FRANKE FSM 82 HE XS Daily Reference Guide

FSM 82 HE FSM 82 H

RO Manual de utilizare Cuptor electric

LIMBI

RO MANUAL DE UTILIZARE �� 3

RO

CUPRINS

PREZENTARE GENERALĂ �� 4

PANOU DE COMANDĂ ��4

ACCESORII �� 5

FUNCŢII �� 5

PRIMA UTILIZARE�� 6

UTILIZAREA ZILNICĂ�� 6

RECOMANDĂRI UTILE �� 6

TABEL CU INFORMAŢII PRIVIND PREPARAREA �� 7

CURĂŢAREA ŞI ÎNTREŢINEREA �� 9

REMEDIEREA DEFECŢIUNILOR �� 10

ASISTENŢĂ ��10

3

GHID DE UTILIZARE

PREZENTARE GENERALĂ

1

2

3

4

5

1. Panou de comandă

2. Ventilator

3. Bec

6

7

8

9

4. Ghidaje pentru grătar

(nivelul este indicat pe peretele compartimentului pentru preparare)

5. Uşă

6. Rezistenţa superioară / grill

7. Rezistenţă circulară

(nu este vizibilă)

8. Plăcuţa cu datele de

identificare

(a nu se demonta)

9. Rezistenţa inferioară

(nu este vizibilă)

PANOU DE COMANDĂ

1 2 3 4

1. BUTONUL DE SELECTARE

Pentru pornirea cuptorului prin selectarea unei funcţii� Rotiţi în poziţia cuptorul�

pentru a opri

2. BUTONUL CRONOMETRULUI

Poate fi utilizat ca temporizator� Nu activează şi nu întrerupe procesul de preparare�

3. BUTONUL TERMOSTATULUI

Rotiţi pentru a selecta temperatura dorită la activarea funcţiei selectate�

4. LED-UL TERMOSTATULUI/ FUNCIEI DE PREÎNCĂLZIRE

Se aprinde pe durata procesului de încălzire� Se stinge odată ce temperatura dorită este atinsă�

4

ACCESORII

RO

GRĂTAR METALIC

Numărul şi tipul de accesorii poate varia în funcţie de modelul achiziţionat. Alte accesorii pot  achiziţionate separat de la serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare.

TAVĂ DE COLECTARE A PICĂTURILOR

TAVĂ DE COPT

INTRODUCEREA GRĂTARULUI METALIC I A ALTOR ACCESORII

• Introduceţi grătarul metalic pe nivelul dorit, menţinându-l uşor orientat în sus, orientând în jos mai întâi partea din spate care este ridicată (orientată în sus)� Apoi, culisaţi-l pe orizontală de-a lungul ghidajului pentru grătar cât de mult posibil�

• Celelalte accesorii, cum ar fi tava de copt, sunt introduse pe orizontală, prin culisare de-a lungul ghidajelor pentru grătar�

• Ghidajele pentru grătar pot fi demontate pentru a facilita curăţarea cuptorului: trageţi-le pentru a le scoate din locaşuri�

FUNCII

OPRIRE

Pentru oprirea cuptorului�

BEC

Pentru aprinderea luminii din interiorul

compartimentului�

CONVENTIONAL (CONVENŢIONAL)

Pentru a prepara orice fel de alimente, pe un

singur nivel� Se recomandă să utilizaţi al 2-lea nivel�

STEAM CLEANING (CURĂŢARE CU ABURI)

Acţiunea aburului eliberat pe parcursul acestui ciclu special de curăţare la temperatură scăzută permite eliminarea cu uşurinţă a reziduurilor de murdărie şi a resturilor de alimente� Turnaţi o cantitate de 200 ml de apă potabilă în partea inferioară a cuptorului şi activaţi funcţia pentru o durată de 35’ la 90 °C� Activaţi funcţia când cuptorul este rece, iar, după nalizarea ciclului, lăsaţi-l să se răcească timp de 15'�

COACERE CONVECŢIE

Pentru coacerea prăjiturilor cu umpluturi zemoase, pe un singur nivel� Această funcţie poate  utilizată şi pentru coacere pe două niveluri� Schimbaţi poziţia tăvilor de copt pentru a obţine o coacere mai uniformă�

