I nst r uct ion m an ual
Руководство по эксплуатации
Food dehydrat or
Электросушилка для продуктов
GL2631
ОГЛАВЛЕНИЕ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЭЛЕКТРОПРИБОРА
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРА
ХРАНЕНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
УТИЛИЗАЦИЯ
ГАРАНТИЙНЫЕ УСЛОВИЯ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
3
4
5
5
11
12
12
14
Уважаемый покупатель!
Мы благодарим Вас за оказанное доверие и уверены, что Вы останетесь довольны
покупкой. Техника GALAXY разработана для создания атмосферы комфорта и уюта в
Вашем доме.
Перед использованием прибора мы настоятельно рекомендуем Вам внимательно ознакомиться со всеми пунктами настоящего руководства по эксплуатации.
При покупке прибора необходимо удостовериться в его работоспособности, отсутствии
механических повреждений, проверить комплектацию и наличие штампа торгующей
организации, даты продажи и подписи продавца с номером модели и серийным номером, точно соответствующим серийному номеру на корпусе прибора.
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
ЭЛЕКТРОПРИБОРА
2
5
1
1.Корпус
2.Крышка
3.Регулятор температуры
4.Выключатель вкл.(I)/выкл.(0)
5.Прозрачные съемные поддоны
4
3
3
INSTRUCTION MANUAL
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Безопасная и стабильная работа электроприбора гарантируется только при
соблюдении следующих условий:
1. Запрещается погружать корпус электроприбора в воду или иные жидкости.
2. Перед подключением электроприбора к сети питания необходимо убедиться, что параметры в сети соответствуют значениям 220-240 В, 50 Гц.
3. При отключении электроприбора от сети следует держаться за штекер, а не за шнур.
4. Не следует позволять детям контактировать с электроприбором, даже если он выключен и отключен от сети.
5. Электроприбор следует всегда отключать от сети, если он не используется.
6. Также электроприбор нужно отключить от сети в случае любых неполадок и после
окончания работы.
7. Не следует использовать электроприбор для любых иных целей, кроме указанных в
настоящем руководстве. Работа, хранение и уход за электроприбором должны осуществляться строго в соответствии с настоящим руководством по эксплуатации.
8. Необходимо следить за целостностью шнура питания и электроприбора. Запрещается использовать электроприбор при наличии повреждений.
9. Избегайте присутствия детей, посторонних и животных рядом с работающим электроприбором.
10. Не используйте электроприбор, если есть риск возгорания или взрыва, например,
вблизи легко-воспламеняющихся жидкостей или газов.
11. При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить
изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо. Замена шнура
питания осуществляется в авторизованном сервисном центре согласно действующему
тарифу.
12. Убедитесь, что в непосредственной близости от электроприбора нет ничего, что
могло бы осложнить его работу и вызвать нежелательные последствия.
13. Устанавливайте прибор на ровную, устойчивую и термостойкую поверхность.
14. Во избежание блокировки вентиляционных отверстий прибора не накрывайте его
во время работы.
15. Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
16. Не прикасайтесь к корпусу прибора и к вилке сетевого шнура мокрыми руками.
17. Не используйте прибор вне помещений.
18. Время непрерывной работы не должно превышать 36 часов. По истечении 36 часов
работы выключите устройство, отключите его от электрической сети и дайте прибору
остыть.
19. Не допускайте попадания воды в вентиляционные отверстия прибора.
20. Запрещается использовать электросушилку без верхней крышки, во время работы
прибора не снимайте крышку на длительное время.
21. Если вы сняли крышку, чтобы проконтролировать процесс сушки, то соблюдайте
осторожность
и не располагайте лицо или другие открытые участки тела над секциями для сушки.
22. Не прикасайтесь к горячим поверхностям прибора.
23. Секции для сушки во время работы нагреваются. Перед снятием дайте им остыть.
