Как использовать
Указания по безопасному упаковыванию
Продукты, которые следует упаковывать осторожно
◆ Продукты с высоким содержанием влаги
Для их упаковывания вы должны удалить влагу или использовать режим
ручной герметизации или только герметизации.
– Влага может помешать герметизации или вызвать отказ в работе устройства, когда
влага попадет в устройство.
◆ Некоторые овощи и ферментированные продукты, выделяющие газ
Некоторые овощи (например, чеснок, имбирь, лук и т.д.) и ферментированные
продукты, выделяющие газ, могут заставить упаковку с вакуумной
герметизацией расшириться и вызвать ее разгерметизацию.
– Кратковременное хранение возможно, но при хранении в холодильнике не храните
более 3 дней. При слишком долгом хранении они могут вызвать разгерметизацию
вакуумной упаковки и или даже взрыв.
◆ Продукты с колкими или заостренными краями
Не подвергайте вакуумной герметизации продукты с костями или острыми и
шероховатыми раковинами, т.к. они могут проткнуть пакет. Но вы можете
герметично упаковать их без вакуумирования.
– Герметично упакуйте ракообразных (например, крабов и омаров) или рыбу с
острыми костями на поверхности.
– Герметично упакуйте сушеные креветки, т.к. они имеют слишком шероховатую
поверхность, что не позволяет вакуумную герметизацию.
– Обязательно отсортируйте продукты с заостренными краями (например, сушеную
рыбу), чтобы не допустить повреждение пакета перед вакуумной герметизацией.
– Для птицы (например, курицы, утки, индейки и т.д.) избегайте прямого контакта с
костями перед вакуумной герметизацией, т.к. острые края могут проткнуть пакет.
◆ Более мягкие или крошащиеся продукты
Используйте ручную вакуумную герметизацию или упаковывайте герметично без
вакуумирования.
◆ Горячие продукты
Сначала остудите их.
◆ При нагревании продукта с вакуумной герметизацией или герметизированной
упаковкой
1. Нагревание в микроволновой печи
Отрежьте один из уголков упаковки с вакуумной герметизацией для
вентиляции и положите ее на блюдо, прежде чем подогревать в
микроволновой печи.
– Если вы не отрежете один из уголков, упаковка расширится при подогревании и
может даже взорваться, в зависимости от продукта.
2. Нагревание в кипящей воде или размораживание
Вам не нужно резать пакет для вентиляции. Держите герметизированный
пакет в кипящей воде, пока он не достигнет желаемой температуры.
– Будьте очень осторожны, разрывая пакет.