Follet 00976738 Quick Start Manual [es]

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Dispensadores de hielo y agua de montaje

sobre mostrador y sobre piso con máquina

de hielo Chewblet

E7CI100A, E7FS100A

Manual de instalación, funcionamiento y servicio

Número de serie E01087 y posteriores

E7CI100A E7FS100A

Tras la instalación, entregue este manual a la persona apropiada

encargada de las operaciones.

801 Church Lane • Easton, PA 18040, USA Llamada gratuita (877) 612-5086 • +1 (610) 252-7301 www.follettice.com

Pida piezas por Internet:

www.follettice.com

00976738R04

Page 2

Índice

Bienvenido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Antes de comenzar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Información importante sobre seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Especi caciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Dimensiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Sistema de tuberías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Espacios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sistema eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Refrigeración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Emisión del calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Plano detallado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Montaje sobre mostrador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Instalación de un modelo sobre piso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Modo de mantenimiento/limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Para acceder a los componentes internos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Activación del indicador del  ltro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Limpieza y desinfección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Descripción del indicador LED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Desmontaje del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Conjunto del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Diagrama de alimentación de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Diagrama del sistema de agua de deshielo depósito/alimentación del evaporador/limpieza . . . . . . . . . . . . . . 23

Diagrama del sistema de ventilación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Diagrama del sistema de refrigeración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Desmontaje del motor del ventilador del condensador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Identi cación de la pantalla del interfaz de usuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Diagrama de cableado eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Conjunto del depósito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Conjunto del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Soporte base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

2 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

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Bienvenido ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

El equipo Follett cuenta con una reputación bien merecida de excelente rendimiento,  abilidad duradera y un magní co sistema de asistencia postventa. Y para garantizar que este producto ofrezca el mismo grado deservicio, le pedimos un poco de su tiempo para consultar este manual antes de comenzar con el proceso deinstalación. Si tiene alguna duda o requiere algún tipo de ayuda técnica en cualquier punto, diríjase a nuestro grupo de servicio técnico al (877) 612-5086 o al +1 (610) 252-7301.

Antes de comenzar –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Una vez extraído el aparato del material de embalaje, inspeccione el equipo en busca de posibles daños producidos durante el transporte, y si detectara alguno, notifíquelo inmediatamente al responsable del reparto y póngase en contacto con Follett Corporation para que podamos ayudarle en última instancia a realizar una reclamación. Si fuera necesario, encontrará el número de serie de su dispensador detrás de la bandeja de goteo ❶, donde verá la placa con el número de serie ❷. En el lado derecho verá un código QR de la bandeja de goteo ❸. Este código le permite acceder a los manuales, boletines técnicos y formación online relacionados con los dispensadores de la Serie 7.

Escanee para acceder a la documentación técnica o visite

www.follettice.com/7seriesdocs

00981100R00

Consulte su documentación y veri que que ha recibido el dispensador correcto. La  nalidad de los números de con guración de Follett es proporcionar información sobre el tipo de dispensador que ha recibido. Acontinuación podrá observar una explicación de los diferentes números de modelo.

E7 CI 100 A

Modelo Con guración Capacidad de la máquina

Condensador

de hielo

Serie E7 CI Montaje sobre mostrador

FS Modelo sobre piso

100 libras por día A Enfriado por aire

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 3

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Información importante sobre seguridad –––––––––––––––––––––––––––––

Consulte y respete la siguiente información de seguridad cuando instale, utilice o realice alguna operación deservicio de su dispensador de hielo Follett Serie E7.

1. Desconecte siempre la corriente antes de realizar una operación de servicio del dispensador.

2. El hielo es resbaladizo. Mantenga las encimeras y el suelo alrededor del dispensador limpios

y sin hielo.

3. El hielo es un producto alimenticio. Siga las instrucciones recomendadas en materia de limpieza

ydesinfección a  n de garantizar la limpieza del hielo fabricado.

4. Este aparato no debe ser usado por menores o por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas, o sin la experiencia y los conocimientos necesarios, a menos que hayan recibido formación supervisada sobre el aparato de una persona responsable de su seguridad. Losniños deben ser controlados en todo momento para evitar que jueguen con el aparato.

Especi caciones –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Dimensiones

E7CI100A E7FS100A

Anchura 37 cm (14.55”) 37 cm (14.55”) Fondo 56 cm (22.05”) 56 cm (22.05”) Altura 45 cm (17.53”) 106.5 cm (41.93”) Peso de envío de la unidad 41 kg (90 lb) 54,4 kg (120 lb)

Condiciones ambientales

¡PRECAUCIÓN!

Los aparatos E7CI100A y E7FS100A son para uso únicamente en interior.

Máximo* Mínimo*

Temperatura del aire Temperatura del agua Presión del agua 70 psi 10 psi Humedad relativa

* Su uso fuera de estas limitaciones se considera uso indebido e invalidará la garantía. † Se logra el mejor rendimiento entre 27o C (80o F) y 10o C (50o F).

