Page 1
Bruks- och monteringsanvisning
VG 421
Gashäll
Page 2
1
VG 421
1. Viktiga råd Sida 3-4
Säkerhetsregler Sida 3
Före första användningstillfället Sida 3
Råd om användning Sida 4
2. Utrustning Sida 5
Apparatens utrustning Sida 5
Vred Sida 5
Brännaredelar Sida 5
3. Funktion Sida 6
4. Användning Sida 7
5. Inställningstabell Sida 8
6. Tips angående kokkärl Sida 9
7.
Rengöring och skötsel Sida 10-11
8. Underhåll Sida 12
9. Åtgärda små störningar själv Sida 13
10. Tekniska data / Munstyckstabell Sida 14-15
11.
Monteringsanvisning Sida 16-24
Viktiga anvisningar till inbyggnaden Sida 16
Installation Sida 17
Förbereda inbyggnadsmöbeln Sida 18
Bygga in hällen Sida 19
Montering av axlarna Sida 20-21
Byta munstycken Sida 22-23
Montering av hällskyddet Sida 24
Page 3
2
Hjärtliga lyckönskningar till din nya Vario
gashäll för inbyggnad.
Läs först igenom bruksanvisningen noga och gör
dig förtrogen med din nya apparat, innan du börjar
använda den. I bruksanvisningen finner du viktig
information angående säkerhet, det vill säga ditt
personliga skydd, och även angående användningen, så att apparaten bibehåller sitt ursprungliga
skick.
På sidan 3 finner du anvisningar som du måste
följa när du tar din nya apparat i bruk.
I kapitlen Utrustning och Användning får du veta
allt om den nya apparatens funktioner och hur du
utnyttjar den på rätt sätt.
I kapitlet Rengöring och skötsel får du tips och råd
hur du håller apparaten fräsch och snygg.
Och nu är det bara att önska dig lycka till vid
matlagningen!
Page 4
Säkerhetsregler
Om gashällen är trasig får den inte tas i drift.
Se till att sladdar och kablar inte kommer i beröring
med de varma gaslågorna när du installerar
elektriska apparater i närheten av gashällen.
Användaren ansvarar för att gashällen används pä
rätt sätt och hålls i funktionsdugligt skick.
Gashällen får endast användas under uppsikt.
Gashällen får endast användas med kokkärl på
gaslågorna. Se till att brännarlocken sitter på
ordentligt.
Var försiktig! Gashällen blir varm när du använder
den. Se till att barn inte kommer i beröring md den
varma gashällen.
Gashällen får inte rengöras med ång- eller
högtryckstvätt – risk för kortslutning!
Underhållsarbeten får endast utföras på gashällen
när den är frånkopplad från elnätet. Dra ur
stickproppen eller lossa motsvarande säkring.
Stäng av gastillförseln.
Reparationer får av säkerhetsskäl endast utföras av
behörig fackman.
Garantin gäller inte för skador som vållats på grund
av att denna bruksanvisning åsidosatts.
Var försiktig när du använder olja eller fett. De
kan lätt fatta eld när de blir för varma.
Att fritera mat i fett eller olja kräver därför ständig
tillsyn.
Förebehåll för tekniska ändringar.
Före första användningstillfället
Packa upp glaskeramikhällen och källsortera
emballaget enligt de lokala föreskrifterna.
Observera att det också finns tillbehör i emballaget.
Förpackningsmaterialet och plastfolierna måste
vara oåtkomliga för barn.
Denna enhet är märkt i enlighet med der
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektroniska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt
återtagande och korrekt återvinning av uttjänta
enheter.
Kontrollera innan hällen byggs in, att det inte finns
några transportskador.
Gashällen måste installeras och anslutas av behörig
fackman, innan den tas i bruk. Vid installationen
måste man följa samtliga gällande föreskrifter från
gasförsörjningsföretagen och de lokala byggnadsförordningarna.
Ställ vredet på 0, innan hällen ansluts till elnätet.
Hällens seriennummer finner du på kontrollappen,
som medföljer denna bruksanvisning. Spara
kontrollappen av garantiskäl tillsammans med
bruks- och monteringsanvisningen.
Läs noga igenom bruks- och monteringsanvisningen innan du använder hällen för första gången.
Rengör hällen och tillbehörsdelarna noggrant före
första användningen. Då försvinner eventuell lukt
och föroreningar (se kapitlet ”Rengöring och
skötsel”).
3
1. Viktiga råd
Page 5
Råd om användning
Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk och
får inte användas på annat sätt.
