Frigidaire 318200929 User Manual

ElectricElectric

Electric

ElectricElectric

Wall Oven

Single and Double

Welcome.................................. 2

Important Safety Instructions... 3-4

Features at a Glance .............. 5

Before Setting

Oven Controls......................... 6

Setting Oven Controls ........... 6

Cooking Informations ......... 7-9

Care & Cleaning ...............10-13

Adjusting Your

Oven Temperature ................ 13

Before You Call

Solutions to

...........................................14-15

Common Problems

Warranty ................ Back Cover

318200929 (0407) Rev. A

Questions?

1-800-944-9044

(United States)

Welcome & Congratulations

Congratulations on your purchase of a new appliance! At Electrolux Home
Products, we are very proud of our product and are completely committed to

providing you with the best service possible. Y our satisf action is our number one
priority.

We know you’ll enjo y your ne w appliance and Thank You for choosing our product.
We hope you consider us for future purchases.

1-866-294-9911

(Canada)

Please attach sales receipt

here for future reference.

PLEASE CAREFULLY READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

This Use & Care Manual contains general operating instructions for your appliance
and feature information for several models. Your product may not have all the
described features. The graphics sho wn are representative. The g raphics on your
appliance may not look exactly like those shown. These instructions are not
meant to cover e very possib le condition and situation that ma y occur. Common
sense and caution must be practiced when installing, operating and maintaining
any appliance.

Please record your model and serial numbers below for future reference.

Model Number:
Serial Number:
Purchase Date:

Product Registration

Register Y our Product

The PRODUCT REGISTRATION CARD should
be filled in completely, signed and returned to
Electrolux Home Products.

Versión en español

Si desea obtener una copia en español
de este Manual del Usuario, sírvase
escribir a la dirección que se incluye a
continuación. Solicite la P/N
318200924E.

Spanish Use & Care Manual
Electrolux Home Products
P. O. Box 212378
Augusta, GA 30917

© 2004 Electrolux Canada Corp.

All rights reserved

Serial Plate Location

Single Wall Oven
Serial Plate Location

Double Wall Oven
Serial Plate Location

2

Important Safety Instructions

Read all instructions before using this appliance.

Save these instructions for future reference.

This manual contains important safety symbols and instructions. Please pay attention to these symbols and follow all
instructions given.

This symbol will help alert you to situations that may cause serious bodily harm, death or property damage.

This symbol will help alert you to situations that may cause bodily injury or property damage.

• Remove all tape and packaging wrap before using the

appliance. Destroy the carton and plastic bags after
unpacking the appliance. Never allow children to play

with packaging material. Do not remove the wiring label and
other literature attached to the back of the wall oven. Do not
remove model/serial number plate.

• Proper Installation—Be sure your appliance is properly

installed and grounded by a qualified electrician or
installer in accordance with the National Electrical
Code ANSI/NFPA No. 70 (U.S.A.) or CSA C22.1, PART 1
(Canada)—latest editions and local code requirements.

Install only per installation instructions provided in the
literature package for this appliance.

Ask your dealer to recommend a qualified technician and an
authorized repair service. Know how to disconnect the
electrical power to the appliance at the circuit breaker or fuse
box in case of an emergency.

Electronic controllers can be damaged by
cold temperatures. When you use your appliance for the
first time, or if it has not been used for a long period of
time, make sure that it has been exposed to a temperature
above 0°C/32°F for at least 3 hours before connecting it to
the power supply.

• User Servicing—Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically recommended in the
manuals. All other servicing should be done only by a

qualified technician to reduce the risk of personal injury and
damage to the appliance.

• All wall ovens can tip.

• Injury to persons could result.

• Install anti-tip bracket packed with
wall oven.

• See Installation Instructions.

To reduce the risk of tipping, the wall
oven must be secured by properly
installed anti-tip bracket provided with
the wall oven. Refer to the Installation
Instructions for proper anti-tip bracket
installation.

• Never modify or alter the construction of the appliance

by removing panels, wire covers, or any other part of
the product.

• Remove the oven door from any unused appliance if it
is to be stored or discarded.

Stepping, leaning, sitting or pulling down

on the door of this appliance can result in serious injuries
and may also cause damage to the appliance. Do not allow

children to climb or play around the appliance.

• Storage in or on Appliance—Flammable materials
should not be stored in an oven. This includes paper,

plastic and cloth items, such as cookbooks, plasticware
and towels, as well as flammable liquids. Do not store
explosives, such as aerosol cans, in or near the appliance.

Do not use the oven for storage.
Do not store items of interest to children in

the cabinets above an appliance. Children climbing on the

appliance to reach items could be seriously injured.

• Do not leave children alone—Children should not be
left alone or unattended in the area where an appliance
is in use. They should never be allowed to sit or stand on

any part of the appliance.

• DO NOT TOUCH INTERIOR OVEN ELEMENTS OR
INTERIOR SURFACES OF THE WALL OVEN UNTIL
THEY HAVE COOLED. The oven heating elements may be

hot even though the elements are dark in color. Areas near
the elements may become hot enough to cause burns.
During and after use, do not touch, or let clothing or other
flammable materials touch these areas until they have had
sufficient time to cool. Among these areas are the oven
vent openings, the surfaces near these openings, oven
door and window.

• Wear Proper Apparel—Loose-fitting or hanging
garments should never be worn while using the
appliance. Do not let clothing or other flammable materials

contact hot surfaces.

Never use your appliance for warming or

heating the room.

3

Important Safety Instructions

• Do Not Use Water or Flour on Grease Fires—Smother
the fire with a pan lid, or use baking soda, a dry
chemical or foam-type extinguisher.

• When heating fat or grease, watch it closely. Fat or
grease may catch fire if allowed to become too hot.

• Use Only Dry Pot holders—Moist or damp pot holders
on hot surfaces may result in burns from steam. Do not
let the pot holders touch the hot heating elements. Do not
use a towel or other bulky cloth instead of a pot holder.

• Do Not Heat Unopened Food Containers—Build-up of

pressure may cause the container to burst and result in
injury.

IMPORTANT—Do not attempt to operate the appliance
during a power failure. If power fails, always turn off the

appliance. If the appliance is not turned off and the power
resumes, it will begin to operate again. Once the power
resumes, reset the clock and oven function.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING
YOUR OVEN

• Use Care When Opening an Oven Door—Stand to the

side of the appliance when opening the door of a hot oven.
Let hot air or steam escape before you remove or replace
food in the oven.

• Keep Oven Vent Ducts Unobstructed. The wall oven is
vented at the center trim depending of the model. Touching
the surfaces in this area when the wall oven is operating
may cause severe burns. Also, do not place plastic or heat­sensitive items near the oven vent. These items could melt
or ignite.

• Placement of Oven Racks. Always place oven racks in
desired location while oven is cool. Remove all utensils
from the rack before removing rack. If rack must be moved
while oven is hot, use extreme caution. Use pot holders and
grasp the rack with both hands to reposition. Do not let pot
holders contact the hot oven element or interior of the oven.

• Do not use the broiler pan without its insert. The broiler
pan and grid allow dripping fat to drain and be kept away
from the high heat of the broiler.

• Do not cover the broiler grid or oven bottom with
aluminum foil. Exposed fat and grease could ignite.

• Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth.
Doing so could cause the bulb to break. Disconnect the
appliance or shut off the power to the appliance before
removing and replacing the bulb.

• Protective liners—Do not use aluminum foil to line the
oven bottom. Only use aluminum foil as recommended in
this manual. Improper installation of these liners may result
in risk of electric shock, or fire.

IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR CLEANING
YOUR OVEN

• Clean the appliance regularly to keep all parts free of
grease that could catch fire. Exhaust fan ventilation

hoods and grease filters should be kept clean. Do not allow
grease to accumulate. Greasy deposits in the fan could
catch fire. Refer to the hood manufacturer's instructions for
cleaning.

• Cleaners/Aerosols—Always follow the manufacturer's
recommended directions for use. Be aware that excess
residue from cleaners and aerosols may ignite causing
damage and/or injury.

SELF-CLEANING OVEN MODELS

• Clean in the self-cleaning cycle only the parts of the
appliance listed in this Owner's Guide. Before using the

self-cleaning cycle of the appliance, remove the broiler pan
and any utensils stored in the appliance.

• Do not clean the oven door gasket. The door gasket is
essential for a good seal. Care should be taken not to rub,
damage or move the gasket.

• Do not use oven cleaners. No oven cleaner or oven liner
protective coating of any kind should be used in or around
any part of the appliance

The health of some birds is extremely sensitive

to the fumes given off during the self-clean cycle of any wall
oven. Move birds to another well ventilated room.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

4

Features At A Glance

Your Electric
Wall Oven
Features
At A Glance

Electronic Oven
Controls with Clock
and Kitchen Timer
(Features will vary
according to model)

UpperOven

Broil
Element

Dual or Single Interior Oven Lights
depending on your model

Broil Pan Insert

Broil Pan

Upper Oven
Vent

LowerOven

Electronic Oven Controls with Clock and Kitchen
Timer (Features will vary according to model)

Manual or Self-Clean Oven
depending on your model

Large 1 Piece Door Handle

Glass Front Oven Door with
Large Window Opening

Single Wall Oven

Broil
Element

Oven
Vent

Adjustable
Oven Racks

Dual or Single Interior Oven Lights
depending on your model

Self-Clean Oven
depending on your model

Adjustable Oven Racks

Large 1 Piece Door Handle

Glass Front Ov en Door with
Large Window Opening

Broil Pan

Manual or Self-Clean Oven
depending on your model

Broil Pan Insert

Double Wall Oven

Features will vary according to model

5

Before Setting Oven Controls

Single and Upper Oven
Vent Location

UpperOven

LowerOven

and self-cleaning mode to keep all internal components at a cool temperature.
The blower may keep running even if the oven has been turned off, until the
components have cooled down.

Oven Vent Location

The ovens are vented at the center trim. When the oven is on, warm air is released through
the vent. This venting is necessary for proper air circulation in the oven and good baking
results.

