Gaggenau BM 450 710, BM484710, BM 485 710 Use and care manual

Gaggenau Use and care manual
BM 450/451 710 BM 484/485 710
Combi-microwave oven
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CONSERVEZ CETTE NOTICE D’UTILISATION POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.
Table of Contents
Use and care manual
Safety Definitions 4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5
PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY
5
GROUNDING INSTRUCTIONS 7
TV / Radio Interference 8 Intended Use 9 Child Safety 9 Cleaning Safety 9 Cooking Safety 10 In Case of Fire 11 Liquids 11 Cooking Items 12 Cooking Utensils 15 Thermometers 15 Pacemakers 16 Fan Motor Operation 16
Causes of damage 17
Protecting the environment 17
Tips for saving energy 17
Getting to know the appliance 18
Displays and controls 18 Function selector positions 19 Symbols 19 Colors and display 19 Automatic door opening 20 Additional information 20 Cooling fan 20 Accessories 20 Special accessories 21
Before first use 22
Setting the language 22 Setting the time format 22 Setting the time 22 Setting the date format 22 Setting the date 23 Setting the temperature format 23 Completing initial set-up 23 Heating up the oven 23 Cleaning accessories 23
Microwave 24
Notes regarding cookware 24 Microwave output 25 Setting the microwave 25
Oven 26
Setting the type of heating and temperature 26 Quick heat 27 Safety shut-off 27
Broil 27
Setting the Broil mode 27
Combination mode 28
Setting the combination mode 28
Sequential operation 29
Setting a series of operations 29 End of cooking time 30
Automatic programs 31
Setting a program 31 Adjust individually 32 Tips for automatic programs 32 Program table 33
Personal recipes 35
Recording a recipe 35 Programming a recipe 36 Entering a name 36 Starting a recipe 36 Change recipe 37 Deleting a recipe 37
Timer functions 37
Launching the timer menu 37 Timer 38 Stopwatch 38
Sabbath mode 39
Child lock 40
Activating the child lock 40 Deactivating the child lock 40
Basic Settings 41
Activating the appliance 24
Standby 24 Activate appliance 24
2
Cleaning 43
Self-cleaning surface in the cooking compartment 44 Cleaning agent 44
Troubleshooting 46
Power cut 47 Demo mode 47
Technical specifications 47
Customer service 48
Tables and tips 49
Defrosting 49 Defrosting, heating up or cooking frozen food 51 Heating food 52 Cooking food 53 Microwave tips 54 Cakes and pastries 55 Baking tips 56 Roasting and grilling 56 Tips for roasting and grilling 58 Casseroles, gratins 59 Frozen convenience products 59 Test dishes 60 Acrylamide in foodstuffs 61
Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at
www.gaggenau.com and in the online shop www.gaggenau-eshop.com
3
Safety Definitions
Définitions de Sécurité
WARNING
This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
CAUTION
This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory.
Note: This alerts you to important information and/or tips.
Protective earth (ground)
To identify any terminal which is intended for connection to an external conductor for protection against electric shock in case of a fault, or the terminal of a protective earth (ground) electrode.
Heavy load
Requires 2 people to carry
AVERTISSEMENT
Le non-respect de cet avertissement peut entraîner la mort ou des blessures graves.
ATTENTION
Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures mineures ou modérées.
AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet avertissement.
Remarque : Vous signale des informations importantes ou des conseils.
Terre de protection
Pour marquer les bornes destinées à être raccor­dées à un conducteur de protection extérieur contre les chocs électriques en cas de défaut d’isolement, ou pour marquer la borne de la terre de protection.
Charge lourde
Nécessite 2 personnes pour le déplacement.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
SAFETY INSTRUCTION
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
WARNING
Before installing, turn power OFF at the service panel. Lock service panel to prevent power from being turned ON accidentally.
LLA SNOI TCURTSN IEROFE BGNIS UEH T
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PRECAUTIONS TO AVOID
POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY
(1) Do not attempt to operate this oven with the door open, since open-door operation can result in harmful exposure to microwave evergy. It is important not to defeat or tamper with the safety interlocks.
(2) Do not place any object between the oven front face and the door or allow soil or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces.
(3) Do not operate the oven if it is damaged. It is particularly important that the oven door close properly and that there is no damage to the:
door (bent) hinges and latches (broken or loosened) door seals and sealing surfaces.
(4) The oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel. Improper installation, service or maintenance can cause injury or property damage. Refer to this manual for guidance. Refer all servicing to a factory authorized service center.
WARNING
To reduce the risk of burns, electric shock, fire,
injury to persons, or exposure to excessive microwave energy, read all instructions before using the appliance.
AVERTISSEMENT
ECNA I LPPA
Avant l´installation, couper le courant au panneau de service. Verrouiller le panneau de service pour éviter que le courant ne soit accidentellement rétabli.
