Gaggenau EM221130, EM220130, EM220110, EM221110 User Manual [nl]

Inbouwmagnetron met grill

EM 220/221

Inbouwmagnetron met grill

EM 220/221

1

1. Belangrijk bladzijde 3-5

Voor het eerste gebruik bladzijde 3

Gebruik bladzijde 3
Algemene veiligheidsvoorschriften bladzijde 4
Veiligheidsvoorschriften gebruik magnetron bladzijde 5

2. Apparaat en principe bladzijde 6-9

Apparaat bladzijde 6

Functies van het apparaat bladzijde 7
Waar u bij het servies rekening mee dient te
houden bladzijde 8
Tabel voor het te gebruiken serviesgoed bladzijde 9

3. Bediening bladzijde 10-12

Magnetron bladzijde 10

Grill bladzijde 11
Combinatie grill-magnetron bladzijde 12

4. Extra functies bladzijde 13-16

3-fase-programmering bladzijde 13-14

Keuzemenu, het instellen van de klok bladzijde 15
Kinderbeveiliging bladzijde 16

5. Praktische tips bladzijde 17

6. Reiniging en onderhoud bladzijde 18

7. Kleine storingen zelf verhelpen bladzijde 19

8. Technisch onderhoud bladzijde 20-21

Algemeen bladzijde 20

Het demonteren van de magnetronruit bladzijde 21

9. Montagehandleiding bladzijde 22-23

Technische gegevens bladzijde 22

Aanwijzingen voor de installatie bladzijde 22
Het inbouwen bladzijde 23

2

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe

magnetron met grill.

Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willen

wij u graag aan de hand van de
gebruiksaanwijzing vertrouwd maken met de
werking van het apparaat. In de
gebruiksaanwijzing vindt u belangrijke
aanwijzingen voor de veiligheid en de bediening.
Deze aanwijzingen dienen uw eigen veiligheid en
de lange levensduur van het apparaat.

Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor het
eerst in gebruik neemt, vindt u op bladzijde 4.

In de hoofdstukken “Apparaat” en “Bediening”
staat wat uw nieuwe apparaat allemaal kan en hoe
u het moet bedienen.

In het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud” leest u
wat u moet doen om jarenlang plezier te hebben
van het apparaat.

Wij wensen u veel kookplezier!

Voor het eerste gebruik

Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat de

verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke
wijze worden verwerkt. Let op! In de verpakking
bevinden zich toebehoren! Zorg ervoor dat de
verpakkingsmaterialen niet in handen van kinderen
kunnen komen.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeen­stemmig met de Europese richtlijn
2002/96/EG betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic
equipment – WEEE). De richtlijn geeft het kader
aan voor de in de EU geldige terugneming en
verwerking van oude apparaten.

Controleer het apparaat voor het inbouwen op
eventuele transportschade.

Het apparaat mag alleen door een erkend vakman
worden aangesloten. Daarbij dient aan alle
geldende voorschriften te worden voldaan.
Volg de aanwijzingen in de montagehandleiding.

Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een blad
met het serienummer van het apparaat. Wij
adviseren u dit blad vanwege de garantie bij deze
gebruiksaanwijzing en montagehandleiding te
bewaren.

Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding voordat u het apparaat voor
het eerst in gebruik neemt. Bewaar de
gebruikaanwijzing in de buurt van het apparaat.

Reinig het apparaat en de accessoires grondig,
voordat u deze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan
dan minder geurtjes tijdens het eerste gebruik en
het apparaat is dan helemaal schoon (zie hoofdstuk
“Reiniging en onderhoud”).

Nadat u het apparaat voor het eerst heeft
aangesloten respectievelijk na een stroomstoring
knipperen in de display 08:00 en het symbool voor
de tijdeenheid. U kunt nu met de toetsen

+ en – de

juiste dagtijd instellen. Druk vervolgens op een
willekeurige toets en de weergegeven tijd wordt
als dagtijd overgenomen.

Gebruik

Het apparaat is uitsluitend geschikt voor

huishoudelijk gebruik en mag niet voor
toepassingen worden gebruikt die niet in de
gebruiksaanwijzing vermeld staan.

Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van
maaltijden. Gebruik het apparaat niet om een
ruimte te verwarmen.

Het apparaat kan alleen worden gebruikt als de
deur gesloten is.

Controleer bij functiestoringen eerst de zekeringen
van de huisinstallatie. Ligt de storing niet aan de
stroomvoorziening, neem dan contact op met uw
vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice.

1. Belangrijk

3

4

Algemene veiligheidsvoorschriften

Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het

beschadigd is.

Pas op! Het apparaat wordt tijdens het gebruik

heet. Houd kinderen dan ook op een afstand!
Schakel het apparaat alleen in als u er toezicht op
houdt.

Als u elektrische apparaten in de buurt van het
apparaat aansluit, zorg er dan voor dat de
aansluitkabels niet in aanraking kunnen komen met
hete onderdelen.

Pas op! Wanneer u de deur niet op de juiste

manier sluit, kunt u zich verwonden! Uw vingers en
handen kunnen ertussen komen en letsel oplopen.

Pas op! U kunt zich branden! Het

verwarmingselement van de grill wordt tijdens het
gebruik zeer heet. Wees voorzichtig wanneer u
gerechten uit het apparaat haalt.

Pas op brandgevaar! Bewaar geen brandbare

voorwerpen in het apparaat! Deze kunnen vlam
vatten als u het apparaat per ongeluk inschakelt.

Schakel de magnetron alleen in als er gerechten
(of dranken) in staan. Zonder gerecht kan het
apparaat overbelast raken. Uitzondering hierop is
een korte test voor het serviesgoed (zie
aanwijzingen voor het te gebruiken servies).