4
4
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
ВНИМАНИЕ! Данное руководство по эксплуатации не может предусмотреть все возможные нештатные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации данного прибора. Пользователь должен самостоятельно соблюдать меры техники безопасности при работе с электроприбором!
ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не следует пользоваться электроприбором в состоянии
алкогольного или наркотического опьянения или в иных условиях, мешающих объективному восприятию действительности, и не следует доверять электроприбор людям в
таком состоянии или в таких условиях!
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Извлеките электроприбор из коробки и удалите упаковочный материал (при его наличии). Корпус следует протереть чистой влажной тканью, а поддоны и крышку электроприбора промыть в теплой воде.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРА
Электросушилка позволяет заготавливать овощи и фрукты без использования консервантов с минимальной потерей полезных веществ, а также сушить лекарственные растения, пряные травы, цветы и т.п.
Вымойте продукты, дайте воде стечь и при необходимости нарежьте небольшими кусочками, кружочками или дольками. Для того чтобы продукты не потеряли свой цвет,
Вы можете предварительно опустить их в воду, содержащую лимонный сок.
Установите электросушилку на твердую ровную поверхность. Равномерно разложите
заранее подготовленные продукты на поддонах в один ряд.
ВНИМАНИЕ! Перед тем, как разложить продукты на поддоны, убедитесь, что они сухие. Не раскладывайте мокрые продукты на поддоны.
Не следует раскладывать на поддоны слишком большое количество продуктов. Всегда
начинайте раскладывать продукты с нижнего поддона.
Установите поддоны с разложенными продуктами на корпус прибора. Поддоны должны
быть расположены таким образом, чтобы поток воздуха мог свободно циркулировать
между ними. Рекомендуется использовать все 5 поддонов, даже если некоторые из них
останутся пустыми. Закройте электроприбор крышкой.
Устройство предназначено только для бытового использования.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор всегда должен быть закрыт крышкой.
5
INSTRUCTION MANUAL
Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую розетку. С помощью регулятора установите температуру нагрева в соответствии с указанными ниже значениями.
Значение
регулятора
температуры
Включите устройство, переведя выключатель в положение «I».
Примечание: При первом использовании возможно появление постороннего запаха
при работе нагревательного элемента, это допустимо.
Примечание: Для обеспечения наилучших результатов сушки рекомендуется укладывать более влажные ингредиенты на нижние секции и периодически менять нижние и
верхние секции местами. ( см. рис. 1) Перед тем как поменять секции местами, выключите устройство, переведя выключатель в положение «0». Используйте термостойкие
перчатки при смене поддонов.
Температура
нагрева, оС
351
402
453
504
555
606
657
708
Примечание: Каждый час проверяйте продукты на готовность. Проверяя, готовы
ли продукты, не касайтесь их руками, а используйте для этого вилку, кухонную
лопатку или другие приспособления.
По истечении времени, необходимого для сушки выбранных ингредиентов,
выключите устройство, переведя выключатель в положение «0».
•
Травы, специи – 35°С
•
Орехи, крупы – 40°С
•
Ягоды– 45°С
•
Грибы – 50°С
•
Фрукты, овощи – 55°С
•
Рыба– 60°С
•
Птица – 65°С
•
Мясо – 70°С
6
6
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
Длительность сушки зависит от влажности в помещении, влажности самих продуктов,
толщины кусочков и прочих причин. Некоторые продукты могут быть покрыты своим
естественным защитным слоем, что также увеличивает длительность их сушки. Во избежание этого необходимо бланшировать продукты (погрузить их в кипящую воду на несколько минут), затем немедленно охладить в холодной воде и вытереть насухо. Для более равномерной сушки продуктов необходимо периодически менять поддоны местами.
Перед тем, как убрать продукты на хранение, подождите, пока они полностью остынут.
