Frigidaire CGEF3032MF Use & Care Manual [fr]
Tout sur
l’utilisation et
l’entretien
de votre
Mesures de sécurité importantes ........................... 3-5
Avant l’utilisation du four ....................................... 6-8
Avant l’utilisation des commandes
des éléments de surface ..................................... 9-10
Commandes des éléments de surface
(table de cuisson en vitrocéramique) ................. 11-14
Fonctions des commandes du four (330) ............... 15
cuisinière électrique
TABLE DES MATIÈRES
Réglage des commandes du four ....................... 16-24
Autonettoyage.................................................. 25-27
Entretien et nettoyage ..................................... 28-31
Avant de faire appel au service après-vente ...... 32-35
Garantie sur les gros appareils
électroménagers..................... dernière de couverture
316902315 (Juin 2011)
www.frigidaire.com États-Unis 1 800 944-9044 www.frigidaire.ca Canada 1 800 265-8352
ENREGISTREMENT DU PRODUIT
Table des matières
Enregistrement du produit ..................................................... 2
Mesures de sécurité importantes ................................ 3-5
Avant l’utilisation du four ............................................6-8
Retrait, remise en place et disposition des grilles du four ..... 6
Système et montage de la grille de four EffortlessMC............ 8
Avant l’utilisation des commandes
des éléments de surface .............................................9-10
À propos de la table de cuisson en céramique
et des éléments radiants .................................................... 9
Type de matériau des ustensiles ....................................... 10
Réglage des commandes des éléments de surface ... 11-14
Éléments de surface radiants simples ................................ 11
Éléments de surface radiants doubles ............................... 12
Commande de la zone ...................................................... 13
Mise en conserve .............................................................. 14
Fonctions des commandes du four ............................... 1 5
Réglage des commandes du four ............................ 16-24
Réglage de l’horloge.........................................................16
Passer de la fonction de cuisson au four continue
à la fonction d’économie d’énergie 12 heures ................... 1 6
Modification de l’affichage de la température
du four (°F ou °C)............................................................ 16
Réglage du mode de fonctionnement
des touches silencieux ou sonore ..................................... 16
Réglage de la fonction de verrouillage ............................... 17
Réglage de la minuterie .................................................... 17
Réglage de la cuisson ....................................................... 1 8
Réglage du temps de cuisson ........................................... 18
Réglage de l’heure de départ ........................................... 19
Réglage de la cuisson rapide (certains modèles) ................ 2 0
Easy probe (sonde) ..................................................... 21-22
Réglage du gril ................................................................. 23
Ajustement de la température du four ............................. 24
Utilisation de l’éclairage du four.........................................24
Autonettoyage........................................................ 25-27
Entretien et nettoyage ........................................... 28-31
Recommandations de nettoyage ...................................... 28
Entretien et nettoyage de la table de cuisson ............. 29-30
Remplacement de l’ampoule du four................................. 30
Retrait et remise en place de la porte du four .................. 31
Avant de faire appel au service après-vente
Solutions aux problèmes courants ................................32-35
Garantie sur les appareils ............. dernière de couverture
Merci d’avoir choisi Frigidaire.
Ce guide d’utilisation et d’entretien s’inscrit dans le cadre de
notre engagement à satisfaire nos clients et à leur fournir un
produit de qualité pendant toute la durée de vie de leur nouvel
électroménager. Nous considérons votre achat comme le début
d’une nouvelle relation. Pour que nous puissions continuer à vous
servir, veuillez utiliser cette page pour enregistrer les
renseignements importants concernant ce produit.
Besoin d’aide?
Visitez le site Web de Frigidaire à www.frigidaire.com
Avant de nous contacter, vous pouvez faire plusieurs choses
pour nous aider à mieux vous servir.
Lisez ce manuel d’utilisation et d’entretien.
Il contient des instructions qui vous permettent d’utiliser et
d’entretenir correctement votre cuisinière.
Si vous avez reçu une cuisinière endommagée
Communiquez immédiatement avec le détaillant (ou le
fabricant) qui vous a vendu la cuisinière.
Économies de temps et d’argent.
Consulter la section « Avant de faire appel au service aprèsvente ». L’information contenue dans cette section vous aide à
résoudre les problèmes qui pourraient survenir.
Si une intervention s’avère nécessaire, il suffit d’un appel
téléphonique pour l’obtenir. Appelez le service à la clientèle
Frigidaire au 1 800 944-9044.
Enregistrement du produit
L’enregistrement de votre produit nous permet de mieux vous
servir. Enregistrez votre produit en ligne à www.frigidaire.com
ou en nous envoyant la carte d’enregistrement du produit par la
poste.
Emplacement du numéro de série
Emplacement du numéro de série : ouvrez le tiroir
de rangement (sur certains modèles) ou enlevez le
panneau inférieur avant (sur d’autres modèles).
Visitez notre site à
www.frigidaire.com
pour voir notre gamme complète d’accessoires.