De deur van het apparaat moet goed sluiten.
Verwijder daarom verontreinigingen op die
plaatsen waar de deur sluit en zorg dat er geen
voorwerpen tussen de deur kunnen raken.

Bij een beschadigde of vernielde deur (gebroken
ruit) of een defecte dichting van de deur mag het
apparaat pas weer worden gebruikt nadat het is
gerepareerd door een medewerker van de
Technische Dienst van Gaggenau.

Let op! Kinderen mogen het apparaat alleen

zonder toezicht bedienen indien zij zodanig zijn
voorgelicht dat zij het apparaat op een veilige
manier kunnen bedienen en de gevaren van een
foutieve bediening kunnen bevatten.

Bescherm de magnetron tegen overmatige hitte en
tegen water. Op de magnetronruit, de
binnenwanden en de bodem kan condenswater
ontstaan. Dit is normaal en heeft geen invloed op
de werking van de magnetron. Verwijder het
condenswater na het bereidingsproces.

Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger of
met waterdruk – er bestaat gevaar voor kortsluiting!

Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden
dient het apparaat spanningsvrij te worden
gemaakt. Trek hiertoe de stekker uit het
stopcontact of schakel de desbetreffende zekering
van de huisinstallatie uit.

Reparaties mogen uitsluitend door een erkend
vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van
het apparaat gewaarborgd blijft.

De lamp mag alleen worden vervangen door een
medewerker van de Technische Dienst van
Gaggenau.

Maak de ommanteling van het apparaat nooit open,
het apparaat staat onder hoogspanning.

De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste
gebruik en de goede staat van het apparaat. De
fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade als gevolg van het niet in acht nemen
van de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing.

Technische wijzigingen voorbehouden!

Veiligheidsvoorschriften gebruik

magnetron

Houd voedingmiddelen in schalen of bekers van

kunststof, papier of andere brandbare stoffen goed
in de gaten als u deze in de magnetron verwarmt.

Indien er rook in de magnetronruimte ontstaat, mag
de deur niet worden geopend. Schakel het
apparaat uit en ook de desbetreffende zekering
van de huisinstallatie.

Plaats voedingsmiddelen niet zonder serviesgoed
in de magnetron. Let op dat er geen overgekookt
vocht in het binnenste van het apparaat kan komen.

Pas op! U kunt zich branden! Als u een vloeistof

verwarmt, zet dan altijd een theelepel in de beker
of het glas om te voorkomen dat er kookvertraging
ontstaat. Bij kookvertraging wordt het kookpunt
bereikt zonder dat de vloeistof gaat borrelen.
Reeds een geringe beweging van de beker of het
glas kan ervoor zorgen dat de vloeistof hevig gaat
overkoken of spetteren. U kunt zich daarbij
branden en letsel oplopen.

Babyvoeding: verwarm babyvoeding in potjes of
flesjes altijd zonder deksel, dop of zuigspeen. Na
het verwarmen dient de babyvoeding goed te
worden omgeroerd of te worden geschud, zodat de
warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Controleer
eerst zelf de temperatuur voordat u de voeding aan
uw kind geeft.

Verbrandingsgevaar!

Ontploffingsgevaar!

Verwarm eten of drinken

nooit in een stevig gesloten potje of fles.

Ontploffingsgevaar! Alcoholische dranken

mogen niet te sterk worden verhit.
Verwarm geen gerechten in isolatieverpakking.

Deze kunnen vlam vatten. Houd voedingmiddelen
in schalen of bekers van kunststof, papier of andere
brandbare stoffen goed in de gaten als u deze in
de magnetron verwarmt.

In kunststof folie verpakte levensmiddelen kunnen
barsten en de folie kan gaan smelten.

Kook geen eieren in de schaal en verwarm geen
hardgekookte eieren. Deze kunnen uit elkaar
springen. Dit geldt ook voor schaal- en
kreeftachtige dieren. Indien u eieren in de
magnetron bakt of deze in een glazen kommetje
bereidt, moet de eierdooier van tevoren worden
ingeprikt.

Bij levensmiddelen met een harde schil zoals
appels, tomaten, aardappelen of worstjes kan de
schil openbarsten. Maak eerst een inkeping in de
schil voordat u deze levensmiddelen verwarmt.

Bij het drogen van kruiden, fruit, brood of
paddestoelen, dient u deze in de gaten te houden.
Indien ze te droog worden bestaat er gevaar voor
brand.

Verwarm geen olie in de magnetron, deze kan vlam
vatten.

Bij serviesgoed van porselein of keramiek kunnen
er kleine gaatjes in de handgrepen of deksels
zitten. Achter deze gaatjes zit een holle ruimte.
Hier kan vocht in gaan zitten, waardoor het servies
uit elkaar kan springen.

Indien u een aanzienlijk te hoge vermogensstand of
een te lange tijd heeft ingesteld, kunnen de
levensmiddelen vlam vatten en kan het apparaat
beschadigd raken.

De in de magnetron verwarmde gerechten geven
warmte aan het serviesgoed af. Het serviesgoed
kan zeer heet worden. Gebruik daarom altijd
pannenlappen.

