Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitungen gut auf.
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen
Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch).
Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können
zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche
elektrische Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie
ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden. Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand
NIEMALS unbeaufsichtigt.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen
nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Fachhändler.
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und in Haushalten. Verwenden
und lagern Sie das Gerät nicht im Freien. Verwenden Sie nur Bauteile,
Ersatzteile und Zubehöre für das Gerät, die vom Hersteller für diesen
Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder ungeeignete
Bauteile (Beispiel: Krüge oder Dichtringe) können während des Betriebs
brechen oder sich bei laufendem Motor lösen oder undicht werden
oder die installierten Sicherheitsverriegelungen außer Betrieb setzen
und dadurch zu schweren Verletzungen und Sachschäden führen.
• Kinder und gebrechliche Personen müssen Sie bei der Handhabung
von Elektrogeräten stets besonders beaufsichtigen. Bewahren Sie das
Gerät und die Bauteile des Gerätes stets an einem trockenen, sauberen, für Kinder unzugänglichen Ort auf.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Halten Sie
das Gerät und die Schnur außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
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Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und
Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung
durchgeführt werden.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, fest, eben, trocken und ausreichend groß und stabil sein. Stellen und betreiben Sie das Gerät
nur auf ausreichend standfesten Unterlagen, die weder kippen noch
wackeln. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen
Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das Gerät, um
eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Niemals das Gerät oder den Mischkrug an den Rand oder an die
Kante der Arbeitsfläche stellen. Stellen Sie den Mischkrug immer nur
auf sauberen, glatten Unterlagen ab. Schmutz und Sand können die
Verriegelung im Krugboden beschädigen.
• Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in die Nähe von starken
Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen,
Grill) stellen.
• Der Glasbehälter des Gerätes ist nur für Flüssigkeiten bis 60 °C geeignet. Keine kochenden Flüssigkeiten einfüllen!
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker
eingesteckt ist. Schalten Sie immer zuerst auf ›0‹ (Schalterposition:
AUS) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie
das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen, oder reinigen wollen. Fassen Sie immer am Gehäuse des Steckers an, wenn Sie den
Stecker ziehen.
• Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder Teilen des
Geräts eintrocknen. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine oder mit Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel:
Topfreiniger) oder scharfen Putzmitteln reinigen. Niemals harte oder
scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum
Reinigen verwenden. Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz,
Gummi oder Kunststoff. Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an,
um die Bauteile nicht zu verbiegen und die Lager der Klingen und des
Antriebsrads nicht zu beschädigen.
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• Die Klingen des Messereinsatzes sind scharf. Achten Sie darauf, sich
nicht zu verletzen, wenn Sie mit dem Messereinsatz hantieren. Verwenden Sie zum Reinigen eventuell eine handelsübliche Spülbürste
aus Kunststoff. Schalten Sie immer zuerst auf ›0‹ (Schalterposition:
AUS) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn während des Betriebs eine Störung auftritt (Beispiel: undichter Mischkrug,
verkeilte Messer). Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn der
Glaskrug oder die Kunststoffteile Sprünge oder Risse haben, verformt
oder undicht sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren oder
wenn der Messereinsatz oder das Antriebsrad schwergängig oder
beschädigt ist.
• Lassen Sie das Gerät von einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen
und reparieren, wenn es nicht mehr erwartungsgemäß arbeitet oder
übermäßigen Belastungen (Beispiel: Sturz, Schlag, Überhitzung, eingedrungene Flüssigkeit) ausgesetzt war.
• Machen Sie den Mischkrug nicht zu voll und füllen Sie keine harten
Zutaten ein (Beispiel: ganze Nüsse), damit der Inhalt nicht überläuft
und herausspritzt und die Messer nicht steckenbleiben.
• Bei der Verarbeitung heißer Zutaten: An beiden Seiten des Messbechers sind Öffnungen, an denen der Dampf entweichen kann. Legen
Sie eventuell ein Küchentuch über den Deckel, um ein Spritzen durch
den entweichenden Dampf zu vermeiden. Achten Sie darauf, sich
nicht am Krug zu verbrennen oder an Spritzern oder Dampf zu verbrühen. Fassen Sie den Mischkrug zum Aufsetzen und Abnehmen nur
am Griff an.
