Gaggenau EM221130, EM220130, EM221110, EM220110 User Manual [pt]

Manual de operação e montagem

EM 220/221

Aparelho de micro-ondas de encastrar com grelhador

EM 220/221

1

1. Recomendações importantes Páginas 3-5

Antes da primeira colocação em serviço Página 3

Recomendações acerca da utilização Página 3
Recomendações gerais de segurança Página 4
Recomendações de segurança acerca do uso
de micro-ondas Página 5

2. Descrição do equipamento e modo de

funcionamento Páginas 6-9

Descrição do equipamento Página 6

Tipos de aquecimento Página 7
Detalhes importantes acerca dos recipientes Página 8
Tabela descritiva de recipientes Página 9

3. Operação Páginas 10-12

Operação com micro-ondas Página 10

Operação com grelhador Página 11
Operação combinada com grelhador e
micro-ondas Página 12

4. Funções adicionais Páginas 13-16

Programação em 3 passos Página 13-14

Menu de opções e ajuste do relógio Página 15
Segurança para crianças Página 16

5. Conselhos práticos Página 17

6. Limpeza e cuidados Página 18

7. Pequenos problemas resolvidos pelo
próprio usuário Página 19

8. Manutenção Páginas 20-21

Considerações gerais Página 20

Desmontagem da placa frontal de vidro Página 21

9. Montagem Páginas 22-23

Dados técnicos Página 22

Instruções para a instalação Página 22
Encastramento Página 23

2

Parabéns pela aquisição do seu novo

aparelho de micro-ondas com grelhador.

Antes do aparelho ser colocado em operação,

gostaríamos de explicar as características do
mesmo, com base no presente manual de
operação e montagem. Este manual contém
recomendações importantes acerca da segurança
e operação do aparelho, as quais destinam-se a
proteger o utilizador contra acidentes, bem como
a preservar o valor do aparelho.

Os procedimentos que devem ser seguidos antes
da primeira colocação em serviço estão descritos
na página 4.

Os capítulos "Descrição do equipamento e modo
de funcionamento" e "Operação" explicam tudo
que o seu novo aparelho pode realizar, e como ele
deve ser corretamente utilizado.

As sugestões e recomendações contidas no
capítulo "Limpeza e cuidados" ajudarão a manter
o seu aparelho em perfeitas condições durante
muito tempo.

E agora, só nos resta desejar-lhe o máximo de

prazer a cozinhar!

Antes da primeira colocação em

serviço

Retire o aparelho da embalagem e elimine os

materiais de embalagem, observando as
respectivas normas locais. Atenção: A embalagem
contém ainda acessórios. Películas plásticas e
outros elementos de embalagem devem ser
mantidos afastados das crianças.

Este aparelho está marcado em conformi­dade com a Directiva 2002/96/CE relativa
aos resíduos de equipamentos eléctricos
e electrónicos (waste electrical and

electronic equipment – WEEE). A
directiva estabelece o quadro para a criação de um
sistema de recolha e valorização dos equipamentos
usados válido em todos os Estados-Membros da
União Europeia.

Antes do encastramento do aparelho, verifique se o
mesmo sofreu danos durante o transporte.

O aparelho deve ser conetado exclusivamente por
um técnico autorizado, respeitando-se todas as
normas aplicáveis da companhia fornecedora de
energia elétrica, bem como as normas para
instalações elétricas vigentes no país. Siga
rigorosamente as instruções de montagem.

O número de série do aparelho encontra-se
impresso na etiqueta de controlo anexada a este
manual. Por razões de garantia, a etiqueta de
controlo deve ser mantida guardada juntamente
com este manual.

Antes de colocar em serviço o aparelho, leia
atentamente o presente manual de operação e
montagem. O manual de operação e montagem
deve ser guardado nas proximidades do aparelho.

Antes da primeira utilização, limpe completamente
o aparelho e os seus acessórios. Isto eliminará
eventuais cheiros a novo ou impurezas de fábrica
(consulte o capítulo "Limpeza e cuidados").

Após uma nova conexão do aparelho, ou após uma
interrupção na corrente de alimentação,
aparecerão a piscar no mostrador a hora sugerida
"08:00" e o símbolo unidade de tempo. Premindo-se
as teclas "+" e "–" pode-se ajustar a hora do dia
(relógio). Em seguida, pressione uma tecla para
fazer a respectiva confirmação.

Recomendações acerca da

utilização

O aparelho destina-se exclusivamente ao uso

doméstico, não devendo ser utilizado para fins
diferentes.

Utilize o aparelho apenas para a preparação de
alimentos. O aparelho não se presta para aquecer o
ambiente onde estiver instalado.

O aparelho só pode funcionar se a porta estiver
fechada.

No caso do aparelho não funcionar, verifique
primeiramente os fusíveis ou corta-circuitos na
rede elétrica local. Se a alimentação elétrica
estiver em ordem, notifique o seu revendedor ou o
serviço de assistência a clientes da Gaggenau.

1. Recomendações importantes

3

4

Recomendações gerais de segurança

No caso do aparelho ter sofrido danos, ele não

deverá ser colocado em operação.

Atenção: O aparelho fica quente durante o

funcionamento. Mantenha as crianças afastadas! O
aparelho só deve ser utilizado na presença de uma
pessoa.

Ao ligar e utilizar outros aparelhos elétricos nas
proximidades do aparelho de micro-ondas, preste
atenção para que os respectivos cabos elétricos
não encostem em partes quentes do aparelho.

Atenção! Perigo de lesões, no caso de não se

fechar corretamente a porta! Perigo de entalar os
dedos ou as mãos.

Atenção! Perigo de queimaduras! O elemento

de aquecimento do grelhador fica extremamente
quente durante o funcionamento. Tome cuidado ao
retirar alimentos do interior do aparelho.

Atenção! Perigo de incêndio! Nunca guarde no

interior do aparelho objetos inflamáveis. Os
mesmos podem inflamar-se, no caso de uma
ligação inadvertida do aparelho.

O aparelho de micro-ondas só deverá ser ligado se
tiver alimentos (ou bebidas) no seu interior. O
funcionamento em vazio poderá esforçar demais o
aparelho. Excepcionalmente, o aparelho pode ser
ligado por breves momentos apenas para se fazer o
teste de recipientes (consulte o capítulo "Detalhes
importantes acerca dos recipientes").