5

6

Apparaat

Symbolen in de display

1 Verwarmingselement grill

2 Verlichting
3 Ventilatieopeningen
4 Display met toetsen
5 Glazen opvangschaal voor het ontdooien en

grilleren

6 Deur

7 Stoptoets
8 Magnetrontoets
9 Plustoets
10 Starttoets, bevestigingstoets
11 Grilltoets
12 Tijdweergave
13 Vermogensstand magnetron resp.

temperatuur tijdens het grilleren

14 Mintoets

2. Apparaat en principe

7 89

10 11 12 13 14

12 3

45 6

Symbool “aan/uit”,

Symbool “kinderbeveiliging“
Symbool “tijd”

Symbool “grill“

Symbool “magnetron“

Symbool “opwarmen“
bij gebruik van de grill

Functies van het apparaat

Magnetron

Microgolven worden binnen levensmiddelen

omgezet in warmte. Met de magnetron kunnen
levensmiddelen snel worden ontdooid, verwarmd,
gesmolten en gekookt.

Vermogensstanden magnetron

850 W: voor het snel verwarmen van dranken en

vloeistoffen.

600 W: voor het verwarmen en koken van

gerechten.

425 W: voor het bereiden van vlees en het

verwarmen van kwetsbare

voedingsmiddelen.
200 W: voor het doorkoken en wellen.
100 W: voor het behoedzaam ontdooien van

kwetsbare voedingsmiddelen.

Grill

Door de krachtige grill wordt het oppervlak van de

levensmiddelen sterk verhit en deze worden
daardoor gelijkmatig bruin. De temperatuur kan
tussen 100 - 220 °C in stappen van 5 ° worden
ingesteld. Op die manier kunt u de grill regelen en
optimaal aan de desbetreffende voedingsmiddelen
aanpassen: lage temperaturen voor kwetsbare
gerechten zoals gegratineerde ovenschotels en
hoge temperaturen voor een intensive bruining van
bijvoorbeeld biefstuk.

Combinatie grill-magnetron

Hierbij is de grill gelijktijdig met de magnetron in

gebruik. De gerechten worden knapperig en bruin,
het gaat echter veel sneller en er wordt minder
energie verbruikt.

Het apparaat is voorzien van een ventilator die
tijdens het gebruik wordt ingeschakeld. Nadat het
apparaat is uitgeschakeld blijft deze nog enige tijd
in werking.

De verlichting gaat aan als het apparaat wordt
ingeschakeld en als de deur wordt geopend.

Als een symbool in de display knippert, betekent
dit dat de ingestelde waarde kan worden gewijzigd
en dat deze nog niet is bevestigd.

Als u het apparaat voor afloop van de bereidingstijd
wilt uitschakelen, druk dan 2x op de stoptoets.

Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een
akoestisch signaal en het apparaat wordt
automatisch uitgeschakeld.

Na een stroomstoring blijft het verwarmingsproces
uit veiligheidsoverwegingen onderbroken ook al is
de stroomvoorziening weer hersteld en is het
apparaat ingeschakeld. U kunt een ingesteld
programma weer voortzetten door op de
bevestigingstoets te drukken.

7

Waar u bij het servies rekening mee

dient te houden

Gebruik serviesgoed van temperatuurbestendig

glas, porselein, keramiek of aardewerk. Als u
alleen de magnetron gebruikt kunt u ook
hittebestendig, voor de magnetron geschikt
serviesgoed van kunststof gebruiken. Deze
materialen laten de microgolven goed door.

Materiaal dat geschikt is:

glas, porselein, keramiek en aardewerk of
hittebestendige kunststof.

Metaal kaatst de microgolven terug. Daarom

worden gerechten in gesloten metalen schalen of
pannen niet warm. U kunt echter open, vlakke
metalen schalen, bijvoorbeeld aluminium schalen
gebruiken, mits deze niet hoger zijn dan 2–3 cm.
Zorg ervoor dat metaalhoudende voorwerpen
minimaal 2 cm van de binnenwanden en de
binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door
eventuele vonken kan de ruit aan de binnenkant
van de deur worden vernield.

In de meeste gevallen kunt u meteen
serveerschalen gebruiken. Dit bespaart veel afwas.
Gebruik echter serviesgoed met een zilveren of
gouden decoratie alleen als de fabrikant
garandeert dat dit servies geschikt is voor de
magnetron.

Als u niet zeker bent of u een bepaald serviesgoed
kunt gebruiken, voer dan eerst de volgende test
uit: zet het serviesgoed leeg in het apparaat.
Schakel gedurende 20 seconden de maximale
vermogensstand in. Als het serviesgoed heet wordt
of als er zelfs vonken ontstaan, dan is dit
serviesgoed niet geschikt voor de magnetron.

Let op!

De magnetron mag niet zonder gerecht worden
ingeschakeld. De enige uitzondering hierop is
de test voor serviesgoed.

Verwarmde gerechten geven op hun beurt warmte

af. Serviesgoed kan daarom heet worden. Gebruik
altijd pannenlappen als u gerechten uit het
apparaat haalt.

8

Materiaal

Vuurvast glas en

porselein (niet
metaalhoudend,
bijv. Pyrex,
Jenaer glas)

Niet vuurvast glas en
porselein (bijv.
serveerschalen)

Glas- en vitrokeramisch
materiaal dat
vuurvast/vorstbestendig
is (bijv. Arcoflam)

Keramiek, aardewerk

1

Kunststof 2,
hittebestendig
tot 200° C

Karton, papier

Metalen braadpannen,
bijv. email of gietijzer

Bakvormen, zwart
gelakt of met een
anti-aanbaklaag

Magnetron

ja

ja

ja

ja

ja

beperkt

alleen voor speciale
toepassingen

nee

Grill

ja

nee

ja

nee

nee

nee

ja

nee

Combinatie Betrieb

grill-magnetron

ja

nee

ja

ja

ja

nee

alleen voor speciale
toepassingen

ja

9

Tabel voor het te gebruiken serviesgoed

1

Geen metaalhoudend glazuur

2

Let op de door de fabrikant aangegeven maximale temperaturen!

