Gastromix HSH40 User Manual [ru]

ТЕСТОМЕС HSH40

Инструкция по использованию

I. Общее описание

Тестомесы серии HSH являются аппаратами горизонтального исполнения
для замеса различных видов теста. Все эти машины пригодны для замеса теста в
условиях ресторана, гостиниц, заводов, промышленных столовых и кухонь.

Данные машины современны в своей конструкции, легки в использовании,
имеют привлекательный дизайн, высокоэффективны и бесшумны. Все
механизмы, которые соприкасаются с продуктами питания, изготовлены из
нержавеющей стали или обработаны, соответствуют гигиеническим и
санитарным нормам.

Ⅱ. Технические характеристики

Модель

Вес теста за

один замес

Время одного

замеса

Скорость

вращения

Напряжение Мощность

HSH40 15 кг 5-10 мин 50 об/мин 220В/50Гц 1.5кВт

III. Функционирование и обслуживание

До использования убедитесь, что все движущиеся
части не имеют препятсвий на своём пути,
смажьте все контактные места и удалите из бака
все посторонние предметы.

Проверьте, чтобы напряжение соответствовало
тому, которое необходимо для данного вида
оборудования, и что все провода, включая
внешнее заземление, должным образом
соединены.
Тестирование: подключите электропитание,
включите машину, проверьте, чтобы машина
производила вращение в направлении, указанном
на корпусе, если это не так, поменяйте фазность
подключения.
Вставьте вилку в розетку, чтобы включить
машину. Когда машина будет готова к запуску,
насыпьте муку, добавьте воду и дрожжи в бак
(воду можно подливать), и запустите вращение.
После завершения процесса, вытащите
установочный штифт, выньте вилку из розетки,
переверните бак на 90 градусов, и вытащите
замешанное тесто (не помещайте руки в дежу,
когда рабочий орган вращается).

После каждого использования машину
необходимо очищать, крышка дежи должна быть
закрыта. В машине не должно быть посторонних
предметов, а также необходимо смазывать места
соприкосновения для того, чтобы вы могли
нормально использовать машину в следующий
раз.

IV. Замечания по использованию однофазного двигателя

До использования, убедитесь, что напряжение в Вашей сети соответствует

данному двигателю. Разница напряжения ± от номинального напряжения. Если
напряжение выше 230В или ниже 210В, используйте трансформатор или
стабилизатор, чья мощность на 10% выше, чем мощность, требуемая для работы
двигателя.

Внимание: Корпус машины должен быть заземлен.