Använd apparaten bara till matlagning. Den är inte
lämplig som uppvärmningskälla till det rum där den
är uppställd!
När man lagar mat vid en gashäll bildas värme och
fukt i rummet. Därför är det viktigt att ventilera
rummet ordentligt!
Utnyttja alla vädringsmöjligheter. Om du
använder gashällen en längre tid kan du behöva
vädra extra, t. ex. öppna ett fönster eller en dörr
eller sätta igång en köksfläkt som suger extra bra.
För att kunna garantera en fullgod förbränning
skall det rum där denna apparat är uppställd
ha en kubikyta på minst 20 m
3
och en dörr som
leder ut i det fria eller ett fönster som kan
öppnas.
Luftintagen på hällens baksida får inte blockeras.
Ställ alltid en kastrull på kokzonerna när du
använder dem. Hetta inte upp tomma grytor
eller pannor, eftersom en ackumulering av värme
kan uppstå. Använd tjockbottnade kastruller, för då
blir värmefördelningen betydligt bättre, framför allt
vid låg effektnivå. Ju mer du anpassar dina kokkärl
till brännarens storlek, desto bättre utnyttjar du
värmen från gaslågan. Samtidigt sparar du kostnader.
Grytor, stekpannor eller grillstenar som värms upp
samtidigt av flera brännare får inte användas,
eftersom värme då kan ackumuleras och skada
apparaten.
Använd inte kastruller med en diameter under
90 mm eller över 280 mm. När du använder större
grytor, se till att avståndet mellan kokkärl och
brännbar köksinredning är minst 50 mm.
Sätt alltid ner gasen på sparlåga när du tar bort
kastruller eller stekpannor en liten stund. Då
minskar du risken för brännskador vid arbete
bredvid öppen låga. Dessutom sparar du gas och
avlastar du miljön.
Täck alltid kokzonerna med kastruller eller pannor,
om gashällen är installerad under en köksfläkt.
Annars kan delar av köksfläkten gå sönder på
grund av den starka värmeutvecklingen eller också
kan fettrester i filtret fatta eld. Om du använder
en köksfläkt med frånluftsfunktion måste du
också se till att lufttillförseln är tillräcklig!
Vid strömavbrott kan du inte använda apparaten.
Vid funktionsfel ta kontakt med din fackhandlare
eller närmaste Gaggenau kundservice!
4
Page 6
Apparatens utrustning
Vred
Brännaredelar
1 Hällskydd
2 Luftintag
3 Normal brännare 2 kW
4 Stark brännare 4 kW
5 Grytgaller
6 Vred för kokzonen framtill
7 Vred för kokzonen baktill
Symboler för inställning av gaslågan:
0 Från
Stor låga - yttre och inre brännarringar
Sparlåga - yttre brännarring
Stor låga - inre brännarring
Från - yttre brännarring
Stor låga - inre brännarring
Från - yttre brännarring
Sparlåga - inre brännarring
1 Brännarlock
2 Brännarring
3 Brännarhuvud
4 Elektrod för automatisk tändning, igenkänning
och övervakning av gaslågan
Du kan beställa följande specialtillbehör:
VV 400-000 Skarvlist
SV 402-090 Axelförlängning upp till 140 mm
SV 402-205 Axelförlängning upp till 300 mm
LS 330-000 Luftskena för inbyggnad bredvid
VL 430/431
5
2. Utrustning
2
1
3
4
1
2
3
4
5
6
7
Page 7
3. Funktion
6
Hällen är utrustad med enhandständning, flamavkänning och automatisk tändning på nytt. När man
vrider vredet tänds lågan.
Om lågan slocknar vid matlagningen, tänds denna
kokzon automatiskt igen.
Vid eventuell störning stoppas gastillförseln av
säkerhetsskäl. Därmed förhindras att oförbränd gas
strömmar ut.
Du kan ställa in effekten steglöst mellan stor och
liten låga.
Den totala nominella värmebelastningen uppgår till:
6 kW för Hs* (brännvärde)
5,4 kW för på Hi(värmevärde)
Den angivna nominella belastningen bestäms av de
monterade fasta munstyckena.
Gashällen kan konverteras till annan gastyp genom
att man byter ut munstyckena, dvs. huvudmunstyckena och munstyckena för inställning av liten
låga (se munstyckstabellen sid. 14 -15).
Från
Stor låga
Liten låga
Page 8
7
Sätta på hällen
• Ställ en lämplig kastrull eller stekpanna på
kokzonen.
• Tryck in vredet och vrid det åt vänster till önskat
effektläge mellan symbolerna och . Lågan
tänds automatiskt.