© Electrolux Home Products Inc., 2011.
2
Inscrivez les numéros de modèle et de série dans
l’espace ci-dessous :
Date d’achat
Numéro de modèle
Numéro de série
Tous droits réservés. Imprimé aux États-Unis.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil.
Ne tentez pas d’installer ou d’utiliser votre appareil avant d’avoir
lu les mesures de sécurité présentées dans ce guide. Les
mesures de sécurité présentées dans ce guide sont identifiées
par le mot AVERTISSEMENT ou ATTENTION selon le type de
risque.
Définitions
Voici le symbole d’avertissement concernant la sécurité. Il
est utilisé pour vous avertir des risques de blessures potentiels.
Respectez toutes les mesures de sécurité qui accompagnent
ce symbole afin de prévenir les blessures ou d’éviter la mort.
AVERTISSEMENT
La mention AVERTISSEMENT indique une situation
potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,
peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
ATTENTION
La mention ATTENTION signale la présence d’une
situation potentiellement dangereuse qui, si elle n’est
pas évitée, est susceptible de causer des blessures
mineures ou moyennement graves.
IMPORTANT
Demandez à votre marchand de vous recommander un
technicien qualifié ainsi qu’un centre de réparation autorisé. En
cas d’urgence, sachez comment couper l’alimentation électrique
de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au disjoncteur.
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
• Un enfant ou un adulte peut faire
basculer la cuisinière et en décéder.
• Vérifiez que le dispositif antirenversement a été fixé au
plancher ou au mur.
• Assurez-vous d’enclencher le dispositif antirenversement lorsque la cuisinière est déplacée sur
le plancher ou contre le mur.
• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif
anti-renversement n’est pas en place et enclenché.
• Le non-respect de ces instructions peut causer des
blessures fatales ou de graves brûlures aux enfants
et aux adultes.
Pied de mise à niveau
de la cuisinière
Support antirenversement
IMPORTANT indique des informations sur l’installation, le
fonctionnement, l’entretien ou toute autre information
importante qui n’implique aucun danger.
Mesures de sécurité importantes
• Enlevez tout le ruban adhésif et le matériel
d’emballage avant d’utiliser la cuisinière. Détruisez le
cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé
l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel
d’emballage.
• Installation adéquate : assurez-vous que l’appareil est
installé et mis à la terre correctement par un
technicien qualifié, conformément à la dernière édition
du Code national de l’électricité ANSI/NFPA n° 70,
ainsi qu’aux codes locaux. N’installez la cuisinière que selon
les instructions d’installation données dans la documentation
fournie avec l’appareil.
• Entretien par l’usager : ne réparez et ne remplacez
aucune des pièces de l’appareil à moins d’une
recommandation précise donnée dans les manuels qui
l’accompagnent. Toute autre réparation devrait être
effectuée par un technicien qualifié seulement. Vous réduirez
ainsi les risques de blessures et éviterez d’endommager la
cuisinière.
Pour vérifier si le support anti-renversement est
correctement installé, attrapez le bord arrière de la cuisinière
à deux mains. et essayez doucement de faire basculer la
cuisinière vers l’avant. Lorsque le support est correctement
installé, la cuisinière ne doit pas basculer vers l’avant.
Reportez-vous aux instructions d’installation du support
anti-renversement fournies avec la cuisinière pour vous
assurer que l’installation est effectuée de façon appropriée.
AVERTISSEMENT
• Monter, s’appuyer ou s’asseoir sur les portes ou les
tiroirs de la cuisinière pourrait entraîner de graves
blessures et endommager l’appareil. Ne laissez PAS les
enfants grimper sur la cuisinière ni jouer autour de celle-ci.
Le poids d’un enfant sur une porte de four ouverte peut
suffire à faire renverser la cuisinière et ainsi entraîner de
graves brûlures ou d’autres blessures.
• NE LAISSEZ PAS LES ENFANTS SEULS : pour éviter les
blessures ou les brûlures, les enfants ne devraient
jamais être laissés seuls ou sans surveillance lorsque
l’appareil fonctionne. Ne les laissez jamais s’asseoir ou se
tenir debout sur une partie quelconque de la cuisinière,
notamment le tiroir de rangement, le tiroir-gril inférieur, le
four intérieur ou le tiroir chauffant.
• Pour éviter tout risque d’incendie, n’utilisez jamais
votre cuisinière pour réchauffer ou chauffer une pièce.
3
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
• Rangement à l’intérieur de l’appareil ou sur l’appareil :
pour éviter les risques d’incendie, les articles
inflammables ne doivent pas être rangés dans le four,
près des éléments de surface, dans le tiroir de rangement,
dans le tiroir chauffant ou dans le four inférieur. Cela inclut
les articles en papier , en plastique et en tissu (p. ex. les livr es de
cuisine, les objets en plastique et les chiffons), ainsi que tout liquide
inflammable. Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes
aérosol sur la cuisinière ou près de celle-ci.
• Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier d’aluminium
pour recouvrir la sole du four . N’util isez le papier d’aluminium que
selon les recommandations données dans ce guide. Une mauvaise
installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc
électrique ou d’incendie.
ATTENTION
• Ne rangez pas d’objets pouvant intéresser les enfants
dans les armoires se trouvant au-dessus de la cuisinière
ou sur son dosseret. En voulant atteindre ces articles, les
enfants risqueraient de se blesser gravement.
• Ne touchez pas les éléments chauffants, les éléments de
cuisson de surface ou toute zone située à proximité de
ces éléments, ou encore les surfaces intérieures du four.
Les éléments chauffants du four et les éléments de surface
peuvent être suffisamment chauds pour brûler même si leur couleur
est foncée. Les zones situées près des éléments de cuisson
peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures.
Pendant et après l’utilisation de l’appareil, ne touchez pas ces
zones et ne laissez pas vos vêtements ni d’autres produits
inflammables entrer en contact avec celles-ci, à moins qu’elles
n’aient eu le temps de refroidir . Ces zones comprennent la surf ace
de cuisson, les surfaces orientées vers elle, les ouvertures de
l’évent du four et les zones situées à proximité de ces ouvertures,
la porte du four et le hublot.
• Portez des vêtements appropriés : ne portez jamais de
vêtements amples ou flottants lorsque vous utilisez cet
appareil. Ne laissez pas de matériaux inflammables ni de
vêtements entrer en contact avec les surfaces chaudes.
• N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ou de la
farine : la farine peut provoquer une explosion. Étouffez
les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude,
ou encore avec un extincteur à poudre sèche ou à
mousse.
• Lorsque vous faites chauffer de l’huile ou de la graisse,
restez près de la cuisinière. La graisse ou l’huile peut prendre
feu si elle devient trop chaude.
• N’utilisez que des maniques sèches : des maniques
mouillées ou humides en contact avec des surfaces
chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne
laissez pas les maniques venir en contact avec les éléments
chauffants. Ne vous servez pas d’un chiffon ni d’un linge épais à la
place d’une manique.
• Ne chauffez jamais de contenant fermé : l’augmentation
de la pression peut faire exploser le contenant et causer
des blessures.
IMPORTANT
N’essayez pas de faire fonctionner la cuisinière pendant
une panne de courant. En cas de panne, éteignez toujours la
cuisinière. Si la cuisinière n’est pas éteinte et que le courant se
rétablit, le four se mettra à fonctionner de nouveau. Une fois le
courant rétabli, reprogrammez l’horloge et les fonctions du f our .
• Ayez toujours un extincteur bien visible et à portée de main près de
l’appareil.
• Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en enlevant des
panneaux, les pieds de mise à niveau, des protège-fils, des
supports ou des vis anti-renversement, ou toute autre
pièce de la cuisinière.
• Enlevez la porte du four si vous rangez ou mettez au rebut
la cuisinière.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT
L’UTILISATION DU FOUR
• Faites preuve de prudence lorsque vous ouvrez la porte du
four, la porte du four inférieur ou le tiroir chauffant (le cas
échéant) : tenez-vous sur le côté de la cuisinière lorsque vous ouvrez
la porte du four et que ce dernier est chaud. Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper du four avant d’en retirer ou d’y placer des
aliments.
• Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four. L’évent est
situé sous l’élément de surface arrière gauche si le modèle comporte
des éléments tubulaires. Il est situé sous le dosseret pour les modèles
munis d’une table de cuisson en vitrocéramique. Si vous touchez les
surfaces de cette zone lorsque le four fonctionne, vous risquez de
vous brûler gravement. Ne placez pas d’articles en plastique ni
d’articles sensibles à la chaleur sur ou près de l’évent du four . Ces
articles pourraient fondre ou s’enflammer.
• Installation des grilles intérieures du four. Ne manipulez les
grilles du four que lorsque le four est froid. F aites preuve d’une
extrême prudence si vous devez déplacer une grille lorsque le four est
chaud. Utilisez des maniques et tenez la grille fermement avec les
deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas les maniques
entrer en contact avec les éléments chauffants du four lorsque ceuxci sont chauds. Retirez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille
avant de l’enlever.
• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille. La lèchefrite
et sa grille permettent à la graisse de s’écouler et de rester à l’écart
de la forte chaleur dégagée par le gril. Ne recouvrez pas la grille
de la lèchefrite de papier d’aluminium. La graisse ainsi
exposée pourrait prendre feu.
4
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
FOURS AUTONETTOYANTS
AVERTISSEMENT
• Ne touchez pas la cuisinière pendant le cycle d’autonettoyage.
• Éloignez les enfants de la cuisinière pendant le cycle
d’autonettoyage.
• Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures.
• Ne nettoyez au cycle d’autonettoyage que les pièces
indiquées dans ce guide. Avant de procéder à l’autonettoyage du
four , retirez la lèchefrite et tout ustensile ou aliment du f our .