SETUOTSEL SNOITCURTSNI TNA VARESILITU'D
CONSERVEZ CETTE NOTICE D’UTILISATION POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.
MESURES DE PRÉCAUTION
POUR ÉVITER L’EXPOSITION EXCESSIVE Á L’ÉNERGIE MICRO-ONDE
(1) Lorsque vous faites fonctionner l'appareil, ne laissez pas la porte du four ouverte car l'exposition à l'énergie micro-onde peut être nocive. Il est important de ne pas endommager les verrous de sécurité et de ne pas essayer de les forcer.
(2) Aucun objet ne doit empêcher la porte du four de bien se refermer et ne laissez pas les résidus d'aliments ou de produit d'entretien s'accumuler sur les joints d'étanchéité.
(3) Ne faites pas fonctionner le four s'il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte du four puisse être refermée correctement, et donc que les pièces suivantes ne soient pas endommagées:
porte (bosselée) charnières et loquets (brisés ou desserrés) joints de porte et surfaces d'étanchéité.
(4) Confier toute réparation ou réglage uniquement à un personnel d’entretien qualifié. Toute installation, réparation ou maintenance inadéquate peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. Se reporter à ce manuel pour obtenir des conseils sur la façon de procéder. Toute réparation doit être confiée à un centre de service agréé par l’usine.
AVERTISSEMENT
Pour réduire le risque de brûlures, de chocs
d’électrocution, de feu, de blessures ou d’exposition à une énergie micro-ondes excessive, lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
WARNING
If the information in this manual is not followed
exactly, fire or shock may result causing property damage or personal injury.
When using electrical appliances basic safety precautions should be followed, including the following:
Read and follow the specific “PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY” found in the Safety Instructions chapter.
This appliance must be grounded. Connect only to properly grounded outlet (see GROUNDING INSTRUCTIONS).
Install or locate this appliance only in accordance with the provided installation instructions.
Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician. Installation, electrical connections and grounding must comply with all local and regional codes.
Some products such as whole eggs and sealed containers – for example, closed glass jars – are able to explode and should not be heated in this oven.
Use this appliance only for its intended use as described in the manual. Do not use corrosive chemicals or vapors in this appliance. This type of oven is specifically designed to heat, cook, or dry food. It is not designed for industrial or laboratory use.
As with any appliance, close supervision is necessary when used by children (see CHILD SAFETY).
This appliance should be serviced only by qualified service personnel. Contact nearest authorized service facility for examination, repair, or adjustment.
Do not cover or block any vents or openings on the appliance.
AVERTISSEMENT
Si les informations contenues dans ce manuel ne
sont pas suivies à la lettre, un incendie ou un choc électrique peuvent se produire et entraîner des dommages matériels ou des préjudices personnels.
Quand vous utilisez des appareils électriques, observez les consignes de sécurité de base, y compris ce qui suit :
Lisez et observez les précautions spécifiques «POUR ÉVITER L’EXPOSITION POSSIBLE À UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE» que vous trouverez dans le chapitre Consignes de sécurité.
Cet appareil doit être mis à la terre. Raccordez l’appareil uniquement à une prise de courant correctement mise à la terre (voyez INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE).
Installez ou aménagez cet appareil uniquement en conformité avec les instructions d’installation fournies.
Assurez-vous que l'appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié. L’installation, les raccordements électriques et la mise à la terre doivent être conformes avec tous les codes locaux et régionaux applicables.
Certains produits comme des œufs entiers et des contenants scellés – par exemple, des pots en verre scellés – peuvent éclater et ne doivent pas être chauffés dans ce four.
Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre de l’utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs ou des vapeurs dans cet appareil. Ce type de four est conçu spécifiquement pour chauffer, pour cuire ou pour sécher les aliments. Il n’est pas conçu pour un usage industriel ou en laboratoire.
Comme pour tout autre appareil électrique, l’utilisation de cet appareil par les enfants doit se faire sous étroite surveillance. (Voir SÉCURITÉ DES ENFANTS).
L’entretien de cet appareil doit être confié uniquement à un personnel de service qualifié.Contactez le centre de service autorisé le plus proche pour un examen, une réparation ou un réglage.
Ne couvrez pas ou bloquez les évents ou ouvertures de l’appareil.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Do not store this appliance outdoors. Do not use this product near water – for example, near a kitchen sink, in a wet basement, near a swimming pool, or similar locations. Appliance is only for indoor and household use.
When cleaning surfaces of door and oven that come together on closing the door, use only mild, nonabrasive soaps, or detergents applied with a sponge or soft cloth. See door surface cleaning instructions in chapter “Cleaning and Maintenance”.
To reduce the risk of fire in the oven cavity:
Do not overcook food. Carefully attend appliance
when paper, plastic, or other combustible materials are placed inside the oven to facilitate cooking.
Remove wire twist-ties from paper or plastic bags
before placing bag in oven.