• Om du har ställt stora kokkärl på kokzonerna, tänd
med liten låga.
• Varje gång du sätter på gashällen genomför
elektroniken ett självtest. Elektroden tänder och
gaslågan tänds efter några sekunder.
• När man sätter på hällen öppnar elektroniken
gastillförseln. Då hörs ett kort ljud. Detta är
normalt.
Genom att vrida vredet långsamt kan du ställa in
lågans storlek steglöst mellan stor och sparlåga.
Om en gaslåga slocknar under matlagningen (t. ex.
genom luftdrag) tänder hällen lågan automatiskt
igen.
Tänds lågan inte på nytt (t. ex. beroende på att
brännaren är smutsig eller maten har kokat över),
stänger hällen av gastillförseln och en ljudsignal
hörs. Vrid vredet till 0. Vänta tills hällen har svalnat
tillräckligt och kontrollera sedan att alla brännarens
delar är rätt påsatta. Se också efter att inte
brännaren eller elektroden är smutsig.
Stänga av
Vrid vredet tills det tar emot, dvs till läge 0.
Apparatens elektronik stänger av gastillförseln.
4. Användning
Gaslågorna får bara tändas om alla brännarens
delar är torra och korrekt påsatta. Annars kan
funktionsstörningar uppstå eller apparaten stängas
av.
Page 9
8
5. Inställningstabell
Inställnings- Tillagningsmetod Exempel
område
Stor låga Koka vatten
Bryna kött
Hetta upp fett, vätskor
Koka upp soppor, såser
Blanchera grönsaker
Steka kött, fisk, potatis
Från Bryna mjöl, lök
Rosta mandel, skorpmjöl
Tillaga mjölrätter, äggrätter
till Sjuda utan lock vätskor
Sjuda långsamt utan lock knödel, kroppkakor, kokkorv, sopptillsatser,
soppkött, pocherade ägg
Värma i vattenbad krämer, såser
Från Koka sakta under lock nudlar, spagetti, soppor, såser
Ångkoka grönsaker, potatis, fisk
till Koka i kort spad grönsaker, frukt, fisk
Steka under lock gulasch, roulader, stek, grönsaker
Liten låga Tina upp djupfrysta varor
Låta svälla ris, baljväxter
Värma upp soppor, gryträtter, grönsaker i sås
Ställ in stor låga för att uppvärmningen ska gå snabbt. Sätt sedan ner på mindre låga.
Inställningarna i tabellen tjänar som riktlinjer, eftersom det behövs mer eller mindre värme beroende på
matvarans beskaffenhet samt även på hur stor och hur full kastrullen är.
Genom den höga effektnivån upphettas fett och olja snabbt. Lämna därför aldrig pannan utan uppsikt vid
stekningen. Fettet kan fatta eld och maten kan brännas vid.
Page 10
Undvik att använda kastruller med en diameter
under 90 mm eller över 280 mm. Se till när du
använder större kokkärl,att avståndet mellan
kokkärl och brännbar köksinredning är minst
50 mm.
När du köper kokkärl bör du tänka på att
kokkärlstillverkarna ofta anger kokkärlens övre
diameter, vilken brukar vara något större än
kokkärlets botten.
Observera tillverkarens uppgifter! Använd enbart
kokkärl som av tillverkaren betecknas som
”lämpliga för gas”. Kokkärlen skall vara utrustade
med värmebeständiga handtag.
Använd tjockbottnade kastruller, eftersom värmefördelningen då blir betydligt bättre, framför allt vid
låg effektnivå. Ju mer du anpassar dina kokkärl till
brännarens storlek, desto bättre utnyttjar du värmen
från gaslågan. Samtidigt sparar du kostnader.
Ställ kokkärlet mitt över brännaren för att få en
jämn värmefördelning. Gaslågan ska vara täckt av
kokkärlets botten.
Placera kokkärlet så att det står säkert och vågrätt
på grytgallret. Vrid stekpannans handtag åt sidan;
det får inte sticka ut över hällens framkant. För att
kastrullen ska stå säkert på grytgallret måste
bottnen vara plan och inte välvd utåt eller inåt.
Lägg passande lock på kokkärlen för att förkorta
uppkokningstiden. Hos kokkärl med glaslock kan
an övervaka tillagningen utan att behöva ta av
locket.
9
6. Tips angående kokkärl
VG 421 rekommenderad minsta
kokkärlsstorlek kokkärls-
storlek
Normal brännare 200 - 240 mm 90 mm
Stark brännare 240 - 280 mm 90 mm
Page 11
10
Håll luftintagen på hällens baksida rena.