Храните продукты в сухом, прохладном (идеальная температура хранения +15-16°С) и
темном месте. Не рекомендуется хранить сушеные фрукты и овощи более 1 года. Сушеное мясо, птицу или рыбу не следует хранить более 3 месяцев в холодильнике или 1
года в морозилке. Для хранения сушеных продуктов подходят любые чистые, воздухонепроницаемые и влагоустойчивые контейнеры. Регулярно проверяйте состояние высушенных продуктов.
Подготовка фруктов к высушиванию
Для сохранения натурального вкуса, цвета и запаха фруктов рекомендуется подготовить фрукты соответствующим образом. Смешайте 2 стакана воды с ¼ стакана
натурального сока. Рекомендуется использовать, по возможности, сок того фрукта,
который Вы хотите высушить. Рекомендуется замочить в этой жидкости вымытые
фрукты на 2 часа.
7
INSTRUCTION MANUAL
Таблица №1. Сушка фруктов
Наименование
продукта
Абрикос
Апельсиновая
корка
Ананас (свежий)
Ананас
(консервирован-
ный)
Банан
Виноград Целиком Мягкое 8-38
Вишня
Груша Почистите и нарежьте Мягкое 8-30
Фига Нарежьте кусочками Твердое 6-26
Клюква Целиком Мягкое 6-26
Персик
Финик
Яблоко
Разрежьте пополам и убери-
Почистите и нарежьте кусоч-
косточку. Вы можете убрать
ее, когда вишня будет напо-
Разрежьте пополам, уберите
косточку, когда персик будет
Разрежьте и уберите косточ-
Подготовка
те косточку
Нарежьте длинными поло-
сками
ками или четвертинками
Слейте сок и высушите
кусочки фрукта
Почистите и нарежьте кру-
жочками
(3-4мм толщиной)
Не обязательно вынимать
ловину высушена
наполовину высушен.
ку
Почистите, нарежьте кружочками или кусочками и
уберите сердцевину
Состояние
после сушки
Мягкое 13-28
Хрупкое 8-16
Твердое 6-36
Мягкое 6-36
Хрустящее 8-38
Твердое 8-26
Мягкое 10-34
Твердое 6-26
Мягкое 4-6
Длительность
сушки,ч
Подготовка овощей к высушиванию
Фасоль, цветную капусту, брокколи, спаржу и картофель рекомендуется бланшировать перед высушиванием пару минут. Это помогает сохранить их натуральный цвет.
После этого достаньте овощи и дайте им просохнуть.
8
8
Таблица №2. Сушка овощей
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
Наименование
продукта
Артишок
Баклажан
Брокколи
Грибы
Фасоль
Кабачок
Капуста
Брюссельская
капуста
Цветная капуста
Картофель
Лук
Морковь
Подготовка
Нарежьте полосками
(3-4 мм толщиной)
Почистите и нарежьте
кусочками
(6-12мм толщиной)
Почистите и порежь-
те.
Варите на пару при-
близительно 3 мин.
Нарежьте или сушите
целиком
(маленькие грибы)
Разрежьте и отварите
в кипящей воде
Нарежьте кусочками
(6 мм толщиной)
Почистите, нарежьте
полосками
(3мм толщиной) и
удалите кочерыжку
Разрежьте плодонож-
ки на 2 части
Бланшируйте, пока
она не станет мягкой
Нарежьте и бланши-
руйте 8-10мин.
Нарежьте тонкими
кружочками
Бланшируйте, пока
она не станет мягкой.
Нарежьте круглыми
кусочками.
