Bedienungs- und Montageanleitung
EM 220/221
Einbau-Mikrowellengerät mit Grill
EM 220/221
1
1. Wichtige Hinweise Seite 3-5
Vor der ersten Inbetriebnahme Seite 3
Zur Benutzung Seite 3
Allgemeine Sicherheitshinweise Seite 4
Sicherheitshinweise zum Gebrauch der Mikrowelle Seite 5
2. Ausstattung und Funktionsweise Seite 6-9
Ausstattung Seite 6
Die Heizarten Seite 7
Das sollten Sie zum Geschirr wissen Seite 8
Geschirr-Übersichtstabelle Seite 9
3. Bedienung Seite 10-12
Mikrowelle Seite 10
Grill Seite 11
Grill mit Mikrowelle kombiniert Seite 12
4. Weitere Funktionen Seite 13-16
3-Stufen-Programmierung Seite 13-14
Optionsmenü, Uhr einstellen Seite 15
Kindersicherung Seite 16
5. Praktische Tipps Seite 17
6. Reinigung und Pflege Seite 18
7. Kleine Störungen selbst beheben Seite 19
8. Wartung Seite 20-21
Allgemeines Seite 20
Demontage der Frontscheibe Seite 21
9. Montageanleitung Seite 22-23
Technische Daten Seite 22
Installationshinweise Seite 22
Einbau Seite 23
2
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen
Mikrowellengerät mit Grill.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, möchten
wir Sie gern anhand der Bedienungsanleitung
mit Ihrem neuen Gerät vertraut machen. In der
Bedienungsanleitung finden Sie wichtige Hinweise
zur Sicherheit und zur Bedienung. Diese dienen
Ihrem persönlichen Schutz, sowie dem Werterhalt
Ihres Gerätes.
Hinweise, die Sie vor der ersten Inbetriebnahme
beachten sollten, finden Sie auf Seite 4.
Die Kapitel Ausstattung und Bedienung verraten
Ihnen, was Ihr neues Gerät alles kann und wie Sie
es richtig bedienen.
Tipps und Hinweise im Kapitel Reinigung und
Pflege sorgen dafür, dass Ihr Gerät lange Zeit
schön bleibt.
Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim
Kochen!
Vor der ersten Inbetriebnahme
Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und
entsorgen Sie diese entsprechend den örtlichen
Vorschriften. Beachten Sie bitte, dass sich
Zubehör in der Verpackung befindet. Halten Sie
Verpackungselemente und Plastikfolien von
Kindern fern.
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2002/96/EG über
Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt
den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme
und Verwertung der Altgeräte vor.
Überprüfen Sie das Gerät vor dem Einbau auf
Transportschäden.
Das Gerät darf nur von einem autorisierten
Fachmann unter Beachtung aller einschlägigen
Vo rschriften der Energieversorgungsunternehmen
sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder
angeschlossen werden.
Beachten Sie die Montageanleitung.
Die Seriennummer des Gerätes finden Sie auf
dem Kontrollzettel, der dieser Anleitung beiliegt.
Bewahren Sie diesen Kontrollzettel aus Garantiegründen zusammen mit Ihrer Bedienungs- und
Montageanleitung auf.
Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die
Bedienungs- und Montageanleitung sorgfältig
durch. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung
zusammen mit dem Gerät auf.
Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor
dem ersten Gebrauch gründlich. Dadurch werden
eventuelle Neugerüche und Verunreinigungen
beseitigt (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“).
Nach einem Neuanschluss bzw. Stromausfall
blinken im Display 08:00 und das Zeiteinheitensymbol. Durch Drücken der Tasten
+ und – können
Sie die aktuelle Tageszeit einstellen. Drücken Sie
eine Taste, so wird die angezeigte Zeit als
Tageszeit übernommen.
Zur Benutzung
Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt
geeignet und darf nicht zweckentfremdet werden.
Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von
Speisen. Das Gerät eignet sich nicht zum Heizen
des Aufstellungsraums!
Ein Betrieb ist nur mit geschlossener Tür möglich.
Bei Funktionsstörungen überprüfen Sie zunächst
die Sicherungen im Haushalt. Ist die Stromversorgung in Ordnung, verständigen Sie bitte Ihren
Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau
Kundendienst.
1. Wichtige Hinweise
3
4
Allgemeine Sicherheitshinweise
Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb
genommen werden.
Vorsicht! Das Gerät wird während des Betriebes
heiß. Halten Sie Kinder fern! Nehmen Sie das Gerät
nur unter Aufsicht in Betrieb.
Achten Sie beim Anschluss von Elektrogeräten in
der Nähe des Gerätes darauf, dass Anschlussleitungen nicht mit heißen Kochflächen in
Berührung kommen.
Vorsicht! Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem
Schließen der Tür! Sie können sich Finger und
Hände einklemmen und quetschen.
Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Der Grillheiz-
körper wird im Betrieb sehr heiß, seien Sie
vorsichtig beim Herausnehmen von Speisen.
Vorsicht, Brandgefahr! Bewahren Sie in Ihrem
Gerät keine brennbaren Gegenstände auf! Sie
könnten sich bei unbeabsichtigtem Einschalten
entzünden.
Schalten Sie die Mikrowelle nur mit Speisen (oder
Getränken) im Garraum ein. Ohne Speisen könnte
das Gerät überlastet werden. Ausgenommen ist ein
kurzzeitiger Geschirrtest (siehe Hinweise zum
Geschirr).
Die Gerätetür muss gut schließen. Entfernen Sie
deshalb bitte Verschmutzungen bzw. Fremdkörper
im Bereich der Türdichtungsflächen.
Bei Beschädigung oder Zerstörung der Tür
(Glasbruch) oder der Türdichtung darf das Gerät
solange nicht betrieben werden, bis es von einem
Kundendienst-Techniker instandgesetzt wurde.
