Fissler souspreme multi pot User Manual

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souspreme multi pot

THE ALL-AROUND KITCHEN APPLIANCE

MULTIFUNCTIONAL PRESSURE COOKER

USER MANUAL

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Fissler souspreme multi pot

Instructions for Use Page 3-20

Instrucciones de uso Página 22-40

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EN Instructions for Use

Contents

4. Important Safeguards

6. Special Cord Set Instructions

7. Before First Use

8. Product Features

9. Safe Lid Opening Instructions

10. Operating Instructions

11. General Cooking Instructions

12. Cooking Programs

18. Cleaning and Maintenance

20. Troubleshooting

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Important Safeguards

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug, appliance in water or any other liquid. If the unit accidentally falls or gets immersed in water, unplug it from the wall outlet immediately. Do not reach into the water.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used near children.

5. This multi pot is not intended for use by children.

6. Unplug from electrical outlet when not in use and before cleaning. Allow cooling before putting on or taking o parts. If the multi pot begins to malfunction during use, immediately unplug the cord. Do not use or attempt to repair it.

7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or aer appliance malfunctions or aer it has been

damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair, or adjustment.

8. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries.

9. Always operate this appliance on a stable surface.

10. Do not use outdoors. Household use only.

11. Do not let the cord hang over the edge of a table or counter or touch hot surfaces.

12. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

13. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or any other hot liquid.

14. Never immerse the housing or base in water.

15. Always attach plug to appliance rst, then plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn any control to o,

then remove the plug from the wall outlet.

16. Do not use the appliance for other purpose than its intended use.

17. CAUTION: Risk of electric shock. Cook only in the removable container.

18. This appliance cooks under pressure. Improper use may result in scalding injury. Make sure that unit is properly closed before operating. See “General Operating Instructions.”

19. Do not ll the unit over “Max line” marked in the removable cooking pot. When cooking foods that expand during cooking such as rice, beans or dried vegetables, do not ll unit over 1/2 (half) full. See“General Operating Instructions”. Overlling the pressure cooker may cause clogging, which builds up excess pressure inside and

may be dangerous.

20. It is not recommended to cook foods with a closed lid such as applesauce, cranberries, pearl barley, oatmeal or other cereals, split peas, noodles, macaroni, rhubarb or spaghetti. These foods tend to foam, froth and

sputter and may block the pressure release device (exhaust vent). Recipes that use any of these ingredients

must be carefully followed to avoid problems.

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Important Safeguards

21. Always check the pressure release devices for clogging before use. Always make sure that the exhaust valve is

installed correctly before use. Incorrect assembly may prevent the pressure cooker from building up pressure or allowing steam to come out from the sides of the lid. See “Product Features” and “General Operating Instructions”.

22. Do not use this multi pot for pressure frying with oil.

23. Do not open the multi pot until it has cooled o and all internal pressure has been released. If the pressure

cooker is dicult to open, this indicates that the multi pot is still pressurized.

24. Never force the multi pot open. Any pressure built up in the cooker can be hazardous. If you need to open the

lid, refer to the instructions in section “Open the lid” and follow them carefully. Always and most importantly if you follow the quick pressure release method, protect your skin from any contact with escaping steam.

Once all the pressure has been released, li lid carefully away from you in order to avoid skin contact with the

remaining heat or steam.

25. This electric multi pot generates heat and escaping steam during use. CAUTION, HOT SURFACES: All necessary

precautions should be followed to avoid re, burns, or other personal injury during its operation. Never use or

place the unit near flammable materials such as dish towels, paperplates, napkins, curtains, paper towels, etc.

Allow sucient space around all sides of the unit, including top and bottom, to ensure proper airflow.

26. This appliance is not intended for use by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or

lack of experience and knowledge, unless they are under the supervision of a responsible person or have been given proper instruction in using the appliance. This appliance is not intended for use by children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. Any person who has not fully

read and understood all operating and safety instructions contained in this instruction manual is not qualied

to operate or clean this electric multi pot.

27. Never use your multi pot without adding water into the pot, this would seriously damage it.

28. When cooking doughy food, gently shake the cooker before opening the lid to avoid food ejection.

29. The heating element surface is subject to residual heat aer use.

30. The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or a separate remote-control

system.

31. Do not spill any liquids on the connector or any other electronic parts of the device

32. Always wipe the surfaces with a dry towel. Do not use cleaning liquids on the product.

33. WARNING: Serious injuries can happen from misuse the product.

34. If the supply cord/ power cord is damaged, it must be replaced by a special cord. Please contact the customer

service.

35. If you have any questions call the Fissler customer service.

Intended for countertop use only

WARNING: Spilled food can cause serious burns. Keep appliance and cord

away from children. Never drape cord over edge of counter, never use outlet below counter, and never use with an extension cord.

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Special Cord Set Instructions

SAVE THESE INSTRUCTIONS

HOUSEHOLD USE ONLY

Special Cord Set Instructions:

A short cord is provided to reduce the hazard resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. Longer cords and extension cords are available and may be used, if the marked electrical rating of the longer cord is at least as great as the electrical rating of the appliance, and if care is taken to arrange the longer cord so that it will not drape over the counter top or table where it can be pulled on by children or tripped over accidentally. The cord set or extension cord should be a grounding-type-3-wire cord.

Precautions:

• Before each use, make sure to check the anti-block shield, float valve and pressure release valve for obstruc-

tions; wipe the surface of the removable cooking pot and heating plate to conrm they are free of any foreign

object and make sure the pressure release valve is in the sealing location.

• Aer cooking, wait until the cooker cools down for a while and release the pressure using the pressure release

valve. Use extreme caution when opening the lid. Serious burns can result from steam inside the unit.

• If a part such as a wire or plug is damaged or the intelligent multi pot malfunctions, stop the operation immedi-

ately and consult the Troubleshooting and Warranty Service sections.

• Insert the plug into the socket rmly. Incomplete insertion may cause electric shock or short circuit.

• Any dirt or water attached to the insert shall be removed as it may cause re. When not in use, unplug the cord

from the power outlet.

• Care must be taken on the seals to avoid deformation. Fail to do so may prevent the product from working

properly.

Product Specications:

Modell number: 035-200-06-000/0

Power supply: 120v 60Hz Power: 1000w Volume: 6Qt

Working pressure: 0-11.6 psi (0-80kpa) Steam release pressure limit: 13.05-15.22psi (90-105kpA) Working temperature high pressure setting in F and C: 0-329℉, 0-165℉

Maximum Keep Warm function: 24hours Maximum Slow Cook function: 10 hours

Temperature for the Saute function: 165℉ Maximum yogurt function (time) and working temperature: Max time: 12hours, working temperature: 40℉

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Before First Use

• Before the rst use, please take out all accessories from the package and read this Manual carefully. Pay parti-

cular attention to operational instructions and cautions to avoid any injury or property damage.

• Prior to each use, inspect to make sure the seal and anti-block shield are mounted in the lid. Aer use, remove

any foreign object from the seal and anti-block shield.

• Keep clean to avoid odors.

• Never pull the seal by force, as pull deformation may aect sealing and pressure eect. A damaged seal should

not be used, and the unit shall be sent to the service center for replacement.