Состояние
после сушки
Хрупкое 5- 1 3
Хрупкое 6- 1 8
Хрупкое 6- 2 0
Твердое 6- 14
Хрупкое 8- 2 6
Хрупкое 6- 1 8
Твердое 6- 14
Хрустящее 8- 3 0
Твердое 6- 16
Хрустящее 8- 3 0
Хрустящее 8- 1 4
Хрустящее 8- 1 4
Длительность
сушки,ч
9
INSTRUCTION MANUAL
Наименование
продукта
Огурец
Болгарский
перец
Острый перец Целиком Твердое 8- 14
Петрушка
Помидор
Ревень
Свекла
Сельдерей
Зеленый лук Нарежьте крупно Хрустящее 6- 1 0
Спаржа
Чеснок
Шпинат
Шампиньоны
Подготовка
Почистите и нарежьте
кружочками
(12мм толщиной)
Нарежьте полосками
или кружочками (6мм
толщиной) и удалите
сердцевину
Разложите листья по
поддонам
Почистите и нарежьте
кусочками
или кружочками
Почистите и нарежьте
кусочками
(3мм толщиной)
Бланшируйте не-
сколько минут, охла-
дите, отрежьте корень
и листья и
нарежьте кружочками
Нарежьте кусочками
(6мм толщиной)
Нарежьте кусочками
(2,5мм толщиной)
Почистите и нарежьте
кружочками
Бланшируйте не-
сколько минут
Выберите грибы,
шапки которых будут
загнуты вовнутрь,
нарежьте кусочками
или высушивайте
целиком.
Состояние
после сушки
Твердое 6- 18
Хрустящее 4- 1 4
Хрустящее 2- 1 0
Твердое 8- 24
Сушить до
потери влаги
Хрустящее 8- 2 6
Хрустящее 6- 1 4
Хрустящее 6- 1 4
Хрустящее 6- 16
Хрустящее 6- 16
Твердое и
хрустящее
Длительность
сушки, ч
8- 3 8
3- 1 0
10
10
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
Подготовка мяса, рыбы и птицы к высушиванию
Мясо
Перед высушиванием замаринуйте мясо для сохранения натурального вкуса. Маринад также сделает мясо мягче. Обязательно добавьте соль в маринад. Она заберет
лишнюю воду из мяса и поможет ему лучше сохраниться.
Рецепт маринада обыкновенного:
½ стакана соевого соуса
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
2 ст.л. сахара
2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
1¼ ч.л. соли
1 ч.л. мелко нарезанного лука
1 ч.л. молотого перца
Нарежьте мясо маленькими кусочками и сушите 2-8 часов (до полной потери влаги).
Птица
Перед высушиванием рекомендуется отварить или обжарить птицу.
Сушите 2-8 часов (до полной потери влаги).
Рыба
Перед высушиванием рекомендуется отварить или запечь рыбу при температуре 200°
С в течение 20 минут.
Сушите 2-8 часов (до полной потери влаги).
ХРАНЕНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
- Хранить прибор нужно в сухом месте, недоступном для детей и животных.
- Для чистки прибора не используйте чистящие средства, которые могут повредить поверхность прибора.
Если электроприбор вышел из строя, не следует пытаться отремонтировать
его самостоятельно. Настоятельно рекомендуется обратиться в авторизованный сервисный центр.
Во избежание повреждений перевозите устройство только в заводской упаковке. После транспортировки или хранения устройства при пониженной
температуре необходимо выдержать его при комнатной температуре не менее двух часов.
11
INSTRUCTION MANUAL
УТИЛИЗАЦИЯ УСТРОЙСТВА
Неправильная утилизация электроприборов наносит непоправимый вред окружающей
среде. Не выбрасывайте неисправные электроприборы вместе с бытовыми отходами.
Обратитесь для этих целей в специализированный пункт утилизации электроприборов.
Адреса пунктов приема бытовых электроприборов на переработку Вы можете получить
в муниципальных службах Вашего города.
ГАРАНТИЙНЫЕ УСЛОВИЯ
Обращаем Ваше внимание, что в течение гарантийного срока электроприбор будет принят на бесплатное сервисное обслуживание или ремонт при соблюдении
следующих условий:
Гарантийные обязательства осуществляются при наличии правильно заполненного гарантийного талона с указанием в нем даты продажи, серийного номена, печати (штампа)
торгующей организации, подписи продавца. При отсутствии у Вас правильно заполненного гарантийного талона мы будем вынуждены отклонить Ваши претензии по качеству
данного изделия. Во избежание недоразумений убедительно просим Вас перед началом
работы с изделием внимательно ознакомиться с руководством по эксплуатации.