Achtung: Kindern darf die Benutzung des Gerätes
ohne Aufsicht nur erlaubt werden, wenn eine
ausreichende Anweisung gegeben wurde, die das
Kind in die Lage versetzt, das Gerät in sicherer
Weise zu bedienen und die Gefahren einer
falschen Bedienung verstehen zu können.
Schützen Sie das Mikrowellengerät vor großer Hitze
und vor Nässe. An Türfenster, Innenwänden und
Boden kann Kondenswasser auftreten. Das ist
normal, die Funktion der Mikrowelle wird dadurch
nicht beeinträchtigt. Bitte wischen Sie das
Kondenswasser nach dem Garen weg.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfreinigungsgerät oder mit Wasserdruck – es besteht
Kurzschlussgefahr!
Bei jeder Wartungsmaßnahme ist das Gerät vom
Stromnetz zu trennen. Ziehen Sie zu diesem Zweck
den Netzstecker oder betätigen Sie die entsprechende Sicherung.
Reparaturen müssen von autorisierten Fachleuten
durchgeführt werden, damit die elektrische
Sicherheit gewährleistet bleibt.
Die Garraumlampe darf nur vom Kundendienstpersonal ausgetauscht werden.
Das Gehäuse nicht öffnen, das Gerät arbeitet mit
Hochspannung.
Der Benutzer ist für den fachgerechten Gebrauch
und den einwandfreien Zustand des Gerätes
verantwortlich. Für eventuelle Schäden, die durch
Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen, werden
keine Garantieleistungen gewährleistet.
Technische Änderungen vorbehalten!
Sicherheitshinweise zum Gebrauch
der Mikrowelle
Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier
oder anderen brennbaren Werkstoffen müssen Sie
während des Erwärmens beobachten.
Wenn Sie Rauch im Garraum beobachten, dürfen
Sie die Garraumtür nicht öffnen. Schalten Sie das
Gerät und die entsprechende Sicherung im
Sicherungskasten aus.
Lebensmittel nicht direkt, sondern immer im
Geschirr oder Gefäß in das Mikrowellengerät
geben. Achten Sie darauf, dass keine
übergekochte Flüssigkeit in das Innere des
Gerätes gelangen kann.
Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Geben Sie zum
Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel
mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden.
Bei Siedeverzug wird die Siedetemperatur erreicht,
ohne dass die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Schon bei geringer Erschütterung des Gefäßes
kann die Flüssigkeit dann heftig überkochen oder
verspritzen. Dies kann zu Verletzungen und
Verbrennungen führen.
Babynahrung: Erwärmen Sie Babynahrung in
Gläsern oder Flaschen immer ohne Deckel oder
Sauger. Nach dem Erwärmen müssen Sie die
Babynahrung gut umrühren oder schütteln, damit
sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Überprüfen
Sie bitte die Temperatur, bevor Sie dem Kind die
Nahrung geben.
Vorsicht, Verbrennungsgefahr!
Vorsicht, Explosionsgefahr!
Erhitzen Sie keine
Speisen und Getränke in festverschlossenen
Gefäßen.
Vorsicht, Explosionsgefahr! Alkoholische
Getränke dürfen Sie nicht zu hoch erhitzen.
Erwärmen Sie keine Speisen in Warmhalte-
verpackungen. Sie können sich entzünden.
Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff, Papier
oder anderen brennbaren Werkstoffen müssen Sie
während des Erwärmens beobachten.
In Kunststoff eingeschweißte Lebensmittel können
zerplatzen und die Folie kann schmelzen.
Garen Sie keine Eier in der Schale und erwärmen
Sie keine hartgekochten Eier. Sie können
explosionsartig zerplatzen. Dies gilt auch für
Schalen und Krustentiere. Bei Spiegeleiern oder
Eiern im Glas stechen Sie vorher den Dotter an.
Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten,
z.B. Äpfel, Tomaten, Kartoffeln, Würstchen, kann
die Schale platzen. Stechen Sie vor dem Erwärmen
die Schale an.
Wenn Sie Kräuter, Obst, Brot oder Pilze trocknen,
müssen Sie den Vorgang beaufsichtigen. Bei
Übertrocknung besteht Brandgefahr.
Erhitzen Sie kein Speiseöl mit Mikrowelle. Es
könnte sich entzünden.
Geschirr aus Porzellan und Keramik kann feine
Löcher in Griffen und Deckeln haben. Hinter diesen
Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In den
Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit kann das
Teil zum Bersten bringen.
Haben Sie eine wesentlich zu hohe Mikrowellenleistung oder Zeit gewählt, kann sich das
Lebensmittel entzünden und das Gerät beschädigt
werden.
Mit Mikrowelle erhitzte Speisen geben Wärme an
das Geschirr ab. Es kann dadurch sehr heiß
werden. Benutzen Sie deshalb Topflappen.
5
6
Ausstattung
Symbole im Display
1 Grillheizkörper
2 Garraumbeleuchtung
3 Lüftungsschlitze
4 Display mit Bedientasten
5 Glaswanne zum Auftauen und für den
Grillbetrieb
6 Gerätetür
7 Stopptaste
8 Mikrowellentaste
9 Plustaste
10 Starttaste, Bestätigungstaste
11 Grilltaste
12 Zeitanzeige
13 Anzeige der Mikrowellenleistung bzw.
Temperaturanzeige bei Grillbetrieb
14 Minustaste
2. Ausstattung und Funktionsweise
7 89
10 11 12 13 14
12 3
45 6
Betriebssymbol,
Kindersicherungssymbol
Zeitsymbol
Grillsymbol
Mikrowellensymbol
Aufheizsymbol
bei Grillbetrieb
Die Heizarten
Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln zu Wärme
umgewandelt. Mikrowelle ist geeignet zum
schnellen Auftauen, Erwärmen, Schmelzen und
Garen.
