Gaggenau KG491210, KG491110, KG491110F User Manual [sv]

Bruks- och monteringsanvisning

KG 491

Gashäll

1

KG 491

1. Viktiga råd Sida 3-4

Säkerhetsregler Sida 3

Före första användningstillfället Sida 3
Råd om användning Sida 4

2. Utrustning Sida 5

Hällens utrustning Sida 5

Vred Sida 5
Brännardelar Sida 5

3. Funktion Sida 6

4. Användning Sida 7-8

5. Inställningstabell Sida 9

6. Tips angående kokkärl Sida 10

7. Tips angående woken Sida 11

8. Rengöring och skötsel Sida 12-14

9. Underhåll Sida 15

10. Åtgärda små störningar själv Sida 16

11.Tekniska data / Munstyckstabell Sida 17-19

12. Monteringsanvisning Sida 20-29

Viktiga råd Sida 20-21

Elektrisk installation Sida 21
Förbereda inbyggnadsmöbeln Sida 22
Bygga in hällen Sida 23
Montering av axlarna Sida 24-25
Gasinstallation Sida 26
Byte av munstycken Sida 27-29

2

Den stora gashällen i ädelstål – kapacitet och

matlagningsglädje i ett.

• Gott om arbetsplats tack vare generös indelning

av kokzonerna

• Fem brännare och exakt effektreglering erbjuder
ett brett effektspektrum

• Elektronisk övervakning av gaslågan med auto­matisk tändning på nytt ger maximal komfort och
säkerhet

För att du ska kunna utnyttja alla funktioner så
effektivt som möjligt bör du läsa bruks- och monte­ringsanvisningen noga, innan du börjar använda
gashällen. Den innehåller viktig information om
gashällens användning, installation och skötsel.

Nu återstår bara att önska dig mycket nöje

vid matlagningen!

3

Säkerhetsregler

Om gashällen är trasig får den inte tas i drift.

Se till att sladdar och kablar inte kommer i beröring
med de varma gaslågorna när du installerar
elektriska apparater i närheten av gashällen.

Användaren ansvarar för att gashällen används pä
rätt sätt och hålls i funktionsdugligt skick.

Gashällen får endast användas under uppsikt.
Gashällen får endast användas med kokkärl på

gaslågorna. Se till att brännarlocken sitter på
ordentligt.

Var försiktig! Gashällen blir varm när du använder

den. Se till att barn inte kommer i beröring md den
varma gashällen.

Gashällen får inte rengöras med ång- eller
högtryckstvätt –

risk för kortslutning!

Underhållsarbeten får endast utföras på gashällen

när den är frånkopplad från elnätet. Dra ur
stickproppen eller lossa motsvarande säkring.
Stäng av gastillförseln.

Reparationer får av säkerhetsskäl endast utföras av
behörig fackman.

Garantin gäller inte för skador som vållats på grund
av att denna bruksanvisning åsidosatts.

Var försiktig när du använder olja eller fett. De

kan lätt fatta eld när de blir för varma.
Att fritera mat i fett eller olja kräver därför ständig
tillsyn.

Förebehåll för tekniska ändringar.

Före första användningstillfället

Packa upp glaskeramikhällen och källsortera

emballaget enligt de lokala föreskrifterna.
Observera att det också finns tillbehör i emballaget.
Förpackningsmaterialet och plastfolierna måste
vara oåtkomliga för barn.

Kontrollera innan hällen byggs in, att det inte finns
några transportskador.

Gashällen måste installeras och anslutas av behörig
fackman, innan den tas i bruk. Vid installationen
måste man följa samtliga gällande föreskrifter från
gasförsörjningsföretagen och de lokala byggnads­förordningarna.

Ställ vredet på 0, innan hällen ansluts till elnätet.
Hällens seriennummer finner du på kontrollappen,

som medföljer denna bruksanvisning. Spara
kontrollappen av garantiskäl tillsammans med
bruks- och monteringsanvisningen.

Läs noga igenom bruks- och monteringsanvisning­en innan du använder hällen för första gången.

Rengör hällen och tillbehörsdelarna noggrant före
första användningen. Då försvinner eventuell lukt
och föroreningar (se kapitlet ”Rengöring och
skötsel”).

1. Viktiga råd

4

Råd om användning

Gashällen är endast gjord för hushållsbruk och får

inte användas på annat sätt.
Gashällen får endast användas att laga mat på. Den

får inte användas som uppvärmningsskälla.
När du använder gashällen

bildas fukt och värme

i köket. Därför är det viktigt med god ventilation

under matlagningen.
Användning alla

vädringsmöjligheter som finns.

Om du använder gashällen under en längre tid eller
lagar mat på alla lågorna samtidigt kan du behöva
vädra extra, t ex öppna ett fönster eller en dörr
eller kanske till och med använda en köksfläkt som
suger ut extra bra.

För att kunna garantera fullgod förbränning

skall det rum där spishällen står ha en
kubikyta på minst 35 m

3

och en dörr som leder

ut i det fria eller ett fönster som kan öppnas.

Luftintagen på gashällens baksida får inte

blockeras.

Sätt först en kastrull eller ett stekjärn på

kokzonen, innan du tänder gaslågan. Hetta
inte upp tomma kastruller eller stekpannor.

