Gaggenau
Οδηγíες χρήσεω
Instrukcja obsługi
Правила пользования
Kullanma kιlavuzu
WSP 221/222
Συρτάρι θέρμανσης
Szuflada utrzymująca ciepło
Шкаф для подогрева посуды
Isıtma çekmecesi
Πίνακας περιεχομένων 3
Spis treści 10
Оглавление 17
İçindekiler 24
2
Πίνακας περιεχομένων
Οδηγíες χρήσεω
Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας 4
Προστασία περιβάλλοντος 5
Απόσυρση σύμφωνα με τους
κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος 5
Για να γνωρίσετε τη συσκευή 5
Άνοιγμα και κλείσιμο 5
Προθέρμανση πιατικών/σκευών 6
Πιατικά/σκεύη γενικά 6
Ποτήρια και φλιτζάνια 6
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία 6
Διατήρηση του φαγητού ζεστού 6
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία 6
Απενεργοποίηση 6
Εφαρμογές 7
Ελαφρό μαγείρεμα 7
Καθαρισμός 8
Συσκευή, εξωτερικά 8
Θερμαντική πλάκα 8
Βλάβες – Τι πρέπει να κάνετε;9
Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών 9
Τεχνικά στοιχεία 9
Περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα, τα
εξαρτήματα, τα ανταλλακτικά και το σέρβις θα βρείτε
στο διαδίκτυο (Internet): www.gaggenau-home.com και
στο online-shop: www.gaggenau-eshop.com
3
ã=Σημαντικές υποδείξεις ασφαλείας
Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες. Μόνο
τότε μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή
σίγουρα και σωστά. Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης
και συναρμολόγησης για μια αργότερη χρήση ή
για τον επόμενο ιδιοκτήτη.
Μετά την αφαίρεση από τη συσκευασία, ελέγξτε τη συσκευή. Σε περίπτωση ζημιάς κατά τη μεταφορά μην την συνδέσετε.
Αυτή η συσκευή
προορίζεται μόνο για την
οικιακή χρήση και το οικιακό περιβάλλον.
Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αποκλειστικά για τη
διατήρηση του φαγητού ζεστού και το ζέσταμα
των πιατικών/σκευών.
Αυτή η συσκευή επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί
από παιδιά άνω των 8 ετών και από άτομα με
μειωμένες φυσικές, αισθητήριες ή πνευματικές
ικανότητες ή με ανεπαρκή
εμπειρία ή γνώση,
όταν επιτηρούνται ή εάν έχουν λάβει σχετικές
οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής
από ένα άτομο που είναι υπεύθυνο για την
ασφάλειά τους και έχουν κατανοήσει τους
κινδύνους που μπορούν να προκύψουν.
Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη
συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από
το χρήστη δεν επιτρέπεται να
πραγματοποιηθούν από παιδιά, εκτός εάν είναι
8 ετών και άνω και επιτηρούνται.
Κρατάτε τα παιδιά που είναι κάτω των 8 ετών μακριά από τη συσκευή και το καλώδιο σύνδεσης.
Κίνδυνος εγκαύματος!
▯ Η θερμαντική πλάκα στο συρτάρι
θέρμανσης ζεσταίνεται πάρα πολύ.
Μην ακουμπάτε ποτέ την καυτή θερμαντική
πλάκα. Κρατάτε τα παιδιά μακριά.
Κίνδυνος εγκαύματος!
▯ Τα εξαρτήματα ή τα σκεύη ζεσταίνονται
πάρα πολύ. Απομακρύνετε τα καυτά σκεύη
ή εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος
πάντοτε με μια πιάστρα.
Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!
▯ Στα καυτά μέρη της συσκευής μπορεί να
λιώσει η μόνωση των καλωδίων των
ηλεκτρικών συσκευών. Τα καλώδια
σύνδεσης των ηλεκτρικών συσκευών δεν
επιτρέπεται να έρθουν ποτέ σε επαφή με τα
καυτά μέρη της συσκευής.
Κίνδυνος ηλεκτρο πληξίας!
▯ Μια εισχώρηση υγρασίας μπορεί να
προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μη
χρησιμοποιείτε συσκευές καθαρισμού
υψηλής πίεσης ή συσκευές εκτόξευσης
ατμού.
Κίνδυνος ηλεκτρο πληξίας!
▯ Μια ελαττωματική συσκευή μπορεί να
προκαλέσει μια ηλεκτροπληξία. Μην
ενεργοποιείτε ποτέ μια χαλασμένη συσκευή.
Τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις) από την
πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την
ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών.
Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών.
Κίνδυνος ηλεκτρο πληξίας!
▯ Ρωγμές ή θραύσεις στη γυάλινη πλάκα
μπορούν να προκαλέσουν ηλεκτροπληξία.
Κατεβάστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των
ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών.
Κίνδυνος ηλεκτρο πληξίας!
▯ Οι ακατάλληλες επισκευές είναι
επικίνδυνες.Οι επισκευές επιτρέπεται να
γίνονται μόνο από έναν τεχνικό του
τμήματος εξυπηρέτησης πελατών,
εκπαιδευμένο από εμάς.Εάν η συσκευή έχει
βλάβη, τραβήξτε το ρευματολήπτη (φις)
από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την
ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών.
Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών.
Κίνδυνος πυρκαγιάς!
Η θερμαντική πλάκα στο συρτάρι θέρμανσης ζεσταίνεται πάρα πολύ, τα εύφλεκτα υλικά μπορούν να αναφλεγούν.
Μην τοποθετείτε ποτέ εύφλεκτα αντικείμενα ή πλαστικά δοχεία στο συρτάρι θέρμανσης.
4
Προστασία περιβάλλοντος
ŪƆƑƍƂƎƔƊƋſƌŽƋƂ
ţƎƆƍƊƓƔſƑƂƒƋƂƊƉžƑƍƂƎƓƈ
ƠƚƞƨƤƩƥƘƤƱƢƧƨƜƝƒƧƜ
ƆƥƤƝƒƥơƖƢƧƜƞƖƨƞƟƲƢƧƟƚƩƲƢ
ŜƎƅƆƊƏƈƌƆƊƔƐƕƑƄƀƂƒ
ųƨƖƢƚƢƚƥƘƤƤƞƚƔƨƚ
ƖƢƖƗƤƧƗƓƢƚƞƜƚƢƙƚƞƟƨƞƟƓƠƩƫƢƔƖ
ƂƚƨƑƨƤƟƠƚƔƧƞơƤƨƤƩ
ƧƩƥƨƖƥƞƤƱƖƥƖơƒƢƚƞƖƢƖơơƒƢƜ
ŦƊƂƋƜƔƈƒƆƊƌƐƄſƒƌƆƊƔƐƕƑƄƀƂƒ
2II
ƋƤƱƧƟƭơƖƛƱơƜƦơƖƘƞƑƦƚƠƖƪƥưƣƚƑƘƭơƖ
źƞƖƨƓƥƜƧƜƨƤƩƬƭơƞƤƱƛƚƧƨƤƱƚƠƖƪƥưƣƚƑƘƭơƖ
ƥƤƝƒƥơƖƢƧƜƤƨƜƥƞƲƢƟƖƞƪƠƞƨƛƖƢƞƲƢ
źƞƖƨƓƥƜƧƜƨƭƢƪƖƘƜƨƲƢƛƚƧƨƲƢ
ƆƥƤƝƒƥơƖƢƧƜƞƖƨƞƟƲƢƧƟƚƩƲƢ
Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος
Αποσύρετε τη συσκευασία σύμφωνα με τους κανόνες
προστασίας του περιβάλλοντος.
Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την
ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ΕE περί ηλεκτρικών
και ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and
electronic equipment - WEEE).
Η οδηγία
απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών
με ισχύ σ’ όλη την ΕΕ.
προκαθορίζει τα πλαίσια για μια
Για να γνωρίσετε τη συσκευή
Στο συρτάρι θέρμανσης μπορείτε να προθερμάνετε τα πιατικά/σκεύη ή να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό.
Η συσκευή θερμαίνει μόνο, όταν το συρτάρι έχει κλείσει σωστά.
Άνοιγμα και κλείσιμο
Στις συσκευές χωρίς λαβή:
Πιέστε στη μέση του συρταριού, για να το ανοίξετε ή να
το κλείσετε.
Στο άνοιγμα πετάγεται το συρτάρι ελαφρά προς τα έξω.
Μετά μπορεί να τραβηχτεί έξω χωρίς πρόβλημα.
5
Προθέρμανση πιατικών/σκευών
Στα πιατικά μενού για 6 άτομα διαρκεί η προθέρμανση
περίπου 15-25 λεπτά.
Στα προθερμασμένα πιατικά/σκεύη δεν κρυώνουν τα
φαγητά τόσο γρήγορα. Τα ποτά μένουν περισσότερο
χρόνο ζεστά.
Πιατικά/σκεύη γενικά
Δεν επιτρέπεται να φορτώσετε το συρτάρι θέρμανσης
πάνω από 25 κιλά. Μπορείτε π.χ. να προθερμάνετε
πιατικά μενού για 6 ή 12 άτομα.
Χαμηλό συρτάρι
(14 cm ύψος)
6 πιάτα μενού Ø 24 cm 12 πιάτα μενού Ø 24 cm
6 κούπες σούπας Ø 10 cm 12 κούπες σούπας Ø 10 cm
1 μπολ Ø 19 cm 1 μπολ Ø 22 cm
1 μπολ Ø 17 cm 1 μπολ Ø 19 cm
1 πιατέλα για
κρέας
32 cm 1 μπολ Ø 17 cm
Ψηλό συρτάρι
(29 cm ύψος)
2 πιατέλες για
κρέας
32 cm
Απενεργοποίηση
Ανοίξτε το συρτάρι. Κλείστε το διακόπτη επιλογής
λειτουργίας.