• Füllen Sie nur Zutaten ein, die nicht heißer als 60 Grad sind.
Wichtig:Wenn Sie Eis im Mischkrug verarbeitet haben, erwärmen Sie
erst den Glasbehälter langsam, bevor Sie heiße Lebensmittel einfüllen.
Ansonsten könnte der Glasbehälter platzen oder beschädigt werden.
• Das Gerät ist nicht zum Raspeln von Nüssen, Schokolade oder anderen harten Zutaten geeignet.
• Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch geeignet.
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MÖGLICHE GEFÄHRDUNGEN DURCH BEWEGLICHE BAUTEILE
• Niemals den Motor ohne den richtig aufgesetzten Mischkrug einschalten. Niemals den Krugboden und/oder die Messer einzeln auf den
Motorsockel aufsetzen. Niemals das Antriebsrad des Motorsockels
mit den Händen berühren, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.
• Schalten Sie immer zuerst auf ›0‹ (Schalterposition: AUS) und warten
Sie bis die Messer stehen, bevor Sie den Mischkrug vom Motorsockel herunternehmen. Der Motor läuft nach dem Ausschalten bis zu 3
Sekunden nach. Lassen Sie das Gerät niemals unnötig eingeschaltet.
• Halten Sie niemals Ihre Hände, Kochlöffel oder andere Fremdkörper
(Haare, Kleidungsstücke, Bürsten, Tücher) in den Mischkrug, wenn
der Mischkrug auf dem Motorsockel steht und der Netzstecker in
der Steckdose steckt. Nehmen Sie den Mischkrug immer zuerst vom
Motorsockel herunter, bevor Sie den Inhalt mit einem Kochlöffel nach
unten schieben oder weitere Zutaten hinzugeben.
• Schalten Sie das Gerät nur ein, wenn der Mischkrug mit Deckel und
Messbecher fest verschlossen ist. Halten Sie eine Hand auf dem
Deckel, während das Gerät arbeitet. Wenn Sie feste Zutaten (Beispiel: feste Obst- und Gemüsesorten) verarbeiten, den Mischkrug zu
voll gefüllt haben oder die langsame Geschwindigkeitsstufe gewählt
haben, dann könnte der Motor stecken bleiben, stocken oder zu langsam drehen. Schalten Sie dann sofort auf ›0‹ (Schalterposition: AUS),
um eine Überhitzung zu vermeiden. Beachten Sie die Hinweise zur
Beseitigung von Störungen (siehe Störungen beseitigen).
• Arbeiten Sie nicht länger als 1 Minute am Stück. Lassen Sie den
Mixer kurz abkühlen, bevor Sie weiter arbeiten. Schalten Sie erstmal
den Schalter auf ›0‹ (Schalterposition: AUS).
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE – ELEKTRIZITÄT
• Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose
auf und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen. Das Gerät darf nur an
die ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten
Stromversorgung (Wechselstrom: 230 V, 50/60 Hz) mit Schutzleiter
angeschlossen werden.
• Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken,
einklemmen, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass
das Netzkabel nicht über die Tischkante herunterhängt. Achten Sie
darauf, dass niemand in Kabelschlaufen hängenbleiben kann oder
das Gerät am Kabel von der Arbeitsfläche reißen kann.
• Vergewissern Sie sich stets, dass der Krugboden vollständig dicht ist,
bevor Sie den Mischkrug auf den Motorsockel setzen. Trocknen Sie
übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Niemals Gerät, Kabel oder
Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten oder Nahrungsmittelrückstände über oder unter das
Gerät laufen lassen, um eine Gefährdung durch Elektrizität zu vermeiden.
• Unter dem Motorsockel sind Luftschlitze. Achten Sie unbedingt darauf,
dass keine Flüssigkeiten in die Luftschlitze eindringen. Ziehen Sie
sofort den Netzstecker, wenn Flüssigkeiten über oder unter das Gerät
gelaufen sind. Reinigen und trocknen Sie danach das Gerät. Niemals
das Gerät betreiben, wenn Flüssigkeiten in den Motorsockel eingedrungen sind. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall durch eine Fachwerkstatt überprüfen.
