ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПЕЧЕЙ G|STARTER
PICCOLO PICCOLO DIGITAL
BRAVO BRAVO DIGITAL
DELIZIOSO DELIZIOSO DIGITAL
SUPERIORE SUPERIORE DIGITAL
МОДЕЛЬ
АКСЕССУАРЫ
(мм)
ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ
(мм)
ВНУТРЕННИЕ
РАЗМЕРЫ (мм)
НАПРЯЖЕНИЕ
МОЩНОСТЬ
(Вт)
PICCOLO
3 противня
330x460
L640xh535xp635
L520xh285xp365
230 В
2600 Вт
PICCOLO
DIGITAL
3 противня
330x460
L640xh535xp635
L520xh285xp365
230 В
2600 Вт
BRAVO
4 противня
330x460
L640xh610xp635
L520xh365xp365
230 В
3400 Вт
BRAVO
DIGITAL
4 противня
330x460
L640xh610xp635
L520xh365xp365
230 В
3400 Вт
DELIZIOSO
3 противня
600x400
L780xh550xp750
L660xh285xp430
230В-
380В 2N-
230В
3F
5000 Вт
DELIZIOSO
DIGITAL
3 противня
600x400
L780xh550xp750
L660xh285xp430
230В-
380В 2N-
230В
3F
5000 Вт
SUPERIORE
4 противня
600x400
L780xh620xp750
L660xh365xp430
230В-
380В 2N-
230В
3F
6700 Вт
SUPERIORE
DIGITAL
4 противня
600x400
L780xh620xp750
L660xh365xp430
230В-
380В 2N-
230В
3F
6700 Вт
МОДЕЛЬ
КОЛ-ВО
ДВИГАТЕЛЕЙ
РЕВЕРС
ВЕНТИЛЯТОРА
УВЛАЖЕНИЕ
PICCOLO
1
НЕТ
ДА-РУЧНОЕ
PICCOLO DIGITAL
1
НЕТ
ДА-РУЧНОЕ ИЛИ
ПРОГРАММИРУЕМОЕ
BRAVO
1
НЕТ
ДА-РУЧНОЕ
BRAVO DIGITAL
1
НЕТ
ДА-РУЧНОЕ ИЛИ
ПРОГРАММИРУЕМОЕ
DELIZIOSO
1
ДА
ДА-РУЧНОЕ
DELIZIOSO
1
ДА
ДА-РУЧНОЕ ИЛИ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
1. ON\OFF (ВКЛ/ВЫКЛ) ТАЙМЕР 0-60 минут (по часовой стрелке),
неограниченный (против часовой стрелки)
2.Термостат приготовления 0-280 °C
3.Кнопка увлажнения (ручное)
3 1 2
DIGITAL
ПРОГРАММИРУЕМОЕ
SUPERIORE
2
ДА
ДА-РУЧНОЕ
SUPERIORE
DIGITAL
2
ДА
ДА-РУЧНОЕ ИЛИ
ПРОГРАММИРУЕМОЕ
ОБЩИЕ ИНСТРУКЦИИ
Убедительно просим внимательно ознакомиться с данным руководством для
обеспечения безопасного выполнения всех действий и обеспечить оптимальные
эксплуатационные характеристики.
Наше оборудование прошло заключительный контроль качества
квалифицированными сотрудниками завода. Действия по установке и
обслуживанию должны выполняться квалифицированным и уполномоченным
персоналом.
Перед установкой прибора необходимо убедиться, что значения источника
электропитания в помещении совпадает со значениями, указанными на
техническом шильдике печи.
Электрическая безопасность оборудования гарантирована только в случае
подсоединения к эффективной системе заземления, отвечающей нормам СEI
(необходимо проверять на регулярной основе).
Никогда не закрывайте решетки отверстия вентилятора горячего воздуха.
Перед проведением очистки печи убедитесь, что она отключена от электрической
сети.
Ежедневно после эксплуатации тщательно очищайте рабочую камеру.
Не используйте металлическую мочалку для очистки печи.
Сохраните данное руководство в надежном месте для использования в будущем.
УСТАНОВКА
Подготовка машины
Перед установкой печи, удалите клейкую пленку, защищающую нержавеющий
корпус, и очистите его от остатков клея.
Место установки
Печь следует устанавливать в проветриваемом помещение. Задняя панель
прибора должна находиться минимум в 10 см от любой стены.
Электрическое подсоединение
Перед подсоединением печи к источнику электропитания, ознакомьтесь с нормами
безопасности, действующими в вашей стране.
Перед подсоединением печи к источнику электропитания убедитесь, что значения
напряжения и частоты соответствуют значениям, указанным на шильдике,
который расположен на задней панели печи.
Печь необходимо подсоединить к контуру заземления электросети, по этой
причине на клеммной коробке имеется зажим со следующим символом
Печь должна быть включена в эквипотенциальную систему, подсоединение
должно быть выполнено при помощи провода с минимальным сечением 10мм2,
подсоединенного к зажиму со следующим символом на задней панели печи:
Используйте кабель H07 RN-F
Подсоединение к трубопроводу
Печь должна быть подключена к водопроводу с питьевой водой <10 °F для
предупреждения засора трубы подачи воды.
Давление воды между 150 и 250 кПа (1,5-2 бар)
Мы настоятельно рекомендуем установить смягчитель воды, чтобы избежать
известкового отложения.
ПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УСТРОЙСТВА
После установки, включите печь и запустите ее в работу в первый раз пустой и при
максимальной температуре для устранения остатков смазки.
Перед выпеканием в печи, предварительно нагрейте рабочую камеру. Это
действие является очень важным и должно выполняться минимум 10 минут
каждый раз перед использованием печи.
Когда вы запускаете таймер в версии с механической панелью управления, печь
включена, загораются индикатор LED таймера и внутреннее освещение печи и
устанавливается время приготовления еды.
Для увлажнения рабочей камеры, нажмите кнопку увлажнения, расположенную на
панели управления. Каждый раз при нажатии кнопки увлажнения в рабочую камеру
поступает влага.
Для создания пара, температура внутри рабочей камеры не может быть
менее 120°С.
ДЕЙСТВИЯ ПО ОЧИСТКЕ И ОБСЛУЖИВАНИЮ
Каждый раз при проведении очистки ОТКЛЮЧАЙТЕ печь от электросети.
Очистку следует выполнять очень часто, поскольку печь следует всегда
содержать в чистоте.
Ежедневная очистка должна выполняться при температуре печи около 40°/50°C,
будьте аккуратны при очистке уплотнителя и шарниров двери, чтобы избежать
проблем с закрытием.
Используйте только специальные средства для очистки, которые не должны
быть слишком агресивными. Использование неподходящих среств или
приспособлений может вызвать коррозию компонентов оборудования.
Loading...