Arranging Oven Racks

Some models are equipped with a blower which runs in baking

ALWAYS ARRANGE OVEN RACKS WHEN THE OVEN IS
COOL (PRIOR TO OPERATING THE OVEN).

oven mitts when using the oven.
To remove an oven rack, pull the rack forward until it stops.

Lift up front of rack and slide out.
To replace an oven rack, fit the rack onto the guides on the
oven walls. Tilt the front of the rack upward and slide the

Lower Oven
Vent Location

rack back into place.

Air Circulation in the Oven

If using 1 rack, place in center of oven. If using multiple racks, stagger
cookware as shown.

Always use

For best air circulation and baking results allow 2-4" (5-10 cm) around the
cookware for proper air circulation and be sure pans and cookware do not touch
each other, the oven door, sides or back of the oven cavity. The hot air must
circulate around the pans and cookware in the oven for even heat to reach
around the food.

Setting Oven Controls

Refer to the Electronic Oven Control Guide for oven settings.

1 Oven Rack

Multiple Oven Racks

6

Cooking Informations

Oven Baking

For best cooking results, heat the oven before baking cookies, breads, cakes, pies or pastries, etc... There is no need to
preheat the oven for roasting meat or baking casseroles.

The cooking times and temperatures needed to bake a product may vary slightly from your previously owned appliance.

Baking Problems and Solutions Chart

Baking
Problems

Cookies and bis­cuits burn on the
bottom.

Cakes too dark on
top or bottom.

Cakes not done in
the center .

Causes

• Cookies and biscuits put into
the oven before the preheating
time is completed.

• Oven rack overcrowded.

• Dark pan absorbs heat too fast.

• Cakes put into the oven before
preheating time is completed.

• Rack position too high or low .

• Oven too hot.

• Oven too hot.

• Incorrect pan size.

• Pan not centered in ov en.

Corrections

• Allow oven to preheat to the selected temperature be­fore placing food in oven.

• Choose pan sizes that will permit 5.1 cm to 10.2 cm (2”
to 4”) of air space on all sides when placed in the oven.

• Use a medium-weight aluminum baking sheet.

• Allow oven to preheat to the selected temperature be­fore placing food in the oven.

• Use proper rack position for baking needs.

• Set oven temperature 25°F/12°C lower than recom­mended.

• Set oven temperature 25°F/12°C lower than recom­mended.

• Use pan size suggested in recipe.

• Use proper rack position and place pan so there is 5.1
cm to 10.2 cm (2” to 4”) of space on all sides of pan.

Cakes not level.

Foods not done
when cooking time
is up.

• Wall ov en not level.

• Pan too close to ov en w all or
rack overcrowded.

• Pan warped.

• Oven too cool.

• Oven overcrowded.

• Oven door opened too fre­quently.

• Place a marked glass measuring cup filled with water
on the center of the oven rack. If the water level is un­even, refer to the installation instructions for leveling
the wall oven.

• Be sure to allow 5.1 cm to 10.2 cm (2” to 4”) of clear­ance on all sides of each pan in the oven.

• Do not use pans that are dented or warped.

• Set oven temperature 25°F/12°C higher than suggested
and bake for the recommended time.

• Be sure to remove all pans from the oven except the
ones to be used for baking.

• Open oven door only after shortest recommended bak­ing time.

7

Cooking Informations

Broiling

Broiling is a method of cooking tender cuts of meat by direct heat under the broil element
of the oven.

Preheating

Preheating is suggested when searing rare steaks. (Remove the broiler pan before
preheating. F oods will stick if placed on hot metal.) To preheat, set the control(s) to BROIL
as instructed in the Owner's Guide. W ait f or the element to become red-hot, usually about
2 minutes. Preheating is not necessary when broiling meats well-done.

Broil Stop PositionBroil Stop Position

To Broil

Broil on side until the food is browned; turn and cook on the second side. Season and
serve. Always pull rack out to the "stop" position before turning or removing food.

Determine Broiling Times

Broiling times vary , so w atch the f ood closely. Time not only depends on the distance from element, but on the thic kness and
aging of meat, fat content and doneness preferred. The first side usually requires a few min utes longer than second. Frozen
meats also require additional time.

Grid

Broiling Tips

The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the
high heat of the broiler.

DO NOT use the pan without its grid. DO NOT cover the grid with foil. The
exposed grease could ignite.

Should an oven fire occur, close the oven door and turn off the
oven. If the fire continues , throw baking soda on the fire or use fire extinguisher . DO
NOT put water or flour on the fire. Flour may be explosive.

Broiler Pan

Broiler Clean-Up Tips:

To make cleaning easier, line the bottom of the broiler pan with aluminum foil. DO NOT cover the broiler grid with f oil.
To prevent grease from baking on, remove the broiler pan from the oven as soon as cooking is completed. Use hot pads
because the broiler pan is extremely hot. P our off grease . Soak the pan in HO T, soapy water.
Clean the broiler pan as soon as possible after each use. If necessary, use soap-filled steel wool pads. Hea vy scouring ma y
scratch the grid.

8

Cooking Informations

Con vection Cooking (some models)

The convection oven uses a fan located in the rear wall of the oven to circulate heated air around the food to be cooked. The
controlled air flow pattern quickly seals the food surface retaining the natural juices and flavour. This method of cooking enables
you to obtain the best culinary results when baking, thawing, dehydrating and roasting foods.

Convection notes:

1. Batch cooking is more convenient with better results.

2. Defrosting is quicker in convection mode when compared to regular radiant cooking.

3. Remember to use tested recipes with times adjusted for convection baking/roasting when using the convection mode. Times

may be reduced by as much as 30% when using the convection feature.

Con vection Roasting (some models)

When convection roasting, use the broiler pan and grid, and the roasting rack. The broiler pan will catch grease spills and the
grid will help prevent spatters. The roasting rack will hold the meat.

To prevent food from contacting the broil element
and to prevent grease spattering, DO NOT use the roasting rack

when broiling.

1. Place oven rack on next-bottom rack position.

2. Place the grid in the broiler pan. The roasting rack fits on the grid

allowing the heated air circulate under the food for even cooking
and helps to increase browning on the underside. Make sure the
roasting rack is securely seated on the grid in the broiler pan. DO
NOT use the broiler pan without the grid or cover the grid with
aluminum foil.

3. Position food (fat side up) on the roasting rack.

4. Place the broiler pan on the oven rack. Note: Always pull rack out

to the stop position before removing food.

NOTE: For best convection roasting result, always use the broiler
pan, grid and roasting rack.

Broiler Pan Grid

Roasting Rack

Broiler Pan

9

Care & Cleaning

(Cleaning Chart)

Surfaces
Aluminum (Trim Pieces)

& Vinyl

Painted and Plastic Parts,
Body Parts, and Decorative
Trim

Stainless Steel, Chrome,
Control Panel, Decorative
Trim

Porcelain Enamel Broiler
Pan and Insert, Door Liner,
Body Parts

How to Clean

Use hot, soapy water and a cloth. Dry with a clean cloth. Do not scour or use all-purpose
cleaners, ammonia, powdered cleaners or commercial oven cleaner. They can scratch
and discolor aluminum.

For general cleaning
up grease

, apply a liquid detergent directly onto the soil. Leave on soil for 30 to 60

, use hot, soapy water and a cloth.

For more difficult soils and built-

minutes. Rinse with a damp cloth and dry. DO NOT use abrasive cleaners on any of these
materials; they can scratch.

Before cleaning the control panel,

turn all controls to OFF. Clean using hot, soapy
water and a dishcloth. Rinse with a clean water using a dishcloth. Be sure to squeeze
excess water from the cloth before wiping the panel.

Clean stainless steel with hot, soapy water and a dishcloth. Rinse with clean water
and a cloth. Do not use cleaners with high concentrations of chlorides or
chlorines. Do not use harsh scrubbing cleaners. Only use kitchen cleaners that are
especially made for cleaning stainless steel. Always be sure to rinse the cleaners
from the surface as bluish stains may occur during heating that cannot be removed.

Gentle scouring with a soapy scouring pad will remove most spots. Rinse with a 1:1
solution of clear water and ammonia.

If necessary

, cover difficult spots with an
ammonia-soaked paper towel for 30 to 40 minutes. Rinse with clean water and a
damp cloth, and then scrub with a soap-filled scouring pad. Rinse and wipe dry with a
clean cloth. Remove all cleaners or the porcelain may become damaged during future
heating. DO NOT use spray oven cleaners.

Oven Racks

Oven Door

DO Hand

Clean Door

DO NOT

Hand Clean

Oven Door

Gasket

DO Hand
Clean Frame

Oven racks may be removed or left in the oven during the Self-Clean cycle for
cleaning. If removed, clean by using a mild, abrasive cleaner following manufacturer's
instructions. Rinse with clean water and dry.

If the racks are cleaned in the Self-Clean cycle, their color will turn slightly blue and
the finish will be dull. After the Self-Clean cycle is complete, and the oven has
cooled, rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small
amount of salad oil (this will make the racks glide easier into the rack positions).

Use soap & water to thoroughly clean the top, sides and front of the oven door. Rinse
well. You may use a glass cleaner on the outside glass of the oven door. DO NOT
immerse the door in water. DO NOT spray or allow water or the glass cleaner to
enter the door vents. DO NOT use oven cleaners, cleaning powders or any harsh
abrasive cleaning materials on the outside of the oven door.

DO NOT clean the oven door gasket. The oven door gasket is made of a woven
material, on Self-Cleaning models, which is essential for a good seal. Care should be
taken not to rub, damage or remove this gasket.

10

Self-Cleaning (some models)

Care & Cleaning

Self-Cleaning Oven

A Self-Cleaning oven cleans itself with high temperatures (well above cooking
temperatures) which eliminate soils completely or reduces them to a fine
powdered ash you can wipe away with a damp cloth.

Adhere to the following cleaning precautions:

• Allow the oven to cool before cleaning.

• Wear rubber gloves when cleaning any exterior parts of the oven manually.

• DO NOT clean the oven door gasket. The woven material of the oven door

gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage
or remove the gasket.

• DO NOT use any cleaning materials on the oven door gasket. Doing so could
cause damage.

• Remove the broiler pan and insert, all utensils and any aluminum foil.
These items cannot withstand high cleaning temperatures.

