Frigidaire PGLEF385CS3, PGLEF385CS2, PGLEF385CQ3, PGLEF385CQ2, PGLEF385CB3 Owner’s Manual

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Electric

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http://www.frigidaire.com

CONTENTS Page

Product Registration ......... 2

Important Safety Instructions .....................................3-4

Installation Instructions ............................................. 5-6

Oven Light ......................................................................6

Surface Light .................................................................6

Circuit Protection ............................................................7

Indicator Light................................................................ 7

Models with Touch Pad Control..................................... 7

CanningTips & Information ...........................................7

Selecting Surface CookingUtensils................................8

Specialty Pans& Trivets.................................................. 8

Surface Cooking

Setting Surface Controls...............................................9

CeramicGlassCooktop......................................... 10-15

Typesof heating units used..................................10

ESECModels Controls..................................... 11-14

Setting WarmZone Controls.................................15

Oven Baking ..................................................................16

Air Circulation................................................................ 16

Convection Cooking......................................................17

Convection Roasting .................................................... 17

Speed BakeCookingSystem(some models) ................ 18

Broiling ..........................................................................19

OvenSettings................................................................ 19

General Cleaning

CeramicGlassCooktop......................................... 20-21

Cleaningthe appliance......................................... 22-25

To Remove/Replacethe OvenDoor ..............................25

RemovableOuter Door Glass Panel..............................26

ToRemove/ReplaceStorage Drawer............................. 26

Warmer Drawer (some models)............................... 27-28

Avoid ServiceChecklist ........................................... 29-32

Notes.............................................................................33

Warranty........................................................................34

READ AND SAVE THESE iNSTRUCTiONS 318200433 (0307) Rev. A

Product Registration

The self-addressed PRODUCT REGISTRATION CARD should be filled in

completely, signed and returned to

Electrolux Home Products North America.

Thank you for choosing this appliance. The information contained within this Owner's Guide will instruct you on how to properly operate and care for your

range. Pleaseread through the information contained in your literature pack to learn more about your new appliance.

Record Your Model and Serial Numbers

Record in the space provided belowthe model and serial numbers. The numbers are found on the serial plate located at the right of the range frame and are visible when the drawer isopen.

Model Number:

Serial Number:

Date of Purchase:

This Owner's Guide contains general operating instructions for your range and feature information for several models. Your range may not have all the described features. The graphics shown are representational. The graphics on your range may not look exactly like those shown.

Note: The instructions appearing in this Owner's Guide are not meant to cover every possible condition and situation that may occur. Common sense and caution must be practiced when installing, operating and maintaining any appliance.

Important: Keep a copy of your bill of sale. The date on the bill establishes the warranty period service be required. Placeit where it can be easily retrieved. If service is performed while the appliance is under warranty, you may have to show your bill of sale.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read all instructions before using this appliance.

Save these instructions for future reference.

This guide contains important safety symbols and instructions. Please pay special attention to these symbols and follow all instructions given. Here isa brief explanation of these symbols.

This symbol will help you to situations that may cause serious bodily harm, death or property damage. This symbol will help you to situations that may cause bodily injury or property damage.

• Remove all tape and packaging wrap before using the range. Destroy the carton and plastic bags after unpacking the range. Never allow children to play with packaging material.

• Proper Installation--Be sure your appliance is properly in-

stalled and grounded by a qualified technician in accordance with CSA C22.1 PART 1 -- latest edition and local code

requirements. Install only per installation instructions provided in the literature package for this range.

Ask your dealer to recommend a qualified technician and an authorized repair service. Know how to disconnect the electrical power to the range at the circuit breaker or fuse box in case of an emergency.

• User Servicing -- Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically recommended in the manuals.

All other servicing should be done only by a qualified technician to reduce the risk of personal injury and damage to the range.

• Never modify or alter the construction of a range by remov-

ing panels, wire covers or any other part of the product.

Stepping, leaning or sitting on the door or

drawer of this range can result inserious injuries and may also cause damage to the range. Do not allow children to climb or play

around the range. The weight of a child on an open door may cause the range to tip, resulting in serious burns or other injury.

_Do not use the oven for storage.

• Storage in or on Appliance -- Flammable materials should

not be stored in an oven, near surface units or in the storage drawer. This includes paper, plastic and cloth items, such as

cookbooks, plasticware and towels, as well asflammable liquids. Do not store explosives, such as aerosol cans, on or near the

range. Flammable materials may explode and result in fire or property damage.

_Do not store items of interest to children in the cabinets above a range or on the backguard of a range.

Children climbing on the range to reach items could be seriously injured.

• Do not leave children alone. Children should not be left alone or unattended in the area where an appliance is in use. They

should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance.

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS, AREAS NEAR THESE UNITS, OVEN HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES

OF THE OVEN. Both surface units and oven heating elements may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after

use, do not touch, or let clothing or other flammable materials touch these areas until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop, surfaces facing the cooktop, the oven vent openings and surfaces near these openings, oven

door and window.

Wear Proper Apparel -- Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance. Do not let

clothing or other flammable materials contact hot surfaces.

Never use your appliance for warming or

heating the room.

• Do Not Use Water or Flour on Grease Fires--Smother the fire with a pan lid, or use baking soda, a dry chemical or

foam-type extinguisher.

• When heating fat or grease, watch it closely. Fator greasemay catch fire if allowed to become too hot.

Use Only Dry Potholders-- Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let the

potholders touch hot heating surface units or interior oven elements. Do not use a towel or other bulky cloth instead of a potholder.

• Do Not Heat Unopened Food Containers--Build-up of pres- sure may cause the container to burst and result in injury.

• Remove the oven door from any unused range if it isto be

stored or discarded.

IMPORTANT--Do not attempt to operate the oven during a power failure. If the power fails, always turn the oven off. If

the oven is not turned off and the power resumes, the oven will begin to operate again. Food left unattended could catch fire or

spoil.

Electronic controllers can be damaged by cold

temperatures. When you use your range for the first time, or if it has not been used for a long period of time, make sure that it

has been exposed to a temperature above 0°C/32°F for at least 3 hours before connecting it to the power supply.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS (continued)

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR COOKTOP

• Know which knob controls each surface heating unit.

• Use Proper Pan Size -- This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes. Select utensils having flat

bottoms large enough to cover the surface unit. The use of undersized utensils will expose a portion of the surface heating unit to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to the surface unit will also improve efficiency.

• Utensil Handles Should Be Turned Inward and Should Not Extend Over Adjacent Surface Units -- To reduce the risk of

burns, ignition of flammable materials, and spillage due to unintentional contact with the utensil.

• Never Leave Surface Units Unattended -- Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite, or a pan that has

boiled dry may melt.

• Protective Liners -- Do not use aluminum foil to line oven bottom or any other part of the range. Only use aluminum foil as

recommended for baking if used as a cover placed on the food. Any other use of protective liners or aluminum foil may result in a

risk of electric shock or fire or a short circuit.

• Glazed Cooking Utensils -- Only certain types of glass, glass/ ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suit- able for rangetop service without breaking due to the sudden change in temperature. Check the manufacturer's recommenda-

tions for rangetop use.

FOR GLASS COOKTOPS ONLY

• Do Not Cook on Broken Cooktop -- If cooktop should break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately.

• Clean Cooktop with Caution -- If a wet sponge or cloth isused to wipe spills on a hot cooking area, be careful to avoid a steam burn. Some cleaners can produce harmful fumes if applied to a

hot surface.

Keep Oven Vent Ducts Unobstructed. The oven is vented between the cooktop and the backguard. Touching the surfaces in this area when the oven is operating may cause severe burns. Also, do not place plastic or heat-sensitive items on or near the oven vent. These items could melt or ignite.

Placement of Oven Racks. Always place oven racks in desired location while oven is cool. Remove all utensils from the rack

before removing rack. If rack must be moved while oven ishot, use extreme caution. Use potholders and grasp the rack with both

hands to reposition. Do not let potholders contact the hot oven element or interior of the oven.

• Do not use the broiler pan without its insert. The broiler pan and grid allow dripping fat to drain and be kept away from the

high heat of the broiler.

• Do not cover the broiler grid with aluminum foil. Exposedfat and grease could ignite.

• Do not touch a hot light bulb with a damp cloth. Doing so could cause the bulb to break. Disconnect the range or turn off the power to the range before removing and replacing light bulb.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR CLEANING YOUR RANGE

• Clean the range regularly to keep all parts free of grease that could catch fire. Exhaust fan ventilation hoods and grease

filters should be kept clean. Do not allow grease to accumulate. Greasy deposits in the fan could catch fire. Refer to the hood manufacturer's instructions for cleaning.

• Cleaners/Aerosols -- Always follow the manufacturer's recom- mended directions for use. Be aware that excess residue from

cleaners and aerosols may ignite causing damage and/or injury.

SELF-CLEANING OVENS:

• Clean in the self-cleaning cycle only the parts of the oven listed in this owner's guide. Before self-cleaning the oven, remove the broiler pan and any utensils stored in the oven.

• Do not clean the oven door gasket. Care should be taken not to rub, damage or move the gasket.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR

OVEN

• Use Care When Opening Door-- Stand to the sideof the range when opening the door of a hot oven. Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Do not use oven cleaners. No oven cleaner or oven liner

protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven.

Remove oven racks. Oven racks colour will change if left in the oven during a self-cleaning cycle.

_The health of birds is sensitive

to the fumes given off during the self-clean cycle of any range. Move birds to another well ventilated room.

extremelysome

Installation Instructions

Installation and service must be performed by a qualified technician.

IMPORTANT: Save for the local electrical inspector's use.

Read and save these instructions for future reference.

Clearances and Dimensions a. Provide adequate clearances between the range and adjacent combustible surface (1.3cm (1/2") to the cabinet side walls and

the rear wall). b. Location--Check location where the range will be installed. Check for proper electrical supply and the stability of floor. c. Dimensions that are shown must be used. Given dimensions provide minimum clearance. Contact surface must be solid and

level.

RANGE DIMENSIONS

FRONT SIDE VIEW VIEW

76.2 cm (30") -k

Minimum

Minimum to 1.3 cm 45.7 cm cabinets on wall on either (18") either side of

side of range. _, range.

t Minimum to

cabinets above range top.

24" 61 cm 63.5 cm 61 cm

30" 76.2 cm 78.7 cm 76.2 cm

122 cm (48")

Maximum T

A B C

24" 25" 24"

30" 31 " 30"

N--- A --_1_ cm (26")

91.4 _+0.3 cm

76.2 cm (30") Minimum clearance between the top of the cooking surface and the bottom of an unprotected wood or metal cabinet; or 61 cm (24") Minimum when bottom of wood or metal cabinet is protected by not lessthan 0.64 cm (1/4") flame

retardant millboard covered with not lessthan 0.038 cm (0.015") stainless steel, 0.061 cm (0.024") aluminum or 0.051 cm (0.020") copper. 1.3 cm (1/2") clearance isthe minimum for the rearand sidesof the range. Follow all dimension requirements

provided above to prevent property damage, Potential fire hazard, and incorrect countertop and cabinet cuts.

To eliminate the risk of burns or fire by reaching over heated surface units, cabinet storage space located above the surface units should be avoided. If cabinet storage is to be provided, the risk can be reduced by installing a range hood that projects horizontally a minimum of 12.7 cm (5") beyond the bottom of the cabinets.

Electrical Hook-Up

This appliance must be connected to a grounded 120/240 volt or 120/208 volt Range outlet. If no

outlet is available, have one installed by a qualified electrician.

Location

Setyour new range 1.3 cm (1/2") away from the rear wall and line it up with the kitchen counters. Make sure there is at least 1.3 cm (1/2") of clearance

between each side of the range and the kitchen counters. Allow 7.6 cm (3") min. clearance between your range and the refrigerator, if they are side by

side.

Leveling

For good baking results, your range should be level. Screw type leveling legs are provided at each corner of the range at the base. Remove the storage drawer to adjust the leveling legs. (Refer to Storage Drawer section).

30" Models 24" Models

Installation Instructions (continued)

......................- I

OCK

LOCKING THE FRONT ROLLERS (some of the 30" models only)

To level the range:

1. Usea 1-1/4" open end key or an adjustable wrench to equally unscrew the four leveling legs two to three turns each.

2. Install an oven rack in the center of the oven.

3. Move the range to itsfinal position, then put a spirit levelon the rack to check for levelness.

Take two readings, one with the level placed diagonally first in one direction, and then the

other.

4. Usethe 1-1/4" key or wrench to adjust the leveling legs.Turn eachone until the range stands firm without wobbling.

5. Some models are supported by smooth glide rollers to facilitate moving.

If floor is flat and level, open the drawer and lower the front roller locking levers (some models) to prevent the range from moving. If floor is not flat or level or if this model has rollers without locking levers, usethe 4 leveling legsto level, support and prevent the range from moving.

Oven Light

temperature will reduce lamp life.

On some models an interior oven light will turn on automatically when the oven door is opened. The oven light may beturned on when the door is closed by using the oven light switch located on or underneath the control panel. On a self clean oven the lamp iscovered with a glass shield held in place by a wire holder.

THIS GLASS SHIELD MUST BEIN PLACEWHENEVER THE OVEN ISIN USE.

To replace the light bulb:

BE SUREOVEN IS COOL.

1. Turn the power off at the main source.

2. Wear a leather-faced glove for protection against possible broken glass.

3. Replace bulb with a 40 watt appliance bulb only.

4. For self-cleaning oven, presswire holder to one side to release glassshield, change bulb and be sure to replace glass shield.

Surface Light

(some models)

elements are cool.

Use switch located on or underneath the control panel to turn the surface light ON/OFE

Replacethe surface light, if after repeated attempts to turn it on you are not successful.

Do not turn the oven light on during the self-cleaning cycle. High

Be sure all surface element control knobs are turned off "0" and

30" RANGE SURFACELIGHT REPLACEMENT(some models) To remove and replace the fluorescent light:

1. Place your fingers under the tube at approximately 20.3 cm (8") from each end.

2. To remove, turn the tube 90° then pull it down and out of its sockets.

3. To replace the tube, engage the new tube into the sockets, then rotate and snap the tube in

30" Models

24" RANGE SURFACELIGHT REPLACEMENT(Some models) To remove and replace the fluorescent light:

1. Lift up the control panel cover.

2. Placeyour fingers on the tube at approximately 20.3 cm (8") from each end.

3. To remove, turn the tube 90° then pull it out of its sockets.

4. To replace the tube, engage the new tube into the sockets, then rotate and snap the tube in place light to make it sure it will lit.

place. Turn on the surface light to make sure it will lit.

24" Models

Circuit Protection

As a protection against surcharge, a 15 amp, 120 volt fuse is provided for each of the electric outlet(s) (2 max.) located on top of the control panel. Toaccessthe fuse(s) raise the control panel cover. Models with no electric outlet have no fuse.

Indicator Light

Some models have an indicator light for each heating unit, other models havean indicator light for each pair of heating units. Some models have indicator lights only with the warmer zone and warmer drawer.

The indicator light glows as soon asa heating unit isturned on. Check if the indicator light glows when the control knob of the individual heating unit isturned on. If the knob issetto a very low temperature setting, the indicator may glow and yet, the heating unit may not be heating at all. If this happens, turn the knob to a higher setting until the heating unit comes on. When cooking isfinished, a glance at the indicator lights is an easycheck to be sure allthe control knobs have beenturned to OFF.

Models with Touch Pad Control (only)

NOTE: When the oven is in a baking, convection baking, broiling or self-cleaning operation, a cooling fan may automatically turn on and off to cool internal parts. It isnormal and the fan may continue to run even after oven is turned off.

Canning Tips & Infor- mation

Canning can generate large amounts of steam. Use extreme caution to prevent burns. Always raise the lid to vent steam away from you.

1. Use tested recipes and follow instructions carefully. Check with your local Cooperative Agricultural Extension Serviceor a manufacturer of glassjars for the

latest canning information.

2. Use flat-bottomed canners only. Heat is spread more evenly when the bottom surface is flat.

3. Center canner on the surface element.

4. Start with hot water and a high heat setting to reduce the time it takes to bring the water to a boil; then reduce the heat setting aslow aspossible to maintain a

constant boil.

5. It isbest to can small amounts and light loads.

Prevent damage to cooktop:

1. Do not use water bath or pressure canners that extend more than one inch beyond the edge of the surface element.

2. Do not leave water bath or pressure canners on high heat for an extended amount of time.

3. Alternate surface elements between each batch to allow the units and surrounding surfaces to cool down. Tryto avoid canning on the same element all

day.

Safe canning requires that harmful micro-organisms are destroyed

and the jars are sealed completely. When canning in a water bath canner, a gentle

but steady boil must be maintained continuously for the required time.

Selecting Surface Cooking Utensils

For best results and energy conservation, choose cooking utensils that have these characteristics:

Pans should have flat bottoms that make

good contact with the entire surface ele- ment. Check for flatness by rotating a ruler

across the bottom. There should be no gaps between the pan and ruler.

Note: Always use a utensil for its intended purpose. Follow manufacturer's instruc-

tions. Some utensils were not made to be used in the oven or on the cooktop.

Specialty Pans & Trivets

j/ -.

*GOOD

t t

• Flat bottom and straight sides.

• Tight fitting lids.

• Weight of handledoesnot tilt pan. Pan iswell balanced.

• Pansizesmatchthe amount of food to be preparedand the sizeof the surface

element.

• Madeof materialthat conducts heat

well.

• Easyto clean.

* Specialty pans such as lobster pots, griddles and pressure cookers may be used but must

conform to the above recommended cook- ware requirements.

Weks with flat bottoms suitable for use on your cooktop are available in

most cookshop or hardware stores. Round-bottomed woks (with a sup-

port ring that does not extend be-

yond the heating element) may also

be used. The metal ring was de- signed to support the wok safely

when it is filled with large amounts

of liquids (soup making) or fat (fry- ing).

POOR

• Curvedand warped pan bottoms.

• Panoverhangsunit by more than 2.5 cm (1").

• Heavy handle tilts pan.

• Pan is smaller than element.

DO NOT useawok if it is equipped with a metal ring that extends beyond the surface element. Because this ring traps heat, the surface element and cooktop surface could be damaged.

•jJ

jj_-

jjJJJ

elements (if the cooktop is not

DO NOT usetwo

equipped with bridge element) to heat one large pan such asa roaster

or griddle, or allow cooking utensils to boil dry. The bottom surface of the pan in either of these situations

could cause discoloring or crazing of the porcelain enamel range surface,

and damage to the surface elements

and/or damage to the drip pans (if

equipped).

For glass smoothtop models, only flat bottomed woks (without support rings) may be used.

Wire trivets; Do not usewire triv-

ets. Cookware bottoms must be in

direct contact with the surface ele-

ments.

Surface Cooking

Setting Surface Controls (somemodels)

1. Placethe pan on the surface element.

2. Pushin and turn the surface element control knob to desired setting.

3. The surface signal light will glow when one or more elements areturned on. Always turn the element off before removing the pan.

The suggested settings found in the chart below are based on cooking inmedium- weight aluminum pans with lids. Settings may vary when using other types of pans.

3 7

Setting Type of Cooking

MAX Start most foods, bring water to aboil, pan broiling.

MEDIUM Maintain a slow boil, thicken sauces and gravies,

steam vegetables.

MEDIUM LOW Keep foods cooking, poach, stew.

MIN Keep warm, melt, simmer.

DO NOT use the surface element in self-clean mode.

During the self-clean cycle, the surface elements, when used, are subjected to high heat. Toensure maximum element life, do not use the surface element during a self-clean cycle.

Note: The size and type of utensil used, and the amount and type of food being cooked will influence the setting needed for best cooking re-

sults.

OFF

LO HI

4 6

Surface

Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)

The ceramic-glass cooktop has electric heating coils located below the ceramic glass surface. The design of the glass cooktop outlines the area of the surface heating unit below. Most importantly, make surethe diameter of the pan matches the diameter of the surface unit. Heat istransferred up through the surface of the cooktop. Only flat-bottomed pans should be used. Thetype and size of the cookware, number of surface units in use and the settings of the surface units are factors that will affect the amount of heat that will spread to areas surrounding the units. The areas surrounding the units may become hot enough to cause burns. The cooktop should not beused asacutting board or work surface. Dropping heavyor hard objects on the cooktop may crack it. Panswith rough bottoms may scratch the cooktop surface. Placing foods directly on the smoothtop surface (without cooking utensils) is not recommended asdifficult cleaning will result and foods may smoke and cause a potential fire hazard. Never usethe griddle or similar cooking sheet on the ceramic glass cooktop.

Types of heating units used (some models)

Depending on model, three types of heating units may be found under the ceramic glasscooktop:

- Regular (single coil) radiant elements of various diameters or shapes.

- Expandable type (double circuits) radiants elements of various diameters or shapes.

- Bridge Expandable type (triple circuits) radiants elements of various diameters or shapes.

OFF

mh_

reed

SmaR

0 Petit OFF

OFF

Regular radiant elements (some models) The ceramic glass design shows the location of the heating surfaces.

Control knobs are used to setthe heat power levels; knobs need first to be pressedin when at OFFposition, then turned to the desired heat settings. A glowing red surface unit extending beyond the bottom edge of the cooking utensil indicates the utensil is too small for the unit. The control knob does not have to be set exactly on a particular mark. Use the marks as a guide and adjust the control knob as needed. The hot surface and surface indicator lights will glow.

Expandable radiant elements (some models) This heating unit combines the characteristics of a small and a large regular radiant heating unit. Its principal advantage isto allow small and large utensils to be used on the sameheating unit, therefore increasing the cooktop flexibility. Heat power levels are adjusted by a special control knob that hasa dual set of graduations; for small utensils usethe small graduations; the inner surface only will be heating. Forlarger utensils use the larger graduations; the whole surface will be heating. The hot surface and surface indicator lights will glow when the heating unit is turned ON.

Bridge Radiant elements (some models) Its principal advantage is to allow you to create larger cooking zone for larger pan such as

roaster, griddle or some other specialty pans.

Touse the bridge element, turn the control knob on left side, to the bridge element settings.

Forfull bridge element operation turn on the rear element.

rain rain

Front Bridge Element Element

graduations graduations

Touseonly the front element, turn the control knob on right side, to the front element settings.

Surface Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued)

ESEC Models Controls (some models)

Appearance and graphics of cooktops may be differents

Cooktop Appearance Cooktop radiant areasthat heat

Figure 1

About the Ceramic Glass Cooktop

The ceramic cooktop has radiant surface ele-

ments located below the surface of the glass.

The design of the ceramic cooktop outlines the area of the surface element underneath.

Make sure the diameter of the pan matches

the diameter of the element outline on the

cooktop (see figure 1).

Heat istransferred up through the surface of the cooktop to the cookware. Only flat-bot- tom cookware should be used. The type and

size of cookware, the number of surface ele-

ments in useand their settings, are all factors that will affect the amount of heat that will

spread to areas beyond the surface elements. The areassurrounding the elements may be-

come hot enough to cause burns.

About the Radiant Surface Ele-

ments

The element temperature rises gradually and

evenly. As the temperature rises, the element will glow red. To maintain the selected set- ting, the element will cycle on and off. The

heating element retains enough heat to pro- vide a uniform and consistant heat during the

off cycle. Forefficient cooking, turn off the el-

ement several minutes before cooking is

complete. This will allow residual heat to

complete the cooking process.

Figure 2

Locations of the Radiant Surface

Elements and Controls

Your appliance isequipped with radiant sur- face elements with differents wattage ratings. The ability to heat food quicker and in larger volumes increases as the element wattage in-

creases.

