Gastromix HS30B User Manual [ru]

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ АППАРАТОВ GASTROMIX СЕРИИ HS

Технические параметры

Модель Вместимость

чана

HS20

20 л 220 в

HS30

30 л 220 в/380 в

HS40

40 л 220 в/380 в

HS50

50 л 220 в/380 в

HS60

60 л 220 в/380 в

HS80

80 л 220 в/380 в

HS100

100 л 220 в/380 в

Номинальное

напряжение

Номинальная

мощность

(кВт)

0.55/0.75 232/116 24/12

0.85/1.1 123/185 11.5/17

1.1/2.2 114/230 10/21

1.5/2.4 114/230 10/21

1.6/2.8 104/210 9.5/19

2.2/3.3 230/115 20/10

2.6/3.8 221/110 20/10

Скорость

вращения

вала

миксера

об/мин.

(

)

Скорость

вращения

чана

об/мин.

(

)

Установка. Важные замечания

1.

Установите аппарат на горизонтальную поверхность (пол); температура в

1.

помещении установки машины должна поддерживаться в приемлемых для е ѐ
функционирования пределах. Убедитесь в том, что характеристики
электропитания в месте установки аппарата соответствуют его паспортным
данным, а провода подключены правильно.

ВНИМАНИЕ: АППАРАТ НЕОБХОДИМО ДОЛЖНЫМ ОБРАЗОМ ЗАЗЕМЛИТЬ

!!

После проверки аппарата и его электрических соединений

2.

квалифицированным специалистом-электриком переведите селектор на правой
стороне машины в положение «включено» - загорится соответствующий
контрольный СИД. Направление вращения должно совпадать со стрелкой
нанес ннойѐ
провода в вилке электропитания

3.

Поднимите защитную крышку – аппарат остановится, его дальнейшее

функционирование невозможно. При необходимости повторного пуска машины

чане. При несовпадении обесточьте аппарат и поменяйте местами

на

.

!

,

достаточно просто опустить защитную крышку и снова нажать кнопку «ПУСК».

4.

Поднимите защитную крышку, поместите в чан требуемый объ мѐ муки (не

кладите бóльшее еѐ количество, чем необходимо по максимальным показаниям

5.

6.

7.

Заполните чан водой из расч таѐ

45%-50% от

Опустите защитную крышку и запустите аппарат

По окончанию замеса получившегося теста

примерно

минут) нажмите кнопку «СТОП». После остановки машины

8

поднимите защитную крышку и извлеките массу теста

8.

9.

2.

Во время работы аппарата ни в коем случае не просовывайте руки в чан: это

опасно!

Во время работы аппарата не допускаются еѐ чистка и смазка

Техническое обслуживание

ВАЖНО! ВСЕ РАБОТЫ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ МАШИНЫ

НЕОБХОДИМО ПРОИЗВОДИТЬ

ХОДЕ РЕМОНТНЫХ РАБОТ И РАБОТ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

ДВИГАТЕЛЬ

Ч

ИСТКУ И СМАЗКУ ЦЕПНЫХ ПРИВОДОВ И ПОДШИПНИКОВ НЕОБХОДИМО

ПРОИЗВОДИТЬ НА РЕГУЛЯРНОЙ ОСНОВЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ

Перед началом работы с машиной внимательно прочитайте инструкцию по

1.

ДЕТАЛИ И УЗЛЫ АППАРАТА СЛЕДУЕТ ДЕМОНТИРОВАТЬ ПОСТЕПЕННО

,

.

эксплуатации аппаратов серии
После каждого случая применения аппарата производите его тщательную

2.

ТОЛЬКО

HS.

ПОСЛЕ ПОЛНОГО ЕЁ ОБЕСТОЧИВАНИЯ

.

веса засыпанной муки

.

.

продолжительность процесса

(

.

.

чистку и мойку; добавляйте смазку в соответствующие точки смазки и
следите за гигиеническим состоянием аппарата
Не производите частые пуски машины – это не привед т к увеличению срока ѐ

3.

е службы. Неѐ
работы машины без остановки
Один раз в месяц смазывайте цепные приводы и основные движущиеся

4.

детали аппарата
Не реже одного раза в полгода проверяйте натяжение приводных ремней и

5.

цепей

.

Не реже одного раза в год проверяйте состояние электрических цепей

6.

Не допускается мойка машины водой, подаваемой под давлением (например,

7.

из шланга)

рекомендуются также слишком продолжительные периоды

.

.

.

.

).

В

.

.

.

Поиск и устранение неисправностей

3.

Аппарат не запускается.

1.

Ослабли контакты в колодке электропитания.

a)

Не опущена предохранительная крышка.

b)

Не срабатывает предохранительный выключатель.

2.

Откройте защитную крышку и проверьте, не оста тся лиѐ

a)

нажатом положении.

Проверьте состояние электроцепи предохранительного выключателя

b)

выключатель в

.