Page 1
Betjenings- og monteringsvejledning
VG 421
Gaskogefelt
Page 2
1
VG 421
1. Vigtige henvisninger Side 3-4
Vedr. sikkerheden Side 3
Før den første ibrugtagning Side 3
Vedr. brugen Side 4
2. Udstyr Side 5
Apparatets udstyr Side 5
Betjeningsknapper Side 5
Blusdele Side 5
3. Funktionsmåde Side 6
4. Betjening Side 7
5. Indstillingstabel Side 8
6. Nogle tipps vedr. kogegrejet Side 9
7. Rengøring og pleje Side 10-11
8. Vedligeholdelse Side 12
9. Mindre fejl repareres selv Side 13
10. Tekniske data / Tabel om dyserne Side 14-15
11. Monteringsvejledning Side 16-24
Vigtige henvisninger Side 16
Apparattilslutning Side 17
Forberedelse af køkkenelementet Side 18
Forberedelse af apparatet Side 19
Montering af aksler Side 20-21
Dyseskift Side 22-23
Montering af apparatdækslet Side 24
Page 3
2
Hjertelig til lykke med Deres nye Varioapparat til indbygning.
Før De tager apparatet i drift, vil vi gerne gøre Dem
bekendt med Deres nye apparat vha. betjeningsvejledningen. I betjeningsvejledningen finder De
vigtige henvisninger vedr. sikkerhed og betjening.
Disse tjener Deres personlige sikkerhed samt til at
opretholde værdien af Deres apparat.
Henvisninger, som De skal tage hensyn til, før
apparatet tages i brug for første gang, finder De
på side 3.
Afsnittene Udstyr og Betjening fortæller Dem, hvad
Deres nye apparat kan og hvordan det betjenes
korrekt.
Tips og henvisninger i afsnittet Rengøring og pleje
sørger for, at Deres apparat forbliver pæn i lang
tid.
Og nu ønsker vi Dem god fornøjelse med
madlavningen!
Page 4
Vedr. sikkerheden
Beskadigede apparater må ikke anvendes.
Ved tilslutning af elektriske apparater i nærheden
af kogesektionen skal man sørge for, at
tilslutningsledninger ikke kommer i berøring med
varme kogeplader!
Brugeren er ansvarlig for, at apparatet bruges
korrekt, og at det befinder sig i en upåklagelig
tilstand.
Apparatet må kun tages i brug under opsyn!
Kogegrejet skal være placeret på kogepladerne,
når de tages i brug. Vær opmærksom på, at
blusdækslerne er korrekt lagt på.
OBS! Apparatet bliver varmt under brugen! Hold
børnene væk!
Apparatet må ikke renses med et damprenseapparat eller med vandtryk - risiko for
kortslutning!
Forbindelsen til strømnettet skal altid afbrydes,
inden der udføres vedligeholdelsesarbejder. Træk i
dette tilfælde netstikket eller slå den pågældende
sikring fra. Luk gastilførslen.
Reparationer skal udføres af autoriserede fagfolk
for at garantere, at sikkerheden bibeholdes.
Eventuelle skader, som opstår ved at denne
vejledning ikke følges, dækkes ikke af garantien.
OBS! Overophedet fedt og olie kan let antændes
og brænde.
Madvarer, som tilberedes i fedt og olie, må kun
tilberedes under vedvarende opsyn!
Ret til tekniske ændringer forbeholdes!
Før den første ibrugtagning
Fjern apparatets emballage og bortskaf den i
henhold til bestemmelserne. Vær opmærksom på,
at tilbehør er anbragt i emballagen! Emballageelementerne og plastfolier skal være utilgængelige
for børn.
Dette apparat er klassificeret iht. det
europæiske direktiv 2002/96/EF om affald
af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Dette direktiv angiver rammerne
for indlevering og recycling af kasserede apparater
gældende for hele EU.
Før monteringen skal apparatet kontrolleres for
eventuelle transportskader.
Apparatet skal før den første idriftsættelse monteres
og tilsluttes af en autoriseret fagmand under
hensyntagen til alle gældende forskrifter fra
gasselskaberne samt de lokale forordninger fra
byggemyndighederne.
Drej alle betjeningsknapper til 0, før apparatet
tilsluttes til elnettet.
Apparatets serienummer fremgår af kontrolsedlen,
som er vedlagt denne vejledning. Af garantigrunde
bedes De opbevare denne kontrolseddel sammen
med Deres betjenings- og monteringsvejledning.
Før De tager apparatet i brug skal De omhyggeligt
gennemlæse betjenings- og monteringsvejledningen.
Apparatet og tilbehøret skal renses grundigt før
den første ibrugtagning. Herved fjernes eventuelle
”nye” lugte og forureninger (se afsnit ”Rengøring
og pleje”).