†

38o C (100o F) 10o C (50o F)

C (90o F) 4,5o C (40o F)

32,2

55% a 25,5

C (78o F)

Sistema de tuberías

 Entrada de agua: 1/4” MPT  Juego accesorio de drenaje opcional (artículo 00956375 ó 00981977): 1/2” de diámetro interior  Se recomienda el cierre del agua a 1,5 m (5 pies) del dispensador

4 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

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Especi caciones (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Agua

¡ADVERTENCIA!

Conectar solo a una toma de agua potable.

 Contenido de agua mineral:

– TDS (sólidos disueltos totales): más de 5 ppm (mg/l) pero menos de 400 ppm (mg/l)

– Dureza: menos de 200 mg/l (12 gpg)  No recomendado para uso con agua suavizada  Índice IP (Protección contra la penetración): IPX0 (sin protección)

Espacios

 77 mm (3”) por detrás y a cada lado del dispensador para el sistema eléctrico y la conexión y para  nes

de ventilación

Sistema eléctrico

 230 V, 50 Hz, monofásico, 5 A, fusible máximo 10 A  Conectar a circuito de 10 A, fusible o disruptor.  Debe conectarse a una toma de tierra – requiere un enchufe de 3 clavijas. No retirar la toma de tierra.  Instrucciones para el cambio del cable, accesorio tipo IEC 60320-C13 – si está dañado el cable, deberá

ser reemplazado por un cable especial o un conjunto que puede pedir al fabricante o a su agente deservicio.

Refrigeración

¡ADVERTENCIA!

Procure no dañar el circuito del refrigerante. El refrigerante puede provocar daños físicos y/o dañar el dispensador.

 Refrigerante R134a – 204 gramos (7.2 oz.)

Emisión del calor

 498 W (1700 BTU/h)

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 5

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Especi caciones (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Plano detallado

Modelos de montaje sobre mostrador

37,0 cm (14.55")

Modelos sobre piso

37,0 cm (14.55")

44,6 cm

(17.54")

44,6 cm

(17.54")

62,0 cm (24.39")

56,0 cm (22.05")

20,1 cm

(7.93")

60 mm (2.37")

20,1 cm

(7.93")

60 mm (2.37")

Entrada de

agua MPT

de 1/4" MPT

37,0 cm (14.55")

Entrada

de agua MPT

de 1/4" MPT

17,1 cm

(6.72")

76 mm (2.98")

17,1 cm

(6.72")

76 mm (2.98")

44,6 cm

(17.54")

44,6 cm

(17.54")

56,0 cm (22.05")

6 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

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Instalación ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

¡PRECAUCIÓN!

No debe realizarse ninguna operación de servicio o de mantenimiento hasta que el técnico haya leído a fondo este manual. Exceptuando las rutinas de limpieza y desinfección, el servicio o mantenimiento de este aparato debe ser realizado únicamente por técnicos cuali cados.

Montaje sobre mostrador

Encontrará las instrucciones para la instalación del modelo sobre piso en la página8.

1. Se requiere una distancia de al menos 77 mm (3”) por detrás

en cada lado del dispensador para las conexiones eléctricas y la ventilación (Fig.1).

2. Enrute el sistema eléctrico y la tubería de agua.

 Sistema eléctrico: 230 V, monofásico. El dispensador se entrega

con uncable de alimentación de 2,4m (8 pies) con enchufe CEE 7/7, AS 3112 o BS1363.

 Agua: la tubería de alimentación (con válvula de cierre)

se conecta a la entrada MPT de 1/4” del dispensador.

¡ATENCIÓN!

Si se instala el juego opcional de drenaje de la bandeja de goteoo el accesorio de las patas, realice estas operaciones antes de continuar. Consulte las instrucciones incluidas con el juego de drenaje de la bandeja de goteo, o consulte la

página8. para instrucciones sobre el accesorio de las patas.

3. Conecte la tubería de agua. El enrutado recomendado (Fig. 2)

permite acceder fácilmente al suministro de agua para realizar las operaciones de limpieza y desinfección.

4. Si se monta el  ltro de agua interno opcional*, consulte la sección Instalación del  ltro de agua interno opcional en la

página 10 antes de continuar. En caso negativo, continúe con el

punto 5.

* Si su dispensador cuenta con la opción de  ltro de agua interno, éste

debe instalarse para que pueda funcionar el dispensador. Dado que habrá que acceder a los componentes internos para ambas operaciones, Follett

recomienda instalar el  ltro de agua antes de la desinfección inicial.

5. Conecte la alimentación eléctrica.

6. Desinfecte el dispensador antes de su uso (consulte la sección

Limpieza y desinfección en la página 13).