Mikrowellenleistungen
850 W: zum schnellen Erhitzen von Getränken und
Flüssigkeiten.
600 W: zum Erhitzen und Garen von Speisen.
425 W: zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen
empfindlicher Speisen.
200 W: zum Fortkochen und Quellen.
100 W: zum schonenden Auftauen empfindlicher
Speisen.
Grill
Ein leistungsstarker Grill sorgt für eine intensive
Oberflächenhitze und eine gleichmäßige Bräunung
der Lebensmittel. Die Temperatur ist zwischen
100 - 220 °C in 5 °-Schritten einstellbar, so dass Sie
die Grillwirkung regulieren und dem jeweiligen
Gargut optimal anpassen können: niedrige
Temperatur für Empfindliches, z.B. Gratins, hohe
Temperatur für intensive Bräunung von z.B. Steaks.
Grill mit Mikrowelle kombiniert
Dabei ist der Grill gleichzeitig mit der Mikrowelle
in Betrieb. Die Gerichte werden knusprig und
braun, aber es geht viel schneller und Sie sparen
Energie.
Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet,
das während des Betriebs zugeschaltet wird. Nach
dem Betrieb läuft es noch einige Zeit nach.
Die Garraumbeleuchtung geht im Betrieb an und
wenn die Tür geöffnet ist.
Ein blinkendes Symbol im Display bedeutet, dass
der Wert verändert werden kann und noch nicht
bestätigt wurde.
Wollen Sie den Betrieb vorzeitig beenden, drücken
Sie 2x die Stopptaste.
Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein akustisches
Signal und das Gerät ist automatisch abgeschaltet.
Bei eingeschaltetem Gerät bleibt der Heizvorgang
zu Ihrer Sicherheit nach einem Stromausfall und
danach wiederkehrender Stromversorgung
unterbrochen. Durch Drücken der Bestätigungstaste kann ein eingestelltes Programm fortgesetzt
werden.
7
Das sollten Sie zum Geschirr wissen
Verwenden Sie Geschirr aus temperatur-
beständigem Glas, Porzellan, Keramik oder
Steingut. Hitzebeständiger, mikrowellengeeigneter
Kunststoff ist für reinen Mikrowellenbetrieb
ebenfalls einsetzbar. Diese Materialien lassen
Mikrowellen gut durch.
Geeignet:
Glas, Porzellan, Keramik und Steingut oder
temperaturfester Kunststoff.
Metall läßt Mikrowellen nicht durch. Die Speisen
werden daher in geschlossenen Metallgefäßen
nicht warm. Sie können jedoch offene, flache
Metallschalen, z.B. Aluschalen, benutzen, sofern
diese nicht höher als 2–3 cm sind. Achten Sie
darauf, daß metallische Gegenstände mindestens
2 cm von den Garraumwänden und der
Türinnenseite entfernt sind, eine eventuelle
Funkenbildung könnte das Glas der Türinnenseite
zerstören.
In vielen Fällen verwenden Sie gleich das
Serviergeschirr. Sie sparen so eine Menge
Abwasch. Verwenden Sie jedoch Geschirr mit Goldund Silber-Dekor nur, wenn der Geschirr-Hersteller
garantiert, daß es für Mikrowelle geeignet ist.
Wenn Sie unsicher sind, ob Sie ein bestimmtes
Gefäß verwenden können, machen Sie den
Geschirrtest: Stellen Sie das leere Geschirr für
20 Sekunden bei maximaler Leistung in das Gerät.
Wird es heiß oder entstehen sogar Funken, ist es
ungeeignet.
Achtung!
Die Mikrowelle darf nicht ohne Speisen
eingeschaltet werden. Einzige Ausnahme ist
der Geschirrtest.
Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Geschirr
kann somit heiß werden. Benutzen Sie zum
Herausnehmen immer Topflappen.
8
Geschirrart
Feuerfestes Glas und
Porzellan (ohne Metallanteile, z.B. Pyrex,
Jenaer Glas)
Nicht feuerfestes Glas
und Porzellan (z.B.
Serviergeschirr)
Glas- und Vitrokeramik
aus feuer-/frostfestem
Material (z.B. Arcoflam)
Keramik, Steingut
1
Kunststoff 2, hitzebeständig bis 200 °C
Pappe, Papier
Bratgeschirr aus Metall,
z.B. Emaille oder Guss
Backformen, schwarz
lackiert oder
antihaftbeschichtet
Mikrowelle
ja
ja
ja
ja
ja
bedingt
nur für besondere
Anwendungen
nein
Grill
ja
nein
ja
nein
nein
nein
ja
nein
Kombinierter Betrieb
ja
nein
ja
ja
ja
nein
nur für besondere
Anwendungen
ja
9
Geschirr-Übersichtstabelle
1
Keine metallhaltige Glasur
2
Bitte die vom Hersteller angegebenen Maximaltemperaturen beachten!
10
Mikrowelle
So stellen Sie ein
• Drücken Sie die Mikrowellentaste. Es wird die
Leistungsstufe 850 W im Display angezeigt.
• Stellen Sie mit den +/– Tasten die gewünschte
Leistungsstufe zwischen 100 - 850 W ein. Der Wert
wird im Display angezeigt. Bestätigen Sie den
gewählten Wert mit der Bestätigungstaste.
• Geben Sie mit den +/– Tasten die Zeit ein.
Bestätigen Sie den gewählten Wert mit der
Bestätigungstaste.
• Der Garvorgang beginnt und die Zeit läuft
sekundenweise zurück.
• Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein akustisches
Signal und das Gerät ist automatisch abgeschaltet.
Das sollten Sie noch wissen
Sie können eine Zeitdauer bis 90 Minuten
einstellen.
Die Zeiteinstellung und die Leistungsstufe können
auch während des Betriebs geändert werden.