GRILL

Pentru a frige medalioane, frigărui şi cârnaţi, pentru a gratina legume sau pentru a prăji pâinea� Atunci când frigeţi carne, vă recomandăm să utilizaţi o tavă de colectare a picăturilor pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării: Poziţionaţi tava pe oricare dintre nivelurile de sub grătarul metalic şi adăugaţi 200 ml de apă potabilă�

TURBO GRILL

Pentru a frige bucăţi mari de carne (pulpe, rosbif, carne de pui)� Vă recomandăm să utilizaţi o tavă de colectare a picăturilor pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării: Poziţionaţi tava pe oricare dintre nivelurile de sub grătarul metalic şi adăugaţi 500 ml de apă potabilă�

DECONGELARE

Pentru decongelarea mai rapidă a alimentelor�

REZISTENŢA INFERIOARĂ

Poate  utilizată pentru rumenirea bazei preparatului� Această funcţie este recomandată şi pentru prepararea lentă, pentru nalizarea procesului de coacere a preparatelor zemoase şi pentru prepararea sosurilor concentrate�

AER FORŢAT

Pentru prepararea diferitor alimente care necesită aceeaşi temperatură de preparare, pe mai multe niveluri (maximum trei) în acelaşi timp� Această funcţie poate  folosită pentru a prepara diverse alimente fără ca mirosurile să treacă de la un aliment la altul�

BREAD (PÂINE)

Pentru a coace diferite tipuri şi dimensiuni de pâine� Se recomandă să utilizaţi al 2-lea nivel�

5

PRIMA UTILIZARE

.ÎNCĂLZIREA CUPTORULUI

Un cuptor nou poate emana mirosuri rămase din timpul procesului de fabricaţie: Acest lucru este absolut normal� Prin urmare, înainte de a începe să preparaţi alimentele, vă recomandăm să încălziţi cuptorul gol pentru a îndepărta posibilele mirosuri neplăcute�

Îndepărtaţi elementele de protecţie din carton sau foliile transparente ale cuptorului şi scoateţi accesoriile din interiorul acestuia�

UTILIZAREA ZILNICĂ

Încălziţi cuptorul la 250 °C timp de aproximativ o oră, folosind preferabil funcţia „Coacere cu convecţie”� Cuptorul trebuie să fie gol în acest interval de timp� Respectaţi instrucţiunile pentru setarea corectă a funcţiei�

Note: Se recomandă să aerisiţi încăperea după utilizarea aparatului pentru prima dată.

1. SELECTAI O FUNCIE

Pentru a selecta o funcţie, rotiţi butonul de selectare către simbolul aferent funcţiei dorite�

2. ACTIVAREA UNEI FUNCII

MANUAL Pentru a porni o funcţie pe care aţi selectat-o, rotiţi butonul termostatului pentru a seta temperatura dorită�

Pentru a întrerupe o funcţie în orice moment, opriţi cuptorul, rotiţi butonul de selectare şi butonul termostatului la

STEAM CLEANING (CURĂŢARE CU ABURI) Pentru a activa funcţia de curăţare „Curăţare cu aburi”, turnaţi o cantitate de 200 ml de apă potabilă în partea inferioară a cuptorului, apoi rotiţi butonul de selectare şi butonul termostatului la pictograma

Se recomandă utilizarea funcţiei timp de 35’�

�

RECOMANDĂRI UTILE

3. PREÎNCĂLZIRE

După ce funcţia a fost activată, LED-ul termostatului se va aprinde, semnalând începerea procesului de preîncălzire� La finalul acestui proces, LED-ul termostatului se stinge indicând atingerea temperaturii setate: În acest moment, introduceţi alimentele şi începeţi procesul de preparare�

Vă rugăm să reţineţi: Introducerea alimentelor în cuptor înainte de nalizarea preîncălzirii poate avea un efect negativ asupra rezultatului de preparare nal.