10

Magnetron

Zo stelt u de magnetron in

• Druk op de magnetrontoets. In de display

verschijnt een vermogensstand van 850 W

• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenste
vermogensstand tussen 100 - 850 W in. De
ingestelde waarde verschijnt in de display.
Bevestig de gekozen instelling met de
bevestigingstoets.

• Voer met behulp van de +/– toetsen de tijd in.
Bevestig de gekozen instelling met de
bevestigingstoets.

• Het bereidingsproces wordt gestart en loopt in
stappen van een seconde af.

• Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een
akoestisch signaal en het apparaat wordt
automatisch uitgeschakeld.

Dit dient u verder nog te weten

U kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.

De bereidingstijd en de vermogensstand kunnen
ook nog tijdens het bereidingsproces worden
gewijzigd.

Het bereidingsproces wordt onderbroken als u op
de stoptoets drukt of de deur opent. De bereiding
wordt voortgezet zodra u de deur weer sluit en
opnieuw op de starttoets drukt.

Indien u het bereidingsproces voortijdig wilt
stoppen, druk dan 2x op de stoptoets

3. Bediening

Grill

Zo stelt u de grill in

• Druk op de grilltoets. In de display verschijnt een

temperatuur van 190 °C.

• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenste
temperatuur tussen 100 - 220° C in. De ingestelde
waarde verschijnt in de display. Bevestig de
gekozen instelling met de bevestigingstoets.

•

Grilleren zonder timer: druk de

bevestigingstoets opnieuw in. Het grillproces
begint zonder dat er een bereidingstijd afloopt.
Het opwarmsymbool brandt totdat het apparaat de
ingestelde temperatuur heeft bereikt.

•

Grilleren met timer: voer met behulp van de

+/– toetsen een tijd in. Bevestig de gekozen
instelling met de bevestigingstoets. Het
grillproces wordt gestart en de tijd loopt in
stappen van een seconde af. Het opwarmsymbool
brandt totdat het apparaat de ingestelde
temperatuur heeft bereikt.

Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een
akoestisch signaal en het apparaat wordt
automatisch uitgeschakeld.

Dit dient u verder nog te weten

Houd de deur altijd gesloten tijdens het grilleren.

U kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.
De bereidingstijd en de temperatuur kunnen ook

nog tijdens het bereidingsproces worden
gewijzigd.

Het verwarmingsproces wordt onderbroken als u
de deur opent. Indien er een tijd is ingesteld loopt
deze echter verder af. Het verwarmingsproces
wordt voortgezet zodra de deur weer wordt
gesloten.

Indien u het bereidingsproces voortijdig wilt
stoppen, druk dan 2x op de stoptoets.

11

Combinatie grill-magnetron

Zo stelt u de combinatie grill-magnetron in

• Druk op de magnetrontoets. In de display

verschijnt een vermogensstand van 850 W.

• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenste
vermogensstand tussen 100 - 850 W in. De
ingestelde waarde verschijnt in de display.
Bevestig de gekozen instelling met de
bevestigingstoets.

• Voer met behulp van de +/– toetsen de tijd in.
Druk vervolgens op de grilltoets. In de display
verschijnt een temperatuur van 190 °C.

• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenste
temperatuur tussen 100 - 220 °C in. De ingestelde
waarde verschijnt in de display. Bevestig de
gekozen instelling met de bevestigingstoets (de
bevestigingstoets moet 2x worden ingedrukt).

• Het bereidingsproces wordt gestart en loopt in
stappen van een seconde af.

• Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een
akoestisch signaal en het apparaat wordt
automatisch uitgeschakeld.

Dit dient u verder nog te weten

U kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.

De bereidingstijd, de temperatuur en de
vermogensstand kunnen ook nog tijdens het
bereidingsproces worden gewijzigd.

Het bereidingsproces wordt onderbroken als u op
de stoptoets drukt of de deur opent. De bereiding
wordt voortgezet zodra u de deur weer sluit en
opnieuw op de starttoets drukt.

Indien u het bereidingsproces voortijdig wilt
stoppen, druk dan 2x op de stoptoets.

12

2x

3-fase-programmering

Om gerechten met de magnetron te ontdooien of te

laten doorkoken zijn er vaak twee of drie
vermogensstanden direct achter elkaar nodig. Bij
deze magnetron is het mogelijk deze automatisch
na elkaar te laten aflopen.

Als u bepaalde instellingen vaker gebruikt, kunt u
deze in uw magnetron opslaan en desgewenst
gemakkelijk opvragen.

U kunt vijf programma´s opslaan. In elk programma
kunnen maximaal drie stappen worden
opgenomen. U kunt alle functies in een
willekeurige volgorde opslaan.

U kunt een opgeslagen programma gemakkelijk
oproepen. De verschillende stappen van het
programma lopen automatisch na elkaar af. De
totale tijd van alle geprogrammeerde fasen wordt
weergegeven en loopt in stappen van een seconde
respectievelijk een minuut af.

De bereidingstijd kan tijdens het bereidingsproces
niet worden gewijzigd.

U kunt een opgeslagen instelling te allen tijde
wijzigen of door een andere vervangen.

Zo stelt u de 3-fase-programmering in

• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u een

akoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in de
display. U kunt nu met de +/– toetsen de
gewenste plaats van het programma (P1 tot P5)
kiezen.

• Houd de bevestigingstoets opnieuw ingedrukt
totdat u een akoestisch signaal hoort. P11
verschijnt in de display, dit betekent programma
nr. 1, stap nr. 1. U kunt nu voor deze stap de
gewenste instelling kiezen.