Luftintagen får aldrig blockeras.
Brännarna (brännarlock, brännarring och brännarhuvud) ändrar sin ljusa metalliska färg och mörknar.
Denna färgförändring påverkar inte hällens funktion.
Rengör hällen grundligt innan du tar den i bruk för
första gången och sedan efter varje användningstillfälle.
Använd inte skurpulver, skarpa kemiska medel
(t. ex. bakugnsspray) eller nitropoleringsmedel
till rengöringen! Använd inte heller repande
grytsvampar.
Vänta tills apparaten har svalnat och är handvarm innan du börjar rengöringen!
• Lyft först upp grytgallret med båda händerna
(gör det försiktigt så att du inte repar hällen).
• Ta bort brännarlock, brännarringar och
brännarhuvud.
• Observera! Rengör inte brännarens delar förrän
de är kalla!
• Mjuka först upp inbrända ställen med en aning
vatten och litet diskmedel.
På så sätt lossnar till och med envis smuts.
Använd inte skurpulverhaltiga rengöringsmedel
och inte heller repande grytsvampar.
• Använd sparsamt med vatten när du rengör hällen.
Var noga med att inte vattnet tränger ner i
brännarens undre delar.
• På grund av värmeutvecklingen kan märre färgförändringar uppstå på hällens rostfria yta.
Försök inte att skura bort dessa färgförändringar för då kan ytan skadas. Fördela
specialmedel för rostfritt jämnt och tunt på hällen.
På detta sätt håller du ytan jämn och hällen ser
lika fräsch och fin ut även i fortsättningen.
• Torka av brännarnas delar. Du får endast använda
hällen, när delarna är torra. Fuktiga brännardelar
medför problem vid tändningen och gör att lågan
fladdrar.
• Se till att klackarna snäpper in i urtagen när du
lägger på brännarringen och brännarhuvudet på
brännaren.
7. Rengöring och skötsel
Observera: Denna apparat får inte rengöras med
ångtvätt eller vattentryck – risk för kortslutning!
Var försiktig, risk för brännskador! Vänta tills
hällen har svalnat och är handvarm innan du
börjar rengöra den. Tänd aldrig en gaslåga
under rengöringen.
Brännarlock
Brännarring
Brännarhuvud
Elektrod
Brännarens
underdel
Brännarens uppbyggnad
Page 12
11
Del / material Rekommenderad rengöring Observera!
Grytgaller Ta av det vid rengöringen. Rengör det inte i diskmaskin.
(gjutjär, Lägg det i blöt i diskbaljan. Lägg det i blöt i diskbaljan för att mjuka
emaljerat) Rengör med diskborste och diskmedel. upp fastbrända matrester.
Skurpulverhaltiga rengöringsmedel
skadar den emaljerade ytan.
Brännarlock, Ta bort grövre smuts med fuktig duk Får inte rengöras i diskmaskin.
brännarring, och diskmedel. Kontrollera noga att öppningarna inte
brännarhuvud Polera med mässingpolityr för att få är igensatta.
(mässing) tillbaka den ursprungliga metallglansen. Se noga till att inga smådelar kommer bort.
Elektrod Rengör med borste och fint sandpapper En smutsig elektrod kan förorsaka
eller skursvamp. störningar vid tändningen eller över-
vakningen av lågan.
Elektroden är ömtålig, rengör den försiktigt
och se till att du inte förvrider eller skadar
den.
Varning: Tänd aldrig en gaslåga medan
du rengör gashällen.
Hällen Rengör med vatten, diskmedel och duk. Torka alltid hällens borstade yta i den
(ädelstål, Använd sparsamt med diskmedelslösning borstade riktningen så att du undviker
kulblästrat för att mjuka upp fastbränd smuts. Torka repor.
resp. borstat) omedelbart hällen efter rengöringen Ljusa fläckar kan uppstå på ytan om man
med mjuk trasa tills den är torr, så att det tar bort smutsen och på samma gång det
inte bildas vattenfläckar. naturliga oxidationsskiktet.
För rengöring vid grövre smuts kan du Fördela vanligt flytande polermedel
köpa vårt rengöringsmedel för ädelstål för rostfritt stål tunt och jämnt över hela
(beställnr. 310631). hällen. Då får den rostfria ytan tillbaka
Var försiktig: Det får inte rinna ner sin ursprungliga färg.
vätska inuti hällen genom brännarnas Ta genast bort livsmedelsrester eller
underdelar. salt från hällens rostfria ytor.