Αφαίρεση των πιατικών/σκευών
Βγάλτε τα πιατικά/σκεύη με ένα κατάλληλο γάντι ή με
μια πιάστρα από το συρτάρι.
ã Κίνδυνος εγκαύματος!
Η επιφάνεια της θερμαντικής πλάκας είναι ζεστή. Τα
κάτω μέρη των σκευών θερμαίνονται περισσότερο από
τα επάνω.
Διατήρηση του φαγητού ζεστού
Μην τοποθετείτε ποτέ καυτές κατσαρόλες ή τηγάνια
απευθείας από την ζεστή βάση εστιών πάνω στο γυάλινο
πάτο του συρταριού θέρμανσης. Ο γυάλινος πάτος
μπορεί να υποστεί ζημιά.
Τοποθέτηση των πιατικών/σκευών
Μοιράστε τα πιατικά/σκεύη κατά το δυνατό πάνω σ’
ολόκληρη την επιφάνεια. Οι ψηλές στοίβες των πιάτων
θερμαίνονται πιο αργά από τα ξεχωριστά πιατικά, όπως
μπολ.
π.χ. 2
Ποτήρια και φλιτζάνια
Ζεσταίνετε τα ποτήρια και τα φλιτζάνια όπως π.χ. τα
φλιτζάνια εσπρέσσο πάντοτε με τη βαθμίδα 2.
ã Κίνδυνος εγκαύματος!
Στη βαθμίδα 3 ή 4 ζεσταίνονται τα ποτήρια και τα
φλιτζάνια πάρα πολύ.
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία
1 Τοποθετήστε τα πιατικά/σκεύη μέσα στο συρτάρι. 2 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη
βαθμίδα 4. Επιλέγετε για ποτήρια και φλιτζάνια
πάντοτε τη βαθμίδα 2.
Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας αναβοσβήνει.
3 Κλείστε το συρτάρι θέρμανσης.
Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ανάβει. Η συσκευή
θερμαίνει.
Πόσο διαρκεί η προθέρμανση
Μη γεμίζετε τα πιατικά/σκεύη πάρα πολύ, για να μη
χυθεί τίποτα.
Σκεπάζετε τα φαγητά μ’ ένα ανθεκτικό στη θερμότητα
καπάκι ή με αλουμινόχαρτο
Σας συνιστούμε, να μην κρατάτε τα φαγητά ζεστά
περισσότερο από μια ώρα.
Κατάλληλα φαγητά: Κατάλληλα είναι κρέας,
πουλερικά, ψάρι, σάλτσες, λαχανικά, πρόσθετα και
σούπες.
.
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία
1 Τοποθετήστε τα πιατικά/σκεύη μέσα στο συρτάρι. 2 Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη
βαθμίδα 3 και προθερμάνετε τη συσκευή 10 λεπτά.
3 Βάλτε τα φαγητά στα προθερμασμένα πιατικά/
σκεύη.
4 Κλείστε ξανά το συρτάρι.
Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ανάβει. Η συσκευή
θερμαίνει.
Απενεργοποίηση
Κλείστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας. Βγάλτε τα
φαγητά μ’ ένα κατάλληλο γάντι ή με μια πιάστρα από το
συρτάρι.
Η διάρκεια της προθέρμανσης, εξαρτάται από το υλικό
και το πάχος των πιατικών/σκευών, καθώς και από την
ποσότητα, το ύψος και τη διάταξη των πιατικών/σκευών.
Μοιράστε τα πιατικά/σκεύη κατά το δυνατό πάνω
ολόκληρη την επιφάνεια.
σ’
6
Εφαρμογές
Στον πίνακα θα βρείτε διάφορες εφαρμογές για το συρτάρι θέρμανσης. Θέστε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στην
επιθυμητή βαθμίδα. Προθερμάνετε τα πιατικά/σκεύη, όταν αναφέρεται στον πίνακα.
Βαθμίδα Φαγητά / Πιατικά/σκεύη Υπόδειξη
1 Ευαίσθητα κατεψυγμένα φαγητά π.χ. τούρτες με σαντιγί,
βούτυρο, λουκάνικα, τυρί
1 Φούσκωμα ζύμης μαγιάς Σκέπασμα
2 Κατεψυγμένα φαγητά π.χ. κρέας, γλυκά, ψωμί Ελαφρό ξεπάγωμα
2 Διατήρηση των αυγών ζεστών π.χ. βρασμένα αυγά, αλμυ-
ρές ομελέτες
2 Διατήρηση του ψωμιού ζεστού π.χ. ψωμί τοστ, ψωμάκια Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα φαγητών
2 Προθέρμανση ποτηριών και φλιτζανιών π.χ. φλιτζάνια εσπρέσσο
2 Ευαίσθητα φαγητά π.χ. ελαφρά μαγειρεμένο κρέας Σκέπασμα πιατικών/σκευών
3 Διατήρηση του φαγητού ζεστού Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα φαγητών
3 Διατήρηση των ποτών ζεστών Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα
3 Ζέσταμα πιτών π.χ. κρέπες, μεξικάνικες πίτες, τάκος Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα φαγητών
3 Ζέσταμα στεγνών γλυκών π.χ. γλυκιά πίτα στρωμένη με
σβολάκια ζύμης, μάφινς
3 Λιώσιμο ράβδου σοκολάτας ή σοκολάτας κουβερτούρας Προθέρμανση πιατικών/σκευών, τεμαχισμός φαγητών
3 Λιώσιμο ζελατίνας Σε ανοιχτό σκεύος, περίπου 20 λεπτά
4 Προθέρμανση πιατικών/σκευών Ακατάλληλη για ποτήρια
Ελαφρό μαγείρεμα
Το ελαφρό μαγείρεμα είναι η ιδανική μέθοδος
μαγειρέματος για όλα τα τρυφερά κομμάτια κρέατος, τα
οποία πρέπει να ψηθούν ροζέ ή δεν πρέπει να
παραψηθούν. Το κρέας παραμένει πολύ ζουμερό και έτσι
γίνεται πολύ τρυφερό. Το πλεονέκτημά σας: Επειδή οι
χρόνοι στο ελαφρό μαγείρεμα είναι σημαντικά
μεγαλύτεροι, έχετε μεγάλα περιθώρια για
του μενού. Το ελαφρά μαγειρεμένο κρέας μπορεί να
διατηρηθεί ζεστό χωρίς πρόβλημα.
το σχεδιασμό
Ελαφρό ξεπάγωμα
Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα φαγητών
ποτών
Προθέρμανση πιατικών/σκευών, σκέπασμα φαγητών
και φλιτζάνια
Υποδείξεις για το ελαφρό μαγείρεμα
Χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο, άριστης ποιότητας κρέας.
Απομακρύνετε προσεκτικά τους τένοντες και τα
υπολείμματα του λίπους. Το λίπος δημιουργεί κατά το
ελαφρό μαγείρεμα μια δυνατή
Ακόμα και τα μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος δεν πρέπει
να γυριστούν.
Μετά το ελαφρό μαγείρεμα μπορείτε να κόψετε αμέσως
το κρέας. Δεν είναι απαραίτητος ένας χρόνος ηρεμίας.
δική του γεύση.
Κατάλληλο μαγειρικό σκεύος: Χρησιμοποιείτε ένα
μαγειρικό σκεύος από γυαλί, πορσελάνη ή κεραμικό με
καπάκι, π.χ. μια γυάλινη ψηλή φόρμα.
Ακολουθήστε την εξής διαδικασία
1 Προθερμάνετε το συρτάρι θέρμανσης μαζί με τα
πιατικά/σκεύη στη βαθμίδα 4.
2 Ζεστάνετε δυνατά λίγο λίπος σ’ ένα τηγάνι.
Τηγανίστε αρχικά το κρέας ισχυρά και βάλτε το
αμέσως στα προθερμασμένα σκεύη. Τοποθετήστε
το καπάκι.
3 Βάλτε τα σκεύη με το κρέας ξανά μέσα στο συρτάρι
θέρμανσης και συνεχίστε το ψήσιμο. Θέστε το
διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη βαθμίδα 3.
Λόγω της ιδιαίτερης μεθόδου ψησίματος το κρέας έχει
στο εσωτερικό του πάντοτε ροζέ χρώμα. Αυτό δεν
σημαίνει όμως, ότι είναι ωμό ή
Το ελαφρά μαγειρεμένο κρέας δεν είναι τόσο ζεστό όσο
το κρέας που ψήνεται κανονικά. Σερβίρετε τις σάλτσες
ζεστές. Τοποθετήστε τα πιάτα τα τελευταία 20-30 λεπτά
μέσα στο συρτάρι θέρμανσης.
Όταν θέλετε να διατηρήσετε το ελαφρά μαγειρεμένο
κρέας ζεστό, ρυθμίστε μετά το ελαφρό μαγείρεμα στη
βαθμίδα 2. Τα μικρά κομμάτια κρέατος μπορείτε
διατηρήσετε ζεστά μέχρι και 45 λεπτά, ενώ τα μεγάλα
κομμάτια μέχρι και δύο ώρες.
μισοψημένο.
να τα
7
Πίνακας
Για το ελαφρό μαγείρεμα είναι κατάλληλα όλα τα τρυφερά μέρη από βοδινό, χοιρινό, μοσχαρίσιο και αρνίσιο κρέας,
καθώς και από θηράματα και πουλερικά. Οι χρόνοι για το αρχικό ψήσιμο και οι χρόνοι για τη συνέχιση του ψησίματος
εξαρτώνται από το μέγεθος του κομματιού του κρέατος. Οι χρόνοι για το αρχικό
μέσα στο καυτό λίπος.