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TECHNISCHE DATEN
Modell:
Stromversorgung:
Maximale Leistungsaufnahme:
Länge des Netzkabels:
Gewicht:
Abmessungen:
(Durchmesser x Tiefe x Höhe)
Fassungsvermögen Glasbehälter:
Umdrehungen:
Prüfzeichen:
Art.- Nr. 40999 Vital Mixer
230 V Wechselstrom, 50/60 Hz
850 Watt
ca. 100 cm
ca. 2,9 kg
ca. 175 x 185 x 395 mm
1,5 Liter
18.000 - 21.000 pro Minute
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IHREN VITAL MIXER KENNENLERNEN
2 oz Barlot
Deckel
Glasbehälter
Fassung für den
Mischkrug
Edelstahlgehäuse,
gebürstet
EIN/AUS Schalter
PULSE-TASTE P
mit 2 Geschwindigkeitsstufen
rutschfeste Standfüße
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VORBEREITUNGEN
Vor der ersten Verwendung und nach längerer unbenutzter Lagerung sollten Sie den
Mischkrug in warmer Spülmittellösung reinigen und danach sorgfältig abtrocknen.
Den Glasbehälter zusammensetzen
1. Legen Sie den Dichtungsring über den Messereinsatz.
2. Setzen Sie nun den Messereinsatz mit dem Dichtungsring in die Fassung.
3. Setzen Sie die Fassung unter den Boden des Glasbehälters.
4. Verriegeln Sie die Fassung indem Sie sie vorsichtig im Uhrzeigersinn drehen.
5. Setzen Sie den Messbecher in den Deckel ein und verschließen Sie nun den
Glasbehälter mit dem Deckel.
DEN GLASBEHÄLTER AUFSETZEN
1. Vergewissern Sie sich, dass der Schalter auf ›0‹ (Schalterposition: AUS) steht.
2. Setzen Sie nun den Glasbehälter auf den Motorsockel. Der Mixer arbeitet nur
mit aufgesetzten Mischkrug. Wenn Sie den Mischkrug abnehmen während der
Mixer arbeitet, hält er automatisch an.
BEDIENUNG
ALLGEMEINE HINWEISE
Halten Sie den Arbeitsplatz während der Arbeit sauber und trocken. Wischen Sie
gegebenenfalls Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten mit einem trockenen Tuch
ab.
WARNUNG: Niemals den Motorsockel auf feuchte Unterlagen oder Tücher
stellen. Niemals Flüssigkeiten unter oder auf den Motorsockel laufen lassen. Sollten
Flüssigkeiten in den Motorsockel eingedrungen sein, dann ziehen Sie sofort den
Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt
überprüfen.
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WARNUNG: Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel:
Koch-besteck) in den Mischkrug, wenn der Mischkrug auf dem Motorsockel steht.
Schalten Sie immer zuerst auf ›0‹ (Schalterpositon: AUS), warten Sie, bis die Messer still stehen und nehmen Sie dann den Mischkrug vom Motorsockel herunter,
bevor Sie den Deckel abnehmen, um den Inhalt zu prüfen oder die Nahrungsmittel
im Mischkrug nach unten zu schieben. Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz,
Gummi oder Kunststoff. Wenden Sie keine Gewalt an, wenn Sie die Nahrungsmittel im Mischkrug nach unten schieben oder Zutaten lösen, die sich im Bereich
der Messer verkeilt haben. Ihr Vital Mixer kann nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen. Sie können damit weder Kartoffeln pürieren, Eierschaum schlagen oder Hackfleisch herstellen noch Früchte oder Gemüse entsaften. Auch für sehr feste Teigsorten (Beispiel: Hefeteig) oder harte Zutaten (Beispiel: Nüsse, harte Schokolade) ist
das Gerät nicht geeignet.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen.
Reinigen Sie das Gerät sofort nach der Arbeit (siehe Pflege und Reinigung).
TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG
Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in den Vital Mixer, sofern dies im Rezept
nicht anders angegeben ist.
Schneiden Sie feste Nahrungsmittel (Gemüse, Obst, Käse, gegartes Fleisch, Fisch
und Meeresfrüchte) in etwa 2 cm große Stücke. Überlasten Sie den Motor nicht
mit zu harten oder zu großen Zutaten. Schalten Sie auf ›0‹ (Schalterpositon: AUS),
wenn der Motor stecken bleibt, um eine Überhitzung zu vermeiden (siehe Störungen
beseitigen).