Getting Started:

Step 1: Remove the foil of the front panel

Step 2: Remove the transport safety sticker from the valve (page 8 number 3) Step 3: Insert the condensation collector (page 8 “Condensation Collector”) Step 4: Plug in the power cord (page 8 number 13) Step 5: Make sure the anti-block shield is correctly assembled (page 8 number 15) Step 6: Insert the stainless-steel removable cooking pot into multi pot (page 8 number 7)

It is recommended to boil water before the rst-time usage of the product to get a better understanding on how

the device works.

1. Make sure the stainless-steel removable cooking pot is in the multi pot located

2. Fill 6 cups of water or until the 2 QT line is reached in the removable cooking pot and put the lid on top. Close

the lid fully in a counter-clockwise direction.

3. Turn the valve towards “seal” indication (page 8 number 3)

4. Press Soup/Broth button on the front panel (page 8 number 8) and wait a few minutes until the circular motion

LED turns into a zero.

5. Press the Instant Pressure Release Button (page 8 number 1) for a few seconds to release the rst hot steam.

6. Aer the steam is getting less intensive turn the valve (page 8 number 3) to the release indication.

7. Switch o the device by pressing Cancel and then wait until it has cooled o.

8. Your souspreme multi pot is now ready to use

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Schnellkochen kurz erklärt

Product Features

Condensation Collector

Removal

Install

Measuring cup

Spoon

Anti-block Shield

Front Panel

Sous Vide

Meat/ Stew

Soup/ Broth

Slow

Cooking

Steaming

Sauté

Lock Preset

Short Medium Long

Cooking Time

Yogurt

Ferment

Sterilize

Cooking Mode Cooking Mode

Rice

Bean/ Chili

Multigrain

Oatmeal

Eggs

Cake

Baking

Chicken

Keep Warm

Cancel

screw o upward

counterclockwise

screw o downward

clockwise

Disassembly

Assembly

1. Instant Pressure Release

2. Lid

3. Pressure Limit Valve

4. Steel Valve Core

5. Float Valve

6. Floating Valve

7. Removable Cooking Pot

8. Front Panel

9. Stationary Pot

10. Base

11. Pot Handle

12. Housing

13. Power Cord

14. Heating Plate

15. Anti Block Shield

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Safe Lid Opening Instructions

1. Disconnect the power or the power plug.

2. Release pressure:

Wait until the floating valve drops down, and then open the lid.

3. Open the lid:

Hold the lid handle, turn the lid clockwise to the unlock position and carefully li the lid up to open.

Caution:

• Do not open the lid until the pressure inside the pot is completely released.

• Never pull out the pressure release valve when it is releasing pressure.

• For fluid foods (thin, thick and sticky liquids), do not slide the pressure release valve for releasing pressure

when cooking has just nished. If you do that, the hot food fluid may spill from the pressure release valve and

may cause burns. Be sure to disconnect the power supply.

• When a large quantity of food is cooked, do not try to release the pressure immediately aer cooking.

• It is recommended to let the food cool down for a while before releasing the pressure.

WARNING:

Do not hold the pressure release valve. Hot steam/liquid may be ejected. Keep hands and face away from steam

vents, use pot holders when removing the removable cooking pot or touching any hot items, and never force the

lid open. The lid will only open once the pressure is released. Remove the lid by liing it away from you to avoid

being burned by the steam.

Operating Instructions

1. Open the lid: Hold the lid handle, turn the lid clockwise to the unlock position and carefully li the lid up to

open. (See picture 1 & 2)

2. Take out the removable cooking pot, put food and water in it. NEVER ll cooker more than 4/5 or less than

1/5. This is indicated on the upper line on the inside of the cooker identied with the word “FULL”. For rice and vegetables that expand during cooking, DO NOT ll over the MAX RICE line.

3. Make sure to dry the removable cooking pot and heating plate before putting the cooking pot into the statio-

nary pot. Do not put anything into the stationary pot and heating plate. Please rotate the cooking pot slightly to

ensure good contact with the heating plate. (See picture 6)

4. Close the lid: Make sure the silicone gasket is seated properly inside the lid. Hold the lid handle and put the

lid on the cooker; rotate the lid counter-clockwise approximately 30 degrees until the lid is aligned with the

“CLOSED” mark on the pot handle. (See picture 7)

5. Install the condensation collector.

6. Put the pressure release valve into position; set it to the “Seal” position and make sure the floater is in the

down position before heating. (See picture 9)

7. Connect to the power. The LED display shows “00:00” and switches to standby mode.

8. Choose the corresponding button according to your food recipe, and the respective indicator will be on.

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Operation Instructions

Cooking Instructions

Operating Instructions

Sous

5 5

Vide

Meat/

Stew

Soup/

Broth

Slow

Cooking

Steaming

Sauté

Lock Preset

Short Medium Long

Cooking Time

Yogurt

Ferment

Sterilize

Cooking Mode Cooking Mode

Cake

Baking

Chicken

Rice

Bean/

Chili

Multigrain

Oatmeal

Eggs

Keep Warm

Cancel

1. Lock

2. Preset

(delay start)

3. Reduce cooking time

4. Add cooking time

5. Cooking Programs

(sous vide meat/stew, soup/broth, slow cooking, steaming, sauté, rice, bean/chili, multigrain, oatmeal, eggs, keep warm)

6. Cooking Mode

(to activate the Yogurt, Ferment or Sterilize program)

7. Cooking Mode

(to activate the Cake, Baking or Chicken program)

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General Cooking Instructions

General Cooking Instructions:

1. Connect the power cord. To ensure safety, it is recommended to connect the power cord to the cooker rst and

then connect the plug to the power outlet.

2. Select a cooking program function key. Once a function key is pressed, the indicator of the corresponding

function will show the default pressure time (e.g. rice function shows 00:12). Cooking and cooling time may vary depending on the dierent cooking program selections. Cooking time may vary slightly with the quantity of food and liquid and textures of food. The cooking timetable (SPECIFICATION) below is for reference only.

Cooking Program

SousVide 4 >Hour No Preset Cooking Time To Choose 1-24 H 113°-194° No Pressure

Meat/Stew 30 Min. 25 Min. 30 Min. 35 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Soup/Broth 25 Min. 20 Min. 25 Min. 30 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Slow

Cooking

Steaming 10 Min. 5 Min. 10 Min. 15 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Saute 15 Min. No Preset Cooking Time To Choose 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Rice 12 Min. 10 Min. 12 Min. 15 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Bean/Chili 35 Min. 30 Min. 35 Min. 40 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70 Multigrain 20 Min. 15 Min. 20 Min. 25 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Oatmeal 2 Min. No Preset Cooking Time To Choose 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Eggs 15 Min.

Yogurt 10 Hour Ferment 3 Hour 2-7 H 104° Sterilize 2 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Cake 48 Min. 1-59 Min. 329°

Baking 30 Min. 1-59 Min. 329°

Chicken 13 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Keep Warm 24 Hour No 140° No Pressure

3. Cooking will start 3 seconds aer the selection of a pre-programmed function.

• Within 3 seconds aer pressing a program function key, you can still select any other function keys to adjust the cooking time (and temperature within the sous-vide program).

