
C A N A D A
A Division of White Consolidated Industries, Inc.
L'Assomption Plant
Usine de L'Assomption
S P E C - 9 6 - 0 0 9 5 - 0 2
Final Specifications
Specifications Finales
Product / Produit: 27' Single Wall Oven /
Four Encastré 27'
Brand / Marque: Frigidaire Gallery
Model No. / No. Modèle: FEB786CES/T/B
Ref. No. / No Ref.: 382-56791E6-211/231 / 261
Yearly Quantity / Quantité annuelle: 2000
Control Features
Caractéristiques de commande
Panel / Panneau:
Aluminum Extrusion With Membrane, White,Almond, Gunmetal 114 /
Extrusion D'aluminium avec Membrane, Blanc,AmandeGunmetal 114
Graphics / Graphismes:
Gallery, White, Almond,Gunmetal 114 / Gallery, Blanc,,Amande,Gunmetal 114
End Caps / Embouts:
Plastic White,Almond, Black / Plastique Blanc,Amande, Noir.
Top Trim / Moulure du Dessus:
Aluminum Extrusion Textured, White,Almond Black /
Extrusion D'aluminium Texturé, Blanc, Amande,Noir.
Oven Light Switch / Interrupteur Lumière Four:
1 - Integrated Switch / 1 - Interrupteur Intégré
Membrane Key Fonctions / Fonctions de la Membrane:
Oven: Bake, Vari.Broil, Conv. Bake/Roast, Clean, Cancel
Bake, Broil, Conv. Bake, Roast, Clean, Cancel
Timer: Upper and Lower Bake Time,On,Off,Stop Time,Clock,Up & Down /
Four: Cuisson, Grillage, Conv. Cuisson/ Rotis, Nettoyage, Annulé
Cuisson, Grillage, Conv. Cuisson, Rotis, Nettoyage, Annulé
Minuterie: Temps de Cuisson Haut, Temps de Cuisson Bas, Départ & Arrêt,
Arrêt de la Minuterie, Monter & Descendre.
Timer / Minuterie:
Electronic ERC III with Blue-Green Display /
Electronique REC III avec Affichage Bleu-Vert
CONFIDENTIAL / CONFIDENTIEL
26
SELF-CLEANING CONVEC TION
CONV
BAKE/ROAS
BAKE
T
OVEN
LIGHT
VARI
BAKE
CLEAN
BROIL
TIME CLOCK CANCEL
DUAL RADIANT BAKING AND
TIMER
ON/OFF
STOP
TIME
96
/ /
06
Ga l le r y
03
31
Door Features
Caractéristiques de la Porte
Ext. Upper Door Finish / Finition Ext. de la porte du Haut:
Glass White,Almond, Black / Verre Blanc,Amande, Noir
Frame door / Cadre:
Paint Steel White,Almond,Black / Acier Peint Blanc,Amande,Noir
Door Liner / Contre Porte:
Porcelain Marlin Blue H-630 / Porcelaine " Marlin Blue H-630"
Door Seal / Scellant Pour Porte:
Fiber Glass S.S. Wire Mesh / Fibre de Verre, Fil D'acier Inoxidable
Visualite Door / Apparence de la porte:
Side Swing Door- White,Black,Large Window /
Ouverture de Côté- Blanc,Noir Grande Fenêtre.