• N’utilisez pas de produits de nettoyage pour fours : aucun
produit de nettoyage commercial et aucun revêtement protecteur ne
doivent être utilisés dans le four ou sur l’une de ses pièces.
• Ne nettoyez pas le joint de la porte : il est essentiel à une bonne
étanchéité. Ne frottez pas le joint, ne l’endommagez pas et ne le
déplacez pas.
• Certains oiseaux de compagnie sont très sensibles aux vapeurs
dégagées pendant l’autonettoyage des cuisinières. Déplacez les
oiseaux dans une pièce bien ventilée.
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
IMPORTANTES
• Nettoyez la cuisinière régulièrement afin que toutes les
pièces soient exemptes de graisse qui pourrait
s’enflammer. Faites particulièrement attention à la zone se
trouvant près de chaque élément de surface. Ne laissez pas de
graisse s’y accumuler .
• Produits de nettoyage et aérosols : suivez toujours les
recommandations du fabricant concernant leur utilisation.
N’oubliez pas que les résidus de produits de nettoyage et d’aérosols
risquent de s’enflammer et d’entraîner des dommages et/ou des
blessures.
• Nettoyez fréquemment les hottes de ventilation : ne laissez
pas la graisse s’accumuler sur la hotte ni sur son filtre.
Suivez les instructions de nettoyage de la hotte du fabricant.
POUR LES MODÈLES À TABLE DE CUISSON EN
VITROCÉRAMIQUE
• Ne cuisinez pas sur une table de cuisson cassée : si la table de
cuisson est cassée, les solutions nettoyantes et les éclaboussures
peuvent y pénétrer et créer un risque de choc électrique.
Communiquez immédiatement avec un technicien qualifié.
• Nettoyez soigneusement la table de cuisson : si vous essuyez
des renversements sur une surface chaude avec une éponge ou un
chiffon humide, faites attention de ne pas vous brûler avec la vapeur.
Certains nettoyants peuvent produire des fumées nocives s’ils sont
appliqués sur une surface chaude.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT
L’UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
• Assurez-vous de connaître quel bouton correspond à
chaque élément de surface. Placez un ustensile contenant des
aliments sur l’élément avant de le mettre en marche et arrêtez
l’élément avant d’enlever l’ustensile.
• Utilisez des ustensiles de dimensions appropriées : cet
appareil est équipé d’un ou de plusieurs éléments de différentes
grandeurs. Choisissez des ustensiles dont le dessous est plat et assez
large pour recouvrir l’élément chauffant de surface. Si vous utilisez
des ustensiles trop petits, une partie de l’élément sera à découvert et
les vêtements entrant directement en contact avec l’élément seront
susceptibles de prendre feu. L ’utilisation d’ustensiles d’une dimension
proportionnelle à l’élément améliore aussi le rendement.
• Tournez toujours les ustensiles de manière à ce que les
poignées se trouvent vers l’intérieur et non au-dessus
d’autres éléments. Pour réduire les risques de brûlure,
d’inflammation de matériaux et de renversement causés par le
contact accidentel avec l’ustensile, la poignée des ustensiles doit être
placée vers l’intérieur et non au-dessus des autres éléments de
surface.
• Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance
à des réglages élevés : les débordements peuvent causer de la
fumée, la graisse peut s’enflammer ou une casserole laissée vide peut
fondre.
• N’immergez pas et ne trempez pas les éléments chauffants
amovibles : les éléments chauffants ne doivent en aucun cas être
immergés dans l’eau. Ils se nettoient d’eux-mêmes durant leur
fonctionnement normal.
• Ustensiles émaillés : en raison des brusques changements de
température, seuls certains types d’ustensiles en verre, en
vitrocéramique, en céramique, en terre cuite, ou d’autres ustensiles
émaillés peuvent être utilisés avec la table de cuisson sans risquer
qu’ils ne se fendent. Vérifiez les recommandations du fabricant quant
à leur utilisation sur une table de cuisson.
• Lorsque vous faites flamber des aliments en dessous de la
hotte, mettez le ventilateur en marche.
Avis important de sécurité
En vertu de la Safe Drinking Water and T oxic Enfor cement Act (loi sur
l’eau potable et les produits toxiques), la Californie publie une liste des
substances chimiques reconnues par l’État comme pouvant causer le
cancer ou perturber les fonctions normales de reproduction. Les
fabricants sont tenus d’ajouter des avertissements sur les étiquettes de
leurs produits si ces derniers contiennent l’une ou l’autre des substances
chimiques figurant sur la liste.
5
AVANT L’UTILISATION DU FOUR
L’évent est situé sous le côté gauche du tableau de
commande (fig. 1). Lorsque le four fonctionne, l’air chaud
s’échappe par l’évent. Cette ventilation est nécessaire pour
assurer une bonne circulation d’air et de bons résultats de
cuisson. Ne bloquez pas l’évent du four.