3
1. Vigtige henvisninger
Page 5
Vedr. brugen
Apparatet er kun egnet til husholdningsbrug og må
ikke anvendes til andre formål.
Anvend apparatet kun til tilberedelse af mad.
Apparatet er ikke egnet til opvarmning af
opstillingsrummet!
Anvendelsen af et gaskogeapparat medfører, at der
danner sig varme og fugtighed i opstillingsrummet. Derfor er det vigtigt, at rummet ventileres
godt!
Hold ventilationsmulighederne åben. Ved en
længere anvendelse af apparatet med flere eller
alle kogesteder kan en yderligere ventilation blive
nødvendig, som f.eks. at åbne et vindue eller en
dør, eller at anvende en stærkere ventilation i form
af en emhætte.
For at sikre en god forbrænding, skal rummet,
hvori dette apparat er opstillet, mindst have et
rumindhold på 20 m
3
samt en dør udadtil eller
et vindue, som kan åbnes.
Ventilationsåbninger på apparatets bagside må
ikke tildækkes.
Kogestederne må kun bruges med en gryde
eller pande stående på dem. Opvarm ikke
nogen tomme gryder eller pander
, fordi der kan
opstå en varmeakkumulering. Benyt kogegrej med
tykkere bund, da varmefordelingen bliver tydeligt
forbedret, især ved lille blus. Jo bedre grydens
størrelse er afstemt til brænderens størrelse, desto
bedre udnyttes gasflammens varme og omkostninger reduceres.
Det er ikke tilladt at anvende gryder, pander eller
grillsten, som opvarmes samtidig af flere brændere,
fordi den derved opstående varmeakkumulering
kan beskadige apparatet.
Gryder med en diameter på under 90 mm resp.
over 280 mm burde ikke benyttes. Hvis De benytter
større gryder, skal De være opmærsom på, at en
minimumsafstand på 50 mm mellem kogegrejet og
brændbare dele overholdes.
Når De fjerner gryder eller pander for en kort tid,
skal varmen i kogesektionen reduceres til lille blus.
Således reducerer De forbrændingsfaren, når der
arbejdes ved siden af åben ild; derud over sparer
De gas og aflaster miljøet.
Under brugen skal De altid sætte gryder eller
pander på kogestederne, når gas-kogesektionerne
er anbragt under en emhætte.
På grund af den stærke varmeudvikling kan ellers
dele af emhætten beskadiges eller fedtrester i
filtret kan antændes. Når der anvendes en em-
hætte med udsugningsanlæg, skal der sørges
for tilstrækkelig lufttilførsel!
Ved strømsvigt kan apparatet ikke benyttes.
I tilfælde af funktionsfejl bedes De kontakte Deres
forhandler eller den pågældende Gaggenaukundeservice!
4
Page 6
Apparatets udstyr
Betjeningsknapper
Blusdele
1 Apparatdæksel
2 Ventilationsåbninger
3 Normal brænder 2 kW
4 Stærk brænder 4 kW
5 Grydebærer
6 Betjeningsknap til det forreste kogested
7 Betjeningsknap til det bagerste kogested
Indstillingssymbolerne for flammen:
0 Slukket
Ydre og indre flammering på stort blus
Ydre flammering på lille blus
Indre flammering på stort blus
Ydre flammering slukket
Indre flammering på stort blus
Ydre flammering slukket
Indre flammering på lille blus
1 Brænderdæksel
2 Brænderring
3 Brænderhoved
4 Elektrode til automatisk antænding,
flammegenkendelse og flammeovervågning
Følgende specialtilbehør kan bestilles:
VV 400-000 Forbindelsesliste
SV 402-090 Akselforlænger op til 140 mm
SV 402-205 Akselforlænger op til 300 mm
LS 330-000 Udluftningsskinne til indbygning
ved siden af VL 430/431
5
2. Udstyr
2
1
3
4
1
2
3
4
5
6
7
Page 7
3. Funktionsmåde
6
Apparatet råder over enhåndsbetjening, flammegenkendelse og automatisk gentænding. Når
betjeningsknappen drejes, aktiveres tændingen.
Hvis flammen blæser ud under driften, tænder
apparatet dette kogested igen automatisk.
Ved en driftsfejl slukker apparatet til Deres sikkerhed for gastilførslen, således forhindres det, at
uforbrændt gas strømmer ud.
Effekten mellem stort og lille blus kan reguleres
trinløst.
Den samlede nominelle varmebelastning udgør:
6 kW i relation til Hs* (brændværdi)
5,4 kW i relation til Hi(varmeværdi)
Den angivne nominelle belastning er forudbestemt
ved indbygningen af faste dyser.
Gas-kogesektionen omstilles til en anden gasart
ved at skifte dyserne for stort og lille blus (se tabel
om dyserne s. 14 -15).
