Foodatlas ST 6030 User guide
1
Полуавтоматический нож для
запайки и обрезки ST 6030
Foodatlas
ПАСПОРТ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
2
Выражаем благодарность за приобретение оборудования
торговой марки FoodAtlas!
Компания Агроресурс производит под собственными торговыми марками
Foodatlas и AR более 2000 наименований оборудования, в том числе миксеры,
тестомесы, тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители, лапшерезки, печи,
расстойные шкафы, листы для выпечки, хлеборезки, упаковочное оборудование и
многое другое.
Все оборудование имеет необходимую разрешительную документацию для
использования в России и странах Таможенного союза, многое оборудование
сертифицировано в соответствии с требованиями Европейского Союза (сертификат
CE).
Подробную техническую информацию о оборудовании наши клиенты могут
получить на сайте agrozavod.ru и в службе технической поддержки по телефону
8(800)5555905.
Вы приобрели технически сложное изделие, просим Вас внимательно
ознакомиться с данным руководством по эксплуатации.
Завод-изготовитель оставляет за собой право вносить в конструкцию изделия
непринципиальные изменения и усовершенствования без отражения их в настоящем
руководстве (РЭ).
Завод-изготовитель:
"Wenzhou Baiying Trade Co. Ltd", место нахождения и адрес места осуществления
деятельности по изготовлению продукции: 2-1 North Road, Niushan, Wenzhou,
Zhejiang, Китай
Импортер:
ООО «Агроресурс», РФ, Челябинская Область, 454035, г. Челябинск, Свердловский
тракт, дом 12, офис 4.
Телефон: +73512020135, факс: +73512020135, e-mail: agro74@agro74.ru
3
Содержание:
Общая информация...............................................................................................................2
Общие правила безопасности..............................................................................................4
Назначение. Область применения оборудования ............................................................. 5
Основные технические характеристики ............................................................................ 6
Конструкция. Принцип действия. Деталировка. ............................................................... 6
Меры безопасности .............................................................................................................. 8
Сведения о квалификации обслуживающего персонала ................................................ 10
Требования к помещению и электропитанию ................................................................. 11
Монтаж. Установка и подготовка к работе. Правильное использование. .................... 12
Порядок работы .................................................................................................................. 13
Наладка ............................................................................................................................... 14
Схема электрическая ......................................................................................................... 15
Техническое обслуживание .............................................................................................. 16
Критерии предельных состояний ..................................................................................... 19
Критические отказы. Действия персонала при появлении инцидента. ......................... 20
Неисправности и меры их устранения ............................................................................. 20
Параметры шума и вибрации ............................................................................................ 21
Консервация ....................................................................................................................... 21
Транспортировка и хранение ............................................................................................ 22
Назначенный срок хранения. Назначенный (установленный) срок службы. ............... 23
Ремонт ................................................................................................................................. 23
Утилизация ......................................................................................................................... 24
Маркировка оборудования и упаковки ............................................................................ 24
Гарантии поставщика ........................................................................................................ 25
Комплект поставки ............................................................................................................ 27
Акт пуска машины в эксплуатацию..................................................................................28
Учет выполнения тех обслуживания и текущего ремонта.............................................29
Акт рекламация...................................................................................................................30
Талон на гарантийное обслуживание...............................................................................32
Информация о продаже......................................................................................................33
4
Внимание:
• Убедитесь, что рабочее напряжение оборудования соответствует напряжению в
сети (380В или 220В), проверьте установку устройство защитного отключения
УЗО.
• Не трогайте силовой кабель мокрыми руками, в ином случае возможно пораже-
ние электрическим током.
• Не допускайте нахождение кабеля между стульями, креслами или иными пред-
метами, которые могут оказать давление и повредить кабель.
• Если вы заметили повреждение силового кабеля, немедленно проведите его за-
мену. В ином случае это может привести к поражению электрическим током или
возгоранию.
