Foodatlas HEF-12L, HEF-8L User manual
Фритюрница электрическая
серия HEF
ПАСПОРТ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Вы приобрели технически сложное изделие, просим Вас внимательно
ознакомиться с данным руководством по эксплуатации.
Завод-изготовитель оставляет за собой право вносить в конструкцию изделия
непринципиальные изменения и усовершенствования без отражения их в настоящем
руководстве (РЭ).
Внимание:
Убедитесь, что рабочее напряжение оборудования соответствует напряжению в
сети (220В), проверьте установку защиты выключателя.
Не трогайте силовой кабель мокрыми руками, в ином случае возможно
поражение электрическим током.
Не допускайте нахождение кабеля между стульями, креслами или иными
предметами, которые могут оказать давление и повредить кабель.
Если вы заметили повреждение силового кабеля, немедленно проведите его
замену. В ином случае это может привести к поражению электрическим током или
возгоранию.
Установите соответствующую защиту питания или предохранитель в
непосредственной близости от машины. Розетка должна соответствовать
требованиям безопасности и иметь надежное заземление.
Электропроводка должна соответствовать локальным характеристикам
электросети, чтобы быть уверенным, что оборудование выдержит максимальный
ток. Несоответствие показателей может привести к возгоранию.
Строго запрещено мыть оборудование открытым источником воды.
Несоблюдение данного правила может привести к повреждению оборудования и
человеческим травмам, возможно с летальным исходом.
Неправильное подключение или неисправность вилки может привести к
возгоранию.
Если машина не используется или при неблагоприятных погодных условиях
отключайте машину от источника питания, чтобы предотвратить аварийные
ситуации.
Не допускайте детей и неавторизованный персонал к работающему
аппарату, чтобы избежать их контакта с нагревательной поверхностью, которые за
счет высокой температуры могут привести к ожогам.
Если аппарат не используется, выньте вилку из розетки, или отключите
подачу электроэнергии во избежание аварийных ситуаций. Все работы по
техническому обслуживанию должны быть проведены квалифицированным
персоналом и только после отключения оборудования от источника питания. В
случае неисправности оборудования не разбирайте его самостоятельно. Ремонт
должен проводиться профессиональным работником.
На проведение электрической установки и технического обслуживания
теплового источника требуется специальное разрешение.
В режиме нагрева запрещено касаться руками ТЭНов и нагревающихся
поверхностей, чтобы избежать получения ожогов.
Примите меры по защите оборудования от дождя и влаги.
Запрещено размещать оборудование в агрессивной атмосфере.
Не допускайте тряски оборудования.
Не храните оборудование в перевернутом виде.
Предупреждение! Для вашей безопасности, не помещайте и не храните
огнеопасные жидкости, газ и другие вещества рядом с аппаратом
Предупреждение! Для вашей безопасности корпус изделия должен быть заземлен.
Если уровень масла ниже метки минимального уровня, может произойти
воспламенение.
Фритюрница устанавливается на устойчивом горизонтальном основании, на
расстоянии не менее 500 мм от легковоспламеняющихся предметов.
1.
Краткое введение
Электрофритюрница предназначена для приготовления в горячем масле картофеля,
полуфабрикатов, чебуреков, пельменей, беляшей, пирожков, мяса, рыбы, овощей,
мучных изделий.
Фритюрница состоит из корпуса, одной или двух гастроемкостей, одного или двух
блоков управления нагревом, одной или двух фритюрных сеток для загрузки
продуктов в ванну.
Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом.
Все корпусные детали фритюрницы изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
2.
Основные характеристики
Модель
Габариты (мм)
Напряжение
(В)
Мощность,
(кВт)
Объем
резервуара (л)
HEF-8L
275*480*450
220 3 8
HEF-12L
335*510*450
220
3,5
12
3.