Emplacement de l’évent du four
Fig. 1
Grilles du four
ATTENTION
Utilisez toujours des gants isolants pour vous protéger les
mains contre les brûlures lorsque vous utilisez le four ou la
table de cuisson. Le four, les grilles du four et la table de
cuisson deviendront très chauds.
IMPORTANT
Pour éviter d’endommager vos ustensiles de cuisson ou de
renverser des aliments dans le four, retirez les ustensiles de
cuisson qui se trouvent sur les grilles avant d’enlever ou de
modifier la position de ces dernières.
Position d’arrêt des grillesEmplacement de l’évent du four
La plupart des grilles du four glissent sur les guides de grille
situés le long des parois internes du four. L’avant de ces guides
est recourbé afin de retenir et de stabiliser les grilles du four en
position d’arrêt lorsque vous tirez les grilles du four.
Pour faciliter l’accès aux aliments qui se trouvent à l’intérieur du
four, tirez lentement la grille du four en ligne droite jusqu’à la
position d’arrêt (fig. 3) avant de vérifier le niveau de cuisson de
vos plats ou de sortir des ustensiles du four.
Guides des
grilles
Fig. 3
Retrait, remise en place et disposition des
grilles du four
Disposition - Disposez
toujours les grilles de four
lorsque le four est froid
(avant de l’allumer).
7
6
5
4
3
2
Certains
1
modèles
Four avec élément de
cuisson apparent
Positions recommandées des grilles par type d’aliment
Type d’aliments Position
Viande à griller Consultez la section « Gril »
Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains
et muffins 4 ou 5
Tartes congelées, gâteau des anges,
levure, pain et plats mijotés 2 ou 3
Petites coupes de viande ou de poulet 2 ou 3
Dinde, rôti ou jambon 1 ou 2
Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez
la position 7 (le cas échéant).
Fig. 2
Four avec élément de
cuisson dissimulé
7
6
5
4
3
2
Certains
1
modèles
Pour retirer la grille, tirezla vers vous jusqu’à ce
qu’elle atteigne la position
d’arrêt. Soulevez l’avant de
la grille pour la glisser hors
de la position d’arrêt, puis
tirez-la pour la retirer de la
cavité du four (fig. 4).
Pour remettre une grille
en place : posez la grille à
l’avant de l’un des guides de
grille droit et gauche situés
le long des parois du four de
manière à ce qu’elle soit de
niveau. Soulevez l’avant de
la grille et glissez-la au-delà
de la position d’arrêt.
Remettez la grille en position
horizontale et glissez-la
complètement à l’intérieur
de four (fig. 5).
Fig. 4
Fig. 5
6
Grille de four
plate à poignée
(certains modèles)
Grille de four
plate
Grille de four
surbaissée
(certains modèles)
AVANT L’UTILISATION DU FOUR
Types de grilles de four
Votre four peut être muni d’un ou de plusieurs des types de
grilles de four décrits ci-dessous :
La grille de four plate (certains modèles) peut être placée
dans la plupart des positions de grille et être utilisée pour la
plupart de vos cuissons.
La grille de four plate à poignée (certains modèles) peut
être utilisée pour la plupart de vos cuissons. Elle peut être
placée dans la plupart des positions. Cette grille est similaire à
une grille de four plate, mais elle est munie d’une poignée
intégrée.
La grille de four surbaissée (certains modèles) offre des
positions supplémentaires comparativement à une grille de four
plate standard. La conception surbaissée permet d’insérer la base
de la grille à la moitié de la hauteur d’une grille de four plate, ce
qui permet de l’utiliser dans la plupart des positions de grille.
La demi-grille (certains modèles) est dotée d’une section
amovible qui permet d’utiliser de plus grands ustensiles dans le
four. Lorsque la section amovible est en place, ce type de grille
peut être utilisée comme une grille de four plate.
La grille de four Effortless
plus loin dans cette section.
La grille de four inférieure (certains modèles) ne doit être
utilisée qu’à la position de grille la plus basse. Pour optimiser
l’espace de cuisson lors du rôtissage, par exemple, de grosses
pièces de viande, placez les ustensiles de cuisson sur la grille
inférieure. La grille de four inférieure ne doit être utilisée
qu’à la position de grille la plus basse.
MC
(certains modèles) est décrite
Demi-grille de four
avec clayette amovible
(certains modèles)
Grille de four
Effortless
(certains modèles)
MC
Grille de four
inférieure
(certains modèles)
Circulation d’air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, laissez un
espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) autour des ustensiles de
cuisson pour permettre une circulation d’air adéquate. Assurezvous également que les ustensiles ne se touchent pas entre
eux, qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou la sole du
four. Pour un chauffage uniforme, l’air chaud doit être en
mesure de circuler librement autour des casseroles et des
ustensiles de cuisson (fig. 1).