• Установите соответствующую защиту питания или предохранитель в непосред-
ственной близости от аппарата. Розетка должна соответствовать требованиям
безопасности и иметь надежное заземление.
• Электропроводка должна соответствовать локальным характеристикам чтобы
быть уверенным, что оборудование выдержит максимальный ток. Несоответствие показателей может привести к возгоранию.
• Строго запрещено мыть оборудование открытым источником воды. Несоблюде-
ние данного правила может привести к повреждению оборудования и человеческим травмам, возможно с летальным исходом.
• Неправильное подключение или неисправность вилки может привести к возго-
ранию.
• Если аппарат не используется или используется при неблагоприятных погодных
условиях отключайте аппарат от источника питания, чтобы предотвратить аварийные ситуации.
• Не допускайте детей, людей с ограниченными возможностями и неавторизован-
ный персонал к работающему аппарату, чтобы избежать их контакта с оборудованием, что может привести к травмам и летальному исходу.
• Если аппарат не используется, выньте вилку из розетки, или отключите подачу
электроэнергии во избежание аварийных ситуаций. Все работы по техническому
обслуживанию должны быть проведены квалифицированным персоналом и
только после отключения оборудования от источника питания. В случае неисправности оборудования не разбирайте его самостоятельно. Ремонт должен проводиться профессиональным работником.
• На проведение электрической установки и технического обслуживания требует-
ся специальное разрешение.
• Примите меры по защите оборудования от дождя и влаги.
• Запрещено размещать оборудование в агрессивной атмосфере.
• Не допускайте тряски оборудования.
• Предупреждение! Для вашей безопасности корпус изделия должен быть зазем-
лен.
5
Назначение. Область применения оборудования
Данное оборудование предназначено для тонкопленочной упаковки изделий.
Упаковка придает привлекательный вид товарам и защищает их при дальнейшей
транспортировке. Такой вид упаковки обеспечивает товарам герметичность, оберегая
их от влаги и загрязнений, а также защищает товары от внешних ударов, особенно
при использовании контейнеров для упаковки, помогая предотвратить разбитие.
Данная машина широко применяется для упаковки запайки бутылок, жестяных и
картонных коробок, используемых для упаковки еды, табачной и алкогольной
продукции, чайных листьев, лекарств, произведений искусства, электроники,
металлоизделий, изделий из дерева и керамики. Полуавтоматический нож для
запайки и обрезки ST 6030 Foodatlas является одним из продвинутых средств
упаковки на современном рынке.
Используется совместно с Термоусадочным тоннелем SM 6040 Foodatlas.
Предназначен для использования в коммерческих целях в легкой
промышленности, при упаковке напитков, оборудования, в химической
промышленности, для упаковки продуктов сельского хозяйства и его побочной
продукции, а также керамических изделий.
В связи с безопасностью, охраной здоровья и условиями гарантии, запрещено
использовать оборудование для продуктов и/или материалов и/или способов
применения, отличающихся от описанных в этом руководстве или же,
использовать оборудование не по назначению. Любое несанкционированное
использование, отличающееся от описанного в этом руководстве, считается не
корректным, не соответствующим и не предвиденным производителем, и,
соответственно, угрожающим безопасности здоровья и целостности
незащищённых людей, а также животным и/или вещам.
Продукция изготовлена в соответствии с директивами:
2006/42/ЕС «Машины и механизмы», 2014/35/ЕС «Низковольтное оборудование»,
2014/30/ЕС «Электромагнитная совместимость».
Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС
004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования».
Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС
020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».
Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС
010/2011 «О безопасности машин и оборудования».
Регистрационный номер декларации о соответствии:
ЕАЭС N RU Д-СN.HA27.В.12040\18 от 13.12.2018
6
Основные технические характеристики
Машина отличается простотой управления, высокой производительностью и
эффективностью.
Технические характеристики Полуавтоматического ножа для запайки и обрезки
ST 6030 Foodatlas приведены в таблице1.
Таблица1
Наименование
ST-6030
Напряжение (В)
220 / 50 Гц
Мощность (кВт)
1,8
Производительность (шт./мин.)