ψήσιμο ισχύουν για την τοποθέτηση
Φαγητό Αρχικό ψήσιμο στην εστία μαγειρέ-
ματος
Μικρά κομμάτια κρέατος
Κύβοι ή λωρίδες απ’ όλες τις πλευρές 1-2 λεπτά 20-30 λεπτά
Μικρά σνίτσελ, μπριζόλες ή μενταγιόν κάθε πλευρά 1-2 λεπτά 35-50 λεπτά
Μεσαία κομμάτια κρέατος
Φιλέτο (400-800 γρ.) απ’ όλες τις πλευρές 4-5 λεπτά 75-120 λεπτά
Αρνίσια πλάτη (περίπου 450 γρ.) κάθε πλευρά 2-3 λεπτά 50-60 λεπτά
Άπαχο ψητό (600-1000 γρ.) απ’ όλες τις πλευρές 10-15 λεπτά 120-180 λεπτά
Μεγάλα κομμάτια κρέατος
Φιλέτο (από 900 γρ.) απ’ όλες τις πλευρές 6-8 λεπτά 120-180 λεπτά
Ροσμπίφ (1,1-2 κιλά) απ’ όλες τις πλευρές 8-10 λεπτά 210-300 λεπτά
Συνέχιση ψησίματος στο συρτάρι θέρμανσης
Καθαρισμός
Μη χρησιμοποιείτε συσκευές καθαρισμού υψηλής πίεσης
ή συσκευές εκτόξευσης ατμού. Καθαρίζετε τη συσκευή
μόνο στην απενεργοποιημένη κατάσταση. Διακόπτης
επιλογής λειτουργίας: Θέση = 0.
Συσκευή, εξωτερικά
Σκουπίστε τη συσκευή με νερό και λίγο υγρό καθαρισμού
πιάτων. Στεγνώστε την μ’ ένα μαλακό πανί.
Ακατάλληλα είναι δυνατά υλικά καθαρισμού ή υλικά
τριψίματος. Εάν ένα τέτοιο υλικό χυθεί πάνω στην
μπροστινή πλευρά, σφουγγίστε το αμέσως με νερό. Μη
χρησιμοποιείτε
Επιφάνειες ανοξείδωτου χάλυβα
Απομακρύνετε πάντοτε αμέσως τους λεκέδες από άλατα
ασβεστίου, λίπος
Κάτω απ’ αυτούς τους λεκέδες μπορεί να δημιουργηθεί
διάβρωση. Χρησιμοποιήστε για τον καθαρισμό νερό και
λίγο υγρό καθαρισμού πιάτων. Στεγνώστε στο τέλος την
επιφάνεια μ’ ένα μαλακό πανί.
Συσκευές με γυάλινη μπροστινή πλευρά
Καθαρίστε τη γυάλινη μπροστινή πλευρά με υγρό
καθαρισμού τζαμιών και ένα μαλακό πανί
χρησιμοποιείτε ξύστρες γυαλιού.
, κορν φλάουρ και ασπράδι αυγού.
. Μη
Θερμαντική πλάκα
Καθαρίστε τη θερμαντική πλάκα με ζεστό νερό και λίγο
υγρό καθαρισμού πιάτων.
8
Βλάβες – Τι πρέπει να κάνετε;
Εάν παρουσιαστεί κάποια βλάβη, δε σημαίνει πως είναι κάτι το σοβαρό, συχνά η αιτία είναι ασήμαντη. Πριν καλέσετε
την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών, προσέξτε παρακαλώ τις ακόλουθες υποδείξεις:
Τα πιατικά/σκεύη ή τα φαγητά παραμένουν κρύα. Ελέγξτε:
▯ εάν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη
▯ εάν υπάρχει μια διακοπή ρεύματος
▯ εάν το συρτάρι είναι εντελώς κλειστό
Τα πιατικά/σκεύη ή τα φαγητά δεν ζεσταίνονται
αρκετά.
Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας αναβοσβήνει. Κοιτάξτε, εάν το συρτάρι είναι κλειστό.
Σε περίπτωση που το συρτάρι θέρμανσης είναι
κλειστό, η ενδεικτική λυχνία αναβοσβήνει γρήγορα.
Η ενδεικτική λυχνία λειτουργίας δεν ανάβει. Η ενδεικτική λυχνία είναι χαλασμένη. Ειδοποιήστε την
Η ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών έπεσε. Αφαιρέστε το φις από την πρίζα και ειδοποιήστε την υπηρεσία τεχνικής
Ενδεχομένως:
▯ τα πιατικά/σκεύη ή τα φαγητά να μην θερμάνθηκαν για αρκετό
χρόνο
▯ το συρτάρι να ήταν για μεγαλύτερο χρόνο ανοιχτό
Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών.
υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών.
εξυπηρέτησης πελατών.
Οι επισκευές επιτρέπεται να γίνονται μόνο από ειδικευμένους εγκαταστάτες. Εάν η συσκευή σας δεν επισκευαστεί
σωστά, μπορεί να προκύψουν σοβαροί κίνδυνοι για σας
Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών
Σε περίπτωση που η συσκευή σας πρέπει να
επισκευαστεί, βρίσκεται στη διάθεσή σας η υπηρεσία
τεχνικής εξυπηρέτησης των πελατών μας. Η διεύθυνση
και ο αριθμός τηλεφώνου της πλησιέστερης υπηρεσίας
τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών βρίσκονται στον
τηλεφωνικό κατάλογο. Ακόμα και τα κέντρα σέρβις
πελατών που σας δίνουμε, θα σας υποδείξουν
ευχαρίστως την υπηρεσία
πελατών μας στον τόπο κατοικίας σας.
Αριθμός E και
αριθμός FD
τεχνικής εξυπηρέτησης των
Δίνετε πάντοτε στην υπηρεσία
τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών τον
αριθμό προϊόντος (Αριθ. E) και τον
αριθμό κατασκευής (Αριθ. FD) της
συσκευής σας. Την πινακίδα τύπου
με τους αντίστοιχους αριθμούς θα τη
βρείτε, όταν ανοίξετε το συρτάρι της
θέρμανσης. Για να μη χρειαστεί να
ψάχνετε πολύ σε περίπτωση βλάβης,
γράψτε αμέσως εδώ
συσκευής σας.
τα στοιχεία της
.
Εντολή επισκευής και συμβουλές σε περίπτωση βλάβης
GR 18 182
αστική χρέωση
Εμπιστευτείτε την εμπειρία του κατασκευαστή. Έτσι
εξασφαλίζετε, ότι η επισκευή γίνεται από
εκπαιδευμένους τεχνικούς του σέρβις, που
εξοπλισμένοι με τα γνήσια ανταλλακτικά για τη δική σας
οικιακή συσκευή.
είναι
Τεχνικά στοιχεία
Παροχή ρεύματος: 220-240 V
50/60 Hz
Συνολική συνδεδεμένη ισχύς
ρεύματος:
Έλεγχος VDE: Ναι
Σήμα CE: Ναι
810 W
Αριθ. E Αριθ. FD
Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατώνO
Τα στοιχεία επικοινωνίας όλων των χωρών θα τα βρείτε
στον πίνακα Υπηρεσίες τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών
που παραδίδεται μαζί.
9
Spis treści
Instrukcja obsługi
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 11
Ochrona środowiska 12
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie
środowiska naturalnego 12
Zapoznanie się z urządzeniem 12
Otwieranie i zamykanie 12
Podgrzewanie naczyń 13
Ogólne informacje na temat naczyń 13
Naczynia do picia 13
Sposób nastawiania 13
Utrzymywanie temperatury potraw 13
Sposób nastawiania 13
Wyłączanie 13
Zastosowanie 14
Powolne gotowanie 14
Czyszczenie 15
Urządzenie z zewnątrz 15
Płyta grzejna 15
Jak postępować w wypadku usterek? 16
Serwis 16
Dane techniczne 16
Więcej informacji na temat naszych produktów,
wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można
znaleźć na stronie internetowej: www.gaggenau.com
oraz w sklepie internetowym: www.gaggenau-
eshop.com
10
ã=Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika.
Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Urządzenie stosować wyłącznie do utrzymywania temperatury potraw i podgrzewania naczyń.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku
powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub
umysłowymi, a także osoby nie posiadaj
ące
wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,
jeśli pozostają pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub
zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać
urządzenie i są świadome związanych z tym
zagrożeń.
Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
▯ Płyta grzejna w szufladzie grzewczej staje
się bardzo gorąca.
W żadnym wypadku nie wolno dotykać
gorącej płyty grzejnej. Nie pozwalać
dzieciom zbliżać się do płyty.
Niebezpieczeńst wo poparzeni a!
▯ Akcesoria i naczynia bardzo się
nagrzewają. Do wyjmowania gorącego
wyposażenia lub naczyń z komory
gotowania zawsze używać łapek
kuchennych.
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem!
▯ Izolacja przewodu urządzenia
elektrycznego może się stopić na gorących
częściach urządzenia. W żadnym wypadku
nie może dojść do kontaktu przewodu
przyłączeniowego z gorącymi częściami
urządzenia.
Nieb ez pie c zeńs two poraż enia prądem!
▯ Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Nieb ez pie c zeńs two poraż enia prądem!
▯ Uszkodzone urządzenie może prowadzić
do porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Nieb ez pie c zeńs two poraż enia prądem!
▯ Pęknięcia lub zarysowania szklanej płyty
mogą spowodować porażenie prądem.
Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Nieb ez pie c zeńs two poraż enia prądem!
▯ Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy
stanowią poważne zagrożenie.Naprawy
mogą być wykonywane wyłącznie przez
wykwalifikowanych techników serwisu.Jeśli
urządzenie jest uszkodzone, należy
wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
Płyta grzejna w szufladzie grzewczej staje się bardzo gorąca, materiały łatwopalne mogą się zapalić.
Pod żadnym pozorem nie przechowywać w szufladzie grzewczej łatwopalnych przedmiotów ani pojemników z tworzywa sztucznego.
