Fissler Special Snack 16 User manual

Инструкция по использованию кухонной посуды
из литого алюминия c антипригарным покрытием

Уважаемый покупатель,

Вы сделали прекрасный выбор. Кухонная посуда Fissler из литого
алюминия с покрытием предоставит Вам все необходимое для успешного
приготовления и наслаждения результатами.

Кухонная посуда Fissler обладает выдающимися функциональными
качествами. Легкая в уходе кухонная посуда имеет плотно закрывающиеся
крышки, которые позволяют Вам готовить с небольшим количеством
воды и без лишних затрат энергии, прочное высококачественное покрытие и
ручки эргономичной формы для надежного удерживания.

Толстое алюминиевое дно обеспечивает быстрое поглощение тепла, его
равномерное распределение и сохранение даже в стенках посуды.

Эта кухонная посуда может использоваться на газовых и электрических
плитах (в том числе и со стеклокерамическим покрытием).

Пожалуйста, внимательно следуйте этой инструкции по использованию и
уходу и посуда Fissler прослужит Вам долго.

С уважением,

FISSLER GmbH

Перед первым использованием

Тщательно вымойте посуду, затем вскипятите в ней немного воды в
течение нескольких минут. Высушите посуду, равномерно смажьте маслом
изнутри и нагрейте.

Важные советы по использованию

• Не режьте в посуде ножами и не используйте острые предметы для

перемешивания.

• Посуду с пластиковыми ручками нельзя использовать в духовке.

• Если у Вашей посуды ручки из нержавеющей стали, Вы можете

использовать ее в равной степени и на газовой плите и в духовке.

Примечание:

При использовании посуды в духовке, всегда пользуйтесь прихватками,
чтобы не обжечься. Если Вы готовите на газовой плите, всегда убедитесь в
том, что пламя не выходит за края кастрюли. При необходимости
пользуйтесь прихватками.

• Никогда не нагревайте посуду (пустую или с жиром) на высшей отметке

электрической или газовой плиты дольше 5 минут. Перегрев повредит
покрытие и антипригарный эффект. В случае перегрева оставьте
кастрюлю на плите, выключите конфорку и дайте посуде остыть.

• Если посуду часто передвигать по стеклокерамической плите, то на

плите могут остаться полосы от алюминия. Эти полосы можно удалить
моющим средством для стеклокерамических плит.

• Никогда не подставляйте горячую крышку под холодную воду.

• Чтобы избежать ожогов от брызг горячего масла или жира всегда

используйте глубокую кастрюлю для сильного обжаривания и не
наполняйте ее жиром больше чем наполовину. Не используйте крышку
и не перенагревайте (максимальная температура нагрева жира: 200°С).

Наиболее важные способы приготовления

• Жарка

Нагрейте пустую посуду при средней температуре. Убавьте мощность
для электрических плит через 4 минуты, для газовых плит через 2
минуты.

Жарка без жира: Посуда с антипригарным покрытием особенно
подходит для жарки без жира. После того, как Вы положили мясо в

предварительно разогретую посуду, прижмите его при помощи лопатки.

Нижняя сторона мяса сначала прилипнет, но через 3-4 минуты мясо
само отделится и его можно будет перевернуть. Солите только после
того, как пожарите, так как соль "вытягивает" сок из мяса.
Жарка с жиром: Сначала добавьте жир в предварительно разогретую
посуду, затем положите мясо.

• Тушение

Обжарьте рулады, гуляш или кусочки мяса, затем добавьте немного
жидкости, накройте крышкой и продолжайте готовить.