6-10
Максимальный размер упаковки (мм)
380х380х280
Внешние габариты (мм)
1030х850х1970
Время запайки (сек)
0,5-1,5
Вес нетто, кг
300
Вес брутто, кг
350
Конструкция. Принцип действия. Деталировка.
Для создания данного аппарата был подобран специальный материал и использованы лучшие технологии. Нержавеющая сталь SUS304, техника хромирования и
окрашивания. Прочные шестерни, мобильность, компактность, бесперебойное функционирование, легкость в эксплуатации, безопасность и надежность – отличительные
характеристики данного оборудования. Детали машины, которые контактируют с
пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, которые соответствуют санитарным требованиям.
Полуавтоматический нож для запайки и обрезки ST 6030 Foodatlas – в настоящее
время одна из наиболее новых машин на мировом рынке.
Данная машина оснащена усовершенствованным программируемым контроллером PLC, который точно контролирует и передает сигналы. Программируемый контроллер может последовательно направлять команды в различные узлы оборудования. Он обладает высокой точностью и надежностью. Система подачи приводится в
движение электродвигателем. В процессе уплотнения, резки, прессования используется пневматическое устройство совместно с фотоэлементом.
Упакованные продукты водо-пыленепроницаемы и защищены от внешних воздействий.
Машина также характеризуется высокой эффективностью, надежным качеством,
оптимальной конструкцией, удобством эксплуатации.
Удаление отработанной пленки происходит автоматически.
7
Рис. 1 – Общий вид
Деталировка:
1. Колёсики
2. Анкерный болт
3. Направляющая балка
4. Направляющая балка
5. Аварийный выключатель питания
6. Выключатель питания
7. Плёнка и подающая ось плёнки
8. Стопорный стабилизатор
9. Пресс-балка
10. Двигатель подачи
11. Рама подачи
12. Балка уплотнителя
13. Направляющая балка
14. Направляющая стойка
15. Толкающая штанга
16. Стопорный стабилизатор
17. Пресс-балка
18. Плёнка и подающая ось плёнки
19. Направляющая балка
20. Сигнальная лампа
21. Цилиндр
22. Пресс-цилиндр
23. Направляющая стойка
24. Щиток
25. Труба нагрева
26. Датчик температур
27. Автоматический датчик
диффузного отражения света
8
28. Кремниевая рейка 29. Поперечная балка
Рис. 2 – Панель управления
Меры безопасности
• Храните в недоступном для детей месте.
• Согласно требованиям, после установки машины, необходимо обеспечить ее
надежное заземление.
• Не загружайте машину пленкой, отличной по материалу и толщине от заданных
в тех. документации.
• Для проталкивания продуктов использовать только специальный толкатель – ни
в коем случае не допускать попадания рук в область работы ножа.
• Храните в недоступном для детей месте.
• Если оборудование не используется, пожалуйста, отключите питание.
• Во избежание образования ржавчины не используйте струю воды для чистки
машины.
• Проводите чистку машину каждый раз после ее отключения.
• Проводите чистку поверхности машины мягкой и сухой тряпкой;
• Только после полной остановки машины можно произвести очистку.
9
• Проведение технического обслуживания или ремонтных работ допускается
только после отключения машины от источника питания.
• Храните машину в сухом месте. Регулярно проводите умеренную смазку
подвижных частей.
• Не рекомендуется использовать перчатки или длинный фартук при
эксплуатации данного оборудования, так как фрагменты указанной одежды
могут попасть в движущиеся механизмы.
• После установки машины и перед подключением, проверьте правильность
установки, убедитесь, что напряжение в источнике питания соответствует
требованиям.
• Если Вы не планируете в скором времени после очистки использовать аппарат,
пожалуйста, храните аппарат в хорошо проветриваемом помещении при
отсутствии коррозийных газов.
• Пожалуйста, не прикасайтесь к выключателю или вилке мокрыми руками.