Fig. 1

modelos de montaje sobre mostrador

se requiere un espacio mínimo de

77 mm (3”)

Fig. 2

91,4 cm (3')

Tapón

Válvula

MPT 1/4"

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 7

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Instalación (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Instalación del accesorio de extensión de las patas opcional

¡PRECAUCIÓN!

Tenga cuidado cuando incline el dispensador durante la instalación de la pata. No lo tumbe completamente ni lo ponga sobre un lado. NO EXCEDA un ángulo de 30°. Si lo inclina más de 30° puede provocar un mal funcionamiento delcompresor.

1. Si se instala el accesorio de extensión de las patas de 4”

(10,16 cm) (artículo 00956300),coloque un espaciador de 12,7 cm (5”) debajo del dispensador para facilitar la instalación.

2. Quite los cuatro tapones de plástico que protegen las roscas

de la base del dispensador.

3. Atornille cada pata al armazón (Fig. 3).

Fig. 3

12,7 cm (5")

min.

espaciador

Instalación de un modelo sobre piso

Encontrará las instrucciones de instalación para un modelo de montaje sobre mostrador en la página7.

1. Se requiere una distancia de al menos 77 mm (3”) por detrás

en cada lado del dispensador para las conexiones eléctricas yla ventilación (Fig.1).

2. Enrute el sistema eléctrico y la tubería de agua.

 Sistema eléctrico: 230 V, monofásico. El dispensador se entrega

con un cable de 2,4m (8ft.) con un enchufe CEE 7/7, AS 3112, oBS 1363.

 Agua: la tubería de alimentación (con válvula de cierre)

seconecta a la entrada MPT de 1/4” del dispensador.

¡ATENCIÓN!

Si se monta el accesorio opcional de extensión de las patas, realice estas operaciones antes de continuar. Consulte la

página10. para instrucciones para el accesorio de extensión

de las patas.

Fig. 4

Modelos sobre piso

se requiere un espacio mínimo

de 77 mm (3”)

8 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 9

Instalación (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

3. Quite los cuatro tapones de plástico que protegen las roscas

dela base del dispensador.

4. Monte el dispensador en el soporte base con la tornillería quese suministra (Fig. 5).

¡ATENCIÓN!

Si se monta el juego de drenaje de la bandeja de goteo, consulte las instrucciones incluidas en el mismo.

5. Conecte la tubería de agua. El enrutado recomendado (Fig. 6)

permite acceder fácilmente al suministro de agua para realizar lasoperaciones de limpieza y desinfección.

6. Si se monta el  ltro de agua interno opcional*, consulte la sección Instalación del  ltro de agua interno opcional en la

página 10 antes de continuar. En caso negativo, continúe con

el punto 7.

* Si su dispensador cuenta con la opción de  ltro de agua interno,

éste debe instalarse para que pueda funcionar el dispensador. Dado que habrá que acceder a los componentes internos para ambas operaciones, Follett recomienda instalar el  ltro de agua antes de la desinfección inicial.

7. Conecte la alimentación eléctrica.

8. Desinfecte el dispensador antes de su uso (consulte la sección

Limpieza y desinfección en la página 13).

Fig. 5

Fig. 6

91,4 cm (3')

Tapón

Válvula

MPT 1/4"

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 9

Page 10

Instalación (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

9. Fije el aparato a la pared o a una moldura con el soporte que se suministra (Fig. 7) para evitar que se caiga.

Nota: el instalador debe suministrar los soportes.

¡ADVERTENCIA!

El modelo sobre piso debe asegurarse a la pared para evitar que se venza y que pudiera herir a alguna persona o dañarse la propia unidad.

Instalación del accesorio de extensión de las patas opcional

1. Si se monta el accesorio de las patas opcional de 15,24 cm (6”)

(artículo 00956318), incline el soporte base hacia un lado yatornille cada pata en el mismo (Fig.8).

Fig. 7

Fig. 8

Instalación del  ltro de agua interno opcional

Si su dispensador tiene la opción de un  ltro de agua interno, debe instalarse en el dispensador para que pueda funcionar. Dado que habrá que acceder a los componentes internos para ambas operaciones, Follett recomienda instalar el  ltro de aguaantes de la desinfección inicial.

1. Si se monta el  ltro de agua interno opcional*, consulte la sección Acceso a los componentes internos en la página 11 antes de continuar.

2. Levante y quite el panel superior, déjelo en un lado (Fig. 9.1).

3. Quite dos tornillos (Fig. 9.2) y saque el panel lateral izquierdo.

4. Monte el  ltro como se observa. Gire el  ltro hacia la derecha hasta que quede bien asentado (Fig.9.3).

Fig. 9

10 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 11

Modo de mantenimiento/limpieza –––––––––––––––––––––––––––––––––––

Modo de mantenimiento (Dispensado desactivado) – Utilizar cuando se limpie la super cie

Al acceder al Modo de limpieza se desactiva el interfaz de usuario y se puede limpiar la parte externa del dispensador sin dispensar accidentalmente agua o hielo.