• Oven racks do not have to be removed, if they are not removed during the

Self-Clean cycle their color will turn slightly blue and the finish will be dull. If
left in, after the cycle is complete and the oven has cooled, rub the sides of
the oven racks with wax paper or a cloth containing a small amount of salad
oil (this will make the racks glide easier into the rack position).

• Remove any excessive spillovers in the oven cavity before starting the
Self-Cleaning cycle. To clean, use hot, soapy water and a cloth. Large
spillovers can cause heavy smoke or fire when subjected to high
temperatures. DO NOT allow food spills with a high sugar or acid content
(such as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit juices or pie filling) to remain on the
surface as they may leave a dull spot even after cleaning.

• Clean any soil from the oven frame, the door liner outside the oven door
gasket and the small area at the front center of the oven bottom. These
areas heat sufficiently to burn soil on. Clean with soap and water.

NOTE: Prior to setting the Self-Clean cycle, any spills remaining on the oven
bottom should be removed.

Some models have an exposed Bake element in the lower oven cavity. On these
models the bake element is designed to be tilted up using your hand from the
front of the bake element. This will allow easier access to the oven bottom for
cleaning. Be careful not to raise the element more than 4 or 5 inches from the
resting position.

During the self-cleaning

cycle, the outside of the wall oven can
become very hot to the touch. DO NOT
leave small children unattended near
the appliance.

The health of some birds

is extremely sensitive to the fumes given
off during the self-clean cycle of any wall
oven. Move birds to another well
ventilated room.

DO NOT line the oven

walls, racks, bottom or any other part of
the appliance with aluminum foil. Doing
so will destroy heat distribution, produce
poor baking results and cause permanent
damage to the interior (aluminum foil will
melt to the interior surface of the oven).

DO NOT force the oven

door open. This can damage the
automatic door locking system. Use
caution when opening the door after the
Self-Cleaning cycle is completed. The
oven may still be VERY HOT.

DO Hand
Clean Frame

The oven bake and broil elements may appear to have cooled after

they have been turned OFF. The elements may still be hot and burns may
occur if these elements are touched before they have cooled sufficiently.

What to Expect during Cleaning:

While the oven is in operation, the oven heats to temperatures much higher than those
used in normal cooking. Sounds of metal expansion and contraction are normal. Odor
is also normal as the food soil is being removed. Smoke may appear through the oven
vent.

If heavy spillovers are not wiped up before cleaning, they may flame and cause more
smoke and odor than usual. This is normal and safe and should not cause alarm. If
available, use an exhaust fan during the self-cleaning cycle.

To Set the Self-Clean Cycle

Refer to the Oven Control Guide for Self-Clean Cycle settings.

11

DO Hand

Clean Door

Note: See additional cleaning
information for the oven door in the

General Care & Cleaning section.

DO NOT Hand Clean

Oven Door Gasket

Care & Cleaning

Cleaning the Manual Clean Oven (Regular oven models only)

Porcelain has a smooth finish and is a type of glass fused to metal. Oven cleaners can be used on all interior oven surfaces.
REMOVE SPILLOVERS AND HEAVY SOILING AS SOON AS POSSIBLE.

REGULAR CLEANINGS WILL REDUCE THE NUMBER OF MAJOR CLEANINGS LATER.

Adhere to the following cleaning precautions:

• Allow the oven to cool before cleaning.

• Wear rubber gloves when cleaning the appliance manually.

General Cleaning

Remove soils using hot, soapy water. Do not allow food spills with a high sugar or acid content (such as milk, tomatoes,
saukerkraut, fruit juices or pie filling) to remain on the surface as they may cause a dull spot even after cleaning.

To Remove Heavy Soil

1. Allow a dish of ammonia to sit in the oven overnight or for several hours with the oven door closed. Clean softened spots

using hot, soapy water. Rinse well with water and a clean cloth.

2. If soil remains, use a soap-filled scouring pad or a nonabrasive cleaner. If necessary, use an oven cleaner following

manufacturer's instructions. DO NOT mix ammonia with other cleaners.

Adhere to the following precautions when using oven cleaners:

1. DO NOT spray on the electrical controls or switches because it could cause a short circuit and result in sparking or fire.

2. DO NOT allow a film from the cleaner to build up on the temperature sensing bulb; it could cause the oven to heat improperly.

(The bulb is located in the rear of the oven.) Carefully wipe the bulb clean after each oven cleaning, being careful not to move
the bulb. A change in its position could affect how the oven bakes. Avoid bending the bulb and capillary tube.

3. DO NOT spray any cleaner on the oven door trim or gasket, handles or any exterior surfaces of the appliance, wood or painted

surfaces. The cleaner can damage these surfaces.

To Clean the Oven Bottom

Clean using hot, soapy water, a mild abrasive cleanser, a soap-filled abrasive pad or oven cleaner following manufacturer's
instructions.

Ammonia must be rinsed before operating the oven. Provide adequate ventilation.

DO NOT line the oven walls, bottom, racks or any other part of the appliance with aluminum foil. Doing so will

destroy heat distribution, produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior (aluminum foil will melt
to the interior surface of the oven).

Care and Cleaning of Stainless Steel (some models)

Some models are equipped with stainless steel exterior parts. Special care and cleaning are required for maintaining the
appearance of stainless steel parts. Please ref er to chart provided at beginning of the Care & Cleaning section in this Use &
Care Manual.

12

Care & Cleaning

Hinge

Hinge lever hook

support

Lock engaged for door removal

Figure 1

HINGE SLOT - Door removed

from the oven

Figure 2

Removing and Replacing the Oven Door

The door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door flat

with the inside of the door facing down.

To Remove Oven Door:

1. Open the door to the fully opened position.

2. Pull up the lock located on both hinge supports and engage it in the hinge
lever hooks (Figure 1). You may ha ve to apply a little do wnward pressure on
the door to pull the locks fully over the hinge lever hooks.

3. Grab the door by the sides and pull the bottom of the door up and toward you
to disengage the hinge supports. K eep pulling the bottom of the door toward
you while rotating the top of the door toward the appliance to completely
disengage the hinge levers (Figure 2).

4. T o clean ov en door , follow the instructions provided in the General Care &

Cleaning table.

To Replace Oven Door:

1. Grab the door by the sides; place the hinge supports in the hinge slots. Open
the door to the fully opened position.

2. Disengage the lock from the hinge lever hooks on both sides (Figure 3).
Note: Make sure the hinge supports are fully engaged before unlocking the hinge
levers.

3. Close the oven door.

Hinge lever

Lock in normal position

Figure 3

Special Door Care Instructions

Most oven doors contain glass that can break.
Read the following recommendations:

1. Do not close the oven door until all the oven racks are fully in place.

2. Do not hit the glass with pots, pans, or any other object.

3. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure

causing an increased risk of breakage at a later time.

Changing the Oven Light

On some models an interior oven light will turn automatically when the oven
door is opened. The oven light may be turned on when the door is closed by
using the oven light switch located on the control panel. On some models,
the lamp is covered with a glass shield held in place by a wire holder. THE

GLASS SHIELD MUST BE IN PLACE WHENEVER THE OVEN IS IN USE.

To replace the light bulb:
CAUTION: BE SURE THE OVEN IS COOL.

1. Turn the power off at the main source.

2. Wear a leather-faced glove for protection against possible broken glass.

3. Replace bulb with 40-watt appliance bulb only.

4. For models with glass shield, press holder on one side to release glass

shield, change bulb and be sure to replace the glass shield.

13

Care & Cleaning

To remove the “hidden bake” cover:

1. In order to remove the “hidden bake” cover, pull the back edge with one
hand about 1/2" inch and lift up the “hidden bake” cover with both hands.
(See picture)

2. When re-installing the “hidden bake” cover, be sure to put it all the way to
the back of the oven and lay it down on the 2 shoulder screws. Then push
the front edge of the cover in its place below the front bracket.

To have easier access to the "hidden bake" cover, you can remove the oven
door by following the instructions on previous page.

IMPORTANT:

Always replace the “hidden bake” cover before the next use.

Adjusting Your Oven Temperature

For instructions on how to adjust the oven temperature refer to the electronic oven control guide.

OCCURRENCE

Oven Control Beeps and Displays any F
code (for exemple F11).

-F8- is displayed.

Installation.

Entire oven does not operate.

Before you call

Solutions to Common Problems

POSSIBLE CAUSE/SOLUTION

Electronic control has detected a fault condition. Push CLEAR pad to clear the display
and stop the display from beeping. Reprogram the oven. If a fault reoccurs, record the fault
number, push the CLEAR pad and contact an authorized servicer.

The door was left open and controls set for self-cleaning cycle. Close the door and push
both upper and lower oven CLEAR pads.

Place oven rack in center of oven. Place a level on the oven rack. Contact installing agent
if rack and cabinet cutout flooring are not level.

Kitchen cabinet misalignment may make oven appear to be not level. Be sure cabinets
are square and level. Contact cabinet maker to correct problem.

When the oven is first plugged in, or when the power supply to the oven has been
interrupted, the display will flash. The oven cannot be programmed until the clock is set.

Be sure electrical cord is securely connected into the electrical junction box.

Cord/plug is not installed and/or connected. Cord is not supplied with oven. Contact your
dealer, installing agent or authorized servicer.

Service wiring not complete. Contact your dealer, installing agent or authorized servicer.

Power outage. Check house lights to be sure. Call your local electric company.

Short in cord/plug. Replace cord/plug.

Controls are not set properly. See instructions under Setting Oven Controls to set the
controls.

14

Before you call

Solutions to Common Problems

OCCURRENCE

Entire oven does not operate.

Oven light does not work.

Oven smokes excessively during
broiling.

POSSIBLE CAUSE / SOLUTION

House fuse has blown or circuit breaker has tripped immediately following installation.
House fuse may not be fully engaged. Check fuse and screw or engage circuit breaker
securely.

House fuse has blown or circuit breaker has tripped after the oven has been
installed and previously operating. Call an authorized servicer.

Burned-out or loose bulb. Follow the instructions under Changing Oven Light to replace
or tighten the bulb.