Slukket
Stort blus
Lille blus
Page 8
7
Tænd
• Sæt en egnet gryde eller pande på det pågældende kogested.
• Tryk betjeningsknappen for det pågældende
kogested og drej betjeningsknappen til venstre til
den ønskede position mellem symbolerne og .
Brænderen tændes automatisk.
• Hvis der står store gryder på kogestederne, skulle
De tænde i position lille blus.
• Hver gang gaskogesektionen bliver tændt,
gennemfører elektronikken en selvtest. Elektroder tændes og den brænder tændes efter få
sekunder.
• Når der tændes for gaskogesektionen, åbner
elektronikken for gastilførslen, hvorved der høres
en kort lyd. Dette er normalt.
Ved langsomt at dreje betjeningsknappen kan
flammens størrelse reguleres trinløst mellem stort
og lille blus.
Hvis flammen under driften slukkes (f.eks. pga.
lufttræk), så gentænder apparatet denne brænder
automatisk.
Hvis det ikke kan lade sig gøre at tænde (f.eks. hvis
brænderne er tilsmudset af overkog), så slukker
apparatet for gastilførslen, og der høres et akustisk
signal. Drej betjeningsknappen i position 0. Vent
indtil apparatet er tilstrækkeligt afkølet, og se efter
om alle brænderdele er korrekt placeret. Se også
efter om brænder eller elektrode er tilsmudset.
Sluk
Drej betjeningsknappen til anslaget i position 0.
Apparatets elektronik slukker for gastilførslen.
4. Betjening
Kogestederne må kun tændes, når alle brænderdele er tørre og korrekt sat på. Ellers kan der opstå
funktionsfejl resp. apparatet kan slå fra.
Page 9
8
5. Indstillingstabel
Indstillings- Tilberedningsmetode Eksempler
område
Stort blus Opkogning Vand
Brune Kød
Opvarme Fedt, væsker
Opkoge Supper, sovser
Blanchere Grønsager
Stege Kød, fisk, kartofler
Fra Svitse Mel, løg
Riste Mandler, rasp
Bage Kager, æggeretter
til Koge videre i åben gryde Væsker
Småkoge i åben gryde Melboller, wienerpølser, suppeboller,
suppekød, pocherede æg
Piske i vandbad Cremer, sovser
Fra Koge videre med låg på Dejvarer, supper, sovser
Dampe Grønsager, kartofler, fisk
til Dampe Grønsager, frugt, fisk
Grydestege Gullasch, roulader, stege, grønsager
Lille blus Optø Dybfrostvarer
Udbløde Ris, bælgfrugter
Opvarme Supper, gryderetter, grønsager i sovs
Skift til stort blus for hurtigt at opnå den ønskede temperatur. Skift derefter tilbage til en mindre flamme.
Indstillingstabellernes værdier er kun vejledende værdier, da der kræves mere eller mindre varme,
afhængig af rettens art og tilstand samt af grydens størrelse og fyldning.
Den store effekt sørger for, at fedt og olie opvarmes hurtigt. Lad madvarer ikke steges uden tilsyn, fedt kan
antænde sig, og madvarerne kan forbrænde.
Page 10
Gryder med en diameter på under 90 mm resp.
over 280 mm burde ikke benyttes. Hvis De benytter
større gryder, skal De være opmærsom på, at en
minimumsafstand på 50 mm mellem kogegrejet og
brændbare dele overholdes.
Når De køber gryder, skal De altid huske, at producenterne tit angiver grydens øvre diameter, som i
reglen er lidt større end grydebundens diameter.
Vær opmærksom på oplysninger fra producenten!
Benyt kogegrej, som betegnes af producenten som
”egnet til glas”. Benyt kogegrej med varmebestandige greb.
Benyt kogegrej med tykkere bund, da varmefordelingen bliver tydeligt forbedret, især ved lille blus.
Jo bedre grydens størrelse er afstemt til brænderens størrelse, desto bedre udnyttes gasflammens
varme og omkostninger reduceres.
For at opnå en jævn varmefordeling, sættes kogegrejet i midten over brænderen, flammen burde
derved være tildækket af grydens bund.
Kogegrejet placeres således, at det står sikkert og
vandret på risten. Drej pandens skaft til side, den
burde ikke rage ud over den forreste kant. For at
sikre, at gryden står sikkert på gryderisten, burde
grydens bund være flad og hverken være bøjet
indad eller udad.
Læg et passende låg på kogegrejet, således bliver
opkogningstiden reduceret. Ved kogegrej med
glaslåg kan man kontrollere tilberedningsprocessen, uden at skulle tage låget af.