1. Para acceder al Modo de limpieza, pulse y suelte inmediatamente el botón de mantenimiento/limpieza (Fig. 10.1) para que se visualice solo “HIELO Y AGUA RECIÉN FILTRADA” en elinterfaz de usuario (Fig.10.2).

2. Para salir del Modo de limpieza, pulse y suelte inmediatamente el botón de mantenimiento/limpieza para que se visualicen también los iconos de hielo y agua en elinterfaz de usuario.

Modo de mantenimiento (Todas las operaciones desactivadas) – Utilizar cuando se limpie la máquina de hielo

Al acceder al Modo de mantenimiento se desactivan todas las operaciones y le permite limpiar y/o desinfectar la máquina de hielo y el dispensador con total seguridad.

1. Para acceder al Modo de mantenimiento, pulse y mantenga pulsado el botón de mantenimiento/limpieza (Fig. 10.3) hasta que se visualice en el interfaz de usuario (Fig.10.4).

2. Para salir del Modo de mantenimiento, pulse y mantenga pulsado el botón de mantenimiento/limpieza hasta que deje devisualizarse en el interfaz de usuario.

Nota: Al acceder y salir del Modo de mantenimiento se repondrá

el recordatorio de mantenimiento periódico cada seis meses.

Fig. 10

Para acceder a los componentes internos ––––––––––––––––––––––––––––

Fig. 11

¡PRECAUCIÓN!

Exceptuando las rutinas de limpieza y desinfección, el servicio o mantenimiento de este aparato debe ser realizado únicamente por técnicos cuali cados.

1. Pulse y mantenga pulsado el botón de mantenimiento/limpieza (Fig. 10.1) hasta que se visualice (Fig. 10.2).

2. Quite (desatornille) el conducto dispensador de hielo cromado (Fig. 11.1).

3. Retire la bandeja de goteo (Fig. 11.2).

4. Quite los dos tornillos (Fig. 11.3) del panel frontal

(detrás de la bandeja de goteo).

5. Retire el panel frontal (Fig. 11.4) - no quite la conexión dela parte trasera del interfaz de usuario o los tubos del conducto dispensador de agua (si llevara).

en el interfaz de usuario

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 11

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Activación del indicador del  ltro –––––––––––––––––––––––––––––––––––

Si adquirió su dispensador con un  ltro Follett, la activación del indicador del  ltro habrá sido preajustada en fábrica.

Si utiliza un “ ltro de repuesto,” puede realizarse un ajuste para activar “Hielo y agua recién  ltrada”.

Activación de la función “Hielo y agua recién  ltrada”

1. Retire el panel frontal como se ha explicadoen la sección

Acceso a los componentes internos, en la página 11,

yconsulte la Fig. 12.

2. Desmonte el panel superior (Fig. 12.1).

3. Quite (1) tornillo y la parte superior de la caja delcuadro decontrol (Fig.12.2).

4. Localice los interruptores DIP en el cuadro de control del

dispensador (Fig.13). Utilice un objeto de punta  na para colocar el interruptor DIP “Filter” (interruptor DIP nº 3) en posición activada, ON.

Desactivación del recordatorio de cambio de  ltro/mantenimiento cada seis meses

1. Utilice un objeto de punta  na para colocar el interruptor DIP

“PM” (Mantenim. Periódico) (interruptor DIP nº 8) en posición activada, ON.

Fig. 12

Apagado Encendido

No utilizado (posición Apagado)

Solo hielo

Sin filtro interno

No utilizado (posición Apagado)

Retardo de 15 minutos

No utilizado (posición Apagado)

PM de seis meses activado

Fig. 13

12345678

Hielo y agua

Filtro interno suministrado o para mostrar “Recién filtrado”

Retardo de 30 minutos

PM de seis meses desactivado

12 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

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Limpieza y desinfección –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Las tareas de limpieza y desinfección deben realizarse al menos cada

Fig. 14

6 meses (más a menudo si así lo requieren las condiciones locales del agua). Para la con guración inicial solo se requiere la desinfección.

¡ADVERTENCIA!

 Coloque el dispensador en Modo de mantenimiento

antes de realizar alguna tarea de servicio o limpieza

dela máquina de hielo. Consulte Modo de mantenimiento/

limpieza en la página 11.

 Utilice guantes y gafas de seguridad (y/o protector facial)

a modo de protección cuando se manipulen productos limpiadores o desinfectantes.

 No mezcle el producto limpiador con el desinfectante. El uso o

manipulación de estas soluciones de una manera no conforme con su etiquetado es una infracción de la normativa federal.

 No utilice lejía, ya que puede dañar el dispensador.

