Gaggenau VG421210CA, VG421210AU User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

VG 421

Gaskookplaat

1

VG 421

1. Belangrijk bladzijde 3-4

Ve iligheidsvoorschriften bladzijde 3
Voor het eerste gebruik bladzijde 3
Gebruik bladzijde 4

2. Apparaat en principe bladzijde 5

Het apparaat bladzijde 5
Schakelknoppen bladzijde 5
Onderdelen van de branders bladzijde 5

3. Principe bladzijde 6

4. Bediening bladzijde 7

5. Tabel voor het kiezen van de juiste stand bladzijde 8

6. De juiste pannen bladzijde 9

7.

Reiniging bladzijde 10-11

8. Onderhoud bladzijde 12

9. Kleine storingen zelf verhelpen bladzijde 13

10. Technische gegevens /

Tabel gasregelaars

bladzijde 14-15

11. Montagehandleiding bladzijde 16-24

Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwen bladzijde 16
Gasaansluiting / elektrische aansluiting bladzijde 17
Voorbereiding van het inbouwmeubel bladzijde 18
Inbouw van de kookplaat bladzijde 19
Montage van de assen bladzijde 20-21
Het vervangen van de gasregelaars bladzijde 22-23
Montage van de afdekking bladzijde 24

2

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe
Vario-inbouwapparaat.

Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willen
wij u graag aan de hand van de gebruiksaan­wijzing vertrouwd maken met de werking van
het apparaat. In de gebruiksaanwijzing vindt u
belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid en de
bediening. Deze aanwijzingen dienen uw eigen
veiligheid en de lange levensduur van het appa­raat.

Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor het
eerst in gebruik neemt, vindt u op bladzijde 3.

In de hoofdstukken “Apparaat” en “Bediening”
staat wat uw nieuwe apparaat allemaal kan en hoe
u het moet bedienen.

In het hoofdstuk “Reiniging” leest u wat u moet
doen om jarenlang plezier te hebben van het
apparaat.

Wij wensen u veel kookplezier!

Veiligheidsvoorschriften

Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het
beschadigd is!

Wanneer u elektrische apparaten in de buurt van
de gaskookplaat aansluit, zorg er dan voor dat de
aansluitkabels niet in aanraking kunnen komen met
hete onderdelen.

De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste
gebruik en de goede staat van het apparaat.

Schakel het apparaat alleen in, als u er toezicht op
houdt.

Gebruik de branders alleen, wanneer er een pan of
schaal op staat. Let u erop dat alle
branderonderdelen correct geplaatst zijn.

Pas op! Het apparaat wordt tijdens het gebruik
heet. Houd kinderen dan ook op een afstand!

Dit apparaat mag niet met een stoomreiniger of
met waterdruk worden gereinigd. Er bestaat dan

gevaar voor kortsluiting!

Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden
dient het apparaat spanningsvrij te worden
gemaakt. Trek hiertoe de stekker uit het stop­contact of schakel de desbetreffende zekering
van de huisinstallatie uit. Sluit de gastoevoer af.

Reparaties mogen uitsluitend door erkende
vakmensen worden uitgevoerd, zodat de veiligheid
van het apparaat gewaarborgd blijft.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade als gevolg van het niet in acht nemen
van de aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing.

Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit
vet en oververhitte olie kunnen gemakkelijk vlam
vatten (bijvoorbeeld bij frituren). Houd daarom
altijd toezicht als u gerechten in vet of olie bereidt.

Technische wijzigingen voorbehouden!

Voor het eerste gebruik

Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat de
verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke
wijze worden verwerkt. Let op! In de verpakking
bevinden zich toebehoren! Zorg ervoor dat de
verpakkingsmaterialen niet in handen van kinderen
kunnen komen.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeen­stemmig met de Europese richtlijn
2002/96/EG betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic
equipment – WEEE). De richtlijn geeft het kader
aan voor de in de EU geldige terugneming en
verwerking van oude apparaten.