9
6. Nogle tipps vedr. kogegrejet
VG 421
Anbefalet Grydens
grydestørrelse minimumstørrelse
Normal brænder 200 - 240 mm 90 mm
Stærk brænder 240 - 280 mm 90 mm
Page 11
10
Hold ventilationsåbningerne på apparatets
bagside rene. Ventilationsåbningerne må ikke
tildækkes.
Brænderne (brænderdæksel, brænderring og
brænderhoved) forandrer deres lyse metalliske
farve under brugen og bliver mørkere. Forandringen af farven har dog ingen indflydelse på brugsegenskaber.
Før den første ibrugtagning og efter hver brug
rengøres kogesektionen grundigt.
Benyt aldrig skurende eller kemisk aggressive
midler (f.eks. ovnrens) og ingen nitropolérmidler til
rengøring! Benyt heller ikke svampe, der efterlader
ridser.
Vent med rengøringen, indtil apparatet er
afkølet og kun håndvarmt!
• Træk først gryderisten opad med begge hænder
(pas på – sektionen kan få ridser).
• Fjern brænderdæksel, brænderringe og
brænderhoved.
• Vigtigt! Rengør brænderdelene først, når de er
kolde!
• Indbrændte steder lægges i blød i noget vand
tilsat lidt opvaskemiddel. På den måde opløses
også snavs, der er svært at fjerne. Benyt aldrig
skurende midler eller svampe, der efterlader
ridser.
• Benyt kun lidt vand til at rengøre kogesektionen.
Vær opmærksom på, at der ikke indtrænger noget
vand i brændernes underdele.
• Pga. varmeudviklingen kan der opstå mindre
misfarvninger på ædelståloverfladen. Prøv ikke
at skure disse misfarvninger væk, De ville
derved beskadige overfladen. Fordel et jævnt
og tyndt lag ædelstålplejemiddel på gaskogesektionen. På den måde får de en jævn overflade
og Deres kogesektion bliver pæn i lang tid.
• Tør brænderdelene af. Apparatet må kun tages i
drift, når delene er tørre. Fugtige brænderdele
fører til problemer ved tændingen resp. til en
instabil flamme.
• Under samlingen skal brænderringen og
brænderhovedet lægges således på brænderen,
at stopknasterne falder i hak i de respektive
udsparinger.
7. Rengøring og pleje
OBS! Dette apparat må ikke renses med et
damprenseapparat eller med vandtryk – risiko for
kortslutning!
Pas på, forbrændingsfare! Vent med rengøringen, indtil kogesektionen er afkølet og kun
håndvarm. Tænd aldrig gaskogesektionen
under rengøringen.
Brænderdæksel
Brænderring
Brænderhoved
Elektrode
Brænderens
underdel
Brænderens opbygning
Page 12
11
Del / materiale Anbefalet rengøring Vær opmærksom på!
Grydebærer Tages af til rengøringen. Må ikke renses i opvaskemaskinen.
(støbt, emaljeret) Lægges i blød i opvaskebaljen. Lægges i blød i opvaskebaljen ved stærkt
Renses med opvaskebørste og indbrændt snavs.
opvaskemiddel. Anvendelse af skurende rengøringsmidler
beskadiger den emaljerede overflade.
Brænderdæksel, Groft snavs fjernes med en fugtig klud Må ikke renses i opvaskemaskinen.
brænderring, og opvaskemiddel. Vær opmærksom på, at åbningerne ikke
brænderhoved For igen at få den oprindelige, er tilstoppet.
(messing) metalliske glans, poleres med et Pas på, at smådele ikke går tabt.
polermiddel til messing.
Elektrode Renses med børste, fint glaspapir En snavset elektrode kan føre til fejl under
eller skuresvamp. tændingen resp. i flammeovervågningen.
Elektroden er følsom, skal renses
forsigtigt, og må ikke fordrejes eller
beskadiges.
Pas på: Gaskogesektionen må aldrig
tændes under rengøringen.
Kogesektion Med varmt vand, opvaskemiddel og For at undgå ridser, burde De på den
(ædelstål, klud. Indbrændt snavs lægges i blød børstede overflade altid tørre i børste-
skotblæst resp. i vand med lidt opvaskemiddel. Efter retning.
børstet) rengøringen tørres kogesektionen Lyse pletter kan opstå på overfladen, når
omgående af med en blød klud, oxidationslaget, der har dannet sig helt
således at der ikke danner sig naturligt, fjernes sammen med snavset.
vandpletter. Kom efter rengøringen et gængse,
Til stærk snavs kan De købe vores flydende ædelstålplejemiddel i et jævnt
ædelstålrens (bestillingsnr. 310631) hos og tynd lag på hele kogesektionen,
Deres forhandler. for således igen at få ædelstålets
Pas på: Der må ikke komme nogen naturlige farve.
væske gennem brændernes underdele Madvarerester eller salt skal omgående
ind i apparatets indre. fjernes fra ædelstålet.