The example shown (figure 2) describes a

model with all kind of elements you could

possibly have. We will take this example

all along this section, but the appearance

and graphics of your cooktop may be dif- ferent. Figure 2 have a smaller 6 inch radi-

ant element located at the right rear position;

a dual 6 or 9 inch radiant element located

at the right front position; aWarmer Zone

radiant element at the center rear position;

and two 8 inch radiant elements located at

both the left front and rear positions. Located

between left front and rear elements is a

Bridge radiant element.

The Bridge radiant element iscontrolled using the same knob that controls the left front ra-

diant element position.

Surface Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued)

The Electronic Surface Element Control (ESEC)

The Electronic Surface Element Control CESEC") feature includes 4 digital display windows. The ESECfeature provides a numeric digital setting for 4 of the radiant surface element positions on the cooktop, in- cluding shared settings at the left front knob control position for both the left front radiant element and the "Bridge" radiant element. Also the right front control knob position sharessettings for the dual radiant element. These settings work the same way as normal knob setting in- dicators work except the settings are displayed in digital windows (fig- ures 1 thru 4).

The available ESEC Display Settings

The ESECcontrol provides various heat levels from Hi (Fig. 2) to Lo (Fig. 4) and OFF (Fig. 1). The settings from Hi to 3.0 decrease in incre- ments of .5. The settings from 3.0 to Lo (Simmer settings) decrease in increments of .2 for more precise settings of lower heat levels.

Use the chart (Fig. 5) to determine the correct setting for the kind of food you are preparing. The Simmer settings are used to simmer and keep larger quantities of foods warm such as stews and soups. The lower Simmer settings are ideal for delicate foods and melting choco-

late or butter. Note: The sizeand type of cookware used will influence the setting

needed for best cooking results.

Figure 1 Figure2

Figure 3 Figure4

Radiant surface elements may ap-

pear to have cooled after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface istouched before it has cooled sufficiently.

Do not place plastic items such as saltand pepper shakers, spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it

is in use. These items could melt or ignite.

Potholders, towels or wooden spoons could catch

fire if placed too closeto the surface elements.

Surface Cooking Settings

Setting Type of Cooking

MAX Start most foods, bring water to aboil, pan broiling.

MEDIUM Maintain a slow boil, thicken sauces and gravies,

steam vegetables.

MEDIUM LOW Keep foods cooking, poach, stew.

MIN Keep warm, melt, simmer.

Figure 5

ESEC Error Indicator Message (Er)

An error message will be displayed (flashing "Er") at power (or after a power failure) if ANY of the surface control knobs were left in the ON positions. If a power failure should occur, be sureto

set all of the 4 surface control knobs to the OFFposition (seefigure 6). This will reset the surface controls.

Be sure to reset the clock. Once the surface controls have been set to the OFFpositions and the clock has been set with the correct time of day, the surface controls should return to normal op-

eration. Ifthe surface controls do not function and the "Er" message remains in any display after following these produces, contact an authorized Electrolux servicer.

NOTE:Pleaseread detailed instructions for ce- ramic glass cooktop cleaning in the Ceramic

Glass cooktop section and Avoid Service Checklist section of this Use and Care Guide.

NOTE: Radiant elements have a limiter that al- lows the element to cycle on and off, even at

the HIsetting. This helps to prevent damage to the ceramic smooth top. Cycling at the Hiset- ting is normal and can occur if the cookware is

too small for the radiant element or if the cook- ware bottom is not flat (Refer to Surface Cook-

ing Utensils section on page 11 for using correct cookware instructions with the cooktop).

Figure 6

ESEC Lockout Feature (- -) The self-clean feature will not operate whenever a radiant surface element is ON. The ESECfea-

ture will not operate during a self-clean cycle or when the Oven Lockout feature is active. When- ever the ESEClockout feature isactive, "- -" may appear in any display window (seefigure 7). If

any of the surface elements are still hot during active Lockout, "HE" will appear in the window in- stead of the "- -" message.

Figure 7

Surface

Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued)

ESEC Hot Element Indicator Message (HE)

After using any of the single, dual or bridge radiant element positions the cooktop will become very hot. Even after turning the control knob

to OFF,the cooktop will remain hot for some time. The ESECcontrol monitors the temperature of the cooktop and displays the message

"HE" (hot element) warning when the cooktop isstill too hot to touch

(Fig. 1). If the HEmessage appears in the window, the control can be turned on again for use.

Operating ESEC Surface Elements

Operating ESEC Single Radiant Surface Elements

The cooktop hassingle radiant surface elements at 2 locations; the right rear (Fig. 3) and left rear (Fig. 4) element positions. The BRIDGE

element position can also be used as a single element.

To Operate the Single Surface Elements:

1. Place correctly sizedcookware on the radiant surface element.

2. Pushin and turn the surface control knob in either direction to the desired setting using the ESECdigital display window for the desired

setting (Fig. 2). Turn the knob to adjust the setting if desired. Start most cooking operations on a higher setting and then turn to a

lower setting to finish cooking. Each surface element provides a constant amount of heat at each setting. A glowing red surface

heating area extending beyond the bottom edge of the cookware indicates the cookware istoo small for the surface heating area.

3. When cooking hascompleted, turn the surface control knob to OFF before removing the cookware. Note: The HEmessage will appear

after turning the control knob to OFFif the cooktop is still hot and

will remain on until heating surface area has cooled sufficiently.

Figure 1

Figure 2

Appearance and graphics of cooktops

may be differents

Operating the ESEC Dual Surface Radiant Elements (some models)

The cooktop isequipped with a dual radiant surface element located at the right front (Fig. 8) position. The sizeof graduations on control

panel indicate which coil of the dual radiant element will heat. The small graduations indicates that only the inner coil will heat (Fig. 5 &

7). The large graduations indicates that both inner and outer coilswill

heat (Fig. 6 & 8). You may switch from either coil setting at any time during cooking.

To Operate the Dual Surface Elements:

1. Place correctly sizedcookware on the radiant surface element.

2. Pushin and turn the control knob counterclockwise (Fig. 5) for smaller cookware and clockwise (Fig. 6) for larger cookware.

3. Usethe ESECdigital display window for the desired setting. Turn

the knob to adjust the setting if needed. Start most cooking opera- tions on ahigher setting and then turn to a lower setting to finish

cooking. Eachsurface element provides a constant amount of heat at each setting. A glowing red surface heating area extending be-

yond the bottom edge of the cookware indicates the cookware is too small for the surface heating area.

4. When cooking hascompleted, turn the surface control knob to OFF before removing the cookware. Note: The HE message will appear

after turning the control knob to OFF if the cooktop is still hot and

will remain on until the radiant surface area hascooled sufficiently.

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Figure5

Appearence and graphics of cooktops

may be differents

Figure 6

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Figure 7 Figure 8

Radiant surface elements may appear to have cooled

after they have been turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it hascooled sufficiently.

Surface Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued) Operating ESEC Surface Elements (continued)

Operating the ESEC Bridge Surface Radiant Element (some models)

The cooktop isequipped with a "Bridge" surface element located at the left front and middle positions. The Bridge can be used when cooking with rectangular (like agriddle) or oval shaped cookware. The element will maintain an even temperature setting across both portions of the Bridge. If needed for normal cookware, the Bridge element can work like a single element without the Bridge. Bridge element operation symbols are located on the control panel on each side of the Bridge element control knob. These symbols indicate the direction to turn the control knob when operating the Bridge element. The symbol in figure 1 indicates that only the single portion of the Bridge element will heat (see figure 3). The symbol in figure 2 indicates that both the single and Bridge portions of the element will heat together (see figure 4). You may switch from either of these settings at any time during cooking with the Bridge el-

ement.

To Operate the Bridge Surface Elements:

1. Place correctly sizedcookware on the radiant surface element.

2. Pushin and turn the surface control knob counterclockwise to heat the portion of the Bridge element for normal shaped cookware or clockwise for larger or rectangular shaped cookware.

3. Usethe ESECdigital display window for the desired setting. Turn the knob to adjust the setting if needed. Start most cooking operations on a higher setting and then turn to a lower setting to finish cooking. Eachsurface element provides a constant amount of heat at each setting. A glowing red surface heating area extending beyond the bottom edge of the cookware indicates the cookware istoo small. Pleasenote that not all cook-

ware will fit the Bridge element correctly.

3. When cooking hascompleted, turn the surface control knob to OFFbefore removing the cookware. Note: The HEmessage will appear after turning the control knob to OFFif

the cooktop isstill hot and will remain on until heating surface area has cooled suffi-

ciently.

The BRIDGEelement may also be used in combination with the left rear single element (see figure 5). Becausethese element have 2 different controls, one element can be used

to cook while the other element may be used to keep food warm.

Figure 1

Figure 2

Appearance and graphics of

cooktops may be differents

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Figure 3

Figure 4

Radiant surface elements may appear to have cooled after they have been

turned off. The glass surface may still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently.

Figure 5

Surface

Cooking (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued)

Setting Warm Zone Controls (some models) To Operate the warm zone

Your appliance isequipped with a warm zone. The purpose of the warm zone isto keep hot cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. It isnot recommended to heat cold food on the warm zone.

Use the warm zone to keep cooked foods hot such as: vegetables, gravies, casseroles, soups, stews, breads, pastries and oven-safe dinner

All food placed on the warm zone should be coveredwith a lidor aluminum foil to maintain quality. Forbest results, when warming pastries or breads, the cover should have an opening to allow moisture to escape. Do not use plastic warp to cover food. Plastic may melt onto the surface and be very difficult to clean.

Use only dishware, utensils and cookware recommended for oven and cooktop useon the warm zone.

Unlike the surface elements, the warm zone will not glow red when it ishot. Always use potholders or oven mitts

when removing food from the warm zone as cookware and plates will not be hot.

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Indicator Lights

The Hot Surface indicator light is located above or below the warm zone control. It turns on when the control is set and will

Warm Zone

continue to glow until the glass cooktop has cooled down to moderate level.

To Set the Warm Zone Control

1. To set the control, push in and turn the knob. The temperatures are approximate, and are designated by MAX, MED and MIN.

OFF

However, the control can be set at any position between HI and MIN for different levels of heating.

Appearence and graphics

may be differents

2. When done, turn the control to OFFposition. The warm zonewill remain warm until the hot surface indicator light goes off.

WARM & SERVE

ZONE

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Appearence and

graphicsmay be

differents

Temperature Selection Refer to the chart for recommended heating levels. If a particular food is not listed, start with the medium level, and adjust as needed. Most food can be kept at serving temperatures by using the medium level.

Warm Zone Recommended Food Settings Chart

Food Item Food Item

Breads/Pastries MIN

Casseroles MIN

Dinner Plate with Food MIN Eggs MIN

Gravies MIN

Meats MED

Heating Level

Sauces MED Soups (cream) MED

Stews MED

Vegetables MED

Fried Foods MAX Hot Beverages MAX

Soups (liquid) MAX

Heating Level

Oven Baking

For best cooking results, heat the oven before baking cookies, breads, cakes, pies or pastries, etc... There isno need to preheat the oven for roasting meat or baking casseroles.

The cooking times and temperatures needed to bake a product may vary slightly from your previously owned appliance.

Baking Problems and Solutions Chart

Baking Causes Corrections Problems

Cookies and biscuits

burn on the bottom.

Cakes too dark on

top or bottom.

Cakes not done in the

center.

Cakes not level.

Foods not done when

cooking time is up.

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Cookies and biscuits put into the oven before the preheating time is completed.

Oven rack overcrowded.

• Dark pan absorbs heat too fast.

• Cakes put into the oven before pre- heating time is completed.

• Rack position too high or low.

• Oven too hot.

• Incorrect pan size.

• Pan not centered in oven.

• Range not level.

• Pantoo close to oven wall or rack overcrowded.

• Panwarped.

• Oven too cool.

• Oven overcrowded.

• Oven door opened too frequently.

• Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in oven.

• Choose pan sizes that will permit 5.1 cm to 10.2 cm (2" to 4")

of air space on all sides when placed in the oven.

• Use a medium-weight aluminum baking sheet.

• Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in the oven.

• Use proper rack position for baking needs.

• Set oven temperature 25°F/12°C lower than recommended.

• Use pan size suggested in recipe.

• Use proper rack position and place pan so there is 5.1 cm to

10.2 cm (2" to 4") of space on all sides of pan.

• Placea marked glass measuring cup filled with water on the

center of the oven rack. If the water level is uneven, refer to the installation instructions for leveling the range.

• Be sure to allow 5.1 cm to l0.2 cm (2" to 4") of clearance on

all sides of each pan in the oven.

• Do not use pans that are dented or warped.

• Set oven temperature 25°F/12°C higher than suggested and bake for the recommended time.

• Be sure to remove all pans from the oven except the ones to be used for baking.

• Open oven door only after shortest recommended baking

time.

Air Circulation in the Oven

For good air circulation in the oven and best baking results, center pans as much as possible. Allow 5.1 to 10.2 cm (2" to 4") around the utensil(s) for proper air circulation and be sure pans do not touch each other, the door, sides or back of oven. The hot air must circulate around the pans for even heat to reach all parts of the oven.

If using multiple pans, stagger asshown.

If using one pan, place in center of oven.

Convection

NOTE: The convection fan automatically turns off when the oven door is opened while oven is in a convection mode and resumes when the door is closed again.

The convection oven usesafan located in the rear wall of the oven to circulate heated air around the food to be cooked. The controlled air flow pattern quickly sealsthe food surface retaining the natural juices and fiavour. This method of cooking enables

you to obtain the best culinary resultswhen baking, thawing, dehydrating and roasting foods.

Convection notes:

1. Most recipescan be made with temperatures setat 13°C (25%) lower than temperatures required for normal radiant cooking methods. Referto the electronic oven control operating instructions included insection "Electronic Oven Control Guide" of this Use & Care Guide. This can result in considerable reduction of food shrinkage and more tender meats.

2. Batch cooking ismore convenient with better results.

3. Defrosting is quicker in convection mode when compared to regular radiant cooking.

4. Remember to usetested recipes with times adjusted for convection baking/roasting when using the convection mode. Times may be reduced by as much as 30% when using the convection feature.

Convection

When convection roasting, use the broiler pan and grid, and the roasting rack. The broiler pan will catch grease spills and the grid will help prevent grease spatters. The roasting rack will hold the meat.

Cooking (some models)

Roasting

Roasting (some models)

1. Place oven rack on bottom or next-bottom rack position.

Placethe grid in the broiler pan. The roasting rackfits on the grid allowing the heated air to circulate under the food for even cooking and helps to increase browning on the underside. Make sure the roasting rack issecurely seated on

the grid in the broiler pan. DO NOT use the broiler pan without the grid or

cover the grid with aluminum foil.

Broiler Pan

Speed Bake TMCooking System (somemodels)

Speed BakeTM Cooking System uses a fan to circulate the oven's heat uniformly and

continuously around the oven. This improved heat distribution allows for fast, even cooking and browning results. It also gives better baking results when using two racks at the same time.

Heated air flows around the food from all sides,sealing in juices and flavors. Meats cooked with Speed BakeTM Cooking System are juicer. Poultry iscrisp on the outside while staying tender and

moist on the inside. Breads and pastry brown more evenly. Most foods baked in a standard oven can be cooked faster and more evenly with Speed BakeTM Cooking System.

Benefits of Speed Bake TM Cooking System:

Foods cook up to 30% faster, saving time and energy.

Two racks can be used with more even cooking and browning.

No special pans or bakeware needed.

General Cooking Instructions:

1. To convert baking times from normal recipes to Speed Bake times, start with a 30% reduction intime and increase the time until desired alonenessis obtained. Time reductions

will vary depending on the amount and type of food.

2. Preheating is not necessary when cooking with Speed Bake, except with items such as cakes, cookies, biscuits, breads, etc.

3. When using two racks at the same time, place them in positions 1 and 3 for the best results.

4. When baking cakes with Speed Bake, set temperature 25°F (13°C) degrees lower than the recommended setting for best results.

To Set Speed Bake TM Cooking System:

1. Program the oven asyou normally would for baking. Speed Bake may be used with Bake, Time Bake and Delayed Time Bake modes.

2. Turn the Speed Bake switch to ON position. The indicator light will glow and the fan will come on. The Le

Indicator Light

fan stayson when oven door isclosed and shuts off while the oven door isopened. The fan will continue to operate until baking iscomplete, o_,

3. When using Speed Bake feature along with the Delayed Timed Bake mode, the fan will begin to operate when the control is set. The oven elements will not begin to operate until the Delayed Start Time is o_,

reached. This operation isnormal.

4. To cancel Speed Bake function, push CANCEl_on the oven control asyou would to cancel any baking function. _eed Bake

C_s o_1I_.apid e

Note: Speed Bake mode will not work during a clean cycle.

Food Item Decrease Cook Time by:

Casseroles 25%

Meats 15% (or 5 mins/pound) Poultry 30% (or 10 mins/pound)

Frozen Foods 20% Refrigerator Cookies or Biscuits 25% (or 2 to 5min.)

Rolls/Breads/Pizza 25% (or 5 min.)

Vegetables 25%

Baked potatoes 25% Pies/Pastries 30%

Broiling

Broiling isa method of cooking tender cuts of meat by direct heat under the broil element of the oven.

Preheating Preheating is suggested when searing rare steaks. (Remove the broiler pan before preheating.

Foods will stick if placed on hot metal.) Topreheat, set the oven control(s) to BROILas instructed in the Owner's Guide. Wait for the element to become red-hot, usually about 2 minutes. Preheating is not necessary when broiling meats well-done.

To Broil

to the "Broil Stop"

Open door

position when broiling.

Broil on one side until the food is browned; turn and cook on the second side. Seasonand serve. Always pull rack out to the "stop" position before turning or removing food.

Always pull oven rack out to the "stop" position be-

fore turning or removing food.

Determining Broiling Times

Broiling times vary, so watch the food closely. Time not only depends on the distance from the element, but on the thickness and aging of meat, fat content and alonenesspreferred. The first side usually requires a few minutes longer than the second. Frozen meats also require additional

time.

Broiling Tips

Grid

The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler.

DO NOT use the pan without its grid. DO NOT cover the grid with foil. The exposed grease could ignite.

Should an oven fire occur, close the oven door and turn off the oven. If the fire

continues, throw baking soda on the fire or use a fire extinguisher. DO NOT put water or flour on

Broiler Pan

the fire. Flour may be explosive.

Broiler Clean-Up Tips:

• To make cleaning easier, line the bottom of the broiler pan with aluminum foil. DO NOT cover the broiler grid with foil.

• To prevent grease from baking on, remove the broiler pan from the oven as soon as cooking is completed. Use hot pads

because the broiler pan is extremely hot. Pour off grease. Soak the pan in HOT,soapy water.

• Clean the broiler pan as soon as possible after each use. If necessary, usesoap-filled steel wool pads. Heavy scouring may

scratch the grid.

Oven Settings

For oven settings, refer to the timer section or the electronic oven control.

General Cleaning

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)

Special Caution for Aluminum Foil and Aluminum Cooking Utensils

1) Aluminum foil

Use of aluminum foil will damage the cooktop. Do not use under any circumstances.

2) Aluminum utensils The melting point of aluminum being much lower than that of other metals, care must be taken when aluminum pots or pans

are used. If allowed to boil dry, not only will the utensil be ruined, but also permanent damage in the form of breakage, fusing or marking may affect the ceramic glass surface.

Sliding aluminum or copper clad bottom pans on the cooktop can cause metal markings on the cooktop surface. These marks should be removed immediately after the cooktop has cooled

using the cooktop cleaning cream. Metal marks can become permanent if not removed prior to

future use.

Cookware (cast iron, metal, ceramic or glass) with rough bottoms can mark or scratch the cooktop surface. Do not slide anything metal or glass acrossthe cooktop. Do not use your

cooktop asa cutting board or work surface in the kitchen. Do not cook foods directly on the cooktop surface without a pan.

Do not drop heavy or hard objects on the glass cooktop, they may cause it to crack.

Appearance and graphics of

cooktops may be differents

Things to Remember

1. AVOID using bleach and don't use ammonia to clean the ceramic surface.

2. Do not put plastic items on warm cooking areas.

3. Never slide oven racks across cooktop surface. They may scratch or metalmark the cooktop.

4, If cooktop should break, do not use cooktop or attempt to clean it. Call your authorized

service technician immediately.

5. Never use a trivet or metal stand between the cooking utensil and the ceramic cooktop. The

ceramic surface may be scratched, metal marked or etched by such items.

6. Sugary spillscan cause pitting of your cooktop surface. Therefore, you must begin cleaning the spills while the cooktop is still hot. Usecaution when following the steps below.

a) Turn off all surface units and remove all pans immediately. b)c)Wearing an oven mitt, use a razor blade scraper to scrape the hot spill out of the cooking zone to a cooler area on the

cooktop. Allow the cooktop to cool.

Use and Care of Glass Surface

Problem Cause To Remove

Fine "brown lines" (tiny

scratches or abrasions which have collected

soil)

Metal marking (mark or black marks).

Brown streaks and specks.

NOTE:

Due to the high intensity of heat generated by the surface elements, the glasssurface will turn green when the element

Coarse particles (salt, sand, sugar or grit)

between bottom of cookware and cooktop

that are not removed before cooking.

Using incorrect cleaning materials.

Sliding or scraping metal utensils or oven

shelves across cooktop.

Cleaning with a sponge or dishcloth

that has been used for other kitchen tasks.

will be turned off. This phenomenon is normal and the glass will come back to its original white color after it has completely cooled down. (White glass cooktops only).

To Prevent

Clean cooktop after every use.

Daily use of cleaner cream.

Do not slide cookware across cooktop.

Use cleaner cream with clean, damp paper

towel.

Tiny scratches are not removable. They can be minimized by

continual use of cleaner cream. Such scratches do not affect

cooking.

Apply cleaner cream with dampened paper

towel to a cooled surface.

Use a small amount of cleaner cream with clean, damp paper

towel.

General Cleaning (continued)

Ceramic Glass Cooktop (somemodels)(continued)

Use and Care of Glass Surface (continued) Cleaning Materials for Ceramic Glass Cooktop

Some cleaning materials may contain an ingredient which can damage the cooktop. Use recommended materials only (seebelow). Cleaner cream should be used regularly. Priorto using your cooktop for the first time, apply a cleaner cream to the ceramic surface. A sample of CERAMA BRYTE®cleaner cream is supplied with your range. More are available in stores if needed. Use only recommended cleaning products and follow these basic cleaning suggestions.

1. BEFORETHECOOKTOP ISUSED.Thoroughly clean and saturate the cooktop with cleaner cream. a) Dampen clean paper towel and clean unit. b) Wipe off with another clean, damp paper towel; then wipe dry.

2. For normal daily cleaning, apply a dab of cleaner cream in the center of each unit-area to be cleaned. Start with approximately 1/8 teaspoon. (Apply more if needed). Then, proceed as stated

above in (a and b).

3. Make sure bottom of cookware and cooking area are clean and dry.

4. Select heat settings and cookware large enough for food and liquid. This stops boilovers and spatterings.

5. Wipe up food spills and spatters before they burn into surface.

IMPORTANT Regularly use cleaner cream. If you run out of cleaner cream, use one of the cleansers listed.

Be sure to get a new supply of cleaner cream.

Never mix cleaning products! Mixtures may interact, with damaging or hazardous results.

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CERAMA BRYTE®

(Cleaner cream for

ceramic cooktops)

Do Use on Ceramic Glass Cooktop

1. Baking soda.

2. Non-impregnated plastic and nylon pads.

3. For burned on material, scrapewith single-edged razor blade, held at a 30° angle.

4. Ceramic glasscleaning cream.

5. CERAMA BRYTE®cleaner cream.

Do not Use on Ceramic Glass Cooktop

1. Avoid pads, that can leave marks and scratches.

2. Avoid heavy-duty cleansing powders, these can scratch, depending on their abrasiveness and cleaning pressure applied.

3. Avoid chemical oven cleaners. These can etch the cooktop surface and are caustic.

4. Avoid rust stain removers containing hydrofluoric acid.

5. Avoid using bleach and don't use ammonia.

Special Cleaning Instructions for Mineral Deposits and Discolorations Problem: A gray brown stain that is not removed when using cleaner cream. Cause: Condensation, when cooking, often collects and drips from cookware. The minerals found in water supply and foods may

cause a gray or brown film to develop on cooktop. Thisfilm is sothin it cannot be felt and appears to be under cooktop.