Suministros necesarios

 (3) paquetes de 7 onzas de limpiador de máquinas de hielo

SafeCLEAN™ respetuoso con el medio  Concentrado desinfectante Nu-Calgon IMS-II  Embudo y cubo

Limpieza: máquina de hielo y dispensador

1. Dispense todo el hielo del aparato.

2. Pulse y mantenga pulsado el botón de mantenimiento/

limpiezahasta que se visualice en el interfaz de usuario para acceder al Modo de mantenimiento.

3. Quite (destornille) el conducto dispensador de hielo cromado (Fig. 14.1).

4. Retire la bandeja de goteo (Fig. 14.2).

5. Saque (2) tornillos situados detrás de la bandeja de goteo (Fig. 14.3).

6. Quite el panel frontal y colóquelo sobre el aparato o al lado (Fig. 14.4).

7. Quite el capuchón del extremo del tubo de drenaje (Fig. 14.5)

e introduzca éste en el cubo para drenar el agua.

8. Una vez drenado el agua del sistema, ponga de nuevo el capuchón en el tubo de drenaje.

9. Asegure el tubo en el soporte.

10. Quite el tapón de la cubierta del depósito (Fig. 14.6).

11. Atornille el tapón de la cubierta del depósito en el conducto de descarga del hielo (Fig. 14.7).

12. Mezcle producto limpiador para máquinas de hielo SafeCLEAN, (3) paquetes x 7 onzas, con 11,4 L

(3gal.) de agua.

13. Vierta la solución de limpieza por la boquilla de acceso de la tapa del depósitohasta que la solución alcance el borde de la boquilla.

14. Deje que actúe en el aparato unos 15 minutos.

15. Mientras se limpia la máquina, quite los paneles superior y derecho para poder acceder y limpiar

elcondensador refrigerado enfriado por aire.

16. Drene el sistema introduciendo el tubo de drenaje en el cubo.

17. Asegure el tubo de drenaje en el soporte.

18. Llénelo una vez con agua potable y drene con el tubo. Asegure el tubo de drenaje.

Desinfección: máquina de hielo y dispensador

1. Realice las operaciones 1-11 anteriores.

2. Mezcle una solución sanitizante de 9,5L (2.5 gal.) de agua y 118 ml (4 oz.) de concentrado

sanitizante Nu-Calgon IMS-II.

3. Vierta la solución sanitizante por la boquilla de acceso de la tapa del depósito hasta que alcance elborde de la boquilla.

4. Deje la solución actuando en la unidad unos 5 minutos.

5. Drene el sistema bajando el tubo de drenaje.

6. Asegure el tubo de drenaje en el soporte.

7. Llene y drene tres veces con agua potable.

8. Coloque un cubo bajo el conducto dispensador y quite el tapón. Nota: Quedará algo de solución

sanitizante, que se drenará cuando se quite el tapón. Vuelva a montar la tapa en la boquilla del depósito.

9. Monte de nuevo el panel frontal, el conducto dispensador de hielo y la bandeja de goteo.

10. Pulse y mantenga pulsado el botón de mantenimiento/limpieza para salir del modo de mantenimiento.

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 13

Page 14

Limpieza y desinfección (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––

Limpieza: Interfaz de usuario y caja exterior

1. Pulse y suelte el botón de mantenimiento/limpieza para que se visualice solo “FRESH FILTERED

ICE AND WATER” en el interfaz de usuario para acceder al Modo de limpieza (y desactivar el dispensado).

2. Las piezas de plástico, incluyendo el interfaz de usuario, pueden limpiarsecon un limpiacristales

no abrasivo. Limpie los paneles de acero inoxidable con limpiador especí co para acero inoxidable.

3. Pulse y suelte el botón de mantenimiento/limpieza para volver a poner la unidad en servicio.

Servicio ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Descripción del indicador LED

El indicador LED se encuentra detrás del panel frontal.

Fig. 15

Nombre del LED Color del LED Descripción

Clean (Limpio) Verde El dispensador está en Modo de limpieza. El dispensador se desactiva

— N/D No utilizado. PM (MP) Rojo Se requiere mantenimiento periódico tras seis meses. Drip tray (Bandeja de goteo) Rojo La bandeja de goteo está llena. Water leak (Fuga de agua) Rojo Fuga interna en el dispensador. High amps (alto amperaje) Rojo El motor de engranajes de la barrena sinfín ha superado 0,3 A.

Servicio Rojo Revisión de los cojinetes cada 8000 horas (llame al servicio técnico de

Maintenance (Mantenimiento) Amarillo Acceda al Modo de mantenimiento pulsando y manteniendo pulsado

Low water (Poca agua) Amarillo Suministro insu ciente de agua a la máquina o Led del depósito poco

Time delay (Demora) Amarillo No se reanudará la producción de hielo durante al menos 15 minutos

Sleep cycle (Ciclo reposo descanso)

Making ice (Fabricando hielo) Verde Motor de engranajes, compresor y motor del ventilador activados. Low bin (Depósito poco lleno) Verde Interruptor del depósito cerrado solicitando hielo. Power on (Activ) Verde La unidad recibe corriente.