Vigtigt: Nogle ædelstålrens kan efterlade
ridser i overfladen. Klor eller klorholdige
rengøringsmidler lader ådelstål
korrodere. Vær opmærksom på
rengøringsmidlernes indholdsstoffer.
Betjenings- Aftørres med et fugtigt viskestykke. Viskestykket må ikke være for vådt, der kan
knapper trænge vand ind bag betjeningsknapperne.
Page 13
Adskil apparatet før enhver reparation fra
netspædningen og gasforsyningen.
Ved eventuelt optrædende funktionsfejl bedes De
kontrollere, om gas- og strømforsyningen er i orden.
Ved strømsvigt kan gaskogesektionen ikke tages i
drift.
Når der opstår strømsvigt, mens gaskogesektionen
er i drift, skal De dreje alle betjeningsknapper til 0.
For at tage gaskogesektionen efter et strømsvigt i
drift igen, skal alle betjeningsknapper først drejes
til 0 og derefter til den ønskede position.
Ved en funktionsfejl bedes De først kontrollere vha.
fejlfindingstabellen på side 13, om De selv kan
afhjælpe fejlen. Hvis apparatet alligevel ikke
fungerer, bedes De kontakte Deres forhandler eller
den respektive kundeservice og angive apparatets
type (se typeskilt).
Reparationen må kun gennemføres af autoriserede
fagfolk. Derved sikres det, at apparatets sikkerhed
bibeholdes.
Husk, at uhensigtsmæssige indgreb fører til, at
ethvert garantikrav bortfalder.
Benyt kun original reservedele.
12
8. Vedligeholdelse
Page 14
13
9. Mindre fejl repareres selv
Ingen
strømforsyning
Tænd apparatet på ny.
Hvis apparatet ikke fungerer, bedes De kontakte Gaggenau-kundeservicen
Brænder tænder ikke, når den tændes
Overophednings-
sikring
Vent, indtil
apparatet er
afkølet og det
akustiske signal
er forstummet
Alle betjeningsknapper drejes til 0
Brænder blæses ud under driften
Der høres et
akustisk signal
Der høres et akustisk signal
Kontrollér
husholdnings-
sikringen
Akustisk signal
forstummer
Akustisk signal
forstummer
Der høres fortsat
et akustisk signal
•
Brænderdele
korrekt sat på?
•
Gasstophane
åben?
•
Brænder tør og
ren?
•
Luft i ledningen
efter første
tilslutning resp.
flaskeskift (ved
flydende gas)?
•
Ved flydende
gas: Gasflaske
tom?
Vent, indtil apparatet er afkølet,
og kontrollér
derefter:
•
Brænderdele
korrekt sat på?
•
Elektrode
snavset (madvarerester)
eller fugtig?
•
Brænder snavset pga. madvarer, der er
kogt over?
•
Stærkt lufttræk
(f.eks. fra et
åbent vindue
direkte bag
kogesektionen)?
•
Ved flydende
gas: Gasflaske
tom?
Efter et
strømsvigt
foretages der
ingen automatisk
gentænding
Der høres et
akustisk signal
Kontrollér
strømforsyningen
Alle betje-
ningsknapper
drejes til 0
Kontakt
Gaggenau-
kundeservicen
Betjeningsknappen drejes
til 0, men appa-
ratet prøver en
gentænding
Page 15
14
Tekniske data / gas
Brænder: Normal brænder
Stort blus 2 kW
Lille blus 0,165 kW
Stærk brænder
Stort blus 4 kW
Lille blus 0,165 kW
Gastilslutning: Omløbermøtrik R 1/2’’ til vinkel
med R 1/2’’ iht. DIN 1999 konisk cylindrisk
Tekniske data / elektro
Nominel optagen effekt 15 W
Spænding 220-240 V
Frekvens 50-60 Hz
Ret til tekniske ændringer forbeholdes.