A porta do aparelho deverá fechar bem. Para tal,
elimine das superfícies de encosto da vedação da
porta quaisquer sujidades ou objetos estranhos.

No caso de danos ou destruição da porta (quebra
do vidro frontal) ou na vedação da porta, o aparelho
deverá ser mantido fora de serviço até ser
reparado por um técnico do serviço de assistência
a clientes

.

Atenção: As crianças só devem receber

permissão de utilizar o aparelho sem
acompanhamento de um adulto, após terem sido
devidamente instruídas para que saibam operar o
aparelho e terem compreendido os perigos
derivados de uma operação errada.

Proteja o aparelho contra humidade e altas
temperaturas ambientes. Poderá surgir alguma
condensação de água junto da janela da porta, bem
como nas paredes interiores e no chão. Isto é
normal e não perturbará de qualquer maneira o
funcionamento do aparelho. Após a preparação dos
alimentos, elimine com um pano a água que se
tenha condensado.

O aparelho não deve ser limpo com aparelhos de
limpeza a vapor, ou com jatos de água sob pressão
– isso pode provocar um curto-circuito!

Antes de se realizar qualquer trabalho de
manutenção, o aparelho deve ser desconetado da
rede elétrica. Para isto, retire da tomada o conetor
de ligação ou desligue o respectivo fusível ou
corta-circuito na rede elétrica.

Quaisquer reparações só deverão ser realizadas
por um técnico autorizado, a fim de manter a
segurança elétrica.

A lâmpada no interior do aparelho só deverá ser
substituída por um técnico do serviço de
assistência a clientes.

Nunca abra o corpo do aparelho. O aparelho
funciona com energia elétrica de alta tensão.

Os usuários são responsáveis pela adequada
utilização e conservação do aparelho. A garantia
não cobre eventuais danos derivados da não
observância deste manual.

Reservado o direito de introdução de alterações
técnicas sem aviso prévio.

Recomendações de segurança acerca

do uso de micro-ondas

Alimentos que se encontram em recipientes de

plástico, papel ou outros materiais inflamáveis, deverão
ficar sob observação durante o aquecimento.

Se aparecer fumo no interior do aparelho, a porta
não deverá ser aberta. Desligue o aparelho e
desligue também o respectivo fusível ou corta­circuito na rede elétrica.

Os alimentos não devem ser colocados diretamente
no aparelho, mas sim em recipientes apropriados.
Preste atenção para que eventuais líquidos sobre­aquecidos não escorram para dentro do aparelho.

Perigo de queimaduras! Ao aquecer líquidos num

recipiente, introduza sempre uma colher de chá no
mesmo, a fim de evitar o fenómeno de "atraso da
ebulição". O atraso da ebulição em aparelhos de
micro-ondas é um fenómeno o qual provoca que
um líquido atinja a temperatura de ebulição, mas
não entre em fervura com as típicas bolhas.
Entretanto, o mínimo estremecimento do recipiente
pode provocar que o líquido entre imediatamente
em fervura fortíssima, podendo pular para fora. Isto
pode causar ferimentos ou queimaduras.

Alimentos para bebés: Para aquecer alimentos para
bebés, os frascos ou biberons nunca deverão estar
fechados com as respectivas tampas ou
chupadores. Após aquecidos, os alimentos para
bebés devem ser muito bem mexidos ou
sacudidos, a fim de distribuir o calor por igual.
Verifique sempre a temperatura, antes de dar os
alimentos a um bebé.

Há o perigo de

queimaduras!
Perigo de explosão!

Nunca aqueça quaisquer

alimentos ou bebidas que estejam em recipientes
fechados.

Perigo de explosão! As bebidas alcoólicas nunca

devem ser excessivamente aquecidas.

Nunca aqueça alimentos que estejam acondicionados
em embalagens que conservam o calor. Isto poderá
provocar uma inflamação dos alimentos. Os alimentos
que se encontram em recipientes de plástico, papel ou
outros materiais inflamáveis, deverão ficar sob
observação durante o aquecimento

Os alimentos acondicionados em embalagens
plásticas hermeticamente seladas podem provocar um
rebentamento das embalagens, sendo que as suas
tampas de película podem derreter.

Ovos com casca não devem ser cozidos, e ovos já
cozidos não devem ser aquecidos. Os mesmos podem
rebentar explosivamente. Isto vale também para
amêijoas e crustáceos. Para preparar ovos fritos ou
ovos servidos em taças, perfure primeiramente a
gema.

No caso de alimentos com casca ou pele dura (por
exemplo: maçãs, tomates, batatas ou salsichas) a casca
poderá rebentar. Antes de aquecer estes alimentos,
perfure as respectivas cascas.

Ao aquecer ervas, frutas, pão ou cogumelos a fim de
secar os mesmos, o procedimento deverá ficar sob
constante observação. No caso de uma secagem
excessiva, há o perigo de incêndio.

Óleos culinários nunca deverão ser aquecidos com
micro-ondas. Os mesmos podem pegar fogo.

As pegas e as tampas de certas loiças de porcelana ou
cerâmica estão por vezes dotadas de furos minúsculos.
Por trás desses furos existe um espaço vazio. Se
penetrar humidade nesse espaço vazio, as pegas ou
tampas podem rebentar.

Se o aparelho tiver sido inadvertidamente ajustado
para uma potência de micro-ondas excessiva, ou para
um tempo de operação longo demais, os alimentos
podem pegar fogo e o aparelho pode sofrer danos.

Os alimentos aquecidos por meio de micro-ondas
transferem o próprio calor para as loiças. As loiças
podem assim ficar extremamente quentes. Use
sempre pegas para panelas.