Verde Después de llenarse un depósito y de que hayan transcurrido 10 minutos

para permitir limpiar elpanel frontal. Consulte

limpieza en la página 11

Seiluminarán los LED HI amps y Time delay, la máquina se parará durante una hora, se apagarán los LED, y la máquina reanudará su funcionamiento normal.

Follett al (877) 612-5086 o al número +1 (610) 252-7301).

el botón de mantenimiento/limpieza durante 5 segundos. La unidad no fabricará ni dispensará hielo.

lleno no activado durante el arranque.

después de llenarse un depósito y de que haya transcurrido una cantidad mínima de actividad de dispensado.

de inactividad, la unidad entra en modo de espera y no producirá hielo hasta pasadas 12 horas o hasta que se haya dispensado agua o hielo.

Modo de mantenimiento/

14 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 15

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Desmontaje del evaporador

1. Desconecte la alimentación eléctrica del dispensador.

2. Cierre el suministro de agua al dispensador.

3. Quite (desatornille) el conducto dispensador de hielo cromado (Fig.16.1).

4. Retire la bandeja de goteo (Fig. 16.2).

5. Quite los dos tornillos (Fig. 16.3) del panel frontal

(detrás de la bandeja de goteo).

6. Retire el panel frontal (Fig. 16.4) - no quite la conexión de la parte trasera de la interfaz de usuario.

7. Levante y quite el panel superior, déjelo en un lado (Fig.16.5).

8. Quite dos tornillos (Fig. 16.6) y saque el panel lateral

izquierdo.

9. Quite dos tornillos (Fig. 16.7) y saque el panel lateral derecho.

Fig. 16

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 15

Page 16

10. Desconecte el motor de engranajes (tres conectores) (Fig.17).

11. Suelte la conexión del tornillo de tierra.

12. Retire el motor de engranajes:

 Quite el tornillo allen M6, el retén, el espaciador

y la chaveta (Fig.18.1).

 Suelte los dos tornillos allen M6x90 (Fig. 18.2).  Separe el motor de engranajes de la barrena sinfín

(Fig. 18.3).

 Retire el aislamiento de la carcasa principal (Fig. 18.4).

13. Retire todos los restos de petro-gel del eje de la

barrena sinfín.

Fig. 17

Fig. 18

14. Quite la boquilla de compresión:  A oje la abrazadera de la manguera (Fig.19.1).

 Quite el tubo de transporte (Fig. 19.2).

Fig. 19

16 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 17

15. Quite el tornillo allen de cabeza hueca M6 (Fig.20.1).

16. Quite el retén de la boquilla de compresión (Fig. 20.2).

17. Quite la boquilla de compresión (Fig. 20.3).

18. Retire la carcasa principal:

 Desconecte la toma de ventilación de la conexión en T

(Fig.21.1).

Fig. 20

Fig. 21

19. Quite los tres tornillos allen de cabeza hueca M6x25 (Fig.22.1).

20. Retire la carcasa principal (Fig. 22.2).

Fig. 22

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 17

Page 18

21. Quite el anillo y sellado de acoplamiento (Fig.23.1).

22. Retire la barrena sinfín con cuidado (Fig. 23.2).

¡ADVERTENCIA!

Tenga cuidado al retirar la barrena sinfín. Escortante; manipúlela con cuidado para no sufrir lesiones.

Conjunto del evaporador

1. Quite e inspeccione el sellado de junta tórica de la

carcasa principal. Cámbielo si está dañado.

2. Limpie la ranura de la junta tórica. Lubrique la junta

tórica con Petro-gel y vuelva ainstalarla.

3. Utilice el disco de cartón para presionar e introducir

el nuevo anillo de acoplamiento en la carcasa principal (Fig. 24.1).

4. Lubrique el eje con jabón líquido en el área que se muestra en la (Fig.24.2) e introduzca el sellado y el muelle (Fig. 24.3).

Nota: No toque las super cies de sellado con las manos.

El contacto con la piel hará que el sellado falle prematuramente.

5. Instale la barrena sinfín (Fig. 24.4).

Fig. 23

Fig. 24

¡NO tocar!!

Disco de cartón

6. Instale la carcasa principal:

 Deslice la carcasa principal sobre el eje de la barrena

sinfín (Fig.25.1).

 Instale los tres tornillos allen M6x25 (Fig.25.1).  Conecte la toma de ventilación a la conexión en T

(Fig.25.1).

Fig. 25

18 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 19

7. Instale la boquilla de compresión:

 Retire e inspeccione el sellado de junta tórica de la

boquilla de compresión. Sustitúyalo si se está dañado.

 Limpie la ranura de la junta tórica. Lubrique la junta

tórica con Petro-gel y reinstálela.

 Instale la boquilla de compresión (Fig.26.1).  Instale el retén de la boquilla de compresión (Fig.26.2).  Instale el tornillo allen M6 de cabeza hueca (Fig.26.3).