Oven door is closed. Door should be open during broiling.
Meat too close to the broiler unit. Reposition the rack to provide more clearance between

the meat and the broiler. Preheat broil element for quick searing operation.
Meat not properly prepared. Remove excess fat from meat. Slash remaining fatty edges

to prevent curling, but do not cut into the lean.
Grid on broiler pan wrong side-up. Grease does not drain into broiler pan. Always place

the grid on the broiler pan with the ribs up and the slots down to allow grease to drip into
the pan.

Broiler pan used without grid or grid cover with foil. DO NOT use the broiler pan without
the grid or cover the grid with foil.

Poor baking results.

Self-cleaning cycle does not work.

Soil not completely removed after self­cleaning cycle is completed.

Flames inside oven or smoke from
vent.

Oven needs to be cleaned. Grease has built up on oven surfaces. Regular cleaning is
necessary when broiling frequently. Old grease or food spatters cause excessive
smoking.

Many factors affect baking results. See Baking for hints, causes and corrections. See

Adjusting Oven Temperature.

Make sure the oven door is close.
Controls not set properly. Follow instructions.
Self-cleaning cycle was interrupted. Stop time must be set 2-4 hours past the start time.

Follow steps under "To Stop or Interrupt a Self-Cleaning Cycle" in the Timer Control Guide.
On a dual cavity model, one oven is in operation. If one oven is set for any mode, the second

oven cannot be set to CLEAN.
Failure to clean bottom, from top of oven, frame of oven or door area outside oven seal.

These areas are not in the self-cleaning area, but get not enough to burn on residue. Clean
these areas before the self-cleaning cycle is started. Burned on residue can be cleaned
with a stiff nylon brush and water or a nylon scrubber. Be careful not to damage the oven
gasket.

Excessive spillovers in oven. Set the self-clean cycle for longer cleaning time.
Excessive spillovers in oven. This is normal, especially for high oven temperatures, pie

spillovers or for large amounts of grease on bottom of oven. Wipe up excessive spillovers.

15

LIMITED WARRANTY

Your Wall Oven is protected by this warranty

THROUGH OUR AUTHORIZED

SERVICERS WE WILL:

THE CONSUMER WILL BE

RESPONSIBLE FOR:

Costs of service calls that are listed under NORMAL
RESPONSIBILITIES OF THE CONSUMER.*

Costs of the technician's travel to the home and any costs
for pick up and delivery of the appliance required because
of service.

FULL ONE-YEAR
WARRANTY

LIMITED WARRANTY
(Applicable to the
State of Alaska)

WARRANTY

PERIOD

One year from original
purchase date.

Time periods listed above.

Pay all costs for repairing or replacing any parts of this
appliance which prove to be defective in materials or
workmanship.

All of the provisions of the full and limited warranties above
and the exclusions listed below apply.

In the U.S.A., your appliance is warranted by Electrolux Home Products, Inc. In Canada, your appliance is warranted by Electrolux Canada Corp. We authorize
no person to change or to add to any of our obligations under this warranty. Our obligations for service and parts under this warranty must be performed
by us or an authorized servicer.

* NORMAL
RESPONSIBILITIES
OF THE CONSUMER

This warranty applies only to products in ordinary household use, and the consumer is responsible for
the items listed below:

1. Proper use of the appliance in accordance with instructions provided with the product.

2. Proper installation by an authorized servicer in accordance with instructions provided with the appliance and in
accordance with all local plumbing, electrical and/or gas codes.

3. Proper connection to a grounded power supply of sufficient voltage, replacement of blown fuses, repair of loose
connections or defects in house wiring.

4. Expenses for making the appliance accessible for servicing, such as removal of trim, cupboards, shelves, etc., which
are not a part of the appliance when it was shipped from the factory.

5. Damages to finish after installation.

6. Replacement of light bulbs and/or fluorescent tubes (on models with these features).

EXCLUSIONS

This warranty does not cover the following:

1. CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES SUCH AS PROPERTY DAMAGE AND INCIDENTAL EXPENSES
RESULTING FROM ANY BREACH OF THIS WRITTEN OR ANY IMPLIED WARRANTY.

Note: Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation
or exclusion may not apply to you.

2. Service calls which do not involve malfunction or defects in workmanship or material, or for appliances not in ordinary
household use. The consumer shall pay for such service calls.

3. Damages caused by services performed by servicers other than Electrolux Home Products, Inc., Electrolux Canada
Corp., or their authorized servicers; use of parts other than genuine Electrolux parts; obtained from persons other
than such servicers; or external causes such as abuse, misuse, inadequate power supply or acts of God.

4. Products with original serial numbers that have been removed or altered and cannot be readily determined.

IF YOU NEED
SERVICE

Keep your bill of sale, delivery slip, or some other appropriate payment record. The date on the bill establishes the warranty
period should service be required. If service is performed, it is in your best interest to obtain and keep all receipts. This
written warranty gives you specific legal rights. You may also have other rights that vary from state to state. Service
under this warranty must be obtained by contacting Electrolux Home Products, Inc. or Electrolux Canada Corp.

This warranty only applies in the 50 states of the U.S.A., Puerto Rico, and Canada. Product features or specifications as described or illustrated are subject to change without
notice. All warranties are made by Electrolux Home Products, Inc. or Electrolux Canada Corp.

USA
800•944•9044

Electrolux Home Products, Inc.
P.O. Box 212378
Augusta, GA 30917

Canada
866•294•9911 (English or French)

Electrolux Canada Corp.
6150 McLaughlin Road
Mississauga, Ontario, Canada

2004_02

L5R 4C2

16

Four encastré

électriqueélectrique

électrique

électriqueélectrique

Simple et Double

Bienvenue ............................... 2

Mesures de sécurité

importantes .......................... 3-4

Caractéristiques

de l'appareil ............................. 5

Avant l’utilisation

du four...................................... 6

Réglage des commandes

du four...................................... 6

Informations

de cuisson ............................ 7-9

Entretien et

nettoyage.......................... 10-13

Ajustement de la

température du four ............. 13

Avant de faire appel au
service après-vente

........................................... 14-15

Solutions aux problèmes courants

Garantie ................................. 16

318200929 (0407) Rev. A

Des questions?

1-800-944-9044

(États-Unis)

1-866-294-9911

(Canada)

Apposez ici votre reçu pour toute

référance future.

Bienvenue et félicitations

Félicitations, vous venez d’acheter un nouveau four à encastrer! Chez Electrolux
Home Products, nous sommes très fiers de nos produits et nous nous engageons

à vous fournir le meilleur service possible. Vous satisfaire constitue la première
de nos priorités.

Nous savons que votre nouveau four à encastrer vous plaira et nous vous
remercions d’avoir choisi nos produits. Nous espérons que vous nous ferez
confiance pour vos futurs achats.

LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES
PRÉCIEUSEMENT

Ce manuel donne des instructions générales pour votre appareil et des
renseignements s’appliquant à plusieurs modèles. Votre appareil peut ne pas
avoir toutes les caractéristiques décrites. Les figures montrées dans ce manuel
sont représentatives et peuvent ne pas illustrer identiquement les caractéristiques
de votre appareil. Les instructions données dans ce guide ne couvrent pas toutes
les conditions et situations possibles. Faites preuve de bon sens et de prudence
lors de l’installation, de l’emploi et de l’entretien de tout appareil ménager.

Inscrivez ci-dessus le modèle et le numéro de série de votre appareil.

Numéro de modèle:

Versión en español

Si desea obtener una copia en español
de este Manual del Usuario, sírvase
escribir a la dirección que se incluye a
continuación. Solicite la P/N
318200924E.

Numéro de série:
Date d’achat:

Enregistrement de l’appareil

Enregistrer l’appareil

La CARTE D’ENREGISTREMENT doit
être remplie en entier et retournée à
Electrolux Canada Corp.

Emplacement de la
plaque de série

Spanish Use & Care Manual
Electrolux Home Products
P. O. Box 212378
Augusta, GA 30917

© 2004 Electrolux Canada Corp.

Tous droits réservés

Emplacement de la
plaque de série sur les
modèles simples.

2

Emplacement de la
plaque de série sur
les modèles doubles.

Mesures de sécurité importantes

Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil.

Conservez ces instructions pour références futures.

Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles
et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles.

Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d'entraîner de graves blessures, la mort ou des

dommages matériels.

Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels.

• Enlevez tout le ruban et le matériau d'emballage avant

d'utiliser l'appareil. Détruisez le cartonnage et les sacs
en plastique après le déballage de l'appareil. Ne laissez

jamais les enfants jouer avec le matériau d'emballage.
N'enlevez pas l'étiquette de câblage et les autres
instructions se trouvant à l'arrière du four encastré.
N'enlevez pas la plaque signalétique qui comprend le
numéro de modèle et de série.

• Installation—Assurez-vous que l'appareil est

correctement installé et mis à la terre par un technicien
qualifié conformément à la dernière édition de la
norme ANSI/NFPA No.70 du National Electrical Code
aux États Unis ou à la dernière édition de la norme
ACNOR C22.1 du code d'électricité du Canada, partie 1
et aux codes locaux qui s'appliquent. N'installez

l'appareil que selon les instructions d'installation fournies
dans la documentation.

Demandez à votre marchand de vous recommander un
technicien qualifié ainsi qu'un centre de réparation autorisé.
Sachez comment couper le courant électrique de l'appareil à
la boîte de fusibles ou au coupe-circuit en cas d'urgence.

Les températures froides peuvent

endommager le contrôleur électronique. Si c'est la
première fois que vous faites fonctionner l'appareil, ou
qu'il n'a pas été utilisé depuis longtemps, assurez-vous
que celui-ci a été exposé à une température au dessus de
0°C/32°F pendant au moins 3 heures avant de mettre
l'appareil sous tension électrique.

• Tous les fours à encastrer peuvent se
renverser.

• Il peut en résulter des blessures.

• Installez les supports anti­renversement fournis avec l'appareil.

• Voyez les instructions d'installation.

Pour reduire le risque de renversement du four, celui­ci doit être correctement fixé par des supports anti­renversement, fournis avec le four. Reportez-vous aux
instructions d'installation pour connaître l'installation
des supports anti-renversement.