5

6

Descrição do equipamento

Símbolos no mostrador

1 Elemento de aquecimento do grelhador

2 Iluminação no interior do aparelho
3 Aberturas de ventilação
4 Mostrador com teclas de comando
5 Bandeja de vidro para descongelamento e

operação com o grelhador

6 Porta do aparelho

7 Tecla STOP (interrupção)
8 Tecla de micro-ondas
9 Tecla "MAIS" (+)
10 Tecla de ligar e confirmar
11 Tecla do grelhador
12 Indicação do tempo
13 Indicação da potência de micro-ondas ou

temperatura durante a operação do grelhador

14 Tecla "MENOS" (–)

2. Descrição do equipamento e modo de funcionamento

7 89

10 11 12 13 14

12 3

45 6

Símbolo de operação, símbolo de

segurança para crianças
Símbolo de tempo

Símbolo do grelhador

Símbolo de micro-ondas

Símbolo de aquecer durante
a operação do grelhador

Tipos de aquecimento

Micro-ondas

As radiações de micro-ondas transformam-se

diretamente em calor no interior dos alimentos. O
modo de operação com micro-ondas é adequado
para rapidamente descongelar, aquecer, derreter
ou cozer.

Potências ajustáveis para micro-ondas

850 W: para esquentar rapidamente bebidas e

líquidos.
600 W: para esquentar e cozer alimentos.
425 W: para cozer carnes e para aquecer alimentos

delicados.
200 W: para continuar cozinhados e abafar.
100 W: para descongelar cuidadosamente

alimentos delicados.

Grelhador

O grelhador potente deste aparelho permite

provocar um aquecimento intenso das superfícies
dos alimentos, assegurando que os mesmos fiquem
tostados por igual. A temperatura é ajustável entre
100 e 220 °C em passos de 5 °C, de modo a permitir
uma regulagem do efeito do grelhador segundo os
alimentos que se deseja preparar: baixas
temperaturas são adequadas para alimentos
delicados (por exemplo, para gratinados) enquanto
que altas temperaturas permitem uma assadura
intensiva (por exemplo, para bifes).

Grelhador combinado com micro-ondas

Neste modo de funcionamento, o grelhador

funciona simultaneamente com micro-ondas.
Os alimentos ficam estaladiços e bem tostados, a
preparação é bem mais rápida, e além disso
economiza-se energia.

O aparelho possui um ventilador de arrefecimento,
o qual liga durante a operação. Após o aparelho
desligar, o ventilador continua a funcionar durante
algum tempo.

A iluminação no interior do aparelho acende
quando o aparelho é ligado, e também quando se
abre a porta.

Se um símbolo no mostrador estiver a piscar, isto
significa que o respectivo ajuste ou valor ainda não
foi confirmado, podendo assim ser modificado.

Para desligar o aparelho a qualquer momento,
pressione 2 vezes a tecla STOP.

Após decorrido o tempo ajustado para o
funcionamento, ouve-se um sinal acústico e o
aparelho desliga automaticamente.

Estando o aparelho a funcionar, se ocorrer uma
interrupção na alimentação elétrica e em seguida a
mesma voltar, o aparelho não continuará a aquecer.
Isto destina-se à sua proteção. Para continuar o
funcionamento do aparelho no programa
anteriormente escolhido, basta pressionar a tecla
de confirmação.

7

Detalhes importantes acerca dos

recipientes

Utilize recipientes resistentes a altas temperaturas,

feitos de vidro, porcelana, cerâmica ou faiança de pó
de pedra. No modo de funcionamento só com micro­ondas (isto é, sem combinação com o grelhador) pode­se também usar recipientes de plástico termo­resistente especial para micro-ondas. Estes materiais
deixam passar perfeitamente as micro-ondas.

Materiais adequados: Vidro, porcelana, cerâmica

e faiança de pó de pedra, ou plástico termo­resistente especial para micro-ondas.

Atenção: Os metais não deixam passar as micro-ondas!

Por isso, os alimentos colocados em recipientes
metálicos fechados não ficarão quentes. Entretanto,
bandejas metálicas rasas e abertas (por exemplo,
bandejas de alumínio) podem ser usadas, desde que a
altura das mesmas não ultrapasse 2-3 cm. Preste
atenção para manter quaisquer objetos metálicos
afastados pelo menos 2 cm das paredes interiores do
aparelho e da superfície interior da porta. A eventual
ocorrência de faíscas pode danificar o vidro da parte
interior da porta.

Em muitos casos, pode-se aplicar diretamente os
recipientes que serão usados para servir os alimentos
à mesa. Isto permite economizar muitas lavagens.
Atenção: Recipientes que tenham decorações à base
de ouro ou prata só podem ser utilizados se o
fabricante garantir expressamente que os mesmos são
adequados para micro-ondas.

Em caso de dúvida quanto à utilização de determinado
recipiente, faça o teste de recipientes. Para tal, colo­que dentro do aparelho o recipiente vazio e deixe o
aparelho funcionar com potência máxima durante 20
segundos. Se o recipiente ficar quente, ou se durante
o funcionamento ocorrerem faíscas no interior do apa­relho, isto significa que o recipiente não é adequado.

Atenção! Nunca ligue o aparelho no modo de

funcionamento com micro-ondas sem ter
alimentos no interior. A única exceção é o
teste de recipientes.

Os alimentos aquecidos por meio de micro-ondas

transferem o próprio calor para as loiças. As loiças
podem assim ficar extremamente quentes. Use
sempre pegas para panelas.

8

Tipo de recipiente

Vidro resistente ao fogo

e porcelana, sem
componentes metálicos
(por ex. vidro pirex ou
vidro tipo Jena)

Vidro e porcelana não
resistente ao fogo (por
ex. loiça de mesa)

Compostos especiais
tipo vidro-cerâmica (por
ex. Arcoflam)

Cerâmica e faiança de
pó de pedra1

1

Plásticos 2, resistentes
ao calor até 200 °C

Papelão e papel

Assadeiras de metal
(por ex. de ferro
esmaltado ou ferro
fundido)

Formas de bolos com
esmalte preto ou com
revestimento anti­aderente

Micro-ondas

sim

sim

sim

sim

sim

sob certas condições

só para aplicações
especiais

não

Grelhador

sim

não

sim

não

não

não

sim

não

Operação combinada

sim

não

sim

sim

sim

não

só para aplicações
especiais

sim

9

Tabela descritiva de recipientes

1

Sem vernizes metálicos

2

Preste atenção às temperaturas máximas recomendadas pelo fabricante!

10

Operação com micro-ondas

Como ajustar

• Pressione a tecla de micro-ondas. O mostrador

indicará inicialmente como potência sugerida:
"850" W.