Controleer het apparaat voor het inbouwen op
eventuele transportschade.

Het apparaat moet voor het eerste gebruik door
een erkend vakman worden ingebouwd en
aangesloten. Daarbij dient aan alle geldende
voorschriften te worden voldaan.

Draai alle schakelknoppen op 0 voordat het
apparaat op het elektriciteitsnet wordt aangesloten.

Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een blad
met het serienummer van het apparaat. Wij
adviseren u dit blad vanwege de garantie bij deze
gebruiksaanwijzing en montagehandleiding te
bewaren.

Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding voordat u het apparaat voor
het eerst in gebruik neemt.

Reinig het apparaat en de accessoires grondig,
voordat u deze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan
dan minder geurtjes tijdens het eerste gebruik en
het apparaat is dan helemaal schoon (zie hoofdstuk
“Reiniging”).

3

1. Belangrijk

Gebruik

Het apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoude­lijk gebruik en mag niet voor toepassingen worden
gebruikt die niet in de gebruiksaanwijzing vermeld
staan.

Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van
maaltijden. Gebruik het apparaat niet om een ruimte
te verwarmen!

Door het gebruik van een gaskookplaat komen er
warmte en vocht vrij op de plaats waar het appa­raat staat opgesteld. Zorg daarom voor een goede
ventilatie van deze ruimte!
Houd luchttoevoermogelijkheden open. Bij
langer gebruik van het apparaat is er wellicht extra
luchttoevoer nodig, bijvoorbeeld door het openen
van een raam of deur, of een sterkere luchtafvoer
door een afzuigkap.

Om een goede verbranding te garanderen moet
de ruimte waar dit apparaat is geplaatst een
inhoud hebben van minimaal 20 m

3

, alsmede
een buitendeur of een raam dat geopend kan
worden.

De ontluchtingsopeningen aan de achterkant van
het apparaat mogen niet worden afgedekt.

Gebruik de branders alleen wanneer er
pannen op staan. Verwarm nooit lege pannen
of schalen, dit kan een ophoping van warmte

veroorzaken. Gebruik pannen met een dikke
bodem. Hierbij is de warmteverdeling, vooral bij
kleine vlam beduidend beter. Hoe beter de grootte
van de pan aansluit op de grootte van de brander,
des te beter wordt de energie benut. Hierdoor
bespaart u kosten.

Het gebruik van (braad-)pannen of grillstenen die
door meerdere branders tegelijk worden verwarmd
is niet toegestaan. Door de hierbij ontstane op­hoping van warmte zou het apparaat beschadigd
kunnen raken.

Gebruik geen pannen met een diameter kleiner
dan 90 mm, respectievelijk groter dan 280 mm.
Indien u grote pannen gebruikt, dient u erop te
letten dat de afstand tussen de pan en de brand­bare delen van de ombouw minimaal 50 mm
bedraagt.

Als u een pan even van het vuur haalt, zet de
brander dan op de kleine vlam. Zo vermindert u het
risico zich aan de vlam te branden. Bovendien
bespaart u gas en ontziet u het milieu.

Zorg dat er altijd pannen of schalen op de branders
staan, als zich boven de kookplaat een afzuigkap
bevindt. Anders kunnen door de aanzienlijke
warmteontwikkeling bepaalde onderdelen van de
afzuigkap beschadigd raken. Bovendien kunnen
vetdeeltjes in het filter van de kap vlam vatten.

Wanneer u een afzuigkap gebruikt die de
keukenlucht naar buiten afvoert, dient u voor
voldoende luchttoevoer te zorgen!

Bij een stroomstoring kan het apparaat niet
worden gebruikt.

Neem bij functiestoringen contact op met uw
vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice!