Durch Drücken der Stopptaste oder Öffnen der
Garraumtür wird der Betrieb unterbrochen. Er wird
fortgesetzt, sobald die Tür wieder geschlossen ist
und erneut die Starttaste gedrückt wird.
Wollen Sie den Betrieb vorzeitig beenden, drücken
Sie 2x die Stopptaste.
3. Bedienung
Grill
So stellen Sie ein
• Drücken Sie die Grilltaste. Es wird die Temperatur
190 °C im Display angezeigt.
• Stellen Sie mit den +/– Tasten die gewünschte
Temperatur zwischen 100 - 220°C ein. Der Wert
wird im Display angezeigt. Bestätigen Sie den
gewählten Wert mit der Bestätigungstaste.
•
Betrieb ohne Timer: Drücken Sie erneut die
Bestätigungstaste. Der Grillvorgang startet, ohne
dass eine Garzeit abläuft. Das Aufheizsymbol
leuchtet, bis das Gerät die eingestellte
Temperatur erreicht hat.
•
Betrieb mit Timer: Geben Sie mit den +/–
Tasten die Zeit ein. Bestätigen Sie den gewählten
Wert mit der Bestätigungstaste. Der Grillvorgang
beginnt und die Zeit läuft sekundenweise zurück.
Das Aufheizsymbol leuchtet, bis das Gerät die
eingestellte Temperatur erreicht hat.
Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein akustisches
Signal und das Gerät ist automatisch abgeschaltet.
Das sollten Sie noch wissen
Gegrillt wird immer bei geschlossener Tür.
Sie können eine Zeitdauer bis 90 Minuten
einstellen.
Die Zeiteinstellung und die Temperatur können
auch während des Betriebs geändert werden.
Durch Öffnen der Garraumtür wird der Heizvorgang
unterbrochen, eine eingestellte Zeit läuft aber
weiter ab. Der Heizvorgang wird fortgesetzt, sobald
die Tür wieder geschlossen ist.
Wollen Sie den Betrieb vorzeitig beenden, drücken
Sie 2x die Stopptaste.
11
Grill mit Mikrowelle kombiniert
So stellen Sie ein
• Drücken Sie die Mikrowellentaste. Es wird die
Leistungsstufe 850 W im Display angezeigt.
• Stellen Sie mit den +/– Tasten die gewünschte
Leistungsstufe zwischen 100 - 850 W ein. Der Wert
wird im Display angezeigt. Bestätigen Sie den
gewählten Wert mit der Bestätigungstaste.
• Geben Sie mit den +/– Tasten die Zeit ein.
Drücken Sie dann die Grilltaste. Es wird die
Temperatur 190°C im Display angezeigt.
• Stellen Sie mit den +/– Tasten die gewünschte
Temperatur zwischen 100 - 220°C ein. Der Wert
wird im Display angezeigt. Bestätigen Sie den
gewählten Wert mit der Bestätigungstaste (die
Bestätigungstaste muss zweimal gedrückt
werden).
• Der Garvorgang beginnt und die Zeit läuft
sekundenweise zurück.
• Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein akustisches
Signal und das Gerät ist automatisch abgeschaltet.
Das sollten Sie noch wissen
Sie können eine Zeitdauer bis 90 Minuten
einstellen.
Die Zeiteinstellung, die Temperatur und die
Leistungsstufe können auch während des Betriebs
geändert werden.
Durch Drücken der Stopptaste oder Öffnen der
Garraumtür wird der Betrieb unterbrochen. Er wird
fortgesetzt, sobald die Tür wieder geschlossen ist
und erneut die Starttaste gedrückt wird.
Wollen Sie den Betrieb vorzeitig beenden, drücken
Sie 2x die Stopptaste.
12
2x
3-Stufen-Programmierung
Zum Fortkochen oder Auftauen mit Mikrowelle sind
oft zwei oder drei Leistungsstufen unmittelbar
hintereinander erforderlich. Mit Ihrem Mikrowellengerät können Sie diese automatisch nacheinander
ablaufen lassen.
Verwenden Sie bestimmte Einstellungen häufiger,
können Sie diese mit Ihrem Mikrowellengerät
speichern und bei Bedarf bequem abrufen.
Es können fünf solche Programme gespeichert
werden. Jedes Programm kann bis zu drei
Programmschritte enthalten. Es können alle
Betriebsarten in beliebiger Reihenfolge
gespeichert werden.
Sie können ein gespeichertes Programm bequem
auswählen, die verschiedenen Programmschritte
laufen automatisch hintereinander ab. Die
Gesamtzeit aller programmierten Stufen wird
angezeigt und läuft sekunden- bzw. minutenweise
zurück.
Die Zeiteinstellung kann während des Betriebs
nicht geändert werden.
Eine einmal gespeicherte Einstellung kann
jederzeit geändert oder durch eine andere ersetzt
werden.
So stellen Sie ein
• Halten Sie die Bestätigungstaste gedrückt, bis ein
Signal ertönt. P1 wird im Display angezeigt. Nun
können Sie mit den +/– Tasten den gewünschten
Programmplatz (P1 bis P5) wählen.
• Halten Sie erneut die Bestätigungstaste gedrückt,
bis ein Signal ertönt. P11 wird im Display
angezeigt, d.h. erstes Programm, erster
Programmschritt. Nun können Sie für diesen
Programmschritt die gewünschte Einstellung
wählen.
• Die Einstellung erfolgt in der Reihenfolge: Garzeit
>> Mikrowellenleistung >> Grilltemperatur.
Wählen Sie jeweils mit den +/– Tasten den
gewünschten Wert, wenn Sie + und – gleichzeitig
drücken, ist der Wert 0. Mit der Mikrowellentaste
gelangen Sie zum nächsten Menüpunkt.
• Drücken Sie die Mikrowellentaste, wenn Sie alle
drei Werte eingegeben haben, um zu dem
zweiten Programmschritt zu kommen. Nun können
Sie für den zweiten Programmschritt die
gewünschte Einstellung wählen.