• Будьте осторожны, не допускайте попадания воды в выключатель во время
мытья.
• Не позволяйте детям прикасаться к устройству или пользоваться им.
• В случае разборки во время технического обслуживания все соединения
(особенно заземления) должны быть восстановлены.
• Детям и людям с ограниченными возможностями запрещено эксплуатировать
аппарат, возможны травмы и летальный исход. Максимальное время работы–8
часов в день.
• Пользуйтесь заземленной розеткой. Держите провод питания вдали от горячих
предметов. Запрещается опускать провод питания, вилку и сам аппарат в воду
или другие жидкости. Нельзя использовать провод, розетку и вилку, если на них
имеются повреждения. Нельзя располагать провод вблизи горячих
поверхностей.
• Не использовать машину вблизи умывальника или влажных поверхностей.
• Не передвигайте аппарат во время его работы.
• Во время грозы следует отключить питание. Иначе может произойти
повреждение аппарата в результате удара молнии.
• Не храните огнеопасные предметы в непосредственной близости от изделия.
Температура окружающей среды должна быть ниже 45° С, влажность не должна
превышать 85 %.
• Не разбирайте и не переоборудуйте аппарат.
Не эксплуатировать прибор при:
• некорректной работе;
• повреждении или падении;
• повреждении питающего кабеля или штекера.
Машина сконструирована и изготовлена в соответствии с действующими
нормами и правилами, гарантирующими безопасную эксплуатацию, но
некомпетентное использование может привести к возникновению ситуаций,
10
представляющих угрозу для жизни и здоровья пользователей и третьих лиц, к
повреждению оборудования и порче имущества.
Чтобы не допустить возникновения опасных ситуаций необходимо использовать
машину только по назначению, соблюдать все указания безопасности.
При монтаже, подготовке к работе, эксплуатации, техническом обслуживании и
ремонте, наряду с соблюдением требований безопасности, изложенных в настоящем
руководстве, необходимо строго соблюдать региональные правила безопасности,
правила безопасности, действующие на предприятиях хлебопекарной и
мясоперерабатывающей промышленности, на предприятиях общественного питания,
соблюдать правила безопасности при работе с электрическим оборудованием.
Значение сопротивления между заземляющим болтом и каждой доступной
прикосновению металлической нетоковедущей частью машины, которая может
оказаться под напряжением, не должно превышать 0,1 Ом. Сопротивление изоляции
токоведущих частей относительно корпуса, а также между фазами в холодном
состоянии, должно быть не менее 2 МОм, а для электродвигателя не менее 1 МОм.
ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АППАРАТА БЕЗ ВИ-
ДИМОГО УСТРОЙСТВА МГНОВЕННОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ ОТ СЕТИ (АВ-
ТОМАТИЧЕСКИЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ)
Запрещается класть на поверхность машины любые предметы, находиться
посторонним лицам вблизи работающей машины, осматривать механизмы
включенного в сеть оборудования.
При обнаружении неисправности в работе оборудования необходимо отключить
электропитание и до устранения неисправности машину не включать.
При возникновении пожара необходимо выполнять следующие требования пожарной безопасности:
- немедленно обесточить машину;
- вызвать пожарную службу;
- принять меры к тушению пожара.
Категорически запрещается тушить электрооборудование, находящееся под
напряжением, водой.
При несчастном случае, вызванном поражением электрическим током, вызвать
медицинскую помощь и оказать первую доврачебную медицинскую помощь постра-
давшему.
Сведения о квалификации обслуживающего персонала
Допуск к работе на данном оборудовании возможен только квалифицированному
персоналу. К квалифицированному персоналу относятся лица, изучившие настоящее
руководство по эксплуатации, региональные правила безопасности,
производственную инструкцию по технике безопасности, прошедшие обучение
правилам безопасности на рабочем месте!
Чтобы не допустить возникновения опасных ситуаций необходимо использовать
аппарат только по назначению, соблюдать все указания безопасности.
Loading...