• Por meio das teclas "+/–" ajuste a potência
desejada, entre 100 e 850 W. O valor ajustado será
indicado no mostrador. Em seguida, por meio da
tecla de confirmação, confirme o valor ajustado.

• Por meio das teclas "+/–" ajuste o tempo
desejado. Em seguida, por meio da tecla de
confirmação, confirme o valor ajustado.

• O aparelho começará a funcionar e o contador de
tempo mostrará os segundos a correr ao contrário.

• Após decorrido o tempo ajustado para o
funcionamento, ouve-se um sinal acústico e o
aparelho desliga automaticamente.

Detalhes a considerar

O tempo ajustável máximo é 90 minutos.

Os ajustes do tempo e do grau de potência de
micro-ondas podem ser alterados à vontade mesmo
durante o funcionamento.

Pressionando-se a tecla STOP ou abrindo-se a porta
do aparelho, o funcionamento do aparelho será
interrompido. Para se retomar o funcionamento, é
necessário fechar a porta e pressionar outra vez a
tecla de ligar.

Para desligar o aparelho a qualquer momento,
pressione 2 vezes a tecla STOP.

3. Operação

Operação com grelhador

Como ajustar

• Pressione a tecla do grelhador. O mostrador

indicará a temperatura "190 °C".

• Por meio das teclas "+/–" ajuste a temperatura
desejada, entre 100 e 220 °C. O valor ajustado
será indicado no mostrador. Em seguida, por meio
da tecla de confirmação, confirme o valor
ajustado.

•

Funcionamento sem contador de tempo:

Pressione outra vez a tecla de confirmação. O

funcionamento do grelhador é iniciado sem que o
mostrador indique qualquer contagem de tempo.
O símbolo de aquecer ficará iluminado até que o
aparelho tenha alcançado a temperatura ajustada.

•

Funcionamento com contador de tempo: Por

meio das teclas "+/–" ajuste o tempo desejado.
Confirme o valor ajustado por meio da tecla de
confirmação. O grelhador começará a funcionar e
o contador de tempo mostrará os segundos a
correr ao contrário. O símbolo de aquecer ficará
iluminado até que o aparelho tenha alcançado a
temperatura ajustada.

Após decorrido o tempo previamente ajustado
para o funcionamento, ouve-se um sinal acústico e
o aparelho desliga automaticamente.

Detalhes a considerar

Para grelhar é necessário manter sempre a porta

do aparelho fechada.
O tempo ajustável máximo é 90 minutos.
Os ajustes do tempo e da temperatura podem ser

alterados à vontade mesmo durante o
funcionamento.

Se a porta for aberta, isto interromperá o
funcionamento do aparelho, sendo que o tempo
previamente ajustado continuará a decorrer. Após
se fechar a porta, o aparelho reinicia o
funcionamento.

Para desligar o aparelho a qualquer momento,
pressione 2 vezes a tecla STOP.

11

Operação combinada com grelhador e

micro-ondas

Como ajustar

• Pressione a tecla de micro-ondas. O mostrador

indicará inicialmente a potência sugerida de
"850" W.

• Por meio das teclas "+/–" ajuste a potência
desejada, entre 100 e 850 W. O valor ajustado será
indicado no mostrador. Em seguida, por meio da
tecla de confirmação, confirme o valor ajustado.

• Por meio das teclas "+/–" ajuste o tempo
desejado. Em seguida, pressione a tecla do
grelhador. O mostrador indicará a temperatura de
"190 °C".

• Por meio das teclas "+/–" ajuste a temperatura
desejada, entre 100 e 220 °C. O valor ajustado
será indicado no mostrador. Em seguida, por meio
da tecla de confirmação, confirme o valor ajustado
(a tecla de confirmação deve ser pressionada 2
vezes).

• O aparelho começará a funcionar e o contador de
tempo mostrará os segundos a correr ao contrário.

• Após decorrido o tempo previamente ajustado
para o funcionamento, ouve-se um sinal acústico e
o aparelho desliga automaticamente.

Detalhes a considerar

O tempo ajustável máximo é 90 minutos.

Os ajustes do tempo, da temperatura e do grau de
potência podem ser alterados à vontade mesmo
durante o funcionamento.

Pressionando-se a tecla STOP ou abrindo-se a porta
do aparelho, o funcionamento será interrompido.
Para se retomar o funcionamento, é necessário
fechar a porta e pressionar outra vez a tecla de
ligar.

Para desligar o aparelho a qualquer momento,
pressione 2 vezes a tecla STOP.

12

2x

Programação em 3 passos

Para continuar cozinhados ou para descongelar, os

aparelhos de micro-ondas frequentemente exigem
duas ou três operações sucessivas com diferentes
graus de potência de micro-ondas. Este aparelho
pode ser programado para realizar este procedimento
automaticamente.

Além disso, para o caso de certos ajustes serem
utilizados com frequência, as respectivas
programações podem ser memorizadas, ficando à
disposição para serem rapidamente chamadas.

O aparelho permite memorizar até 5 programas. Cada
programa pode conter um máximo de 3 passos de
programação. Podem ser memorizados todos os
modos de funcionamento do aparelho, em qualquer
sequência.

Após se chamar, de maneira simples, determinado
programa memorizado, os diferentes passos de
programação decorrem automaticamente em
sequência. O tempo total de todos os passos
programados é indicado no mostrador e o contador de
tempo mostrará os segundos (ou minutos) a correr ao
contrário.

Durante o funcionamento é impossível alterar o ajuste
de tempo.

Após um ajuste ter sido memorizado, o mesmo poderá
ser alterado à vontade ou substituído por outro.

Como ajustar

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

pressionada até ouvir um sinal acústico. Solte a tecla
de confirmação. No mostrador aparecerá a indicação
"P1". Em seguida, por meios das teclas "+/–" pode­se escolher o lugar para o programa (P1 até P5).

• Pressione outra vez a tecla de confirmação e
mantenha-a pressionada até ouvir um sinal acústico.
No mostrador aparecerá a indicação "P11"
significando "programa 1, 1° passo de programação".
Agora pode-se escolher os ajustes desejados para
este passo de programação.