10. Tekniske data / Tabel om dyserne
Lande AT BE CH CZ DE BE CH CZ DK AT CH DE
DE DK ES FI ES FI FR GB
FR GB GR HU GR HU IE IS
IE IS IT LU NL IT LU NO PL
PL PT RU SE PT RU
Gasfamilie Naturgas Naturgas But/Prop But/Prop
Gasart H / E / L (G 20/25) LL (G 25) 3 + (G30/31) (G30/31)
Tryk 20/25 mbar 20 mbar 28-30/37 mbar 50 mbar
Ydre hoveddyse 0,98 1,05 0,64 0,57
Ydre dyse til lille blus 0,48 0,51 0,29 0,26
Indre hoveddyse 0,40 0,42 0,26 0,22
Indre dyse til lille blus 0,36 0,40 0,22 0,21
Ydre luftblandings- 006 (max) 6 (max)
muffe [mm]
Indre luftblandings- ****
muffe [mm]
Totaleffekt 6 kW 6 kW 6 kW 6 kW
Totalforbrug 0,60 m
3
/h 0,66 m3/h 440 g/h 440 g/h
* åben, ikke indstillelig
Tabel om dyserne
normal brænder
Page 16
15
Lande AT BE CH CZ DE BE CH CZ DK AT CH DE
DE DK ES FI ES FI FR GB
FR GB GR HU GR HU IE IS
IE IS IT LU NL IT LU NO PL
PL PT RU SE PT RU
Gasfamilie Naturgas Naturgas But/Prop But/Prop
Gasart H / E / L (G 20/25) LL (G 25) 3 + (G30/31) (G30/31)
Tryk 20/25 mbar 20 mbar 28-30/37 mbar 50 mbar
Ydre hoveddyse 1,37 1,55 0,94 0,82
Ydre dyse til lille blus 0,59 0,65 0,40 0,35
Indre hoveddyse 0,40 0,42 0,26 0,22
Indre dyse til lille blus 0,36 0,40 0,22 0,21
Ydre luftblandings- 0000
muffe [mm]
Indre luftblandings- ****
muffe [mm]
Totaleffekt 6 kW 6 kW 6 kW 6 kW
Totalforbrug 0,60 m
3
/h 0,66 m3/h 440 g/h 440 g/h
* åben, ikke indstillelig
Tabel om dyserne
stærk brænder
Page 17
Vigtige henvisninger
Dette apparat kan kombineres med samtlige
apparater fra Gaggenaus Vario-400 serie.
Venligst vær opmærksom på sikkerheds-
henvisningerne og de vigtige henvisninger
(afsnit 1).
Installatøren er ansvarlig for, at apparatet fungerer
fejlfrit på opstillingstedet.
Han skal vha. betjeningsvejledningen informere
brugeren om funktionsmåden og henvise til, hvordan
man i givet fald slukker for strøm og gas.
Kontrollér apparatet i givet fald for transportskader
efter at have pakket det ud og meld disse til transportvirksomheden.
Tips: Ved anvendelse ved siden af
bordventilation VL 430/431 skal der monteres
en udluftningsskinne LS 330-000.
OBS:
Før apparatet tilsluttes bedes De kontrollere, om de
lokale tilslutningsforhold som gasart, gastryk og
netspænding svarer til apparatets indstillinger. De
nødvendige oplysninger fremgår af klistermærket
på gastilslutningen eller fra typeskiltet. Denne
gaskogesektion svarer til kategorierne, der er
angivet på typeskiltet. Typeskiltet befinder sig på
apparatet og derudover også på den medfølgende
ekstra side. Via dyseskift er det muligt at indstille
enhver gasart, der er angivet dér. Hvis dataene
ikke stemmer overens, skal apparatet omstilles til
den fornødne gasart og det eksisterende tryk.
Da denne gaskogesektion ikke er beregnet til at
tilsluttes til en røggasafledning, bedes De overholde de gældende installeringsbetingelser.
Apparatet må indbygges i køkkenkombinationer
af træ eller lignende brændbare materialer uden
at træffe yderligere foranstaltninger.
Hvad angår bygningen, så skal væggen bag
apparatet bestå af ikke brændbart materiale.
Til varmefølsomme dele af møbler eller overflader,
som apparatet er stillet op imod (sidevæg af et
skab), skal der overholdes et minimumsafstand på
100 mm.
Gaskogesektionen svarer til apparatklasse 3 og skal
monteres i arbejdsbordet iht. indbygingsskitsen.
En montering under et hængeskab er ikke tilladt.
Ved indbygning under en emhætte, skal der være
en mindste afstand på 650 mm fra overkanten af
gryderisten til underkanten af emhætten. Ved
kombination af flere gasapparater kan det være
nødvendigt med en større afstand til emhætten. Se
venligst i monteringsvejledningen til emhætten.
Afslutningslister til væggen skal være varmebestandige, minimumsafstanden mellem kogesektion og afslutningslisten er 35 mm.
Indbygningen og tilslutningen af gaskogesektionen
skal gennemføres af en af gasselskabet autoriseret
fagmand under hensyntagen til alle gældende
forskrifter.
Ret til tekniske ændringer forbeholdes.
16
11 . Monteringsvejledning
Page 18
17
Apparattilslutning
Elektrisk tilslutning
Den elektriske tilslutning (AC 220-240 V) foretages
vha. en tilslutningsledning med et specielt sikret
stik via en jordet stik- eller tilslutningsdåse, som
også efter at gas-kogesektionen er indbygget, skal
være tilgængelig.