To Prevent: Daily and proper use of cleaner cream. To Remove:

- Wet surface with water and sprinkle on cleaner cream.

- Scrub with dean, damp paper towel until stain disappears.

- Clean remaining paste away with damp paper towel.

- Apply dab of cleaner cream and polish with a clean paper towel.

WARNING

- Do not usecleansers on a heated surface. Fumescould be hazardous. Wait for area to cool before cleaning.

- Do not use cleaner cream to clean porcelain, paint or aluminium.

General Cleaning (continued) Before cleaning any part of the range, make sure all heating

Cleaning the Appliance elements are turned to OFF and are cool.

Exterior Cleaning Clean range after each use to prevent sticky grease built-up and spillsfrom cooking on. Wash with hot, soapy water and a clean

cloth. Wipe with asoft cloth or paper towel. Do not use abrasives, steel wool, cleaners containing ammonia, acids or commercial oven cleaners on any exterior parts of the range, except the porcelain enamel cooktop. If ametal cleaner or polish isused on metal trim, be sure the label specifies that it is

safe for use on chrome and aluminium.

Steel/Aluminum Control Panel Control knobs (some models)

If the control panel needs cleaning turn the control knobs to OFF,then pull knobs straight off the shafts.

Most cleaning of your steel/aluminum control panel can be done using a clean cloth with warm soapy water or other mild household cleaners. Sometimes, applying few drops of a recommended cooktop cleaning/polishing cream (with silicone) will remove any remaining soil and will leave a protective coating which will keep your range looking like new. Cooktop cleaning/polishing cream can be purchased through authorized service centers or major department stores.

Glass Control Panel: Use a clean cloth or asponge with warm, soapy water or paper towel and spray glass cleaner to clean the glass panel. Be careful

not to let water/cleaner go behind the glass or near the knob activated controls. Replace knobs; engage the flat surface inside the knob cavity with the flat on the shaft. Pushknobs onto the shafts.

Prior to cleaning the coil elements make sure they are cold and that control knobs

are turned to OFF"Q".

Never leave covers on the

coil elements as they could be permanently damaged if the coil isturned on by accident.

Coil Surface Elements (some models) Coil Elements and Drip Bowls

Coil elements clean themselves when they are turned on.

Coil elements and drip bowls are removable and allow to clean the drip bowls.

To remove a coil element, push against the front edge and lift element up and out.

Toclean by hand, wash the drip bowls in hot sudsy water. For hard to remove spots, use a nylon scrubber with soap. Rinseand dry while still warm.

Never immerse coil elements in water.

SURFACES CLEANING AGENTS INSTRUCTIONS

Porcelain Enamel Mild Cleaners or soap-filled steel Use a damp sponge or dampened soap pad, (Cooktop, wool pads rinse and dry

Surface under cooktop)

Insert- Control panel Hot, soapy water or cleaner Use a clean, soapy, dampened cloth or paper towel,

cream remove soil and dry. Do not use abrasive products.

General Cleaning (continued)

Cleaning the Appliance (continued)

DO NOT use a cooktop

cleaner on a hot cooktop. The fumes can be hazardous to your health, and can chemically damage the cooking surface.

Before Cleaning the

surface cooktop, be sure the controls are

turned to OFFand the cooktop is cool.

DO NOT use commer-

cial oven cleaners on the exterior

surfaces including rangetop and door

frame.

Porcelain Enamel Cooktop Cleaning Instructions. Porcelain Enamel Cooktop Cleaning

Correct and consistent cleaning is essential to maintaining your porcelain enamel cooktop. Iffood spills and grease spatters are not removed, they may burn onto the surface of the cooktop and cause permanent discoloration.

Daily Cleaning For normal soil:

1. Allow cooktop surface to cool.

2. Wipe off spills and spatters using a clean paper towel or a clean cloth with warm, soapy water.

3. If needed, use a soapy steel wool pad or other mild household cleaners.

4. Be sure to rinse off the cleaners or the porcelain may become damaged during future heating.

For heavy, burned-on soil:

1. Allow cooktop surface to cool.

2. Use a soap filled scouring pad with warm water or cover heavilysoiled spots with a solution of clear water and ammonia. Scour gently. Rinseand wipe dry with a

clean cloth.

3. If any soil remains, apply a few drops of a recommended cooktop cleaning cream on the spots and rub gently using aclean damp cloth or scouring pad. Buff with a dry cloth until all soil and cream are removed. Frequent cleaning with the

cooktop cleaning cream leaves a protective coating which helps in preventing scratches and abrasions.

For sugary spillovers: Sugary spills can chemically damage your cooktop surface. Therefore, you must

begin cleaning the spills while the cooktop isstill hot. Use caution when following

the steps below.

1. Turn off all surface units and remove all pans immediately.

2. Wearing an oven mitt, wipe up carefully or move hot spills away from the element area with a clean damp cloth.

3. Allow the cooktop to cool. Follow the instructions above for heavy, burned-on soil.

COOKTOP CLEANING/POLISHINGCREAM can be purchased through authorized servicecenters or major department stores.

General Cleaning (continued)

Cleaning the Appliance (continued)

Cleaning the Regular Oven (Non self-clean oven)

Make sure the oven iscool and that all control knobs are at OFF position. Cleaning the oven is a lot easier when the door is removed.

1. Remove the oven door; see"To Remove and Replace Oven Door" section in this manual.

2. Empty the oven including the racks.

3. You can wash the broiler pan, grid and racks in the kitchen sink.

4. Clean oven lining thoroughly with soap and a wet cloth and wipe with a dry cloth.

Toremove burned-on fat on oven walls, moisten soiled parts with household ammonia, using a wet cloth. Follow suggested manufacturer's cleaning method. (Do not remove the oven door when using ammonia.) Complete cleaning with a damp cloth and use a fine steel wool or scouring agent if necessary. The lower element can be moved up for cleaning purposes.

5. Replace racks in the oven. Reinstall oven door.

Cleaning the Self-Clean Oven (some models) Adhere to the following cleaning precautions:

• Allow the oven to cool before cleaning.

• Wear rubber gloveswhen cleaning any exterior parts of the oven manually.

During the self-cleaning cycle,the outside of the wall oven can become very hot to the touch. DO NOT leave small

children unattended near the appliance.

The health of some birds isextremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle of

Move birds to another well ventilated room.

Before cleaning any part of the oven, be sure the electronic oven control isturned off or else push CANCEL pad.

Wait until the oven iscool.

DO NOT usecommercial oven cleanersor oven protective coatings in or around any part of the self-cleaning oven. DO NOT clean the oven door gasket. The gasket on the oven door is essential for a good seal.Care should betaken not to rub, damage or move the gasket. DO NOT use any cleaning materials on the gasket. Doing so could damage it. DO NOT usealuminum foil to line the oven bottom. This may affect cooking or foil could melt and damage the oven surface.

A self-cleaning oven cleans itself with high temperatures (well above cooking temperatures) which eliminate soil completely or reduce it to a fine powdered ash you can whisk away with a damp cloth.

Preparing the Oven for Self-Cleaning

Hand

Do Hand Clean Door Clean Seal

Do Not Hand

1. Remove any excess spillovers in the oven cavity before starting the self-cleaning cycle. Toclean, use hot soapy water and a cloth. Large spillovers can cause heavy smoke or fire when subjected to high temperatures. DO NOT allow food spillswith a high sugar or acid content (suchastomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie filling)

to remain on the surface asthey may cause a dull spot even after cleaning.

2. Clean any soilfrom the oven frame and the door liner (seeillustration). These areas heat sufficiently during a self-clean cycle to burn soil on. Clean with soap and

water.

3. Remove the broiler pan and insert, all utensils and any foil. These items do not

withstand high cleaning temperatures.

4. Oven racks may beleft in the oven or may be removed. Ifthey go through the clean cycle, their colour will turn slightly dull. After the cycle is completed and the oven hascooled, rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of baby oil or salad oil. This will make the racks glide easier.

any range.

General Cleaning (continued)

Cleaning the Appliance (continued)

DO NOT use the surface element in self-clean mode.

During the self-clean cycle, the surface elements, when used, are subjected to high heat. To ensure maximum element life,

do not use the surface element during a self-clean cycle.

What to Expect During Cleaning While the oven isin operation, the oven heats to temperatures much higher than those used in normal cooking. Sounds of metal expansion and contraction are normal. Odor isalso normal as the food soil isbeing removed. Smoke may appear through the oven vent, located on the top of the control panel.

If heavy spillovers are not wiped up before cleaning, they may flame and cause more smoke and odor than usual. This is normal and safe and should not cause alarm. If available, use an exhaust fan during the self-cleaning cycle.

NOTE: A smoke eliminator in the oven vent converts most of the soil into a colourless vapor.

Setting the Controls for a Clean Cycle For the setting of the clean cycle, refer to the section on the timer or Electronic oven control.

Upswept lift cooktop (somemodels)

On some models, the cooktop, when equipped with coil elements, can be raised to facilitate cleaning of the panel. Toraise the cooktop, grab the sides and lift from the front. Use the two sliding wire supports located on each side of the cooktop and pull them toward you, to the lock position, in order to maintain the cooktop inthe raised position while cleaning the panel.

Lower the cooktop slowly; be careful not to pinch fingers. Do not let the cooktop fall freely, as this may damage

the porcelain finish.

To Remove and Replace the Oven Door

1. Open the door fully.

2. Pull up the lock located on both hinge supports and engage them in the hook of the hinge levers. You may have to apply a little downward pressure on the door to pull the locks fully over the hooks.

3. Grab the door bythe sides, pull the bottom of the door up and toward you to disengage the hinge supports.

Keep pulling the bottom of the door toward you while rotating the top of the door toward the range to completely disengage

the hinge levers.

4. Proceed in reverse to reinstall the door.

Make sure the hinge supports are fully engaged before unlocking the hinge levers.

Lock in normal

position

Lockengaged

for door removal

HINGE SLOT

Door removed from

the range

Removable Outer Door Glass Panel (somemodels)

Applicable only to models with an external glasspanel not held with aframe. This design allows you to clean the inside face of the exterior door panel aswell as the hidden face of the door inner glass. Thereare two different kinds of glasspanel; one with a lower metal trim fixed on the underside of the glass panel and the other one with a lower metal support rail.

To remove the external door glass panel:

1. Pull the door off the range as per instructions under "To Remove and Replace Oven Door" in "Cleaning the Appliance" section and laythe door flat.

2. Using a screwdriver, remove the screws fastening the glass lower metal trim or the glass assembly.

3. Grab both sides of the glass panel and slowly pull it out of the door upper moulding. Laythe glassflat.

Handle the glass panel with care. When dropped on a corner the glass panel may shatter in multiple fragments and

you could get hurt.

DO NOT remove the lower metal trim, which isfixed on the underside of the glass panel.

To replace the external door panel:

1. Grab the sides of the glass panel and carefully insert the glass into the door top moulding.

2. Replace the glass lower trim or the glass assembly using the locking screws.

3. Replacethe door onto the range as per"To Remove and Replace Oven Door" in "Cleaning the Appliance" section.

To Remove/Replace Storage Drawer

To remove the Drawer:

Push down the left latch and pull up the right latches.

Pull drawer out of range.

To Remove/Replace the Storage Drawer with Extendable Glides (some models) Use the storage drawer for storing cooking utensils. The drawer can be removed to facilitate

cleaning under the range. Use care when handling the drawer.

To Remove the Drawer:

1. Pull out the empty drawer until it stops.

2. Pushdown the left glide latch and pull up the right glide latch.

3. Pull drawer out of the range.

ROLLER

RAILS

To Replace the Drawer:

1. Slide the drawer rails over the glides.

2. Pushthe drawer back into the range.

To Remove/Replace the Storage Drawer with Rollers (some models) To Remove the Drawer:

1. Pull the empty drawer out to the roller guide stop.

2. Tilt the drawer up and pull it out over the rollers.

To Replace the Drawer:

1. Insert the rear end of the drawer into the opening.

2. Fit the drawer end rollers onto the guide rails.

3. Pushthe drawer in until it stops, then lift to allow the rollers to clear the roller guide stop, and push in.

Warmer Drawer (some models)

Setting Warmer Drawer Controls

To Operate the Warmer Drawer

Your range is equipped with a warmer drawer. The purpose of the warmer drawer is to keep hot cooked foods at serving temperature. Always start with hot food. It is not recommended to heat cold food inthe warmer drawer.

All food placed in the warmer drawer should be covered with a lidor aluminum foil to maintain quality. Do not cover crisp foods.

Do not use plastic wrap to cover food. Plastic may melt onto the drawer and be very difficult to clean. Useonly dishware, utensils and cookware recommended for oven use in the warmer drawer.

Always use potholders or oven mitts when removing food from the warmer drawer as cookware and plates are hot.

Note: Usethe warmer drawer to keep hot foods hot such as:vegetables, gravies, meats, casseroles,biscuits and rolls, pastries and heated dinner plates.

Note: The warmer drawer isequipped with a catch which may require extra force when opening and closing the drawer.

Indicator Light

The indicator light islocated below the thermostat control. It turns on when the control is set, and stayson

until the control isturned off. The warmer drawer isinoperable during the self-clean cycle. The indicator light will not come on during the self-clean cycle.

To Set the Thermostat Control The thermostat control is usedto select the temperature of the warmer drawer. It is located on the control

Warming Drawer

_'oir Rechaud

OFF

panel. To set the thermostat, push in and turn the knob to the desired setting. The temperatures are

approximate, and are designated by MAX, MED and MIN. The control can be set to the three settings, or

anywhere between.

Select the temperature setting.

For best results, preheat the drawer before adding food. An empty drawer will reach the HI setting in about 18 minutes, the Med setting in about 15 minutes and the MIN setting in about

12 minutes.

WARM& SERVE

When done, turn the thermostat control to OFFposition.

DRAWER

I Appearence and graphics may be differents I

Temperature Selection

Refer to the chart in the side column for recommended settings. If a particular food isnot listed, start with the medium setting. If more crispness isdesired, remove the

lid or aluminum foil. Most foods can be kept at serving temperatures by using the medium setting.

When a combination of foods are to be kept warm (for instance, a meat with 2 vegetables and rolls), usethe high setting.

Refrain from opening the warmer drawer while in useto eliminate lossof heat from

the drawer.

To Warm Serving Bowls and Plates

Heat bowls and plates on the MIN setting. Placeempty dishes on the rack to raise

them off drawer bottom. Tofurther heat dishes or to heat fine china, checkwith the

manufacturer for maximum heat tolerance. IMPORTANT: The warmer drawer will be turned off automatically when the oven is

in a self-cleaning mode. The warmer drawer can be used immediately after the

clean cycle is ended.

Warmer Drawer Recommended

Food Settings Chart

Food Item Setting Bacon MAX

Biscuits MED Casseroles MED

Eggs MED Empty Dinner Plates MIN

Fish, Seafood MED Fried Foods MAX

Gravies MED Ham MED

Hamburger Patties MAX Pancakes,Waffles MAX Pastries MED

Pies MED Pizza MAX

Pork Chops MAX Potatoes (baked) MAX Potatoes (mashed) MED

Poultry MAX Roasts(Beef, Pork, Lamb) MED

Rolls, soft MIN Rolls, hard MED

Vegetables MED

Warmer Drawer (some models)

Arranging Warmer Drawer Rack Positions

Set the warmer drawer rack in the vertical position asshown below.

The rack can be used in 2 ways:

• In the upright position to allow low profile food items to be placed both under and on top of the rack (for example, rolls or biscuits on top of the rack and a casserole dish under).

• Inthe downward position to allow you to place light weight food items and empty dishware (for example, rolls or pastries and dinner plates).

Upright Position

Warmer Drawer General Cleaning To Remove and Replace Warmer Drawer

To Remove Warmer Drawer:

1. _Turn power off before removing the warmer drawer.

2. Open the drawer to the fully opened position.

3. Locate the latches on both sides of the warmer drawer. The left latch is visible. However, the right side is not and is located inside the drawer glides.

4. Pull up on the left glide latch while inserting a screwdriver over the right latch and pushing down.

5. Pull the drawer away from the range.

6. To clean warmer drawer, gently scoure with a soapy scouring pad, this will remove most spots. Rinsewith a 1:1 solution of clear

water and ammonia. If necessary,cover difficult spotswith an ammonia-soaked paper towel for 30 to 40 minutes. Rinsewith clean water and adamp

cloth, and then scrub with asoap-filled scouring pad. Rinseand wipe dry with a clean cloth. Removeallcleanersor the porcelain may become damaged during future heating. DO NOT use spray oven cleaners on the cooktop.

To Replace Warmer Drawer:

1. Align the glide latches on both sides of the drawer with the slots on the drawer.

2. Pushthe drawer back into the range.

Electrical Shock Hazard can occur and result in serious injury or death. Disconnect appliance from electric power before cleaning and servicing the warmer drawer.

Downward Position

Pull up on left glide latch while inserting a screwdriver over

the right latch and

pushing down.

Avoid Service Checklist

Before you call for service - read this

You may savethe cost and inconvenience of an unnecessary service call by first reviewing this easyto useAvoid-Service Check List of the most frequently encountered situations that are not the result of defective workmanship of materials. You will be charged for a service call while the appliance is in warranty if the problem is not caused by defective product workmanship or materials. Your new appliance is a carefully engineered product. Many times, what appears to be areason to call for service requires nothing more than a simple adjustment you can easily make in your own home or is normal operating characteristic of appliance under

certain conditions. This list isapplicable to a variety of models; some of the items will not necessarily apply to your appliance.

PROBLEM POSSIBLECAUSE/SOLUTION

INSTALLATION

Range is not level. Poor installation. See the suggested levelling instruction in the "General Information"

section of this manual. When oven is level, cooktop may not appear to be level with countertop if the latter isnot level.

Be sure floor is level and can adequately support range. Contact carpenter to correct sagging or sloping floor.

Kitchen cabinets misalignment may make range appear to be unlevel. Besure cabinets are square and have sufficient room for range clearance (1.3 cm (1/2") each side).

RANGEDOES NOT OPERATE

Entire range does not operate. House fuse has blown or circuit breaker has tripped. Check and/or replace fuse or reset

circuit breaker.

Cord/plug not plugged into wall outlet. Make sure cord plug isplugged tightly into outlet (Canada only).

Power outage. Check house lights to be sure.

Oven does not operate. No power to range. Seesteps "Entire range does not operate" above.

Oven selector control knob (some models) setbetween two positions. Turn selector control knob to BAKEor BROIL,etc. and make sure surface signal lights turn on.

Make sure the oven temperature control knob isset to the desired temperature.

Oven control beeps and displays -F1-, -F3- or -F9-. Electronic control has detected a fault condition. Pushthe CANCEL pad to clear the display and stop the beeping. Reprogram the oven. If fault recurs, record the fault number push the CANCEL pad and contact an

authorized servicer.

Oven timer set on "time bake" function. Cancel the time bake function.

Avoid Service Checklist (continued)

PROBLEM POSSIBLECAUSE/SOLUTION

RANGEDOES NOT OPERATE

Surface elements do not heat.

Oven light does not work. Burned-out light bulb. See "Oven Lamp" inthe "General Information" section.

Control panel light does not oper- Lamp loose in sockets or burned-out. See Fluorescent Lamp in General Information section. ate (some models).

SURFACEUNITS

Surface elements too hot or too cold.

No power to range. Check steps "Entire range does not operate" above.

Control knobs set too low. At very low heat settings of the control knobs, the surface signal light may come on; however, surface unit does not operate. Turn the control knob to a slightly higher setting until the elements start heating.

Coil elements not seated properly in terminals. Turntemperature control knobs to OFE Pull out and lift up coil elements. Straighten terminals on end of coil element if necessary. Replace elements properly into the element block.

Incorrect surface control knob turned on. Make surethe correct surface control ison for the surface unit to be used.

Raiseor lower setting until proper amount of heat is obtained.

Use only flat bottom, evenly balanced, medium or heavy-weight cookware. Panshaving a flat bottom heat better than warped pans. Cookware material affects heating. Heavy and medium weight pans heat evenly. Because light-weight pans heat unevenly, foods may burn easily.

Liquids boil at LOW setting of sur- face units.

CERAMIC GLASSCOOKTOP

(some models)

Scratches or abrasions on cooktop surface.

NOTE: Clean sugary food spills on the heating surfaces assoon aspossible, as these can cause cratering of these surfaces when

hot.

Incorrect setting of the control knob. Turn control knob to a lower setting.

Cooking on right rear element. When the oven isoperating, heated air escapesthrough the oven vent located directly under the right rear end coil element or little behind it. Thiswill increase the heat input.

See "Ceramic Glass Cooktop" section in "General Information" section.

Avoid Service Checklist (continued)

PROBLEM POSSIBLECAUSE/SOLUTION

POOR BAKING RESULTS

Baked foods too done or not done enough.

Baked foods not evenly browned and/or raised.

Baking time too long. Frequently opening the oven door to check aloneness.Oven temperature drops 10°C (18°F)

Actual oven temperature and cooking times may vary from recipe or box instruction. If this is a new range, temperatures may differ from your old range. Older ovens may drift in temperature. You may have to adjust your favorite recipe times and temperatures.

Use the pan size recommended in the recipe. Exceptwhen baking pies or breads, set the oven temperature control 13°C (25%) lower when using glasspans.

A covered pan should not be used for baking, unless specified in the recipe. Foods baked in covered pans do not brown well.

Use clean, shinypans. Blackened pans may cause burning of bottom. Use flat bottom pans. Warped pans may cause uneven baking.

If bottom of foods burns, raise the rack. If top of foods istoo brown, lower the rack.

or more each time door isopened. Set for shortest baking time and check baking process only at end of set time. Check baking progress through the window if available.

Placing a very large pan or several smaller pans very close together on one rack does not allow proper circulation of the oven air around the pans.A cookie sheet or sheetpan should not cover the entire oven rack. Allow at least 5.1 cm (2 in.) of space for air circulation on all sides of baking pan(s) and between pans and sides of the oven. When two racksare used, stagger pans so one is not directly above the other.

It will take approximately 10 minutes for the oven to reach the temperature setting. Better results will be obtained by pre-heating the oven before placing foods to be baked.

Oven steaming. Moist foods may cause oven steaming. Cover the dish if appropriate for the food being

cooked.

BROILING

Oven smokes excessively during broiling.

Open the door to the broil stop position.

Add 3to 4 cups of water inthe broiler panto completely cover the bottom of the pan. Position food on grid and broil. Thewater catches the greasefrom the broiling food, cools the grease and reduces smoking.

Meat too close to the element. Lower the rack.

Remove excessfat from the meat. Slashremaining fat edges to prevent curling; do not cut into lean.

Always place the grid on the broiler pan with the slots down to allow grease to drip into the pan.

Grease has built up on oven surfaces. Regular cleaning is mandatory when broiling frequently. Old grease or food spatters cause excessivesmoking.

Avoid Service Checklist (continued)

PROBLEM POSSIBLECAUSE/SOLUTION

SELF-CLEANINGOVEN

(SOME MODELS)

Self-clean cycle does not work.

Soil not completely removed after self-cleaning cycle.