• Drücken Sie die Mikrowellentaste, um zu dem
dritten Programmschritt zu kommen. Nun können
Sie für den dritten Programmschritt die
gewünschte Einstellung wählen.
• Halten Sie anschließend die Bestätigungstaste
gedrückt, bis ein Signal ertönt, um das Programm
abzuspeichern. Drücken Sie die Stopptaste, um
den Programmiermodus zu verlassen.
Bitte beachten Sie: Erfolgt längere Zeit keine
Eingabe, so wird der Programmiermodus verlassen.
Wenn Sie die Grilltaste drücken, gehen Sie einen
Einstellungsschritt zurück, um z.B. einen Wert zu
ändern oder zu prüfen.
So rufen Sie ein Programm ab
• Halten Sie die Bestätigungstaste gedrückt, bis ein
Signal ertönt. P1 wird im Display angezeigt. Nun
können Sie mit den +/– Tasten das gewünschte
Programm (P1 bis P5) wählen.
• Drücken Sie erneut die Bestätigungstaste. Das
Programm läuft nun automatisch ab. Im Display
läuft die Gesamtzeit des Programms ab.
Auf der nächsten Seite finden Sie ein Beispiel,
wie sie eine 3-Stufen-Programmierung
einstellen können.
4. Weitere Funktionen
13
Beispiel für eine
3-Stufen-Programmierung
In diesem Beispiel stellen Sie ein Programm mit
den folgenden Programmschritten auf dem
Speicherplatz P3 ein:
1. 20 Minuten Mikrowellenbetrieb mit 100 W
2. 6 Minuten Kombinationsbetrieb Grill und
Mikrowelle bei 425 W und 210 °C Grilltemperatur
3. 8 Minuten Grillbetrieb bei 170 °C
So stellen Sie ein
• Halten Sie die Bestätigungstaste gedrückt, bis ein
Signal ertönt.
P1 wird im Display angezeigt.
Drücken Sie die + Taste, bis
P3 im Display
erscheint.
• Halten Sie erneut die Bestätigungstaste gedrückt,
bis ein Signal ertönt.
P31 wird im Display
angezeigt, d.h. drittes Programm, erster
Programmschritt.
• Stellen Sie nun die Garzeit ein: Drücken Sie
die + Taste, bis
20:00 im Display erscheint.
Drücken Sie die Mikrowellentaste. Im Display
erscheint
----
.
• Stellen Sie nun die Mikrowellenleistung ein:
Drücken Sie die + Taste, bis
100 im Display
erscheint. Drücken Sie die Mikrowellentaste.
• Bei diesem Programmschritt möchten Sie
Mikrowelle Solobetrieb ohne Grill, also drücken
Sie nochmals die Mikrowellentaste.
P32 wird im
Display angezeigt, d.h. drittes Programm, zweiter
Programmschritt.
• Stellen Sie nun die Garzeit ein: Drücken Sie
die + Taste, bis
06:00 im Display erscheint.
Drücken Sie die Mikrowellentaste. Im Display
erscheint
----
.
• Stellen Sie nun die Mikrowellenleistung ein:
Drücken Sie die + Taste, bis
425 im Display
erscheint. Drücken Sie die Mikrowellentaste.
• Stellen Sie nun die Grilltemperatur ein: Bei
diesem Programmschritt möchten Sie Kombinationsbetrieb, also drücken Sie die + Taste, bis
210 im Display erscheint.
• Drücken Sie nun die Mikrowellentaste, um zu dem
dritten Programmschritt zu kommen.
P33 wird im
Display angezeigt, d.h. drittes Programm, dritter
Programmschritt.
• Stellen Sie nun die Garzeit ein: Drücken Sie
die + Taste, bis
08:00 im Display erscheint.
Drücken Sie die Mikrowellentaste. Im Display
erscheint
----
.
• Bei diesem Programmschritt möchten Sie reinen
Grillbetrieb, also drücken Sie nochmals die
Mikrowellentaste.
• Stellen Sie nun die Grilltemperatur ein: Drücken
Sie die + Taste, bis
170 im Display erscheint.
• Halten Sie anschließend die Bestätigungstaste
gedrückt, bis ein Signal ertönt, um das Programm
abzuspeichern. Drücken Sie die Stopptaste, um
den Programmiermodus zu verlassen.
Bitte beachten Sie: Erfolgt längere Zeit keine
Eingabe, so wird der Programmiermodus verlassen.
Wenn Sie die Grilltaste drücken, gehen Sie einen
Einstellungsschritt zurück, um z.B. einen Wert zu
ändern oder zu prüfen.
So rufen Sie das Programm ab
• Halten Sie die Bestätigungstaste gedrückt, bis ein
Signal ertönt.
P1 wird im Display angezeigt.
Drücken Sie die + Taste, bis
P3 im Display
erscheint.
• Drücken Sie erneut die Bestätigungstaste. Das
Programm läuft nun automatisch ab. Im Display
läuft die Gesamtzeit des Programms ab.
14
Optionsmenü, Uhr einstellen
Im Optionsmenü können Sie die folgenden
Einstellungen Ihres Mikrowellengerätes auswählen:
• bei der Grilltemperaturanzeige zwischen °C und
°F wählen.
• bei der Zeitanzeige zwischen 12h (am/pm) und
24h wählen.
• die Tageszeitanzeige im Display ein- oder
ausschalten.
• die Uhrzeit einstellen.
So stellen Sie ein
• Halten Sie die Bestätigungstaste gedrückt und
drücken Sie zusätzlich die Grilltaste so lange, bis
ein Signal ertönt. Nun können Sie mit den +/–
Tasten die gewünschte Anzeige der Grilltemperatur ( °C oder °F) wählen. Bestätigen Sie
die gewählte Einstellung mit der Bestätigungstaste.