• Entretien par l'usager—Ne réparez pas ou ne
remplacez pas des pièces de l'appareil à moins d'une
recommandation précise dans les guides. Toutes les

réparations doivent être faites par un technicien qualifié,
afin de réduire les risques de blessure et de dommage à
l'appareil.

• Ne modifiez jamais l'appareil, que ce soit en enlevant

des panneaux, protège-fils, ou toute autre pièce.

• Enlevez la porte de tout appareil inutilisé qui doit être
entreposé ou mis aux rebuts.

Il peut être dangereux pour les

personnes ou dommageable pour l'appareil de monter,
s'appuyer, ou s'asseoir sur la porte de l'appareil. Ne

permettez pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de
l'appareil.

• Rangement dans ou sur l'appareil—Ne rangez pas dans
le four des matériaux inflammables. Ceci inclus papiers,

plastiques, tissu, livres de cuisine, objets en plastique et
torchons, ainsi que des liquides inflammables. N'y déposez
pas ou ne rangez pas des produits explosifs comme une
bombe aérosol. Les produits inflammables pourraient
exploser, allumer un feu ou causer des dommages
matériels.

N'utilisez pas l'appareil pour

entreposer des articles.

Ne rangez pas des articles pouvant

intéresser les enfants dans les armoires au-dessus de
l'appareil.

• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance
dans un lieu ou un appareil fonctionne. Ne les laissez

jamais s'asseoir ou se tenir debout sur une pièce
quelconque de l'appareil.

• NE TOUCHEZ PAS AUX ZONES SITUÉES PRÈS DES
ÉLÉMENTS OU AUX ÉLÉMENTS À L'INTÉRIEUR DU
FOUR. Les éléments du four peuvent être encore chauds

même si leur couleur est foncée. Les surfaces près des
éléments peuvent devenir suffisamment chaudes pour
causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation du four,

3

Mesures de sécurité importantes

éviter de toucher à ces endroits avec des tissus, vêtements
ou autres matériaux inflammables jusqu'à ce que le four ai eu
le temps de refroidir. Ces endroits incluent entre autres la
sortie de la bouche d'aération, la porte du four et le hublot.

• Portez des vêtements appropriés—Ne portez jamais des
vêtements amples ou flottants en utilisant cet appareil.

Ne laissez pas les matériaux inflammables et les vêtements
venir en contact avec des surfaces chaudes.

N'utilisez jamais votre appareil pour

réchauffer ou chauffer une pièce.

• N'éteignez pas de feu de friture avec de l'eau ou de la
farine—Éteignez les feux avec un couvercle, ou du
bicarbonate de soude, ou avec un extincteur à poudre
sèche ou à mousse.

• En chauffant de l'huile ou de la graisse, restez près de
l'appareil. La graisse ou l'huile peuvent prendre feu si elles

devenaient trop chaudes.

• N'utilisez que des gants isolants secs—Des gants

isolants mouillés ou humides en contact avec des
surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la
vapeur . Ne laissez pas les gants isolants toucher les

éléments. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la
place d'un gant isolant.

• Ne chauffer pas des contenants non ouverts—

L'accumulation de pression peut faire exploser le
contenant et blesser.

IMPORTANT—N'essayez pas de faire fonctionner
l'appareil pendant une panne de courant. Lorsqu'il se
produit une panne de courant, éteignez toujours le four. Si

ce dernier n'est pas éteint, il recommencera à chauffer lorsque
le courant reviendra. Les aliments laissés sans surveillance
pourraient prendre feu ou se détériorer.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR
L'UTILISATION DE VOTRE FOUR

• Soyez prudent en ouvrant la porte du four—Tenez-vous

sur le côté de l'appareil pour ouvrir la porte d'un four chaud.
Laissez d'abord l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de
retirer ou de placer des aliments dans le four.

• Ne bloquez pas les orifices d'aération. La ventilation du
four se fait par la moulure centrale. Toucher les surfaces de
cette zone pendant le fonctionnement du four peut causer de
graves brûlures. De plus, ne placez aucun objet en plastique
ou conducteur de chaleur à proximité de l'évent. Il risque de
fondre ou de prendre feu.

de la retirer. Pour déplacer une grille lorsque le four est
chaud, soyez extrêmement prudent. Utilisez des gants
isolants et tenez la grille fermement avec les deux mains
pour la remettre en place. Ne touchez pas l'élément chaud
ou l'intérieur du four avec les gants isolants.

• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans utiliser le
couvercle qui l'accompagne. Le couvercle permet à la
graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite, à l'abri de la
chaleur intense du gril.

• Ne recouvrez pas le couvercle de la lèchefrite de papier
d'aluminium. L'huile et la graisse qui s'y accumulent
peuvent prendre feu.

• Ne touchez pas l'ampoule du four avec un linge mouillé
pendant qu'elle est chaude. Si vous le faites, elle risque
de se briser. Débranchez l'appareil ou coupez le courant
avant d'enlever l'ampoule et de la remplacer.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE
NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

• Nettoyez régulièrement votre four pour enlever la
graisse sur toutes ses parties, car cette graisse risque
de prendre feu. Le ventilateur d'évacuation de la hotte et

les filtres de graisse doivent demeurer propres en tout
temps. Ne laissez pas la graisse s'y accumuler. Les
accumulations de graisse dans le ventilateur pourraient
prendre feu. Reportez-vous aux instructions du fabricant
sur le nettoyage de la hotte.

• Nettoyants/Aérosols—Suivez toujours les
recommandations du fabricant, quant à leur utilisation.
Sachez que les résidus excessifs de nettoyeurs et
d'aérosols risquent de prendre feu et de causer des
dommages et/ou des brûlures.

FOURS AUTONETTOYANTS:

• Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que les parties
du four énumérées dans le présent Guide de
l'utilisateur. Avant d'utiliser le cycle autonettoyant,

enlevez la lèchefrite et tout ustensile se trouvant dans le
four.

• Ne nettoyez pas le joint d'étanchéité de la porte. Ce joint
d'étanchéité est essentiel à une bonne étanchéité. Veillez à
ne pas le frotter, l'endommager ou le déplacer.

• N'utilisez pas de nettoyeur commercial pour four. Vous
ne devez utiliser aucun nettoyeur commercial pour four, ni
aucun enduit protecteur à l'intérieur ou sur toute partie du
four.

• Installation des grilles du four. Disposez toujours les

grilles à l'emplacement désiré lorsque le four est froid.
Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant

Certains oiseaux sont très vulnérables aux

gaz dégagés lors du nettoyage des fours auto-nettoyants; ils
doivent être placés dans un autre pièce, bien aérée.

4

Caractéristiques de l'appareil

Les caractéristiques
de votre four encastré

Grille de lèchefrite

Contrôleur
électronique avec
minuterie et horloge
(Les caractéristiques
peuvent varier selon
le modèle)

UpperOven

Élément
de grillage

LowerOven

Contrôleur électronique avec minuterie et horloge
(Les caractéristiques peuvent varier selon le modèle)

1 ou 2 lampe(s) intérieure(s) du
four (selon le modèle)

Four à nettoyage facile ou autonettoyant
selon le modèle

Lèchefrite

Orifice de
ventilation
du four du
haut

Porte de four vitrifiée avec
grande fenêtre

Orifice de

Élément
de grillage

Grande poignée monobloc

ventilation
du four

Grilles de four
réglables

Four encastré simple

1 ou 2 lampe(s) intérieure(s)
du four (selon le modèle)

Four à nettoyage facile ou
autonettoyant selon le modèle

Grilles de four réglables

Grande poignée monobloc

Porte de four vitrifiée avec
grande fenêtre

Grille de lèchefrite

Lèchefrite

Four à nettoyage facile ou autonettoyant
selon le modèle

Four encastré double

Les caractéristiques varient selon les modèles

5

Emplacement de l'évent des
fours encastrés simples et
du four supérieur des fours
encastrés doubles

UpperOven

LowerOven

Position de l’évent

Un évent est situé sur la moulure centrale du four. Lorsque le four est allumé, l'air chaud
s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation
de l'air dans le four et des bons résultats de cuisson.

Installation des grilles

DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE
FOUR EST FROID (AVANT DE L'ALLUMER).

toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four.

Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce
qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant et sortez la grille.
Pour remettre une grille en place, appuyez-la sur les
guides des parois du four. Soulevez l'avant et poussez la
grille en place.

Emplacement de l'évent du four
inférieur des fours encastrés doubles

Avant l’utilisation du four

Certains modèles sont munis d’une soufflerie qui fonctionne
pendant les modes de cuisson et autonettoyant afin de garder toutes les
composantes internes froides. Il est donc possible que la soufflerie continue
de fonctionner même après l’arrêt de l’appareil, jusqu’à ce que les
composantes aient refroidi.

Portez

Circulation de l’air dans le four

Si vous utilisez une seule grille, placez-la au centre du four. Si vous utilisez
plusieurs grilles en même temps, disposez-les tel que montré.

Pour une bonne circulation d’air et une cuisson satisfaisante, centrez les
moules le mieux possible. Allouez 2” à 4” (5.1 à 10.2 cm) autour des ustensiles
pour permettre à l’air de circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent
pas mutuellement, et qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés ou l’arrière du
four. L’air chaud doit pouvoir circuler autour des moules pour que la chaleur
soit uniforme dans toutes les parties du four.

Réglage des commandes du four

Référez-vous au feuillet intitulé “Programmateur électronique du four”.

Cuisson sur une seule grille

Cuisson sur plusieurs grilles

6

Informations de cuisson

Cuisson au four

Afin d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes
ou pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole.

Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport
aux temps requis avec votre ancien four.

Tableau des Problèmes de cuisson au four et de leurs Solutions

Problème de
cuisson au four

Le fond des petits
gâteaux et biscuits
est brûlé.

Gâteaux trop dorés
sur le dessus ou le
dessous.

Gâteaux pas assez
cuits au centre.

Causes

• Petits gâteaux et biscuits mis
au four avant la fin du
préchauffage.

• Grille du four surchargée.

• Un moule foncé absorbe la
chaleur trop rapidement.

• Gâteaux mis au four avant la
fin du préchauffage.