If materials inside the oven ignite, keep oven door
closed, turn oven off, and disconnect the power cord, or shut off power at the fuse or circuit breaker panel.
Do not use the cavity for storage purposes. Do
not leave paper products, cooking utensils, or food in the cavity when not in use.
GROUNDING INSTRUCTIONS
This appliance must be grounded. Grounding reduces the risk of electric shock by providing a safe pathway for electric current in the event of a short circuit.
Ne rangez pas cet appareil à l’extérieur. N’utilisez pas ce produit à proximité de l’eau – par exemple, près d’un évier de cuisine, dans un sous-sol humide, près d’une piscine ou d’emplacements similaires. L'appareil est conçu uniquement pour un usage domestique et à l'intérieur.
Lors du nettoyage des surfaces de la porte et du four qui se joignent ensemble à la fermeture de la porte, utilisez seulement des savons ou des détergents légers, non abrasifs appliqués avec une éponge ou un chiffon doux. Voyez les directives de nettoyage des surfaces de porte dans le chapitre «Nettoyage et entretien».
Pour réduire le risque de feu dans la cavité du four :
Ne cuisez pas trop les aliments. Surveillez
attentivement l’appareil quand des matériaux en papier, plastique et autres combustibles sont insérés à l’intérieur du four pour faciliter la cuisson.
Retirez les attaches métalliques des sacs de
papier ou de plastique avant de placer le sac dans le four.
Si des matériaux à l’intérieur du four
s’enflamment, gardez la porte du four fermée, éteignez le four et débranchez le cordon d’alimentation ou coupez l’alimentation au panneau de fusibles ou de disjoncteur.
N’utilisez pas la cavité aux fins de rangement. Ne
laissez pas des produits de papier, des ustensiles de cuisson ou des aliments dans la cavité lorsque celle-ci ne sert pas.
The appliance must be connected to a grounded, metallic, permanent wiring system, or an equipment grounding conductor should be run with the circuit conductors and connected to the equipment grounding terminal or lead on the appliance.
INSTRUCTIONS DE MISE À
LA TERRE
Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court­circuit électrique, la mise à la terre réduira le risque de choc électrique en offrant au courant électrique un fil d'évacuation.
Cet appareil doit être raccordé à un système de câblage métallique permanent avec mise à la terre ou un conducteur de mise à terre devrait être utilisé avec les conducteurs de circuit et raccordé au terminal de mise à la terre ou à la conduite sur l'appareil.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
WARNING
Improper grounding can result in a risk of electric shock. Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely understood, or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded. Do not use an extension cord. If the power supply cord is too short, have a qualified electrician install an outlet near the appliance.
The models stated on the front cover are dual-rated, designed to be connected to either 208 or 240V AC, 60 Hz, four-wire or three-wire electrical system.
TV / Radio Interference
This appliance generates and uses ISM frequency energy. If not installed and used properly, in strict accordance with the manufacturer’s instructions, it may cause interference to radio and television reception. It has been type tested and found to comply with limits for ISM equipment pursuant to part 18 of FCC rules, which are designed to provide reasonable protection against such interference in a residential installation. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. Turn the appliance on and off to determine if it causes interference. Try the following to correct the interference:
Clean door and sealing surface of the oven. Reorient the receiving antenna of the radio or
television.
Relocate the microwave oven with respect to the
receiver.
Move the microwave oven away from the receiver. Plug the microwave into a different outlet so that
the oven and the receiver are on different branch circuits.
The manufacturer is not responsible for any radio or TV interference caused by unauthorized modification to this microwave oven. It is the responsibility of the user to correct such interference.
AVERTISSEMENT
Une mise à la terre inadéquate peut entraîner un risque d'électrocution. Consultez un électricien qualifié si vous ne comprenez pas parfaitement les instructions de mise à la terre ou si vous avez des doutes quant à la qualité de mise à la terre. N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon d'alimentation est trop court, demandez à un électricien ou un technicien qualifié d'installer une prise à proximité de l'appareil.
Les modèles figurant sur la couverture avant sont à deux alimentations et sont conçus pour être raccordés à un système électrique 208 ou 240 V CA, 60 Hz à 4 fils ou à 3 fils.
Interférences radio/télévision
Cet appareil génère et utilise de l’énergie à fréquence ISM. S’il n’est pas installé et utilisé correctement, en stricte conformité avec les directives du fabricant, il pourrait perturber la réception des ondes radio et télévision. Il a été testé et trouvé conforme avec les limites régissant les équipements ISM conformément à la partie 18 des règlements FCC, qui sont conçus pour fournir une protection raisonnable contre une telle interférence dans une installation résidentielle. Toutefois, il n’y a aucune garantie qu’une interférence ne se produira pas dans une installation particulière. Allumez et éteignez l’appareil pour déterminer s’il est à l’origine de l’interférence. Essayez les mesures suivantes pour corriger l’interférence :
Nettoyez la porte et la surface d’étanchéité du
four.
Réorientez l’antenne réceptrice de la radio ou de
la télévision.
Relocalisez le four à micro-ondes par rapport au
récepteur.
Éloignez le four à micro-ondes du récepteur. Branchez le micro-ondes dans une prise
différente de sorte que le four et le récepteur soient branchés sur des circuits différents.
Le fabricant n’est pas responsable de toute interférence radio ou télévision causée par une modification non autorisée de ce four à micro-ondes. C’est à l’utilisateur qu'il incombe de corriger une telle interférence.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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Intended Use
This appliance is intended for normal family household use only. It is not approved for outdoor use. See the Warranty. If you have any questions, contact the manufacturer.
Do not use the cavity for storage purposes. Do not leave paper products, cooking utensils, or food in the cavity when not in use.
Do not operate oven when room humidity is excessive.
Child Safety
Do not allow children to use this appliance. Failure to do so can result in burns or serious injury to children. Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use. They should never be allowed to play in its vicinity, whether or not the appliance is in use.
When children become old enough to use the appliance, it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons.
Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer, or storage drawer. This can damage the appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury.
Utilisation prévue
Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez la garantie. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant.
N’utilisez pas la cavité aux fins de rangement. Ne laissez pas des produits de papier, des ustensiles de cuisson ou des aliments dans la cavité lorsque celle-ci ne sert pas.
N’utilisez pas le four lorsque l’humidité de la pièce est excessive.
Sécurité des enfants
Ne pas permettre aux enfants d’utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d’un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l’appareil, que ce dernier soit en service ou non.
Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe auxparents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées.
Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui risque de basculer et causer des blessures sérieuses.
Cleaning Safety
WARNING
Be sure the entire appliance has cooled and grease has solidified before attempting to clean any part of the appliance.
Consignes en matière de nettoyage
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que l’appareil tout entier s’est refroidi et que la graisse s’est solidifiée avant de tenter de nettoyer une partie quelconque de l’appareil.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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Cooking Safety
CAUTION
To avoid personal injury or property damage, observe the following:
‒ Do not leave oven unattended while in use. ‒ Do not store flammable material next to or in
the oven.
‒ When flaming foods under the microwave,
always turn the fan on.
‒ Do not operate the oven while empty. This
could damage the oven and result in a risk of fire.
‒ Do not store or use corrosive chemicals,
vapors, flammables or nonfood products in or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury.
‒ Do not dry clothes, newspapers or other
materials in the oven. Do not use newspapers or paper bags for cooking. Fire could result.
‒ Do not use recycled paper products unless
labeled safe for microwave use. They may contain impurities which may cause sparks and result in fires when used.
‒ Always use potholders when removing items
from the oven. The cooking container and the glass tray can be hot even if the oven is
cool. ‒ Do not mount over sink. ‒ Do not store anything directly on top of the
appliance surface when the appliance is in
operation. ‒ Oversized food or oversized metal utensils
should not be inserted in a microwave oven
as they may create a fire or risk of electric
shock.
Sécurité de cuisson
ATTENTION
Pour éviter les blessures corporelles ou les dégâts matériels, veuillez suivre les consignes suivantes :
‒ Ne laissez pas le four sans surveillance
pendant qu’il est en marche.
‒ N'entreposez pas de matières inflammables
près ou dans le four.
‒ Lorsque vous flambez des aliments sous le
micro-ondes, allumez toujours le ventilateur.
‒ Ne faites pas fonctionner le four à vide. Cela
pourrait endommager le four et entraîner un risque d’incendie.
‒ N'entreposez pas et n'utilisez pas des
produits chimiques corrosifs, des vapeurs, des matériaux inflammables ou des produits non alimentaires près ou dans cet appareil. Cet appareil est spécialement conçu pour chauffer ou cuire la nourriture. L'emploi de produits chimiques corrosifs dans la cuisson ou le nettoyage endommagera l'appareil et pourrait causer des blessures.
‒ Ne séchez pas les vêtements, les journaux
ou autres matériaux dans le four. N’utilisez pas des journaux ou des sacs de papier pour la cuisson. Il pourrait en résulter un incendie.
‒ N’utilisez pas des produits fabriqués de
papier recyclé à moins que leur sécurité au micro-ondes soit attestée. Ils pourraient contenir des impuretés pouvant causer des étincelles et provoquer un incendie.
‒ Utilisez des poignées pour retirer les
éléments du four. Le récipient de cuisson et le plateau de verre peuvent être chauds même si le four est froid.
‒ Ne montez pas l’appareil au-dessus d’un
évier.
‒ Ne rangez aucun objet directement sur le
dessus de l’appareil lorsque l’appareil est en cours de fonctionnement.
‒ La nourriture ou les ustensiles métalliques
surdimensionnés ne devraient pas être placés dans le micro-ondes, car ils pourraient entraîner des risques de décharge électrique ou d'incendie.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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‒ Do not clean with metal scouring pads.
Pieces can burn off the pad and touch
electrical parts involving a risk of electric
shock. ‒ Do not store any materials, other than
manufacturer’s recommended accessories,
in this oven when not in use. ‒ Do not cover racks or any other part of the
oven with metal foil. This will cause
overheating of the oven.
In Case of Fire
If materials inside an oven should ignite:
1 Keep door closed 2 Turn appliance off 3 Isolate the power by shutting off at fuse or circuit
breaker
Liquids
‒ Ne nettoyez pas le four avec des éponges à
récurer métalliques. Des morceaux peuvent brûler et se détacher des éponges et entrer en contact avec des composantes électriques, ce qui pourrait entraîner un risque de décharge électrique.
‒ N'entreposez pas de matériaux dans ce four,
autres que les accessoires recommandés par le fabricant, lorsqu'il n'est pas utilisé.
‒ Ne recouvrez pas les grilles ou toute autre
partie du four de feuilles métalliques. Cela causerait une surchauffe du four.
En cas d’incendie
Si jamais des matériaux à l’intérieur du four venaient à prendre feu :
1 Gardez la porte fermée 2 Éteignez l'appareil 3 Isolez l'alimentation en la coupant au fusible ou
au disjoncteur
Liquides
Liquids, such as water, coffee, or tea are able to be overheated beyond the boiling point without appearing to be boiling. Visible bubbling or boiling when the container is removed from the microwave oven is not always present. THIS COULD RESULT IN VERY HOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING OVER WHEN THE CONTAINER IS DISTURBED OR A UTENSIL IS INSERTED INTO THE LIQUID.
When heating liquids, always place a glass rod/spoon in the container. This will prevent delayed boiling.
Des liquides, comme de l’eau, du café ou du thé peuvent surchauffer. Ils peuvent être chauffés au-delà du point d’ébullition sans que cela ne paraisse. Par exemple, le bouillonnement ou l’ébullition lorsque le contenant est retiré du micro-ondes n’est pas toujours présent. CELA POURRAIT RÉSULTER DANS DES LIQUIDES TRÈS CHAUDS QUI BOUILLONNERONT SOUDAINEMENT DÈS LORS QUE LE CONTENANT EST DÉRANGÉ OU QU’UN USTENSILE EST INSÉRÉ DANS LE LIQUIDE.
Lorsque vous faites chauffer des liquides, placez toujours une baguette en verre ou une cuillère dans le contenant. Vous pourrez ainsi éviter un retard d'ébullition.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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CAUTION
Metal e.g. a spoon in a glass must be kept at least 1 in (25 mm) from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door.
Take ready meals out of the packaging. They will
heat up more quickly and evenly in microwaveable ovenware. The different components of the meal may not require the same amount of time to heat up.
Always cover the food. If you do not have a
suitable cover for your container, use a plate or special microwave foil.
Stir or turn the food several times during cooking.
Check the temperature.
After heating, allow the food to stand for a further
2 to 5 minutes so that it can achieve an even temperature.
Always use an oven cloth or oven gloves when
removing plates from the oven.
Cooking Items
ATTENTION
Du métal, par exemple, une cuillère dans un verre, doit être conservé à au moins 1 pouce (25 mm) des parois du four et de l’intérieur de la porte. Des étincelles pourraient endommager irrévocablement le verre à l’intérieur de la porte.
Retirez les plats préparés de leur emballage. Ils
chaufferont plus rapidement et plus uniformément dans des plats allant au micro-ondes. Les différents composants du repas pourraient nécessiter des temps de cuisson différents.
Couvrez toujours la nourriture. Si vous ne
possédez pas un couvercle adéquat pour votre contenant, utilisez une assiette ou un papier spécial conçu pour le micro-ondes.
Brassez ou retournez la nourriture plusieurs fois
au cours de la cuisson. Vérifiez la température.
Après la cuisson, laissez la nourriture reposer de
2 à 5 minutes supplémentaires pour obtenir une température uniforme.
Utilisez toujours un linge ou des gants pour le
four lorsque vous retirez des assiettes du four.
Eggs: Do not cook or reheat whole eggs, with or
without shell. Steam buildup in whole eggs may cause them to explode, and possibly damage the oven or cause injury. Reheating sliced hard-boiled eggs and cooking scrambled eggs is safe.
Popcorn: Use only popcorn in packages designed and
labeled for microwave use, or pop it in a microwave oven corn popper. Follow popcorn manufacturers’ directions and use a brand suitable for the wattage of your oven. Do not continue to heat after popping has stopped. Popcorn will scorch or burn. Do not leave oven unattended.