Avoid Transportation Damage to your Range If you have to move your range into/out of your residence or when moving to a new home, it is suggested that you take the following precautions:

1. Screw in the levelling legs under the range.

2. Remove the racks and other utensils from the oven, and from the lower drawer.

3. Useadhesive tape to firmly secure the door and the drawer to the side panels. Also attach the electric power cord in the same manner.

4. Usea two-wheeled dolly with strap and fasten the range to it. Cover the appliance with a heavy blanket to prevent scratches and dents.

5. Avoid pulling or pushing the control panel when moving the appliance.

Follow steps specified in this manual for appropriate settings of controls.

Door was not closed properly. Close door and start appropriate clean cycle again.

Failureto clean the bottom orfront top of oven or door area, these surfaces get hot enough to burn on residue. Self cleaning of area underneath a closed door isnot efficient. Clean these areasbefore the self-cleaning cycle isstarted. Burned on residue may be cleaned with a stiff nylon brush and water or nylon scrubber. Be careful not to damage the oven seal.

Clean cycle too short. Put oven through an additional cycle.

Check for temporary loss of power. Reset the controls and put the oven through another self-clean cycle.

NOTES

RANGE WARRANTY

Your range is protected by this warranty

FULL ONE-YEAR WARRANTY

LIMITED 2_-5 TM YEAR WARRANTY

(Glass Smooth_op, Seal & Elements)

LIMITED WARRANTY

(Applicable to the State of Alaska)

WARRANTY

PERIOD

One year from original purchase date

Second through fifth yea rs fro m ori g inal

purchase date

Time periods listed Costs of the technician's travel to the home and any costs for pick above, up and dehvery of the appliance required because of service.

THROUGH OUR AUTHORIZED SERVICERS,

Pay all costs for repairing or replacing any parts of this appliance which prove to be defective in materials or workmanship. Provide a replacement for any defective surface heating

element, deteriorated rubberized-silicone seal (upswept models only), or glass si_othtop that cracks due to t he rma Ib re aka ge (not customer abuse),

All of the provisions of the fall and limited warranties a bove and the exclusions listed below apply.

WE WILL:

THE CONSUMER WILL BE RESPONSIBLE FOR:

Costs of service calls that are listed under NORMAL RESPO NSIBILI]IES O F THE CO NSU M ER. *

Diagnostic and any transportation and labor costs which are required because of service.

In the U.S.A., your appliance is warranted by Electrolux Home Products North America, a division of White Consolidated Industries, Inc. We authorize no person to change or add to any of our obligations under this warranty. Our obligations for service and parts under this warranty must be performed by us or an authorized Electrolux Home Products North America servicer. In Canada, your appliance is warranted by Electrolux Canada Corp.

*NORMAL RESPONSIBILITIES

OF THE CONSUMER

This warranty applies only to products in ordinary household use, and the consumer is responsible for the

items listed below:

1. Proper use of the appliance in accordance with instructions provided with the product.

2. Proper installation by an authorized servicer in accordance with instructions provided with the appliance and in accordance with all local plumbing, electrical and/or gas codes.

3. Proper connection to a grounded power supply of sufficient voltage, replacement of blown fuses, repair of loose

connections or defects in house wiring.

4. Expenses for making the appliance accessible for servicing, such as removal of trim, cupboards, shelves,etc., which are not a part of the appliance when it was shipped from the factory.

5. Damages to finish after installation.

6. Replacement of light bulbs and/or fluorescent tubes (on models with these features).

EXCLUSIONS

This warranty does not cover the following:

1. CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES SUCH AS PROPERTYDAMAGE AND INCIDENTAL EXPENSES RESULTINGFROM ANY BREACH OF THIS WRIlq-EN OR ANY IMPLIED WARRANTY.

NOTE: Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not apply to you.

2. Service calls which do not involve malfunction or defects in workmanship or material, or for appliances not in

ordinary household use. The consumer shall pay for such service calls.

3. Damages caused by services performed by servicers other than Electrolux Home Products North America or its

authorized servicers; use of parts other than genuine Electrolux Home Products parts; obtained from persons other than such servicers; or external causes such as abuse, misuse, inadequate power supply or acts of God.

4. Products with original serial numbers that have been removed or altered and cannot be readily determined.

IF YOU NEED SERVICE

Keep your bill of sale, delivery slip, or some other appropriate payment record. The date on the bill establishes the

warranty period should service be required. If service is performed, it is in your best interest to obtain and keep all

receipts. This written warranty gives you specific legal rights. You may also have other rights that vary from state to

state. Service under this warranty must be obtained by contacting Electrolux Home Products:

USA 1o800o944o9044

Electrolux Home Products North America RO. Box 212378

Augusta, GA 30917

Canada

1°866o294o9911

Electrolux Home Products North America

802, boul. L'Ange-Gardien

L'Assomption, Quebec

J5W 1T6

This warranty only applies in the 50 states of the U.S.A., Puerto Rico, and

Canada. Product features or specifications as described or illustrated are subject to change without notice. All warranties are made by

Electrolux Home Products North America, a division of White Consolidated Industries, Inc. In Canada, your appliance is warranted by Electrolux

Canada Corp.

(lectriques

Consultez notre site web Frigidaire a:

http://www,frigidaire,com

CONTENU Page

Enregistrement du produit ..............................................2

Mesuresdes6curit6 importantes .................................3-4

Instructions d'installation ...........................................5-6

Lampedufour ................................................................ 6

Lampedesurface........................................................... 6

Voyants lumineux........................................................... 7

Coupe-circuit de protection ............................................ 7

IVIod_lesavec minuterie 9 touches capacitives .............. 7

Conseilset renseignementssur lam_seen conserve ...... 7

Choix des ustensiles de cuisine

pour lacuisson sur les foyers .........................................8

Casseroleset sous-plats particuliers ...............................8

Surface de cuisson

R6glagedes commandes desfoyers desurface...........9

Surface de cuisson vitroc6ramique ...................... 10-15

Typesde foyers utilis6s ......................................... 10

Contr61esESEC............................................... 11-14

R6glagede la zoner6chaud .................................. 15

Cuissonaufour .............................................................16

Circulationd'air dans le four ......................................... 16

Cuissonpar convection ................................................. 17

R6tissage par convection..............................................17

Syst_me de cuisson rapide(certains modules) ............. 18

Cuissonaugril .............................................................. 19

R6glagedu four .............................................................19

NettoyageG6n6ral

Surface de cuisson vitroc6ramique ...................... 20-21

Nettoyagede I'appareil......................................... 22-25

Enleveret reinstallerla porte .........................................25

Porteavecvitre ext6rieure d6montable .........................26

Retirer/replacerle tiroir de rangement ...........................26

Tiroir-R6chaud (certains modules).......................... 27-28

Liste desv6rifications pr6ventives.......................... 29-32

Notes.............................................................................33

Garantie.........................................................................34

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 318200433 (0307) Rev. A

Enregistrement du produit

Merci d'avoir choisi cet apparei l. Lesrenseignements contenus dans ceGuide de

I'utilisateur expliquent comment utiliser et entretenir I'appareil. Lisezlesdocuments

qui accompagnent I'appareil pour en savoir davantage sur cet appareil.

Enregistrez votre appareil

LaCARTED'ENREGISTREMENTdolt _tre remplie avecsoin, puissigneeet retournee

la compagnie Produits Electrolux Nord-

Americains.

Enregistrez les numeros de modele et de serie de votre appareil lecrivezci-dessous cesnumeros que vous trouverez sur la plaque signaletique qui se

trouve sur le cadre avant de la cuisiniere et qui est visible Iorsque le tiroir est ouvert.

Numero de module:

Numero de serie:

Dated'achat:

Ceguide donne des instructions generales pour votre appareil et desrenseignements s'appliquant a plusieurs modeles. Votre appareil peut ne pas avoir toutes les caracteristiques decrites. Lesfigures montrees dans cemanuel sont representatives et peuvent ne pas illustrer identiquement les caracteristiques de votre appareil.

Note: Lesinstructions donnees dans ce guide ne couvrent pastoutes lesconditions et situations possibles. Faites preuve de bon senset de prudence Iorsde I'installation, de I'emploi et de I'entretien de tout appareil menager.

Important: Garder votre facture.

Laperiode de lagarantie debute aladate indiquee. Placez-ladans unendroit oo vous

laretrouverez facilement. Sivous devezfaire r@arer votre appareil alors qu'il est sous garantie, on pourrait exiger de voir votre facture.

MESURES DE SI CURITI IMPORTANTES

Lisez ces instructions avant d'utiliser I'appareil.

Conservez ces instructions pour references futures.

Ce guide contient des instructions et symboles de securite importants. Veuillez faire particulierement attention aces symboles et suivre les instructions donnees. Voici une breve explication de ces symboles.

Ce symbole vous previent des situations qui risquent d'entraTner de graves blessures, la mort ou des

dommages materiels.

Ce symbole vous previent des situations pouvant entraTner des blessuresou dommages materiels.

• Enlevez tout le ruban et le materiau d'emballage avant d'utiliser la cuisiniere. Detruisez le cartonnage et les sacsen plastique apres le deballage de I'appareil. Ne laissezjamais les

enfants jouer avec lesmat_riaux d'emballage.

• Installation - Assurez-vous que I'appareil est correctement

installe et mis a la terre par un technicien qualifie, conformement a la derniere edition de la norme C22.1 de

I'ACNOR, code canadien de I'electricite, partie 1, ainsi qu'aux codes de la region. N'installez I'appareil que selon lesinstructions

d'installation fournies dans la documentation. Demandez a votre marchand de vous recommander un technicien

qualifi_ ainsi qu'un centre de r_paration autoris_. Sachez comment couper le courant _lectrique de la cuisiniere a la boTte de fusibles

ou au coupe-circuit en cas d'urgence.

• Entretien par I'usager- Ne reparez pas ou ne remplacez pas

des pieces de I'appareil a moins d'une recommandation precise dans les guides. Toutes lesr_parations doivent _tre faites

par un technicien qualifi_, afin de r_duire les risques de blessure et de dommage a I'appareil.

• Ne modifiez jamais I'appareil, que ce soit en enlevant des

panneaux, protege-fils, ou toute autre piece.

II peut _tre dangereux pour les

personnes ou dommageable pour I'appareil de monter, s'appuyer, ou s'asseoir sur la porte ou le tiroir de la cuisiniere. Ne

permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de la cuisiniere. Le poids d'un enfant sur une porte ouverte peut faire basculer I'appareil et causer des brOlures ou d'autres blessures.

N'utilisez pas la cuisiniere pour

entreposer des articles.

• Rangement dans ou sur I'appareil - Ne rangez pas dans le four, ou pres des elements, ou dans le tiroir de I'appareil, des

materiaux inflammables. Ceci inclus des papiers, plastiques, tissus, livres de cuisine, objets en plastique et torchons, ainsi que

des liquides inflammables. N'y posez pas ou ne rangez pas des produits explosifs comme une bombe a_rosol. Les produits inflammables pourraient exploser et allumer un feu ou causer des dommages materiels.

Ne rangez pas des articles pouvant interesser les enfants dans les armoires au-dessus de la cuisiniere ou sur le dosseret. Ne laissez pas les enfants grimper sur I'appareil pour saisir

des articles, ceci pourrait leur causer des blessures graves.

• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans un

lieu ou un appareil fonctionne. Ne leslaissezjamais s'asseoir ou se tenir debout sur une piece quelconque de I'appareil.

NE TOUCHEZ PAS AUX I_LI_MENTS DE SURFACE, AUX ZONES A PROXIMITI_ DE CEUX-CI, AUX I_LI_MENTSDU FOUR, OU AUX

SURFACES INTI_RIEURES DU FOUR. Les _l_ments de surface et

ceux du four peuvent _tre tres chauds, m_me s'ils sont de couleur fonc_e. Les zones pres des _l_ments de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brOlures. Pendant et apres

toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas vos v_tements ou d'autres produits inflammables venir en contact avec ces zones, moins qu'elles aient eu le temps de se refroidin Ces zones comprennent la surface de cuisson, lessurfaces orient_es vers elle, la sortie d'air chaud du four et les zones a proximitY, la porte du

four et la fen_tre.

Portez des v_tements appropries-Ne portez jamais de v_tements amples ou flottants en utilisant cet appareil. Ne

laissez pas les mat_riaux inflammables et les v_tements venir en contact avec des surfaces chaudes.

N'utilisez jamais votre appareil pour

rechauffer ou chauffer une piece.

N'eteignez pas les feux de friture avec de I'eau ou de la farine--I_touffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate

de soude, ou avec un extincteur a poudre seche ou a mousse.

En chauffant de I'huile ou de la graisse, restez pres de I'appareil. La graisse ou I'huile peuvent prendre feu si elles

devenaient trop chaudes.

N'utilisez que des gants isolants secs-Des gants mouilles ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br_lures par la vapeur. Ne laissez pas les gants isolants

toucher les _l_ments. Ne vous servez pas de torchon ni dechiffon la place d'un gant.

Ne rechauffez pas des contenants non ouverts-I'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et blesser.

Enlevez la porte de toute cuisiniere inutilisee qui doit _tre entreposee ou raise aux rebuts.

IMPORTANT-N'essayez pas de faire fonctionner la cuisiniere pendant une panne de courant. Lorsqu'il se produit une panne de courant, eteignez toujours le four. Si ce dernier n'est pas

_teint, il recommencera a chauffer Iorsque le courant reviendra. Les aliments laiss_s sans surveillance pourraient prendre feu ou se d_t_riorer.

Les temperatures froides peuvent endom-

mager le contr61eur electronique. Si c'est la premiere fois que vous faites fonctionner la cuisiniere, ou qu'elle n'a pas ete utilisee depuis Iongtemps, assurez-vous que celle-ci a ete ex- posee a une temperature au dessus de 0°C/32°F pendant au moins 3 heures avant de mettre I'appareil sous tension elec-

trique.

MESURES DE SI CURITI IMPORTANTESc uito

INSTRUCTIONS DE SleCURITle IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON

• Vous devez savoir quel bouton commande chacun des

elements de la surface de cuisson.

• Utilisez la grosseur de casserole appropriee - Cet appareil

est _quip_ d'un ou de plusieurs _l_ments de diff_rentes grosseurs. Choisissez les ustensiles ayant un dessous plat assez large pour recouvrir I'_l_ment chauffant. Si vous utilisez des

ustensiles trop petits, une partie de I'_l_ment sera a d_couvert, et les v_tements entrant directement en contact avec I'_l_ment

sont susceptibles de prendre feu. L'utilisation d'ustensiles d'une taille proportionnelle a I'_l_ment am_liore aussi le rendement.

• Les poignees d'ustensiles doivent _tre tournees vers

I'interieur, sans surplomber les elements adjacents, afin de r_duire les risques de brOlure, de combustion et de

renversements causes par le contact involontaire avec un ustensile.

• Ne laissez jamais les elements sans surveillance. Les

d_bordements causent de la fum_e, les _claboussures de graisse sont susceptibles de prendre feu et les ustensiles dont le

contenu s'est _vapor_ peuvent fondre.

• Protecteurs - N'utilisez pas de papier d'aluminium pour

recouvrir le fond du four ou toute autre partie de la cuisiniere. Utilisez seulement le papier d'aluminium pour recouvrir la

nourriture durant la cuisson au four. Toute autre utilisation de protecteurs ou de papier aluminium est susceptible de causer

un choc electrique, un feu ou un court-circuit.

• Ustensiles vitrifies - En raison des brusques changements de

temperature, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre, en vitroc_ramique, en c_ramique ou en terre cuite, ou autres ustensiles vitri%s, sans risquer qu'ils se fendent. V_rifiez les recommandations du fabricant quanta leur

utilisation sur une surface de cuisson.

POUR SURFACE DE CUISSON VITROCleRAMIQUE SEULEMENT

• Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson brisee. Sila plaque

se brise, les solutions nettoyantes et les _claboussures peuvent p_n_trer dans la plaque de cuisson bris_e, et crier un risque de choc _lectrique. Communiquez avec un technicien quali%

imm_diatement.

• Nettoyez soigneusement la plaque de cuisson. Si une

@onge ou un chiffon humide est utilis_ pour essuyer des renversements sur une surface chaude, faites attention afin

d'_viter de vous brOler par la vapeur. Certains nettoyeurs peuvent produire de la fum_e nocive s'ils sont appliques sur une

surface chaude.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE VOTRE FOUR

• Soyez prudent en ouvrant la porte du four -Tenez-vous sur

le c6t_ de I'appareil pour ouvrir la porte d'un four chaud. Laissez d'abord I'air chaud ou la vapeur s'_chapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four.

Ne bloquez pas les orifices d'aeration. La ventilation du four se produit a travers la surface de cuisson. Toucher les surfaces de cette zone pendant le fonctionnement du four peut causer de graves brOlures. Ne placez aucun objet en plastique ou conducteur de chaleur a proximit_ de I'@ent. IIs risquent de fondre ou de prendre

feu. Installation des grilles du four. Disposez toujours les grilles a

I'emplacement d_sir_ Iorsque le four est froid. Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de la retirer. Pour d_placer une grille Iorsque le four est chaud, soyez extr_mement prudent. Utilisez des poign_es et tenez la grille fermement avec les

deux mains pour la remettre en place. Ne touchez pas I'_l_ment chaud ou I'int_rieur du four avec des poign_es.

Ne vous servez pas de la lechefrite sans utiliser le couvercle qui I'accompagne. Le couvercle permet a la graisse de s'_goutter au fond de la lechefrite, a I'abri de la chaleur intense du gril.

Ne recouvrez pas le couvercle de la lechefrite de papier d'aluminium. L'huile et la graisse qui s'y accumulent peuvent

prendre feu.

Ne touchez pas I'ampoule du four avec un linge mouille pendant qu'elle est chaude. Si vous le faites, elle risque de se briser.

D_branchez I'appareil ou coupez le courant avant d'enlever I'ampoule et de la remplacer.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LENETFOYAGE DE VOTRE CUISINII_RE

• Nettoyez regulierement votre cuisiniere pour enlever la

graisse sur toutes ses parties, car cette graisse risque de pren-

dre feu. Leventilateur d'_vacuation des hottes et les filtres de graisse doivent demeurer propres en tout temps. Ne laissez pas la graisse s'y accumuler. Les accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient prendre feu. Reportez-vous aux instructions du fabricant sur le nettoyage de la hotte.

Nettoyants/Aerosols - Suivez toujours les recommandations du fabricant, quanta leur utilisation. Sachez que les r_sidus excessifs de nettoyeurs et d'a_rosols risquent de prendre feu et de causer des dommages et/ou des blessures.

FOURS AUTONETTOYANTS:

• Ne nettoyez dans lecycle autonettoyant que les parties du four enumerees dans le present Guide de I'utilisateur. Avant d'utiliser le cycle autonettoyant, enlevez la lechefrite et tout ustensile se

trouvant dans le four.

Ne nettoyez pas le joint d'etancheite de la porte. Faitesattention pour ne pas le frotter, I'endommager ou le d@lacer.

N'utilisez pas de nettoyeur commercial pour four. Vous nedevez utiliser aucun nettoyeur commercial pour four, ni aucun enduit protecteur a I'int_rieur ou sur toute partie du four.

• Retirez les grilles du four. Les grilles changeront de couleur sielles sont laiss_esdans le four durant un cycle d'autonettoyage.

Certains oiseaux sont tres vulnerables aux gaz

degages Iors du nettoyage des fours auto-nettoyants; ils doivent _tre places dans une autre piece, bien aeree.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Instructions d'installation

[.'installation et le service doivent _tre executes par un technicien qualifie.

Important: conservez ce document pour le presenter a I'inspecteur local d'electricite s'il le

demande. Lisez et conservez ce document pour reference.

Espaces prevus et dimensions a. Laissezsuffisamment d'espace entre la cuisiniere et les surfaces combustibles adjacentes (1.3cm (1/2") sur les cotes et

I'arriere).

b. Endroit - Verifiez I'endroit o0 la cuisiniere sera installee. Assurez-vous qu'il y a une source d'alimentation electrique

adequate et que le plancher est solide.

c. Lesdimensions qui sont donnees doivent _tre respectees. Ces dimensions allouent un minimum de jeu. Lessurfaces en

contact doivent _tre solides et de niveau.

VUE DE

L'AVANT

76.2 cm (30") -k

Minimum

Distance minimum

Distance minimum du murdechaque (18") ducOtegaucheou c6te de la cuisiniere. /

droit.

COTIe

VUE DE

_r" 33 clr-_

Profondeur maximum

des armoires sises au

dessus de la cuisiniere.

MODI_LES

24"

30"

122 cm (48")

76.2 cm 78.7 cm 76.2 cm

DIMENSIONS

A B C

61cm 63.5 cm 61 cm

24" 25" 24"

30" 31" 30"

_+- A ___. 66 cm (26")

Max,mum

(36")

Porte ouverte _ ___

Espaceminimum de 76,2 cm (30") entre le dessusde la surface de cuissonet ledessousd'une armoire en bois ou en metal non protegee, ou espaceminimum de 61 cm(24") silefond de I'armoire en bois ou en metal estprotege par un panneau resistant au

feu d'au moins 0.64 cm (1/4") recouvert d'une feuille d'acier doux dont I'@aisseur estau moins de 0.038 cm (0.015") sien acier

inoxidable, de 0.061 cm (0.024") si enaluminimum ou de 0.051cm (0.020") si en cuivre. Un espacede 1.3 cm (1/2") minimum pour I'arriereet lescotes dela cuisiniereest requis. Respecteztoutes lesdimensions indiquees ci dessusafin d'eviter desdommages

la propriete, de creer un danger potentiel d'incendie et de faire desdecoupages incorrects du comptoir et de I'armoire.

I_vitez d'ajouter des espaces de rangement au-dessus de I'appareil pour eliminer tout risque de br01ures ou de feu en vous penchant au-dessus de surfaces chaudes pour prendre des objets. Si des espaces de rangement doivent Ctre ajout_s, les risques peuvent Ctre reduits en installant une hotte qui excede le devant de I'armoire d'au moins 12.7 cm (5").

Branchement Cet appareil necessite une alimentation electrique de 120/240 ou 120/208 volts correctement mise

la terre. Branchez le c_ble d'alimentation de la cuisiniere a une prise murale. S'il n'y en a pas,

faites-en installer une par un maitre electricien.

Emplacement Installez votre nouvelle cuisiniere a 1.3 cm (1/2") du mur arriere et alignez-la avec les comptoirs de la cuisine. Assurez-vous qu'un espace libre de 1.3 cm (1/2") est conserve entre les cotes de la cuisiniere et les comptoirs. Espacez votre cuisiniere d'au moins 7.6 cm (3") minimum de votre rdrigerateur s'ils

sont cote a cote.

Nivellement

Pour obtenir de bons resultats de cuisson, votre cuisiniere doit _tre de niveau. Des vis de nivellement sont installees aux quatre coins inferieurs de la

cuisiniere. Pour lesajuster, retirez le tiroir de rangement. (Voir section Tiroir de

Modeles 30"

Modeles 24"

rangement).

Instructions d'installation (suite)

Pour mettre la cuisiniere de niveau:

1. Utilisez une cle ouverte de 1-1/4" ou une tie a molette pour devisser chacune des quatre vis de nivellement de deux a trois tours.

2. Installez une des grilles dans le centre du four.

3. Installez la cuisiniere a son emplacement final et deposez le niveau a bulle sur la grille pour verifier si le niveau est acceptable. Prenez deux lectures, une avec le niveau place en

diagonale dans le four et I'autre lecture dans I'autre diagonale.

4. Utilisez la cle 1-1/4" pour ajuster les visde nivellement. Tournez chacune d'elles jusqu'a ce

que I'appareil soit assisfermement sur le plancher sans se balancer.