Hvis apparatet pga. monteringen af gaskogesektionen ikke kan skilles fra strømnettet med
alle poler ved at trække stikket ud af stikdåsen,
skal der installeres en afbryder med mindst 3 mm
kontaktafstand. I den forbindelse skal man være
opmærksom på, at tilslutningsledningen ikke
kommer i berøring med varme dele fra gaskogesektionen eller andre dele, som er for varme.
Drej alle betjeningsknapper til 0, før apparatet
tilsluttes til elnettet.
Gastilslutning
Gastilslutningen skal være anordnet således, at
spærrehanen er tilgængelig og i givet fald bliver
synlig efter at møbeldøren er blevet åbnet.
Apparatet skal tilsluttes vha. én af de medfølgende
tilslutningsvinkler R 1/2“ (apparatets side) samt den
tilhørende pakning til en fast tilslutningsledning
eller en tilsvarende gas-sikkerhedsslange iht.
DIN 3383 del 1. Består gas-sikkerhedsslangen kun
delvis af metal, så må omgivelsestemperaturen
ikke overstige 70 °K. Ved en gas-sikkerhedsslange,
som består kun af metal, udgør den tilladte
omgivelsestemperatur 115 °K.
En fleksibel ledning skal udlægges således, at den
ikke kan komme i berøring med bevægelige dele
af køkkenelementet (f.eks. skuffe).
Nettilslutningsledningen skal i det mindste svare til
typen H 05 V2V2 3G 0,75 eller den skal være
temperaturbestandig på tilsvarende måde
(mindst 90°C).
Kun en autoriseret fagmand må levere og
tilslutte nettilslutningsledningen.
Vær opmærksom på oplysningerne på typeskiltet
og tilslut beskyttelseslederen. Tilslutningsledningen
skal tilsluttes til strømnettet.
105
50
max.
28
1
"
/
2
Page 19
Forberedelse af køkkenelementet
• Lav udskæringen til et eller flere Vario-apparater i
Deres arbejdsbord i henhold til monteringsskitsen.
Af monteringsskitsen fremgår, hvor meget plads
forbindelseslisten mellem apparaterne behøver.
Apparaterne kan også indbygges i hver sin udskæring, men der skal overholdes en minimumsafstand på 50 mm mellem apparaterne.
• I henhold til billedet laves boringerne Ø 35 mm
for at kunne fastgøre betjeningsknapperne i
underskabets frontside.
• Er frontpanelet tykkere end 26 mm, så skal frontpanelet udfræses bagfra til målet 80 x 310 mm,
indtil frontpanelets tykkelse dér ikke overstiger
26 mm.
18
515
min. 35
min. 50
8
0
3
1
1,4 m
23
1
490
380
360
510
80
1
35
60
90
765
117 0
1575
min. 5
min. 5
80 x
310
D = 26
16 – 26
D > 26
Page 20
Forberedelse af apparatet
Vær opmærksom på: Hvis apparatet omstilles til
en anden gastype, skal der skiftes dyser inden
apparatet indbygges (se side 22 - 23).
• Før monteringen skal forpakningselementerne af
styropor fjernes fra betjeningsknapperne og
beskyttelsesfolien bag ringlysene skal trækkes af.
• Holdepladen holdes bagfra mod frontpanelet,
betjeningsknapperne sættes fra frontsiden ind i
boringerne og fastskrues bagfra med møtrikkerne.
Pas på, at kogestederne tildeles korrekt:
Betjeningsknappen til den forreste kogested er til
venstre, betjeningsknappen til den bagerste
kogested er til højre.
• Kogesektionens fastgørelsesmøtrikker løsnes og
kogesektionen løftes forsigtigt opad og fjernes.
Bemærk: Når der benyttes en fleksibel tilslutningsledning, kan tilslutningen gennemføres, før kogesektionen sættes ind i arbejdsbordet.
• Spændestykker drejes til siden. Kogefeltet sættes
med Gaggenaus skrifttræk forrest vandret ind i
udskæringen og rettes ud.
Bemærk: Kogefeltet må ikke klæbes med
silikone på arbejdsbordet.
• Spændestykker drejes ind under arbejdsbordet
og fastspændes. Spændestykkerne må ikke
fastspændes for meget, pas på, at den omløbende
tætningsfuge er lige bred overalt.
• Tilslut apparatet til gasledningen.
• Kontrollér, at tilslutningen er gastæt.
19
Page 21
20
Montering af aksler
Numrene relaterer til tallene på tegningen ved
siden af. Ved indbygning i meget dybe bordplader
er det nødvendig med akselforlænger (SV 402-090/
SV 402-205).
Fastgørelsesmøtrikken akselafdækningen løsnes og
akselafdækningen kan fjernes.