. SETAREA TEMPORIZATORULUI

Această opţiune nu întrerupe şi nu activează procesul de preparare, însă vă permite să utilizaţi temporizatorul, atât în timp ce o funcţie este activă, cât şi atunci când cuptorul este oprit�

Pentru a activa temporizatorul, rotiţi butonul temporizatorului în sens orar, apoi rotiţi-l înapoi în direcţia opusă, la durata dorită: un semnal acustic va anunţa finalizarea numărătorii inverse�

CUM SE CITETE TABELUL CU INFORMAII DESPRE PREPARARE

Tabelul indică funcţiile, accesoriile şi nivelurile optime care trebuie utilizate pentru a găti diferite tipuri de alimente� Duratele de preparare încep din momentul în care alimentele sunt introduse în cuptor, fără a se lua în calcul şi preîncălzirea (în cazurile în care este necesară)� Temperaturile şi duratele de preparare au caracter orientativ şi depind de cantitatea de alimente şi de tipul de accesorii utilizate� La început, folosiţi cele mai mici setări recomandate, apoi, dacă alimentele nu sunt gătite suficient, treceţi la setări mai mari� Se recomandă să folosiţi accesoriile din dotare, precum şi tăvi de copt şi forme pentru prăjituri din metal, de culoare închisă� De asemenea, puteţi folosi cratiţe şi accesorii Pyrex sau din ceramică, dar, în cazul acestora, duratele de preparare vor fi puţin mai mari�

6

GĂTITUL SIMULTAN A UNOR ALIMENTE DIFERITE

Cu ajutorul funcţiei „Aer forţat”, puteţi găti simultan, alimente diferite care necesită aceeaşi temperatură de preparare (de exemplu: peşte şi legume)� Scoateţi alimentele care necesită o durată de preparare mai scurtă şi lăsaţi în cuptor alimentele care necesită un timp de preparare mai îndelungat�

TABEL CU INFORMAII PRIVIND PREPARAREA

RO

REETĂ FUNCIE PREÎNCĂLZIRE

Torturi dospite

Prăjituri umplute

(prăjitură cu brânză, ştrudel, plăcintă cu fructe)

Biscuii / Tarte mici

Choux à la crème

Bezele

TEMPERATURĂ

(°C)

DURATĂ

(MIN)

Da 150 - 170 30 - 90

Da 160 - 180 30 - 90

Da 160 – 200 35 - 90

Da 160 – 200 40 - 90

Da 160 - 180 15 - 35

Da 150 – 170 20 - 45

Da 150 - 170 20 - 45

Da 180 - 200 40 - 60

Da 170 - 190 35 - 50

Da 90 150 - 200

Da 90 140 - 200

I ACCESORII

2

4

2

4

2 / 3

4

5

2

4

2

4

5

NIVEL

1

2

3 1

2

3 1

Da 220 - 250 10 - 25

Pizza / pâine

Da 200 - 240 20 - 45

Pâine mică 80 g Da 180 - 200 30 - 45

Franzelă 500 g Da 180 50 - 70

Pâine Da 180 - 200 30 - 80

Da 250 10 - 20

Pizza congelată

Da 230 - 250 10 - 25

Da 180 - 200 30 - 45

Prăjitură picantă

(plăcintă cu legume, quiche)

Da 180 - 200 35 - 50

Da 190 - 200 20 - 30

Vol-au-vent/pateuri din aluat de foietaj

Da 180 - 190 20 - 40

1 / 2

4

2

1 / 2

4

2

4

2

4

5

2

4

5

2

3 1

2

3 1

Lasagna/paste la cuptor/ cannelloni/budinci

ACCESORII

Grătar metalic

Vas de copt sau formă

pentru prăjituri pe grătarul

metalic

Da 190 - 200 45 - 65

Tavă de copt sau formă

pentru prăjituri, pe grătar

metalic

Tavă de copt, cu 200 ml

de apă

2

Tavă de copt

7

REETĂ FUNCIE PREÎNCĂLZIRE

TEMPERATURĂ

(°C)

DURATĂ

(MIN)

NIVEL

I ACCESORII

Miel/viel/vită/porc 1 kg Da 190 - 200 80 - 110

Friptură de porc cu şorici 2 kg Da 180 - 190 110 - 150

Pui/iepure/raţă 1 kg Da 180 - 200 50 - 100

Curcan/gâscă 3 kg Da 180 - 200 50 - 100 Peşte la cuptor/în papiotă 0,5 kg

(le, întreg)