5. Certains appareils sont supportes par des roulettes a roulement doux qui servent a en faciliter

le deplacement. Sile plancher est d'aplomb et de niveau, ouvrez le tiroir et abaissez les leviers d'ancrage des roulettes avants pour emp6cher la cuisiniere de se deplacer (certains modeles). Si le plancher n'est pas plat ou de niveau, servez-vous des vis de nivellement pour mettre

ANCRAGE DES ROULETTESAVANT

(certains des mod61es 30" seuiement)

I'appareil de niveau et le supporter.

Lampe du four

d'autonettoyage. Les hautes temperatures reduiront sa longevitY.

Pour certains modeles, lalampe a I'interieur du four s'allume automatiquement en ouvrant la porte. La lampe peut _tre allumee, alors que la porte est fermee, grace aI'interrupteur situe surou sous le panneau de commandes. Si le four est autonettoyant, la lampe est protegee par un protege-lampe en verre retenu par une

broche. CEPROTI_GE-LAMPEDOlT [=TREEN PLACELORSDE L'UTILISATION DU FOUR.

Pour remplacer la lampe:

ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR ESTSUFFISAMMENT REFROIDI.

1. Coupez la source d'alimentation electrique de I'appareil.

2. Utilisez des gants avec face interieure en cuir comme mesure de securite au cas ou I'ampoule sebriserait en la devissant.

3. Remplacez I'ampoule par une autre de 40 watts concue pour appareils electromenagers.

4. Sile four est autonettoyant, poussez la broche dec6te pour liberer le protege-lampe, changez la lampe tel qu'explique ci-haut et assurez-vous que le protege-lampe est remis en place.

Lampe de surface

(certain modules)

surface de cuisson sont a la position ARR[=T"0" et froids.

Actionnez I'interrupteur situe sur ou sous le panneau de commandes, du cote droit, pour allumer ou eteindre la lampe de surface. Remplacez la lampe fluorescente sielle refuse de s'allumer apres plusieurs essais.

Ne laissez pas la lampe du four allumee pendant le cycle

Assurez-vous que tous les boutons de commande des foyers de la

Lampe de surface install_e sous le panneau de commande (certains modules) Pour la remplacer:

1. Placezvos doigts sous la lampe a environ 20.3 cm (8") des deux extremites.

2. Faites tourner le tube de 90 ° et le tirer vers le bas hors des receptacles.

Modeles 30"

Lampe de surface install_e sur le panneau de commande (certains modules) Pour la remplacer:

1. Soulevez le panneau de commande.

2. Placezvos doigts sous la lampe a environ 20.3 cm (8") des deux extremites.

3. Faitestourner le tube de 90° et le tirer vers le bas hors des receptacles.

4. Installez le nouveau tube en I'inserant dans les guides des receptacles et tournez-le pour I'engager en position de fonctionnement; verifiez sila lampe fonctionne correctement.

3. Installez le nouveau tube en I'inserant dans les guides des receptacles et tournez-le pour I'engager en position de fonctionnement; verifiez si la lampe fonctionne correctement.

Modeles 24"

Voyants lumineux

Certains modeles possedent un voyant pour chacun desfoyers, d'autres en possede un pour chaque paire de foyers. D'autres n'en ont que pour la zone de rechaud et le tiroir rechaud.

Le voyant devient lumineux aussitOt qu'un foyer est allume. Verifiez si levoyant devient lumineux aussitOt que vous tournez chacun des boutons des commandes de foyer. Sile bouton est regle a un tres faible reglage de chaleur, le voyant peut s'allumer m_me si aucune chaleur n'est produite par le foyer. Si cela seproduit, tournez le bouton a un reglage plus eleve,

jusqu'a ce que le foyer commence a chauffer.

Quand la cuisson est terminee, jetez un coup d'oeil rapide aux voyants; c'est un moyen facile de vous assurer que tous les boutons de commande ont ete tournes au repere ARR[:T "0".

Coupe-circuit de protection

Comme protection en cas de surcharge, chacune des prises de courant (2 max.) qui se trouvent au dessus du panneau de commandes est protegee par un fusible de 15 amperes, 120 volts. Pour les apercevoir, soulevez le couvercle qui se trouve au dessusdu panneau de commandes. Aucun fusible ne sera fourni si I'appareil ne comprend pas de prise de courant.

Modeles avec minuterie a touches capacitives (seulement)

NOTE: Lorsque que le four esten fonction soit: pour la cuisson au four, la cuisson par convection, legrillage ou pour le cycle

autonettoyant, un ventilateur demarre et arr_te automatiquement afin de refroidir des pieces internes de I'appareil. C'est normal et il est possible que ce ventilateur continue de fonctionner m_me si lefour est a la position arr_t.

Conseils et

renseignements sur la mise en conserve

F_ La mise en conserve

peut generer une grande quantite de vapeur. Userd'une grande prudence pour prevenir les blessures. Toujours soulever le couvercle de facon a diriger la vapeur I'oppose despersonnes.

1. Utiliser des recettes eprouvees et suivre les directives attentivement. Consulter un service de vulgarisation agricole ou un fabricant de bocaux en verre pour les donnees lesplus recentes sur lamiseen conserve.

2. Utiliseruniquementdescasserolesdemiseenconservea fond plat.Lachaleurserepartit plusuniformement Iorsquelefond delacasseroleestplat.

3. Centrer la casserole de miseen conserve sur I'element de surface.

4. Verser de I'eau chaude dans la casserole et regler I'element a une temperature elevee pour accelerer I'ebullition; reduire la temperature le plus possible tout en

maintenant une ebullition constante.

5. IIestprderable demettre depetitesquantitesd'alimentsenconservealafois.

Pour ne pas endommager la surface de cuisson :

1. Ne pas utiliser les grandes casserolesou les autocuiseursde mise en conserve qui depassentde plusde 2,5 cm (1")le contourdeI'elementdesurface.

2. Ne pas laisser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve une temperature eleveetrop Iongtemps.

3. Utiliser un element different pour chaque nouvelle charge de mise en conserve pour permettre a I'element eta la surface avoisinante de refroidir, leviter d'utiliser le m_me element pendant toute une journee pour la mise en conserve.

Pour que la mise en conserve soit securitaire, les micro-organismes

dangereux doivent _tre detruits et les pots bien scelles.Lorsqu'une grande casserole de mise en conserve est utilisee, il faut maintenir une ebullition legere mais constante pendant toute laduree requise.

Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les foyers

Pour obtenir de bons resultats et conserver I'energie, choisissezdes ustensiles de cuisine

_ossedant les caracteristiques suivantes:

Lefond des casserolesdolt 6tre plat. V_rifiez

que le fond est plat en faisant tourner une

regle sur lefond de lacasserole. II ne devrait pas y avoir d'espace entre la casserole et la regle.

Utilisez toujours les ustensiles pour I'usage

auquel ils ont _t_ concus. Suivez les instruc- tions du fabricant. Certains ustensiles de

cuisine ne peuvent 6tre utilis_s au four ou sur les foyers.

Casseroles et sous-plats

particuliers

*BON

t 1"

• Fond plat et cOt_sdroits.

• Couverclesqui ferment herm_tiquement.

• Le poids du manchenefait pas basculerla casserole. Lacasseroleest

bien _quilibr_e.

• Lestallies descasserolescorrespon- dent a la quantit_ d'aliments a faire

cuire.

• Mat_riau qui conduit bien lachaleur.

• Facilea nettoyer.

II est possible d'utiliser des ustensiles de

cuisine sp_ciaux comme les casseroles homard, les plaques chauffantes et les

autocuiseurs en s'assurant toutefois, qu'ils sont conformes aux exigences ci-dessus.

La plupart des boutiques d'articles de cuisine et des quincailleries offrent des woks a fond plat qui conviennent

cette surface de cuisson. Les woks fond rond (pourvus d'un anneau de

support qui ne depasse pas le contour de I'element chauffant) peuvent egalement _tre utilises. L'anneau metallique est conc u pour soutenir le wok de facon securitaire Iorsqu'il contient une grande quantite de liquide (soupe) ou de graisse (friture).

MAUVAIS

• Fondsincurv_set d_form_s.

• La casseroled_borde du br01eurde plus de 2.5 cm (1").

• Manche trop Iourd qui fait basculer la casserole.

• Lefoyer d_borde des bords de la casse- role.

NE PAS utiliser un wok pourvu d'un anneau metallique de support qui depasse le contour de I'element de sur- face. letant donne que cet anneau

retient la chaleur, il pourrait endom-

mager I'element de surface ou la sur- face de cuisson.

NE PAS utiliser deux elements (sauf si latable de cuisson est munie d'un element allonge) a la fois

pour chauffer une grande casserole comme une rOtissoire ou une plaque

chauffante, ni laisser chauffer I'ustensile jusqu'a ce que tout leliquide

s'evapore. Darts ces deux cas, le fond de la casserole risquerait de decolorer ou de craqueler la surface emaillee de I'appareil et d'endommager les

elements de surface ou la cuvette de I'element (s'il y a lieu).

Sous-plats metalliques : Ne pas utiliser de sous-plats metalliques. Le

fond de la casserole dolt _tre en con- tact direct avec les elements de sur- face.

Dans le casdes surfaces lissesen verre, seuls leswoks a fond plat (sans anneau

de support) peuvent _tre utilises.

Surface de Cuisson

Reglage des commandes des foyers de surface (certainsmodules)

1. Placez le plat sur le foyer.

2. Enfoncez et tournez le bouton de commande du foyer au reglage desire.

3. La/les lampes temoins desfoyers s'allument Iorsqu'un ou plusieurs foyers sont utilises, leteignez toujours le foyer avant d'en retirer le plat.

Les reglages suggeres dans le tableau ci-dessous ont ete obtenus en utilisant des plats en

aluminium d'@aisseur moyenne ou elevee pour la cuisson, avec leur couvercle en place. Ces

4 6

reed

Ne d6posez pas d'objets en plastique tels que salieres et poivrieres, supports a cuill_res ou

emballages en plastique sur la surface de cuisson Iorsqu'elle est utilisee. Ces items peuvent prendre en feu ou fondre, Lespoignees, serviettes ou cuilleres en bois peuvent prendre en feu s'ils sont trop pres des foyers.

reglages peuvent @tredifferents Iorsque d'autres types de plats sont utilises. Remarque: La grosseur et le type d'ustensile utilise, en plus de la quantite et du type d'aliment a

cuire influenceront le reglage necessairepour obtenir de bons resultats culinaires.

NE PAS utiliser les 616ments de sur-

face pendant le cycle d'autonettoyage.

Leselements de surface sont exposes ades temperatures elevees s'ils sont utilises alors que le four fonctionne en mode autonettoyant. Pour maximiser laduree de vie des elements de surface, ne pas utiliser la surface de cuisson durant le cycle d'autonettoyage.

Reglage Type de cuisson

Haut (MAX) Pourdebuter la cuisson, pour faire bouillir

de I'eau, pour faire griller de la viande.

Moyen (MED) Pour garder I'eau en ebullition, @aissir les

sauces, cuire les legumes a la vapeur.

Moyen a faible Pour completer la cuisson, faire cuire des

oeufs poches ou du rago0t.

Faible (MIN) Pour garder chaud, fondre ou faire mijoter.

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique (certains modules)

Des elements electriques chauffants sont situes sous la surface de cuisson vitroceramique. L'emplacement des elements sur la plaque de cuisson est clairement delimite par le design. Vous devez surtout vous assurer que le diametre de la casserole est de dimension similaire au diametre des elements. La chaleur est propagee vers le haut, a travers la surface de la plaque de cuisson. N'utilisez que des ustensilesafond plat. Letype et la grosseur des ustensilesde cuisine, le nombre d'elements utilises et le reglage des elements, sont des facteurs qui influencent la quantite de chaleur qui s'etend aux zonesautour des elements. Celles-ci peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brOlures.

La surface de cuisson vitroceramique ne dolt pas _tre utilisee comme planche a decouper ou table de travail. Sivous laisseztomber des objets durs ou Iourds sur laplaque de cuisson, vous risquez de la faire eclater. Lescasserolesavecdes fonds rugueux peuvent egratigner la plaque de cuisson. II est recommande de ne pas deposer d'aliments directement sur la plaque de cuisson (sans les mettre dans des ustensiles de cuisine), car lenettoyage sera plusdifficile et les aliments pourraient generer de la fumee et entraTner un risque potentiel d'incendie. N'utilisez jamais de plaque chauffante ou d'ustensiles similaires sur lasurface en vitroceramique.

Types de foyers utilises (certains modeles)

Troistypes de foyers chauffants peuvent _tre utilises tout dependant du modele; ce sont ceux qui ont:

- deselements radiants reguliers (a une seule zone) de divers diametres ou configurations.

- deselements radiants a surface variable (a deux zones) de divers diametres ou configurations.

- deselements radiants allong_s (a trois zones) de divers diametres ou configurations.

lel_ments radiants reguliers (certains modules)

OFF

rain max

4 6

reed

Un motif epousant la forme du foyer radiant apparaTt sur la surface vitroceramique et vous permet de le situer.

Le niveau de chaleur est ajuste a I'aide d'un bouton de commande que vous devez enfoncer fond en premier, s'il est a la position ARRIeT.Tournez ensuite le bouton au niveau de chaleur

desire. Si la surface chauffante de I'element depasse le contour de la casserole, I'ustensile est trop

petit pour I'element. II n'est pas necessaired'aligner le bouton de commande sur une marque particu%re. Servez-vous des marques comme points de repere, et ajustez le bouton de commande en consequence. Lesvoyants lumineux de fonctionnement et de surface chaude

s'allumeront.

Graduations de I'element avant.

OFF

Graduations

de I'element

allonge.

lel_ments radiants a surface variable (certains modules) Ce foyer combine les caracteristiques d'un petit et d'un grand foyer radiant. Le principal

avantage de ce foyer c'est qu'il peut _tre utilise pour la cuisson avec de petits ou de grands ustensiles, ce qui augmente I'utilite de la surface de cuisson.

Les niveaux de chaleur sont ajustes a I'aide d'un bouton de commande a deux series de graduations. Avec de petits ustensiles, utilisez les petits caracteres; seule la petite surface interieure chauffera. Pour chauffer de grands ustensiles servez-vous des graduations a gros caracteres; toute la surface du foyer chauffera alors.

Lesvoyants lumineux de fonctionnement et de surface chaude s'allumeront Iorsque I'element chauffera.

lel_ments radiants allong_s (certains modules) Le principal avantage de ce type de foyer est qu'il permet de creer une zone de cuisson plus grande pour les casserolesde forme allongee comme lesrotissoires ou lesplaques chauffantes.

Pour utiliser I'element allonge, tournez le bouton de commande verslagauche, en direction des graduations de I'element allonge.

Pour un element allonge complet, activez aussi I'element arriere.

Et pour utiliser seulement I'element avant, tournez le bouton de commande vers la droite, en direction desgraduations de I'element avant.

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique (certainsmodules)(suite)

Modeles avec contr61es ESEC (certains modules)

Surface de cuisson vitroceramique

L'apparence et les graphiques peuvent 6tre differents

Emplacement des elements

Apparence de la table de cuisson chauffants

Figure 1

Des el6ments electriques chauffants sont situes sous la surface de cuisson vitroceramique. L'emplacement des el6ments sur la plaque de cuisson est clairement delimit6 par le design. Assurez-vous que le diametre de la casserole

est de dimension similaire au diametre des el6ments (Figure 1).

La chaleur est propagee vers le haut, a travers la surface de la plaque de cuisson. N'utilisez que des ustensiles a fond plat. Le type et la grosseur

des ustensiles de cuisine, le nombre d'el6ments utilises et le reglage des el6ments, sont des

facteurs qui influencent la quantite de chaleur qui s'etend aux zones autour des el6ments. Celles-ci peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br01ures.

1_16ments de surface radiants

La temperature des el6ments augmente graduellement et uniformement. Lorsque I'element chauffe, ce dernier devient rouge. Afin de maintenir la temperature desiree,

I'el6ment s'allumera et s'eteindra automatiquement. L'el6ment retient assez de

chaleur pour continuer de fournir une temperature constante m_me Iorsque cedernier est eteint. Pour une cuisson efficace, eteignez I'element quelques minutes avant que la cuisson soit completee. Ceci permet a la chaleur residuelle de completer le processus de cuisson.

Figure 2

Emplacement des el6ments et des

contr61es

Votre appareil possede deselements radiants de 6 differentes puissances. Plusla puissance de I'element est elevee plus lesgrandes quantites aliments chauffent rapidement.

L'exemple utilise en Figure 2 montre un modeles avec tousles sortes d'elements que vous pourriez avoir. Nous utiliserons cet exemple clans cette section, mais I'apparence et les graphiques peuvent @tre diff6rents. Figure 2 possede un element regulier de 6 pouces, situe a I'arriere a droite;

on retrouve un el6ment radiant a surface vari- able de 6 ou 9 pouces a I'avant a droite; un

el6ment radiant Zone rechaud sesitue I'arriere au centre; et deux elements radiants de 8 pouces sont situes a I'avant et a I'arriere du

cOte gauche. On retrouve entre I'el6ment avant et arriere a gauche un el6ment radiant PONT.

L'element PONTest contr61e par le m_me bou- ton de contr61e que I'element radiant avant gauche.

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique

(certains modules) (suite) Commandes electroniques des elements

de surface (ESEC)

Chaque commande electronique ESECdes elements de surface possede un ecran digital. Lacaracteristique ESECest munie de 4 ecrans digitals numeriques soit un ecran par element de surface. Une seule commande contr61e I'element avant gauche et I'element pont. L'element radiant double avant droit est aussicontr61e par un seul bouton de commande. Ce type de commande fonctionne de la m_me facon qu'une commande normale mais il est possede un ecran digital permettant de visionner le reglage (voir figures 1 a 4) Figure 3 Figure4

Reglages disponibles de la commande electronique

ESEC

La commande electronique ESECpermet differents niveaux de temperature situes entre maximum Hi (Fig. 2), minimum Lo (Fig. 4) et arr_t OFF (Fig. 1). Les reglages situes entre Hi et 3.0 diminuent par intervalle de .5. Lesreglages situes entre 3.0 et Lo (Mijotant, position indique par les pointi%s sur le dosseret) diminuent par intervalle de .2 afin d'obtenir plus de precision aux niveaux les plus bas.

Utilisez le tableau (Fig. 5) pour determiner le reglage le plus approprie d@endamment des aliments a pr@arer. Lafonction "Mijotant" est utilisee afin de conserver chaude une grande quantite d'aliments tel que lessoupes ou les rago0ts. La plus bassetemperature de la fonction mijotant est ideale pour les aliments delicats ou pour faire fondre le

chocolat ou le beurre. Note: La grosseur ou le type d'ustensile utilises influenceront le reglage

necessaire pour obtenir de bons resultats culinaires.

Reglages des elements de surface recommandes

Reglage Type de cuisson

Haut (MAX) Pourdebuter la cuisson, pour faire bouillir

de I'eau, pour faire griller de la viande.

Moyen (MED) Pour garder I'eau en ebullition, @aissir les

sauces, cuire les legumes a la vapeur.

Moyen a faible Pour completer lacuisson, faire cuire des

oeufs poches ou du rago0t.

sembler avoir refroidi apres leur utilisation. La sur- face de vitroceramique peut Ctre encore chaude et causer des br01ures si elle est touchee Iorsqu'elle n'a pas assezrefroidi. Soyez prudent.

que salieres et poivrieres, supports a cuilleres ou emballage en plastique sur la surface de cuisson Iorsqu'elle est utilisee. Ces items peuvent pren- dre feu ou fondre. Lespoignees, serviettes ou cuilleres en bois peuvent prendre feu s'ils sont trop

)res des elements.

NOTE:Veuillez lire les instructions de nettoyage de la surface vitroc_ramique a la section nettoyage

general et la section avant d'appeler le service

dans ce manuel. NOTE: Les_l_ments radiants possedent un

dispositif permettant a I'_l_ment de passer d'allum_

_teint automatiquement, afin de fournir le degr_ de la chaleur demand_e. Ceci permet aussi de prot_ger la vitre contre lesdommages. Ce ph_nomene peut se produire au r_glage maximum

(HI), ce qui peut signifier que le diametre de I'ustensile est trop petit par rapport au diametre de I'_l_ment ou bien que le fond de I'ustensile n'est pas plat. (R_f_rez-vous a la section Ustensiles pour la cuisson sur les _l_ment on page 8).

Leselements radiants peuvent

Ne d_posez pas d'objets tels

Faible (MIN) Pour garder chaud, fondre ou faire mijoter.

Figure 5

Message d'erreur de la commande ESEC (Er)

Le message d'erreur s'affichera et clignotera CEr", voir Figure 6) Iorsdu branchement (ou apres un interruption de courant) si UNE commande est ala position Marche (ON). Si une interruption

de courant survient, assurez-vous que les 4 commandes sont a la position Arr_t. Ceci redemarrera

Figure6

les commandes des elements de surface. Assurez-vous de redemarrer I'horloge. Apres avoir place les commandes a la position Arr_t (OFF)

et avoir regler I'horloge, les afficheurs devraient revenir a la normale. Si les commandes ne fonctionnent toujours pas et que "Er" demeure affiche dans un des afficheurs, contactez

r@arateur autorise Sears. Verrouillage de la commande electronique ESEC (- -)

Figure7

La fonction autonettoyante du four ne fonctionnera pas si une des commandes deselements de surface n'est pas a la position arr6t (OFF).Leselements de surface ne seront pas operant durant un cycle autonettoyant ou Iorsque la fonction verrouillage

de la commande du four est en fonction. Lorsque la fonction verrouillage est activee, "- -" appara_tra a I'ecran. Si un des elements de surface est encore chaud au moment o0 la commande de verrouillage est mise en fonction, le message "HE" appara_tra a I'ecran plut6t que "- -"

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique (certains

modules) (suite) Message indiquant que la surface est chaude (HE)

Lors de I'utilisation d'un ou I'autre des elements simples, doubles ou pont la surface de cuisson devient tres chaude. M_me apres avoir

eteint les elements, la surface de cuisson demeure chaude pour une certaine periode. La commande ESECdetecte la chaleur de la surface

de cuisson et affiche le message "HE" (hot element) pour aviser que la surface est encore trop chaude pour _tre touche. M_me si le message

HEest affiche, I'element peut _tre utilise a nouveau ace moment.

Reglage d'un element radiant regulier La table de cuisson possede des elements simples a 2 endroits; I'arriere a droite (Fig. 3) et a I'arriere a gauche (Fig. 4). L'element

PONT peut aussi _tre utilise comme un element simple. Pour regler les elements radiants simples:

1. Placezun plat de dimension approprie sur I'element radiant.

2. Enfoncez et tournez le bouton de commande d'un c6te ou de I'autre en vous referant a I'ecran ESEC(Fig. 2) pour obtenir le

reglage desire. Tournez le bouton de commande pour ajuster le reglage si desire. Debutez la plupart des cuissons a la position la

plus eleve et ensuite continuez la cuisson en reglant le bouton a un reglage plus faible. Chacun des elements de cuisson produit une

chaleur constante. Si un halo rouge deborde de I'ustensile de cuisson ceci indique que le diametre de ce dernier est trop petit

pour I'element utilise.

3. Lorsque la cuisson est completee tournez le bouton de commande la position Arr_t avant de retirer I'ustensile de I'element. Note: Le

message HEapparaTtraace moment et demeurera a I'ecran

jusqu'a ce que la surface ait suffisamment refroidi.