• Houd bij het instellen deze volgorde aan:
bereidingstijd >> vermogensstand >> temperatuur
grill. Stel met de +/– toetsen de gewenste waarde
in. Als u gelijktijdig op de + en de – drukt, dan is
de waarde 0. Met de magnetrontoets komt u bij
het volgende punt van het keuzemenu.

• Druk op de magnetrontoets als u alle drie
waarden heeft ingevoerd. U komt bij de tweede
stap van het programma. U kunt nu de gewenste
instelling voor de tweede stap van het programma
kiezen.

• Druk op de magnetrontoets. U komt bij de derde
stap van het programma. U kunt nu de gewenste
instelling voor de derde stap van het programma
kiezen.

• Houd vervolgens de bevestigingstoets ingedrukt
totdat u een akoestisch signaal hoort. Het
programma is nu opgeslagen. Druk op de
stoptoets om de programmeermodus te verlaten.

Let op het volgende: indien er gedurende enige

tijd geen waarde wordt ingevoerd moet de
programmeermodus opnieuw worden geactiveerd.

U kunt tijdens het invoeren een stap achteruit gaan
door op de grilltoets te drukken, bijvoorbeeld om
een waarde te wijzigen of te controleren.

Zo roept u een programma op

• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u een

akoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in de
display. U kunt nu met de +/– toetsen het
gewenste programma (P1 tot P5) kiezen.

• Druk opnieuw op de bevestigingstoets. Het
programma loopt nu automatisch af. In de display
loopt de totale tijd van het programma af.

Op de volgende bladzijde vindt u een

voorbeeld hoe u een 3-fase-programmering
kunt invoeren.

4. Extra functies

13

Voorbeeld van een

3-fase-programmering

Bij dit voorbeeld stelt u een programma met de

volgende stappen op programmaplaats P3 in:

1. 20 minuten magnetron op 100 W

2. 6 minuten combinatie grill-magnetron op 425 W
en 210 °C grilltemperatuur

3. 8 minuten grill op 170 °C

Zo voert u de programmering door

• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u een

akoestisch signaal hoort.

P1 verschijnt in de

display. Druk op de + toets totdat

P3 in de display

verschijnt.

• Houd de bevestigingstoets opnieuw ingedrukt

totdat u een akoestisch signaal hoort.

P31

verschijnt in de display, dit betekent programma

nr. 3, stap nr. 1.

• Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toets

totdat

20:00 in de display verschijnt. Druk op de

magnetrontoets. In de display verschijnt

----

.

• Voer nu de vermogensstand in: druk op de + toets

totdat

100 in de display verschijnt. Druk op de

magnetrontoets.

• Bij deze stap van het programma wilt u alleen de

magnetron, zonder grill gebruiken. Druk dan de
magnetrontoets nog een keer in.

P32 verschijnt

in de display, dit betekent programma nr. 3, stap
nr. 2.

• Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toets
totdat

06:00 in de display verschijnt. Druk op de

magnetrontoets. In de display verschijnt

----

.

• Voer nu de vermogensstand in: druk op de + toets
totdat

425 in de display verschijnt. Druk op de

magnetrontoets.

• Voer nu de grilltemperatuur in: bij deze stap van
het programma wilt u de combinatie grill­magnetron gebruiken. Druk daarom op de + toets
totdat

210 in de display verschijnt.

• Druk nu op de magnetrontoets om naar de derde
stap van het programma te gaan.

P33 verschijnt in

de display, dit betekent programma nr. 3, stap
nr. 3.

• Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toets
totdat

08:00 in de display verschijnt. Druk op de

magnetrontoets. In de display verschijnt

----

.

• Bij deze stap van het programma wilt u alleen de
grill gebruiken. Druk dan de magnetrontoets nog
een keer in.

• Voer nu de grilltemperatuur in: druk op de + toets
totdat

170 in de display verschijnt.

• Houd vervolgens de bevestigingstoets ingedrukt
totdat u een akoestisch signaal hoort. Het
programma is nu opgeslagen. Druk op de
stoptoets om de programmeermodus te verlaten.

Let op het volgende: indien er gedurende enige

tijd geen waarde wordt ingevoerd moet de
programmeermodus opnieuw worden geactiveerd.
U kunt tijdens het invoeren een stap achteruit gaan
door op de grilltoets te drukken, bijvoorbeeld om
een waarde te wijzigen of te controleren.

Zo roept u het programma op

• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u een

akoestisch signaal hoort.

P1 verschijnt in de

display. Druk op de + toets totdat

P3 in de display

verschijnt.

• Druk opnieuw op de bevestigingstoets. Het
programma loopt nu automatisch af. In de display
loopt de totale tijd van het programma af.

14

Keuzemenu, het instellen van de klok

Via het keuzemenu kunt u de volgende instellingen

van uw magnetron kiezen:

• bij de temperatuurweergave van de grill tussen °C
en °F.

• bij de tijdsaanduiding tussen 12h (am/pm) en 24h.

• de weergave van de dagtijd in de display in- of
uitschakelen.

• de dagtijd instellen.

Zo voert u instellingen binnen het keuzemenu

in

• Houd de bevestigingstoets ingedrukt en druk

bovendien op de grilltoets totdat u een akoestisch
signaal hoort. U kunt nu met de +/– toetsen de
gewenste weergave van de grilltemperatuur (°C
of °F) kiezen. Bevestig de gekozen instelling met
de bevestigingstoets.

• Druk op de grilltoets om naar het volgende punt
van het keuzemenu te gaan. U kunt nu met de
+/– toetsen de gewenste tijdsaanduiding (12h of
24h) kiezen. Bevestig de gekozen instelling met
de bevestigingstoets.