• A sequência dos ajustes faz-se sempre na
sequência: Tempo >> Grau de potência de micro­ondas >> Temperatura do grelhador. Por meio das
teclas "+/–" pode-se escolher o valor desejado para
cada caso (pressionando-se ao mesmo tempo as
teclas "+" e "–" obtém-se o valor "0"). Pressionando­se a tecla de micro-ondas muda-se para o próximo
ponto de menu.

• Após os três valores terem sido introduzidos,
pressione a tecla de micro-ondas a fim de passar
para o 2° passo de programação. Em seguida podem
ser escolhidos os ajustes desejados para o segundo
passo de programação.

• Pressione a tecla de micro-ondas, a fim de passar
para o 3° passo de programação. Em seguida podem
ser escolhidos os ajustes desejados para o terceiro
passo de programação.

• Finalmente, pressione a tecla de confirmação e
mantenha-a pressionada até ouvir um sinal acústico.
Nesse momento o programa ficará memorizado. Para
sair do modo de programação, pressione a tecla
STOP.

Atenção: Durante a programação, se não for

introduzido qualquer valor durante certo tempo, o
modo de programação fecha automaticamente.
Para modificar ou verificar um valor introduzido num
passo anterior, pressione a tecla do grelhador. Isto fará
a indicação no mostrador mudar um passo para trás.

Como chamar um programa anteriormente

memorizado

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

pressionada até ouvir um sinal acústico. Solte a tecla
de confirmação. No mostrador aparecerá a indicação
"P1". Em seguida, por meios das teclas "+/–" pode­se escolher o programa anteriormente memorizado
(P1 até P5).

• Pressione uma vez a tecla de confirmação. A partir
deste momento o programa funcionará
automaticamente. O tempo total do programa é
indicado no mostrador.

Nas próximas páginas apresentamos um exemplo

prático de programação em 3 passos.

4. Funções adicionais

13

Exemplo de programação em 3 passos

Este exemplo refere-se a um programa que ocupará o lugar

"P3" e conterá os seguintes passos de programação:
1° passo: 20 minutos de funcionamento de

micro-ondas, potência de 100 W

2° passo: 6 minutos de funcionamento de grelhador

combinado com micro-ondas, potência de micro­ondas 425 W e temperatura do grelhador 210 °C

3° passo: 8 minutos de funcionamento do grelhador,

com uma temperatura de 170 °C

Como ajustar

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

pressionada até ouvir um sinal acústico. Solte a tecla
de confirmação. No mostrador aparecerá a indicação

P1. Em seguida, pressione a tecla "+" até a indicação
P3 (programa 3) aparecer no mostrador.

• Pressione outra vez a tecla de confirmação e
mantenha-a pressionada até ouvir um sinal acústico.
No mostrador aparecerá a indicação P31 significan-
do: "programa 3, 1° passo de programação".

• Ajuste agora o tempo de funcionamento para 20 mi­nutos: Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o
valor

20:00. Pressione a tecla de micro-ondas. O

mostrador indicará como potência sugerida

----.

• Ajuste agora a potência de micro-ondas para 100 W:
Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o valor

100. Pressione outra vez a tecla de micro-ondas.

• Este passo de programação destina-se ao
funcionamento separado do micro-ondas, ou seja, sem
grelhador. Para isto, pressione outra vez a tecla de
micro-ondas. Em seguida aparecerá no mostrador a
indicação

P32 (significando "programa 3, 2° passo de

programação").

• Ajuste agora o tempo de funcionamento para 6 minu­tos: Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o
valor

06:00. Pressione a tecla de micro-ondas. O

mostrador indicará como potência sugerida

----.

• Ajuste agora a potência de micro-ondas para 425 W:
Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o valor

425. Pressione outra vez a tecla de micro-ondas.

• O ponto seguinte diz respeito à temperatura do
grelhador. Como se pretende que o aparelho funcione
com o grelhador a 210° deve-se apertar a tecla "+" até
o mostrador indicar o valor

210.

• Pressione agora a tecla de micro-ondas, a fim de
passar para o 3° e último passo de programação. No
mostrador aparecerá a indicação P33 significando:
"programa 3, 3° passo de programação".

• Ajuste agora o tempo de funcionamento para 8 mi­nutos: Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o
valor

08:00. Pressione a tecla de micro-ondas. O

mostrador indicará como potência sugerida

----.

• Este passo de programação destina-se ao
funcionamento separado do grelhador, ou seja, sem
micro-ondas. Para isto, pressione mais uma vez a tecla
de micro-ondas.

• Ajuste agora a temperatura do grelhador para 170 °C:
Pressione a tecla "+" até o mostrador indicar o valor

170.

• Finalmente, pressione a tecla de confirmação e
mantenha-a pressionada até ouvir um sinal acústico.
Nesse momento o programa ficará memorizado. Para
sair do modo de programação, pressione a tecla STOP.

Atenção: Durante o procedimento de programação, se

não for feita qualquer introdução de valores durante
certo tempo, o modo de programação fecha automatica­mente. Para modificar ou verificar um valor introduzido
num passo anterior, pressione a tecla do grelhador; isto
fará a indicação no mostrador mudar um passo para trás.

Como chamar o programa que acaba de ser

memorizado

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

pressionada até ouvir um sinal acústico. Solte a tecla
de confirmação. No mostrador aparecerá a indicação

P1. Em seguida, pressione a tecla "+" até a indicação
P3 (programa 3) aparecer no mostrador.

• Pressione uma vez a tecla de confirmação. A partir de-

ste momento o programa decorrerá automaticamente.
O tempo total do programa é indicado no mostrador.

14

Menu de opções e ajuste do relógio

No menu de opções podem ser escolhidos os

ajustes básicos para o aparelho, na seguinte
sequência:

• Indicação da temperatura do grelhador: °C (graus
centígrados) ou °F (graus Farenheit) .

• Indicação da hora do dia: modo de 12 horas ("am"
antes do meio-dia; "pm" depois do meio-dia) ou
modo de 24 horas.

• Ligar ou desligar a indicação da hora do dia
(relógio) no mostrador.

• Acertar a hora do dia (relógio).

Como fazer os ajustes

• Pressione ao mesmo tempo as teclas de

confirmação e grelhador, e mantenha-as
pressionadas até ouvir um sinal acústico. Solte as
teclas. Agora, por meio das teclas "+/–" pode-se
escolher °C ou °F para a indicação da temperatura
do grelhador. Em seguida, por meio da tecla de
confirmação, confirme a escolha.