The cooking process will start 3 seconds aer the nal selection.

• Within the 3 seconds you can choose between various pre-dened cooking times. Press Cooking Time aer the selection of a program function key and choose between short, medium and

long. You can always adjust by pressing the “+” or “-” key.

• During the operation, you can cancel current cooking program in progress and return to standby model by

pressing the “Keep Warm/Cancel” key.

• Within 3 seconds, a long audible beep will sound to indicate the cooking process has started. A circular motion LED display indicates the pre-heating is in progress.

• As the pressure increases inside the cooker, the pressure lock pin valve will pop up.

• Once the pressure/temperature inside the cooker reaches the desired level, the circular display on LED panel

will change to the cooking time display. The cooking time counts down to indicate the remaining time in minutes.

default

time

4 Hour

Preset Cooking Time

short medium long

No Preset Cooking Time

To Choose

No Preset Cooking Time

To Choose

No Preset Cooking Time

To Choose

Time Adjustment

2-10 H 212° No Pressure

1-59 Min. 194° No Pressure

6-12 H 104°

Temperature

(F)

Pressure

No Pressure

(PSI)

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Cooking Programs

• While the cooking is in progress, you can cancel the current cooking program and return to standby mode by

pressing the “Keep Warm/Cancel” key.

• During operation, the pot may make low click sound. This is a normal operation of the unit controlling the power cycle.

• When cooking with a small quantity of food, the removable cooking pot may appear to be stuck on the lid by pressure when the lid is opened. In this case, shake the lid slightly, and then remove the lid aer the removable cooking pot falls back into its position.

• When cooking is complete, the corresponding function indicator goes out and the cooker will make an audible beep. The cooker starts the keep warm function automatically.

• The „Keep Warm” indicator is on to show the cooker is in the keeping warm function. It is not recommended

to leave the cooked rice in “Keep Warm” state for too long as it may aect the cooking result.

Sous Vide

1. Fill the removable cooking pot with a minimum 3QT of water and place it in the multi pot.

2. On the multi pot, press the Sous Vide button. It starts out at a temperature of 122 F. Press the Sous Vide button

again within 3 seconds to set a dierent temperature. Each time you press the button, the temperature setting will increase by one degree. You can set the temperature anywhere from 113 F to 194 F(45 C to 90 C). Sous Vide

steps will be determined and based on Celsius. So please refer to the table below. The steps in Fahrenheit are predetermined and cannot be changed.

3. Then, press the plus and minus buttons (+/-) to set the cooking time. Each time you press the (+) or (-) buttons,

the cooking time will increase by one minute. Hold buttons down to increase or decrease the cooking time by 10 minutes. You can set the cooking time anywhere from 1 minute to 24 hours.

4. When the water has reached the desired temperature, the multi pot will beep 3 times. You can now place your

food in the water.

Rib Eye, Sirloin & Porterhouse Steak

Rare 122°F 1 to 6 hours Tenderloin Steak (Filet Mignon) Medium Rare 129°F 1 to 6 hours Medium Rare 129°F 1 to 6 hours Medium 140°F 1 to 6 hours Medium 140°F 1 to 6 hours Medium Well 151°F 1 to 6 hours Medium Well 151°F 1 to 6 hours Well Done 156°F 1 to 6 hours Well Done 156°F 1 to 6 hours

Prime Rib Roast Short Ribs 167°F 24 to 36 hours Medium Rare 129°F 6 to 10 hours Tenderloin Roast 131°F 3 to 6 hours Medium 136°F 6 to 10 hours Brisket 140°F 24 to 48 hours Medium Well 144°F 6 to 10 hours

Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit

45° 113° 55° 131° 65° 149° 75° 167° 85° 185° 46° 115° 56° 133° 66° 151° 76° 169° 86° 187° 47° 117° 57° 135° 67° 153° 77° 171° 87° 189° 48° 118° 58° 136° 68° 154° 78° 172° 88° 190° 49° 120° 59° 138° 69° 156° 79° 174° 89° 192° 50° 122° 60° 140° 70° 158° 80° 176° 90° 194° 51° 124° 61° 142° 71° 160° 81° 178° 52° 126° 62° 144° 72° 162° 82° 180° 53° 127° 63° 145° 73° 163° 83° 181° 54° 129° 64° 147° 74° 165° 84° 183°

Conversion Table

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Cooking Programs

Meat/Stew

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to Seal.

3. Press the MEAT/STEW button on the multi pot. P30 (30 minutes) will show on the LED display. Press the plus

and minus buttons (+) and (-) or the Cooking Time button to set the cooking time. Each time you press the (+) or (-) buttons, the cooking time will increase by one minute. Hold buttons down to increase or decrease the

cooking time by 10 minutes.

4. When cooking is complete, the multi pot will beep. You can either wait to let the pressure release on its own, or you may press the Instant Pressure Release Button for a quick release. Do not hold the vent knob open. Safety Note: Using the quick release method will release extremely hot steam into the air. This can cause burns. Please use oven mitts to protect your hands and arms, and keep all body parts, including the face, away from the steam vent.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the removable cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Soup/Broth

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL on the multi pot.

3. Press the SOUP/BROTH button on the multi pot when the indicator light is flashing. P25 (25 minutes) will

show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to set the cooking time. Each time you press the (+) or (-) buttons, the cooking time will increase by one minute. Hold buttons down to increase or

decrease the cooking time by 10 minutes.

Safety Note: Using the quick release method will release extremely hot steam into the air. This can cause burns. Please use oven mitts to protect your hands and arms, and keep all body parts, including the face, away from the steam vent.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Slow Cooking

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the SLOW COOKING button on the multi pot. 04:00 (4 hours) will show on the LED display. Press

the plus and minus buttons (+) and (-) to set the cooking time. Each time you press the (+) or (-) buttons, the

cooking time will increase by 0.5 hours. Maximum cooking time: 10 hours.

4. When cooking is complete, the multi pot will beep.

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Cooking Programs

Steaming

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the STEAMING button on the multi pot. P10 (10 minutes) will show on the LED display. Press the plus

and minus buttons (+) and (-) to set the cooking time. Each time you press the (+) or (-) buttons, the cooking

time will increase by one minute. Hold buttons down to increase or decrease the cooking time by 10 minutes.

4. When cooking is complete, the multi pot will beep.

Sauté

1. Place the removable cooking pot in the multi pot. Do not close the lid.

2. Press the SAUTÉ button when the indicator light is flashing. P15 (minutes) will show on the LED display. Press

the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. The multi pot will beep 3 times when it has

reached the desired temperature setting.

3. Once the multi pot has reached the correct temperature and has beeped 3 times, place the food into the removable cooking pot. Now, the timer will start counting down.

Rice

1. Measure the rice and water and place into the cooking pot. The maximum cooking capacity is 12 cups of rice with 12 cups of water. Do not exceed this amount.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the RICE button. P12 (12 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and

(-) to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It will start cooking and the time will start counting down.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Beans/Chili

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the BEANS/CHILI button. P35 (35 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus

buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It will start cooking and the time will start

counting down.

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Cooking Programs

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Remember to never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Multigrain

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to Seal.