Fig. 1
Cuisson d’un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson de gâteaux sur
2 grilles, placez les ustensiles sur les grilles aux positions 2 et 5.
Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille
ou une grille surbaissée, placez l’ustensile sur la grille à la
position 2, 3 ou 4.
7
AVANT L’UTILISATION DU FOUR
Système de grille de four Effortless
MC
Certains modèles sont munis d’un système de grille spécial qui
prolonge partiellement et automatiquement la grille du four à
l’aide des coulisses à l’intérieur du four afin de faciliter l’accès à
vos aliments. Cette fonction est activée chaque fois que vous
ouvrez ou fermez la porte du four.
Pour monter le système de grille de four Effortless
1. Trouvez toutes les pièces requises. Vous aurez besoin de la
grille de four Effortless
MC
(la grille de four Effortless est une
MC
:
grille plate possédant un revêtement foncé spécial sur ses
côtés gauche et droit) et des 2 bras de connexion en
chrome.
2. Ouvrez la porte du four. Assurez-vous que le four est froid
avant de continuer.
3. Placez la grille du four dans les positions 2, 3 ou 4
seulement (reportez-vous à la page précédente pour les
positions). Assurez-vous que les supports de connecteur de
la grille se trouvent à l’arrière de la cuisinière et pointe vers
le bas du four (fig. 2).
4. Montez un bras de connexion à la fois. En gardant la porte du
four ouverte et la grille du four en place, placez une
extrémité du bras de connexion dans l’ouverture du support
de connecteur de la porte (fig.1) et l’autre extrémité dans
le support de connecteur de la grille (fig. 2 et 3). La grille
du four devra peut-être être réglée vers l’intérieur ou vers
l’extérieur pendant qu’elle est dans sa position, afin que sa
longueur corresponde à celle du bras de connexion.
5. Tout en maintenant le bras de connexion en place, tournez-le
afin que son extrémité pointe vers le haut (fig. 4 et 5). Le
bras de connexion devrait désormais être verrouillé en place.
6. Répétez les étapes 4 et 5 pour le second bras de
connexion.
7. Une fois que les bras de connexion sont en place, testez la
grille en fermant doucement la porte du four. La grille de
four devrait se déplacer librement vers l’intérieur et vers
l’extérieur du four lorsque la porte est ouverte ou fermée.
IMPORTANT
• Seule la grille EffortlessMC peut être utilisée dans la
position de grille 2. Si une autre grille est placée en position
2, il vous sera impossible de fermer complètement la
porte et cela pourrait endommager la porte du four, la
cavité ou les supports de connecteur de la porte.
• Si le système de grille n’est pas monté avec les bras de
connexion, la grille EffortlessMC pourra être utilisée dans les
positions 2 à 7. N’essayez pas d’utiliser cette grille en
position 1.
Support de
connecteur
de la porte
Fig. 1
Fig. 3 - Montage de
la grille de four
Effortless
MC
Fig. 2
Bras de
connexion
Porte de four
ouverte
Support de
connecteur de
grille
de four
connexion
Grille
Bras de
ATTENTION
Ne prenez jamais des pièces chaudes dans vos mains.
Avant de monter ou de démonter les grilles de four
EffortlessMC, assurez-vous que le four et les grilles du four
sont ENTIÈREMENT froids au toucher et que ces dernières
peuvent être prises entre vos mains sans danger.
IMPORTANT
ENLEVEZ TOUTES LES GRILLES et accessoires du four
avant de commencer un cycle d’autonettoyage. Si
vous laissez les grilles dans le four pendant le cycle
d’autonettoyage, la capacité de glissement de la grille
EffortlessMC sera réduite et entraînera une perte de la
finition brillante des grilles du four. Enlevez TOUTES les grilles
du four et nettoyez-les conformément aux instructions de la
section Entretien et nettoyage du présent manuel.
8
Bras de
connexion
Fig. 4
Bras de
connexion
Fig. 5
Supports de
connecteur de porte de droite et de
gauche avec l’extrémité du bras de
connexion montrée en position verrouillée
(pointant vers le haut)
Fig. 6 - Grille de four EffortlessMC après le montage
AVANT L’UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Table de cuisson en vitrocéramique
Le cercle incrusté dans la table de cuisson en vitrocéramique
indique le contour de l’élément de surface qui se trouve en
dessous. Assurez-vous de faire correspondre la dimension de
l’ustensile avec le diamètre du contour de l’élément sur la table
de cuisson et n’utilisez que des ustensiles à fond plat.
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre
d’éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des
facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux
différentes zones entourant les éléments. Les surfaces
entourant les éléments de surface peuvent devenir très
chaudes et causer des brûlures.