• Grille placée trop haute ou trop
basse dans le four.

• Four trop chaud.

• Four trop chaud.

• Taille de moule incorrecte.

• Moule non centré dans le four.

Corrections

• Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant
d’y placer les aliments.

• Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1
à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace libre tout autour du moule.

• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d’épaisseur
moyenne.

• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant
d’y placer les aliments.

• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.

• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
suggéré.

• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
prévu.

• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.

• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule
pour qu’il y ait 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace tout autour.

Les gâteaux ne
sont pas
d’épaisseur égale.

Les aliments ne
sont pas assez
cuits à la fin de la
durée de cuisson
prévue.

• L'appareil n’est pas de niveau.

• Moule trop près de la paroi du
four ou grille surchargée.

• Moule déformé.

• Four pas assez chaud.

• Four surchargé.

• La porte du four a été ouverte
trop fréquemment

• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d’eau, au
centre de la grille du four. Si le niveau d’eau est inégal,
veuillez consulter les instructions d’installation pour mettre
l'appareil de niveau.

• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”)
d’espace libre tout autour du moule.

• N’utilisez pas de moules bosselés ou déformés.

• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que
prévu et faites cuire pendant la durée recommandée.

• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux
qui sont nécessaires à la cuisson.

• N’ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée
minimum de cuisson recommandée.

7

Informations de cuisson

Cuisson au gril

La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la
chaleur radiante émise par l’élément supérieur du four.

Préchauffage

Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lèchefrite
avant le préchauffage. Les aliments placés sur le métal chaud collent). Pour le
préchauffage, réglez la commande du four à BROIL (GRIL) en suivant les instructions du
Guide de l’utilisateur. Attendez que l’élément devienne rouge vif, cela prend environ 2
minutes. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour les viandes bien cuites.

Pour la cuisson au gril

Grillez la viande sur un côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée; retournez et faites cuire le
deuxième côté. Assaisonnez et servez. Tirez toujours la grille hors du four jusqu’à la
position d’arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments.

Calcul des durées de cuisson au gril

Les durées de cuisson au gril peuvent varier: surveillez attentivement la cuisson. Non seulement la durée de cuisson dépend
de la distance de l’aliment par rapport à l’élément, mais également de l’épaisseur et du vieillissement de la viande, de sa teneur
en matières grasses et du degré de cuisson préféré. Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que
le deuxième. Les viandes surgelées prennent aussi plus de temps à cuire.

Position d'arrêt
pour le grillage

Conseils pour la cuisson au gril

La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de s’égoutter au fond de la lèchefrite, à l’abri de la chaleur intense du gril.

NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l’accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle de papier aluminium.
Le gras en surface pourrait s’enflammer.

Si un feu se produit à l’intérieur du four, fermez la porte du four et éteignez le four. Si le feu ne s’éteint

pas, lancez sur le feu du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NE PAS
mettre d’eau ou de farine sur le feu. La farine risque d’exploser.

Couvercle

Conseils pour le nettoyage de la lèchefrite:

• Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lèchefrite d'un papier d'aluminium.
Ne recouvrez PAS le couvercle de la lèchefrite de papier d'aluminium.

• Pour empêcher la graisse de s'incruster, retirez la lèchefrite du four dès que la
cuisson est terminée. Utilisez des gants car la lèchefrite est extrêmement
chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper la lèchefrite dans l'eau CHAUDE
et savonneuse.

• Nettoyez la lèchefrite dès que possible après l'utilisation. S'il y a lieu, utilisez des
tampons de laine d'acier saponifiés. Un récurage trop énergique pourrait
l'endommager.

Lèchefrite

8

Informations de cuisson

Cuisson par convection (certains modèles)

En mode convection,un ventilateur au fond du four sert à faire circuler l'air chaud autour des aliments. Ce mouvement contrôlé
d'air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi tous les jus naturels et leur saveur. Cette méthode de cuisson
vous permet d'obtenir les meilleurs résultats culinaires lors de la cuisson, la décongélation, la déshydratation et le rôtissage
des aliments.

Conseils sur la convection:

1. Il est plus facile de cuire des lots d'aliments et d'obtenir de meilleurs résultats.

2. Décongeler les aliments par convection est plus rapide que par la méthode normale de cuisson par radiation.

3. Souvenez-vous d'utiliser des recettes déjà connues et essayées, dont la durée de cuisson aura été ajustée pour la mode

convection. La durée de cuisson peut-être réduite jusqu'à 30% lorsque l'option convection est utilisée.

Rôtissage par convection (certains modèles)

Pour le rôtissage par convection, servez-vous toujours de la lèchefrite
et de son couvercle, ainsi que de la grille de rôtissage convection. La
graisse s'écoule dans la lèchefrite et son couvercle prévient les
éclaboussures de graisse. La grille de rôtissage supporte la viande.

Pour empêcher l'aliment d'entrer en contact avec

l'élément de rôtissage, et pour prévenir les éclaboussures de graisse,
NE PAS utiliser la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril.

Grille de rôtissage

Grille de
lèchefrite

1. Placez la grille du four sur la dernière ou l'avant-dernière glissière.

2. Placez le couvercle sur la lèchefrite. La grille de rôtissageconvection

s'imbrique dans la lèchefrite. L'air chaud circule sous l'aliment afin de
procurer une cuisson uniforme. Assurez-vous que la grille de rôtissage
est bien imbriquée dans le couvercle de la lèchefrite. Ne vous servez
pas de la lèchefrite sans son couvercle ou ne la recouvrez pas de
papier d'aluminium.

3. Placez l'aliment (le côté le plus gras en surface) sur la grille de rôtissage.

4. Placez la lèchefrite sur la grille du four Note: Tirez toujours la grille en avant à la position arrêt avant placer ou d'enlever

l'aliment.

NOTE: Pour de meilleur résultats lors du rôtissage par convection, utilisez toujours la lèchefrite, le couvercle de la lèchefrite
et la grille de rôtissage convection.

Léchefrite

9

Entretien et nettoyage

(Tableau de nettoyage)

Surfaces

Aluminium (pieces de
garniture) & Vinyle

Pièces du châssis en verre,
peintes et en plastique,
pièces décoratives

Acier inoxydable, chrome,
panneau de commande,
pièces décoratives

Méthode de nettoyage

Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Séchez à l’aide d’un chiffon propre.
Ne récurez pas ou n'utilisez pas de nettoyant tout usage, de l'ammoniac, un nettoyant
en poudre ou un nettoyant commercial pour four. Ces derniers peuvent égratigner ou
décolorer l'aluminium.

Pour l’entretien général,
saleté tenace et l’accumulation de graisse,

utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon.

appliquez un détergent liquide

Pour la

directement sur la saleté. Laissez sur la saleté pendant 30 à 60 minutes. Rincez à
l’aide d’un chiffon humide, puis sécher. N'utilisez pas de nettoyeur abrasif sur ces
surfaces; cela pourrait les rayer.

Avant de nettoyer le panneau de commande,

réglez toutes les commandes à la
position ARRÊT. utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Rincez à l’aide
d’un chiffon humide, puis sécher. Assurez-vous de bien essorer le chiffon avant de
nettoyer le panneau.

Nettoyez l’acier inoxydable avec un linge et de l’eau savonneuse chaude. Rincez avec
un linge et de l’eau propre. N’utilisez pas de produit de nettoyage comportant des
concentrations élevées de chlore ou de chlorures. N’utilisez pas de produit de
récurage agressif. N’utilisez que des produits destinés à la cuisine et qui sont
spécialement étudiés pour le nettoyage de l’acier inoxydable. Assurez-vous de rincer les
produits de la surface, sinon il en résulterait des taches bleuâtres lors de chauffage
subséquent, qui ne pourraient pas être enlevées.

Fini porcelaine, lèchefite,
grille de lèchefrite,
intérieur de porte, pièces
du bâti

Grilles du four

Porte du four

Nettoyer

à la main

Nettoyer

à la main

Ne pas

nettoyer le

joint

d'étanchéité

à la main

L’utilisation délicate d’un tampon à récurer savonneux permet d’enlever la plupart des
taches. Rincez à l’aide d’une solution contenant des parts égales d’eau claire et
d’ammoniaque.

Au besoin

, couvrez les taches tenaces d’un essuie-tout imbibé
d’ammoniaque pendant 30 à 40 minutes. Rincez avec de l’eau claire et un chiffon, puis
frottez délicatement avec un tampon à récurer savonneux. Rincez et séchez à l’aide d’un
chiffon propre. Retirez toute trace de nettoyeur sans quoi l’émail pourrait être endommagé
par la chaleur. NE PAS utiliser de nettoyeur en aérosol pour four.

Les grilles doivent être enlevées du four lors de l’autonettoyage. Une fois enlevées, elles
seront nettoyées à l’aide d’un produit de nettoyage doux et abrasif en suivant les
instructions du fabricant. Rincez à l’eau claire et séchez.

Si les grilles sont laissées dans le four lors de l’autonettoyage, elles vont devenir ternes
et bleuâtres. À la fin de l’autonettoyage, lorsque le four a refroidi, frottez les côtés des
grilles avec du papier ciré ou un linge contenant une petite quantité d’huile à salade. Ceci
fera mieux glisser les grilles.

Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon pour nettoyer le dessus, les côtés et
le devant de la porte du four. Rinsez bien. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour les vitres
sur l’extérieure de la porte. N’IMMERSEZ PAS la porte dans l’eau. NE GICLEZ PAS ou
NE LAISSEZ PAS l’eau ou le nettoyant pour vitre entrer dans les orifices de ventilation
de la porte. N’UTILISEZ PAS de nettoyant pour le four, de nettoyant en poudre ou tout
autre nettoyant abrasif sur l’extérieur de la porte.

NE NETTOYEZ PAS le joint d’étanchéité de la porte. Le joint d’étanchéité contient un
matériel fibreux qui aide à l’isolation. Fait très attention à ne pas frotter, ni endommagé
ou enlever le joint d’étanchéité.

10

Entretien et nettoyage

Autonettoyage (certains modèles)

Préparation au cycle d’autonettoyage

Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à des températures élevées (bien au­dessus des températures de cuisson), qui éliminent complètement ou réduisent les
saletés en fines cendres, que vous pouvez faire disparaître très facilement avec un
linge humide.