Bearbeiten Sie die Zutaten nur wenige Sekunden lang. Es ist besser, die Beschaffenheit des Produkts zwischendurch zu prüfen, als ein zu feines, eventuell matschiges
Produkt zu erhalten.
Durch die beiden Geschwindigkeitsstufen und die Intervall-Schaltung (Schalterposition: P) können Sie verschiedenste Zutaten leicht, vielseitig und rasch zubereiten.
DIE GESCHWINDIGKEITSSTUFEN WÄHLEN
Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter einfach auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe 1 oder 2 (siehe folgende Tabelle). Die geeignete Geschwindigkeitsstufe wird
durch die Beschaffenheiten der Zutaten bestimmt. Sie können mit der PULSE-Taste P
arbeiten, wenn Sie den Schalter dabei solange festhalten.
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Geschwindigkeit
IntervallbetriebPULSE-
Schalterstellung
Taste P
Funktion; Beispiele Verwendung
Eis zerstoßen;
Butter/Margarine
flockig rühren
Eiswürfel zerkleinern: 1 bis 12 Eiswürfel in den
Mischkrug füllen und solange PULSE-Taste P drücken, bis die Eisstücke die gewünschte Größe
haben.
Langsam1Pürieren; Babynahrung
zubereiten
Schaumig schlagen; für
Schlagsahne
Mischen; Cremesuppen
rühren
Schnell2Quirlen;
für Fruchtspeisen
Entsaften; für Saft/Mus
aus frischen Früchten
MIT DEM VITAL MIXER ARBEITEN
WARNUNG: Nehmen Sie immer zuerst den Mischkrug vom Motorsockel ab,
bevor Sie den Deckel öffnen und den Inhalt prüfen oder nach unten schieben.
Nahrungsmittel kochen, abkühlen lassen und mit
ausreichend Flüssigkeit in den Mixer geben.
Geben Sie nach Geschmack Zucker oder Aromen
zu.
Erst die Flüssigkeit, dann die anderen Zutaten
einfüllen.
Frische Früchte mit Joghurt, Sahne oder Dickmilch
einfüllen.
Frische Früchte in 2 cm große Stücke schneiden
und einfüllen.
1. Füllen Sie die Zutaten in den Mischkrug.
Wichtig: Vorgegarte Zutaten sollten vor der Verarbeitung abkühlen, flüssige
Zutaten sollten Sie möglichst zuerst einfüllen und feste Zutaten schneiden Sie vor
dem Einfüllen in etwa 2 cm große Stücke. Füllen Sie den Mischkrug nicht zu voll.
Andernfalls könnte der Inhalt überlaufen oder herausspritzen und der Motor könnte
steckenbleiben.
2. Setzen Sie den Deckel auf den Krug und drücken Sie den Deckel fest. Verschließen Sie die mittlere Öffnung des Deckels mit dem durchsichtigen Messbecher.
Der Messbecher hat an beiden Seiten zwei kleine Führungszapfen, die in die
entsprechenden Aussparungen am Deckel passen. Schieben Sie den Messbecher im Deckel ganz nach unten und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, um ihn
zu verriegeln.
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WARNUNG: Niemals bei eingeschalteter Geschwindigkeitsstufe den Misch-
krug herunter nehmen, den Deckel abnehmen oder Kochlöffel oder andere Fremdkörper in den Mischkrug stecken und/oder in den Mischkrug greifen. Schalten Sie
unbedingt zuerst auf ›0‹ (Schalterposition, AUS), um das Gerät auszuschalten, und
warten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist. Nehmen Sie
danach den Mischkrug vom Motorsockel herunter, bevor Sie in den Mischkrug
greifen oder mit Kochbesteck oder ähnlichen Gegenständen arbeiten.
WARNUNG: Wenn Sie heiße Zutaten verarbeiten, dann achten Sie bitte
darauf, sich nicht am Mischkrug oder Deckel zu verbrennen oder am Dampf oder
herausspritzenden Flüssigkeiten zu verbrühen. Legen Sie eventuell ein Küchentuch
über den Deckel, um sich vor Spritzern und Dampf zu schützen.