Les voyants element on (éléments en marche) sont situés sur
le tableau de commande, au-dessus du bouton de commande
de chaque élément radiant et ils s’allument lorsqu’un élément
de surface est EN MARCHE. Après la cuisson, vous pouvez vous
assurer rapidement que TOUTES les commandes de surface
sont ÉTEINTES en vérifiant le voyant. Le voyant hot surface
(surface chaude) situé sur le tableau de commande s’allume
lorsque l’une ou l’autre des surfaces de cuisson devient chaude
et reste allumé
vitrocéramique soit refroidie de façon MODÉRÉE.
jusqu’à ce que la surface de cuisson en
REMARQUES
Éléments de surface radiants
Lorsque l’élément est mis en marche pour la première fois, sa
température augmente graduellement et uniformément. Au
fur et à mesure que la température augmente, l’élément
rougit. Pour maintenir le réglage choisi, il est normal que
l’élément S’ALLUME et S’ÉTEIGNE par intermittence. Il
conserve suffisamment de chaleur pour assurer une cuisson
uniforme et constante même lorsqu’il cesse de chauffer.
Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l’élément de surface
quelques minutes avant de terminer la cuisson. Ceci permet à
la chaleur résiduelle de terminer la cuisson.
Voyants d’élément en marche et de surface
chaude
Votre cuisinière est munie de deux types de témoins de
commande de l’élément radiant qui s’allument sur le dosseret :
le témoin lumineux element on (élément en marche) et les
témoins lumineux hot surface (surface chaude) (fig. 1).
Voyant d’élément
en marche
Voyant de
surface
chaude
• Les éléments radiants sont dotés d’un limiteur qui permet
un fonctionnement intermittent de l’élément (MARCHE et
ARRÊT), même au réglage élevé. Cela évite d’endommager
la table de cuisson en vitrocéramique. Le fonctionnement
intermittent de l’élément est normal au réglage élevé (HI)
et il est plus fréquent si l’ustensile utilisé est plus petit que
l’élément radiant ou si le fond de l’ustensile n’est pas plat.
• Lisez les instructions détaillées concernant l’entretien de la
table de cuisson en vitrocéramique dans les sections
Entretien et nettoyage et Avant de faire appel au
service après-vente de ce manuel.
Types d’éléments de surface
Les cercles sur la surface de la table de cuisson indiquent les
dimensions, les formes et les types d’éléments disponibles.
L’élément radiant simple est indiqué par un cercle unique.
L’élément radiant double (certains modèles) est quant à lui
indiqué par deux cercles dans la table de cuisson. Cet élément
permet de régler sa partie intérieure seulement ou de régler
ses parties intérieure et extérieure pour qu’elles s’allument
toutes les deux.
La zone de maintien au chaud (certains modèles) ne doit
être utilisée que pour maintenir les aliments déjà cuits au
chaud. Cet élément est situé à l’arrière, au centre (fig. 2).
Fig. 1
Commande de la
zone de maintien
au chaud
(certains modèles)
Commande de
l’élément de
surface radiant
simple
Fig. 2
Commande de
l'élément radiant
de surface double
(certains modèles)
9
AVANT L’UTILISATION DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Utilisation d’ustensiles appropriés
La dimension et le type d’ustensile utilisé influencent le réglage
nécessaire à l’obtention de résultats optimaux. Assurez-vous de
suivre les recommandations afin d’utiliser les ustensiles
appropriés, comme il est illustré.
Les ustensiles doivent avoir un fond plat qui fait bon contact
avec toute la surface de l’élément chauffant (fig. 1). Vérifiez
que le fond des ustensiles est bien plat en y faisant tourner
une règle (fig. 2). Pour en savoir plus sur votre table de
cuisson en vitrocéramique, reportez-vous à la rubrique
« Entretien et nettoyage de la table de cuisson » de la
section Entretien et nettoyage.
IMPORTANT
Ne posez pas d’ustensile vide en aluminium, en verre ni en
émail vitrifié sur la table de cuisson en vitrocéramique! Le
point de fusion de certains types d’ustensiles peut être
atteint s’ils sont laissés vides sur la table de cuisson et que
celle-ci continue à chauffer. Si l’ustensile fond, il pourrait
coller à la table de cuisson et l’endommager! Assurez-vous
de suivre tous les conseils du fabricant des ustensiles, et ce,
pour l’utilisation de tout type d’ustensile sur la table de
cuisson en vitrocéramique.
Types d’ustensiles pour la table de cuisson
Le matériau de l’ustensile détermine la rapidité et l’uniformité
du transfert de chaleur entre l’élément de surface et le fond
de la casserole. Les matériaux les plus utilisés sont :
Aluminium - Excellent conducteur de chaleur. Certains types
d’aliments peuvent le faire noircir (les ustensiles d’aluminium
anodisé résistent aux taches et à la corrosion). Si les ustensiles
d’aluminium glissent sur la table de cuisson en vitrocéramique,
ils peuvent laisser des marques de métal qui ressemblent à des
égratignures. Enlevez ces marques immédiatement.
Cuivre - Excellent conducteur de chaleur, mais se décolore
facilement. Il peut laisser des marques de métal sur la
vitrocéramique (voir « Aluminium »).