1
Articles de cuisson
Oeufs: Ne faites pas cuire ou réchauffer des œufs
entiers, avec ou sans coquille. La vapeur s’accumule dans les œufs, ce qui peut les amener à éclater, et endommager potentiellement le four ou causer des blessures. Le réchauffement d’œufs durs en tranches ou la cuisson d’œufs brouillés ne pose aucun problème.
Popcorn: Utilisez uniquement du popcorn dans des
emballages conçus et étiquetés pour usage dans le micro-ondes, ou faites-le éclater dans un éclateur de popcorn pour four à micro-ondes. Suivez les instructions du fabricant du popcorn et utilisez une marque qui convient à l’intensité électrique de votre four. Ne continuez pas de cuire après que le popcorn a cessé d’éclater. Le popcorn risquerait alors de brûler. Ne laissez pas le four sans surveillance.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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CAUTION
When using pre-packaged microwave popcorn, check package weight before using the popcorn function. Set the oven for the weight of the popcorn package. If these instructions are not followed, popcorn may not pop adequately or may ignite and cause fire.
Foods with nonporous skins: Potatoes, tomatoes,
sweet potatoes, apples, whole squash and sausages are examples of foods with nonporous skins. These types of foods must be pierced before cooking to prevent them from exploding.
Baby food / Baby formula: Do not heat baby bottles or
food in microwave oven. The glass jar or the surface of food may appear warm while the interior can burn the infant’s mouth and esophagus.
Deep fat frying: Do not deep fat fry in oven. Oil can be
heated beyond ideal temperatures very quickly in a microwave oven. Temperatures can climb high enough for the cooking oils to reach their respective flash points and burst into flames. The heated oil may bubble and spatter causing possible damage to the oven and perhaps result in burns. Additionally, microwave–safe utensils may not be able to withstand the temperature of the hot oil, and could result in the utensil shattering, if it contains a slight imperfection, scratch or chip.
ATTENTION
Lorsque vous utilisez du popcorn préemballé pour micro-ondes, vérifiez le poids de l’emballage avant d’utiliser la fonction de popcorn. Réglez le four selon le poids de l’emballage du popcorn. Si vous ne suivez pas ces instructions, il se peut que le popcorn ne s’éclate pas correctement et pourrait s’enflammer et causer un incendie.
Aliments avec peau non poreuse : Les pommes de
terre, les tomates, les patates douces, les pommes, les courges entières et les saucissons sont des exemples d’aliments avec des peaux non poreuses. Ces types d’aliments doivent être percés avant la cuisson pour les empêcher d’éclater.
Aliments pour nourrissons / lait maternisé: Ne
chauffez pas les biberons ou les aliments pour nourrissons dans le four à micro-ondes. Le pot de verre ou la surface de l’aliment pourrait sembler tiède alors que l’intérieur pourrait brûler la bouche et l’œsophage du nourrisson.
Grande friture de gras : N’effectuez pas de grande
friture de gras dans le four. L’huile pourrait chauffée très rapidement au-delà de sa température idéale dans un four à micro-ondes. Les températures pourraient monter à tel point que l’huile de cuisson arrivera au point d’inflammabilité et s’enflammera. L’huile chauffée pourrait bouillonner et être projetée causant des dommages potentiels au four et même des blessures aux personnes. Par ailleurs, les ustensiles micro-ondables pourraient ne pas supporter la température de l’huile chaude et pourraient occasionner le bris de l’ustensile si celui-ci contient une imperfection, une rayure ou une écaille.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Home Canning / Drying foods / Small quantities of foods:
or heating of any closed jar. Pressure will build up and the jar may explode. In addition, the oven cannot maintain the food at the proper canning temperature. Improperly canned food may spoil and be dangerous to consume. Small quantities of food or foods with low moisture content can dry out, burn or catch on fire. Do not dry meats, herbs, fruits or vegetables in your oven. Proper cooking depends on time set and weight of food. If you use a smaller portion than recommended and cook at the time for the recommended portion, fire could result.
Browning dishes:. Microwave browning dishes or grills
are designed for microwave cooking only. Preheating times vary depending on the size of the browning dish and food being cooked. Always follow instructions provided by the browning dish or grill manufacturer. Do not preheat browning dishes more than 6 minutes.
Oven roasting bags: If an oven bag is used for
microwave cooking, prepare according to package directions. Do not use wire twist–ties to close bags, instead use nylon ties, cotton string or a strip cut from the open end of the bag. Make six ½" (12.7 mm) slits by closure. Place oven cooking bag in a dish slightly larger than the food being cooked.
Do not use microwave oven for home canning
Conserves maison / Séchage des aliments / Petites quantités d’aliments :
ondes pour les conserves maison ou pour le chauffage de tout pot fermé. La pression s’accumulera et le pot pourrait éclater. Par ailleurs, le four ne peut maintenir l’aliment à la bonne température de mise en conserve. Les aliments mis en conserve incorrectement pourraient rancir et être dangereux à consommer. De petites quantités d’aliments ou des aliments à faible contenu d’humidité peuvent s’assécher, brûler ou s’enflammer. Ne séchez pas les viandes, herbes, fruits ou légumes dans votre four. La cuisson appropriée dépend du temps réglé et du poids de l’aliment. Si vous utilisez une portion plus petite que celle recommandée et faites cuire la portion au temps recommandé, un incendie pourrait en résulter.