3. Press the MULTIGRAIN button. P20 (20 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus

buttons (+) and (-) or the Cooking Time button to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It will start

cooking and the time will start counting down.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Remember to never force the lid open.

The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Oatmeal

1. Add water to the removable cooking pot and place the pot in the multi pot. Do not close the lid.

2. Press the OATMEAL button. 00:05 (5 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It will start warming up and the time will start counting down.

3. Place the dry oatmeal into the cooking pot.

4. When cooking is complete, the multi pot will beep.

Eggs

1. If you are boiling the eggs, ll the removable cooking pot with enough water to immerse the eggs and place the

eggs in the water. Or, if desired, you can steam the eggs by placing them on the steaming rack with approximately one inch of water in the bottom of the cooking pot. Then, place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to Seal.

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Cooking Programs

3. Press the EGGS button. 00:15 (15 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It will start cooking and the time will start counting

down.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Remember to never force the lid open.

The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Yogurt

1. Prepare your yogurt recipe in the removable cooking pot or use a yogurt cup. Place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the COOKING MODE button until the YOGURT indicator light is illuminated. 10:00 will show on the

LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3 seconds. It

will start cooking and the time will start counting down.

4. When cooking is complete, the multi pot will beep.

Ferment

1. Prepare your recipe in the removable cooking pot. Place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to RELEASE.

3. Press the COOKING MODE button until the FERMENT indicator light is illuminated. 3:00 will show on the LED display. Then, wait 3 seconds. The multi pot will warm up.

Sterilize

1. Place the items you want to sterilize in the cooking pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the COOKING MODE button until the STERILIZE indicator light is illuminated.

P2 (2 minutes) will show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time

setting. Then, wait 3 seconds. It will start heating up and the time will start counting down.

4. When the sterilization process is complete, the multi pot will beep. You can either wait to let the pressure release on its own, or you may press the Instant Pressure Release Button for a quick release. Do not hold the vent knob open.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

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Cooking Programs

Safety Note: Remember to never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

Cake

1. Prepare your cake recipe in the removable cooking pot. Place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the COOKING MODE button until the CAKE indicator light is illuminated. P48 (48 minutes) will show

on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3

seconds. It will start heating up and the time will start counting down.

4. When the cake is done baking, the multi pot will beep.

Baking

1. Prepare your baking recipe in the removable cooking pot. Place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the COOKING MODE button until the BAKING indicator light is illuminated. P30 (30 minutes) will

show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3

seconds. It will start heating up and the time will start counting down.

4. When the cake is done baking, the multi pot will beep.

Chicken

1. Prepare your recipe. Then, place the food in the removable cooking pot and place the pot in the multi pot.

2. Close the lid, then secure it by turning it counter-clockwise to lock it in place. Turn the vent knob to SEAL.

3. Press the COOKING MODE button until the CHICKEN indicator light is illuminated. P13 (13 minutes) will

show on the LED display. Press the plus and minus buttons (+) and (-) to change the time setting. Then, wait 3

seconds. It will start cooking and the time will start counting down.

5. Once the steam is released, carefully turn the lid clockwise to unlock it. Remove the cooking pot using oven mitts for safety.

Safety Note: Remember to never force the lid open. The lid will only release when the pressure is fully released.

6. If you do not remove the lid, the multi pot will automatically switch to KEEP WARM (66). You can press the CANCEL button to turn the multi pot o.

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Cleaning and Maintenance

Delay Time Setting Instructions “PRESET BUTTON”

The multi pot has a delay timer function of up to 24 hours. Timer is recommended to be set to less than 12 hours. In case of a longer programmed delay time, perishable foods may not stay fresh.

1. This function can be used to delay the start of the cooking time from 1/2 hour to 24 hours by repeatedly pressing the „+“/“-“ buttons to adjust the preset time.

2. Example: If you wish to switch on the multi pot automatically in 3 hours, press the PRESET button, pressing „+“until the LEC screen displays 03:00. The time interval is 0.5 hour. The maximum delay time is 24 hours.

3. Once the timer and program are selected, waiting for 3 seconds ,the program button will illuminate and the unit will start counting down.

CAUTION:

Perishable foods such as meat, poultry, sh, cheese and other dairy products cannot be le at room temperature for more than 2 hours or no longer than 1 hour if the room temperature is above 89ºF (32ºC).

Cooking Time Setting Instructions

The cooking time is the amount of time the pot cooks the food aer the inside pressure reaches the desired level. The “Cooking Time” button oers you the option to further customize the cook time depending on the quantity of

food and fluid in the pot. The cooking time can also be set based on your own preference for the desirable texture and the tenderness of the food. Generally, the more quantity of food and fluid are put in the pot, the more time it requires to fully cook.

1. Follow the steps listed in Operating Instructions.

2. Press the “Cooking Time” button to set the cooking time. Every time the “+” or „-” button is pressed, the cooking time is increased or decreased by 1 minute. Repeatedly press the “+” or„-” button until it reaches the desirable amount of time in minutes. If the delayed time function is required, press the “Preset” button to set the delay time value within 5 seconds of the last time the button was pressed. Refer to delay time instructions for setting the delay time.

3. Cooking completed. There is an audible beep when cooking is completed, the red “CookingTime” indicator light

comes o, and the yellow indicator light on the“ Keep Warm” button comes on. The cooker automatically goes into keep warm state. If keep warm is not needed, press the “Keep Warm/Cancel” button to cancel the “Keep

Warm” function. Open the lid according to the Safe Lid Opening Instructions. Refer to Safe Lid Opening Instructions.

“Keep Warm” Function

Aer cooking, the selected cooking function indicator light (red) will come o and the cooker will give an audible

beep. The yellow “Keep Warm” indicator light will turn on to indicate that the cooker started the “Keep Warm”

function. In standby mode, the “Keep Warm” function can be started by pressing the “Keep Warm/Cancel” button. The “Keep-Warm” state temperature is 140-176ºF (60-80ºC). Keeping the food warm for a long time is not recommended, as it may negatively aect the texture or the taste of the food.

Lock Function

Use this function to lock all buttons to prevent children from using the multi pot. Press the LOCK button one time to lock it. Unlock by holding down the LOCK button for 3 seconds.

Page 19

Cleaning and Maintenance

1. Unplug the power cord before cleaning.

2. Clean the outer body with a so cloth such as a paper towel or microber cloth. Do not immerse the outer body

in water or pour water into it.

3. Remove and clean the condensation collector, then re-install it. Clean the center ring with a wet towel.

4. Rinse the underside of the lid with water including the sealing ring, pressure limit valve, anti-block shield, air escape, and float valve. Dry completely.

5. To clean the cooking pot by hand, use a sponge or a so non-metal brush and wipe. Be careful not to damage

the inside coating. Regular care or maintenance is essential in ensuring that this product is safe for use.