Prenez les précautions de nettoyage qui suivent:

• N'UTILISEZ PAS de nettoyeur commerciaux ou d'enduits protecteurs sur ou

autour d'aucune partie du four.

• NE NETTOYER PAS le joint d'étanchéité. Le joint d'étanchéité qui est installé sur

la porte du four est essentiel à une fermeture efficace du four. Faire attention de
ne pas le frotter ou le déplacer, car ceci pourrait l'endommager.

• N'UTILISEZ PAS de nettoyeur commerciaux sur le joint d’étanchéité. Ceci

pourrait l’endommager.

• Retirez la lèchefrite et son couvercle ainsi que tous les ustensiles et tout
papier d'aluminium. Ces produits ne supportent pas les températures
élevées de l'autonettoyage.

• Les grilles peuvent être laissées dans le four ou être enlevées. Si elles subissent

un cycle d'autonettoyage, leur couleur deviendra terne. Quand le cycle de
nettoyage sera terminé et que le four sera refroidi, frottez les broches sur les
côtés des grilles avec du papier ciré ou avec un peu d'huile à salade. Ceci aidera
les grilles à mieux glisser.

• Retirez tout excès de renversements dans la cavité du four avant de débuter le
cycle d'autonettoyage. Utilisez un linge trempé dans de l'eau chaude et savonneuse
pour le nettoyage. Les gros renversements peuvent être la cause de fumées
épaisses ou d'un incendie s'ils sont exposés à des températures élevées. Ne pas
permettre à des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un
niveau d'acidité élevé (tels que tomates, choucroute, jus de fruits, ou garnitures de
tarte) de demeurer en surface car ils peuvent causer la formation de taches qui
resteront sans éclat même après le nettoyage.

• Nettoyez toute saleté présente sur le cadre avant du four, ainsi que l'intérieur de
la porte (surfaces ombragées de l'illustration). Ces surfaces deviennent
suffisamment chaudes pendant le cycle d'autonettoyage pour cuire les
éclaboussures sur les surface. Nettoyez avec de l'eau et du savon.

NOTE: Avant de programmer l’autonettoyage, elevez toute saleté de la sole du four.

Pendant le cycle

d'autonettoyage, l'extérieur du four
peut devenir très chaud au toucher.
Ne laissez pas les enfants sans
surveillance près de l'appareil.

Certains oiseaux sont

très vulnérables aux gaz dégagés lors
du nettoyage des fours auto-nettoyants;
ils doivent être placés dans une autre
pièce, bien aérée.

NE tapissez PAS les

parois, le fond, les grilles ou toute
autre partie de papier d’aluminium.
Ceci détruira la répartition de la
chaleur, produira des résultats de
cuisson médiocre et causera des
dommages permanents à la cavité du
four (le papier d’aluminium risque de
fondre à l’intérieur du four.

NE FORCEZ PAS

pour ouvrir la porte du four. Ceci
pourrait endommager le système de
verrouillage automatique de la porte.
Faites preuve de prudence en ouvrant
la porte du four après l’autonettoyage.
Le four risque d’être TRÈS CHAUD.

Nettoyez le

cadre à la

main

Ce qui peut survenir durant l'autonettoyage

Lorsque le four fonctionne, sa température devient beaucoup plus élevée que celle
utilisée pour la cuisson. Il est normal d'entendre des bruits de dilatation et de
contraction du métal. Il y aura aussi des odeurs causées par l'élimination des
souillures. Il est même possible que da la fumée s'échappe par la sortie d'aération qui
débouche sur la table de cuisson.

Si les gros débordements ne sont pas essuyés avant l'autonettoyage, ils pourraient
s'enflammer et causer encore plus de fumée et d'odeurs que la normale. Cette situation
est normale et sans danger et ne devrait pas vous alarmer. Si vous possédez une
hotte, utilisez-la durant le cycle d'autonettoyage pour évacuer les odeurs et les
fumées.

Remarque: Un éliminateur de fumée est installé dans le conduit d'aération; il
transforme la presque totalité des saletés en un gaz invisible.

Nettoyez la porte
à la main

Note: Voir les informations
additionnelles concernant le nettoyage
de la porte dans le tableau d’entretien
et nettoyage.

Réglage des commandes du four pour un cycle autonettoyant

Pour le réglage d'un cycle autonettoyant, référez-vous au feuillet intitulé “Programmateur électronique du four”.

11

Ne nettoyez

pas le joint

Entretien et nettoyage

Nettoyage du four en émail vitrifié (Modèles à nettoyage facile seulement)

L'émail vitrifié, type de verre fusionné au métal, comporte un fini lisse. Les produits de nettoyage du four peuvent être utilisés
sur toutes les surfaces intérieures.

ENLEVEZ LES PRODUITS RENVERSÉS ET LA SALETÉ ÉPAISSE DÈS QUE POSSIBLE.

DES NETTOYAGES FRÉQUENTS RÉDUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE.

Suivez les précautions de nettoyage suivantes:

• Laissez le four se refroidir avant de le nettoyer.

• Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer le four.

Nettoyage général

Enlevez la saleté à l'aide d'eau chaude savonneuse. Ne laissez pas les renversements à contenu élevé en sucre ou en acide
(lait, tomates, choucroute, jus de fruit ou intérieur de tarte) sur la surface, ils risquent de causer des taches ternes, même après
nettoyage.

Pour enlever la saleté accumulée

1. Laissez un plat d'ammoniaque dans le four pendant plusieurs heures en laissant la porte du four fermée. Nettoyez les taches
ramollies à l'aide d'eau chaude savonneuse. Rincez bien à l'eau avec un chiffon propre.

2. Si la saleté reste, enlevez-la à l'aide d'un tampon saponifié ou d'un produit de nettoyage non abrasif. Au besoin, utilisez
un produit de nettoyage pour four, en suivant les instructions du fabricant. NE mélangez PAS l'ammoniaque avec d'autres
produits de nettoyage.

Prenez les précautions suivantes lors de l'utilisation de produits de nettoyage:

1. NE pulvérisez PAS de produits sur les commandes électriques, cela risque de produire un court-circuit avec possibilité
d'étincelles ou de feu.

2. NE laissez PAS un film de produit se former sur la sonde du détecteur de température; le four risquerait de mal chauffer.
(La sonde est située à l'arrière du four.) Essuyez la sonde après chaque nettoyage du four en faisant attention de ne pas
la déplacer. Un changement de position pourrait modifier le fonctionnement du four. Évitez de plier la sonde et le tube
capillaire.

3. NE pulvérisez PAS de produits sur la garniture ou sur le joint du four, sur les poignées ou les surfaces extérieures, en bois
ou peintes. Le produit pourrait endommager ces surfaces.

Pour nettoyer le fond du four

Nettoyer le four en utilisant de l'eau chaude savonneuse, un produit de nettoyage non abrasif doux, un tampon abrasif saponifié
ou un produit de nettoyage pour four, en suivant les instructions du fabricant.

L'ammoniaque doit être rincée avant de vous servir du four. Aérez bien.

NE tapissez PAS les parois, le fond, les grilles ou toute autre partie du four de papier d'aluminium. Sinon, la

répartition de le chaleur serait réduite, de mauvais résultats de cuisson en résulterait et il serait risqué d'endommager de façon
permanente l'intérieur du four (de plus le papier aluminium risque de fondre sur la surface intérieure du four).

Entretien et nettoyage de l’acier inoxydable (Certains modèles)

Certains modèles sont munis de pièces en acier inoxydable. Un entretien et un nettoyage spéciaux sont nécessaires pour
maintenir l’apparence des pièces an acier inoxydable. Veuillez vous reporter au tableau de nettoyage fourni au début de la
section Entretien et nettoyage de ce manuel.

12

Entretien et nettoyage

Crochet du bras de

Support de
charnière

Loquet en position engagée dans

le bras de la charnière

FENTE DES CHARNIÈRES

Porte complètement dégagée de

charnière

Figure 1

l'appareil

Figure 2

Enlever et réinstaller la porte

La porte du four est lourde. Pour un rangement temporaire

sécuritaire, déposer la porte à plat.

Pour enlever la porte du four:

1. Ouvrez la porte complètement.

2. Faites pivoter vers le haut les deux loquets mobiles se trouvant sur les
supports des charnières et engagez-les dans les crochets des bras des
charnières (Figure 1).Il se peut qu'il soit nécessaire d'exercer une légère
pression sur la porte pour que les loquets s'engagent complètement.

3. Avec une main de chaque côté de la porte, soulevez légèrement la porte et
tirez-la vers vous pour dégager les supports des charnières. Continuez à tirer
la porte vers vous tout en faisant pivoter le haut de la porte vers l'appareil de
façon à dégager les bras des charnières (Figure 2).

4. Pour le nettoyage de la porte, suivez les instructions situées dans le tableau

de nettoyage au début de cette section.

Pour replacer la porte du four:

1. Avec une main de chaque côté de la porte. placez les supports des charnières
dans les fentes des charnières. Ouvrez la porte complètement.

2. Dégagez les deux loquets des crochets des bras des charnières (Figure 3).
Note: Assurez-vous que les supports de charnières sont bien en place avant de
dégager les loquets des crochets des bras de charnières.

3. Fermez la porte.

Bras de
charnière

Loquet en position normale

Figure 3

Instructions spéciales pour l’entretien de la porte-

Certaines portes de four en verre peuvent se briser.
Lire les recommandations suivantes:

1. Ne fermez pas la porte du four si les grilles ne sont pas complètement

repoussées.

2. Ne frappez pas la porte avec des chaudrons, des ustensiles ou d’autres objets.

3. Egratiner, frapper, faire subir un choc ou créer un stress sur la vitre de la porte

du four peut affaiblir la structure et augmenter le risque de bris plus tard.

Remplacement de l'ampoule du four

Sur certains modèles, la lampe du four s'allume automatiquement en ouvrant la
porte. La lampe peut être allumée, alors que la porte est fermée, grâce à
l'interrupteur situé sur le panneau de commandes.Sur certains modèles, la
lampe est protégée par un protège-lampe en verre retenu par une broche.