4

Het apparaat

Schakelknoppen

Onderdelen van de branders

1 Afdekking

2 Ontluchtingsopeningen

3 Normale brander 2 kW

4 Grote brander 4 kW

5 Pandrager

6 Schakelknop voorste brander

7 Schakelknop achterste brander

Symbolen voor de grootte van de vlam:

0 Uit

Hoge stand - buitenste en binnenste ring

Lage stand - buitenste ring
Hoge stand - binnenste ring

Uit - buitenste ring
Hoge stand - binnenste ring

Uit - buitenste ring
Lage stand - binnenste ring

1 Branderkopdeksel
2 Branderring
3 Branderkop
4 Elektrode voor automatische vonkontsteking,

vlamherkenning en vlambeveiliging

U kunt de volgende accessoires bestellen:

VV 400-000 Ve rbindingsstrip
SV 402-090 Asverlenging tot 140 mm
SV 402-205 Asverlenging tot 300 mm
LS 330-000 Luchtgeleider voor inbouw naast

de VL 430/431

5

2. Apparaat en principe

2

1

3

4

1

2

3

4

5
6

7

3. Principe

6

U kunt het apparaat met één hand bedienen. De
kookplaat is voorzien van een vlamherkenning en
een automatische herontsteking. Wanneer u aan de
schakelknop draait wordt de ontsteking geactiveerd.

Mocht de vlam tijdens het gebruik uitgaan, dan
wordt de brander automatisch weer ontstoken.

Voor uw veiligheid wordt de gastoevoer bij een
storing afgesloten. Op deze manier wordt voor­komen dat onverbrand gas uit het apparaat stroomt.

Tussen de grote en de kleine vlam is de grootte
van de vlam traploos instelbaar.

De totale nominale belasting bedraagt:
6 kW op Hs*-basis (verbrandingswaarde)
5,4 kW op Hi-basis (calorische waarde)

De aangegeven nominale belasting wordt bereikt
door de montage van de juiste gasregelaars.

Aanpassing aan een andere gassoort gebeurt door
de gasregelaars grote en kleine vlam te vervangen
(zie tabel gasregelaars bladzijde 14 -15).

Uit

Grote vlam

Kleine vlam

7

Inschakelen

• Zet een geschikte pan op de desbetreffende
gaspit.

• Druk de schakelknop in en draai deze naar links
op de gewenste positie tussen de symbolen
en . De brander wordt automatisch ontstoken.

• Indien er grote pannen op de branders staan kunt
u deze beter op de lage stand ontsteken.

• Iedere keer wanneer de gaskookplaat wordt
ingeschakeld wordt er elektronisch een zelftest
doorgevoerd. De vonkontsteking ontsteekt en de
brander ontsteekt na enkele seconden.

• Bij het inschakelen van de gaskookplaat wordt
de gastoevoer elektronisch geopend, hierdoor
ontstaat er een kort geluid. Dit is normaal.

Tussen de grote en de kleine vlam kunt u de
grootte van de vlam traploos instellen door
langzaam aan de schakelknop te draaien.

Mocht de vlam tijdens het gebruik uitgaan
(bijvoorbeeld door tocht) dan wordt deze brander
automatisch opnieuw ontstoken.

Indien het niet lukt om de brander opnieuw te ont­steken (bijvoorbeeld als de brander door overge­kookt voedsel is vervuild), dan wordt de gastoevoer
automatisch uitgeschakeld. Er klinkt een akoestisch
signaal. Draai de schakelknop op 0. Wacht totdat
het apparaat voldoende is afgekoeld en controleer
vervolgens of alle onderdelen van de brander op
de juiste manier zijn geplaatst. Controleer of de
brander of de vonkontsteking vervuild is.

Uitschakelen

Draai de schakelknop tot de aanslag op 0. De
gastoevoer wordt elektronisch afgesloten.

4. Bediening

Ontsteek de branders alleen als alle onderdelen
droog en op de juiste wijze geplaatst zijn. Anders
kunnen er functiestoringen optreden of kan het
apparaat worden uitgeschakeld.