Troubleshooting

Indicator code Reasons

E1 Broken circuit of the sensor

E2 Short circuit of the sensor

E3 Over heating

E4 Pressure switch malfunction

S/N Symptom Possible Reasons Solutions

1 Lid does not lock The sealing ring is not properly

installed

Reinstall the sealing ring

The float is seized by the push rod

2 Cannot open the lid aer air

exhaust

3 Air escapes from the rim of

the lid

4 Air escapes from the float

valve

5 The float will not rise Not enough food and water

The float is still open Press the float

Sealing ring was not installed

Food residue on sealing ring

Sealing ring worn out

Lid not locked properly

Food stuck on the sealing ring of the float valve

The sealing ring on the float valve worn out

Air escaping from the rim of the lid and the pressure limit valve

Push the rod with your hands

Install the sealing

Clean the sealing ring

Replace the sealing ring

Rotate the lid fully

Clean the sealing ring

Replace the sealing ring

Check recipe for proper quantity

Call the Consumer Service Center

Page 20

Troubleshooting

When the following circumstances take place Solutions

Power cord and plug suer from expansion, deformation,

discoloration, damages, etc.

A portion of the power cord or the plug gets hotter than usual.

Electric pressure cooker heats abnormally, emitting a burnt smell.

When power-on, there are unusual sounds or vibrations.

There is dust or dirt on the plug or socket. Remove dust or dirt with a dry brush.

Warning:

Any other servicing should be performed by an authorized service

Stop using the product immediately; contact Fissler customer service.

Warranty

Fissler customer service is happy to answer any product usage or warranty questions:

E-mail: cs@sslerusa.com or text / call (704) 842-9608. Please reach out to us rst before contacting your retailer / store where you have bought the product.

Fissler customer servicewill be happy to handle all of your questions about Fissler products.

Fissler America, Inc. 103 Paradise Hills Circle Mooresville, NC 28115 USA Tel: 704 842-9608

Email: cs@sslerusa.com

Limited 12 Month Warranty:

Validity

The Warranty does not cover damage to the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. The warranty will be considered invalid if: Product has nor been used per the manufacturer‘s operating instructions. Product has beeb serviced, repaired, opend, or tampered with by any unauthorized person.

Unauuthorized correction/alternations in invoice copy/installation note/serial number of product.

• any attachments not recommended by the manufacturer have been used on the product.

• product is used for other than family household use o r subjected to any voltage and waveform other than

120V/60Hz.

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souspreme multi pot

THE ALL-AROUND KITCHEN APPLIANCE

OLLA A PRESSIÓN ELÉCTRIA MULTIFUNCIONAL

INSTRUCCIONES DE USO

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Instrucciones de uso

Contenido

23. Precauciones importantes

25. Instrucciones especiales del cable eléctrico

26. Antes del primer uso

27. Características del producto

28. Instrucciones para abrir la tapa de forma segura

29. Instrucciones de manejo

31. Programas de cocción

36. Programas de cocción especiales

38. Limpieza y mantenimiento

39. Solución de problemas

40. Dirección del servicio técnico

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Precauciones importantes

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Cuando se utilizan dispositivos electrónicos, deben siempre seguirse precauciones de seguridad básicas como las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. No toque las supercies calientes. Utilice las asas o los pomos.

3. Para protegerse frente a descargas eléctricas, no sumerja el cable, el conector ni el aparato en agua o en cual-

quier otro líquido. Si accidentalmente la unidad cae o se sumerge en agua, desconéctela de la toma eléctrica

de inmediato. No toque el agua.

4. Cuando el aparato se utiliza cerca de niños, es necesaria una atenta supervisión.

5. Esta multiolla no está diseñada para que los niños la utilicen.

6. Desconéctela de la toma eléctrica cuando no esté en uso y antes de limpiarla. Deje que se enfríe antes de

ponerle o quitarle piezas. Si la multiolla empieza a funcionar incorrectamente durante su uso, desconecte de inmediato el cable. No la utilice ni intente repararla.

7. No utilice ningún aparato con un cable o un conector dañados ni después de que el aparato funcione incor-

rectamente o se haya dañado de alguna forma. Envíe el aparato al servicio técnico autorizado más cercano

para que lo examinen, reparen o ajusten.

8. El uso de accesorios adicionales no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones.

9. Utilice siempre este aparato en una supercie estable.

10. No lo utilice en el exterior. Únicamente uso doméstico.

11. No deje que el cable cuelgue de una mesa o un mostrador, ni que toque supercies calientes.

12. No coloque el aparato en un quemador de gas o eléctrico caliente ni cerca de ellos, ni en un horno caliente.

13. Debe tener sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite caliente u otro líquido caliente.

14. Nunca sumerja la carcasa o la base en agua.

15. Conecte siempre primero el conector al aparato, y luego el cable a la toma eléctrica. Para desconectarlo,

apague cualquier control y luego quite el conector de la toma eléctrica.

16. No utilice el aparato para otros usos ajenos al previsto.

17. Riesgo de descarga eléctrica. Cocine solo en el contenedor extraíble.

18. Este aparato cocina a presión. Un uso incorrecto puede acarrear lesiones por quemadura. Asegúrese de que

la unidad esté correctamente cerrada antes de ponerla en funcionamiento. Consulte „Instrucciones de manejo

generales“.

19. No llene la unidad por encima de la „Max line“ (línea max.) indicada en el recipiente de cocción extraíble. Al

cocinar alimentos que crezcan durante su cocción, caso de arroz, frijoles o verduras secas, no llene la unidad por encima de la mitad. Consulte „Instrucciones de manejo generales“. Llenar en exceso la olla a presión puede producir obstrucción, lo que generaría un exceso de presión en el interior y podría ser peligroso.

Page 24

Precauciones importantes

20. No es recomendable cocinar alimentos con la tapa cerrada como, por ejemplo, compota de manzana, arándanos, cebada perlada, avena u otros cereales, guisantes partidos, tallarines, macarrones, ruibarbo o espaguetis. Estos alimentos tienden a crear espuma y a desparramarse, y podrían bloquear el dispositivo de liberación de presión (válvula de escape). Las recetas que utilicen alguno de estos ingredientes deben seguirse atentamente para evitar problemas.

21. Compruebe siempre que los dispositivos de liberación de presión no estén obstruidos. Asegúrese de que

la válvula de escape está correctamente instalada antes de usar el aparato. Un montaje incorrecto podría impedir que la olla a presión cree presión o dejar que el vapor se salga por los lados de la tapa. Consulte „Características del producto“ e „Instrucciones de manejo generales“.

22. No utilice esta multiolla para freír a presión con aceite.

23. No abra la multiolla hasta que esté fría y toda la presión interna se haya liberado. Si le cuesta trabajo abrir la

multiolla, esto indicará que sigue presurizada.

24. Nunca fuerce la apertura de la multiolla. La presión creada en la olla puede ser peligrosa. Si necesita abrir la tapa, consulte las instrucciones de la sección „Abrir la tapa“ y siga estas instrucciones atentamente. Siempre

es importantísimo que si sigue el método rápido de liberación de presión, proteja su piel del contacto con el vapor en escape. Una vez toda la presión se haya liberado, levante la tapa manteniéndose a cierta distancia

para evitar el contacto de la piel con el calor o el vapor restantes.

