Gastrorag CZG-8-1T, CZG-8-1Q User Manual

ПАСПОРТ

Наименование оборудования

ШКАФ ФРИТЮРНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ

Фирма-изготовитель

GASTRORAG

Серия

CZG

Шкаф фритюрный электрический 1

Общие данные

Модель

CZG-40

CZG-40-2

CZG-80

CZG-80-2

Описание

Настольный

Габаритные размеры, мм

255х455х305

435х455х305

345х455х305

615х455х305

Установочная мощность, кВт

2,00

2,00 + 2,00

3,25

3,25 + 3,25

Параметры электросети

220/50/1

Масса, кг

5,1

9,4

6,5

12,0

Материал корпуса

Нерж.сталь

Характеристики

Тип котла

Глубокий

Количество котлов

1 2 1

Объем котла, л

4,0

8,0

Диапазон регулировки температуры, оС

70 – 180

Наличие холодной зоны

- - -

ВВЕДЕНИЕ

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-

тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом.

Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите

срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.

Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для обжаривания пищевых продуктов в глубоком слое масла («во

фритюре»).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Шкаф фритюрный 1 шт. Котел съемный 1 шт. (модель CZG-40, CZG-80) 2 шт. (модель CZG-40-2, CZG-80-2) Корзина фритюрная по 1 шт. на котел Крышка котла по 1 шт. на котел Паспорт 1 шт.

+ 3 hidden pages