Plats de brunissement :Les plats de brunissement ou
les grilles du micro-ondes sont conçus uniquement pour la cuisson au micro-ondes. Les temps de préchauffage varient selon la taille du plat de brunissement et de l’aliment à cuire. Suivez toujours les instructions fournies par le fabricant du plat de brunissement ou de la grille. Ne préchauffez pas les plats de brunissement pendant plus de 6 minutes.
Sacs de rôtisserie de four : Si un sac de four est
utilisé pour la cuisson au micro-ondes, préparez selon les directions de l’emballage. N’utilisez pas des attaches pour fermer les sacs, utilisez à la place des attaches de nylon, du fil en coton ou d’une bande coupée de l’extrémité ouverte du sac. Pratiquez 6 fentes de ½ po (12,4 mm) après la fermeture du sac. Placez le sac de cuisson dans un plat légèrement plus grand que l’aliment à cuire.
N’utilisez pas le four à micro-
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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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Cooking Utensils
Cooking utensils, the glass tray and racks get hot during microwaving. Always use potholders when removing items from the oven. Allow the glass tray and the metal racks (if used) to cool before handling.
Do not use metal utensils, or dishes with metallic trim in the oven.
When using aluminum foil in the oven, allow at least 1" (25.4 mm) of space between foil and interior oven walls or door.
The glass tray and the metal racks (if used) will get hot during cooking. The cooking container and the glass tray can be hot even if the oven is cool.
Never use paper, plastic, or other combustible materials that are not intended for cooking.
When cooking with paper, plastic, or other combustible materials, follow manufacturer’s recommendations on product use. Do not use paper towels which contain nylon or synthetic fibers. Heated synthetics could melt and cause paper to ignite
Do not heat sealed containers or plastic bags in oven. Food or liquid could expand quickly and cause container or bag to break. Pierce or open container or bag before cooking.
Utensiles de cuisson
Les ustensiles de cuisson, les plateaux de verre et les grilles deviennent chauds pendant la cuisson au micro-ondes. Utilisez des supports de casserole lorsque vous retirez les éléments du four. Laissez le plateau de verre et les grilles métalliques se refroidir (le cas échéant) avant de les manipuler.
N’utilisez pas des ustensiles métalliques ou des plats contenant une garniture métallique dans le four.
Lorsque vous utilisez de la feuille en aluminium dans le four, prévoyez au moins un espace de un pouce (25,4 mm) entre la feuille et les parois intérieures du four ou la porte.
Le plateau de verre et les grilles métalliques (le cas échéant) deviendront chauds pendant la cuisson.Le récipient de cuisson et le plateau de verre peuvent être chauds même si le four est froid.
N’utilisez jamais des matériaux en papier, plastique ou autres matériaux combustibles non prévus pour la cuisson.
Lorsque vous faites cuire avec des matériaux de papier, de plastique ou autres matériaux combustibles, suivez les recommandations du fabricant. N’utilisez pas des serviettes de papier qui contiennent des fibres de nylon ou des fibres synthétiques. Le chauffage de fibres synthétiques pourrait fondre et amener le papier à s’enflammer.
Thermometers
Do not use regular cooking thermometers in oven. Most cooking thermometers contain mercury and may cause electrical arc, malfunction, or damage to the oven.
Ne pas chauffez des contenants scellés ou des sacs de plastique dans le four. L’aliment ou le liquide pourrait se dilater rapidement et causer le bris du contenant ou du sac. Percez ou ouvrez le contenant ou le sac avant la cuisson.
Thermomètres
N’utilisez pas des thermomètres de cuisson ordinaires dans le four. La plupart des thermomètres de cuisson contiennent du mercure et pourraient causer un arc électrique, une anomalie ou des dommages au four.
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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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Pacemakers
CAUTION
To avoid pacemaker malfunction, consult physician or pacemaker manufacturer about effects of microwave energy on pacemaker.
Fan Motor Operation
After using the oven the fan motor can rotate to cool the electric components. This is perfectly normal, and you can take out the food from the oven while the fan operates.
State of California Proposition 65 Warnings
9 WARNING
This product can expose you to chemicals including vinyl chloride, which is known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov.
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
Pacemakers
ATTENTION
Pour éviter la défaillance d’un stimulateur cardiaque, consultez le médecin ou le fabricant du stimulateur cardiaque à propos des effets de l’énergie micro­ondes sur le stimulateur cardiaque.