• Druk op de grilltoets om naar het volgende punt
van het keuzemenu te gaan. U kunt nu met de
+/– toetsen de weergave van de dagtijd in de
display in- of uitschakelen. Bevestig de gekozen
instelling met de bevestigingstoets.

• Druk op de grilltoets om naar het volgende punt
van het keuzemenu te gaan. U kunt nu met de
+/– toetsen de dagtijd instellen. Door op de
bevestigingstoets te drukken wordt de gekozen
instelling bevestigd en verlaat u het keuzemenu.

Let op het volgende: u kunt de dagtijd alleen

instellen wanneer u de weergave van de dagtijd
in de display bij het vorige punt van het
keuzemenu heeft ingeschakeld.

Zo stelt u de dagtijd in als het apparaat voor

het eerst wordt aangesloten

Nadat het apparaat voor het eerst is aangesloten

knippert 08:00 in de display. Met de +/– toetsen
kunt u de dagtijd instellen en dit met de
bevestigingstoets bevestigen.

15

Kinderbeveiliging

Door de kinderbeveiliging wordt voorkomen dat het

apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld.

Kinderbeveiliging activeren

• Druk op de bevestigingstoets en houd deze toets

ingedrukt. Druk vervolgens ook op de stoptoets
en houd beide toetsen ingedrukt.

• Er klinkt een akoestisch signaal. In de display
knippert het symbool “kinderbeveiliging”. Het
apparaat kan nu niet worden ingeschakeld.

Kinderbeveiliging deactiveren

• Druk op de bevestigingstoets en houd deze toets

ingedrukt. Druk vervolgens ook op de stoptoets
en houd beide toetsen ingedrukt.

• Er klinkt een akoestisch signaal. In de display
dooft het symbool “kinderbeveiliging”. U kunt het
apparaat nu weer gewoon inschakelen.

16

Praktische tips voor het gebruik van

de magnetron

Laat diepvriesproducten onafgedekt in een schaal

of in de glazen opvangschaal ontdooien.
Bij het ontdooien van vlees verkrijgt u het beste

resultaat als de stukken, bijv. schijven gehaktbrood
bij het invriezen zo plat mogelijk zijn.

Let erop dat gerechten niet te lang doorkoken! De
bereidings- en opwarmtijden in de magnetron zijn
kort. Daarom wordt het tijdstip waarop het gerecht
klaar is vaak verkeerd ingeschat. Stel liever een
kortere tijd in en verleng daarna, indien nodig, de
bereidingstijd.

Platte gerechten worden sneller gaar dan dikke
gerechten. Verdeel daarom de gerechten zo vlak
mogelijk over de bodem van de schaal. Plaats niet
meerdere, verschillende levensmiddelen in laagjes
boven elkaar in de magnetron.

De gerechten moeten in principe in goed
afgesloten schalen worden bereid. Indien u geen
passend deksel voor een schaal heeft, gebruik dan
een bord, een hittebestendige kunststoffolie of een
speciale magnetronfolie.

Hoe groter de hoeveelheid voedsel, des te langer
de bereidings- en opwarmtijd. Algemene regel:
dubbele hoeveelheid = dubbele tijd, halve
hoeveelheid = halve tijd.

Plaats niet te grote hoeveelheden ineens in de
magnetron. Kleine hoeveelheden worden beter
gaar dan grote. Soms is het beter om twee porties
na elkaar te verwarmen of te koken dan beide
tegelijk.

Sommige gerechten moet u doorroeren
(bijvoorbeeld bij eenpansgerechten) of keren
(bijvoorbeeld bij grote stukken vlees).

U hoeft niet meer zoveel vet en water toe te voegen
zoals u dit gewend bent. Het is voldoende als u de
levensmiddelen vochtig maakt en de te braden
levensmiddelen met een beetje vet bestrijkt.

Wees zuinig met kruiden en zout, aangezien de
eigen smaak van de levensmiddelen in de
magnetron in hoge mate behouden blijft.

Laat de gerechten nog even staan nadat u deze uit
de magnetron heeft gehaald. De warmte wordt dan
gelijkmatig binnen het gerecht verdeeld waardoor
het bereidingsproces nog even wordt voortgezet.

Praktische tips voor het grilleren

Gebruik alleen vlees van goede kwaliteit zonder

vet of pezen. Spoel het vlees kort af, dep het met
keukenpapier droog en voeg kruiden toe. Zout het
vlees pas nadat het is gegrilleerd.

Runder- of varkensbiefstukken dienen bij voorkeur
ca. 2 – 3 cm dik te zijn. Schuif dunnere stukken
tegen elkaar aan, maak er een ronde schijf van en
bind deze rondom met keukengaren vast.

Gebruik voor het grilleren de glazen opvangschaal
in de bovenste of onderste inschuifhoogte.

Tijdens het gebruik van de grill dient de deur altijd
gesloten te zijn.

Keer tijdens het grilleren de gerechten na
ongeveer 2/3 van de tijd om. U kunt het beste
hiervoor een grilltang gebruiken. Prik niet met een
vork in het vlees, anders loopt het sap eruit en
wordt het vlees droog.

Donker vlees, bijvoorbeeld rundvlees, wordt sneller
bruin dan licht vlees zoals kalfs- of varkensvlees.
Laat u zich hierdoor niet van de wijs brengen!
Gegrilleerd licht vlees of ook visfilet is vaak van
buiten slechts lichtbruin terwijl dit van binnen gaar
en sappig is.

17

5. Praktische tips

18

Zo vermijdt u dat de binnenruimte van

de magnetron vuil wordt

Dek gerechten, vooral kant en klaar maaltijden,

altijd af als u deze verwarmt. U kunt hiervoor een
omgekeerd bord gebruiken, speciale
magnetronfolie of een speciaal magnetrondeksel
van kunststof.