11
Ochrona środowiska
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego
Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o
ochronie środowiska.
Urządzenie to oznaczono zgodnie z europejską
wytyczną 2012/19/UE o zużytych urządzeniach
elektrycznych i elektronicznych (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Wytyczna ta określa ramy obowiązującego w
całej Unii Europejskiej odbioru i wtórnego
wykorzystania starych urządzeń.
Zapoznanie się z urządzeniem
Szuflada grzewcza umożliwia podgrzewanie naczyń oraz utrzymywanie temperatury potraw.
:HQW\ODWRULJU]DQLH
']LDĭDQLHSU]\XVWDZLHQLX
SU]HĭøF]QLNDIXQNFMLZSR]\FML
3RGJU]HZDQLHQDF]\į
3ĥ\WDJU]HMQD
3U]HĥøF]QLNIXQNFML
:\ĭ
:\UDVWDQLHFLDVWDGURşGşRZHJRUR]PUDşDQLH
8WU]\P\ZDQLHWHPSHUDWXU\FKOHEDUR]PUDşDQLHSRGJU]HZDQLHQDF]\įGRSLFLD
8WU]\P\ZDQLHWHPSHUDWXU\SRWUDZ
3RGJU]HZDQLHQDF]\į
Urządzenie grzeje tylko wtedy, gdy szuflada jest prawidłowo zamknięta.
:VNDŎQLNWU\EXSUDF\
:PRPHQFLHZĭøF]HQLD
PLJDODPSNDNRQWUROQD
3R]DPNQLċFLXV]XIODG\
ODPSNDłZLHFLVLċ
Otwieranie i zamykanie
Urządzenia bez uchwytu:
Aby otworzyć lub zamknąć szufladę, należy nacisnąć
na jej środek.
Przy otwieraniu szuflada lekko wysuwa się. Następnie
można ją bez problemu wysunąć dalej.
12
Podgrzewanie naczyń
Podgrzewanie zestawu naczyń dla 6 osób trwa około
15-25 minut.
W podgrzanym naczyniu potrawa stygnie dużo wolniej.
Napoje pozostają dłużej ciepłe.
Ogólne informacje na temat naczyń
Obciążenie szuflady grzewczej nie może przekroczyć
25 kg. Można na przykład podgrzewać zestaw naczyń
dla 6 lub 12 osób.
Niska szuflada
(wysokość 14 cm)
6 talerzy Ø 24 cm 12 talerzy Ø 24 cm
6 bulionówek Ø 10 cm 12 bulionówek Ø 10 cm
1 miska Ø 19 cm 1 miska Ø 22 cm
1 miska Ø 17 cm 1 miska Ø 19 cm
1 półmisek na
mięso
32 cm 1 miska Ø 17 cm
Wysoka szuflada
(wysokość 29 cm)
2 półmiski na
mięso
32 cm
Wyłączanie
Otworzyć szufladę. Wyłączyć przełącznik funkcji.
Wyjmowanie naczyń
Naczynia wyjmować z szuflady za pomocą rękawic lub
łapek kuchennych.
ã Niebezpieczeństwo poparzenia!!
Powierzchnia płyty grzejnej jest gorąca. Naczynia
znajdujące się najniżej będą bardziej gorące niż
naczynia umieszczone wyżej.
Utrzymywanie temperatury potraw
Gorących garnków ani patelni, zdjętych bezpośrednio
z gorącej płyty grzejnej, nigdy nie stawiać na szklane
dno szuflady grzewczej. Może dojść do uszkodzenia
dna.
Rozmieszczanie naczyń
W miarę możliwości ustawiać naczynia na całej
powierzchni. Wysokie stosy talerzy będą podgrzewały
się wolniej niż pojedyncze naczynia, np. 2 miski.
Naczynia do picia
W celu podgrzania naczyń do picia, np. filiżanek do
espresso, zawsze nastawiać stopień 2.
ã Niebezpieczeństwo poparzenia!!
W przypadku stopnia 3 lub 4 naczynia stają się bardzo
gorące.
Sposób nastawiania
1 Umieścić naczynia w szufladzie. 2 Przełącznik funkcji nastawić na stopień 4. W
przypadku naczyń do picia zawsze wybierać
stopień 2.
Miga lampka kontrolna stanu pracy.
3 Zamknąć szufladę grzewczą .
Świeci się lampka kontrolna stanu pracy.
Urządzenie grzeje.
Nie napełniać naczynia całkowicie, aby potrawa nie
wykipiała ani nie przelał a się.
Potrawy przykrywać żaroodporną pokrywką lub folią
aluminiową.
Zaleca się utrzymywanie temperatury potraw nie dłużej
niż jedną godzinę.
Odpowiednie potrawy: mięso, drób, ryby, sosy,
warzywa, dodatki i zupy.
Sposób nastawiania
1 Naczynie włożyć do szuflady. 2 Nastawić przełącznik funkcji na stopień 3 i
podgrzewać urządzenie przez 10 minut.
3 Włożyć potrawy do podgrzanych naczyń. 4 Ponownie zamknąć szufladę.
Świeci się lampka kontrolna stanu pracy.
Urządzenie grzeje.
Wyłączanie
Wyłączyć przełącznik funkcji. Potrawy wyjmować z
szuflady za pomocą rękawic lub łapek kuchennych.
Jak długo trwa podgrzewanie
Czas trwania podgrzewania zależy od materiału i
grubości naczynia, ilości, wysokości i rozstawienia
naczyń. W miarę możliwości ustawiać naczynia na
całej powierzchni.
13
Zastosowanie
W tabeli wymienione są różne możliwości zastosowania szuflady grzewczej. Nastawić przełącznik funkcji na żądany stopień. Naczynia należy podgrzewać w sposób podany tabeli.
Stopień Potrawy / Naczynia Wskazówka
1 Delikatne potrawy mrożone, np. tort śmietanowy, masło,
wędlina, ser
1 Wyrastanie ciasta drożdżowego przykryć
2 Potrawy mrożone, np. mięso, ciasto, chleb rozmrażanie
2 Utrzymywanie temperatury jaj, np. jaj gotowanych, jajecznicy podgrzać naczynie, przykryć potrawę
2 Utrzymywanie temperatury chleba, np. pieczywa tostowego,
bułek
2 Podgrzewanie naczyń do picia np. filiżanek do espresso
2 Delikatne potrawy, np. mię
nego gotowania
3 Utrzymywanie temperatury potraw podgrzać naczynie, przykryć potrawę
3 Utrzymywanie temperatury napojów podgrzać naczynia, przykryć napoje
3 Podgrzewanie placków, np. omletów, rolad, tacos podgrzać naczynie, przykryć potrawę
3 Podgrzewanie suchych ciast, np. ciasta drożdżowego z kru-
szonką, muffinów
3 Roztapianie czekolady w bloku lub kuwertury czekoladowej podgrzać naczynie, pokruszyć czekoladę
3 Rozpuszczanie żelatyny bez przykrycia, ok. 20 minut
4 Podgrzewanie naczyń nie nadaje się do podgrzewania naczyń do picia
so przyrządzone metodą powol-
rozmrażanie
podgrzać naczynie, przykryć potrawę
przykryć naczynie
podgrzać naczynie, przykryć potrawę
Powolne gotowanie
Powolne dogotowywanie to idealna metoda do
przygotowywania wszelkich delikatnych mięs. Stosuje
się ją, gdy chcemy, aby mięso było w środku różowe
lub aby było gotowe na określoną godzinę. Mięso jest
bardzo soczyste i miękkie. Zaleta: powolne gotowanie
trwa znacznie dłużej niż zwykłe gotowanie, co ułatwia
planowanie i przygotowanie menu. Mięso
przyrządzone metodą powolnego gotowania można
długo trzymać w cieple.
Odpowiednie naczynia: używać naczyń szklanych,
porcelanowych lub ceramicznych z pokrywką, np.
szklanej brytfanny.
Sposób nastawiania
1 Podgrzać szufladę grzewczą wraz z naczyniami,
nastawiając stopień 4.
2 Mocno rozgrzać nieco tłuszczu na patelni. Mięso
mocno obsmażyć i natychmiast włożyć
podgrzanego naczynia. Przykryć pokrywką.
3 Naczynie z mięsem z powrotem wstawić do
szuflady grzewczej i dogotować mięso.
Przełącznik funkcji nastawić na stopień 3.
do
Wskazówki dotyczące powolnego gotowania
Przyrządzać wyłącznie mięso świeże i dobrej jakości.
Dokładnie usunąć żyły i tłuste brzegi. Podczas
powolnego gotowania tłuszcz nadaje potrawie
intensywny specyficzny smak.
Mięsa, również większych kawałków, nie trzeba
obracać.
W ten sposób przyrządzone mięso można natychmiast
kroić, ponieważ ciepło jest równomiernie
rozprowadzone w całym kawałku.
Dzięki tej szczególnej metodzie mięso w środku jest
zawsze różowe. Nie oznacza to, że jest surowe lub
niedogotowane.
Powolnie gotowane mięso nie jest tak gorące, jak
konwencjonalnie smażone. Zaleca się podawanie
bardzo gorącego sosu. Na ostatnie 20-30 minut
wstawić talerze do szuflady grzewczej.
Aby utrzymać ciepło powolnie gotowanego mięsa
należy po zakończeniu powolnego gotowania nastawić
stopień 2. Ciepło małych kawałków mięsa można
utrzymywać przez maksymalnie 45 minut, dużych do 2
godzin.
14
Tabela
Do powolnego gotowania nadaje się delikatne mięso wołowe, wieprzowe, cielęce i jagnięce, a także dziczyzna
oraz drób. Czas obsmażania i końcowego dogotowywania zależy od wielkości mięsa. Czas obsmażania dotyczy
mięsa włożonego na gorący tłuszcz.