• Drücken Sie die Grilltaste, um zu dem nächsten
Menüpunkt zu kommen. Nun können Sie mit den
+/– Tasten die gewünschte Anzeige der
Tageszeit (12h oder 24h) wählen. Bestätigen Sie
die gewählte Einstellung mit der Bestätigungstaste.
• Drücken Sie die Grilltaste, um zu dem nächsten
Menüpunkt zu kommen. Nun können Sie mit den
+/– Tasten die Tageszeitanzeige im Display einoder ausschalten. Bestätigen Sie die gewählte
Einstellung mit der Bestätigungstaste.
• Drücken Sie die Grilltaste, um zu dem nächsten
Menüpunkt zu kommen. Nun können Sie mit den
+/– Tasten die Uhrzeit einstellen. Durch Drücken
der Bestätigungstaste wird der Wert bestätigt und
Sie verlassen das Optionsmenü.
Bitte beachten Sie: Die Uhrzeit kann nur
eingestellt werden, wenn im vorherigen
Menüpunkt die Tageszeitanzeige im Display
eingeschaltet wurde.
So stellen Sie die Uhrzeit bei der
Erstinstallation ein
Nach dem Erstanschluss blinkt im Display 08:00.
Mit den +/– Tasten können Sie die Uhrzeit
einstellen und mit der Bestätigungstaste bestätigen.
15
Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein unbeab-
sichtigtes Einschalten des Gerätes.
Kindersicherung Aktivieren
• Drücken Sie die Bestätigungstaste und halten Sie
die Taste gedrückt. Drücken Sie dann zusätzlich
die Stopptaste und halten Sie beide Tasten
gedrückt.
• Ein Signal ertönt. Im Display blinkt das Kindersicherungssymbol. Das Gerät kann nun nicht
eingeschaltet werden.
Kindersicherung Deaktivieren
• Drücken Sie die Bestätigungstaste und halten Sie
die Taste gedrückt. Drücken Sie dann zusätzlich
die Stopptaste und halten Sie beide Tasten
gedrückt.
• Ein Signal ertönt. Im Display erlischt das Kindersicherungssymbol. Das Gerät kann nun wieder
wie gewohnt eingeschaltet werden.
16
Praktische Tipps zur Mikrowelle
Legen Sie Auftaugut in ein offenes Gefäß (ohne
Abdeckung) oder in die Glaswanne.
Beim Auftauen von Fleisch erhalten Sie das beste
Ergebnis, wenn die Stücke, z.B. Hackbraten,
möglichst flach eingefroren werden.
Achten Sie darauf, daß Sie Speisen nicht zu lange
garen! Im Mikrowellengerät sind die Gar- und
Erwärmzeiten kurz, deshalb übersieht man leicht
den Zeitpunkt, zu dem das Gericht fertig ist. Stellen
Sie daher lieber eine kürzere Zeit ein und garen
dann entsprechend nach.
Flache Speisen garen schneller als dicke, verteilen
Sie daher die Speisen möglichst flach im Gefäß.
Ve rmeiden Sie auch, mehrere verschiedene
Lebensmittel übereinander zu schichten.
Die Speisen sollten grundsätzlich in gut
schließenden Gefäßen gegart werden. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für das Gefäß haben,
nehmen Sie einen Teller, hitzebeständige
Kunststoffolie oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Je größer die Menge ist, desto länger die Gar- und
Erwärmzeit. Faustregel: Doppelte Menge =
doppelte Zeit, halbe Menge = halbe Zeit.
Geben Sie nicht zuviel auf einmal in das
Mikrowellengerät. Kleine Mengen garen besser als
große. Es kann evtl. günstiger sein, zwei Portionen
nacheinander als beide gleichzeitig zu erwärmen
oder zu garen.
Bei einigen Speisen kann ein Umrühren
(z.B. Eintopf) oder Wenden (z.B. große Braten)
notwendig sein.
Auf die Zugabe von Fett und Wasser in den
herkömmlichen Mengen können Sie verzichten. Es
genügt, die Speisen mit Wasser zu benetzen und
gebratene Gerichte mit etwas Fett zu bestreichen.
Mit Gewürzen und Salz sollten Sie beim
Mikrowellenkochen sparsam sein, da der
Eigengeschmack der Speisen weitgehend erhalten
bleibt.
Nachdem Sie die Speisen aus dem Mikrowellengerät genommen haben, lassen Sie diese noch eine
Zeitlang stehen. Die Wärme verteilt sich dann
gleichmäßig in der Speise und bewirkt einen
Nachgareffekt.
Praktische Tipps zum Grillen
Verwenden Sie nur gut abgehangenes, von Fett und
Sehnen befreites Fleisch. Das Fleisch wird kurz
abgespült, mit Küchenpapier trockengetupft und
dann gewürzt. Erst nach dem Grillen salzen.
Steaks vom Rind oder Schwein sollten ca. 2 – 3 cm
dick geschnitten sein. Flachere Stücke zusammenschieben, zu einer runden Scheibe formen, außen
herum einen Faden legen und binden.
Zum Grillen verwenden Sie die Glaswanne in der
oberen oder unteren Einschubebene.
Gegrillt wird stets bei geschlossener Tür.
Wenden Sie das Grillgut einmal nach etwa 2/3 der
Zeit. Benutzen Sie dabei am besten eine Grillzange.
Stechen Sie nicht mit einer Gabel ein, sonst
entsteht Saftverlust und das Fleisch wird trocken.
Dunkles Fleisch, z.B. vom Rind, bräunt schneller als
helles Fleisch vom Kalb oder Schwein. Lassen Sie
sich daher nicht irritieren! Grilladen aus hellem
Fleisch oder auch Fischfilet sind oft an der
Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und
saftig.