25. Esta multiolla eléctrica genera color y vapor en escape durante su uso. ATENCIÓN A LAS SUPERFICIES CALIENTES: deben seguirse todas las precauciones necesarias para evitar incendios, quemaduras u otras heridas personales durante su funcionamiento. No utilice ni coloque nunca la unidad cerca de materiales inflamables como, por ejemplo, paños de cocina, platos de papel, servilletas, cortinas, rollos de papel de cocina, etc. Deje

suciente espacio alrededor de la unidad, incluidas la parte superior y la inferior, para garantizar que haya

una circulación de aire adecuada.

26. Este aparato no está pensado para su uso por personas con facultades físicas, sensoriales o mentales

reducidas, o falta de experiencia ni conocimiento, a menos que estén bajo la supervisión de una persona

responsable o se les hayan dado las instrucciones para usar el aparato. Este aparato no está destinado para su uso con niños. Cualquier persona que no haya leído ni entendido completamente todas las instrucciones de funcionamiento y seguridad contenidas en este manual de instrucciones no está preparada para usar ni

limpiar esta multiolla eléctrica.

27. No utilice nunca su multiolla sin añadir agua en el recipiente; esto podría dañarlo seriamente.

28. Al cocinar alimentos pastosos, agite suavemente la olla antes de abrir la tapa para impedir que se salga la comida.

29. La supercie del elemento térmico está sujeta a calor residual tras su uso.

30. El aparato no está pensado para ser usado con un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.

Uso exclusivo en supercies planas

ADVERTENCIA: Alimentos derramados pueden causar severas quemaduras. Mantener el electrodoméstico y los cables lejos del alcance de niños. No dejar

el cable desde la supercie hacia el suelo, no utilizar el enchufe debajo de la supercie y no utilizar extensiones.

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Instrucciones especiales del cable eléctrico

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

SOLO USO DOMÉSTICO

Se suministra un cable corto para reducir el peligro procedente de enredarse o tropezar con un cable más largo.

Dispone de cables más largos y de cables de extensión que se pueden utilizar si la clasicación eléctrica marcada del cable más largo es, al menos, tan grande como la clasicación eléctrica del aparato, y si se presta atención a

la hora de disponer el cable más largo para que no cuelgue de la parte superior del mostrador o de la mesa y que

los no niños puedan tirar de él ni se tropiece con él accidentalmente.

• Cada vez que lo utilice, asegúrese de comprobar que no haya obstrucciones en la placa antibloqueo, la válvula

de flotador y la válvula de liberación de presión; pase un trapo por el recipiente de cocción extraíble y la placa de calor para comprobar que no tengan elementos extraños y asegúrese de que la válvula de liberación de

presión esté en su lugar de sellado.

• Después de cocinar, espere un rato hasta que la olla se enfríe y libere la presión mediante la válvula de

liberación de presión. Tenga mucho cuidado al abrir la tapa. El vapor del interior de la unidad puede producir quemaduras graves.

• Si una pieza como el cable o el conector están dañados o la multiolla inteligente funciona mal, detenga su

funcionamiento de inmediato y consulte las secciones Solución de problemas y Servicio de garantía.

• Inserte con rmeza el conector en la toma. Si no lo inserta completamente podría producir descargas eléctricas

o un cortocircuito.

• Debe eliminar la suciedad o el agua adheridas la pieza ya que podrían provocar un incendio. Cuando no utilice

el aparato, desconecte el cable de la toma de corriente.

• Tenga cuidado con los cierres para evitar deformaciones. Si no lo hace podría impedir que el producto funcio-

ne correctamente.

Número de modelo: 035-200-06-000/0

Fuente de alimentación: 120 V 60Hz Potencia: 1000 vatios Volumen: 6Qt

Presión de trabajo: 0-11,6 psi (0-80 kPa) Límite de liberación de la presión de vapor: 13,05-15,22 psi (90-105 kpA) Ajuste de presión alta de temperatura de funcionamiento en F y C: 0-329℉, 0-165℉ Función „Keep Warm“ (Mantener caliente) máxima: 24 horas Función Slow Cook (Cocción lenta) máxima: 10 horas Temperatura de la función Saute (Saltear): 165℉ (Tiempo) máximo de la función yogurt (yogur) y temperatura de funcionamiento: Tiempo máx.: 12 horas, temperatura de funcionamiento: 40℉

Antes del primer uso

• Antes del primer uso, saque todos los accesorios del embalaje y lea este manual detenidamente. Preste espe-

cial atención a las instrucciones de uso y a las precauciones para evitar lesiones o daños materiales.

• Antes de cada uso, realice una inspección para asegurarse de que la placa de sellado y antibloqueo estén

montadas en la tapa. Después de cada uso, elimine los elementos extraños de la placa de sellado y antiblo-

queo.

• Debe mantenerse limpia para evitar olores.

Page 26

Antes del primer uso

• Nunca tire de la junta por la fuerza, ya que la deformación de arrastre puede afectar al sellado y afectar a la

presión. Una junta dañada no debe utilizarse. La unidad deberá enviarse al servicio técnico para su sustitución.

Paso 1: Retire la lámina del panel delantero

Paso 2: Quite la pegatina de seguridad para traslado de la válvula (página 27 número 3) Paso 3: Inserte el colector de condensación (página 27 “Colector de condensación”) Paso 4: Conecte el cable de alimentación (página 27 número 13) Paso 5: Asegúrese de que la placa antibloqueo esté correctamente montada (página 27 número 15) Paso 6: Inserte el recipiente de cocción extraíble de acero inoxidable en la multiolla. (página 27 número 15)

Es recomendable hervir agua antes de usar por primera vez el producto para entender mejor cómo funciona el dispositivo.

1. Asegúrese de que el recipiente de cocción extraíble de acero inoxidable se encuentre en la multiolla.

2. Llénelo con 6 tazas de agua o hasta que se alcance la línea 2 QT (2 cuartos de galón, aprox. 1,89 litros) en

el recipiente de cocción extraíble y coloque la tapa en la parte superior. Cierre la tapa completamente en el sentido contrario a las agujas del reloj.

3. Gire la válvula hacia la indicación „Seal“ (Sellado) (página 27 número 3).

4. Pulse el botón Soup/Broth (Sopa/Caldo) del panel delantero (página 27 número 8) y espere unos minutos

hasta que el LED de movimiento circular se ponga en cero.

5. Pulse el botón de liberación de presión instantánea (página 27 número 1) durante unos segundos para liberar

el primer vapor caliente.

6. Una vez el vapor sea menos intenso, gire la válvula (página 27 número 3) a la indicación de liberación.

7. Apague el dispositivo pulsando Cancel (Cancelar) y espere hasta que se haya enfriado.

8. Su multiolla Souspreme ya está lista para usar.

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Características del producto

Características del producto (consulte el documento ad-

junto)

La estructura de la válvula de flotador

Extracción

Instalación

Taza medidora

Espátula del arroz

Placa antibloqueo

Panel de

control

Sous Vide

Meat/ Stew

Soup/ Broth

Slow

Cooking

Steaming

Sauté

Lock Preset

Short Medium Long

Cooking Time

Yogurt

Ferment

Sterilize

Cooking Mode Cooking Mode

Rice

Bean/ Chili

Multigrain

Oatmeal

Eggs

Cake

Baking

Chicken

Keep Warm

Cancel

desenroscar hacia arriba

en el sentido contrario a las

agujas del reloj

desenroscar hacia abajo

en el sentido de las

agujas del reloj

Desmontaje

Montaje

1. Asa de la tapa

2. Tapa

3. Válvula de límite de presión

4. Base de la válvula de acero

5. Válvula de flotador

6. Válvula de flotador

7. Recipiente de cocción extraíble

8. Panel de control

9. Recipiente jo

10. Base

11. Asa del recipiente

12. Carcasa

13. Cable de alimentación

14. Placa de calor

15. Placa antibloqueo

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Instrucciones para abrir la tapa de forma segura

1. Apague el aparato o desconecte el cable de alimentación.

2. Liberación de la presión:

Espere hasta que descienda la válvula de flotador y, a continuación, abra la tapa.