Acier inoxydable - Conducteur de chaleur lent qui donne des
résultats de cuisson variables. Il est durable, facile à nettoyer et
il résiste aux taches.
Fonte - Conducteur de chaleur lent mais très efficace pour
retenir la chaleur. Cuit de façon uniforme une fois la
température de cuisson atteinte. Non recommandé pour les
tables de cuisson en vitrocéramique.
Émail vitrifié sur métal - Les caractéristiques de chauffage
varient selon le matériau de base. Le revêtement d’émail vitrifié
doit être lisse pour éviter d’égratigner les tables de cuisson en
vitrocéramique.
Verre - Conducteur de chaleur lent. Non recommandé pour les
tables de cuisson en vitrocéramique, car il peut égratigner la
vitre.
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles bien ajustés.
• Le poids de la poignée ne
fait pas basculer la
casserole. La casserole est
en équilibre.
• La dimension de la
casserole convient à la
quantité d’aliments à
préparer et à la taille de
l’élément de surface.
• Faites toujours
correspondre le diamètre
de l’élément aux marques
sur la zone de cuisson.
• Fait d’un matériel qui
conduit bien la chaleur.
• Facile à nettoyer.
• Ustensiles courbés ou
gauchis.
• L’ustensile dépasse la surface
de l’élément de la table de
cuisson de plus d’un demipouce ou 12 mm.
• L’ustensile est plus petit que
la surface de l’élément de la
table de cuisson.
• La poignée fait basculer
l’ustensile.
Fig. 1
Fig. 2
10
RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Suggestions de réglages pour les éléments de
surface
Les réglages suggérés à la figure 1 sont basés sur une cuisson
effectuée sur la surface de cuisson à l’aide de casseroles
d’aluminium de poids moyen avec couvercles. Les réglages
peuvent varier avec d’autres types de casseroles.
Suggestions de réglages de puissance pour les éléments
radiants simples et doubles
Réglage Type de cuisson
Élevé (HI - 9) Sert à commencer la majorité des
recettes, à amener l’eau à ébullition et à
cuire à feu vif dans une poêle
Moyen élevé (7 - 8) Permet de continuer une ébullition
rapide, de frire et de frire à grande friture
Moyen (5 à 6) Permet de maintenir une ébullition lente,
d’épaissir des sauces ou de cuire à la
vapeur
Moyen bas (2 - 4) Pour mijoter, pocher, cuire en ragoût
Bas (LO - 1) Permet de maintenir chaud, de faire
fondre, de faire mijoter
Éléments de surface radiants simples
Fig. 2
Utilisation de l’élément radiant simple :
1. Placez un ustensile de la grandeur qui convient sur l’élément
simple.
2. Enfoncez et tournez le bouton de commande vers la gauche
ou la droite (fig. 2) selon le réglage désiré (reportez-vous
aux paramètres de puissance suggérés pour les
éléments radiants simples ou doubles dans la fig 1).
3. Lorsque la cuisson est terminée, ÉTEIGNEZ l’élément de
surface avant de retirer l’ustensile.
Fig. 1
ATTENTION
• Les éléments de surface radiants peuvent sembler avoir
refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en
vitrocéramique risque d’être encore très chaude et
peut causer des brûlures si vous la touchez avant qu’elle
ne soit suffisamment refroidie.
• Ne placez pas d’articles inflammables comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d’emballage sur le haut de la cuisinière en cours
d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer.
Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois
peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d’un
élément de surface.
IMPORTANT
Ne laissez pas le papier d’aluminium ou TOUT AUTRE
matériau qui peut fondre, entrer en contact avec la
table de cuisson en vitrocéramique lorsque celle-ci est
chaude. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils
peuvent endommager la surface en vitrocéramique.
Commencez la plupart de vos cuissons par un réglage élevé,
puis diminuez la chaleur pour terminer la cuisson. Les boutons
n’ont pas à être réglés à un repère particulier. Utilisez les
réglages fournis comme repères et ajustez le bouton de
commande, au besoin.
Chaque élément de surface fournit une quantité de chaleur
constante à chacun des réglages. Une zone de chauffage de
couleur rouge, dépassant du bord inférieur de l’ustensile,
indique que l’ustensile est trop petit.
REMARQUES
• La dimension et le type d’ustensiles utilisés ainsi que la
quantité et le genre des aliments à cuire influencent le
réglage nécessaire pour obtenir des résultats de cuisson
optimaux.
• Le voyant d’élément en marche (element on) s’allume
lorsqu’un ou plusieurs éléments sont ALLUMÉS. Après la
cuisson, vous pouvez vous assurer rapidement que toutes
les commandes de surface sont ÉTEINTES en vérifiant les
voyants. Le voyant hot surface (surface chaude) reste
allumé même APRÈS avoir ÉTEINT la commande de surface
et il restera allumé jusqu’à ce que la surface ait
suffisamment refroidi.
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