• Pressione a tecla do grelhador a fim de passar
para o próximo ponto de menu. Agora, por meios
das teclas "+/–" pode-se escolher entre o modo
de 12 horas ou o modo de 24 horas para a
indicação da hora do dia (relógio). Em seguida,
por meio da tecla de confirmação, confirme a
escolha.

• Pressione a tecla do grelhador a fim de passar
para o próximo ponto de menu. Agora, por meios
das teclas "+/–" pode-se ligar ou desligar a
exibição da hora do dia (relógio) no mostrador.
Em seguida, por meio da tecla de confirmação,
confirme a escolha.

• Pressione a tecla do grelhador a fim de passar
para o último ponto de menu. Agora, por meios
das teclas "+/–" pode-se acertar a hora do dia
(relógio). Em seguida, ao se pressionar a tecla de
confirmação, isto confirme a escolha e provoca o
fechamento do menu de opões.

Atenção: A hora do dia (relógio) só poderá ser

acertada, se no anterior ponto do menu tiver sido
ligada a exibição da hora do dia (relógio) no
mostrador.

Como acertar a hora do dia (relógio) após a

primeira conexão do aparelho

Após a primeira conexão do aparelho à rede

elétrica, aparecerão a piscar no mostrador a hora
sugerida "08:00" e o símbolo XX (unidade de
tempo). Premindo-se as teclas "+" e "–" pode-se
ajustar a hora do dia exata. Em seguida, por meio
da tecla de confirmação, confirme a escolha.

15

Segurança para crianças

A segurança para crianças destina-se a evitar uma

ligação acidental do aparelho.

Como ativar a segurança para crianças

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

presssionada. Pressione depois ao mesmo tempo
a tecla STOP e mantenha ambas as teclas
pressionadas.

• Ouve-se um sinal acústico e no mostrador ficará a
piscar o símbolo de segurança para crianças.
A partir deste momento o aparelho fica impedido
de ser ligado.

Como desativar a segurança para crianças

• Pressione a tecla de confirmação e mantenha-a

presssionada. Pressione depois ao mesmo tempo
a tecla STOP e mantenha ambas as teclas
pressionadas.

• Ouve-se um sinal acústico e no mostrador o
símbolo de segurança para crianças apagará.
A partir deste momento o aparelho pode voltar a
ser ligado normalmente.

16

Conselhos práticos para micro-ondas

Os alimentos a descongelar devem ser colocados

num recipiente aberto (sem tampa) ou na bandeja de
vidro do aparelho.

Ao descongelar carnes, os melhores resultados são
obtidos se as peças de carne (por ex. bolos de carne
moída) tiverem sido congeladas o mais achatadas
possível.

Preste atenção para não deixar os alimentos cozer
tempo demais! Num aparelho de micro-ondas, os
tempos de aquecimento ou cozedura ficam
fortemente reduzidos, razão pela qual uma pessoa
pode facilmente não perceber quando é que os
alimentos atingiram o ponto de cozedura correto.
Assim, é preferível ligar o aparelho primeiramente
com um tempo curto, e depois voltar a ligar o tempo
que for necessário.

Alimentos de forma achatada cozem melhor do que
alimentos em blocos macissos. Por isso, sempre que
possível distribua os alimentos de maneira achatada
sobre o recipiente. Evite também aplicar alimentos
de diversos tipos uns sobre os outros em camadas.

Via de regra, todos os alimentos devem ser cozidos
em recipientes com uma tampa que feche bem. Se
não estiver disponível qualquer tampa adequada para
o recipiente utilizado, aplique um prato, uma película
plástica resistente ao calor ou uma película especial
para micro-ondas.

Quanto maior for a quantidade dos alimentos, tanto
mais tempo será necessário para aquecer ou cozer os
mesmos. Via de regra, vale a seguinte relação:
quantidade dupla = dobro do tempo; meia
quantidade = metade do tempo.

Não coloque alimentos demais de uma só vez no
aparelho. Pequenas quantidades ficam melhor
preparadas do que grandes quantidades. Pode até
resultar mais vantajoso preparar ou aquecer duas
porções, uma após a outra, em vez das duas ao
mesmo tempo.

No caso de certas receitas culinárias, poderá ser
necessário mexer (por exemplo, caldeiradas com
muitos ingredientes misturados no mesmo recipiente)
ou virar (por exemplo, grandes bocados de carne
para assar).

Ao se cozinhar com micro-ondas, deixa de ser
necessário o uso das habituais quantidades de óleos,
gorduras ou água. Basta humedecer a superfície dos
alimentos com um pouco de água, ou aplicar com um
pincel um pouco de gordura sobre os alimentos já
assados. Uma vez que os gostos típicos dos alimentos
são mantidos na maior parte intactos, o uso de
condimentos e sal deve ser moderado.

Após os alimentos serem retirados do interior do
aparelho, os mesmos devem ser deixados de lado
durante algum tempo. Isto permitirá que o calor se
distribua uniformemente, provocando um efeito de
cozedura adicional.

Conselhos práticos para grelhar

Utilize apenas carnes tenras, livres de gorduras e

tendões. As carnes devem ser passadas rapidamente
por água, sendo em seguida secadas com papel de
cozinha e depois condimentadas. Aplique sal só
depois das carnes estarem grelhadas.

As peças para bifes de vaca e porco devem ser
cortadas com uma grossura de 2 a 3 cm. As peças
mais finas devem ser deitadas umas sobre as outras
até formar um círculo, o qual deve ser finalmente
atado por fora com um fio.

Para grelhar, utilize a bandeja de vidro do aparelho,
introduzida no nível superior ou inferior.

Para se grelhar, a porta do aparelho deverá estar
sempre fechada.

Após decorridos aproximadamente dois terços do
tempo ajustado, vire uma vez os alimentos a grelhar.
Para tal, o melhor é utilizar uma tenaz para grelhados.
Não pique com um garfo, pois isto provocará perda
de líquidos e a carne ficará ressequida.

As carnes mais escuras (como por exemplo, carne de
vaca) ficam tostadas mais rapidamente do que carnes
claras (por exemplo, carne de bezerro ou porco). Mas
não se preocupe com este detalhe: os grelhados de
carnes claras (ou também filetes de peixe) estão
por vezes só ligeiramente tostados na superfície,
mas apesar disso ficam perfeitamente cozidos e
suculentos por dentro.