3. Abra la tapa:

Sujete el asa de la tapa, gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj a la posición de desbloqueo y levante con cuidado la tapa para abrirla.

Precaución:

• No abra la tapa hasta que la presión en el interior del recipiente se haya liberado completamente.

• Nunca extraiga la válvula de liberación de presión cuando esté liberando presión.

• En el caso de alimentos líquidos (líquidos nos, gruesos y pegajosos), no deslice la válvula de liberación de

presión para liberar la presión cuando la cocción justo haya terminado. Si lo hace, el líquido caliente de la comida podría derramarse desde la válvula de liberación de presión y causar quemaduras corporales. Asegúrese de desconectar la fuente de alimentación.

• Al cocinar una gran cantidad de comida, no intente liberar la presión de inmediato después de cocinar.

• Es recomendable dejar que se enfríe una comida un rato antes de liberar la presión.

ADVERTENCIA:

No sujete la válvula de liberación de presión. El vapor/líquido caliente podría salirse. Mantenga las manos y

la cara alejadas de las válvulas de vapor, utilice manoplas al extraer el recipiente de cocción extraíble o tocar cualquier elemento caliente y nunca fuerce la apertura de la tapa. La tapa solo abrirá una vez la presión se haya liberado. Quite la tapa levantándola y alejándola de usted para evitar quemarse con el vapor.

1. Abra la tapa: Sujete el asa de la tapa, gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj a la posición de desblo-

queo y levante con cuidado la tapa para abrirla. (Consulte las imágenes 1 y 2)

2. Saque el recipiente de cocción extraíble, coloque la comida y el agua en él. NUNCA llene la olla más de 4/5

o menos de 1/5. Esto se indica en la línea superior de la parte interior de la olla y se identica con la palabra „FULL” (LLENA). En caso de arroz y verduras que crezcan durante su cocción, NO la llene por encima de la línea MAX RICE (ARROZ MÁX.).

3. Asegúrese de secar el recipiente de cocción extraíble y la placa de calor colocando el recipiente de cocción

en el recipiente jo. No coloque nada en el recipiente jo ni en la placa de calor. Gire el recipiente de cocción ligeramente para que haga buen contacto con la placa de calor. (Consulte la imagen 6)

4. Cierre la tapa: Asegúrese de que la junta de silicona esté correctamente colocada dentro de la tapa. Sujete el

asa de la tapa y coloque la tapa en la olla; gire la tapa en dirección contraria a las agujas del reloj aproxima-

damente 30 grados hasta que la tapa se alinee con la marca „CLOSED“ (CERRADA) en el asa del recipiente. (Consulte la imagen 7)

5. Instale el colector de condensación.

6. Coloque la válvula de liberación de presión en su sitio; establézcala en la posición „Sellado“ y asegúrese de

que el flotador esté en la posición de abajo antes del calentamiento. (Consulte la imagen 9)

7. Conecte la alimentación. La pantalla LED muestra “00:00” y entra en el estado en espera.

8. Seleccione el botón correspondiente según su receta de cocina y el indicador correspondiente se encenderá.

Instrucciones de preparación

1. Conecte el cable de alimentación. Para garantizar la seguridad, se recomienda conectar el cable de alimentaci-

Page 29

Instrucciones de manejo

ón a la olla primero y, a continuación, conectarlo a la toma de corriente.

2. Seleccione la tecla de función del programa de cocción. Una vez pulsada una tecla de función, el indicador

de la función correspondiente mostrará el tiempo de presión predeterminado (por ej. la función de arroz mostrará 00:12). La preparación y el tiempo de cocción pueden variar en función de las diferentes selecciones

de programa de cocción. El tiempo de cocción puede variar ligeramente en función de la cantidad de alimento

y del líquido y las texturas de los alimentos. El siguiente programa de preparación (ESPECIFICACIÓN) se ofrece

únicamente como referencia

Cooking Program

SousVide 4 >Hour No Preset Cooking Time To Choose 1-24 H 113°-194° No Pressure

Meat/Stew 30 Min. 25 Min. 30 Min. 35 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Soup/Broth 25 Min. 20 Min. 25 Min. 30 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Slow

Cooking

Steaming 10 Min. 5 Min. 10 Min. 15 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Saute 15 Min. No Preset Cooking Time To Choose 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Rice 12 Min. 10 Min. 12 Min. 15 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Bean/Chili 35 Min. 30 Min. 35 Min. 40 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70 Multigrain 20 Min. 15 Min. 20 Min. 25 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Oatmeal 2 Min. No Preset Cooking Time To Choose 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Eggs 15 Min.

Yogurt 10 Hour Ferment 3 Hour 2-7 H 104° Sterilize 2 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Cake 48 Min. 1-59 Min. 329°

Baking 30 Min. 1-59 Min. 329°

Chicken 13 Min. 1-59 Min. 329° 7,25-8,70

Keep Warm 24 Hour No 140° No Pressure

3. La cocción comenzará 3 segundos después de la selección de una función preprogramada.

• 3 segundos después de pulsar una tecla de función de programa, podrá seguir seleccionando cualquier otra tecla de función para ajustar el tiempo de preparación (y la temperatura del programa al vacío)

El proceso de cocción se iniciará 3 segundos después de la selección nal.

• A los 3 segundos podrá seleccionar entre diversos tiempos de cocción predenidos. Pulse Cooking Time (Tiempo de cocción) tras la selección de una función de programa y elija entre corto,

medio y largo. Siempre puede ajustarlo pulsando la tecla “+” o “-”.

• Durante el funcionamiento, puede cancelar el programa de cocción actualmente en curso y volver al modo en

espera pulsando la tecla „Keep Warm/Cancel“ (Mantener caliente/Cancelar).

• A los 3 segundos, se producirá un sonido largo y audible para indicar que el proceso de cocción se ha iniciado. Una pantalla LED de movimiento circular indica que el precalentamiento está en curso.

• A medida que la presión aumente dentro de la olla, subirá la válvula del perno de bloqueo de presión.

• Una vez la presión/temperatura del interior de la olla alcance el nivel deseado, la pantalla circular del panel

LED cambiará a la pantalla de tiempo de cocción. El tiempo de cocción inicia la cuenta atrás para indicar el tiempo restante en minutos.