Varning: Det finns ett flertal rengöringsmedel för rostfritt stål som kan förorsaka
repor på ytan. Klor eller klorhaltiga
rengöringsmedel framkallar korrosion
hos rostfritt stål. Ta därför reda på, vilka
ämnen som ingår i dina rengöringsmedel.
Vred Torka av med fuktig duk. Duken får inte vara för våt. Vatten kan
tränga in bakom vredet.
Page 13
Koppla från gashällen från elnätet och stäng
av gasförsörjningen före alla reparationer.
Ta först reda på att det inte är fel på gas- och
strömförsörjningen vid eventuella funktionsstörningar.
Vid strömavbrott kan du inte använda gashällen.
Om strömmen bryts när du använder gashällen, vrid
alla vred till 0-läge. För att du ska kunna ta gashällen i bruk igen efter ett strömavbrott måste du
först ställa alla vred på 0 och sedan vrida till önskat
läge.
Kontrollera vid en funktionsstörning först med hjälp
av störningstabellen på sidan 13, om du kan åtgärda felet själv. Om gashällen därefter fortfarande inte
fungerar, kontakta din fackhandel eller närmaste
kundtjänst. Ange då också gashällens beteckning
(se märkplåten).
Reparationer får endast utföras av behörig fackman.
Därmed är gashällens säkerhet garanterad.
Observera: Vid felaktiga ingrepp gäller inte längre
garantin.
Använd endast originalreservdelar.
12
8. Underhåll
Page 14
13
9. Åtgärda små störningar själv
Ingen
strömförsörjning
Försök att tända lågan igen.
Om apparaten inte fungerar ta kontakt med Gaggenau kundservice
Brännaren fungerar inte när man
försöker tända gaslågan
Överhettnings-
skydd
Vänta tills
apparaten har
svalnat och
ljudsignalen har
upphört
Vrid alla vred till 0
Gaslågan slocknar när den har tänts
En ljudsignal
hörs
En ljudsignal hörs
Kontrollera
säkringen i
husets elcentral
Ljudsignalen
upphör
Ljudsignalen
upphör
Ljudsignalen
hörs fortfarande
•
Är brännarens
delar rätt
ihopsatta?
•
Är gasspärren
öppen?
•
Är brännaren
torr och ren?
•
Finns det luft
kvar i ledningen efter
installationen
resp. efter
flaskbyte (vid
användning av
flytande gas)?
•
Vid användning
av flytande gas:
Är gasflaskan
tom?
Vänta tills apparaten har svalnat,
kontrollera sedan:
•
Är brännarens
delar rätt
ihopsatta?
•
Är elektroden
smutsig
(matrester)
eller fuktig?
•
Är brännaren
smutsig av att
mat har kokat
över?
•
Kraftigt luftdrag
(t. ex. öppet
fönster direkt
bakom hällen)?
•
Vid användning
av flytande gas:
Är gasflaskan
tom?
Efter
strömavbrott
tänds inte
gaslågan
automatiskt igen
En ljudsignal
hörs
Kontrollera
strömförsörjnigen
Vrid alla vred
till 0
Ta kontakt med
Gaggenau
kundservice
Vredet vrids till 0,
men apparaten
försöker att tända
igen
Page 15
14
Tekniska data / gas
Brännare: Normal brännare
Stor låga 2 kW
Sparlåga 0,165 kW
Stark brännare
Stor låga 4 kW
Sparlåga 0,165 kW
Gasinstallation: Överfallsmutter R 1/2’’ för vinkel
med R 1/2’’ enligt DIN 1999 konisk cylindrisk
Tekniska data / el
Upptagen märkeffekt 15 W
Spänning 220-240 V
Frekvens 50-60 Hz
Förbehåll för tekniska ändringar.