Конструкция
Двойная фритюрница Одинарная фритюрница
1 - резервуар для масла
2- корзина для жарки
3- трубчатый электронагреватель
4-подвесная штанга для трубчатого электронагревателя
5-индикатор питания
6-индикатор нагрева
7-регулятор температуры
8- электрическая коробка
9- контрбукса
1. Одинарная фритюрница имеет 1 корзину для жарки; двойная фритюрница – 2
корзины для жарки, что позволяет готовить разные продукты одновременно без
смешивания запахов.
2. Внутри аппарата установлен термостат, который позволяет выбрать температуру
для жарки. Индикатор питания и индикатор нагрева отображают процесс
нагревания.
3. Если температура масла превысит предельно допустимое значение, то
автоматически сработает предохранитель и отключит питание. Это поможет
избежать перегрева (перезагрузите аппарат вручную).
4. Ручку корзины для жарки можно сложить и убрать. Она выполнена из
нержавеющей стали и позволяет передвигать резервуар для масла до метки уровня
масла. Аппарат легко эксплуатировать, чистить, перевозить и хранить.
5. Трубчатый электронагреватель может быть легко извлечен и отделен от
резервуара с маслом. Можно легко очистить трубчатый электронагреватель и
резервуар для масла.
4. Подготовка к работе.
1. Перед началом эксплуатации внимательно прочитайте инструкцию.
2. Установите аппарат на ровной и жесткой поверхности, обеспечив достаточное
расстояние до пола, стен, легковоспламеняющихся предметов – не менее 50см.
3. Перед включением аппарата убедитесь, соответствует ли напряжение в сети
напряжению, указанному в документах. Также следует проверить, соответствует ли
розетка правилам техники безопасности, и установлен ли защитный автоматвыключатель.
4. Внимание! Используемый в ванне ТЭН рассчитан на нагрев масла и жира. В
случае включения ТЭНа без фритюра, он может выйти из строя. Следите за уровнем
фритюра.
5. Рекомендации по эксплуатации
1. Перед подключением, проверьте правильность установки, убедитесь, что
напряжение в источнике питания соответствует требованиям.
2. На внутренней стороне резервуара расположена шкала уровня масла.
Уровень масла должен поддерживаться постоянным между отметками
минимального и максимального уровней.“MAX” показывает самый
большой допустимый объем масла, “MIN” – минимальный объема масла.
При использовании Пользователь может изменять объем масла в
соответствии с потребностями.
3. 1) Включите аппарат и включите питание, загорится зеленый индикатор. В
это время ток подается на аппарат.
2) Поверните регулятор температуры по часовой стрелке, выставить
уровень температуры на красную точку. Совместите красную точку на
регуляторе с необходимым значением температуры. В это время горит
желтый индикатор, а зеленый - гаснет. Это показывает, что трубчатый
электронагреватель перестает работать и температура масла растет.
4. 1) когда температура масла поднимется до заданного значения, регулятор
температуры может отключиться автоматически.
2) когда температура масла опустится, регулятор температуры может
автоматически включиться. Загорается желтый индикатор, а зеленый
индикатор гаснет, так как трубчатый электронагреватель снова начинает
работать и температура масла растет.
3) Это повторяется многократно для того, чтобы поддерживать заданную
температуру.
5. Крышка предназначена для того, чтобы сохранить корзину чистой и
поддерживать температуру, необходимую для приготовления пищи. Когда
закладываете продукты, убедитесь, что влага или брызги масла не попадают
внутрь аппарата.
6. 1) Данная корзина применяется для жарки небольшого количества
продуктов. На корзине расположен крючок и ручка.
2) Погрузите корзину в масло. После окончания жарки поднимите корзину,
чтобы дать маслу стечь. Пользователь может положить большее количество
продуктов в кастрюлю, чтобы обжарить.
7. После окончания жарки, пожалуйста, поверните регулятор температуры
против часовой стрелки до крайнего положения и в целях безопасности
отключите.
8. 1) Пожалуйста, вылейте старое масло из резервуара, когда температура
масла понизится до нормальной.
2) Сначала отключите электропитание, а затем выньте маслоотделитель, а
затем достаньте электрическую коробку из задней части контрбуксы.
Достаньте трубчатый электронагреватель и электрическую коробку,
Loading...