CE PROTÈGE-LAMPE DOIT ÊTRE EN PLACE LORS DE L'UTILISATION DU
FOUR.

Pour remplacer la lampe:

ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT

REFROIDI.

1. Coupez la source d'alimentation électrique de l'appareil.

2. Utilisez des gants avec face intérieure en cuir comme mesure de sécurité au

cas ou l'ampoule se briserait en la dévissant.

3. Remplacez l'ampoule par une autre de 40 watts conçue pour les appareils

électroménagers.

4. Si le four est autonettoyant, poussez la broche de côté pour libérer le protège-

lampe, changez la lampe tel qu'expliqué ci-haut et assurez-vos que le protège­lampe est remis en place.

13

Entretien et nettoyage

Enlever le couvercle de l'"élément caché" (certains modèles)

1. Pour enlever le couvercle de l'"élément caché", tirez le bord arrière du
couvercle avec une main d'environ ½" et ensuite soulevez le couvercle avec
les deux mains (voir la photo).

2. Pour replacer le couvercle de l'"élément caché", assurez-vous de placer le
couvercle complètement à l'arrière et de le déposer sur les deux vis
d'épaulement. Glissez ensuite le rebord avant du couvercle sous le support.

Pour avoir accès plus facilement au couvercle de l'"élément caché", enlerver la
porte du four. Voir les instructions à la page précédente.

IMPORTANT:

le four.

Toujours replacer le couvercle de l'"élément caché" avant d'utiliser

Ajustement de la température du four

Pour ajuster la température du four, suivez les instructions dans le feuillet intitulé “Commande électronique du four”.

Avant de faire appel au service après-vente

PROBLÈME

*La commande du four sonne et
affiche un code d’errreur F (par
exemple F11)

-F8- est affiché.

Installation.

L’appareil ne fonctionne pas.

Solutions aux problèmes courants

CAUSE POSSIBLE /SOLUTION

Le contrôleur électronique a décelé une défectuosité. Appuyez sur la touche ANNULER
pour annuler l'affichage et arrêter l'avertisseur sonore. Programmer à nouveau le four.
Si le défaut revient, notez le numéro de l'erreur, appuyez sur la touche ANNULER et
communiquez avec un service d'entretien autorisé.

La porte du four est laissée ouverte et la commande réglée au cycle autonettoyage.
Fermez la porte et appuyez sur la touche ANNULATION (CANCEL) du four supérieur et
inférieur.

Placez une grille au centre du four et un niveau sur la grille. Communiquez avec l'agence
responsable de l'installation si la grille et le découpage de l'armoire sous le four ne sont
pas de niveau.

L'alignement des armoires de cuisine peut donner l'impression que l'appareil n'est pas
de niveau. Assurez-vous que les armoires sont d'équerre et de niveau. Communiquez
avec le fabriquant d'armoires de cuisine pour corriger le problème.

Lors du branchement de l'appareil, ou lors d'une interruption de courant, l'afficheur
clignote "12:00". Il sera impossible de régler le four tant que l'heure n'aura pas été réglée.

Fusible fondu; il doit être remplacé; ou coupe-circuit déclenché, il doit être ré-enclenché.

Assurez-vous que le cordon d'alimentation est bien branché dans la boîte de jonction.

Le câblage n'est pas terminé. Prenez contact avec un réparateur ou le marchand.

Panne de courant. Vérifiez les lumières de la maison. Appelez la compagnie d'électricité.

Le cordon est trop court ou la prise électrique est trop loin. Remplacez le cordon électrique
ou déplacez la prise électrique.

Les commandes ne sont pas bien réglées. Voyez les instructions sous réglage du four.

14

Avant de faire appel au service après-vente

Solutions aux problèmes courants

PROBLÈME

L’appareil ne fonctionne pas.

L'ampoule du four ne fonctionne pas.

Le four dégage beaucoup de fumée
lors de la cuisson au gril.

CAUSE POSSIBLE / SOLUTION

Le fusible de la maison a fondu ou le coupe-circuit s'est déclenché peu après l'installation
du four. Le fusible n'est peut-être pas complètement inséré. Vérifiez le fusible ou
enclenchez le coupe-circuit de manière sécuritaire.

Le fusible de la maison a fondu ou le coupe-circuit s'est déclenché après que le four ait
été installé et ai servi. Appelez un réparateur autorisé.

L'ampoule est brûlée ou dévissée. Voir les instructions sous "Lampe du four" pour
remplacer ou revisser l'ampoule.

La porte du four est fermée. Lors de la cuisson au gril, elle devrait être ouverte.

La viande est trop proche de l'élément du gril. Changez la position en laissant plus de
place entre la viande et l'élément de gril. Préchauffez l'élément de gril pour saisir
rapidement la viande.

La viande n'est pas correctement préparée. Enlevez l'excédant de gras. Tailladez les
bords de gras restants pour qu'ils ne se soulèvent pas, sans couper dans le maigre.

Le couvercle de la lèchefrite est du mauvais côté. La graisse ne s'écoule pas dans la
lèchefrite. Placez toujours le couvercle sur la lèchefrite, les nervures vers le haut, les
fentes vers le bas, pour permettre à la graisse de s'écouler dans la lèchefrite.

La lèchefrite a été utilisée sans son couvercle ou le couvercle a été couvert de papier
d'aluminium. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle ou NE COUVREZ PAS
le couvercle de papier d'aluminium.

Mauvais résultats de cuisson.

Le cycle autonettoyant ne fonctionne
pas.

La saleté n'a pas complètement
disparu après le cycle autonettoyant.

Le four a besoin d'être nettoyé. La graisse s'est accumulée sur les surfaces du four. Un
nettoyage fréquent est nécessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril. Des
éclaboussures d'aliments et de graisse peuvent dégager de la fumée.

De nombreux facteurs affectent les résultats. Voir les instructions sous "Informations de
cuisson".

Assurez-vous que la porte est fermée.

Les commandes ne sont pas réglées correctement. Suivez les instructions sous la
rubrique "Entretien et nettoyage".

Le cycle autonettoyant a été interrompu. L'heure d'arrêt doit être réglée de 2 à 4 heures
après le début du cycle. Suivez les étapes décrites à "Arrêt ou interruption du cycle de
nettoyage" dans le feuillet "Commande électronique du four".

Dans le cas d'un four double, un des fours fonctionne. Si un des fours a été réglé à une
fonction, le second ne peut être réglé à Nettoyage (CLEAN).

Vous avez omis de nettoyer le fond, la partie avant supérieure, le châssis du four et la
contre-porte entourant le joint d'étanchéité. Ces surfaces ne sont pas nettoyées durant
le cycle autonettoyant, mais peuvent devenir suffisamment chaudes pour cuire les
résidus. Nettoyez-les avant de déclencher le cycle autonettoyant. Les résidus brûlés
peuvent se nettoyer avec une brosse de nylon et de l'eau ou un tampon à récurer en nylon.
Veillez à na pas endommager le joint d'étanchéité.

Des éclaboussures excessives dans le four. Réglez le cycle autonettoyant pour une plus
longue durée.

Flammes à l'intérieur du four ou fumée
sortant de la bouche d'aération.

Des éclaboussures excessives dans le four. Ceci est normal, particulièrement pour des
températures de four très élevées, des garnitures de tartes renversées ou s'il y a beaucoup
de graisse au fond du four. Essuyez l'excès d'éclaboussures.

15

GARANTIE LIMITÉE

Votre appareil est protégé par cette garantie

GARANTIE
COMPLÈTE DE UN AN

GARANTIE LIMITÉE
(Applicable à l’état de
l’Alaska uniquement)

PÉRIODE DE

GARANTIE

Un an à partir de
la date d’achat.

Les périodes de
temps indiquées
ci-dessus.

NOUS NOUS ENGAGEONS, PAR L’ENTREMISE DE

NOS RÉPARATEURS AUTORISÉS, À:

Assumer tous les frais de réparation ou de remplacement
de toute pièce de cet appareil présentant des
défectuosités de matériaux ou de fabrication.

Toutes les dispositions de la garantie complète indiquées
ci-dessus et les exclusions indiquées ci-dessous
s’appliquent.

RESPONSABILITÉ DU CLIENT:

Les coûts des visites d’un réparateur pour les items
classés sous la liste RESPONSABILITÉS NORMALES
DU CLIENT.*

Les coûts de déplacement du réparateur et de
transports del’appareil requis pour effectuer les
réparations.

Aux États-Unis, votre appareil est garanti par Electrolux Home Products, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp. Nous
n’autorisons aucune personne à modifier ou à ajouter quelle qu’obligation que ce soit à cette garantie. Nos obligations concernant les réparations ou les
pièces couvertes par cette garantie doivent être effectuées par nous ou par un dépositaire de service autorisé.

*RESPONSABILITÉS
NORMALES
DU CLIENT

Cette garantie s’applique uniquement aux produits utilisés à des fins domestiques et le client est
responsable pour les items inclus dans la liste ci-dessous :

1. Une utilisation appropriée de l’appareil conformément aux instructions fournies avec le produit.

2. Une installation appropriée par un dépositaire de service autorisé conformément aux instructions fournies avec
l’appareil et à tous les codes locaux de plomberie, d’électricité et/ou de gaz.

3. Un branchement approprié à une prise de courant avec mise à la terre et à une tension suffisante, ainsi que le
remplacement des fusibles grillés, la réparation des branchements défaits ou défectueux.

4. Les coûts pour rendre l’appareil accessible pour les réparations, comme l’enlèvement de garnitures, d’armoires,
d’étagères, etc., qui ne faisaient pas partie de l’appareil à sa sortie de l’usine.

5. Les dommages au fini après l’installation.

6. Le remplacement des ampoules électriques et/ou des tubes fluorescents (sur les modèles qui présentent ces
caractéristiques).

EXCLUSIONS

Cette garantie ne couvre pas :

1. LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS, COMME LES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ OU LES FRAIS
CONSÉCUTIFS RÉSULTANT D’UN MANQUEMENT DE QUELLE QUE NATURE QUE CE SOIT DE CETTE GARANTIE ÉCRITE
OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE.

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