1 Akslen stikkes i bagfra i hullet på betjenings-
knappen. Vær opmærksom på, at den brede tap
på betjeningsknappen passer med det brede hul
på akslen.
2 Gashanen på brænderen skal være i nul-stilling
(Det skrå opad). Akslen skubbes op til tappen på
gashanen.
3 Akslen fikseres med fastgørelsesskruen.
Drej betjeningsknappen i nul-stilling. Tilslut apparatet til strøm og apparatet afprøves. Såfremt apparatet afbryder, kan der være luft i gasledningen.
Drej betjeningsknappen i position 0, og tænd igen.
Denne procedure gentages, indtil apparatet tænder.
min. 5
ø 35
ø 60
38
105-162,5
< 60< 140< 300
StandardSV 402-205 SV 402-090
Akselafdækning
Page 22
21
Page 23
22
Dyseskift
Omstilling til en anden gasart
Omstillingen til en anden gasart må kun
gennemføres af autoriserede fagfolk.
Dyserne, der er nødvendige for den respektive
gasart, kan fås som ombygningssæt. De bedes
venligst angive apparatets type og den ønskede
gasart.
Dyserne kan også udskiftes, når apparatet allerede
er indbygget.
Belastning ved alle gasser
Den nominelle belastning opnås ved alle gasarter
og gastrykker ved at montere den til den ønskede
gasart beregnede dyse for stort og lille blus (se
tabel om dyserne).
Skift af dyserne til lille blus
• Apparatet skal være strømløst og gastilførslen skal
være lukket!
• Gryderist, brænderdæksel, brænderringe og
brænderhoved fjernes.
• Kogesektionens fastgørelsesmøtrikker løsnes og
kogesektionen løftes forsigtigt opad og fjernes.
Fastgørelsesmøtrikken akselafdækningen løsnes
og akselafdækningen kan fjernes.
• Akslen tages af mellem betjeningsknappen og
gashanen.
• Den sorte plastdel skal drejes, således at udsparingen kommer til at ligge over den respektive
dyse. Dysen skrues ud og tages ud med en lille
tang.
• De nye dyser til lille blus skrues ind til anslaget i
henhold til dysetabellen.
Vigtigt: Pas på, at O-ringen ikke beskadiges
under isætningen.
Dyseindstilling se tabel side 14-15.
Ydre dyse
til lille blus
Indre dyse
til lille blus
Page 24
Skift af hoveddyserne
• Sikringsclipsene trækkes fra brænderledningerne.
Elektroden kan forblive tilsluttet. Brænderen skrues
af (Torx T20) og trækkes fra brænderledningerne.
• Dyserne trækkes pr. hånd fra brænderledningerne,
O-ringen trækkes af.
• Kontrollér, om O-ringen er korrekt isat i de nye
dyser. Dyserne skubbes på brænderledningerne.
Pas på: Brænderledningerne må ikke bøjes.
• Brænderen sættes på brænderledningerne.
Sikringsclipsene sættes på.
• Brænderen skrues fast.
• Luftblandingsmuffen indstilles på den korrekte
værdi efter at have løsnet skruen (se tabel om
dyserne). Skruen skrues fast igen.
• Kogesektion sættes på og fastskrues jævnt.
Funktionskontrol
Flammerne er indstillet korrekt, når der ikke kan
ses gule spidser og når flammerne ikke blæser ud,
mens man skifter fra stort til lille blus.
Husk at sætte det nye klistermærke, der medfølger
i dysesættet, oven på det gamle klistermærke på
gastilslutningen for at dokumentere omstillingen til
en anden gasart.
23
Dyseindstilling se tabel side 14-15.
Ydre hoveddyse
Indre
hoveddyse
Page 25
Montering af apparatdækslet
• Fastgøringsvinklerne er allerede monteret på
kogesektionen.
• Apparatdækslet sættes oprejst på vinklerne og
fastskrues vha. de formonterede tapskruer.
• Apparatdækslet lukkes. Det skal ligge jævnt på
apparatet.
• Når apparatdækslet ligger skævt på, skal pladeskruerne løsnes endnu en gang og de medfølgende underlagsskiver skal lægges under
fastgøringsvinklerne, indtil apparatdækslet ligger
jævnt på apparatet.
• Efterfølgende fastskrues apparatdækslet igen.
Bemærk:
Apparatdækslet må ikke benyttes til at sætte ting
på og heller ikke som varmholdeplade. Eventuelt
spild skal tørres af, før De åbner apparatdækslet.
Apparatdækslet må først lukkes, når apparatet er
fuldstændigt afkølet. Apparatet må ikke tages i drift
med lukket apparatdæksel! På grund af varmeudviklingen kan både apparatet og apparatdækslet
beskadiges.
24 5080009696 da 06.05 EB
Page 26
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...