Figure 1

Figure 2

I.'apparence et les graphiques peuvent

_tre differents

Reglage des elements radiants doubles La table de cuisson possede un element radiant double situe a I'avant

droite (Fig. 8). Ladimension des graduations sur le panneau de

commande indique quelle zone de I'element double fonctionne. Les graduations a petits caracteres indiquent que seul la zone interne de I'element fonctionne (Fig. 5 & 7). Lesgraduations a gros caracteres

indiquent que lesdeux zones de I'element double fonctionnent (Fig.6 & 8). Vous pouvez passer d'une zone a I'autre a tout moment durant la

cuisson. Pour regler les elements doubles:

1. Placezun plat de dimension approprie sur I'element radiant.

2. Poussezet tournez le bouton de commande verslesgraduations petits caracteres pour faire fonctionner la zone interne de I'element

double (Fig. 5) et en direction des graduations a gros caracteres pour faire fonctionner I'element double au complet (Fig. 6).

3. Referez-vous a I'ecran ESECpour obtenir le reglage desire. Tournez le bouton de commande pour ajuster le reglage si desire. Debutez

la plupart des cuissons a la position la plus evele et ensuite continuez la cuisson en repositionnant le bouton a un reglage plus

faible. Chacun des elements de cuisson produit une chaleur

constante. Si un halo rouge deborde de I'ustensile decuisson ceci indique que le diametre de ce dernier est trop petit pour I'element

utilise.

4. Lorsque la cuisson est completee tournez le bouton de commande la position Arr_t avant de retirer I'ustensile de I'element. Note: Le

message HE apparaTtra a ce moment et demeurera a I'ecran

jusqu'a ce que la surface ait suffisamment refroidi.

Figure 5

L'apparence et les graphiques peuvent

_tre differents

i _ _ _ii i _ _ _

Figure 7 Figure 8

Leselements radiants peuvent

sembler avoir refroidi apres leur utilisation. Lasur-

face de vitroceramique peut Ctre encore chaude

et causer des br01ures sielle est touchee Iorsqu'elle n'est pas assezrefroidi. Soyez pru-

dent.

Figure 6

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique (certainsmodules)(suite)

Reglage de I'element radiant PONT

La table de cuisson est munie d'un element "PONT" situe a avant et au centre a gauche. L'element pont peut _tre utilise pour cuire a I'aide d'ustensile rectangulaire (comme une r6tisserie) ou une casserolede forme ovale. L'element maitiendra la temperature constante sur tout I'element. Si necessaire afin d'utiliser un ustensile standard, I'element Pont peut fonctionner comme un element radiant simple sans utiliser la zone pont de I'element. Lessymboles de I'element pont sont situes sur le panneau de commande de chaque c6te du bouton de commande de I'element. Ces symboles indiquent de quel c6te tourner le bouton pour faire fonctionner I'element. Un symbole indique que seule la zone avant de I'element pont est enfonction. Un symbole indique lesdeux zones de I'element pont sont en fonction en m_me temps. Vous pouvez changer d'un a I'autre a n'importe quel temps Iorsde la cuisson.

Pour regler I'element radiant pont:

1. Placezun plat de dimension approprie sur I'element radiant.

2. Poussezet tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour faire fonctionner la zone inferieure de I'element double (Fig. 5) et dans le sens des

aiguilles d'une montre pour faire fonctionner les 2 zones de I'element pont (Fig. 6).

3. Referez-vous a I'ecran ESECpour obtenir le reglage desire. Tournez le bouton de commande pour ajuster le reglage sidesire. Debutez la plupart des cuissons a la position la plus eleve et

ensuite continuez la cuisson en repositionnant le bouton a un reglage plus faible. Chacun deselements de cuisson produit une chaleur constante. Si un halo rouge deborde de

I'ustensile de cuisson ceci indique que le diametre de ce dernier est trop petit pour I'element utilise. Veuillez noter que pas tousles ustensiles de cuisson ne peuvent _tre utilises sur I'element pont.

4. Lorsque la cuisson est completee tournez le bouton de commande a laposition Arr_t avant de retirer I'ustensile de I'element. Note: Le message HE apparaitra ace moment et demeurera a I'ecran jusqu'a ce que la surface ait suffisamment refroidi.

L'eDment PONTpeut aussi _tre utilise en combinaison avec I'element radiant simple situe I'arriere agauche. Puisque cet element possede 2 commandes differentes, un element peut _tre utilise pou la cuisson tandis que I'autre peut _tre utilise pour garder lesaliments chauds.

Leselements radiants peuvent sembler avoir refroidi apres leur utilisation. La

surface de vitroceramique peut Ctre encore chaude et causer des brOluressi elle est touchee Iorsqu'elle n'a pas assezrefroidi. Soyez prudent.

Figure 1

Figure 2

L'apparence et les graphiques

peuvent _tre differents

Figure 3

,, 9

Figure 4

Figure 5

Surface de cuisson (suite)

Surface de cuisson vitroceramique (certainsmodules)(suite)

Reglage de la zone rechaud (certains modules) Pour faire fonctionner la zone r&haud

La surface de cuisson de votre cuisiniere est munie d'une zone rechaud. Cette zone a pour fonction de conserver les aliments chauds a latemperature de service. Commencez toujours par les mets chauds. II n'est pasrecommande de chauffer desaliments

froids sur la zone rechaud.

Utilisez la zone rechaud pour conserver chaud certains aliments qui sont cults tels que: les legumes, les sauces, les mets dans une casserole, lessoupes, les ragoOts, les pains, les p_tissedes et les assiettes de service utilisables au four.

Tousles aliments places sur la zone rechaud doivent _tre recouverts d'un couvercle ou d'une feuille de papier aluminium pour conserver leur qualite. Pourles meilleurs resultats, laissezle couvercle entrouvert Iorsque vous desirez garder chaud des p_tisseries ou des pains. N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments. I_eplastique peut fondre; il sera tres difficile de I'enlever de la surface par la suite.

Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine

H_ Su¢_ace

S_face _au de

recommandes pour lefour et lazone rechaud.

La zone rechaud ne devient pas rouge

Iorsqu'elle est chaude contrairement aux elements de surface. Utilisez toujours des poignees ou des mitaines pour fours pour retirer lesaliments de la zone rechaud, car lesustensiles et plats qui s'y trouvent sont chauds.

Warm Zone

Temoin lumineux

OFF

La lampe t_moin de surface chaude de la zone rechaud est situee sous ou dessusla commande thermostat de lazone rechaud.

L'apparence et les graphiques

peuvent _tre differents

Elle s'allume Iorsque le bouton de la commande est regle et et

WARM & SERVE

ZONE

iiiijii

L'apparence et les

graphiques peuvent

_tre differents

continuera de briller tant que la vitre ne se sera pas refroidie a un niveau acceptable.

Reglage de la zone rechaud

1. Pour regler lethermostat, enfoncez le bouton et tournez-le au reglage desire. Lestemperatures sont approximatives et designees par HAUT (MAX), MOYEN (MED) et BAS (MIN). Toutefois, le bouton peut _tre positionne atout endroit entre les reperes HAUT (MAX) et BAS (MIN) pour des niveaux de

chaleur differents.

2. Lorsque vous aurez termine, tournez la commande de thermostat a OFF(ARRIeT).La lampe t_moin

surface chaude s'eteint Iorsque la zone rechaud s'est refroidie a un niveau securitaire.

Selection de temperature

Referez-vous au tableau pour les reglages recommandes. Si un aliment n'est pas enumere, commencez par le reglage moyen. La plupart des aliments peuvent _tre conserves aux temperatures de service en utilisant le reglage moyen.

Tableau des reglages recommand_s pour la zone rechaud

Aliments Aliments

Pains / pktisseries Bas (MIN)

Mets en casserole Bas(MIN)

Assiettes de service avec aliments Bas (MIN) Oeufs Bas(MIN)

Jus de viande Bas (MIN) Viandes Moyen (MED)

Sauces Moyen (MED) Soupes (creme) Moyen (MED)

RagoOts Moyen (MED) Legumes Moyen (MED)

Aliments frits Haut (MAX)

Breuvages chauds Haut (MAX)

Soupes (liquides) Haut (MAX)

Cuisson au four

Afin d'obtenir de meilleurs resultats de cuisson, rechauffez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, g_teaux, tartes ou

p_tisseries, etc. II n'est pas necessaire de prechauffer le four pour cuire un r6ti ou pour cuire dans une casserole. Lesdurees et temperatures de cuisson necessaires pour faire cuire une denree au four peuvent varier legerement par rapport

aux temps requis avecvotre ancienne cuisiniere.

Tableau des Probl@mes de cuisson au four et de leurs Solutions

Probl@rne de Causes Solutions

cuisson au four

Le fond des petits

g_teaux et biscuits est brQle.

G&teaux trop dores

sur le dessus ou le dessous.

__iiii_iii_iii__i_i_:i

• Petits g_teaux et biscuits mis au four avant la fin du pr_chauffage.

• Grille du four surcharg_e.

• Un moule fonc_ absorbe la chaleur trop rapidement.

• G_teaux mis au four avant la fin du

pr_chauffage.

• Grille plac_e trop haute ou trop

bassedans le four.

• Four trop chaud.

• Laissez le four se r_chauffer a la temperature voulue avant d'y placer les aliments.

• Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1 a 10.2 cm (2" a 4") d'espace libre tout autour du moule.

• Utilisez une tOle a biscuit en aluminium d'_paisseur moyenne.

• Laissez le placer les

• Utilisez la

• R_glez la sugg_r_.

four pr_chauffer a la temperature voulue avant d'y

aliments.

position de grille appropri_e pour la cuisson.

temperature du four a 25°F (12°C) de moins que

G&teaux pas assez

cuits au centre.

Les g_teaux ne sont pas d'epaisseur

egale.

Lesaliments ne sont pas assez cuits a la

fin de la duree de cuisson prevue.

• Four trop chaud.

• Taille de moule incorrecte.

• Moule non centr_ dans le four.

• La cuisiniere n'est pas de niveau.

• Moule trop pres de la paroi du four ou grille surcharg_e.

• Moule ddorm_.

• Four pas assezchaud.

• Four surcharge.

• La porte du four a _t_ ouverte trop fr_quemment

• R_glez la temperature du four a 25°F (12°C) de moins que pr_vu.

• Utilisez la taille de moule sugg_r_e dans la recette.

• Utilisez la position de grille appropri_e et placez le moule pour qu'il y ait 5.1 a 10.2 cm (2" a 4") d'espace tout autour.

• Placezune tassea rnesurerenverre,rernplied'eau, aucentrede lagrilledu four. Si le niveau d'eau est inegal, veuillez consulter les instructions

d'installationpourrnettre lacuisiniere deniveau.

• Veillez a conserver dans le four 5.1 a 10.2 cm (2" a 4") d'espace libre tout autour du moule.

• N'utilisez pas de moules bossel_s ou d_form_s.

• R_glez la temperature du four a 25°F (12°C) de plus que et faites cuire pendant la dur_e recommand_e.

• Veillez a retirer du four tousles plats ou moules sauf ceux qui sont n_cessaires a la cuisson.

• N'ouvrez pas la porte du four avant la fin de la dur_e minimum de cuisson recommand_e.

pr_vu

Circulation d'air dans le four

Pour une bonne circulation d'air et une cuisson satisfaisante, centrez les moules le mieux possible. AIIouez 5.1 a 10.2 cm (2" a 4") autour des ustensiles pour permettre a I'air de circuler et veillez ace que les moules ne se touchent pas mutuellement, et qu'ils ne touchent pas la porte, les cOt_s ou I'arriere du four. L'air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les parties du four.

Sivous utilisez plusieurs moules, espacez-les tel que montre ci-dessous.

Avec un seul moule, placez-le au centre du four.

Cuisson par convection (option disponible avec certains modules)

NOTE: Le moteur de la turbine convection cesse automatiquement de tourner si la porte est ouverte alors que le four fonctionne en mode convection. Elle recommence a tourner Iorsque la porte est refermee.

En mode convection, un ventilateur au fond du four sert a faire circuler I'air chaud autour des aliments. Ce mouvement contrOle d'air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi tousles jus naturels et leur saveur. Cette methode de cuisson vous permet d'obtenir les meilleurs resultats culinaires, c'est a dire pour la cuisson, decongeler, deshydrater et rOtir des aliments.

Conseils sur la convection:

1. Pour la cuisson par convection, on peut reussir presque toutes lesrecettes en abaissant la temperature du four requise pour la cuisson en mode normal par radiation de 13°C (25°F).Verifiez le mode de fonctionnement de la commande electronique qui se trouve dans le feuillet "Programmateur electronique du four" de ce guide de I'utilisateur. Ceci peut avoir comme resultat de

reduire considerablement la perte de volume des aliments, en plus de cuire lesviandes plus tendres.

2. II est plus facile de cuire des lots d'aliments et d'obtenir de meilleurs resultats.

3. Decongeler lesaliments par convection est plus rapide que par la methode normale de cuisson par radiation.

4. Souvenez-vous d'utiliser des recettes deja connues et essayees, dont la duree de cuisson aura ete ajustee pour le mode convection. La duree de la cuisson peut-_tre reduite jusqu'a 30% Iorsque I'option convection est utilisee.

R6tissage par convection (certainsmodules)

Pour le rOtissage par convection, servez-vous toujours de la lechefrite et de son couvercle ainsi que de la grille de rOtissageconvection. La graisse s'ecoule dans la lechefrite et son couvercle previent les eclaboussures de graisse. La grille de rOtissagesupporte la viande.

1. Placezla grille du four sur le premier support ou le deuxieme support du bas.

Placezle couvercle sur la lechefrite. La grille de rOtissageconvection s'imbrique

dans la lechefrite. L'air chaud circule sous I'aliment afin de procurer une cuisson

uniforme. Ne vous servez pas de la lechefrite sans son couvercle ou ne la recouvrez pas de papier d'aluminium.

Grille de r6tissage

Couvercle

Lechefrite

Systeme de cuisson rapide (certainsmodules)

En mode de cuisson rapide, un ventilateur aI'arriere du four fait circuler I'air chaud autour des aliments. Cette circulation d'air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi lesjus et leur saveur. Cette methode permet d'obtenir de meilleurs performances, aussi bien pour cuire, decongeler, deshydrater que pour rOtir lesaliments.

Lesviandes cuites a I'aide du systeme de cuisson rapide sont plus savoureuses. Le poulet est croustillant aI'exterieur tout en etant tendre et juteux aI'interieur. Lespains et patisseries cuisent plus uniformement. La plupart des aliments peuvent _tre pr@aree plus rapidement et plus efficacement en mode de cuisson rapide

Les avantages du systeme de cuisson rapide:

leconomise du temps et de I'energie puisque lesaliments cuisent de 15 a 30% plus rapidement.

Cult et grille plus uniformement les aliments Iorsque deux tablettes sont utilisees.

Ne requiert pas de casseroles ou d'ustensiles de cuisson speciaux.

Instructions de cuisson generales:

1. Lorsque le mode de cuisson rapide est utilise, le temps de cuisson est reduit considerablement. Commencez par reduire le temps de 30% et augmentez graduellement jusqu'a ce que lesaliments atteignent la cuisson desiree. La reduction du temps de cuisson variera selon la quantite et le type d'aliment a cuire.

2. A I'exception de la cuisson de pains, de gateaux, de biscuits, etc., le prechauffage du four n'est pas necessaire Iorsqu'il est utilise en cuisson rapide.

3. Lacuisson d'aliments en lots est amelioree en mode de cuisson rapide, Iorsque I'utilisation

de 2 tablettes est requise en m_me temps pour la cuisson, placez-les en position 1 et 3 pour obtenir de meilleurs resultats.

Lors de la cuisson de gateaux en mode de cuisson rapide, reglez la temperature 25°F (13°C) degres plus basse que la

temperature recommandee pour lesmeilleurs resultats.

Voyant

Reglage du systeme de cuisson rapide

lumineux 1

1 Reglez le four comme pour une cuisson normale au four. Lesysteme de cuisson rapide peut _tre utilise

avec lesfonctions suivantes: cuisson au four, cuisson au four chronometree et mise en marche differee.

2. Activez I'interrupteur a bascule du mode de cuisson rapide situe sur le panneau de commande. Le voyant lumineux s'allume et le ventilateur demarre. Ce ventilateur est en fonction Iorsque la porte du four est fermee et s'eteint quand on ouvre la porte. Leventilateur continue afonctionner jusqu'a ce que

la cuisson soit terminee.

3. Lorsque I'option cuisson rapide est utilisee avec le mode cuisson chronometree, le ventilateur du four se met a fonctionner des que le programmateur est regle. Par contre, I'element du four ne

Sp eelJ Bake

Cu_ss_ R _ide

commencera pasa chauffer avant que I'heure de d@art programmee ne soit atteinte.

4. Pour annuler la cuisson rapide, procedez de la m_me facon que pour annuler toutes autres modes de cuisson.

Note: Le mode de cuisson rapide ne fonctionne pas durant un cycle autonettoyant.

Nourriture Plats en casserole

Viandes Volailles

Aliments congeles

Biscuits refrigeres Rouleaux/Pains/Pizza

Legumes Pommes de terre au four

Tartes/Patisseries

Reduction du temps de cuisson:

25%

15% (ou 5 minutes/Ib)

30% (ou 10 minutes/Ib)

2O%

25% (ou 2to 5 minutes)

25% (ou 5 minutes)

25% 25%

3O%

OFF

Cuisson au gril

La cuisson au gril est un procede de cuisson des coupes tendres de viande grace a la chaleur radiante emise par I'element superieure du four.

Prechauffage

Le prechauffage est recommande pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lechefrite avant le prechauffage. Les aliments places sur le metal chaud collent). Pour le prechauffage, reglez la commande du four a BROIL(GRIL)en suivant lesinstructions du Guide de I'utilisateur.

Attendez que I'element devienne rouge vif, cela prend environ 2 minutes. Le prechauffage

n'est pas necessaire pour lesviandes bien cuites.

Ouvrez la porte a la position

grillage Iors de la

cuisson au gril.

Pour la cuisson au gril Grillez la viande sur un cOtejusqu'a ce qu'elle soit doree; retournez et faites cuire le deuxieme

c6te. Assaisonnez et servez. Tirez toujours la grille hors du four jusqu'a la 9osition d'arr_t avant de retourner ou de retirer les aliments.

Tirez toujours la grille du four jusqu'a sa position

d'arr_t pour retourner ou retirer les aliments.

Calcul des durees de cuisson au gril

Lesdurees de cuisson au gril peuvent varier: surveillez attentivement la culsson. Non seulement la duree de cuisson depend-elle de la distance par rapport a I'element, mais egalement de I'epaisseur et du vieillissement de la viande, de sa teneur en matieres grasses et du degre de cuisson prefere. Lepremier c6te necessite generalement quelques minutes de plus que le deuxieme. Lesviandes surgelees prennent aussi plus de temps a cuire.

Conseils pour la cuisson au gril La lechefrite et son couvercle permettent a la graisse de s'egoutter au fond de la lechefrite, a

I'abri de la chaleur intense du gril.

NE PAS utiliser la I_chefrite sans son couvercle qui I'accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle de papier aluminium. Le gras en surface pourrait s'enflammer.

Si un feu seproduit a I'interieur du four, fermez la porte du four et

eteignez le four. Silefeu ne s'eteint pas, lancez dessusdu bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NE PAS mettre d'eau ou de farine sur le feu. Lafarine risque d'exploser.

Couvercle_o%\

I.echefrite

Conseils pour le nettoyage de la I_chefrite:

• Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lechefrite d'un papier d'aluminium. NE recouvrez PA$ le couvercle de la lechefrite de papier d'aluminium.

• Pour emp_cher lagraisse de s'incruster, retirez la lechefrite du four des que la cuisson est terminee. Utilisez des mitaines car la lechefrite est extr_mement chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper la lechefrite dans I'eau CHAUDE et savonneuse.

• Nettoyez la lechefrite des que possible apres utilisation. $'il y a lieu, utilisez des tampons de laine d'acier saponifies. Un recurage trop energique pourrait I'endommager.

Reglage du four

Pour le reglage du four, reportez-vous a la section minuterie ou programmateur electronique.

Nettoyage General

Surface de cuisson vitroceramique (certainsmodules)

Precautions a prendre avec I'emploi de papier d'aluminium et de recipients en aluminium

1) Papier d'aluminium

L'emploi de papier d'aluminium peut endommager la surface de cuisson; evitez de I'employer.

2) Recipients en aluminium

L'aluminium fond a une temperature plus basse que celle desautres metaux. Vous devez _tre vigilant Iorsque vous employez de tels recipients. Si toute I'eau du recipient s'evapore, des dommages permanents a la surface de cuisson peuvent en resulter; egratignure, fusion et m_me bris de la surface•

Glisser des recipients avec des fonds en aluminium ou cuivre peut laisser des marques. Ces

marques doivent _tre nettoyees avec une creme immediatement apres que la surface ale refroidie

•Cesmarques peuvent devenir permanentes si elles ne sont pas nettoyees.

Lesustensils (acier, metal, ceramique ou verre) avec des fonds rugueux peuvent endommager la

surface de cuisson. Ne glissez aucun ustensils de metal ou verre sur la surface. N'utilisez

pas la surface comme comptoir de cuisine• Ne cuisinez pas sur la surface directe sansrecipients. N'echappez pas d'objets Iourds ou tres durs sur la surface, ceci pourrait lafaire craquer.

L'apparence et les graphiques

peuvent _tre differents

Points a se rappeler

1• Ne glissez pas d'ustensiles

egratigner ou laisser des rnarques rnetalliques perrnanentes sur la surface de cuisson.

•

IeVITEZd'utiliser des agents de blanchissage et ne vous servez pas d'ammoniaque pour nettoyer la

surface vitroceramique.

•

Ne placez pas d'articles en matiere plastique sur la surface de cuisson si elle est chaude.

Ne placez pas les grilles du four sur la surface de cuisson vitrifiee, car elles peuvent I'endommager. ""

Si la vitre venait b se briser, ne vous servez pas de la surface de cuisson et n'essayez pas de

la nettoyer. Appelez immediatement un technicien du service autorise.

•

Ne placez pas de supports metalliques entre les casseroles et la surface de cuisson vitrifiee. Ces supports risquent de tacher,

d'egratigner ou m_me de marquer la surface de cuisson vitrifiee.

•

Lesrenversements sucres peuvent attaquer la surface de votre plaque de cuisson. Vous devez donc proceder au nettoyage de

ces renversements pendant que I'appareil est encore chaud. Suivez prudemment les etapes qui suivent. a) leteignez tous lesfoyers et retirez immediatement toutes lescasseroles•

b) Protegez votre main avec une moufie et grattez le debordement encore chaud de la surface du foyer aI'aide d'un grattoir

lame de rasoir, en repoussant les residus vers la partie plus froide de la surface de cuisson.

c) Laissezrefroidir I'appareil.

Entretien de la surface de cuisson

Probleme

sur la surface de cuisson vitroceramique, ceci pourrait /

Causes

Pour prevenir

Pour enJever

Lignes brunes tres

fines (legeres _gratignures,

dans lesquelles se sont Iog_es des impuret_s).

Marques metalliques,

grises ou noires.

Rayures brun_tres

et petites taches.

NOTE : La vitre de la surface de cuisson deviendra verte Iorsque les elements de surface seront eteints apres avoir ete utilises

haute intensite. Ce phenomene est normal et la vitre redeviendra a sa couleur blanche originale Iorsqu'elle sera completement refroidie. (Vitres blanches seulement).

Presence de grains de sel,

sucre, r_sidus de

cuisson, ou m_me sable

entre lesr_cipients et

la surface de cuisson.

Utilisation d'agents de nettoyage non recommand_s.

Frottement de r_cipients de metal ou tablettes du four

sur la surface de cuisson.

Nettoyage avec une

@onge ou un linge

vaisselle destin_ a d'autres t_ches dans la cuisine.

Essuyezla surtace de cuisson apres chaque

usage.

Utilisez quotidiennement la creme nettoyante.

_vitez de d@lacer les r_cipients en les glissant

sur la surface de cuisson.