8. Instale el tubo de transporte (Fig. 27.1).

9. Apriete la abrazadera de la manguera (Fig.27.2).

Fig. 26

Fig. 27

10. Instale el motor de engranajes:

 Instale el aislamiento de la carcasa principal (Fig.28.1).  Deslice el motor de engranajes sobre el eje de la

barrena sinfín (Fig.28.2).

 Instale los dos tornillos allen M6x90 (Fig. 28.3).

Fig. 28

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 19

Page 20

11. Utilice un destornillador para orientar el eje de la

barrena sinfín y alinearlo con el chavetero del eje del motor (Fig. 29.1).

12. Instale la chaveta en el chavetero (Fig. 29.2).

13. Instale el espaciador, asegúrese de que la chaveta queda encajada en la ranura (Fig.30.1)

Fig. 29

Fig. 30

14. Inserte el destornillador en la ranura del eje de la barrena sinfín y tire del eje hacia fuera (Fig.31.1).

15. Inserte el retén en la ranura (Fig.31.2), asegúrese de que el retén quede alineado con el ori cio del espaciador.

Fig. 31

20 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 21

16. Instale el tornillo y apriete (Fig.32.1). Fig. 32

17. Conecte el motor de engranajes (Fig.33).

 AZUL a AZUL  NEGRO a NEGRO  BLANCO a BLANCO  Conecte el cable de tierra con el tornillo de tierra.

Fig. 33

AZUL a AZUL

NEGRO a NEGRO

BLANCO a BLANCO

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 21

Page 22

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Diagrama de alimentación de agua

)ORWDGRUGHOHYDSRUDGRU

&RQGXFWRGHDJXD

RSFLRQDO

)LOWURRSFLRQDO

9£OYXODVROHQRLGHGHDJXD

9£OYXODVROHQRLGHGHDJXD

RSFLRQDO

22 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 23

Diagrama del sistema de agua de deshielo depósito/alimentación del evaporador/limpieza

'HSµVLWRGHDOPDFHQDPLHQWR

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 23

Page 24

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Diagrama del sistema de ventilación

'HSµVLWRGHDOPDFHQDPLHQWR

7XERYHQWLODF

'HSµVLWR

24 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 25

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Diagrama del sistema de refrigeración

CONDENSADOR

FILTRO DESHIDRATADOR

TUBO CAPILAR

COMPRESOR

EVAPORADOR

ACUMULADOR

VAPOR A ALTA PRESIÓN

LÍQUIDO A ALTA PRESIÓN VAPOR A BAJA PRESIÓN

LÍQUIDO A BAJA PRESIÓN

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 25

Page 26

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Desmontaje del motor del ventilador del condensador

26 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 27

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Identi cación de la pantalla del interfaz de usuario

Pantalla operativa

Estado

Operación normal —

Modo de limpieza

Bandeja de goteo llena

Se requiere una operación de mantenimiento cada seis meses

Pulse y suelte el botón de mantenimiento/limpieza para limpiar el interfaz de usuario sin dispensar agua o hielo (consulte

Modo de mantenimiento/ limpieza en la página11

Vaciar la bandeja de goteo.

Realice las operaciones del Modo de mantenimiento (abajo) y consulte también

desinfección en la página 13

Procedimiento

Limpieza y

Modo de mantenimiento

Servicio – revisión de los cojinetes cada 8000 horas

Acceda al Modo de mantenimiento pulsando el botón de mantenimiento/limpieza hasta que se visualice. Complete la operación y desinfección explicado en la

página13 y cambie el  ltro,

si llevara. Salga del Modo de mantenimiento pulsando y manteniendo pulsado el botón de mantenimiento/limpieza hasta que deje

Contacte con el Servicio técnico de Follett al (877) 612-5086 o al número +1 (610) 252-7301. El símbolo de la llave parpadeando indica que hay que realizar la revisión de los cojinetes cada 8000 horas.

de limpieza

de visualizarse.

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 27

Page 28

Servicio (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Pantalla de servicio Estado Procedimiento

High amps (alto amperaje)

Fuga interna en el dispensador

Contacte con el servicio técnico de Follett al (877) 612-5086 o al número +1 (610) 252-7301.

Nota: Para los dispensadores con número de serie posterior a D45191, el teléfono y la llave no se iluminarán.

Localice la fuga y repare – Pulse el botón de reposición en el cuadro de control. Póngase en contacto con Follett si la máquina de hielo tiene fugas.

Modo descanso Pulse un botón

dispensador para volver a operación normal.