Gebruik voor het bereiden van vlees in sauzen
maar ook voor groenten of bijgerechten zoveel
mogelijk gesloten schalen die geschikt zijn voor de
magnetron.

Prik voor het grilleren de huid van gevogelte met
een vork (of tandenstoker) meerdere malen in. Op
die manier ontstaan er geen bobbels, het vet wordt
beter uitgebakken en het vel wordt knapperiger.

Laat gerechten bij gebruik van de combinatie grill­magnetron niet te lang koken. Wanneer deze
oververhit raken veroorzaakt dit snel onnodige
verontreinigingen.

Gerechten met vlees en gevogelte of andere
levensmiddelen die veel vet bevatten kunt u bij
gebruik van de combinatie grill-magnetron het
beste in hoge, open schalen (bijv. van Pyrex,
Arcoflam) bereiden.

Grillelement omlaagklappen

U kunt het grillelement voor het schoonmaken van

de ovenruimte omlaagklappen.

Reinig de

ovenruimte alleen als deze is afgekoeld.

Draai

de twee bevestigingsclips naar voren. U kunt nu het
grillelement voorzichtig naar beneden laten
zakken.

Let op! Schakel het apparaat nooit in als

het grillelement omlaag geklapt is. Bevestig het

grillelement weer nadat u de oven heeft
schoongemaakt. De bevestigingsclips moeten naar
achteren wijzen.

Zo maakt u het apparaat schoon

Buitenkant van het apparaat

Het volstaat als u het apparaat slechts met een

vochtige doek afneemt en vervolgens met een zachte
doek droogwrijft. Gebruik geen schurende sponzen.
Gebruik geen reinigingsmiddelen voor roestvrij staal
en nooit agressieve, schurende of sterk alkalische
reinigingsmiddelen (bijvoorbeeld ovensprays). Deze
kunnen het bedieningspaneel aantasten. Verwijder
deze middelen onmiddellijk met water als deze per
ongeluk op de ommanteling komen.

Reinig de dichting van de deur regelmatig,
verwijder verontreinigingen op die plaatsen waar
de deur sluit en voorkom dat er voorwerpen tussen
de deur kunnen raken. De deur van het apparaat
moet goed sluiten.

Binnenruimte

Meestal volstaat het, de binnenruimte met een

vochtige doek af te nemen. Voor sterkere
verontreinigingen, bijvoorbeeld in de buurt van de
grill, kunt u een mild reinigingsmiddel gebruiken.
Laat het apparaat afkoelen voordat u het
schoonmaakt. Gebruik geen ovensprays of
grillreinigers. Reinig de bodem van de
binnenruimte, als deze sterker is verontreinigd, met
een reinigingsmiddel voor keramische kookplaten.
Als u gerechten heeft bereid die sterk geuren,
verwarm dan een kopje water met enkele druppels
citroensap gedurende 1 – 2 minuten op 850 W. Dit
helpt om lastige geurtjes weer kwijt te raken. Neem
het apparaat daarna van binnen af.

Glazen opvangschaal

Laat de glazen opvangschaal direct na gebruik in

water met een normaal reinigingsmiddel weken.
Op die manier kunnen resten gemakkelijk met een
borstel of een spons worden verwijderd. U kunt de
glazen opvangschaal ook in de vaatwasser
reinigen.

6. Reiniging en onderhoud

Let op!

Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger of

met waterdruk – er bestaat gevaar voor
kortsluiting!

Pas op! U kunt zich branden! Wacht met het

reinigen totdat het apparaat zodanig is
afgekoeld dat het nog slechts handwarm is.

Als er een storing optreedt, ligt dit vaak aan een

kleinigheid. In deze tabel vindt u enkele tips.

19

7. Kleine storingen zelf verhelpen

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

Het apparaat kan niet Er staat geen spanning op Controleer de zekeringen.

worden ingeschakeld. het apparaat.
Het apparaat kan niet De kinderbeveiliging is Deactiveer de

worden ingeschakeld, het geactiveerd. kinderbeveiliging.
knippert.

De magnetron wordt niet De deur is niet helemaal dicht. Controleer of er resten of
ingeschakeld. andere voorwerpen tussen

de deur zitten. Controleer of

de plaatsen waar de deur –
U heeft niet op de starttoets sluit schoon zijn.
gedrukt. Druk op de starttoets.

De levensmiddelen worden U heeft bij de magnetron een te lage Kies een hogere
minder snel warm dan vermogensstand ingesteld. vermogensstand.
voorheen. U heeft een grotere hoeveelheid dan Dubbele hoeveelheid –

anders in het apparaat geplaatst. dubbele tijd.
De levensmiddelen waren kouder Levensmiddelen tussendoor
dan anders. keren of omscheppen.

Nadat het apparaat voor het Het apparaat bevindt zich in de Schakel de zekering van de
eerst is aangesloten, brandt demonstratiemodus. huisinstallatie korte tijd uit.
het symbool “kinderbeveiliging” Schakel de zekering weer in
verwarmt echter niet wanneer en voer binnen 3 minuten de
dit wordt ingeschakeld. volgende handelingen uit:

druk op de toets + en houd

uw vinger op de toets. Druk

op de stoptoets totdat er

een akoestisch signaal

klinkt en het symbool

“kinderbeveiliging” dooft.

20

Bij alle onderhoudswerkzaamheden moet het

apparaat eerst spanningsvrij worden gemaakt
(zekeringen uitschakelen).

Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringen

in het huis te controleren.
Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dan

contact op met uw leverancier of de Gaggenau­klantenservice. Vermeld daarbij het type van het
apparaat. Dit vindt u op het typeplaatje dat bij deze
gebruiksaanwijzing is bijgevoegd.

Reparaties mogen uitsluitend door een erkend
vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van
het apparaat gewaarborgd blijft. Bij ondeskundige
installatie en/of reparaties vervalt de aanspraak op
garantie!

De lampafdekking is uit veiligheidsoverwegingen
vastgelijmd. De lamp mag uitsluitend door de
Gaggenau-klantenservice worden vervangen.

8. Technisch onderhoud

Let op!

De lampafdekking mag niet worden verwijderd.

21

Demonteren van de magnetronruit

De magnetrondeur wordt actief belucht. Hierdoor

kunnen na verloop van tijd stof- en vetdeeltjes
neerslaan. Om deze verontreinigingen te
verwijderen, moet u het glas uit de magnetrondeur
halen.

Ga als volgt te werk:

• Draai de onderste schroef uit de deurgreep.

• Draai de bovenste schroef uit de deurgreep en
verwijder de greep.

• Houd het glas met één hand vast en beweeg de
deur voorzichtig heen en weer. Het glas kan nu
naar voren toe worden uitgenomen.

U kunt nu het glas reinigen.

Monteer het geheel weer in omgekeerde

volgorde. Zorg er daarbij voor dat het glas aan de
scharnierkant wordt ingezet. Houd het glas daarbij
met één hand vast.

Technische gegevens

Aansluitwaarde: 220-240 V AC, 16 A

Verwarmingscapaciteit:

Grill: 1800W

Totaal vermogen: 3600W

Technische wijzigingen voorbehouden.

Aanwijzingen voor de installatie

Volg de aanwijzingen in hoofdstuk 1 (Belangrijk).

Het apparaat mag alleen door een erkend vakman
worden aangesloten. Daarbij dient aan alle
geldende voorschriften te worden voldaan.

De installateur is verantwoordelijk voor het goed
functioneren van het apparaat op de plaats van
opstelling. Hij moet de gebruiker tonen, hoe – in
geval van nood – het apparaat spanningsvrij kan
worden gemaakt.

Bij schade als gevolg van het niet in acht nemen
van deze gebruiksaanwijzing kan er geen
aanspraak worden gemaakt op garantie.

Voor alle reparaties, of in geval van nood, dient het
apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Schakel
hiertoe de desbetreffende zekering van de
huisinstallatie uit.

Reparatie- en onderhoudswerkzaamheden mogen
uitsluitend door een erkend vakman worden
uitgevoerd.

De elektrische specificaties van het aansluitpunt
dienen overeen te komen met de gegevens op het
typeplaatje!

Het schakelschema dat op de buitenwand van het
apparaat is geplakt, toont nog eens de
aansluitvarianten.
Gebruik geen verlengsnoer!
De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen
dan gewaarborgd als het aardingssysteem van de
huisinstallatie volgens de voorschriften is
geïnstalleerd. De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade die is ontstaan doordat
het apparaat niet of op een ondeskundige wijze is
geaard.

U kunt het apparaat naar keuze aansluiten op
220-240 V 1N

~~

of op 400 V 2N

~~

via een stopcontact
of een contactdoos. Deze dienen volgens de
voorschriften te zijn geïnstalleerd.
Bij aansluiting op 220-240 V 1N

~~

moet het stroomnet
met een 16 A zekering worden beveiligd, bij
aansluiting op 400 V 2N

~~

moet het stroomnet met

2 x 10 A worden beveiligd.
Het apparaat is standaard op een nominale

spanning van 220-240 V1N

~~

ingesteld, maar kan
volgens de gegevens op het typeplaatje naar
400 V 2N

~~

worden omgezet.
Houdt u zich hierbij, voor zover noodzakelijk, aan
de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.

Tijdens de installatie moet er een
scheidingsinrichting met minimaal 3 mm
contactafstand worden aangebracht (bijvoorbeeld
een zekering of een LS-schakelaar). Houdt u zich
aan de brandbeveiligingsvoorschriften in de buurt
van warmtegevoelige en licht ontbrandbare stoffen.

De te gebruiken aansluitkabel dient minimaal van
het type H05 VV-F 3 x 1,5 mm

2

te zijn.

22

9. Montagehandleiding

Het inbouwen

Ga als volgt te werk:

• Haal het apparaat uit de verpakking en controleer

het op eventuele transportschade.

• Verwijder de transportbeveiliging onder de greep

en het plakband bij de deur.

• Gebruik een flexibele aansluitkabel. Houd bij de

keuze rekening met de nominale aansluitwaarde
en de wijze van aansluiting.

• Schuif het apparaat in het keukenmeubel. Schroef

het met de bijgevoegde houtschroef vast aan de
voorkant van de ombouwkast (bij de greep direct
onder het bovenste paneel).

Let op! Controleer met behulp van een waterpas of

het apparaat exact waterpas is ingebouwd.

• Na het inbouwen moet voor een

aanraakbeveiliging worden gezorgd. Houdt u zich
daarbij aan de geldende voorschriften!

• Controleer of het apparaat goed werkt.

• Reinig het apparaat (zie hoofdstuk “Reiniging en

onderhoud”).

5080010703 nl 07.05 EB 23

De aansluiting dient boven het
apparaat te zijn voorzien.

min.

560

560

min.
900

450

75

58

10

445

zijdelingse afstand van het
apparaat tot de muur min. 10 cm

542

590

37,5

455

GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH

CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN

Y (0 89)45 90-03

FAX [phone]

www.gaggenau.com