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5. Praktische Tipps
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So vermeiden Sie Verschmutzungen
des Garraums
Beim Erhitzen von Speisen, insbesondere
Tellermenüs, decken Sie das Gericht immer ab.
Hierzu eignen sich ein umgedrehter Teller,
Mikrowellen-Spezialfolie oder eine TellerAbdeckhaube aus mikrowellengeeignetem
Kunststoff.
Für die Zubereitung von Fleisch in Saucen, aber
auch Gemüse oder Beilagen, verwenden Sie
möglichst geschlossene, mikrowellengeeignete
Gefäße.
Stechen Sie Geflügelhaut vor dem Grillen mit einer
Gabel (oder Zahnstocher) mehrmals ein. Dann
bilden sich keine Blasen, das Fett kann besser
ausbraten und die Haut wird knuspriger.
Lassen Sie die Speisen im kombinierten Betrieb
nicht zu lange garen. Ein Überhitzen verursacht
schnell unnötige Verunreinigungen.
Fleisch- und Geflügelgerichte sowie andere
fetthaltige Speisen bereiten Sie im Kombibetrieb
am besten in einem hohen, offenen Gefäß (z.B. aus
Pyrex, Arcoflam) zu.
Grillheizkörper herunterklappen
Den Grillheizkörper können Sie zur Reinigung des
Garraums herunterklappen.
Reinigen Sie den
Garraum nur im abgekühlten Zustand.
Drehen
Sie die beiden Rastnasen der Befestigung nach
vorne. Nun können Sie den Heizkörper vorsichtig
nach unten schwenken.
Achtung: Schalten Sie das
Gerät nie mit heruntergeklapptem Heizkörper ein.
Befestigen Sie den Grillheizkörper nach der
Reinigung wieder. Die Rastnasen müssen nach
hinten zeigen.
So pflegen Sie Ihr Gerät
Gerät außen
Es genügt, wenn Sie das Gerät nur feucht
abwischen und anschließend mit einem weichen
Tuch nachtrocknen. Verwenden Sie keine
kratzenden Schwämme. Verwenden Sie keine
handelsüblichen Edelstahlreiniger und nie scharfe,
scheuernde oder stark alkalische Reiniger (z. B.
Backofensprays), da diese die Blende angreifen
können. Falls versehentlich solche Mittel auf das
Gehäuse gelangen, wischen Sie diese sofort mit
Wasser ab.
Reinigen Sie die Türdichtung regelmäßig und
entfernen Sie bitte Verschmutzungen bzw.
Fremdkörper im Bereich der Türdichtungsflächen.
Die Gerätetür muss gut schließen.
Garraum
Meistens genügt es, den Garraum feucht
auszuwischen. Bei stärkerer Verschmutzung, z.B. im
Bereich des Grills, verwenden Sie milde
Reinigungsmittel. Lassen Sie vor dem Reinigen das
Gerät abkühlen. Verwenden Sie kein Backofenspray oder Grillreiniger. Reinigen Sie den
Garraumboden bei stärkerer Verschmutzung mit für
Ceran geeignetem Kochfeldreiniger. Haben Sie
stark riechende Speisen zubereitet, so erhitzen Sie
eine Tasse Wasser, versetzt mit einigen Tropfen
Zitronensaft, für 1 – 2 Minuten mit der 850 W-Stufe.
Das hilft, den lästigen Geruch zu vertreiben.
Wischen Sie anschließend das Gerät kurz aus.
Glaswanne
Weichen Sie die Glaswanne gleich nach dem
Gebrauch mit den üblichen Reinigungsmitteln ein.
So lassen sich Schmutzreste leicht mit einer Bürste
oder einem Spülschwamm entfernen. Die
Glaswanne können Sie auch im Geschirrspüler
reinigen.
6. Reinigung und Pflege
Achtung:
Dieses Gerät nicht mit einem
Dampfreinigungsgerät oder mit Wasserdruck
reinigen – Kurzschlussgefahr!
Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Warten Sie vor
der Reinigung, bis das Gerät handwarm
abgekühlt ist.
Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer
Kleinigkeit. In der Tabelle finden Sie einige Tipps.
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7. Kleine Störungen selbst beheben
Störung mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät lässt sich nicht Keine Netzspannung. Herdsicherung überprüfen.
einschalten.
Das Gerät lässt sich nicht Die Kindersicherung ist aktiviert. Deaktivieren Sie die
einschalten, das Kinder- Kindersicherung.
sicherungssymbol blinkt.
Die Mikrowelle schaltet Tür nicht ganz geschlossen. Prüfen Sie, ob Speisereste
nicht ein. oder ein Fremdkörper in der
Tür klemmen. Vergewissern
Sie sich, dass die Dichtungsflächen sauber sind.
Startaste nicht gedrückt. Starttaste drücken.
Die Speisen werden Zu kleine Mikrowellenleistung Höhere Leistung wählen.
langsamer heiß als bisher. eingestellt.
Eine größere Menge als sonst Doppelte Menge – doppelte
in das Gerät gegeben. Zeit.
Die Speisen waren kälter Speisen zwischendurch
als sonst. umdrehen oder wenden.
Nach dem Erstanschluss Das Gerät befindet sich Trennen Sie das Gerät an der
leuchtet das Kinder- im Vorführmodus. Haushaltssicherung kurz vom
sicherungssymbol im Display, Netz. Schließen Sie es
das Gerät heizt aber nicht auf, wieder an das Netz an und
wenn es eingeschaltet wird. führen Sie dann innerhalb
3 Minuten die folgende
Bedienhandlung aus:
Drücken Sie die
+ Taste und
halten Sie die Taste
gedrückt. Drücken Sie die
Stopptaste, bis ein Signal
ertönt und das Kindersicherungssymbol erlischt.
20
Vor allen Reparaturen das Gerät zuerst
stromlos machen (Sicherungen ausschalten).