28 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 29

Servicio (continuación) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Diagrama de cableado eléctrico

BANDEJA GOTEO

FUGA AGUA

DEPÓSITO POCO LLENO

ALIMENTACIÓN

FABRICANDO HIELO

DEPOSITO LLENO

CICLO DESCANSO

MANTENIMIENTO

POCO AGUA

ALTO AMPERAJE

SERVICIO

ALTA PRESIÓN

LIMPIAR

INTERFAZ

USUARIO

DEPÓSITO

MANTENIMIENTO LIMPIEZA

CARCASA

DE GOTEO

DE DEPÓSITO

DETECTOR AGUA

DETECTOR AGUA BANDEJA

ALIMENTACIÓN

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 29

Page 30

Piezas ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Exterior

30 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 31

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Exterior

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

1 Drenaje, conjunto de la bandeja 00957613 2 Panel, conjunto frontal – Incluye boquilla y tapón de agua 00957621 3 Conducto, agua (opción agua) 00957688 4 Panel, izquierdo 00957639 5 Panel, derecho 00957647 6 Panel, superior 00957654 7 Panel, trasero 00968909 No mostrado Embalaje para devoluciones, dispensador 00957993 No mostrado Juego de drenaje de la bandeja de goteo 00956375 No mostrado Juego de drenaje de la bandeja de goteo con patas de 4” (10,16 cm) 00981977 No mostrado Tapas, Agion, interfaz de usuario 00969030

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 31

Page 32

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Interior

32 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 33

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Interior

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

1 Válvula, dispensado, solenoide (opción agua) 00968917 2 Interruptor, limpieza 00957712 3 Drenaje/tubo de alimentación con tapón 00957720 4 Válvula, a prueba de fallos, solenoide 00968925 5 Compresor con tornillería de montaje 00968933 6 Condensador 00958017 7 Ventilador y cable del condensador 00968941 8 Cuadro de control con separadores 00969048 9 Condensador, motor de engranajes 00968958 10 Sensor, juego de tornillos de retén 00958066 11 Relé y sobrecarga 00968966 12 Refrigeración, conjunto de tubos 00958132 13 Entrada de corriente 00968974 No mostrado Cable, corriente IEC60320-C13 a BS 1363

00976753

No mostrado Cable, corriente IEC60320-C13 a AS 3112

No mostrado Cable, corriente IEC60320-C13 a CEE 7/7 00976779

00976761

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 33

Page 34

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Conjunto del depósito

34 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 35

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Conjunto del depósito

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

1 Conjunto del conducto de hielo 00957670 2 Tubos de transporte del hielo con aislamiento 00957746 3 Interruptor, transportador 00957753 4 Transportador, conjuntocompleto 00957761 5 Tapa, conjunto del depósito 00957779 6 Depósito, conjunto 00957787 7 Barrena sinfín, dispensado 00957795 8 Motor, dispensado 00968982 9 Tapón y aislamiento, depósito 00957936 No mostrado Para números de serie D17619 e inferiores:

Tapa del depósito 00931519 Conducto de hielo 00927210 Adaptador del conducto 00926550

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 35

Page 36

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Conjunto del evaporador

36 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 37

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Conjunto del evaporador

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

1 Motor de engranajes 00968990 2 Carcasa principal con sellado frontal y tornillos 00957829 3 Tornillos, carcasa principal 00957837 4

5 Conjunto de la boquilla de compresión de hielo 00957852 6 Sellado frontal y junta tórica 00957860 7 Conjunto del evaporador con aislamiento 00957878 8 Carcasa, cojinete con aislamiento 00957886 9

10 Conjunto completo de depósito y  otador 00957902 11 Tapa, depósito con aislamiento y junta tórica 00957910 12 Válvula de  otador 00957928 13 Pieza en “T” - 1/4” 502923 14 Tubos - 1/4” 502079

Barrena sinfín con sellado frontal (incluye el juego de tornillos del motor deengranajes)

Juego de tornillería, motor de engranajes (para números de serie E01087 yposteriores)

Juego de tornillería, motor de engranajes (para números de serie anteriores aE01087)

00957845

01048628

00957894

Piezas diversas

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

No mostrado Cartucho de  ltro de agua, 5 micras 00968107 No mostrado Juego de limpieza y desinfección, monouso 00979856 No mostrado SafeClean, caja de 24 00132001 No mostrado Concentrado sanitizante IMS II, 16 onzas 00979674

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 37

Page 38

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Soporte base

38 Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A

Page 39

Piezas (continuación) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Soporte base

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

1 Panel frontal, base 00958108 2 Cierres con bayonetas, base 00958116 No mostrado Bandeja, base 00958124 No mostrado Embalaje para devoluciones, base 00957985

Piezas diversas

Nº Referencia Descripción Nº Pieza

Patas de 4” (10,16 cm) para dispensador de montaje sobre mostrador, juego de 4

00956300

Dispensador y máquina de hielo E7CI100A/E7FS100A 39

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SafeCLEAN es una marca comercial de Follett Corporation. Chewblet y Follett son marcas registradas, y Horizon es una marca comercial de Follett Corporation, registrada en los EE.UU.

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00976738R04