Utilisez la creme nettoyante a I'aide

d'une serviette de papier

propre et humide.

Enlever les _gratignures s'avere impossible. Celles-ci peuvent _tre reduites au minimum en

vous servant r_gulierement d'une creme nettoyante. Ces _gratignures n'affectent pas pour autant la cuisson.

Appliquer sur la surface froide

une creme nettoyante a I'aide d'une serviette de papier humide.

Appliquez une creme nettoyante a I'aide d'une serviette de papier

humide.

Nettoyage General (suite)

Surface

Entretien de la surface de cuisson (suite)

Comment nettoyer la surface de cuisson vitroceramique Certains nettoyeurs a vitres contiennent des ingredients qui endommageront votre surface de cuisson. Nous vous suggerons de vous servir de nettoyeurs approuves, enumeres plus loin dans le texte. Pour nettoyer et proteger la surface de cuisson, une creme nettoyante devra _tre utilisee regulierement. Avant d'utiliser votre appareil pour la premiere fois, appliquez de la creme nettoyante sur la surface de cuisson ceramique. Un echantillon de creme nettoyante CERAMA BRYTE® est fourni avec votre appareil. Ce produit est disponible en magasins. Employez un des nettoyeurs recommandes et terminez avec la creme nettoyante. Suivez les

recommandations suivantes:

1. AVANT DEVOUS SERVIRDE L'APPAREIL,nettoyez a fond et saturez la surface de cuisson avec une creme nettoyante. a) Humectez une serviette de papier et nettoyez la surface souillee. b) Essuyezavec une autre serviette de papier imbibee d'eau; apres quoi polissez avec une serviette de papier seche.

2. Pour le nettoyage quotidien, appliquez un peu de creme nettoyante au centre de chaque foyer. Appliquez environ 1/8 de cuilleree a the (appliquez-en plus si necessaire), puis procedez de la facon specifiee plus haut pour le nettoyage (a et b).

3. Assurez-vous que le dessous du recipient et la surface de cuisson sont propres et secs.

4. Reglez le bouton de commande et choisissez des recipients suffisamment grands pour eviter des renversements et eclaboussures.

5. Essuyezles aliments qui se sont renverses ainsi que les eclaboussures avant qu'ils ne br01entsur la surface.

de cuisson

vitrocerarnique (certains modules)(suite)

BRYTE

CERAMICCooKTOP

cLEANER

CERAMA BRYTE®

(Creme nettoyante pour

les surfaces de cuisson

en ceramique)

IMPORTANT Utilisez la creme nettoyante aintervalles reguliers. Assurez-vous de toujours avoir de la creme nettoyante a laportee

de la main. Si vous ne disposez pas de creme nettoyante, utilisez un des nettoyeurs approuves.

Ne melangezjamais lesagents nettoyeurs. Lesmelanges peuvent _tre nocifs, dommageables, et possiblement

dangereux.

Nettoyeurs approuves pour la surface de cuisson vitroceramique

1. BICARBONATEDESOUDE(Soda a p_te).

2. Tampons de plastique et de nylon non-impregnes.

3. Dans le casd'aliments br01essur la surface, grattez legerement a un angle de 30° avec une lame de rasoir a tranchant unique.

4. Creme pour nettoyer lesvitres ceramique.

5. Creme nettoyante CERAMA BRYTE®.

A ne pas utiliser sur la surface de cuisson vitroceramique

1. Destampons qui peuvent egratigner et marquer la surface de cuisson.

2. Des poudres nettoyantes. Ellespeuvent egratigner, selon leur rugosite et la pression de frottage qui est appliquee.

3. Des nettoyeurs chimiques pour lefour. IIspeuvent marquer la surface de cuisson et sont caustiques.

4. Tousles produits capables d'enlever lestaches de rouille qui contiennent de I'acide hydrofluorique.

5. Lesagents de blanchissage. Ne vous servez pas d'ammoniaque.

Instructions speciales pour le nettoyage des d@pOtsmineraux et d_coloration Probl_me: Une tache d'un gris brun_tre qui ne s'enleve pas avec la creme nettoyante. Cause: La condensation, provenant de lacuisson, s'accumule et degoutte du couvercle du recipient. Lesmineraux qui setrouvent

dans I'eau et dans les aliments peuvent causer la formation d'un dep6t gris_tre ou brun_tre sur lasurface decuisson. Ce dep6t est simince qu'il ne peut _tre decele au toucher et semble _tre situe sous la surface de cuisson.

Pour prevenir: Servez-vouschaque jour de la creme nettoyante. Pour I'enlever:

- Humectez latache avec de I'eau et appliquez une petite quantite de creme nettoyante.

- Frottez avec une serviette de papier propre et humide, jusqu'a ce que la tache disparaisse.

- Enlevez le residu avec une autre serviette de papier humide.

- Appliquez une petite quantite de creme nettoyante et polissez avec une serviette de papier propre.

AVERTISSEMENT

- N'appliquez jamais de detergent sur une surface de cuisson vitroceramique avant qu'elle ne soit completement refroidie, a cause des vapeurs nocives qui seraient generees.

- N'utilisez pas de creme nettoyante pour le nettoyage et le polissage des surfaces en porcelaine, chromees ou en aluminium.

Nettoyage General (suite) Avant de d_buter le nettoyage de la cuisiniere, assurez-vous que

Nettoyage de I'appareil toutes les commandes des elements de chauffage sont bien a la posi-

Nettoyage ext_rieur tion ARR[=T"0" et que les elements sont froids. Nettoyez la cuisiniere apres chaque usage

afin d'eviter toute accumulation de saletes et prevenir ainsi qu'elles carbonisent et lavez avec de I'eau chaude et savonneuse. Essuyezavec un linge doux ou avec du papier essuie-tout. N'utilisez pasde produits abrasifs, de laine d'acier, de nettoyeurs a based'ammoniaque ou d'acide, ou desnettoyeurs pour fours, sur les surfaces exterieures de lacuisiniere excepte pour les surfaces emaillees. Avant d'utiliser un nettoyeur ou un poll pour metal sur les garnitures metalliques, assurez-vous que I'etiquette indique qu'il peut _tre employe sur le chrome ou I'aluminium.

Tableau des conlnlandes Boutons de commande

Sile tableau de commandes a besoin d'etre nettoye, tournez les boutons de commandes a ARRI_T "0" et retirez-les de I'axe des commandes.

L'utilisation d'un chiffon imbibe d'eau chaude savonneuse ou d'un nettoyeur menager doux suffira pour la plupart des travaux de nettoyage du tableau de commande en acier ou en aluminium.

Parfois, I'application de quelques gouttes d'une creme nettoyante ou creme de polissage (a base de silicone) recommandee viendra a bout des souillures persistantes, et laissera une couche protectrice aidant a conserver I'apparence original de votre cuisiniere.

Vous pouvez vous procurez la creme nettoyante/polissante recommandee dans tousles centresde

services apres-vente autorises et dans tousles grands magasins.

ModUles avec panneau de verre: Nettoyez le panneau de verre a I'aide d'un chiffon/eponge imbibe d'eau chaude savonneuse ou a I'aide d'un essuie-tout et d'un nettoyeur de vitre en aerosol. Prenezdes precautions pour que I'eau ou le nettoyeur n'aille pas se Ioger derriere le panneau de verre ou a proximite de commandes activees par des boutons. Replacez les boutons en prenant soin d'aligner le plat de I'axe avec le plat dans la cavite du bouton. Enfoncez lesboutons sur les

axes des commandes.

Avant de d_buter le nettoyage des foyers

spiral_s, assurez-vous qu'ils sont froids et que les commandes sont a la position

ARRET "0".

Ne laissez jamais de

couvercles sur les foyers spiral_s, ceux-ci pourraient _tre endommag_s en perma- nence si les foyers _taient allum_s

accidentellement.

SURFACES

Acier _maill_ (Table de cuisson; surface sous

la table de cuisson)

AGENTS DE NETTOYAGE

Nettoyeurs doux ou tampons en acier saponifi_s.

Surface de cuisson a foyers spiral_s (certains modules) Les foyers spiral_s et cuvettes de propret_

Les foyers spirales se nettoient d'eux-m_mes Iorsqu'ils fonctionnent.

. Lesfoyers spirales et les cuvettes de proprete sont

amovibles et permettent ainsi de nettoyer les cuvettes de proprete.

Pour enlever un foyer spirale, poussez sur sa partie avant et relevez-la, puis tirez-le hors de sa

fiche.

Pour un lavage a la main, lavez les cuvettes de proprete dans de I'eau chaude savonneuse. Pourfaire dispara?trelestaches resistantes, utilisez un tampon a recurer en nylon et du savon; rincez et sechez pendant que cespiecessont encore chaudes.

Ne faites jamais tremper les elements spiral_s dans de

I'eau.

INSTRUCTIONS

Utilisez une _ponge moull_e ou un tampon saponifi_ et tremp_, lavez et ass_chez.

Garniture - Panneau de commandes

Eau chaude et savonneuse ou creme nettoyante.

Utilisez un linge propre ou un papier essuie-tout savonneux et mouill_, lavez et ass_chez. N'utilisez pas de produits abrasifs.

Nettoyage General (suite)

Nettoyage de I'appareil (suite)

NE PAS utiliser de

nettoyeur a plaque de cuisson sur une surface de cuisson chaude. Lesemanations

peuvent mettre votre sante en danger, et risquer d'endommager chimiquement la

surface emaillee.

Avant denettoyerlasurface

emaillee,assurez-vousquetousles boutons des commandessont tournes a OFF(ARRI_T)et que

la table de cuissonest froide.

NEPASutiliserdenettoyeurs

commerciaux pour les fours sur les surfaces exterieures, ycompris lecadredela porte et la

surfacede cuisson.

Instructions pour le nettoyage de la surface de cuisson en email vitrifi_ Nettoyage de la surface de cuisson en email vitrifi_

Un nettoyage correct et consistant est essentiel au maintien de votre surface de cuisson en email vitrifie. Si lesrenversements d'aliments et leseclaboussures de

graissesne sont pas enleves, ils brOleront sur la surface de cuisson et causeront une decoloration permanente.

Nettoyage quotidien Pour la salet_ normale:

1. Laissezrefroidir la surface de cuisson.

2. Nettoyez les renversements et les eclaboussures a I'aide d'un chiffon et de I'eau chaude savonneuse.

3. Au besoin, I'utilisation delicate d'un tampon a recurer ou d'un nettoyeur menager doux permettront d'enlever lestaches rebelles.

4. Retirez toute trace du savon ou du nettoyeur sansquoi I'email pourrait _tre endommage par la chaleur.

Pour la salet_ tenace et les taches calcinees:

1. Laissezrefroidir la surface de cuisson.

2. Utilisez un tampon de laine d'acier savonneux avec de I'eau chaude ou humectez les taches d'un melange d'eau et d'ammoniaque. Frottez delicatement. Rincezet sechez a I'aide d'un chiffon propre.

3. Si la salete persiste (grosses souillures), appliquez quelques gouttes d'une creme nettoyante RECOMMANDEE pour surface de cuisson (email/

vitroceramique) eta I'aide d'un chiffon humide ou d'un tampon a recurer, frottez. Epongez et essuyezjusqu'a ce que toute la salete et la creme soient

enlevees. Un nettoyage et polissage regulier avec la creme nettoyante laisse une couche protectrice qui aide a prevenir les egratignures et lesabrasions.

Pour les renversements sucres: Les renversements sucres peuvent attaquer le fini de votre surface de cuisson.

Vous devez donc proceder au nettoyage de ces renversements pendant que

I'appareil est encore chaud.

1. Eteignez tousles elements de la surface de cuisson.

2. Protegez votre main avec une moufle et prudemment essuyez le debordement encore chaud avec un chiffon sans toucher aux elements de

cuisson.

3. Laissezrefroidir la surface de cuisson et suivez les instructions precitees pour enlever lessouillures restantes.

Vous pouvez vous procurer la CREME NETTOYANTE RECOMMANDEE pour

surface en email vitrifie ou vitroceramique chez tous les centres de services autorises ou grands magasins.

Nettoyage General (suite) Nettoyage de I'appareil (suite)

Nettoyage du four regulier (four non autonettoyant) Assurez-vousd'abord que lefour est froid et que toutes lescommandes sont a la position ARRI_T

"Q". II est plus facile de nettoyer le four Iorsque la porte est retiree.

1. Enlevez la porte, voir la section "Enlevez et reinstallez la porte du four".

2. Videz lefour de son contenu incluant lesgrilles.

3. La lechefrite, le couvercle et les grilles peuvent _tre laves dans I'evier.

4. Nettoyez I'interieur du four a fond avec un linge humide et savonneux, puis essuyez a sec. Pour faciliter le nettoyage des saletes incrustees difficiles a enlever, utilisez un produit pour

usage domestique a base d'ammoniaque. Suivez le mode d'emploi suggere par le fabricant. (Ne retirez pas la porte si vous utilisez de I'ammoniaque.) Completez le nettoyage avec un linge mouille, aide d'une laine d'acier fine ou d'un agent de recurage si necessaire. Vous pouvez faire pivoter I'element inferieur vers le haut pour faciliter le nettoyage du four.

5. Replacez lesgrilles dans le four. Reinstallez la porte.

Nettoyage du four autonettoyant (certains modules) Prenez les precautions de nettoyage qui suivent:

• Laissezlefour refroidir avant le nettoyage.

• Portez des gants en caoutchouc Iorsque vous nettoyez toute partie exterieure du four a la main. Pendant le cycle d'autonettoyage, I'exterieur du four peut devenir tres chaud au toucher. NE laissez pas les

enfants sans surveillance pres de I'appareil.

Certains oiseaux sont tres vulnerables aux gaz degages Iors du nettoyage des fours auto-nettoyants; ils doivent

_tre places dans une autre piece, bien aeree.

Avant de debuter le nettoyage, assurez-vous que la commande du four esttournee a arr_t ou appuyez sur la

touche ARR[:T (OFF) ou ANNULATION. Attendez que lefour sesoit refroidi. N'utilisez pas de nettoyeurs commerciaux ou d'enduits protecteurs sur ou autour d'aucune partie du four. NE nettoyez pas le

joint d'etancheite. Lejoint d'etancheite qui est insta% sur la porte du four est essentiel a une fermeture efficace du four. Faire

attention de ne pas le frotter ou le deplacer, car ceci pourrait I'endommager. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour proteger le fond du four car ceci pourrait nuire a la cuisson ou fondre et affecter le fini du four.

Un four autonettoyant se nettoie de lui-m_me a des temperatures elevees (bien au-dessus des temperatures de cuisson), qui eliminent completement ou reduisent lessaletesen fines cendres, que vous pouvez faire disparaTtretres facilement avec un linge

humide.

Preparation du four avant l'autonettoyage

1. Retirez tout exces de renversements dans la cavite du four avant de debuter lecycle d'autonettoyage. Utilisez un linge trempe dans de I'eau chaude et savonneuse pour le nettoyage. Les gros renversements peuvent _tre la cause de fumees epaisses ou d'un incendie s'ils sont exposes ades temperatures elevees. Ne pas permettre a des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d'acidite eleve (tels que tomates, choucroute, jus de fruits, ou garnitures de tarte) de demeurer en surface, car ilspeuvent causer la formation de taches qui resteront sans eclat m_me apres le nettoyage.

2. Nettoyez toute salete presente sur le cadre avant du four, ainsi que I'interieur de la porte (surfaces ombragees de I'illustration). Ces surfaces deviennent suffisamment

NE'I'rOYF.Z

LA PORTE /k LA MAIN

NENE_O_ZP_S chaudes pendant le cycle d'autonettoyage pour cuire les eclaboussures sur les

LEJOINTD'IeTANCHIelTIeAsurfaces. Nettoyez avecde I'eau et du savon.

LAMAIN

3. Retirez la lechefrite et son couvercle ainsi que tous les ustensiles et tout papier d'aluminium. Ces produits ne supportent pas les temperatures elevees de I'autonettoyage.

Les grilles peuvent _tre laissees dans le four ou _tre enlevees. Si elles subissent un cycle d'autonettoyage, leur couleur deviendra terne. Quand le cycle de nettoyage seratermine et que lefour serarefroidi, frottez les brochessur lesc6tes des grilles avec du papier cire ou avec un peu d'huile pour bebe ou d'huile a salade. Ceci aidera les grilles a mieux glisser.

Nettoyage General (suite)

Nettoyage de I'appareil (suite)

NE PAS utiliser les el_rnents de surface pendant le cycle d'autonettoyage.

Leselements de surface sont exposes a des temperatures eleveess'ils sont utilises alors que le four fonctionne en mode autonettoyant. Pour maximiser la duree de vie des elements de surface, ne pas utiliser la surface de cuisson durant lecycle d'autonettoyage.

Ce qui peut survenir durant I'autonettoyage Lorsque le four fonctionne, satemperature devient beaucoup plus elevee que celleutilisee pour la cuisson. IIest normal d'entendre des bruits de dilatation et de contraction du metal. IIy aura aussi des odeurs causees par I'elimination des souillures. II est m_me possible que de la fumee s'echappe par la sortie d'aeration qui debouche sur la table de cuisson.

Si lesgros debordements ne sont pas essuyesavant I'autonettoyage, ils pourraient s'enflammer et causer encore plus de fumee et d'odeurs que la normale. Cette situation est normale et sans danger et ne devrait pasvous alarmer. Si vous possedez une hotte, utilisez-la durant le cycle d'autonettoyage pour evacuer les odeurs et les fumees.

REMARQUE: Un eliminateur de fumee est insta% dans leconduit d'aeration; iltransforme lapresque totalite des saletesen un gaz invisible.

Reglage des commandes du four

Pour le reglage d'un cycle de nettoyage, referez-vous a la section minuterie ou programmateur electronique.

Table de cuisson levable (certains modules)

Avec certains modeles, la table de cuisson a foyers spirales peut _tre soulevee pour faciliter le nettoyage. Pour soulever la table de cuisson, prenez-la par les c6tes vers I'avant et soulevez-la. Utilisez les deux broches supports et faites glisser le cran d'arr_t vers vous, pour que la table de cuisson demeure en position elevee pendant le nettoyage.

Abaissez la table de cuisson lentement en prenant soin de ne pas vous faire

pincer les doigts. Ne la laisserpasse refermer avec force, car ceci pourrait endommager le fini emaille.

Enlever et reinstaller la porte

1. Ouvrez la porte completement.

2. Faitespivoter vers le haut lesdeux Ioquets mobiles setrouvant sur les supports des charnieres et engagez-les dans lescrochets des bras descharnieres. IIse peut qu'il soit necessaired'exercer une legere pressionsur la porte pour que lesIoquets s'engagent

completement.

3. Avec une main de chaque c6te de la porte, soulevez legerement la porte et tirez-la vers vous pour degager les supports des

charnieres. Continuez a tirer la porte versvous tout en faisant pivoter le haut de laporte vers lacuisiniere de facon a degager les bras des

charnieres.

4. Pour remettre la porte en place, procedez a I'inverse.

Assurez-vous que lessupports de lacharniere sont bien engages avant de liberer lesbras de charnieres.

Loquet en position normale

Loquet en position engagde

dans le bras de la charni_re

DES CHARNII=RES

Porte compl_tement ddgagde de la cuisini_re

Porte avec vitre exterieure demontable (certainsmodules)

Ces modeles n'ont pas lavitre exterieure de la porte retenue par un cadre enveloppant. Ce design vous permet de nettoyer la face interne de la vitre exterieure, ainsi que la partie cacheede la vitre du hublot interieur de la porte. IIexiste deux types de porte avec vitre exterieure demontable, soit: un modele avec moulure inferieure co%e sur la vitre et un autre modele avec moulure inferieure independante de la vitre.

Pour retirer la vitre ext_rieure de la porte:

1. Retirez la porte de la cuisiniere en se rderant a "Enlevez et reinstallez la porte" a la section "Nettoyage de I'appareil" et deposez-la a plat.

2. 4, I'aide d'un tournevis, retirez les vis retenant I'assemblage vitre et moulure inferieure pour les modeles avec moulure inferieure co%e sur la vitre; ou lesvis retenant la moulure inferieure pour lesmodeles avec moulure inferieure independante de

la vitre et retirez ensuite la moulure inferieure.

3. Tenez la vitre par lesc6tes et faites-la doucement glisser hors de la moulure superieure avant de la porte. Deposez la vitre plat.

Manipulez cette vitre avec precaution. Si la vitre est cognee sur un coin, elle peut eclater en petits morceaux et

vous blesser.

Pour les modeles avec la moulure inferieure collee sur la vitre: NE decollez PAS la moulure de la vitre.

Pour reinstaller la vitre ext_rieure de la porte:

1. Soulevez la vitre par les cotes et inserez-la delicatement sous la moulure superieure de la porte.

2. Replacez I'assemblage vitre et moulure inferieure ou la moulure inferieure et lesvis qui le retiennent en place.

3. Replacez la porte sur la cuisiniere en referant a "Enlevez et reinstallez la porte" a la section "Nettoyage de I'appareil".

Retirer/replacer le tiroir de rangement

Pour retirer/replacer le tiroir avec glissieres extensibles (certains modeles)

Utilisez le tiroir de rangement pour entreposer des ustensiles de cuisine. Letiroir peut _tre enleve pour faciliter le nettoyage sous I'appareil. Faites attention en manipulant le tiroir.

Pour retirer le tiroir:

Abaissez le levier de gauche,

soulevez celui de droite et sortez le tiroir.

. i lette

Pour retirer le tiroir:

1. Tirez sur le tiroir vide jusqu'a ce qu'il bloque.

2. Soulevez le levier de la barrure de la glissiere droite et abaissez celle de gauche.

3. Retirez le tiroir de la cuisiniere.

Pour replacer le tiroir:

1. Faites glisser lesguides du tiroir sur les glissieres.

2. Poussezletiroir a fond dans la cuisiniere.

Pour retirer/replacer le tiroir de rangement avec roulettes (certais modules) Pour retirer le tiroir:

1. Tirez le tiroir vide jusqu'au butoir des roulettes.

2. Soulevez I'avant du tiroir vers le haut et faites-le passerpar dessusles roulettes.

Pour replacer le tiroir:

1. Inserez I'arriere du tiroir dans I'ouverture.

2. Deposez les roulettes arrieres du tiroir sur les guides des roulettes.

3. Poussezletiroir jusqu'a ce qu'il bloque, puis soulevez-le par dessusle butoir et glissez-le au fond.

Guide

Tiroir-Rechaud (certains modules)

Reglage des commandes du tiroir-rechaud Pour faire fonctionner le tiroir-rechaud

Votre cuisiniere est munie d'un tiroir-rechaud. Ce tiroir a pour fonction de conserver les aliments chauds a la temperature de service. Commencez toujours par les mets chauds. IIn'est pas recommande de chauffer des aliments froids dans letiroir-rechaud.

Tousles aliments placesdans letiroir-rechaud doivent _tre recouverts d'un couvercle ou d'un papier en aluminum pour conserver leur qualite. Ne couvrez pas les aliments croustillants. N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de fondre dans le tiroir et d'etre tres difficile a nettoyer.

Utilisez seulement la vaisselle et lesustensiles de cuisine recommandes pour le four dans le tiroir-rechaud.

Utilisez toujours des poignees ou des mitaines pour four pour retirer les aliments du tiroir-rechaud, car les

ustensiles et plats s'y trouvant sont chauds. Note: Utilisez le tiroir-rechaud pour garder les aliments chauds comme : les legumes, les sauces, les viandes, les casseroles, les

biscuits et les petits pains, les p_tisseries et les assiettes adTnerservies. Note: Letiroir-rechaud est equipe d'un Ioquet qui peut exiger assezd'effort pour ouvrir et fermer le tiroir.