Bei eventuell auftretenden Funktionsstörungen
zunächst die Sicherungen im Haushalt überprüfen.
Wenn die Stromversorgung in Ordnung ist, das
Gerät aber trotzdem nicht funktioniert, dann
verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den
zuständigen Gaggenau-Kundendienst. Geben Sie
den Gerätetyp an. Sehen Sie zu diesem Zweck auf
dem Typenschild nach (liegt dieser Anleitung bei).
Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden, damit die Sicherheit
des Gerätes gewährleistet bleibt.
Durch unsachgemäße Eingriffe verfällt der
Garantieanspruch!
Die Lampenabdeckung ist aus technischen
Gründen nicht abnehmbar. Der Lampenwechsel
darf nur vom Gaggenau-Kundendienst durchgeführt
werden.
8. Wartung
Wichtig!
Die Lampenabdeckung darf nicht abgenommen
werden.
21
Demontage der Frontscheibe
Die Gerätetür wird aktiv durchlüftet. Daher können
sich nach einiger Zeit Staub- und Fettpartikel an der
Frontscheibe absetzen. Um diese Verunreinigungen
zu entfernen, demontieren Sie die Frontscheibe.
So gehen Sie vor:
• Entfernen Sie die untere Schraube am Türgriff.
• Entfernen Sie die obere Schraube am Türgriff und
nehmen Sie den Türgriff ab.
• Halten Sie die Frontscheibe mit einer Hand fest
und schütteln Sie die Tür leicht hin- und her.
Die Glasscheibe kann nach vorne entnommen
werden.
Nun können Sie die Frontscheibe reinigen.
Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
Achten Sie dabei darauf, dass die Scheibe auf der
Scharnierseite zuerst eingesetzt wird und mit einer
Hand gegen Herausfallen gesichert wird.
Technische Daten
Anschlusswert: 220-240 V AC, 16 A
Heizleistung:
Grill: 1 800W
Gesamtleistung: 3 600W
Technische Änderungen vorbehalten
Installationshinweise
Beachten Sie Kapitel 1 (Wichtige Hinweise).
Das Gerät darf nur von einem autorisierten
Fachmann unter Beachtung aller einschlägigen
Vorschriften der Stromversorgungsunternehmen
sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder
angeschlossen werden.
Der Installateur ist für das einwandfreie
Funktionieren am Aufstellungsort verantwortlich.
Der Benutzer ist darauf hinzuweisen, wie er im
Bedarfsfall das Gerät vom Stromnetz trennen kann.
Eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten
dieser Anleitung verursacht wurden, können nicht
anerkannt werden.
Das Gerät ist für Reparaturen oder im Notfall
stromlos zu machen. Betätigen Sie zu diesem
Zweck die entsprechende Sicherung.
Reparaturen und Wartungsmaßnahmen müssen von
geschulten Kundendiensttechnikern durchgeführt
werden.
Die elektrischen Anschlussbedingungen müssen
mit den Angaben auf dem Typenschild
übereinstimmen!
Das auf der Geräteaussenseite aufgeklebte
Schaltschema stellt nochmals die Anschlussvarianten dar.
Benutzen Sie kein Verlängerungskabel !
Die elektrische Sicherheit des Geräts ist nur
gewährleistet, wenn das Erdungssystem der
Hausinstallation vorschriftsmäßig installiert ist.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch
eine unsachgemäße oder nicht vorhandene Erdung
des Geräts entstehen können.
Sie können das Gerät wahlweise an
220-240 V 1N
~~
oder 400V 2N
~~
über eine vorschriftsmäßig
installierte Steckdose bzw. Anschlussdose
anschließen.
Bei dem Anschluss
220-240 V 1N
~~
muss mit einer
16 A Sicherung, bei dem Anschluss 400 V 2N
~~
muss mit 2 x 10 A abgesichert werden.
Das Gerät ist serienmäßig für Nennspannung
220-
240 V
1N
~~
ausgelegt und kann gemäß Typenschild
auf 400V 2N
~~
umgeklemmt werden.
Es sind, soweit notwendig, die Vorschriften des
örtlichen Elektrizitätswerkes zu beachten.
Installationsseitig muss eine Trenneinrichtung mit
einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm
(z.B. Sicherung oder LS-Schalter) vorgesehen sein.
Beachten Sie die Brandschutzvorschriften in der
Nähe von wärmeempfindlichen und brandgefährdeten Stoffen.
Beim Anschluss der Netzleitung muss mindestens
eine Leitung des Typs H05 VV-F 3 x 1,5 mm
2
verwendet werden.
22
9. Montageanleitung
Einbau
So gehen Sie vor:
• Packen Sie das Gerät aus und überprüfen Sie es
auf eventuelle Transportschäden.
• Entfernen Sie die Transportsicherung unter dem
Griff und das Klebeband an der Tür.
• Wählen Sie ein flexibles Netzanschlusskabel
entsprechend der Nennaufnahme und der
Anschlussart aus.
• Schieben Sie das Gerät in das Möbelteil ein. Mit
der beigefügten Holzschraube am Stirnholz des
Umbauschranks an der Griffseite, direkt unterhalb
der oberen Blende festschrauben.
Hinweis: Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage,
dass das Gerät exakt waagrecht eingebaut ist.
• Nach dem Einbau muss der Berührungsschutz
(entsprechend der elektrischen Prüfbestimmungen) sichergestellt sein.
• Überprüfen Sie das Gerät auf einwandfreies
Funktionieren.
• Führen Sie eine Reinigung durch (s. Kapitel
„Reinigung und Pflege“).
5080010700 de 07.05 EB 23
Anschluss über dem
Gerät vorsehen
min.
900
560
min.
560
58
445
450
75
542
10
455
590
37,5
Seitlicher Wandabstand
zum Gerät
min. 10 cm
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (0 89)45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
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