10. Tekniska data / Munstyckstabell
Länder AT BE CH CZ DE BE CH CZ DK AT CH DE
DE DK ES FI ES FI FR GB
FR GB GR HU GR HU IE IS
IE IS IT LU NL IT LU NO PL
PL PT RU SE PT RU
Gasfamilj Naturgas Naturgas But/prop But/prop
Gastyp H / E / L (G 20/25) LL (G 25) 3 + (G30/31) (G30/31)
Tryck 20/25 mbar 20 mbar 28-30/37 mbar 50 mbar
Yttre huvudmunstycke 0,98 1,05 0,64 0,57
Yttre munstycke för in- 0,48 0,51 0,29 0,26
ställning av liten låga
Inre huvudmunstycke 0,40 0,42 0,26 0,22
Inre munstycke för in- 0,36 0,40 0,22 0,21
ställning av liten låga
Luftreglerhylsa. Yttre 006 (max) 6 (max)
[mm]
Luftreglerhylsa. Inre ****
[mm]
Total effekt 6 kW 6 kW 6 kW 6 kW
Total förbrukning 0,60 m
3
/h 0,66 m3/h 440 g/h 440 g/h
* öppen, ej inställbar
Munstyckstabell normal brännare
Page 16
15
Länder AT BE CH CZ DE BE CH CZ DK AT CH DE
DE DK ES FI ES FI FR GB
FR GB GR HU GR HU IE IS
IE IS IT LU NL IT LU NO PL
PL PT RU SE PT RU
Gasfamilj Naturgas Naturgas But/prop But/prop
Gastyp H / E / L (G 20/25) LL (G 25) 3 + (G30/31) (G30/31)
Tryck 20/25 mbar 20 mbar 28-30/37 mbar 50 mbar
Yttre huvudmunstycke 1,37 1,55 0,94 0,82
Yttre munstycke för in- 0,59 0,65 0,40 0,35
ställning av liten låga
Inre huvudmunstycke 0,40 0,42 0,26 0,22
Inre munstycke för in- 0,36 0,40 0,22 0,21
ställning av liten låga
Luftreglerhylsa. Yttre 0000
[mm]
Luftreglerhylsa. Inre ****
[mm]
Total effekt 6 kW 6 kW 6 kW 6 kW
Total förbrukning 0,60 m
3
/h 0,66 m3/h 440 g/h 440 g/h
* öppen, ej inställbar
Munstyckstabell stark brännare
Page 17
Viktiga anvisningar till inbyggnaden
Denna apparat kan kombineras med samtliga apparater ur Gaggenaus serie Vario 400 hällsortiment.
Följ noga säkerhets- och de övriga viktiga
anvisningarna (kapitel 1).
Installatören är ansvarig för att gashällen fungerar
felfritt när den kommit på plats.
Han skall också förklara för användaren hur gashällen fungerar enligt bruksanvisningen, dessutom
hur man i nödfall bryter strömmen och stänger av
gasen.
Kontrollera när du har packat upp apparaten att den
inte har skadats vid transporten. Eventuella skador
skall anmälas omgående hos transportföretaget.
Observera: Om gashällen installeras bredvid
hällfläkten VL 430/431 måste luftskenan
LS 330-000 användas.
Observera:
Kontrollera innan hällen ansluts att de lokala
anslutningsvillkoren, t. ex. gastyp, gastryck och
nätspänning och hällens inställningar stämmer
överens. Erforderlig information framgår av dekalen
på gasanslutningen eller märkplåten. Denna gashäll motsvarar de kategorier, som är angivna på
märkplåten. Denna sitter på gashällen och finns
dessutom med i den medföljande bilagan. Man kan
ställa in hällen till alla de gastyper som är angivna
på märkplåten genom att byta munstycken. Skulle
uppgifterna inte stämma överens, måste gashällen
omställas till erforderlig gastyp och befintligt tryck.
Gashällen är inte avsedd för anslutning till en avgasledning. Observera därför gällande installationsvillkor.
Denna gashäll får byggas in i köksinredningar av
trä eller liknande brännbart material utan extra
åtgärder.
Däremot måste väggen bakom hällen vara av icke
brännbart material.
Avståndet till värmekänsliga möbeldelar eller
avställningsytor (sidovägg på skåp) måste vara
minst 100 mm.
Gashällen motsvarar apparatklass 3 och skall
byggas in i arbetsbänken enligt inbyggnadsskissen.
Inbyggnad under hängande skåp är inte tillåten.
Vid inbyggnad under en köksfläkt skall avståndet
vara minst 650 mm från grytgallrets ovankant till
köksfläktens underkant. Vid kombination av flera
gasapparater kan det bli nödvändigt att öka
avståndet till köksfläkten.
Följ monteringsanvisningarna för köksfläkten.
Vägglister skall vara värmebeständiga. Avståndet
mellan häll och vägglist skall vara minst 35 mm.
Gashällen skall byggas in och anslutas av en
installatör med behörighet från ett gasförsörjningsföretag. Vid installationen måste samtliga gällande
föreskrifter beaktas.
Med förbehåll för tekniska ändringar.