Legume umplute

(roşii, dovlecei, vinete)

Da 170 - 190 30 - 45

Da 180 - 200 50 - 70

Pâine prăjită 5’ 250 2 - 6

Fileuri/medalioane de pete 5’ 250 15 - 30 * Cârnai / Frigărui / Cotlete /

Hamburgeri

5’ 250 15 - 30 *

Friptură de pui 1-1,3 kg — 200 - 220 60 - 80 **

Rosbif - puţin făcut 1 kg — 200 35 - 50 **

Pulpă de miel / But - 200 60 - 90 **

Carto copi - 200 - 220 35 - 55 **

2

5

4

5

3

4

1

3

Legume gratinate - 200 - 220 25 - 55

Carne i carto Da 190 - 200 45 - 100 ***

Pete i legume Da 180 30 - 50 ***

Lasagne i carne Da 200 50 - 100 ***

Masă completă Tartă cu fructe (nivel 5)/

lasagne (nivel 3)/carne (nivel 1)

*Întoarceţi alimentele la jumătatea duratei de preparare ** Întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare (dacă este necesar). *** Durata de timp estimată: Preparatele pot  scoase din cuptor la intervale de timp diferite, în funcţie de preferinţele personale.

Da 180 - 190 40 -120 ***

3

4

5

1

2

3 1

FUNCŢII

8

Convenţional Grill Turbo Grill Aer forţat Coacere convecţie Pâine

CURĂAREA I ÎNTREINEREA

~60°

a

b

~15°

RO

Nu utilizai aparate de curăat cu aburi.

Utilizai mănui de protecie pe parcursul tuturor acestor operaiuni..

SUPRAFEŢELE EXTERIOARE

• Curăţaţi suprafeţele cu ajutorul unei lavete umede din microbre� Dacă acestea sunt foarte murdare, adăugaţi câteva picături de detergent cu pH neutru� La nal, ştergeţi cu o lavetă uscată�

• Nu folosiţi detergenţi corozivi sau abrazivi� Dacă un asemenea produs intră accidental în contact cu suprafeţele aparatului, curăţaţi-l imediat cu o lavetă din microbre umedă�

Efectuai operaiunile necesare numai când cuptorul este rece.

Deconectai aparatul de la reeaua electrică.

SUPRAFEŢELE INTERIOARE

• După ecare utilizare, lăsaţi cuptorul să se răcească şi apoi curăţaţi-l, de preferat cât încă este cald, pentru a îndepărta depunerile sau petele cauzate de resturile de alimente� Pentru a îndepărta condensul care s-a format în urma preparării alimentelor cu un conţinut de apă ridicat, lăsaţi cuptorul să se răcească complet şi apoi ştergeţi-l folosind o lavetă sau un burete�

Nu utilizai burei de sârmă abrazivi sau ageni de curăare abrazivi/corozivi, deoarece acetia pot deteriora suprafeele aparatului.

• Activaţi funcţia „Curăţare cu aburi” pentru curăţarea

optimă a suprafeţelor interioare�

• Uşa poate  demontată şi remontată cu uşurinţă pentru a se facilita curăţarea geamului din sticlă �

• Utilizaţi un detergent lichid adecvat pentru a curăţa geamul uşii�

• Rezistenţa superioară a grillului poate  coborâtă pentru a curăţa panoul superior al cuptorului�

ACCESORII

După utilizare, puneţi accesoriile la înmuiat în apă cu detergent lichid de spălare, manipulându-le cu mănuşi pentru cuptor dacă sunt încă erbinţi� Resturile de mâncare pot  îndepărtate cu o perie de curăţare sau cu un burete�

DEMONTAREA I REMONTAREA UII

1. Pentru a demonta uşa, deschideţi-o complet şi

coborâţi dispozitivele de oprire până când se aă în poziţia de deblocare�

Închideţi uşa cât de mult posibil�

2.