Potrawa Obsmażanie na polu grzejnym Dogotowywanie w szufladzie grzewczej
Małe kawałki mięsa
Pokrojone w kostkę lub w paski ze wszystkich stron 1-2 minuty 2030 minut
Małe sznycle, steki lub medaliony z każdej strony 12 minuty 35-50 minut
Kawałki mięsa średniej wielkości
Filet (400800 g) ze wszystkich stron 45 minut 75-120 minut
Schab jagnięcy (ok. 450 g) z każdej strony 2-3 minuty 5060 minut
Pieczeń chuda (6001000 g) ze wszystkich stron 1015 minut 120180 minut
Duże kawałki mięsa
Filet (od 900 g) ze wszystkich stron 6-8 minut 120180 minut
Rostbef (1,1-2 kg) ze wszystkich stron 810 minut 210-300 minut
Czyszczenie
Nie stosować myjek wysokociśnieniowych ani
parowych. Przed przystąpieniem do czyszczenia
należy wyłączyć urządzenie. Przełącznik funkcji:
pozycja = 0.
Urządzenie z zewnątrz
Urządzenie czyścić ściereczką zwilżoną w wodzie z
niewielką ilością płynu do mycia naczyń. Wytrzeć do
sucha miękką ściereczką.
Do czyszczenia nie używać środków żrących ani
środków do szorowania. Gdy tego typu środek
dostanie się na powierzchnię urządzenia, natychmiast
zmyć go wodą.
Powierzchnie ze stali nierdzewnej
Natychmiast usuwać osad z kamienia, plamy tłuszczu,
skrobi i białka. Pod takimi zabrudzeniami może
tworzyć się korozja. Do czyszczenia używać wody z
niewielką ilością płynu do mycia naczyń. Powierzchnię
wytrzeć do sucha mię
kką ściereczką.
Urządzenia ze szklanym frontem
Szklany front czyścić płynem do mycia szyb i miękką
ściereczką. Nie używać skrobaczki do szkła.
Płyta grzejna
Płytę grzejną myć ciepłą wodą z niewielką ilością płyn
do mycia naczyń.
15
Jak postępować w wypadku usterek?
Przyczynami wystąpienia usterek są często drobiazgi. Przed skontaktowaniem się z serwisem należy zwrócić uwagę na następujące zalecenia:
Naczynia lub potrawy są nadal zimne. Należy sprawdzić:
▯ czy urządzenie jest włączone
▯ czy nie ma przerwy w zasilaniu
▯ czy szuflada jest całkowicie zamknięta.
Naczynia lub potrawy nie są wystarczająco ciepłe. Może się zdarzyć,
▯ że naczynia lub potrawy nie były podgrzewane odpowiednio długo
▯ że szuflada była przez dłuższy czas otwarta
Miga lampka kontrolna stanu pracy. Sprawdzić, czy szuflada jest domknięta.
Lampka kontrolna miga bardzo szybko, mimo że
szuflada grzewcza jest zamknięta.
Nie świeci się lampka kontrolna stanu pracy. Lampka kontrolna jest uszkodzona. Skontaktować się z serwisem.
Wyłącza się bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanych specjalistów. Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy mogą być przyczyną poważnych zagrożeń.
Serwis
W razie konieczności naprawy urządzenia należy
skontaktować się z naszym serwisem. Adres i numer
telefonu najbliższego punktu obsługi klienta znajduje
się w książce telefonicznej. Podane centra serwisowe
chętnie udzielą informacji również na temat
najbliższego serwisu.
Symbol
produktu (nr E)
i numer
fabryczny (nr
FD)
Serwisowi należy podać symbol
produktu (nr E) oraz numer
fabryczny (nr FD) urządzenia.
Tabliczkę znamionową z numerem
widać po otworzeniu szuflady
grzewczej. Dane urządzenia należy
od razu zapisać, aby w przypadku
ewentualnej awarii nie tracić czasu
na ich szukanie.
Skontaktować się z serwisem.
Wyciągnąć wtyczkę z gniazda i skontaktować się z serwisem.
Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki
PL 801 191 535
Prosimy zaufać kompetencjom producenta. W ten
sposób można zapewnić, że naprawy przeprowadzane
będą przez wykwalifikowanych techników serwisu,
wyposażonych w oryginalne części zamienne.
Dane techniczne
Zasilanie: 220-240 V
50/60 Hz
Całkowita moc przyłączeniowa: 810 W
Sprawdzone zgodnie z VDE: tak
Znak CE: tak
Nr E Nr FD
SerwisO
Adresy serwisów wszystkich krajów znajdują się w
załączonym spisie autoryzowanych serwisów.
16
Оглавление
Правила пользования
Важные правила техники безопасности 18
Охрана окружающей среды 19
Правильная утилизация упаковки 19
Ознакомление с прибором 19
Открывание и закрывание 19
Подогревание посуды 20
Общие рекомендации по посуде 20
Посуда для напитков 20
Последовательность действий 20
Поддержание готовых блюд в горячем состоянии 20
Последовательность действий 20
Выключение 20
Варианты использования 21
Щадящее приготовление 21
Очистка 22
Прибор снаружи 22
Нагревательная пластина 22
Неисправности – что делать 23
Сервисная служба 23
Технические характеристики 23
Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте
www.gaggenau.com и на сайте интернет-магазина
www.gaggenau-eshop.com
17
ã=Важные правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное руководство.
Оно поможет вам научиться правильно и
безопасно пользоваться прибором.
Сохраняйте руководство по эксплуатации и
инструкцию по монтажу для дальнейшего
использования или для передачи новому
владельцу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для подогрева посуды и
поддержания блюд в тёплом состоянии.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не обладающие
достаточными знаниями о приборе, могут
использовать прибор только под присмотром
лиц, отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и осознания
всех опасностей,
связанных с эксплуатацией
прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не должны
производиться детьми, это допустимо, только
если они старше 8 лет и их контролируют
взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
Опасность ожога!
▯ Нагревательная пластина внутри шкафа
для подогрева посуды очень сильно
нагревается.
Никогда не прикасайтесь к нагревательной пластине. Не подпускайте детей близко.
Опасность ожога!
▯ Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность удара током!
▯ При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
▯ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
▯ Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
▯ Трещины или сколы на стеклянной панели
могут привести к удару электрическим
током. Отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
▯ При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность возгорания!
Нагревательная пластина внутри шкафа для подогрева посуды очень сильно нагревается, легковоспламеняющиеся материалы могут загореться.
Никогда не оставляйте предметы из горючих материалов или пластиковые ёмкости в шкафу для подогрева посуды.
18
Охрана окружающей среды
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации
старых приборов.
Ознакомление с прибором
Шкаф для подогрева посуды предназначен для предварительного нагревания посуды или поддержания готовых блюд в горячем состоянии.
ƱǔǜǡǗǚǮǡǝǟǗǜǏǒǟǔǑǏǡǔǚǫǜǪǘǬǚǔǛǔǜǡ
ƼǏǒǟǔǑǏǡǔǚǫǜǏǮǞǚǏǠǡǗǜǏ
Прибор нагревается, только если он закрыт надлежащим образом.
ǦǮǯȂǻǤȂǶǵȃǦdzDzǯDzǪǩDZǬǬ
dzDzǨDzǧǴǩǦǤDZǬǩdzDzǵǷǨǿ
ƾǔǟǔǙǚǭǦǏǡǔǚǫǑǪǐǝǟǏǣǢǜǙǥǗǘ
džǟǎǏ
dzDzǨǾȄǰǨǴDzǪǪǩǦDzǧDzǶǩǵǶǤǴǤǫǰDzǴǤǪǬǦǤDZǬǩ
dzDzǨǨǩǴǪǤDZǬǩǹǯǩǥǤǦǧDzǴȃǻǩǰǵDzǵǶDzȃDZǬǬ
ǴǤǫǰDzǴǤǪǬǦǤDZǬǩdzDzǨDzǧǴǩǦǤDZǬǩdzDzǵǷǨǿǨǯȃDZǤdzǬǶǮDzǦ
dzDzǨǨǩǴǪǤDZǬǩǧDzǶDzǦǿǹǥǯȂǨǦǧDzǴȃǻǩǰǵDzǵǶDzȃDZǬǬ
dzDzǨDzǧǴǩǦǤDZǬǩdzDzǵǷǨǿ
Открывание и закрывание
ƷǜǓǗǙǏǡǝǟǟǔǕǗǛǏ
ǓǴǬǦǮǯȂǻǩDZǬǬǬDZǨǬǮǤǶDzǴDZǤȃ
ǯǤǰdzDzǻǮǤǰǬǧǤǩǶ
ǓDzǵǯǩǫǤǮǴǿǦǤDZǬȃǼǮǤǸǤ
ǬDZǨǬǮǤǶDzǴǧDzǴǬǶdzDzǵǶDzȃDZDZDz
Для приборов без ручки
Надавите на середину передней панели шкафа, чтобы
открыть или закрыть его.
При открывании он слегка выдвинется. После этого его
легко можно выдвинуть полностью.
19
Подогревание посуды
Для подогревания комплекта посуды на 6 персон
требуется прим. 15-25 минут.
В подогретой посуде пища остывает не так быстро, а
напитки дольше остаются тёплыми.
Общие рекомендации по посуде
Макс. допустимая загрузка шкафа для подогрева
посуды составляет 25 кг. В нём можно нагреть
комплекты посуды на 6 или 12 персон.
Компактный шкаф
(высота 14 см)
6 обеденных
тарелок
6 чашек для супа Ø10см 12 чашек для супа Ø10см
1 миска Ø19см 1 миска Ø22см
1 миска Ø17см 1 миска Ø19см
1 блюдо для
мяса
Размещение посуды
По возможности распределите посуду по всей
поверхности. Высокие стопки тарелок прогреваются
медленнее, чем отдельные предметы, например
2 миски.
Ø24см 12 обеденных
32 см 1 миска Ø17см
Высокий шкаф
(высота 29 см)
Ø24см
тарелок
2 блюда для мяса 32 см
Посуда для напитков
Подогревайте посуду для напитков, например, чашки
для кофе «эспрессо», в режиме 2.
ã Опасность ожога!
Выключение
Откройте шкаф для подогрева посуды. Установите
переключатель
выключения.
Извлечение посуды
Вынимайте посуду из шкафа для подогрева посуды,
используя рукавицу или прихватку.
выбора функций в положение
ã Опасность ожога!
Поверхность нагревательной пластины сильно
нагревается. При этом нижние предметы нагреваются
больше, чем верхние.
Поддержание готовых блюд в горячем состоянии
Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды
прямо с горячей варочной панели на стеклянное дно
шкафа для подогрева посуды. Это может вызвать его
повреждение.
Не наполняйте посуду до краев во избежание
выплескивания.
Обязательно накрывайте посуду жаропрочной
крышкой или алюминиевой фольгой.
Мы рекомендуем держать готовые блюда в горячем
состоянии не более одного
Подходящие блюда Блюда из мяса, птицы, рыбы,
овощей, соусы, гарниры и супы.
часа.
В режиме 3 или 4 напитки становятся слишком
горячими.
Последовательность действий
1 Расставьте посуду в шкафу для подогрева посуды. 2 Установите переключатель выбора функций на
режим 4. Для подогрева посуды для напитков
всегда выбирайте режим 2.
Индикатор режима мигает.
3 Закройте шкаф для подогрева посуды.
Индикатор режима горит непрерывно. Прибор
нагревается.
Продолжительность подогревания
Продолжительность подогревания зависит от
материала и толщины стенок, а также количества,
высоты и расположения посуды. По возможности
распределите посуду по всей поверхности.
Последовательность действий
1 Поставьте посуду в шкаф для подогрева посуды. 2 Установите переключатель выбора функций на
режим 3 и нагревайте прибор в течение 10 минут.
3 Выложите блюдо в подогретую посуду. 4 Снова закройте шкаф для подогрева посуды.
Индикатор режима горит непрерывно. Прибор
нагревается.
Выключение
Установите переключатель выбора функций в
положение выключения. Выньте посуду из шкафа для
подогрева посуды, используя рукавицу или прихватку.
20
Варианты использования
В таблице, приведённой ниже, указаны различные варианты использования шкафа для подогрева посуды.
Установите переключатель выбора функций на требуемый режим. Подогрейте посуду (если так указано в таблице).
Режим Блюда/посуда Указание
1 Нежные блюда глубокой заморозки, например торты со
сливками,
1 Подъём дрожжевого теста Накрыть крышкой
2 Блюда глубокой заморозки, например мясо, пироги, хлеб Разморозить
2 Поддержание блюд из яиц в горячем состоянии, например,
вареных яиц, яичницы-болтуньи
2 Поддержание хлеба в горячем состоянии, например, хлеба
для тостов, булочек
2 Подогревание посуды для напитков Например,
2 Нежные блюда, например, мясо, приготовленное щадящим
способом
3 Поддержание готовых блюд в горячем состоянии Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
3 Поддержание напитков в горячем состоянии Подогреть посуду, накрыть напитки крышкой
3 Разогревание плоских блюд и продуктов, например, омле-
тов, блинчиков, лепёшек
3 Разогревание сухой выпечки,
кой, кексов
3 Растапливание плиточного шоколада или шоколадной гла-
зури
3 Распускание желатина В открытой посуде, прим. 20 мин
4 Подогревание посуды Не подходит для посуды для напитков
сливочное масло, колбаса, сыр
например, пирогов с посып-
Разморозить
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
чашек для кофе «эспрессо»
Накрыть посуду крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, измельчить шоколад
Щадящее приготовление
Щадящее приготовление блюд идеально подходит для
всех нежных мясных блюд, особенно если мясо
должно остаться слабопрожаренным или его нужно
готовить строго по рецепту. Мясо получается сливочнонежным и остаётся очень сочным. Преимущество: так
как приготовление щадящим способом занимает
больше времени, вы получаете дополнительные
возможности для составления меню. Мясо,
приготовленное щадящим способом
поддерживать в горячем состоянии.
Подходящая посуда Используйте посуду с крышкой,
выполненную из стекла, фарфора или керамики,
например, стеклянный противень.
Последовательность действий
1 Предварительно нагрейте шкаф вместе с посудой
на режиме 4.
2 Сильно разогрейте жир в сковороде. Хорошо
обжарьте мясо и немедленно переложите его в
подогретую посуду. Накройте крышкой.
3 Установите посуду с мясом в шкаф для подогрева
посуды и доводите до готовности. Установите
переключатель выбора функций на режим 3.
, можно легко
Рекомендации по щадящему приготовлению
Используйте только свежее, безукоризненно
качественное мясо. Тщательно удалите жилки и
лишний жир. Жир придает блюду при щадящем
приготовлении специфический вкус.
Даже большой кусок мяса нет необходимости
переворачивать.
можно нарезать непосредственно по окончании
Мясо
приготовления. Выдерживать его не нужно.
Благодаря особому способу приготовления внутри
мясо всегда остаётся розовым внутри. Но это ни в
коем случае не означает, что оно сырое или
недожаренное.
Мясо, приготовленное щадящим способом, не такое
горячее, как мясо, приготовленное традиционным
способом. Поэтому соусы подавайте к столу горячими
За 20-30 минут до окончания приготовления поставьте
тарелки в шкаф для подогрева посуды.
Если вы хотите, чтобы мясо, приготовленное щадящим
способом, оставалось тёплым, переключите духовой
шкаф в режим 2. Небольшие куски мяса можно
сохранять теплыми до 45 минут, а большие – до двух
часов.
.
21
Таблица
Для щадящего приготовления блюд подходят все нежные части говядины, свинины, телятины, баранины, дичи или
птицы. Время обжаривания и приготовления зависит от размеров куска мяса. Указанное время обжаривания
действительно, если вы кладете мясо в горячий жир.
Блюдо Обжаривание на плите Доведение до готовности в шкафу
для подогрева посуды
Маленькие куски мяса
Кубиками или соломкой Со всех сторон в течение 1-2 мин 20-30 мин
Небольшие шницели, стейки или медальоны Каждую сторону 1-2 мин 35-50 мин
Средние куски мяса
Филе (400–800 г) Со всех сторон в течение 4–5 мин 75–120 мин
Баранья
Постное мясо для жарки (600–1000 г) Со всех сторон в течение 10–15 мин 120–180 мин
Большие куски мяса
Филе (от 900 г) Со всех сторон в течение 6–8 мин 120–180 мин
Ростбиф (1,1–2 кг) Со всех сторон в течение 8–10 мин 210–300 мин
спинка (прим. 450 г) Каждую сторону 2–3 мин 50–60 мин
Очистка
Не используйте пароструйные очистители и очистители
высокого давления. Обязательно выключите прибор
перед очисткой. Переключатель выбора функций:
положение = 0.
Прибор снаружи
Протрите прибор тряпочкой, смоченной водой с
добавлением небольшого количества моющего
средства. Обсушите поверхности мягким полотенцем.
Не используйте едкие и абразивные чистящие
средства. Если такое средство попадёт на переднюю
панель, сразу смойте его водой.
Поверхности из нержавеющей стали
Немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и
яичного белка. Под такими пятнами может возникать
коррозия. Используйте для очистки воду с
добавлением небольшого количества моющего
средства. Обсушите поверхности мягким полотенцем.
Приборы с передней панелью из стекла
Протрите стекло мягкой тряпочкой, смоченной
средством для очистки стёкол. Не используйте скребок
для стёкол.
Нагревательная пластина
Очищайте нагревательную пластину тёплой водой с
добавлением небольшого количества моющего
средства.
22
Неисправности – что делать
Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную
службу, внимательно прочитайте следующие указания.
Посуда или блюда остаются холодными. Проверьте
▯ включён ли прибор
▯ есть ли ток в сети
▯ плотно ли закрыт шкаф.
Посуда или блюда недостаточно нагреваются. Возможная причина
▯ посуда или блюда нагревались недостаточно долго
▯ шкаф оставался открытым в течение длительного времени.
Индикатор режима мигает. Убедитесь, что шкаф закрыт.
Индикатор быстро мигает при закрытом шкафе. Вызовите специалиста сервисной службы.
Индикатор режима не горит. Индикатор неисправен. Обратитесь в сервисную службу.
Сработал предохранитель в блоке предохранителей. Выньте вилку сетевого шнура из розетки и обратитесь в сервисную
службу.
Ремонт должен выполняться только квалифицированными специалистами. При неквалифицированно
выполненном ремонте прибор может стать источником серьезной опасности.
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша
сервисная служба всегда к вашим услугам. Адрес и
номер телефона ближайшей мастерской вы найдёте в
телефонном справочнике. В сервисных центрах,
указанных в данном руководстве, вам также назовут
адрес ближайшей мастерской.
Номер E и
номер FD
Номер EFD
Сервисная службаO
При вызове специалиста сервисной
службы всегда указывайте номер
изделия (номер E) и заводской
номер (номер FD) вашего прибора.
Типовая табличка с номерами
находится на внутренней стороне
дверцы шкафа для подогрева
посуды. Чтобы долго не искать эти
номера в случае неисправности,
впишите их ниже.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в
приложенном списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы
можете быть уверены, что ремонт будет произведëн
грамотными специалистами и с использованием
фирменныx запасныx частей.