Handle / Poignée:
Beta Plastic White,Almond,Gunmetal 114 /
Beta Plastique Blanc,Amande, Gunmetal 114
Door Latch / Loquet de Porte:
Motorized / Motorisé
Colors
Couleurs
White EWC 7804 / Blanc EWC 7804
Black EWC 7802 / Noir EWC 7802
Almond EWC 7002 / AMande EwC 7002
Literature
Littérature
English / Anglais
Spanish / Espagnol
Convection Cooking Guide / Guide de Cuisson Convection
1-Fact Tag 318100505/ 1-Etiquette 318100505
Form No. AQ 172 (REV.0 03/95)

S P E C - 9 6 - 0 0 9 5 - 0 2
Oven Features
Caractéristiques du Four
Upper Oven Size / Dimensions du Four Du Haut:
Width 20, Height 16, Depth 18 1/2 /
Largeur 20, Hauteur 16, Profondeur 18 1/2
Type / Genre:
Self-Cleaning Convection / Auto-Nettoyant Convection
Wattage Bake Element / Tension Elément Cuisson:
2300w @ 240v - 1727w @ 208v Lift up / Levable
Wattage Broil Element / Tension Elément Grillage:
3400w @ 240v - 2554w @ 208v 6 Pass / 6 Passage
Convection Fan / Ventilateur du Système de Convection:
Less Element Fan cut off when door open.
Moins LÉlément Ventilateur arrête quand la porte s'ouvre
Oven Finish / Finition du Four:
Porcelain Marlin Blue H-630 / Porcelaine "Marlin Blue H-630"
Oven Guides / Guide du Four:
4 Rack Positions / 4 Positions de Tablette
Oven Racks / Tablettes du Four:
2 - Regular, 1 - Offset / 2 - Régulier, 1 - Courbée
Roasting Racks / Tablettes de Grillage:
1 - Regular / 1 - Régulier
Broiler Pan / Cuvette:
Porcelain Marlin Blue H-630 / Porcelaine "Marlin Blue H-630"
Broiler Pan Cover / Couvercle Cuvette:
Porcelain Marlin Blue H-630 / Porcelaine "Marlin Blue H-630"
Oven Light / Lumière du Four:
40W With Lens / 40W avec Lentille
Light Switch / Interrupteur de la lumière:
Activated light switch mounted at rear of unit with push steel rod /
Interrupteur Automatique pour la lumière du four-Situé à L'arrière de
l'unité avec tige rétractable.
Bottom Trim Vent / Ventilation Inférieur:
Plastic White,AlmondBlack, / PlastiqueBlanc,Amande, Noir,
Add Small size Trim Vent.318028800/01/02 /
Ajouter Plaque de Ventilation318028800/01/02.
Inder Counter Application / Installation sous le Comptoir:
Combination Elec. Cooktop / Combinaison T, Cuisson Elec.
Combination Gas. Cooktop / Combinaison T, Cuisson à Gaz
CONFIDENTIAL / CONFIDENTIEL
General Features
Caractéristiques Générales
Depth / Profondeur:
Rear Wrapper to Back Edge of Front Trim 23 1/4 /
De la Jaquette Arrière à L'arrière du Cadre Avant 23 1/4
Rear Wrapper to Front Edge of Front Trim 25 3/8 /
De la Jaquette Arrière à L'avant du Cadre Avant 25 3/8
Height / Hauteur:
Bottom Wrapper to Highest Point of Top Wrapper 28" /
De la Jaquette du Bas au Plus Haut Point de la Jaquette du Haut 28"
Bottom Front Edge to Top Front Edge31 1/8" /
Du Bas Avant au Haut Avant 31 1/8"
Width / Largeur:
Front 26 7/8"; Rear 24 11/16" / Devant 26 7/8"; Arrière 24 11/16"
2
Cut out Sizes / Dimensions des Ouvertures:
See Installation Instructions Sheet / Voir Feuillet du Mode D’Installation
Voltage Rating / Indice de Voltage:
120/240v 3.5KW, 120/208v 2.6KW, 60 Hz
Shipping Weight / Poids Chargement:
135.5 Lbs
Carton Size / Dimensions Emballage:
Width 29,2 Height 31.2, Depth 30.3(16CF) /
Larg. 29,2 Haut. 31.2, Prof. 30.3 (16PC)
Power Cord / Cable Armé:
1/2" Dia. 48" Long
2
Form No. AQ 172 (REV.0 03/95)
Other / Autre
Product Eng. / Ing.de Produit
DateProduct Manager / Directeur de Produit Date
DateProduct Designer / Designer de Produit Date