16
11. Monteringsanvisning
Page 18
17
Installation
Elektrisk installation
Den elektriska installationen (AC 220-240 V) av
gashällen sker med en nätkabel med en
skyddskontakt via ett jordat eluttag eller
kopplingsdosa som måste vara åtkomlig även när
gashällen har monterats i arbetsbänken.
Om man inte kan frånskilja alla poler separat
genom att dra ur stickproppen ur eluttaget när
gashällen har monterats måste ett frånkopplingsdon
installeras med minst 3 mm kontaktavstånd. Se till
när gashällen anslutes att nätledningen inte
kommer i beröring med varma delar på hällen eller
andra varma delar.
Ställ vredet på 0, innan hällen ansluts till elnätet.
Gasinstallation
Gasinstallationen skall ske på ett sådant sätt att man
kommer åt gaskranen och genast ser den när man
öppnar skåpsdörren.
Gashällen skall anslutas med en av bifogade
anslutningsbeslag R 1/2“ (medföljer gashällen) med
tillhörande tätning till en fast nätledning eller till en
gasslangledning av rätt typ enligt DIN 3383, del 1.
Om gasslangen endast delvis består av metall får
omgivningstemperaturen inte överskrida 70 °K. Om
gasslangen är helt av metall får omgivningstemperaturen uppgå till 115 °K.
Elastiska gasledningar skall dras så att de inte kan
komma i beröring med rörliga delar i kösinredningen (t ex utdragslådor).
Nätkabeln skall vara minst av typ H 05 V2V2 3G 0,75
eller vara temperaturbeständig på motsvarande sätt
(minst 90 °C).
Nätkabeln får endast anskaffas och installeras
av behörig elektriker.
Observera uppgifterna på typskylten. Anslut
skyddsledaren. Anslut nätkabeln till elnätet.
105
50
max.
28
1
"
/
2
Page 19
Förbereda inbyggnadsmöbeln
• Såga ut en öppning för en eller flera Vario
apparater i arbetsbänken enligt inbyggnadsskissen. Av inbyggnadsskissen framgår hur
mycket plats som behövs för skarvlisten mellan
apparaterna. Apparaterna kan också byggas in i
separata öppningar. Avståndet mellan apparaterna
i sidled måste då vara minst 50 mm.
• Borra två hål med Ø 35 mm för fastsättning av
vreden i underskåpet frontsida enligt bilden.
• Om frontpanelens tjocklek är större än 26 mm,
måste frontpanelen fräsas ut så mycket på
baksidan på måttet 80 x 310 mm att frontpanelens
tjocklek på detta ställe inte är större än 26 mm.
18
515
min. 35
min. 50
8
0
3
1
1,4 m
23
1
490
380
360
510
80
1
35
60
90
765
117 0
1575
min. 5
min. 5
80 x
310
D = 26
16 – 26
D > 26
Page 20
Bygga in hällen
Observera: Om apparaten ska ställas om till annan
gastyp, måste munstycket bytas ut a före inbyggnaden (se sid. 22 - 23).
• Innan du börjar monteringen, ta bort förpackningsdetaljerna av styropor från vreden och dra av
skyddsfolien.
• Håll fästplåten bakifrån mot frontpanelen, stick in
vreden framifrån i de borrade hålen och skruva
fast med muttrarna bakifrån.
Se till att du placerar vreden rätt i förhållande till
kokzonerna:
Vredet för främre kokzonen skall vara till vänster,
vredet för bakre kokzonen till höger.
• Lossa hällens fästmuttrar och ta av hällen försiktigt
uppåt.
Observera: Om man använder en flexibel
anslutningsledning, kan anslutningen ske innan
hällen sätts in i arbetsbänken.
• Vrid spänningsanordningarna åt sidan. Sätt in
hällen vågrätt i öppningen med Gaggenau logo
framtill och rikta upp den.
Observera: Hällen får inte limmas med silikon på
arbetsbänken.
• Vrid tillbaka spännordningarna under arbetsbänken och dra fast spännanordningarna ovanifrån.
Dra inte åt spännanordningarna för stadigt. Se till
att tätningsspalten är jämn runtom.
• Anslut apparaten till gasledningen.
• Kontrollera att anslutningen är gastät.
19
Page 21
20
Montering av axlarna
Numreringen hänför sig till siffrorna i figuren på
vidstående sida. För inbyggnad i extremt djupa
arbetsbänkar kan man köpa axelförlängningar
(SV 402-090 / SV 402-205).
Lossa axelhöljenas fästmuttrar och ta bort
axelhöljena.
1 Stick in axlarna bakifrån i fästena på vreden. Se
till att den bredare tappen på vredet stämmer
överens med det bredare fästet på axeln.