Технические характеристики
Электропитание: 220-240 В
50/60 Гц
Общая потребляемая мощность:810Вт
Проверен VDE (Союз немецких
электротехников):
Знак CE: Да
Да
23
İçindekiler
Kullanma kιlavuzu
Önemli güvenlik uyarıları 25
Çevre koruma 26
Çevre kuralları na uygun şekilde imha edilmesi 26
Cihazın tanıtımı 26
Açılması ve kapatılması 26
Kapların önceden ısı tı lması 27
Kaplar hakkında genel bilgi 27
İçecek kapları 27
Şu şekilde hareket ediniz: 27
Yemekleri sı cak tutmak 27
Şu şekilde hareket ediniz: 27
Kapatılması 27
Kullanı mlar 28
Hassas pişirme 28
Temizleme 29
Cihazın dı şı 29
Isıtma plakası 29
Arızalar - Ne yapmalı?30
Müşteri hizmetleri 30
Teknik Veriler 30
Ürün, aksesuar, yedek parçalar ve hizmetler hakkında
daha fazla bilgi için: www.gaggenau.com ve OnlineMağaza: www.gaggenau-eshop.com
24
EEE Yönetmeliǧine Uygundur.
PCB içermez.
ã=Önemli güvenlik uyarıları
Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. Ancak bu şekilde cihazı güvenli ve doğru bir biçimde kullanmanız mümkün olacaktır. Daha sonra kullanılmak üzere veya başka birisinin kullanımı için kullanım ve montaj kılavuzunu muhafaza ediniz.
Ambalajı açıldıktan sonra cihaz kontrol edilmelidir. Bir nakliye hasarı olması durumunda, cihaz bağlantısı yapılmamalıdır.
Bu cihaz sadece özel veya ev içi kullanım için tasarlanmıştır. Cihazı sadece yemekleri sıcak tutmak ve kapları ısıtmak için kullanınız.
Bu cihaz 8 yaşından küçük çocuklar, sınırlı
fiziksel, zihinsel ve duygusal yeteneklere sahip
kişiler ve eksik tecrübe veya bilgi sahibi kişiler
tarafından ancak sorumlu bir kişinin denetimi
altı
nda olmaları veya kendilerine cihazın
güvenli kullanımı ve ortaya çıkabilecek
tehlikeler hakkında bilgi verilmiş olması
durumunda kullanılabilir.
Çocuklar cihazla oynamamalıdır. Temizlik ve kullanıcı bakımı çocuklar tarafından yapılamaz; ancak 8 yaşından büyük çocuklar denetim altında yapabilir.
8 yaşından küçük çocukları cihazdan ve bağlantı kablosundan uzak tutunuz.
Yanma tehlikesi!
▯ Isıtma çekmecesinin ısıtma plakası çok
ısınır.
Kesinlikle sıcak ısıtma plakasına dokunmayınız. Çocukları uzak tutunuz.
Yanma teh like si!
▯ Aksesuar veya kap çok ısınır. Sıcak
aksesuar veya kapları daima bir mutfak
eldiveniyle pişirme alanından çıkartınız.
Elektrik çarpma tehlikesi!
▯ Sıcak parçalardaki elektrikli cihaz kablo
izolasyonu eriyebilir. Elektrikli cihaz
bağlantı kablolarını sıcak parçalarla
kesinlikle temas ettirmeyiniz.
Elektr ik çarp ması tehlikesi!
▯ İçeri sızan su elektrik çarpmasına neden
olabilir. Yüksek basınçlı veya buharlı
temizleyici kullanılmamalıdır.
Elektr ik çarp ma tehli kesi!
▯ Arızalı bir cihaz elektrik çarpmasına neden
olabilir. Arızalı bir cihazı kesinlikle
açmayınız. Elektrik fişini çekiniz veya
sigorta kutusundan sigortayı kapatınız.
Müşteri hizmetlerini arayınız.
Elektr ik çarp ma tehli kesi!
▯ Cam plakada oluşan çatlama veya
kırılmalar elektrik çarpmasına neden
olabilir. Sigortayı sigorta kutusundan
kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.
Elektr ik çarp ma tehli kesi!
▯ Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder.
Onarımlar, sadece tarafımızdan eğitilmiş
bir müşteri hizmetleri teknisyeni tarafından
yapılmalıdır. Cihaz arızalıysa elektrik fişini
çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı
kapatınız. Müşteri hizmetlerini arayınız.
Yangın tehlikesi!
Isıtma çekmecesinin ısıtma plakası çok ısınır, yanabilecek malzemeler alev alabilir.
Kesinlikle yanabilecek nesneleri veya plastik kapları ısıtma çekmecesinde saklamayınız.
25
Çevre koruma
×V×WPD
)DQYH×V×WPD
.DGHPHWHoDO×ņW×U×OPDV×
.DSODU××V×WPDSODNDV×QGD|Q
ęļOHWPHJ|VWHUJHVL
$oW×đ×Q×]GDJ|VWHUJH
ODPEDV×\DQ×SV|QHU
dHNPHFH\LNDSDWW×NWDQ
VRQUD\DQDU
)RQNVL\RQVHoPHGĎPHVL
.DSDO×
0D\DO×KDPXUODU×QPD\DODQPDV×EX]o|]OPHVL
(NPHđLQV×FDNWXWXOPDV×EX]o|]OPHVLLoHFHNNDSODU×Q×Q|QFHGHQ×V×W×OPDV×
<HPHNOHULQV×FDNWXWXOPDV×
.DSODU×Q|QFHGHQ×V×W×OPDV×
Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi
Ambalaj malzemesini çevre kurallarına uygun şekilde
imha ediniz.
Bu cihaz, ömrünü doldurmuş elektrikli ve
elektronik cihazlar ile ilgili Avrupa yönetmeliği
2012/19/EG’ye (waste electrical and
electronic equipment – WEEE) uygun şekilde
işaretlenmiştir.
Bu yönetmelik, eski cihazların geri alımı ve
değerlendirilmesi ile ilgili AB-çapı ndaki
uygulamaları n çerçevesini belirtmektedir.
Cihazın tanıtımı
Isıtma çekmeceniz ile kaplar için ön ı sıtma uygulayabilir veya yemekleri sıcak tutabilir.
Cihaz ancak çekmece doğru olarak kapatıldıysa ısı tı r.
Açılması ve kapatılması
Tutamaksı z cihazlarda:
Açmak veya kapatmak için çekmecenin ortası na
bastı rı nız.
Açma sı rasında çekmece hafifçe dışarı çıkar. Böylece
problemsiz olarak çekilebilir.
26
Kapların önceden ısıtılması
Ön ısı tılmış kaplarda yemekler çabuk soğumaz.
İçecekler sıcak kalır.
Kaplar hakkında genel bilgi
Kapatılması
Çekmeceyi açınız. Fonksiyon seçme düğmesini
kapatınız.
Kabın çıkartı lması
Kabı bir fırın eldiveniyle veya fı rı n beziyle tutarak
çekmeceden çıkartını z.
Isıtma çekmecesine en fazla 25 kg yük yüklenebilir.
Örneğin 6 veya 12 kişilik menü kaplarını ıs ı tabilirsiniz.
Alçak çekmece
(14 cm yüksek)
6 menü tabağı Ø 24 cm 12 menü tabağı Ø 24 cm
6 çorba kasesi Ø 10 cm 12 çorba kasesi Ø 10 cm
1 servis kasesi Ø 19 cm 1 servis kasesi Ø 22 cm
1 servis kasesi Ø 17 cm 1 servis kasesi Ø 19 cm
1 et tabağı 32 cm 1 servis kasesi Ø 17 cm
Kapların toplanması
Kapları mümkün olduğunca tüm yüzeye dağıtınız.
Yüksek tabak yığı nları tek kaplardan, örneğin 2 servis
kasesinden daha yavaş ı sı nır.
Yüksek çekmece
(29 cm yüksek)
2 et tabağı 32 cm
İçecek kapları
ã Yanma tehlikesi!
Isıtma plakası nı n yüzeyi sıcaktı r. Aşağıdaki kap
parçaları yukarı dakilerden daha sıcak olacaktır.
Yemekleri sıcak tutmak
Sıcak tavaları veya tencereleri asla doğrudan sıcak
pişirme bölümünden alıp ı sıtma çekmecesinin cam
zeminine koymayınız. Cam zemin hasar görebilir.
Kabı tam olarak doldurmayı nı z, böylece hiçbir şey
taşmaz.
Yemeklerin üzerini ısıya dayanı klı bir kapakla veya bir
alüminyum folyo ile kapatı nız.
Yemeklerinizi bir saatten daha uzun süre sı cak
tutmanızı önermiyoruz.
Uygun yemekler: Et, kümes hayvanları, balıklar, soslar,
garnitürler ve çorbalar için uygundur.
Espresso fincanları gibi içecek kaplarını her zaman
kademe 2'de ısıtı nı z.
ã Yanma tehlikesi!
Kademe 3 veya 4'te içecek kapları çok sıcak olur.
Şu şekilde hareket ediniz:
1 Kapları çekmeceden çı kartı nız. 2 Fonksiyon seçme düğmesini 4. kademeye
getiriniz. İçecek kapları için her zaman kademe
2'yi seçiniz.
İşletme göstergesi lambası yanı p söner.
3 Isıtma çekmecesini kapatınız.
İşletme göstergesi lambası yanar. Cihaz ısıtıyor.
Ön ısıtma süresi
Ön ısı tmanın ne kadar süreceği kabı n malzemesine ve
kalınlığına, kap miktarı na, yüksekliğine ve kap
düzenine bağlıdır. Kapları mümkün olduğunca tüm
yüzeye dağıtını z.
Şu şekilde hareket ediniz:
1 Kapları çekmeceye yerleştiriniz 2 Fonksiyon seçme düğmesini kademe 3'e getiriniz
ve cihazı 10 dakika ön ısı tmada çalıştırınız.
3 Yemekleri önceden ı sıtılmı ş kaplara aktarınız. 4 Çekmeceyi yeniden kapatınız.
İşletme göstergesi lambası yanar. Cihaz ı sı tı yor.