Temoin lumineux

Le temoin lumineux est situe sous le bouton de la commande thermostat. II s'illumine Iorsque la commande est reglee et reste allume jusqu'a ce qu'on I'eteigne. Letiroir-rechaud ne peut fonctionner pendant le cycle auto-nettoyant. Letemoin lumineux ne s'allumera pas pendant lecycle auto-nettoyant.

Reglage du bouton de la commande du thermostat La commande thermostat est utilisee pour selectionner la temperature du tiroir-rechaud. Elleest situee derriere la porte du tiroir-rechaud. Pour regler le thermostat, appuyez sur le bouton et tournez-le au

Warming Drawer

F_oir R_chaud

OFF

WARM & SERVE

DRAWER

Selection de temperature Referez-vous au tableau dans la colonne ci-contre pour les reglages recommandes. Si un aliment n'est pas enumere, commencez par le reglage moyen. Si vous preferez que I'aliment soit plus croustillant, enlever le couvercle ou le papier aluminium qui le recouvre.

La plupart des aliments peuvent _tre conserves aux temperatures de service en utilisant le reglage MOYEN(MED).

Lorsqu'une combinaison d'aliments dolt _tre gardee au chaud, utilisez le reglage eleve(HI) (par exemple, une viande avec 2 legumes et petits pains).

Evitez d'ouvrir le tiroir-rechaud pendant qu'il est utilise afin d'eviter toute perte de chaleur.

Pour rechauffer les bols et assiettes de service Reglez le chauffage a BAS(LO)pour rechauffer les bols et assiettes. Placezles plats

vides sur la grille pour qu'ils ne touchent pas le fond du tiroir. Verifiez aupres du fabricant pour determiner le degre de chaleur que peuvent tolerer les articles en porcelaine.

IMPORTANT: Letiroir-rechaud sera automatiquement mishors de service pendant que le four fonctionne en mode autonettoyant. II pourra _tre utilise a nouveau Iorsque le cycle d'autonettoyage seratermine.

reglage desire. Lestemperatures sont approximatives et designees par HAUT (HI), MOYEN (MED) et BAS (LO). Le bouton peut aussi _tre regle a ces trois niveaux de chaleur ou a n'importe quel autre niveau de chaleur compris entre ces reglages.

1. Selectionnez le reglage de temperature.

2. Pour de meilleurs resultats, prechauffez le tiroir avant d'ajouter lesaliments. Un tiroir vide prend environ 18 minutes arechauffer au reglage MAX(Haut), 15 minutes au reglage MED (MOYEN) et 12 minutes au reglage MIN (BAS).

3. Lorsque vous aurez termine, tournez la commande thermostat a OFF(Arr_t).

Uapparence graphiques peuvent

et les _tre differents J

Tableau des reglages recommand_s

Aliments Bacon Haut (MAX)

Biscuits Moyen (MED)

Plats en Casserole Moyen (MED)

Oeufs Moyen (MED) Assiettes vides Bas (MIN)

Poisson, fruits de mer Moyen (MED)

Aliments frits Haut (MAX) Sauces Moyen (MED) Jambon Moyen (MED)

%t_s de viande Haut (MAX)

Cr_pes, gaufres Haut (MAX) %tisserie Moyen (MED)

Tartes Moyen (MED)

Pizza Haut (MAX) C6tes de porc Haut (MAX)

Pommes de terre (au four) Haut (MAX) Pommes de terre (en pur_e) Moyen (MED) Poulet Haut (MAX) R6tis (Boeuf, Porc, Agneau) Moyen (MED) Petits pains (moux) Bas(MIN) Petits pains (durs) Moyen (MED)

L_gumes Moyen (MED)

pour le tiroir-rechaud

Tiroir-Rechaud (certains modules) (suite)

Disposition de la grille du tiroir-rechaud

Disposez lagrille du tiroir-rechaud comme illustre ci-dessous.

La grille peut _tre utilisee de 2 facons:

• Grille en U vers le bas pour permettre de disposer desaliments de moindre dimension sur et sous la grille (par exemple, petits pains ou biscuits sur la grille et casserole en dessous).

• Grille a plat sur le fond pour permettre de disposer des aliments de moindre poids et la vaissellevide (par exemple, petits pains ou p_tisseries et vaiselle pour le dTner).

Uvers le haut

Nettoyage general

Pour retirer et replacer le tiroir-rechaud Pour enlever le tiroir-rechaud:

1. _ Interrompez le courant avant d'enlever letiroir-rechaud.

2. Ouvrez completement le tiroir.

3. Localisez les Ioquets des deux c6tes du tiroir-rechaud. Le Ioquet gauche estvisible, mais celui du c6te droit ne I'est pas et est situe a I'interieur des glissieresdu tiroir.

4. Tirez vers le haut sur le Ioquet de la glissiere gauche en inserant un tournevis dans le Ioquet droit et poussez vers le bas.

5. Enlevez le tiroir de la cuisiniere.

6. Pour nettoyer le tiroir-rechaud, utilisez delicatement un tampon a recurer savonneux; ceci permet d'enlever la plupart des

taches. Rinceza I'aide d'une solution contenant des parts egales d'eau claire et d'ammoniaque. Au besoin, couvrez lestaches tenaces d'un essuie-tout imbibe d'ammoniaque pendant 30 a 40 minutes. Rincezavecde I'eau claire et un chiffon, puis frottez

delicatement avec un tampon a recurer savonneux. Rincez et sechez a I'aide d'un chiffon propre. Retirez toute trace de nettoyeur sans quoi I'email pourrait _tre endommage par la chaleur. NE PAS utiliser de nettoyeur en aerosol pour four sur la

surface de cuisson.

Pour replacer le tiroir-rechaud :

1. Alignez lesIoquets desglissieresdesdeux c6tes du tiroir aveclesguides du tiroir.

2. Poussezletiroir dans la cuisiniere.

Risque de choc electrique pouvant occasionner de blessures graves ou la mort. Debranchez I'appareil du courant electrique avant le service d'entretien ou avant d'enlever ou de replacer le tiroir-rechaud.

A plat

Tirez vers le haut sur le Ioquet de la glissiere gauche en ins_rant un

tournevis sur le Ioquet droit et en

poussant

vers le bas.

Liste des verifications preventives

Avant d'appeler un technicien de service lisez ce qui suit:

Dans bien des cas,vous pouvez epargner le coot et les inconvenients causes par la visite d'un technicien de service en consult- ant la liste des verifications preventives qui suit. Elledecrit lessituations les plus courantes n'ayant aucun rapport avec une piece

defectueuse ou un vice de construction. Vous devrez defrayer lesfrais pour toute visite d'un technicien de service durant laperiode ou I'appareil est couvert par la

garantie si leprobleme n'est pascause par un vice de construction ou une piece defectueuse. Votre nouvel appareil menager a ete construit avec soin. IIest frequent que ce qui semblait _tre une raison valable pour justifier la visite d'un technicien de service ne necessite en fait qu'un simple reglage de votre part ou n'est qu'une consequence normale du fonctionnement de I'appareil en certaines circonstances. Cette liste couvre differents modeles de cuisinieres et certains items ne s'appliqueront pas necessairement a votre appareil.

PROBLEME CAUSE POSSIBLE/ SOLUTION

INSTALLATION

La cuisiniere n'est pas de niveau. Referez-vous a la methode de nivellement suggeree dans la section "lnformations

g,enerales". Apres avoir mis la cuisiniere de niveau, lasurface de cuisson pourrait sembler croche par rapport au comptoir, si ce dernier n'est pas de niveau.

Assurez-vous que le plancher est de niveau et assezsolide pour supporter le poids de la cuisiniere sansflechir. Adressez-vous a un menuisier pour corriger la pente ou I'affaissement du plancher si necessaire.

Assurez-vous que lesarmoires sont bien alignees, de niveau et qu'un degagement suffisant a ete prevu pour la cuisiniere (1.3 cm (1/2") de chaque c6te).

LA CUISINIERENE FONCTIONNE

PAS

Aucune partie de I'appareil ne fonctionne.

Lefour ne fonctionne pas. Pasde courant electrique a la cuisiniere. Voir "Aucune partie de I'appareil ne fonctionne"

Verifiez lesfusibles de la maison et remplacez-les s'il y a lieu ou enclenchez le

disjoncteur automatique.

Assurez-vous que la fiche du cordon d'alimentation de I'appareil est bien branchee a la prise murale (Canada seulement).

Panne de courant. Verifiez le fonctionnement des ampoules de la maison.

ci-dessus.

Le bouton selecteur (certains modeles) est entre 2 reperes. Reglezle bouton selecteur sur le repere CUISSONou CUIREou GRILou GRILLAGE,etc.., jusqu'a ce que la lampe

temoin du four s'allume.

Assurez-vous que le bouton de la commande de temperature soit regle a la temperature desiree.

Le programmateur electronique emet des signaux sonores et affiche lecode -F1-, -F3- ou

-F9-. Un vice de fonctionnement a ete detecte. Poussez la touche ANNULERpour effacer le message affiche et faire cesser lessignaux sonores. Reprogrammez lefour. Sile m_me code defaut reapparaTt a I'affichage, note-le, poussez la touche ANNULER, et communiquez avecun service d'entretien autorise.

La fonction TEMPSDE CUISSON (cuisson chronometree) est en marche. ANNULEZ la fonction.

Liste des verifications preventives (suite)

PROBLI_ME CAUSE POSSIBLE/ SOLUTION

LA CUISINI£'RENE FONCTIONNE PAS(suite)

Leselements de la surface de cuisson ne chauffent pas.

La lampe du four ne s'allume pas. L'ampoule est brOlee; remplacez-la. Voir "Lampe du four" dans la section "lnformations

L'eclairage du tableau des commandes ne fonctionne pas

(certains modeles).

SURFACEDE CUISSON

Foyerstrop chauds ou trop froids. Augmentez ou diminuez le reglage jusqu'a ce que vous obteniez le degre de chaleur

L'appareil n'est pas sous tension electrique. Voir "Aucune partie de I'appareil ne fonctionne" d-dessus.

Lorsque le reglage de chaleur d'un foyer de surface est tres bas,son voyant lumineux peut s'allumer m_me si I'element ne chauffe pas. Tournez alors le bouton de commande a un repere plus eleve jusqu'a ce que I'element commence a chauffer.

Les elements spirales ne sont pas inseres correctement dans les receptacles. Tournez les boutons de commande de temperature a ARRIeT.Retirez les elements, redressez les terminaux si necessaire. Reinserez-les a nouveau dans leur receptacle respectif.

Vous aveztourne le mauvais bouton de commande detemperature. Assurez-vous d'utiliser le bouton de commande qui correspond au foyer que vous desirez utiliser.

generales".

Le tube fluorescent n'est pas bien fixe dans les receptacles ou est brOle. Reportez-vous

"Lampe de surface" dans lasection "lnformations generales"

desire.

Lesliquides bouillent sur les foyers alors que le reglage de chaleur

est bas.

Utilisez seulement descasserolesa fond plat, non bosselees,bien equilibrees et d'epaisseur moyenne ou elevee. Les casserolesdont le fond est plat chauffent plus rapidement que celles dont le fond est bombe. Larapidite du chauffage depend des materiaux utilises et du poids des casseroles. Lescasseroles a paroi d'epaisseur moyenne ou elevee chauffent de facon uniforme. Lesaliments risquent de brOler plus facilement dans une casserole a paroi

mince.

Le reglage du bouton decommande du foyer est incorrect. Tournez le bouton de reglage de la chaleur a un niveau plus faible.

Lorsque le four fonctionne, de I'air chaud s'echappe par le conduit d'aeration situe au centre du foyer spirale arriere droit ce qui augmente I'apport de chaleur.

Liste des verifications preventives (suite)

PROBLI_ME CAUSE POSSIBLE/ SOLUTION

SURFACEDE CUISSON VITROCE-RAMIQUE(certains

mod_les)

legratignures ou abrasion de la surface de cuisson.

NOTE: Essuyezle plus rapidement possible les debordements d'aliments sucres sur les surfaceschauffantes vitroceramique, car

ceux-ci peuvent piquer ces surfaces s'ils sont chauds.

CUISSON AU FOUR

Lesaliments sont trop ou pas assezcults.

Lesplats mis au four ne sont pas uniformement dores ou gonfles.

Reportez-vous a "Surface de cuisson vitroceramique" qui se trouve dans la section

"lnformations generales".

Lestemperatures de cuisson au four et la duree de cuisson peuvent varier par rapport a la recette ou les instructions apparaissant sur I'emballage du produit. Pour un reglage donne, la temperature du four de votre nouvelle cuisiniere peut _tre differente de celle de votre ancienne cuisiniere. Avec votre ancienne cuisiniere, le reglage de temperature etait moins precis. II est donc fort probable que vous ayez a modifier les durees de cuisson et les temperatures de vos recettes preferees.

Utilisez la grandeur de casserole recommandee dans la recette. Sivous utilisez des plats en verre, abaissez la temperature du four de 13°C (25°F). Ceci ne s'applique pas si vous les utilisez pour cuire destartes ou du pain.

II ne faut pascuire des aliments dans un plat recouvert, a moins que ce nesoit indique dans la recette. Lesaliments cults dans un plat recouvert ne dorent pas facilement.

Utilisez des plats propres et brillants. Lesplats noircis risquent defaire coller les aliments au fond. Utilisez des ustensiles a fond plat. Les ustensiles dont le fond est bombe peuvent causer une cuisson irreguliere.

Si lesaliments br01entau fond du plat, c'est que la grille du four est trop basse;deplacez-la

un niveau plus eleve. Si c'est le dessus qui est trop grille, abaissez-la.

Duree de cuisson trop Iongue. Quand vous ouvrez la porte du four pour verifier le degre de cuisson,latemperature du four

chute de 10°C (18°F) ou plus a chaque fois. Reglezpour une duree de cuisson la plus courte possible, et verifiez le degre de cuisson seulement Iorsque letemps de cuisson sera ecoule. Verifiez la progression de la cuisson par le hublot de la porte s'il yen a un.

II ne faut pas qu'une plaque a biscuits ou de cuisson recouvre toute lasurface de la grille. Laissezun espace d'au moins 5.1 cm (2 po.) entre les ustensiles, les plats et les c6tes du four, pour une bonne circulation d'air. Lorsque vous utilisez les deux grilles, disposez les plats de sorte que I'un ne soit pasdirectement au-dessus d'un autre.

II faut environ 10 minutes pour que le four atteigne la temperature de reglage. La cuisson sera mieux reussie si lefour est prechauffe avant d'y deposer des aliments.

Le four degage de la vapeur d'eau.

Bruit de ventilateur Iorsque le four fonctionne.

Durant la cuisson, de la vapeur d'eau se degage des aliments qui contiennent beaucoup d'eau. Couvrez le plat avec son couvercle si cela convient aux aliments que vous desirez

faire cuire.

Un ventilateur demarrera et arr_tera automatiquement afin de refroidir des pieces internes de I'appareil. Ceci est normal et il est possible que ce ventilateur continue de fonctionner m_me si le four est a la position arr_t.

Liste des verifications preventives (suite)

PROBLI_ME CAUSE POSSIBLE/ SOLUTION

CUISSON AU GRIL

Beaucoup de fumee se degage Entrouvrez la porte a la position grillage. du four durant la cuisson au gril.

Versez 3 a 4 tasses d'eau dans la lechefrite, afin d'en recouvrir entierement le fond. Deposez la viande sur le couvercle de la lechefrite et mettez le tout au four. La graisse qui s'ecoule de la viande tombe sur I'eau dans la lechefrite ou elle se refroidit; ceci reduit

la formation de fumee.

Abaissez la grille du four pour eloigner la viande de I'element de grillage.

Enlevez I'excedent de gras; faites des entailles dans le suif entourant la viande pour qu'elle ne se recroqueville pas. Ne coupez pas dans le maigre.

Assurez-vous que le couvercle est toujours place sur la lechefrite, avec lesencoches vers le bas, pour que la graisse puisse s'ecouler dans la lechefrite.

II y a accumulation de graisse sur les parois du four. IIfaut nettoyer lefour regulierement si la cuisson au gril est souvent utilisee. Lavieille graisseou les eclaboussures peuvent degager beaucoup de fumee.

AUTONETI-O YAGEDU FOUR

(certains mod_les)

Le cycle d'autonettoyage ne fonctionne pas.

II y a encore de la salete apres le cycle d'autonettoyage.

I_vitez d'endommager I'appareil durant son transport

Pour eviter d'endommager votre cuisiniere durant son transport aI'interieur ou a I'exterieur de votre demeure ou Iors d'un demenagement, prenez les precautions suivantes •

1. Revisseza fond les visde nivellement de I'appareil.

2. Retirez les grilles du four ainsi que les ustensiles remises dans le tiroir de rangement.

3. Utilisez du ruban adhesif pour attacher fermement la porte et le tiroir au chassis.Attachez le c_ble d'alimentation ala cuisiniere de la m_me facon.

4. Utilisez un diable et attachez-y la cuisiniere solidement a I'aide de courroies. Couvrez I'appareil avec une couverture epaisse afin d'eviter tout risque d'egratignures ou de bossesa I'appareil.

5. levitezdetirer ou de pousser sur le panneau de contrOle Iorsque vous bougez I'appareil.

Suivez les instructions donnees dans ce guide pour bien programmer le cycle de nettoyage.

La porte n'a pas ete bien fermee. Fermez la porte et reglez le cycle de nettoyage

nouveau.

Vous n'avez pas enleve les saletesau fond du four, sur le b_ti du four ou sur les surfaces de la porte a I'exterieur du joint d'etancheite. La partie du four immediatement sous la porte devrait _tre lavee. Lecycle d'autonettoyage n'agit pas sur cessurfaces, mais elles deviennent assezchaudes pour cuire leseclaboussures. Nettoyez ces surfaces a la main avant de debuter le cycle de nettoyage. Lesresidus carbonises peuvent _tre nettoyes avec une brosse en nylon rigide et de I'eau ou avec un tampon a recurer en nylon. Faites attention de ne pas endommager lejoint du four.

Un temps de nettoyage trop court. Reglezun cycle de nettoyage supplementaire.

Le courant fut interrompu durant le cycle d'autonettoyage. Verifiez quelle fut la cause de cette panne. Reglezun cycle additionnel d'autonettoyage.

NOTES

GARANTIE DE LA CUISINIE'RE

Votre cuisiniere est protegee par cette garantie

PI_RIODE DE PAR UENTREMISE DE NOS PRI_POSESA RESPONSABILITt_ DU CUENT :

GARANTIE L'ENTRETIEN AUTORISI_S :

GAP,AN'lIE Un an _ partir de la Le coot des visites d'un reparateur pour les items classes sous la COMPLETE DE UN AN date d'ac hat. liste RESPONSABILITCSNO RMALESDU CLIENT.*

GARAN TIE LIMITEE DE LA DEUXIEME A LACINQUIEME

ANNI_E (Table de cuisson

vitroceramiq ue, joint & _l_rnents) GARAN TIE LIMITEE

(Applicable _ I'_tat de I'Alaska

un iquement)

Entre la deuxieme et la cinquieme annee

partir de la date d'achat.

Les periodes de Les coots de deplacement du reparateur et de transport de temps indqu_es I'appareil requis pour effectuer les reparations.

ci-dessus.

Aux I_tats-Unis, votre appareil est garanti par Produits Electrolux Nord-Americains, une filiale de White Consolidated Industries, Inc. Nous n'autorisons aucune personne a modifier ou a ajouter quelle qu'obligation que ce soit a cette garantie. Nos obligations concernant les reparations ou les pieces

couvertes par cette garantie doivent _tre effectuees par Produits Electrolux Nord-Americains ou par un depositaire de service autorise de Produits Electrolux Nord-Americains. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp.

Tousles frais de reparation ou de remplacement de toute piece de cet appareil pr_sentant des defectuos_tes

de materiaux ou de fabrication. Reparera ou remplacera gratuitement (excluant les frais

de main-d'oeuvre pour le service et I'installation) les elements chauffants ddectueux et defraiera tousles

coOts (excluant les frais de main d'oeuvre pour le service et I1nstallation) occasionn_s par le rer_lacement de la

surface de cuisson vitroceramique dont le bris est cause par les tensions thermiques.

Toutes les dispositionsde la garantie correlate indiquees ci-dessus et les exclusions indiqu6es ci-dessous s'a ppliquent.

Les coots de transport de I'appareil requis pour effectuer les reparations. Le coOt de la main-d'oeuvre, des pieces et les frais de transport pour les autres composants que ceux du rev_tement du bottier ou du syst_me de refrigeration scelle.

*RESPONSABILITleS NORMALES DU CLIENT

EXCLUSIONS

SI VOUS AVEZ BESOIN

DE SERVICE

Cette garantie s'applique uniquement aux produits utilises a des fins domestiques et le client est responsable

pour les items inclus dans la liste ci-dessous :

1. Une utilisation appropriee de I'appareil conformement aux instructions fournies avec le produit.

2. Une installation appropriee par un depositaire de service autorise conformement aux instructions fournies avec I'appareil eta tous les codes Iocaux de plomberie, d'electricite et/ou de gaz.

3. Un branchement approprie a une prise de courant avec mise a la terre eta une tension suffisante, ainsi que le remplacement des fusibles grilles, la reparation des branchements defaits ou defectueux.

4. Les coots pour rendre I'appareil accessible pour les reparations, comme I'enlevement de garnitures, d'armoires, d'etageres, etc., qui ne faisaient pas partie de I'appareil a sa sortie de I'usine.

5. Les dommages au fini apres I'installation.

6. Le remplacement des ampoules electriques et/ou des tubes fluorescents (sur les modeles qui presentent ces caracteristiques).

Cette garantie ne couvre pas :

1. LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSECUTIFS, COMME LES DOMMAGES /_ LA PROPRIETE OU LES FRAIS CONSECUTIFS RESULTANT D'UN MANQUEMENT DE QUELLE QUE NATURE QUE CE SOIT DE CETFE GARANTIE ECRITE

OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE. REMARQUE : Certains etats ou provinces ne permettent pas I'exclusion ou la limitation des dommages indirects ou

consecutifs, il est donc possible que cette limitation ne s'applique pas a votre cas.

2. Les appels de service non relies a un mauvais fonctionnement ou a une defaillance de materiaux ou de fabrication ou pour les appareils qui ne servent pas a des fins domestiques. Le client devra assumer les frais de ces appels de service.

3. Les dommages causes par un entretien effectue par un depositaire non autorise par Produits Electrolux Nord-

Americains; I'utilisation de pieces autres que les pieces authentiques de Produits Electrolux Nord-Americains ou obtenues par une personne autre qu'un depositaire autorise ou encore des causes exterieures comme une utilisation

abusive, un mauvais usage, une alimentation electrique inadequate ou une catastrophe naturelle.

4. Les produits dont les numeros de serie d'origine ont ete enleves ou effaces et qui ne peuvent _tre lus. Garder votre facture, le bordereau de livraison ou toute autre preuve de versement effectue. La date de la facture

indique le debut de la periode de garantie dans I'eventualite ou une reparation serait requise. II est dans votre inter_t de demander et de conserver tous les re_us. Cette garantie ecrite vous donne des droits legaux specifiques. II est possible que

vous ayez egalement d'autres droits qui varient selon les regions. Les services couverts par cette garantie doivent _tre obtenus en contactant Produits Electrolux Nord-Americains:

USA 1,800,944,9044

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RO. Box 212378 Augusta, GA 30917

Canada

1,866,294,9911

Produits Electrolux Nord-Americains

802, boul. L'Ange-Gardien

L'Assomption, Quebec

J5W 1T6

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Frigidaire PGLEF385CS3, PGLEF385CS2, PGLEF385CQ3, PGLEF385CQ2, PGLEF385CB3 Owner’s Manual

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Frequently Asked Questions

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