Fonctionnement du moteur du ventilateur
Après l’utilisation du four, le moteur du ventilateur continue de tourner afin de refroidir les composants électriques. Cela est parfaitement normal et il est possible de retirer la nourriture du four pendant que le ventilateur est en marche.
Avertissement issue de la proposition 65 de l’État de la Californie :
9 AVERTISSEMENT
Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, comme du chlorure de vinyle, reconnus par l’État de la Californie comme causant le cancer, des malformations congénitales ou d’autres effets nocifs sur la reproduction. Pour de plus amples renseignements, consultez www.P65Warnings.ca.gov.
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CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Causes of damage
Protecting the environment
NOTICES:
ʫ Metal å e.g. a spoon in a glass å must be kept at
least 1" (25 mm) from the oven walls and the inside of the door. Sparks could irreparably damage the glass on the inside of the door.
ʫ Water in the hot oven interior: Never pour water into
the hot oven interior. Steam is produced. Damage to the enamel can arise due to the temperature change.
ʫ Do not leave moist groceries in a closed oven for an
extended period of time. It can lead to corrosion inside the oven.
ʫ Fruit juice can leave stains in the oven. Always
remove fruit juice immediately and wipe up first with a damp and then a dry cloth.
ʫ Cooling with the appliance door open: only allow
the oven cavity to cool when it is closed. Even if the appliance door is only open a little, front panels of adjacent units could be damaged over time.
ʫ Highly soiled door seal: the appliance door will no
longer close properly during operation if the door seal is highly soiled. Adjoining furniture fronts may be damaged. Always keep the door seal clean.
ʫ Appliance door as a seat or storage surface: do not
stand, sit or hang on the appliance door. Do not place any cookware or accessories on the appliance door.
ʫ Inserting accessories: depending on the appliance
type, accessories can scratch the door pane when closing the appliance door. Always slide accessories fully into the oven interior.
ʫ Do not hold or carry the appliance by the door
handle. The door handle cannot carry the weight of the device and could break off, or the hinges can be damaged.
ʫ Operating the microwave without food in the oven
cavity may lead to overloading. Never run the microwave unless there is food in the oven cavity. An exception to this rule is a short ovenware test (see the section Microwave suitable ovenware)
ʫ Always set the microwave power as recommended
for the food. High power settings can overheat foods very quickly.
Unpack the appliance and dispose of the packaging in line with environmental requirements.
Tips for saving energy
ʫ Only preheat the oven if this is specified in the
recipe or in the operating instruction tables.
ʫ Use dark, black lacquered or enameled baking tins
for baking. They absorb the heat particularly well.
ʫ It is best to bake more than one cake, one after the
other. The oven is still warm. This reduces the baking time for the second cake.
ʫ For longer cooking times, you can switch the oven
off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking.
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Getting to know the appliance
You will get to know your new appliance here. We explain the control panel and the individual controls to you. You are informed about the oven interior and accessories.
Displays and controls
These instructions are valid for different versions of the appliance. Depending on the appliance model, individual details may differ.
Operating controls on the lower side of the appliance
All versions of the appliance are operated in an identical manner.
Operating controls on the upper side of the appliance
 




1 Control panel These areas are touch-sensitive.
2 Display The display shows current set-
3 Rotary selector You can change the settings with
4 Function selector Select the required microwave
--------

Touch a symbol to select the appli­cable function.
tings and options, for example.
the rotary selector or the function selector.
output, type of oven heating, basic settings or the light using the function selector.
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Function selector positions

Position Function
0 Off position
Ý
2 1000 W microwave 3 600 W microwave 4 360 W microwave 5 180 W microwave 6 90 W microwave 7 8 9 10
S Basic settings
Light
+ Convection 5 Convection broil = Broil + circulated air 4 Broil
§ ª
É
S
Q R :
!  
 
--------
Demo mode Preheating with status display Quick heating with status indicator Timer Stop watch Automatic programs:
Weight Cooking result Defrosting Cooking, combi cooking
Combination mode: Calling up oven
Removing oven Adding oven Calling up microwave Removing microwave Adding microwave
Colors and display
Colors
The various colors serve as user guidance in each setting situation.
Symbols
Symbol Function
,
+
 Ü 
&
   L
±  
0
 K J  O 
Start Stop Pause/end Cancel Delete Confirm/save settings Selection arrow Open appliance door Launching additional information Calling up additional tips Calling up automatic programs, personal rec-
ipes Save
Edit settings Child lock Launching the timer menu Launching the Sabbath mode Series of operations Recording a menu Enter a name Delete letters Microwave, letting dish rest
orange Initial settings
Main functions blue Basic settings white Adjustable values
Presentation
Depending on the situation, the display of symbols, values, and indicators changes.
Zoom Values and symbols that are currently
selected will be displayed enlarged. Minimized
screen display
After a short while, the display screen
will be reduced and only the essential
displayed. This function is pre-set and
can be changed in the basic settings.


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