Apucaţi bine uşa cu ambele mâini – nu o ţineţi de mâner� Demontaţi pur şi simplu uşa, continuând să o închideţi şi trăgând-o în sus (a) în acelaşi timp, până când se eliberează din locaşul (b)�

APĂSARE PENTRU CURĂARE

 CURĂAREA

GEAMULUI DIN STICLĂ

1. După demontarea uşii şi sprijinirea acesteia, cu mânerul

orientat în jos, pe o suprafaţă moale, apăsaţi simultan cele două cleme de xare şi demontaţi marginea superioară a uşii, trăgând-o spre dumneavoastră�

Ridicaţi şi ţineţi ferm cu ambele mâini geamul interior,

2.

demontaţi-l şi amplasaţi-l pe o suprafaţă moale înainte de a-l curăţa�

3. Pentru a repoziţiona corect geamul interior, asiguraţi-vă

că litera „R” este vizibilă în colţul din partea stângă� Mai întâi, introduceţi latura lungă a geamului, marcată cu litera „R”, în locaşurile de susţinere, apoi coborâţi-o în poziţie�

Lăsaţi uşa deoparte, sprijinită pe o suprafaţă moale�

3. Remontaţi uşa deplasând-o spre cuptor, aliniind

cuplajele balamalelor cu locaşurile şi xând partea superioară în locaş�

4. Coborâţi uşa şi apoi deschideţi-o complet�

Coborâţi dispozitivele de oprire în poziţia iniţială: Asiguraţi-vă că le-aţi coborât complet�

5. Încercaţi să închideţi uşa şi asiguraţi-vă că se aliniază cu

panoul de comandă� În caz contrar, repetaţi etapele de mai sus�

Montaţi la loc marginea superioară: Poziţionarea

4.

corectă se realizează după ce se aude un clic� Asiguraţivă că garnitura este xată sigur înainte de a remonta uşa�

9

ÎNLOCUIREA BECULUI

1. Deconectaţi cuptorul de la reţeaua de alimentare

cu energie electrică�

2. Scoateţi capacul becului, înlocuiţi becul şi aşezaţi

la loc capacul becului�

3. Conectaţi din nou cuptorul la reţeaua de

alimentare cu energie electrică�

Vă rugăm să reţineţi: Utilizaţi numai becuri cu halogen de 20-40 W/230 ~ V, de tip G9, T300 °C. Becul din interiorul produsului este proiectat special pentru aparate de uz casnic şi nu este destinat iluminatului unei încăperi dintr-o locuinţă (Regulamentul CE nr. 244/2009). Becurile sunt disponibile la serviciul nostru de asistenţă tehnică post-vânzare.

- Dacă folosiţi becuri cu halogen, nu le manevraţi cu mâinile neprotejate, deoarece amprentele digitale le pot deteriora. Nu folosiţi cuptorul până ce capacul becului nu a fost montat la loc.

REMEDIEREA DEFECIUNILOR

Problemă Cauză posibilă Soluie

Cuptorul nu funcţionează� Întreruperea curentului

electric� Deconectare de la reţeaua electrică�

Asiguraţi-vă că nu este întrerupt curentul electric, iar cuptorul este conectat la reţeaua electrică� Opriţi şi reporniţi cuptorul, pentru a verifica dacă defecţiunea persistă�

ASISTENĂ

În cazul unor probleme de funcţionare, contactaţi un Centru de asistenţă tehnică Franke� Nu apelaţi la tehnicieni neautorizaţi� Specificaţi:

- tipul defecţiunii

- modelul aparatului (art�/Cod)

- numărul de serie (N�S�) de pe plăcuţa cu date tehnice, care se află în partea dreaptă a cavităţii cuptorului (vizibil când uşa cuptorului este deschisă)�

001

10

Când contactaţi centrul nostru de service, vă rugăm să precizaţi codurile specificate pe plăcuţa cu date de identificare a produsului dumneavoastră�

XXXXXXXXXX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXX

Model: xxxXXXXxx

XXXXXX

XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX

www.franke.com

400011430803/B

EN DE FR IT ES PT PL

CS SK EL RO TR RU UK AR

FRANKE FSM 82 HE XS Daily Reference Guide [ro]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual