Gastrorag CPP-46A User Manual [ru]

ПАСПОРТ

Наименование оборудования

Назва приладу

Фирма-изготовитель
Підприємство-виробник

Серия
Серія

СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
СКОВОРОДА ЕЛЕКТРИЧНА

GASTRORAG

CPP

Сковорода электрическая

Сковорода електрична

1

Общие данные

Модель

CPP-46A

CPP-55A

Описание

Настольная

Настольная

Габаритные размеры (диаметр

х глубина), мм

460х55

550х60

Установочная мощность, кВт

1,60

1,70

Параметры электросети

220/50/1

220/50/1

Материал корпуса

Алюминий

Алюминий

Жарочная

поверхность

Тип

Гладкая

Гладкая

Материал

Алюминий с антипригарным

покрытием

Алюминий с антипригарным

покрытием

Диаметр, мм

460 550

Диапазон регулировки

температуры,

о

С

100 – 240

100 – 240

положение 1

подогрев

положение 2

100оС

поджаривание хлеба, гамбургеров

положение 3

150оС

поджаривание ветчины, яичницы,

положение 4

200оС

мяса

положение 5

240оС

приготовление пиццы

RU

ВВЕДЕНИЕ

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-

тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом.

Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите

срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.

Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.

НАЗНАЧЕНИЕ

Оборудование предназначено для жарки и тушения пищевых продуктов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Сковорода 1 шт.
Крышка 1 шт.
Сетевой шнур 1 шт.
Паспорт 1 шт.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Включите питание (вставьте вилку в розетку).

2. Задайте нужную температуру при помощи ручки термостата:

Сковорода электрическая

2

Сковорода електрична

3. Дайте оборудованию прогреться до заданной температуры в течение примерно 5 – 10 мин. При дос-

тижении заданной температуры загорится световой индикатор термостата. Оборудование готово к

работе.
В процессе работы термостат будет по мере необходимости автоматически включать и вы-ключать

нагревательный элемент. При включении нагревательного элемента световой инди-катор термостата
будет мигать, а сам нагревательный элемент может издавать шум. Это нор-мально и неисправностью
не является.

Во избежание повреждения антипригарного покрытия не допускается переворачивать продук-ты на
сковороде при помощи металлических предметов. Используйте деревянную или пласт-массовую
лопатку.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Поверните ручку термостата в положение «0».

2. Отключите питание (выньте вилку из розетки).

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети, и

остывшем до комнатной температуры.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и

режущие предметы, хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи, растворители.

Поверхности корпуса следует периодически протирать чистой влажной губкой или тканью.
Жарочную поверхность следует очищать мягкой губкой или тканью, смоченной теплым мыльным

раствором. Остатки раствора следует удалить чистой влажной тканью и вытереть насухо.

Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-кулы и

т.п.), необходимо отключить его от сети и тщательно очистить.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-

ми специалистами.

2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-

лением.

3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический выключатель должен на-

ходиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.

4. Оборудование следует устанавливать в хорошо проветриваемых помещениях, по возможности под

вентиляционными зонтами.

5. Расстояние между оборудованием и стеной должно составлять не менее 100 мм, либо стена должна

быть покрыта огнеупорным материалом.

6. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.

7. Оборудование предназначено для обжаривания пищевых продуктов. Использование оборудования

не по назначению не допускается.

8. Не допускается ставить оборудование на конфорки газовых или электрических плит.

9. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать осторожность и пользо-

ваться защитными рукавицами.

10. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.

11. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив его от электросети.

12. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды или погружать его в воду.

13. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.

Сковорода электрическая

Сковорода електрична

3

Загальні дані

Модель

CPP-46A

CPP-55A

Опис

Настільний

Настільний

Габаритні розміри

(діаметр х висота), мм

460х55

550х60

Установна потужність, кВт

1,60

1,70

Параметри електромережі

220/50/1

220/50/1

Матеріал корпусу

Алюміній

Алюміній

Поверхня для

смаження

Тип

Гладка

Гладка

Матеріал

Алюміній з антипригарним

покриттям

Алюміній з антипригарним

покриттям

Діаметр, мм

460 550

Діапазон регулювання темпе-

ратури,

о

С

100 – 240

100 – 240

положення 1

підігрів

положення 2

100оС

підсмажування хлібу, гамбургерів

положення 3

150оС

підсмажування шинки, яєчні,

положення 4

200оС

м’яса

положення 5

240оС

приготування піцци

UA

ВВЕДЕННЯ

ШАНОВНІ СПОЖИВАЧІ!

Ви придбали професійне устаткування. Перш ніж Ви розпочнете роботу з ним, обов’язково ознайом-

теся з даним Паспортом.

Пам’ятайте, що, виконуючи усі вказівки, викладені у даному Паспорті, Ви тим самим подовжуєте

термін експлуатації приладу й уникните травмування обслуговуючого персоналу..
Ми сподіваємося, що наші рекомендації максимально полегшать Вашу роботу з устаткуванням.

ПРИЗНАЧЕННЯ

Прилад призначений для смаження і тушкування харчових продуктів.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Сковорода 1 шт.
Кришка 1 шт.
Електродріт 1 шт.
Паспорт 1 шт.

ПОРЯДОК РОБОТИ

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВВІМКНЕННЯМ

1. Очистіть прилад відповідно до інструкцій розділу «Обслуговування та догляд».

ВВІМКНЕННЯ ПРИЛАДУ

1. Підключіть живлення (вставте вилку у розетку).

2. Задайте потрібну температуру за допомогою перемикача термостату:

Сковорода электрическая

4

Сковорода електрична

3. Дайте приладу прогрітися до заданої температури протягом приблизно 5 – 10 хв. При досягненні за-

даної температури ввімкнеться світловий індикатор термостату. Прилад готовий до роботи.

У процесі роботи термостат буде автоматично вмикати і вимикати нагрівальний елемент. При

включенні нагрівального елемента світловий індикатор термостата буде миготіти, а сам на­грівальний елемент може видавати шум. Це нормально і не є несправністю.

Щоб уникнути пошкодження антипригарного покриття не допускається перевертання проду-ктів на
сковороді за допомогою металевих предметів. Використовуйте дерев’яну чи пластма-сову лопатку.

ВИМИКАННЯ ПРИЛАДУ

1. Поверніть ручку термостата у положення «0».

2. Відключіть живлення (вийміть вилку з розетки).

ОБСЛУГОВУВАННЯ І ДОГЛЯД

Усі роботи з обслуговування виконуються на приладі, відключеному від електромережі, та

охолодженому до кімнатної температури.

Не допускається використовувати для очищення приладу абразивні матеріали, колючі і ріжучі

предмети, агресивні чистячі засоби, бензин, кислоти, луги і розчинники.

Поверхні корпуса слід періодично протирати чистою вологою губкою чи тканиною.

Поверхню для смаження слід протирати чистою вологою губкою чи тканиною, змочену теплим

мильним розчином. Залишки розчину слід видалити чистою вологою тканиною і витерти насухо.

Якщо прилад не буде використовуватись протягом тривалого часу (вихідні, канікули, тощо),

необхідно відключити його від електромережі і ретельно очистити.

ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ

1. Установка приладу і підключення до електромережі здійснюється тільки кваліфікованими фахівця-

ми.

2. Для підключення однофазного приладу повинна використовуватись трьохдротова схема із заземлен-

ням.

3. З метою дотримання норм протипожежної безпеки автоматичний вимикач повинен знаходитися по-

руч із приладом у доступному місці.

4. Прилад слід встановлювати в добре провітрюваних приміщеннях, по можливості під вентиляційни-

ми витяжками.

5. Відстань між приладом і стіною повинне складати не менш 100 мм, або ж стіна повинна бути покри-

та вогнетривким матеріалом.

6. Настільні прилади варто встановлювати на вогнетривкій поверхні.

7. Прилад призначений для обсмажування харчових продуктів. Не допускається використання приладу

не за призначенням.

8. Не допускається встановлювати прилад на конфорки газових чи електричних плит.

9. Під час роботи з приладом, щоб уникнути опіків слід бути обережним і користуватися захисними

рукавицями.

10. Не допускається залишати ввімкнений прилад без догляду.

11. Забороняється проводити обслуговування приладу, не відключивши його від електромережі.

12. Не допускається мити прилад під прямими струменями води і занурювати його у воду.

13. При виникненні будь-яких несправностей варто звертатися до фахівців служби сервісу.