Page 1
Profi 3355 – 4L – 3200 Wat Profi 3505 – 5L – 3200 Wat Profi 3855 – 2x 5L – 2x 3200 Wat
Profi 4605 – 8L – 3300 Wat Profi 4905 – 2x 8L – 2x3300 Wat
Profi 4620 – 8L – 3300 Wat Profi 4920 – 2x 8L – 2x3300 Wat
Uważnie przeczytaj instrukcję obsługi przed użyciem tego urządzenia.
Zachowaj instrukcję ostrożnie!
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Page 2
OPIS URZĄDZENIA
1. Płyta czołowa ze stali nierdzewnej 18/10
2. Panel sterowania
3. Kontrolna lampka temperatury
4. Pokrętło termostatu
5. Przycisk RESET (czerwony)
6. Element grzewczy z systemem TURBO SF®
7. Stal nierdzewna 18/10 miska
8. Wsporniki kosza na grzałkę (tylko dla 8L i
2x8L)
9. Maksymalny poziom oleju
10. Minimalny poziom oleju
11. Obudowa
12. Funkcja topienia tłuszczu
13. Kosz z uchwytem
14. Kran na biegu jałowym (misa frytownic z
kranem nie
jest zdejmowana)
Zastrzegamy sobie prawo do modyfikacji
technicznych
Page 3
INSTRUKCJA
Uważnie przeczytaj instrukcję obsługi przed użyciem urządzenia! Zachowaj instrukcję.
Gratulacje! Właśnie kupiłeś wysokiej jakości frytownicę, która zapewni Ci wiele radości ze
smażenia. W celu uzyskania dalszych informacji i przydatnych wskazówek radzimy zajrzeć na
naszą stronę internetową www.fritel.com. Wszystkie osoby, które nie przeczytały niniejszej
instrukcji obsługi, nie mogą używać tej frytkownicy. Zwróć uwagę na warunki gwarancji!
I. ZASADY BEZPIECZEŃSTWA
Ta frytkownica została zbudowana zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa CE. Podobnie jak w
przypadku wszystkich urządzeń elektrycznych, należy podjąć wszelkie środki bezpieczeństwa, aby zapobiec
wypadkom i/lub uniknąć uszkodzenia frytkownicy.
- UWAGA!Niebezpieczeństwo poparzenia! W wyniku
użytkowania urządzenia powierzchnia staje się gorąca.
Dotykać uchwytów lub przycisków sterujących tylko podczas
pracy urządzenia.
- UWAGA!Po wyłączeniu urządzenia powierzchnie pozostają
gorące, co powoduje niebezpieczeństwo poparzenia.
Poczekaj, aż urządzenie całkowicie ostygnie przed jego
wymianą, czyszczeniem lub odstawieniem.
- To urządzenie nie powinno być używane przez dzieci w wieku od
0 do 8 lat. To urządzenie może być używane przez dzieci w wieku
od 8 lat i starsze, jeśli są pod stałym nadzorem. To urządzenie
może być używane przez osoby o ograniczonych zdolnościach
fizycznych, sensorycznych lub umysłowych lub bez
doświadczenia i wiedzy, jeśli znajdują się pod nadzorem lub są
poinstruowane w zakresie bezpiecznego użytkowania
urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia. Przechowuj
urządzenie i jego przewód w miejscu niedostępnym dla dzieci w
wieku poniżej 8 lat. Dzieci nie mogą czyścić i konserwować
urządzenia.
Page 4
- Urządzenia do gotowania powinny być ustawione w stabilnej
sytuacji z uchwytami (jeśli są) tak, aby uniknąć rozlania gorących
płynów.
- Ta (te) frytownice nie są przeznaczone tylko do użytku domowego.
- To urządzenie jest przeznaczone do użytku w temperaturze
pokojowej. NIE można używać urządzenia na zewnątrz.
- Uszkodzony przewód zasilający może spowodować porażenie prądem.
NIGDY nie używaj urządzenia, jeśli jest uszkodzone, upadło lub wykazuje
awarię, lub jeśli przewód zasilający lub wtyczka są uszkodzone. We
wszystkich tych przypadkach należy zwrócić urządzenie do punktu
sprzedaży lub serwisu posprzedażnego.
- NIGDY nie dotykać elementu grzejnego, przewodu
elektrycznego lub wtyczki mokrymi rękami i NIGDY nie zanurzaj
go w wodzie lub innym płynie.
- NIGDY nie używać oddzielnych timerów lub systemów zdalnego sterowania.
- Natychmiast wyłącz urządzenie i wyciągnij wtyczkę: po użyciu
lub gdy urządzenie NIE jest używane, jeśli urządzenie nie działa
prawidłowo i podczas czyszczenia urządzenia.
Page 5
- Zawsze usuwaj wszystkie zbędne oblodzenia z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozprysków oleju.
- NIGDY nie zawieszaj kosza wypełnionego mrożonymi produktami nad olejem. Powoduje to
niebezpieczne rozpryskiwanie się oleju/tłuszczu do smażenia.
- NIGDY nie przesuwaj frytownicy, dopóki olej lub tłuszcz do smażenia jest gorący.
- ZAWSZE umieszczaj urządzenie na solidnej i płaskiej podstawie, takiej jak blat kuchenny lub
stół, tak aby urządzenie się nie przesunęło ani nie przewróciło.
- NIGDY nie ciągnąć za przewód zasilający, aby odłączyć urządzenie, ale tylko wtyczkę.
- NIGDY nie używać przedłużaczy lub gniazdek. Umieść urządzenie w pobliżu gniazdka elektrycznego i
podłącz je bezpośrednio .ZAWSZE całkowicie rozwinąć przewód zasilający.
- NIE pozwolić aby sznurek zwisał nad krawędzią stołu lub blatu.
- NIGDY nie umieszczać przewodu zasilającego w pobliżu źródeł ciepła, takich jak kuchenki, grzejniki
lub piekarniki.
- NIGDY nie umieszczaj urządzenia w pobliżu zasłon, dekoracji ściennych, odzieży, ręczników lub innych
łatwopalnych przedmiotów.
- Używaj frytkownicy wyłącznie z napięciem 230 V AC.
- Zgodnie z prawnymi normami bezpieczeństwa frytownicę należy zawsze podłączać do
uziemionego gniazdka.
- Dla własnego bezpieczeństwa frytownica będzie działać tylko wtedy, gdy zostanie prawidłowo zmontowana.
Sprawdź, czy wszystkie części zostały prawidłowo zmontowane.
- Używaj frytkownicy wyłącznie do smażenia żywności.
- NIGDY nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy i NIGDY nie przenosić go, gdy jest
podłączone.
- Olej musi być całkowicie schłodzony przed złożeniem uchwytu lub demontażem frytkownicy.
- NIGDY nie owijać przewodu zasilającego wokół frytkownicy.
- ZAWSZE należy wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę po użyciu lub gdy urządzenie nie jest
używane, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo i podczas czyszczenia urządzenia
- NIGDY nie można używać akcesoriów lub części zamiennych innych urządzeń lub marek.
- Naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez uznanego warsztatu lub centrum serwisowe.
II. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
- Usuń wszystkie opakowania i naklejki.
- Wszystkie materiały opakowaniowe należy przechowywać poza zasięgiem dzieci.
- Sprawdź, czy frytownica lub przewód zasilający nie są uszkodzone. Jeżeli są uszkodzenia, nie
używaj frytkownicy i zwróć ją do punktu sprzedaży.
- Przed pierwszym użyciem frytkownicy wyczyść miskę i kosz (patrz punkt IV)
- Zdemontuj frytkownicę w następującej kolejności: kosz – panel sterowania – miska.
- Wyczyść miskę i kosz
Page 6
- Złóż frytkownicę w następującej kolejności: miska – panel sterowania z grzałką – kosz
!Umieszczając miskę z powrotem w obudowie, hak kosza (wewnątrz misy) musi być ustawiony
naprzeciwko suwaków (tył frytkownicy).
! Następnie sprawdź, czy Twoja frytownica została prawidłowo zamontowana, czyli czy suwaki
dokładnie pasują do wykonanych w tym celu otworów (tylny panel sterowania)
- Upewnij się, że napięcie zaznaczone na tabliczce znamionowej jest takie samo jak napięcie
główne.
- Frytownice podwójne mają oddzielne przewody kablowe, dzięki czemu można ich używać
osobno. Można je również oddzielnie demontować. Należy je podłączyć do 2 oddzielnych
obwodów.
III. OBSŁUGA
1. Napełnij miskę olejem lub tłuszczem między poziomem min MIN i MAX.
! NIGDY nie rozgrzewaj frytkownicy bez oleju lub z niedostateczną ilością oleju. W
takim przypadku frytownica może ulec trwałemu uszkodzeniu.
NIGDY nie włączaj frytkownicy przed napełnieniem jej wystarczającą ilością oleju lub tłuszczu.
NIGDY nie zostawiaj wody w misce ze stali nierdzewnej podczas napełniania jej olejem lub tłuszczem.
Olej musi
Olej mus być zawsze pomiędzy MIN i MAX, w przeciwnym razie termostat bezpieczeństwa wyłączy się.
Zalecamy stosowanie oleju. Używając tłuszczu stałego, należy najpierw pokroić tłuszcz na małe kawałki
i położyć te kawałki bezpośrednio na grzałkę (NIE wkładać tłuszczu do kosza). Przekręcić pokrętło termostatu na
temperaturę topnienia i poczekaj, aż tłuszcz się stopił, przed przekręceniem pokrętła termostatu na żądaną temperaturę.
2. Przed włożeniem wtyczki do gniazdka należy rozłożyć uchwyt kosza i zawiesić kosz na haczyku.
3. Teraz przekręć pokrętło termostatu zgodnie z ruchem wskazówek zegara do żądanej temperatury. Zapala się lampka
kontrolna ogrzewania. Gdy tylko wybrana temperatura zostanie osiągnięta, lampka kontrolna ogrzewania gaśnie.
4. Frytownica jest gotowa do smażenia. Gdy temperatura oleju spadnie, grzałka i lampka kontrolna włączą się ponownie i
zgasną, gdy tylko wybrana temperatura zostanie ponownie
5. Włóż wcześniej wysuszoną żywność do kosza (maksymalnie dwie trzecie pełnego). W celu uzyskania
optymalnego rezultatu smażenia zalecamy następujące ilości:
- Mrożone frytki : Wypełnić kosz max. 2/3
- Świeże frytki : max. 150 gr./litr oleju lub na 900 gr. tłuszcz stały
- Delikatne potrawy, takie jak krokiety, ryby, itp: przykryj tylko dno kosza.
! Zawsze usuwaj wszystkie zbędne oblodzenia z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozprysków oleju. !NIGDY nie wkładaj
kosza do oleju jeżeli temeperatura 130°C nie została osiągnięta.
6. Zanurz delikatnie koszyk w oleju lub tłuszczu, aby woda zawarta w potrawie wyparowała.
WAŻNE: aby uniknąć uszkodzenia oleju, NIGDY nie dodawaj soli lub przypraw podczas smażenia.
Lepiej nie rozmrażać mrożonych porcji, dzięki temu jakość będzie znacznie lepsza.
7.NIGDY nie smażyć z założoną pokrywą.
Page 7
8. Po usmażeniu pociągnij koszyk do góry i zawieś go na haczyku.
9. Ustaw pokrętło termostatu z powrotem w pozycji najniższej temperatury i odłącz wtyczkę.
Przed opróżnieniem i czyszczeniem frytkownicy poczekaj na całkowite ochłodzenie. Złóż uchwyt
kosza dopiero po całkowitym ostygnięciu oleju. Włóż przewód do etui na przewód.
IV. CZAS I TEMPERATURY SMAŻENIA
Ziemniaki (czas smażenia zależy od typu ziemniaków)
Frytki pierwsze smażenie: 3-5 min, 150-170°C
Frytki drugie smażenie: 2-3 min, 190°C Frytki mrożone: 2-4 min, 190°C
Słodkie dania
Pączki z nadzieniem, ciastka jabłkowe: 3-5 min, 190°C
Pączki: 5-6 min, 190°C
Ryby
Filet w panierce: 3-4 min, 150-170°C
Sola: 3-5 min, 150-170°C
Dorsz, pstrąg: 3-5 min, 150-170°C
Dania w panierce
Frytki w panierce: 3-4 min, 190°C
Paluszki serowe w panierce: 2-4 min, 190°C
Paluszki rybne/krewetkowe w panierce: 3-4 min, 190°C
Kulki mięsne: 3-4 min, 190°C
Zalecamy wstępne smażenie świeżych frytek w temperaturze 150°C. UWAGA: ziemniaki świeżo zebrane
zawierają więcej wody, dlatego w tym przypadku zalecamy wstępne smażenie w temperaturze 170°C.
Ale jeśli użyjesz starszych ziemniaków, zbrązowieją/zabarwią się już podczas pierwszego cyklu pieczenia.
V. KONSERWACJA
1. Wyjmij wtyczkę i pozwól frytkownicy całkowicie ostygnąć przed jej demontażem. Najpierw
wyjmij kosz, a następnie panel sterowania z grzałką i miską. Modele 4 – 5 i 2x5 L mają osłonę
ze stali nierdzewnej (pokrycie®System). Za pomocą prostego pociągnięcia można zdjąć
przednią płytę z panelu sterowania. Po wyczyszczeniu panel ze stali nierdzewnej można łatwo
umieścić z powrotem na swoim miejscu.
2. -NIGDY nie zanurz panelu sterowania w wodzie lub innym płynie. Czyścić tylko wilgotną szmatką. .
Ważne: malowana metalowa obudowa i malowana metalowa pokrywa musi być czyszczona w gorącej
wodzie z detergentem. W zmywarce mogą wystąpić przebarwienia spowodowane agresywnymi
chemikaliami użytymi w środkach czyszczących.
-NIGDY nie pozwól koszykowi zanurzyć się w wodzie, aby uniknąć rdzewienia.
3. Jeśli chcesz szybko, łatwo i bezpiecznie wyczyścić frytownicę, zalecamy użycie środka do
czyszczenia frytownic FRITEL. Napełnij miskę frytkownicy ciepłą wodą o temperaturze + 40°C i
dodaj około 10 nakrętek środka czyszczącego FRITEL do frytownic. Produkt musi moczyć się
przez +/- 20 minut, a następnie opróżnić miskę.
Dokładnie spłucz i wytrzyj miękkim ręcznikiem. Środek czyszczący do frytkownic FRITEL zawiera naturalne
enzymy. Jest więc przyjazny dla środowiska, biodegradowalny i nietoksyczny. Środek czyszczący do
frytkownic FRITEL może być stosowany do wszystkich materiałów, takich jak stal nierdzewna, tworzywo
sztuczne, emalia itp.
Page 8
VI. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Nie używaj uszkodzonego urządzenia. Najpierw przejrzyj następującą listę kontrolną:
1. Bezpiecznik przepala się:
- Najpierw pozwól frytkownicy ostygnąć, usuń problem, a następnie naciśnij przycisk Reset.
Frytownica jest gotowa do ponownego użycia.
2. Frytownica nie nagrzewa się:
-Termostat bezpieczeństwa jest przerwany: naciśnij przycisk Reset
- Wyłącznik bezpieczeństwa jest przerwany: panel sterowania nie jest prawidłowo zamontowany na suwakach,
miska jest zamontowana nieprawidłowo lub jeden z suwaków jest uszkodzony. W pierwszych dwóch
przypadkach: prawidłowo zamontuj frytownicę. W ostatnim przypadku: zanotuj dane w schowku na przewód, a
następnie udaj się do swojego punktu sprzedaży.
3.Olej wydziela dym lub kipi :
- Olej/tłuszcz jest stary lub zdegradowany: Wymień olej/tłuszcz
-Wybrana temperatura jest zbyt wysoka: wybierz niższą temperaturę;
-Smażone jedzenie zawiera za dużo wody lub zawiera za dużo lodu.
4. Smażone jedzenie jest zbyt tłuste:
- Olej/tłuszcz jest stary i zdegradowany: Wymień olej/tłuszcz
-Wybrana temperatura jest zbyt niska: wybierz wyższą temperaturę;
-Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, natychmiast zanieś frytownicę do punktu sprzedaży.
5. Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, natychmiast zanieś frytownicę do punktu sprzedaży.
Jeśli nadal nie naprawiłeś usterki, zadzwoń do swojego punktu sprzedaży.
Urządzenie zostało opracowane do użytku domowego. W przypadku używania go do celów
zawodowych zmienią się warunki gwarancji. Wszelkie uszkodzenia spowodowane
nieprawidłowym użytkowaniem (nieprzestrzeganiem niniejszej instrukcji obsługi) powodują
unieważnienie gwarancji.
Page 9
VII.WARUNKI GWARANCJI
Twoja gwarancja zaczyna się w dniu zakupu. Okres gwarancji: 2 lata. Aby ubiegać się o gwarancję,
prosimy o zachowanie faktury zakupu.
- Gwarancja obejmuje każdą bezpłatną naprawę i/lub wymianę części uznanych za wadliwe
przez nasz dział techniczny, których wady są spowodowane wadami materiałowymi,
konstrukcyjnymi lub produkcyjnymi.
- Gwarancja jest ważna tylko dla pierwotnego użytkownika.
- Gwarancja nie obowiązuje w następujących przypadkach:
- Nieprawidłowe podłączenie, np. napięcia elektryczne.
- Nieprawidłowe użycie, niewłaściwe obchodzenie się lub użycie profesjonalne.
- Modyfikacje lub naprawy urządzenia wykonane przez osoby nieupoważnione przez nas
jako producenta.
- Gdy numery referencyjne zostaną zmienione lub usunięte.
- Gdy instrukcje zawarte w niniejszej instrukcji obsługi nie są przestrzegane.
VIII. ŚRODOWISKO
Nie wyrzucaj urządzenia wraz ze zwykłymi odpadami domowymi pod koniec jego życia, ale
oddaj je do oficjalnego punktu zbiórki w celu recyklingu. W ten sposób pomożesz chronić
środowisko.
Page 10
Loading...