Foodatlas BY-269 User guide

1

Измельчитель льда

BY-269

ПАСПОРТ

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

2

Выражаем благодарность за приобретение оборудования

торговой марки Foodatlas!

Компания Агроресурс производит под собственными торговыми марками

Foodatlas и AR более 2000 наименований оборудования, в том числе миксеры,
тестомесы, тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители, лапшерезки, печи,
расстойные шкафы, листы для выпечки, хлеборезки, упаковочное оборудование и
многое другое.

Все оборудование имеет необходимую разрешительную документацию для
использования в России и странах Таможенного союза, многое оборудование
сертифицировано в соответствии с требованиями Европейского Союза (сертификат

CE).

Подробную техническую информацию о оборудовании наши клиенты могут
получить на сайте agrozavod.ru и в службе технической поддержки по телефону

8(800)5555905.

Вы приобрели технически сложное изделие, просим Вас внимательно

ознакомиться с данным руководством по эксплуатации.

Завод-изготовитель оставляет за собой право вносить в конструкцию изделия
непринципиальные изменения и усовершенствования без отражения их в настоящем
руководстве (РЭ).

Завод-изготовитель:

CiXi Jirui Electric Appliance Co., LTD NINGBO CIXI IMPORT AND EXPORT
HOLDINGS CO., LTD

Импортер:

ООО «Агроресурс», РФ, Челябинская Область, 454035, г. Челябинск, Свердловский
тракт, дом 12, офис 4.
Телефон: [phone], факс: [phone]

E-mail: [e-mail]

3

Содержание

Общая информация ...........................................................................................................2

Общие правила безопасности ...........................................................................................4

Назначение. Область применения оборудования. ..........................................................5

Технические характеристики ...........................................................................................5

Конструкция и принцип действия. ...................................................................................6

Деталировка .......................................................................................................................6

Сведения о квалификации обслуживающего персонала ................................................7

Меры по обеспечению безопасности при эксплуатации ...............................................7

Монтаж и подготовка к работе. Порядок установки и подключения. ..........................9

Требования к помещению и электропитанию. ................................................................9

Правила эксплуатации, техническое обслуживание ......................................................9

Техническое обслуживание ............................................................................................ 10

Критерии предельных состояний ................................................................................... 11

Критические отказы. Действия персонала при появлении инцидента. ...................... 11

Параметры шума и вибрации ......................................................................................... 11

Консервация ..................................................................................................................... 12

Транспортировка и хранение .......................................................................................... 12

Назначенный срок хранения. Назначенный (установленный) срок службы. ............ 13

Ремонт ............................................................................................................................... 13

Маркировка ...................................................................................................................... 13

Гарантии поставщика ...................................................................................................... 14

Утилизация ....................................................................................................................... 16

Комплект поставки .......................................................................................................... 16

Акт пуска измельчителя льда в эксплуатацию ............................................................. 17

Учет выполнения тех обслуживания и текущего ремонта .......................................... 18

Акт-рекламация ............................................................................................................... 19

Талон на гарантийное обслуживание ............................................................................ 20

Информация о продаже ................................................................................................... 22

4

Внимание:

• Убедитесь, что рабочее напряжение оборудования соответствует напряжению в

сети (220В), проверьте установку устройства защитного отключения УЗО.

• Не трогайте силовой кабель мокрыми руками, в ином случае возможно

поражение электрическим током.

• Не допускайте нахождение кабеля между стульями, креслами или иными

предметами, которые могут оказать давление и повредить кабель.

• Если вы заметили повреждение силового кабеля, немедленно проведите его

замену. В ином случае это может привести к поражению электрическим током
или возгоранию.

• Установите соответствующую защиту питания или предохранитель в

непосредственной близости от аппарата. Розетка должна соответствовать
требованиям безопасности и иметь надежное заземление.

• Электропроводка должна соответствовать локальным характеристикам, чтобы

быть уверенным, что оборудование выдержит максимальный ток.
Несоответствие показателей может привести к возгоранию.

• Строго запрещено мыть оборудование открытым источником воды.

Несоблюдение данного правила может привести к повреждению оборудования и
человеческим травмам, возможно с летальным исходом.

• Неправильное подключение или неисправность вилки может привести к

возгоранию.

• Если аппарат не используется или используется при неблагоприятных погодных

условиях отключайте аппарат от источника питания, чтобы предотвратить
аварийные ситуации.

• Не допускайте детей, людей с ограниченными возможностями и

неавторизованный персонал к работающему аппарату, чтобы избежать их
контакта с оборудованием, что может привести к травмам и летальному исходу.

• Если аппарат не используется, выньте вилку из розетки, или отключите подачу

электроэнергии во избежание аварийных ситуаций. Все работы по техническому
обслуживанию должны быть проведены квалифицированным персоналом и
только после отключения оборудования от источника питания. В случае
неисправности оборудования не разбирайте его самостоятельно. Ремонт должен
проводиться профессиональным работником.