Wichtig: Der Motor arbeitet nur, wenn der Krug richtig aufgesetzt ist.
3. Halten Sie eine Hand auf den Deckel und schalten Sie das Gerät am Ein/AusSchalter ein. Wählen Sie dabei die gewünschte Geschwindigkeitsstufe 1 oder
2. Der Motor beginnt zu arbeiten.
ACHTUNG: Sollte der Motor ungewollt stocken oder ungewöhnlich langsam
arbeiten, dann schalten Sie sofort auf ›0‹ (AUS). Andernfalls könnte sich der Motor
überhitzen. Beachten Sie unbedingt die Hinweise (Störungen beseitigen).
Hinweis:
Wenn Sie die PULSE-Taste P zum Zerstoßen von Eis oder harter Butter gedrückt
haben, dann läuft der Motor nur solange Sie den Schalter festhalten.
4. Schalten Sie nach wenigen Sekunden auf ›0‹ (Position AUS), um das Gerät auszuschalten.
5. Sobald die Messer stehen, fassen Sie den Mischkrug am Griff und nehmen Sie
den Krug vom Motorsockel herunter.
Danach können Sie den Deckel abnehmen, um das Produkt zu prüfen oder feste
oder zähflüssige Zutaten mit einem Kochlöffel aus Kunststoff vorsichtig nach unten
schieben. Wenn Sie weitere Zutaten zugeben wollen, dann nehmen Sie den Messbecher aus dem Deckel des Mischkrugs. Dazu drehen Sie den Messbecher zuerst
gegen den Uhrzeigersinn und ziehen Sie ihn dann nach oben heraus. Geben Sie
die Zutaten durch die entstandene Öffnung und setzen Sie den Messbecher danach
wieder ein. Lassen Sie das Gerät eventuell noch einmal wenige Sekunden arbeiten,
bis das Produkt die gewünschte Beschaffenheit hat. Setzen Sie den Mischkrug dazu
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wieder auf die Fassung des Motorsockels. Danach können Sie das Gerät erneut
einschalten.
6. Wenn das Produkt die gewünschte Beschaffenheit hat, dann schalten Sie das
Gerät AUS (Schalterposition ›0‹) und nehmen Sie den Mischkrug vom Gerät.
Nehmen Sie danach den Deckel vom Mischkrug.
Fließfähige Produkte – vom Getränk bis zu zähflüssigem Teig – können Sie oben
aus dem Mischkrug ausgießen. Danach können Sie den Mischkrug sofort nach der
Anleitung reinigen.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf den Teilen des Geräts eintrocknen.
Reinigen Sie das Gerät sofort nach jeder Verwendung nach der Anleitung (Pflege
und Reinigung).
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Tragen Sie geeignete Handschuhe, wenn Sie mit heißen Flüs-
sigkeiten arbeiten. Achten Sie darauf, sich nicht am Mischkrug zu verbrennen oder
an herausgespritzten oder überlaufenden Flüssigkeiten oder Dampf zu verbrühen.
ACHTUNG: Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände, scharfe Reiniger
(Des-infektionsmittel), Scheuerhilfen (Topfreiniger) oder Scheuermittel zum Reinigen
des Geräts oder der Einzelteile verwenden. Wenden Sie beim Reinigen des Messereinsatzes keine Gewalt an, um die Klingen nicht zu verbiegen und das Lager nicht
zu beschädigen. Niemals das Gerät oder Teile davon in der Spülmaschine reinigen.
DEN GLASBEHÄLTER REINIGEN
WARNUNG: Die Klingen des Messereinsatzes sind scharf. Behandeln Sie
den Messereinsatz vorsichtig und ohne Gewaltanwendung, um sich nicht zu
schneiden und den Messereinsatz nicht zu beschädigen.
1. Leeren Sie den Mischkrug vollständig aus und spülen Sie lose anhaftende Nahrungsmittel mit klarem Wasser aus.
2. Füllen Sie den Mischkrug mit heißer Spülmittellösung, so dass die Klingen
bedeckt sind. Setzen Sie ihn dann auf den Motorsockel um ihn darauf zu verriegeln.
3. Legen Sie den Deckel auf und schalten Sie das Gerät für einige Sekunden ein.
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