Обращаем Ваше внимание на исключительно бытовое назначение изделия.
Условия гарантии не предусматривают периодическое техническое обслуживание на
дому у владельца.
Правовой основой настоящих гарантийных условий является действующее законодательство Российской Федерации, в частности, последняя редакция Федерального
закона «О защите прав потребителей» и Гражданский кодекс Российской Федерации.
Гарантийный срок эксплуатации изделия составляет 12 месяцев. Этот срок исчисляется со дня продажи через розничную сеть.
Наши гарантийные обязательства распространяются только на неисправности, выявленные в течение гарантийного срока, и обусловленные производственными, технологическими и конструктивными дефектами, т. е. допущенными по вине компании-изготовителя.
Гарантийные обязательства не распространяются:
1. На неисправности изделия, возникшие в результате:
- несоблюдения пользователем предписаний руководства по эксплуатации;
- механического повреждения, вызванного внешним или любым другим воздействием;
- применения изделия не по назначению;
- неблагоприятных атмосферных и внешних воздействий на изделие, таких как дождь, снег,
повышенная влажность, нагрев, агрессивные среды, несоответствие параметров питающей
электросети требованиям руководства по эксплуатации;
- использования принадлежностей и запчастей, не рекомендованных или не одобренных
производителем.
2. На изделия, подвергавшиеся вскрытию, ремонту или модификации неуполномоченными
на то лицами.
3. На неисправности, возникшие вследствие ненадлежащего обращения или хранения изделия, такие как обрывы и надрезы питающего электрошнура, сколы, царапины, сильные
12
12
РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ
потертости корпуса и др.
4. На неисправности, возникшие в результате перегрузки изделия (например, при несоответствии параметров питания).
5. На изделия без читаемого серийного номера.
6. На комплектующие и аксессуары, поставляемые в комплекте с электроприбором.
К безусловным признакам
перегрузки относятся:
- деформация или оплавление пластмассовых деталей и узлов изделия;
- потемнение или обугливание изоляции проводов.
Техническое освидетельствование прибора на предмет установления гарантийного
случая производится только в авторизованном сервисном центре.
Список сервисных центров можно узнать у продавца или на сайте www.galaxy-tecs.
ru. Обращаем Ваше внимание, что срок гарантии автоматически продлевается на срок
ремонта изделия.
Срок службы прибора составляет 3 года.
Обращаем Ваше внимание, что доставка изделия в сервисный центр и из него осуществляется конечным потребителем (владельцем) или за его счет.
13
INSTRUCTION MANUAL
Компания-изготовитель обращает внимание покупателей, что при эксплуатации прибора в рамках личных нужд и соблюдении правил пользования, приведенных в данном
руководстве по эксплуатации, срок службы изделия может значительно превысить указанный в настоящем руководстве.
Компания-изготовитель данного прибора оставляет за собой право вносить изменения
в конструкцию и комплектацию и изменять характеристики прибора, не ухудшающие
его эксплуатационных качеств.
ВНИМАНИЕ! При покупке изделия требуйте проверки комплектности и исправности, а также правильного заполнения гарантийного талона.
Импортер: ООО «Союз»
Адрес: 432006, Россия, г. Ульяновск, ул. Локомотивная, 14
Изготовитель: Нингбо Оксен Импорт энд Экспорт Кампэни Лмитид
Адрес: №157, комната 2313, Ченмао Вест Рэуд, Чжунгонгмиао Стрит, Иньчжоу Дистрикт, Нингбо,
Китай
Сделано в КНР
Дата изготовления указана на серийном номере
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение питания
Потребляемая мощность
14
14
220-240 В, 50 Гц
350 Вт
Loading...