• На проведение электрической установки и технического обслуживания

требуется специальное разрешение.

• Примите меры по защите оборудования от дождя и влаги.

• Запрещено размещать оборудование в агрессивной атмосфере.

5

• Не допускайте тряски оборудования.

• Не храните оборудование в перевернутом виде.

• Устанавливается на устойчивом горизонтальном основании, на расстоянии не

менее 100 мм от стен, пандусов, ступеней, прочего оборудования.

• Внимание! Допуск к работе на данном оборудовании возможен только после

ознакомления с настоящим руководством по эксплуатации.

Назначение. Область применения оборудования.

1. Измельчитель льда BY-269 разработан для промышленного использования и

применяется в:

- кухонных помещениях для персонала в магазинах;

- фермерских домах;

- в отелях, барах, мотелях и иных жилых зонах для гостей;

- ресторанной индустрии.

2. Измельчитель льда BY-269 предназначены для переработки ледяной массы в

гранулы определенного объема. Впоследствии измельченный лед можно добавлять в
алкогольные и неалкогольные коктейли. Помимо всего прочего, его можно
использовать для приготовления смузи, щербетов, десертов, а также для хранения в
нем рыбы, мяса и остальных продуктов, требующих охлаждения.

Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС
004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования».

Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС
020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».

Оборудование соответствует требованиям технического регламента ТР ТС

010/2011 «О безопасности машин и оборудования».

Технические характеристики

Данное оборудование надежное, безопасное и отвечает требованиям гигиены.

Основные технические характеристики и параметры приведены в Таблице 1.

Таблица1

Модель

Напряжение

Мощность

Производи­тельность

Вес

Габариты

BY-269

220V/50Hz

300 Вт..

200 кг./ч.

13 кг.

290*390*560мм.

6

Конструкция и принцип действия

Все детали и конструкции машин (оборудования) разработаны и
изготовлены с учетом требований межгосударственных стандартов по технике
безопасности. Рабочая поверхность прибора и материал ножей выполнены из
нержавеющей стали, основание для крепления ножей из алюминия.

Принцип действия измельчителя льда — нож, который производит резку льда,
закреплен на вращающейся пластине. Сверху в бункер, емкостью 5 кг.,
помещаются куски льда (оптимальный размер 3-5 см.), куски под собственным
весом попадают на ножи, где и происходит измельчение. Размер измельченной
крошки задается регулирующей ручкой.

Деталировка

Крышка приемного
бункера

Приемный бункер
для кускового льда

Кнопка Вкл./ Выкл.

Отверстие выхода
ледяной крошки

Ручка для регулировки
размера фракции

7

Сведения о квалификации обслуживающего персонала

К работе на данном оборудовании допускаются лица, ознакомленные с

принципом действия оборудования, его конструкцией и получившие навыки для
обеспечения нормальной работы оборудования.

Руководство по эксплуатации предназначено для обслуживающего персонала и

работников ремонтных предприятий в целях изучения конструкции оборудования,
правил эксплуатации, технического обслуживания и запуска.

Меры по обеспечению безопасности при эксплуатации

ВАЖНО: Устройство должно быть размещено на ровной плоской поверхности во
избежание опасности.

1. Прибор используется в домашнем хозяйстве и должен располагаться в хорошо

вентилируемом месте поодаль от иных объектов. Расстояние от любой из 4 стенок
прибора до другого объекта или стены должно быть не менее 15см.

2. Соблюдайте меры предосторожности при работе с электрическими приборами

во избежание травм, пожара, удара электрическим током или повреждения
имущества.

3. Не пользуйтесь прибором, если кабель поврежден.

4. Присоединяйте прибор только к поляризованным и заземленным розеткам.

Избегайте подключения иных приборов с ту же розетку. Вилка должна быть
полностью вставлена в розетку.

5. Не располагайте прибор и его кабель вблизи горючих материалов. Не

накрывайте кабель. Не погружайте в воду.

6. Не рекомендуется использовать удлинители, так как они могут перегреваться

и приводить к возгоранию. Если необходимо использовать удлинитель, то
убедитесь, что диаметр проводов не менее 1,4мм с номиналом 1875 Ватт.

7. Отключите прибор из сети перед чисткой или ремонтом.

8. Внимательно следите за прибором, если рядом находятся дети.

9. Не используйте прибор вне помещения. Избегайте попадания прямых

солнечных лучей. Следите, чтобы расстояние от стенок прибора до стены было не
менее 13 см.

10. Не используйте иные жидкости, кроме воды, для изготовления льда.

11. Не используйте горючие жидкости для очистки прибора. Пары могу вызвать

отравление или спровоцировать взрыв.

12. Не переворачивайте прибор.

13. В зимний период оставьте прибор на несколько часов при комнатной