
МАШИНА ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ
GASTROMIX
Описание:
Тестораскаточная машина серии 520 сконструирована и
произведена на нашем предприятии. Отличается высокими
эксплуатационными характеристиками; оснащена двигателем
особой конструкции, допускающим реверсивный режим раскатки
теста. Аппарат оборудован системой предохранительных устройств,
работает ровно и надёжно. Имеет прочную конструкцию корпуса,
оригинальный дизайн, точно регулируемые функции, высокий
уровень автоматизации и годен для применения в гостиницах,
ресторанах и общественных столовых. Все детали аппарата,
вступающие в соприкосновение с пищевыми продуктами,
выполнены из нержавеющей стали либо обработаны особым
образом в строгом соответствии с принятыми в Китае
гигиеническими стандартами.
Важные примечания:
1. Установите аппарат на сухой горизонтальной поверхности,
закрепите его.
2. Перед началом эксплуатации удостоверьтесь в том, что
характеристики электропитания в месте установки аппарата
соответствуют его паспортным данным и что сам аппарат
надежно подключён к системе заземления.
3. Если однажды толщина листов теста не окажется приемлемой, то
виной тому недостаток мощности двигателя.
4. Перед включением аппарата не забудьте опустить
предохранительный щиток.
5. Эксплуатационные характеристики приведены в табличке с
техническими данными, установленной на аппарате.
Технические характеристики:

Техническое обслуживание:
ВАЖНО! ВСЕ РАБОТЫ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
СЛЕДУЕТ ПРОИЗВОДИТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПОЛНОГО
ОБЕСТОЧИВАНИЯ АППАРАТА.
Для того, чтобы двигатель, узлы и детали аппарата изнашивались
постепенно, производите его регулярные чистку и техническое
обслуживание. Это позволит также обеспечить годы безотказной
работы машины.
СОВЕТ ОПЕРАТОРАМ:
Каждый раз после использования аппарата в целях недопущения
размножения в нём болезнетворных бактерий тщательно его
чистите и мойте.
Не реже одного раза в шесть месяцев добавляйте или же меняйте
консистентную смазку в аппарате.
Не реже одного раза в месяц проверяйте натяжение приводной
цепи.
Не реже одного раза в шесть месяцев проверяйте состояние
электрических цепей машины.
Поиск и устранение неисправностей:
Аппарат не запускается:
Ослабли контакты в колодке электропитания.
Не активируются предохранительные устройства.
Не активируются предохранительные устройства:
Поднимите крышку и проверьте надёжность крепления
вилочного контакта предохранительного выключателя.
Проверьте электроцепь предохранительного выключателя.
Температура в аппарате слишком высока:
Слишком продолжителен рабочий цикл аппарата.

Проблемы с питающим напряжением, проверьте его наличие.
Перегрузка либо неправильный режим работы машины.
Низкий кпд аппарата:
Проверьте состояние двигателя.
Ослабла приводная цепь. В этом случае снимите заднюю стенку
аппарата и поворотом винта натяните цепь. Если это не помогает,
замените цепь.
Если вышеуказанные рекомендации к решению проблем не
привели, обратитесь к специалистам авторизованного технического
центра продавца.
ВНИМАНИЕ! НЕ ДОПУСКАЕТСЯ МОЙКА АППАРАТА ВОДОЙ,
ПОДАВАЕМОЙ ПОД ДАВЛЕНИЕМ.
В линию электропитания аппарата в целях повышения
электробезопасности пользователю рекомендуется установить
рубильник, в котором расстояние между нормально разомкнутыми
контактами должно быть не менее 3 мм. Рубильник должен быть
рассчитан на работу с током номиналом не ниже 35 А.