Kapatılması
Fonksiyon seçme düğmesini kapatını z. Yemekleri bir
fı rın eldiveniyle veya fırı n beziyle tutarak çekmeceden
çıkartınız.
6kişilik menü kapları için ön ısıtma yaklaşı k 15-
25 dakika sürer.
27
Kullanımlar
Tabloda ıs ı tma çekmecenizin farklı kullanı m biçimlerini bulabilirsiniz. Fonksiyon seçme düğmesini istediğiniz kademeye getiriniz. Tabloda belirtilmişse kabı önceden ısı tı nız.
Kademe Yemekler / Kap Uyarı
1 Hassas derin dondurulmuş gıdaların, örneğin kremalı
pastalar, tereyağı, sucuk, peynir
1 Mayalı hamurların mayalanması üstünün örtülmesi
2 Derin dondurulmuş gıdaların, örneğin et, pasta, ekmek buzunun çözülmesi
2Yumurtaların sıcak tutulması, örneğin haşlanmış
yumurta, yağda pişmiş yumurta
2Ekmeğin sıcak tutulması, örneğin tost ekmeği, sandviç
ekmeği
2 İçecek kaplarının önceden ısıtılması Örneğin espresso fincanları
2 Hassas gıdalar, örneğin terbiye edilmiş et Kabın üstünün örtülmesi
3 Yemeklerin sıcak tutulması Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatılması
3 İçeceklerin s
3Kreplerin ısıtılması, örneğin yumurtalı kekler, wraplar,
tacolar
3 Kuru pastaların ısıtılması, örneğin Streusel pastalar,
muffinler
3 Blok çikolataların veya çikolata kuvertürlerinin eritilmesi Kapların önceden ısıtılması, gıdaların parçalanması
3 Jelatinlerin çözdürülmesi aç
4Kapların önceden ısıtılması İçecek kapları için uygun değildir
ıcak tutulması Kapların önceden ısıtılması, içeceklerin üstünün kapatıl-
buzunun çözülmesi
ın önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatılması
Kaplar
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatılması
ması
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatılması
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatılması
ık, yaklaşık 20 dakika
Hassas pişirme
Hassas pişirme, az pişecek veya nokta pişirme
yöntemiyle pişirilecek tüm ince et parçaları için ideal
bir pişirme metodudur. Et sulu kalır ve tereyağı
yumuşaklı ğında olur. Avantajını z: Hassas pişirme
sı rası nda süre gerçekten uzunsa menüyü planlamak
için şansı nız yüksek demektir. Hassas pişirilen et daha
kolay sı cak kalabilir.
Uygun kap: Cam veya porselen veya kapaklı seramik
kap kullanı nı z, örneğin cam kı zartma tenceresi.
Şu şekilde hareket ediniz:
1 Sı cak tutma çekmecesini kap ile 4. kademede
önceden ısıtı nı z.
2 Biraz tereyağını tavada iyice ı sı tı nız. Eti iyice
kı zartı nı
koyunuz. Kapağı kapatınız.
3 İçinde et olan kabı tekrar sı cak tutma tenceresine
yerleştiriniz ve sonradan pişiriniz. Fonksiyon
seçme düğmesini 3. kademeye getiriniz.
z ve hemen ön ısı tması yapılmış kaba
Hassas pişirme ile ilgili uyarılar
Sadece taze, iyi durumdaki eti kullanınız. Sinirlerini ve
kenarları ndaki yağları özenle ayırınız. Yağ, hassas
pişirmede güçlü kendine özgü bir tat katar.
Daha büyük et parçalarının da çevrilmesi gerekmez.
Eti, hassas pişirmeden hemen sonra kesebilirsiniz.
Herhangi bir bekleme süresi gerekli değildir.
Bu özel pişirme yöntemi sayesinde etlerin iç kısmı
daima az pişmiş görünecektir. Fakat asla çiğ veya çok
az pişmiş olmayacaktır.
Hassas pişirme yöntemiyle pişirilen et, geleneksel
yöntemle pi
sıcak olarak servis yapı nız. Tabağı son 20-30 dakikada
sıcak tutma çekmecesine yerleştiriniz.
Hassas pişirilen eti sı cak tutmak istiyorsanı z hassas
pişirmeden sonra 2. kademeyi geri açı nı z. Ufak et
parçalarını 45 dakikaya kadar, büyük parçaları ise 2
saate kadar sı cak tutulabilirsiniz.
şirilen et kadar sıcak olmayacaktır. Sosu
28
Tablo
Tüm yumuşak sı ğır eti, domuz eti, dana eti, kuzu eti, av hayvanı ve kümes hayvanı eti parçaları hassas pişirme
yöntemiyle pişirilebilir. Kızartma ve pişirme süreleri etin parça büyüklüğüne bağlıdır. Kı zartma süreleri sıcak yağa
koyma durumunda geçerlidir.
Yemek Ocakta kızartma Sıcak tutma çekmecesinde sonradan
pişirme
Ufak et parçaları
Küp veya şeritler Her tarafı 12 dakika 2030 dakika
Küçük şnitzel, biftekler veya filetolar Her bir taraf 1-2 dakika 3550 dakika
Orta boy et parçaları
Fileto (400800g) Her tarafı 45 dakika 75120 dakika
Kuzu sırtı (yaklaşık 450 g) Her bir taraf 2-3 dakika 5060 dakika
Yağsız kızartma (6001000g) Her tarafı 1015 dakika 120180 dakika
Büyük et parçaları
Fileto (900 gramdan fazla) Her tarafı 68 dakika 120180 dakika
Rozbif (1,12 kg) Her tarafı 810 dakika 210300 dakika
Temizleme
Yüksek basınçlı temizleyici veya buhar püskürtücü
kullanmayını z. Cihazı , kapalı durumdayken
temizleyiniz. Fonksiyon seçme düğmesi: Konum = 0.
Cihazın dışı
Cihazı sı cak su ve biraz deterjanla temizleyiniz.
Yumuşak bir bezle kurulayı nız.
Keskin veya aşındırı cı maddelerin kullanımı uygun
değildir. Bu tür bir maddenin ön yüzeye temas etmesi
durumunda temas eden bölgeyi derhal bol suyla
siliniz.
Paslanmaz çelik yüzeyler
Kireç, yağ, nişasta ve protein lekelerini hemen
temizleyiniz. Bu tür lekelerin altı nda korozyon meydana
gelebilir. Temizlemek için su ve biraz deterjan
kullanınız. Yüzeyi yumuşak bir bezle kurulayı nız.
Önü camlı cihazlar
Ön camı cam deterjanı ve yumuşak bir bezle
temizleyiniz. Cam kazıyıcı kullanmayını z.
Isıtma plakası
Isıtma plakasını sıcak su ve biraz deterjanla
temizleyiniz.
29
Arızalar - Ne yapmalı ?
Oluşan arızaları n çoğu çok basit sorunlardan kaynaklanmaktadır. Yetkili servisi aramadan önce lütfen aşağıdaki bilgilere dikkat ediniz:
Kaplar veya yemekler soğuk kalıyor. Aşağıdakileri kontrol ediniz:
▯ Cihaz açık mı?
▯ Elektrik kesintisi var mı?
▯ Çekmece tam olarak kapalı mı?
Kaplar veya yemekler yeterince ısınmıyor. Sebebi aşağıdakilerden biri olabilir:
▯ Kaplar veya yemekler yeterince uzun süre ısıtılmadı
▯ Çekmece uzun süre açık kaldı
İşletme göstergesi lambası yanı p sönüyor. Çekmecenin kapalı olup olmadığını kontrol ediniz.
Çekmece kapalıyken gösterge lambası hızla yanıp
sönüyor.
İşletme göstergesi lambası yanmıyor. Gösterge lambası arızalıdır. Müşteri hizmetleriyle irtibat kurunuz.
Sigorta kutusundaki sigorta devreye giriyor. Elektrik fişini çekiniz ve müşteri hizmetleriyle bağlantı kurunuz.
Onarımlar yalnız yetkili uzmanlar tarafından yürütülmelidir. Cihaz düzgün onarı lmadığ ı takdirde ciddi tehlikeler söz konusu olacaktır.
Müşteri hizmetleri
Eğer cihazınızın tamir olması gerekiyorsa müşteri
hizmetlerine başvurunuz. En yakın yetkili servisin
adres ve telefonunu telefon rehberinde bulabilirsiniz.
Ayrıca müşteri hizmetleri merkezleri de size en yakın
müşteri hizmetleri hakkında bilgi verebilir.
Enumarası ve
FDnumarası
Müşteri hizmetlerine daima
cihazı nızın ürün numarasını (ENr.)
ve imalat numarasını (FDNr.)
bildiriniz . Numaraları n yer aldı ğı tip
levhası nı , ısı tma çekmecesini
açtığı nı zda göreceksiniz. Arı za
durumunu aramakla vakit
kaybetmemek için burada hemen
cihazı nızın verilerini giriniz.
Müşteri hizmetlerini arayınız.
Arızalarda onarım siparişi ve danı şma
TR 444 5533
Üreticinin yeterliliǧine güvenin. Onarιmlarιn cihazιnιzιn
orijinal yedek parçalarιna sahip eǧitimli servis
teknisyenleri tarafιndan yapιldιǧιndan emin olunuz.
Teknik Veriler
Akım beslemesi: 220 -240 V
50/60 Hz
Toplam bağlantı değeri: 810 W
VDE onaylı :Evet
CE işareti: Evet
ENo. FD
Müşteri HizmetleriO
Kullanım ömrü :10 yıldı r (Ürünün fonksiyonunu yerine
getirebilmesi için gerekli yedek parça bulundurma
süresi)
30
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com
*9000803218*
9000803218 el, tr, pl, ru (930415)
Loading...