17

5. Conselhos práticos

18

Como evitar acúmulo de sujidades no

interior do aparelho

Ao se aquecerem alimentos, especialmente

aqueles servidos em pratos, os mesmos devem ser
tapados. Para isto pode-se usar um prato virado ao
contrário, uma película especial para micro-ondas,
ou uma cobertura feita de plástico especial para
micro-ondas.
Para a preparação de carnes mergulhadas em
molhos, bem como legumes ou acompanhamentos,
utilize sempre que possível recipientes fechados e
adequados para micro-ondas.
Antes de grelhar carnes de aves, fure as mesmas
várias vezes com um garfo ou palito. Isto evitará a
formação de bolhas, sendo que a gordura poderá
assar melhor, ficando a pele mais estaladiça.
Ao utilizar o modo de operação combinado não
deixe os alimentos cozer durante tempo demais.
Um aquecimento excessivo provoca rapidamente o
aparecimento de sujidades desnecessárias.
Ao utilizar o modo de operação combinado para
preparar receitas de carne e peixe, bem como
outras receitas ricas em gorduras, o melhor é usar
um recipiente alto e aberto (por ex. de vidro pirex
ou arcoflam).

Abaixamento do elemento de

aquecimento do grelhador

Para facilitar a limpeza do interior do aparelho, o

elemento de aquecimento do grelhador pode ser
abaixado.

Cuidado: faça a limpeza só quando o

interior do aparelho tiver arrefecido.

Vire

ambos os engates de fixação para a frente. Agora
será possível virar com cuidado para baixo o
elemento de aquecimento.

Atenção: Nunca ligue o

aparelho se o elemento de aquecimento estiver

abaixado. Após a limpeza, fixe o elemento de
aquecimento outra vez na posição original. Os
engates deverão ficar virados para trás.

Como cuidar do aparelho

Exterior do aparelho

Para a limpeza exterior, basta esfregar o aparelho

com um pano húmido, secando em seguida com
um pano macio. Nunca utilize esponjas abrasivas.
Nunca utilize produtos comerciais para limpeza de
aço inoxidável ou produtos de limpeza e polimento
fortes ou alcálicos (por exemplo, sprays para
fornos) pois os mesmos podem atacar os frisos do
aparelho. Se algum destes produtos acidental­mente entrar em contato com as superfícies do
aparelho, limpe imediatamente com água.

Limpe regularmente a vedação da porta e elimine
quaisquer sujidades ou corpos estranhos que
estejam presos às superfícies onde a vedação da
porta encosta. A porta do aparelho deverá sempre
poder fechar bem.

Interior do aparelho

Em geral, basta limpar o interior do aparelho com

um pano molhado. No caso de sujidades mais fortes
(por exemplo na zona do grelhador) utilize
produtos de limpeza ligeiros. Antes de começar a
limpeza, deixe o aparelho arrefecer. Nunca utilize
sprays para fornos ou produtos para limpeza de
grelhadores. No caso de sujidades fortes
acumuladas no chão do espaço interior do
aparelho, limpe-as com um produto de limpeza do
tipo para fogões de vidro-cerâmica. Se tiver
preparado alimentos com cheiro forte, coloque no
aparelho uma caneca com água e algumas gotas
de sumo de limão, deixando aquecer durante 1 a 2
minutos à potência de 850 W. Isto ajudará a eliminar
cheiros desagradáveis. Em seguida, limpe rapida­mente o interior do aparelho com um pano húmido.

Bandeja de vidro

Limpe a bandeja de vidro logo após o uso, com um

produto de lavagem normal. Isto permitirá eliminar
facilmente os restos de sujidades com uma escova
ou uma esponja de limpeza. A bandeja de vidro
pode ser lavada na máquina lava-loiças.

6. Limpeza e cuidados

Atenção: Nunca limpe este aparelho de micro-ondas

com um aparelho de limpeza a vapor, ou com água
sob pressão. Isso poderia provocar um curto-circuito!

Cuidado! Perigo de queimaduras! Antes de

limpar o aparelho, aguarde até o mesmo ter
arrefecido o suficiente para poder ser tocado
com as mãos.

No caso de surgir algum problema, frequentemente

isto deve-se apenas a um pequeno detalhe. A
tabela seguinte apresenta alguma sugestões.

19

7. Pequenos problemas resolvidos pelo próprio usuário

Problema Causa provável Solução

Não se consegue ligar o Ausência de corrente elétrica. Verifique o respectivo fusível

aparelho. ou corta-circuito na rede

elétrica.

Não se consegue ligar o A segurança para crianças foi ativada. Desative a segurança para
aparelho, e o símbolo da crianças.
segurança para crianças
fica a piscar.

A operação com micro-ondas A porta não está completamente Verifique se há restos de
não liga. fechada. alimentos ou algum objeto

estranho preso à porta do
aparelho. Assegure-se que
as superfícies onde a
vedação da porta encosta
estão limpas.

A tecla de ligar não foi pressionada. Pressione a tecla de ligar.

Os alimentos demoram agora A potência de micro-ondas Ajuste para uma potência de
mais a aquecer do que ajustada é insuficiente. micro-ondas mais forte.
anteriormente. A quantidade de alimentos colocada Tenha em consideração a

no aparelho é maior do que o costume. relação: quantidade dupla

= dobro do tempo.
Antes de serem colocados no aparelho, Mexa ou vire de vez em
os alimentos estavam mais frios do que quando os alimentos.
o costume.

Após a primeira ligação, O aparelho encontra-se ajustado Por meio do respectivo fusí­o símbolo de segurança para um modo especial de vel ou corta-circuito, desligue
para crianças fica a demonstração. momentaneamente o aparel­piscar e o aparelho não ho da rede elétrica. Religue o
aquece quando é ligado. fusível ou corta-circuito. Em

seguida, dentro do espaço de

3 minutos, faça a seguinte

sequência de comandos:

Pressione a tecla "

+" e man-

tenha a mesma pressionada.

Pressione ao mesmo tempo a

tecla STOP até se ouvir um

sinal acústico e o símbolo de

segurança para crianças

apagar.