Grytor, stekpannor eller grillstenar som upphettas

av flera brännare får inte användas samtidigt, efter­som en ackumulering av värmen då kan uppstå och
förstöra hällen.

Använd inte kokkärl med en diameter som är mindre
än

90 mm resp. större än 280 mm (320 mm för

wokhällen med extra stark brännare)

. Om du

använder större grytor, se till att avståndet mellan
grytan och brännbara delar av köksinredningen är
minst

50 mm.

Sätt alltid ner värmen på sparlåga när du tar bort
kastrullen eller stekpannan en kort stund. Därige­nom minskar du risken för brännskador när du
arbetar bredvid den öppna lågan; dessutom sparar
du gas och avlastar du miljön.

Ställ alltid först kastruller eller stekpannor på kok­zonen innan du tänder gaslågan, om gashällen är
installerad under en köksfläkt.
Annars kan delar av köksfläkten förstöras eller
fettrester i filtret fatta eld på grund av den kraftiga
värmeutvecklingen.

Använder du köksfläkt med

frånluftsdrift måste du se till att lufttillförseln
är tillräcklig!

Vid strömavbrott kan du inte använda hällen.

Vid funktionsstörningar kontakta din fackhandel
eller närmaste Gaggenau kundservice!

5

Hällens utrustning

Vred

Brännardelar

1 Grytgaller

(3 delar, vänstra och högra delen är identiska)

2 Stark brännare (Wok)
3 Stark brännare
4 Normal brännare
5 Luftintag

6 Vred för kokzon vänster fram
7 Vred för kokzon vänster bak
8 Vred för mellersta kokzonen (wok)
9 Vred för kokzon höger bak

10 Vred för kokzon höger fram

Inställningssymboler för gaslågan:

0 Från

Inställning av stor låga - yttre och inre
flamkrets

Inställning av liten låga - yttre flamkrets
Inställning av stor låga - inre flamkrets

Från - yttre flamkrets
Inställning av stor låga - inre flamkrets

Från - yttre flamkrets
Inställning av liten låga - inre flamkrets

11 Brännarlock
12 Brännarring
13 Brännarhuvud
14 Elektrod för automatisk tändning, flamavkänning

och flamövervakning

2. Utrustning

12

11

13

14

3

3

5

4

4

2

1

678910

6

3. Funktion

Gashällen har två normala brännare, två starka
brännare och en wokbrännare.

Hällen är utrustad med enhandständning, flam­avkänning och automatisk tändning på nytt. När man
vrider vredet tänds lågan.

Om lågan slocknar vid matlagningen, tänds denna
kokzon automatiskt igen.

Vid eventuell störning stoppas gastillförseln av
säkerhetsskäl. Därmed förhindras att oförbränd gas
strömmar ut.

Du kan ställa in effekten steglöst mellan stor och
liten låga.

Den totala nominella värmebelastningen uppgår till:
17,0 kW för Hs* (brännvärde)
15,3 kW för på Hi(värmevärde)

Den angivna nominella belastningen bestäms av de
monterade fasta munstyckena.

Gashällen kan konverteras till annan gastyp genom
att man byter ut munstyckena, dvs.
huvudmunstyckena och munstyckena för inställning
av liten låga (se munstyckstabellen sid. 17 - 19).

Från

Stor låga

Liten låga

7

Så här sätter du på hällen

• Ställ en kastrull eller stekpanna på kokzonen.

• Tryck på vredet och vrid det åt vänster till önskat

läge mellan symbolerna och . Brännaren
tänder automatiskt.

• Om du har stora kokkärl stående på kokzonerna,

bör du tända liten låga.

• Varje gång du sätter på gashällen genomför

elektroniken ett självtest. Alla elektroder tänds
och den aktiverade gaslågan tänds efter några
sekunder. Om du sedan aktiverar en gaslåga till,
tänder bara motsvarande elektrod.

• När du sätter på gashällen öppnar elektroniken

gastillförseln. Då hörs ett kort ljud, vilket är
normalt.

Du kan ställa in lågans storlek steglöst mellan stor
och liten låga genom att vrida vredet långsamt.

Om en gaslåga slocknar under matlagningen (t. ex.
genom luftdrag) tänder hällen lågan automatiskt
igen.

Tänds lågan inte på nytt (t. ex. beroende på att
brännaren är smutsig eller maten har kokat över),
stänger hällen av gastillförseln och en ljudsignal
hörs. Vrid alla vred till 0. Vänta tills hällen har
svalnat tillräckligt och kontrollera sedan att alla
brännarens delar är rätt påsatta. Se också efter om
brännarna eller elektroderna är smutsiga.

Observera: Vid störning på en brännare kan du

använda de andra brännarna i fortsättningen, men
först när du har vridit alla vred till 0.

4. Användning

Man får bara tända gaslågan, när alla brännardelar
är torra och korrekt påsatta. Annars kan störningar
uppstå eller gaslågan kan stängas av.

Så här stänger du av gashällen

Vrid vredet så långt det går, dvs till 0-läge.

När alla vred ställs på 0, stoppar gashällens
elektronik gastillförseln.

8