2 Brännarnas gaskranar måste vara i nolläge
(avfasningarna uppåt). Skjut på axlarna på
gaskranarnas tappar.
3 Fixera axlarna med respektive låsskruv.
Vrid vreden till nolläge. Anslut apparaten till nätet
och kontrollera funktionen. Om apparaten stängs av
kan det bero på att det finns luft kvar i
gasledningen. Vrid vredet till 0 och försök att tända
gaslågan igen. Upprepa denna procedur så ofta
som behövs tills gaslågan tänds.
Axelhöljen
< 60< 140< 300
StandardSV 402-205 SV 402-090
min. 5
ø 35
38
105-162,5
ø 60
Page 22
21
Page 23
22
Byta munstycken
Omställning till annan gastyp
Omställning till annan gastyp får endast
utföras av behörig fackman.
De munstycken som behövs för omställning till
annan gastyp finns som ombyggnadssats. Kom ihåg
att ange gashällens modell och önskad gastyp.
Munstyckena kan bytas ut även i en redan inbyggd
häll.
Belastning för alla gastyper
Den nominella belastningen uppnås för alla gastyper och tryck genom att man monterar rätt
munstycke för inställningen av stor och liten låga för
respektive gastyp (se munstyckstabellen).
Byte av munstyckena för inställning av liten
låga
• Stäng av strömmen och gastillförseln till hällen!
• Ta bort grytgaller, brännarlock, brännarringar och
brännarhuvuden.
• Lossa hällens fästmuttrar och ta av hällen försiktigt
uppåt. Lossa axelhöljenas fästmuttrar och ta bort
axelhöljena.
• Ta av axeln mellan vred och gaskran.
• Vrid den svarta plastdelen så att urtaget befinner
sig ovanför ifrågavarande munstycke. Skruva ur
munstycket och ta ur det med en liten tång.
• Skruva in de nya munstyckena för inställning av
liten låga enligt munstyckstabellen tills det tar
emot.
Observera: Var noga med att inte skada O-ringen
när du sätter in den.
Inställning av munstyckena se tabellen
sida 14-15.
Munstycke
för liten låga yttre
Munstycke
för liten
låga inre
Page 24
Byte av huvudmunstycken
• Dra av säkringsclipsen från brännarledningarna.
Elektroden kan fortfarande vara ansluten. Skruva
loss brännarna (Torx T20) och dra av dem från
brännarledningarna.
• Dra av munstyckena från brännarledningarna för
hand och dra av O-ringen.
• Kontrollera att O-ringen sitter exakt i de nya
munstyckena. Skjut på munstyckena på brännarledningarna. Var försiktig så att brännarled-
ningarna inte bockas.
• Sätt på brännarna på brännarledningarna. Montera
säkringsclipsen.
• Skruva fast brännarna.
• Lossa skruven och justera reglerhylsan till rätt
mått (se munstyckstabellen). Dra åt skruven igen.
• Sätt på hällen igen och skruva fast den jämnt.
Funktionskontroll
Lågorna är rätt inställda när de inte är gula i toppen
och inte slocknar när man växlar snabbt från stor till
liten låga.
Glöm inte att klistra den nya dekalen, som medföljer munstyckssatsen, över den gamla dekalen på
gasanslutningen. Gashällens omställning till annan
gastyp måste vara klart och tydligt dokumenterad.
23
Inställning av munstyckena se tabellen
sida 14-15.
Huvudmunstycke yttre
Huvudmunstycke
inre
Page 25
Montering av hällskyddet
• Fästvinklarna är redan monterade i hällen.
• Sätt hällskyddet lodrätt på fästvinklarna och
skruva fast det med de förmonterade gängstiften.
• Stäng hällskyddet. Detta måste ligga exakt på
hällen.
• Ligger hällskyddet snett på apparaten, skruva
loss fästvinklarnas plåtskruvar igen och och lägg
de medföljande underläggsbrickorna under fästvinklarna tills hällskyddet ligger jämnt på apparaten.
• Skruva därefter fast hällskyddet igen.
Observera:
Använd inte hällskyddet som avställnings- eller
varmhållningsyta. Har du spillt på hällskyddet, torka
det rent innan du öppnar det. Stäng inte hällskyddet
förrän apparaten har svalnat fullständigt. Använd
aldrig apparaten med hällskyddet stängt! På grund
av den kraftiga värmeutvecklingen kan apparaten
och hällskyddet då förstöras.
24 5080009695 sv 06.05 EB
Page 26
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
Loading...