20

Considerações gerais

Antes de se fazerem quaisquer reparações, o
aparelho deve ser desconetado da rede
elétrica (desligue o respectivo fusível ou
corta-circuitos).

No caso do aparelho não funcionar, verifique

primeiramente o respectivo fusível ou corta­circuitos na rede elétrica.

Se a alimentação elétrica estiver em ordem, mas o
aparelho ainda não funcionar, notifique o seu
revendedor ou o serviço de assistência a clientes
da Gaggenau. Indique sempre o tipo do aparelho.
Este dado pode ser consultado no folheto do
produto, o qual acompanha este manual.

Quaisquer reparações só devem ser realizadas por
técnicos autorizados, a fim de manter intacta a
segurança do aparelho. Intervenções não
autorizadas provocarão a invalidação da garantia.

A cobertura da lâmpada encontra-se colada ao
aparelho, por razões técnicas. A substituição da
lâmpada só deve ser realizada por pessoal
autorizado do serviço de apoio a clientes da
Gaggenau.

8. Manutenção

Importante!

A cobertura da lâmpada não deve ser

desmontada.

21

Desmontagem da placa frontal de

vidro

A porta do aparelho possui uma ventilação ativa.

Por esta razão, após algum tempo podem acumular­se poeiras e partículas de gorduras na placa frontal
de vidro. Para eliminar essas sujidades, desmonte a
placa frontal de vidro.

Como proceder:

• Retire o parafuso inferior de fixação do puxador

da porta.

• Retire o parafuso superior de fixação do puxador
da porta, e desmonte o puxador da porta.

• Com uma mão, segure pelo lado exterior a placa
frontal de vidro, e com a outra mão sacuda
ligeiramente a porta para a frente e para trás. A
placa de vidro poderá agora ser retirada pela
frente.

Em seguida a placa frontal de vidro pode ser
lavada.

A montagem da placa frontal de vidro é feita na

sequência inversa. Preste atenção para assentar a
placa de vidro primeiramente no lado das
dobradiças da porta, apoiando com uma mão para
evitar que caia.

Dados técnicos

Carga conetada: 220-240 V CA, 16 A

Potência calorífica:

Grelhador: 1 800W

Potência total: 3 600W

Reservado o direito de introdução de

alterações técnicas sem aviso prévio

Instruções para a instalação

Consulte também as "Recomendações importantes"

(capítulo 1).
Este aparelho deve ser ligado exclusivamente por

um técnico autorizado, respeitando-se todas as
normas aplicáveis da companhia fornecedora de
eletricidade, bem como as normas de instalação
vigentes no país.

O técnico instalador é responsável pelo perfeito
funcionamento do aparelho no local da instalação.
Ele deverá também informar o utilizador sobre
como desligar o aparelho da rede elétrica em caso
de emergência.

A garantia não cobre eventuais danos derivados da
não observância deste manual.

Antes de se realizar qualquer trabalho de
reparação, ou em caso de emergência, o aparelho
deve ser desconetado da rede elétrica. Para isto,
desligue o respectivo fusível ou corta-circuito na
rede elétrica.

Quaisquer reparações ou trabalhos de manutenção
só deverão ser realizados por um técnico
autorizado.

As características da rede de alimentação elétrica
deverão estar de acordo com as indicações na
placa de identificação do aparelho

O esquema de ligações impresso na etiqueta
colada à parte exterior do aparelho explica mais
uma vez as variantes de conexão elétrica.
Nunca utilize cabos de extensão. A segurança
elétrica do aparelho só estará garantida se o
sistema de conexão à terra da rede elétrica local
estiver instalado conforme as respectivas normas.
O fabricante do aparelho não se responsabiliza por
danos derivados de uma conexão à terra deficiente
ou inexistente.

O aparelho pode ser conetado tanto a redes de
220-240 V 1N CA como 400V 2N CA, por meio de
uma tomada ou caixa de conexões instalada
segundo as normas.

No caso de conexão a uma rede de 220-240 V 1N
CA a linha deverá ser protegida por um fusível ou
corta-circuito de 16 A. No caso de conexão a uma
rede de 400 V 2N CA serão necessários 2 fusíveis
de 10 A.

O aparelho vem preparado de fábrica para
conexão a uma rede com tensão nominal de 220­240 V1N CA, podendo entretanto ser comutado
para 400V 2N CA, conforme indicado na placa de
identificação. Onde aplicáveis, devem ser
observadas as normas da empresa fornecedora de
energia elétrica.

Deve-se instalar na linha da rede elétrica um
dispositivo interruptor de corrente (fusível ou corta­circuito) com pelo menos 3 mm de separação entre
contatos. Preste atenção às normas de prevenção
de incêndios nas proximidades de materiais
sensíveis ao calor ou inflamáveis.

O cabo de conexão à rede elétrica deve
corresponder pelo menos ao tipo H 05 VV-F (3 x
1,5 mm

2

).

22

9. Montagem

Encastramento

Como proceder:

• Ao retirar o aparelho da embalagem, verifique se

o mesmo sofreu eventuais danos de transporte.

• Retire a proteção para transporte por baixo do
puxador da porta, e a fita adesiva que prende a
porta.

• Para a conexão à rede elétrica, utilize um cabo
flexível que corresponda à carga conetada e ao
tipo de conexão.

• Introduza o aparelho no móvel de cozinha. Por
meio do parafuso para madeira anexo, prenda-o à
face frontal da madeira do móvel, do lado do
puxador da porta, diretamente por baixo do friso
superior.

Nota: Verifique com um nível de bolha se o

aparelho ficou perfeitamente nivelado.

• Após o encastramento deverá ficar assegurada a
devida proteção das conexões (segundo as
respectivas normas elétricas) contra toques
acidentais.

• Verifique se o aparelho funciona sem problemas.

• Faça uma limpeza completa do aparelho (consulte
o capítulo "Limpeza e cuidados").

5080010706 pt 07.05 EB 23

A caixa de conexões deve ser
disposta por cima do aparelho

mín.
900

560

mín.

560

450

75

58

10

445

Separação lateral entre parede
e aparelho: mín. 10 cm

542

590

37,5

455

GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH

CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN

Y (0 89)45 90-03

FAX [phone]

www.gaggenau.com