• Mientras la cocción esté en curso, puede cancelar el programa de cocción actual y volver al modo en espera pulsando la tecla “Keep Warm/Cancel“ (Mantener caliente/Cancelar).

default

time

4 Hour

Preset Cooking Time

short medium long

No Preset Cooking Time

To Choose

No Preset Cooking Time

To Choose

No Preset Cooking Time

To Choose

Time Adjustment

2-10 H 212° No Pressure

1-59 Min. 194° No Pressure

6-12 H 104°

Temperature

(F)

Pressure

No Pressure

(PSI)

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Instrucciones de manejo

• Durante el uso, el recipiente puede realizar un sonido de clic bajo. Se trata de un funcionamiento normal de la unidad, que controla el ciclo de funcionamiento.

• Cuando se cocina una pequeña cantidad de alimentos, puede parecer, al abrir la tapa, que el recipiente de

cocción extraíble esté pegado a la tapa por la presión. En este caso, agite la tapa ligeramente y, a continuación, retírela después de que el recipiente de cocción extraíble haya vuelto a descender a su posición.

• Una vez nalizada la cocción, el indicador de función correspondiente se apagará y la olla realizará un sonido

audible. La olla inicia automáticamente la función de mantener caliente.

El indicador „Keep Warm“ (Mantener caliente) se enciende para mostrar que la olla está en la función de

mantener caliente.

No es recomendable dejar el arroz cocinado en estado „Keep Warm“ (Mantener caliente) durante mucho

tiempo ya que podría afectar al resultado.

Sous Vide (Al vacío)

1. Llene el recipiente de cocción extraíble un mínimo de 3 galones (2,83 litros aprox.) de agua y colóquelo en la

multiolla.

2. En la multiolla, pulse el botón Sous Vide (Al vacío). Comienza a una temperatura de 50º C (122 F). Pulse el

botón Sous Vide (Al vacío) de nuevo a los 3 segundos para establecer una temperatura diferente. Cada vez que

pulse el botón, el ajuste de temperatura aumentará en un grado. Puede establecer la temperatura en cualquier

punto entre 45 C y 90 C (113 F y 194 F). Los pasos de Sous Vide (Al vacío) se determinarán y basarán en grados

centígrados. Consulte, por favor, la siguiente tabla. Los pasos en grados Fahrenheit están predeterminados y no se pueden cambiar.

3. A continuación, pulse los botones de más y menos (+/-) para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que

pulse los botones (+) o (-), el tiempo de cocción aumentará en un minuto. Mantenga pulsado los botones para

aumentar o disminuir el tiempo de cocción 10 minutos. Puede establecer el tiempo de cocción en cualquier punto entre 1 minuto y 24 horas.

4. Cuando el agua haya alcanzado la temperatura deseada, la multiolla sonará 3 veces. Ahora puede colocar la

comida en el agua.

Entrecot, solomillo y chuletón

Poco hecho 122°F 1 a 6 horas Solomillo (Filet Mignon) Medio Poco hecho 129°F 1 a 6 horas Poco hecho 129°F 1 a 6 horas Medio 140°F 1 a 6 horas Medio 140°F 1 a 6 horas Medio Hecho 151°F 1 a 6 horas Medio Hecho 151°F 1 a 6 horas Muy hecho 156°F 1 a 6 horas Muy hecho 156°F 1 a 6 horas

Costillar asado Tira de costilla 167°F 24 a 36 horas Medio Poco hecho 129°F 6 a 10 horas Solomillo asado 131°F 3 a 6 horas Medio 136°F 6 a 10 horas Pecho 140°F 24 a 48 horas Medio Hecho 144°F 6 a 10 horas

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Programas de cocción

Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit Celcius Fahrenheit

Posibles ajustes de temperatura para Sous Vide (Al vacío)

Carne/estofado

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a Seal (Sellado).

3. Pulse el botón MEAT/STEW (CARNE/ESTOFADO) en la multiolla. P30 (30 minutos) aparecerá en la pantalla

LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) o el botón Tiempo de cocción para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que pulse los botones (+) o (-), el tiempo de cocción aumentará en un minuto. Mantenga

pulsado los botones para aumentar o disminuir el tiempo de cocción 10 minutos.

4. Cuando la cocción haya terminado, la multiolla emitirá un sonido. Puede esperar dejando que la presión se libere por sí misma, o puede pulsar el botón Llave de escape para que la liberación sea rápida. No mantenga la perilla de la válvula abierta.

Nota de seguridad: Si utiliza el método de liberación rápida, liberará vapor muy caliente al aire. Esto puede producir quemaduras. Utilice manoplas térmicas para protegerse las manos y los brazos, y mantenga todas las

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción extraíble con los guantes térmicos por seguridad.

Nota de seguridad: Nunca fuerce la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Sopa/caldo

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio.

Gire la perilla de la válvula para sellar (SEAL) la multiolla.

3. Pulse el botón SOUP/BROTH (SOPA/CALDO) de la multiolla cuando la luz del indicador parpadee. P25 (25 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que pulse los botones (+) o (-), el tiempo de cocción aumentará en un minuto. Mantenga

pulsado los botones para aumentar o disminuir el tiempo de cocción 10 minutos.

Page 32

Programas de cocción

la perilla de la válvula abierta.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Nunca fuerce la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Cocción lenta

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón SLOW COOKING (COCCIÓN LENTA) en la multiolla. 04:00 (4 horas) aparecerá en la pantalla

LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que pulse los botones (+) o (-), el tiempo de cocción aumentará en 0,5 horas. Tiempo de cocción máximo: 10 horas.

4. Cuando la cocción haya terminado, la multiolla emitirá un sonido.

Cocción al vapor

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón STEAMING (COCCIÓN AL VAPOR) en la multiolla. P10 (10 minutos) aparecerá en la pantalla

LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que pulse los botones (+) o (-), el tiempo de cocción aumentará en un minuto. Mantenga pulsado los botones para aumentar

o disminuir el tiempo de cocción 10 minutos.

4. Cuando la cocción haya terminado, la multiolla emitirá un sonido.

Saltear

1. Coloque el recipiente de cocción extraíble en la multiolla. No cierre la tapa.

2. Pulse el botón SAUTÉ (SALTEAR) cuando la luz del indicador parpadee. P15 (minutos) aparecerá en la pantalla

LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para cambiar el ajuste de tiempo. La multiolla pitará 3 veces

cuando haya alcanzado el ajuste de temperatura deseado.

3. Cuando la multiolla haya alcanzado la temperatura correcta y haya pitado 3 veces, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble. Ahora, el temporizador iniciará la cuenta atrás.

Arroz

1. Mida el arroz y el agua y colóquelos en el recipiente de cocción. La capacidad de cocción máxima es 12 tazas de arroz y 12 tazas de agua. No supere esta cantidad.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio.

Page 33

Programas de cocción

Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón RICE (ARROZ). P12 (12 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y

menos (+) y (-) para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará la cocción y el

temporizador empezará la cuenta atrás.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Nunca fuerce la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Frijoles/chile

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón BEANS/CHILI (FRIJOLES/CHILE). P35 (35 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los boto-

nes de más y menos (+) y (-) para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará

la cocción y el temporizador empezará la cuenta atrás.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Recuerde no forzar nunca la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Multicereal

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a Seal (Sellado).

3. Pulse el botón MULTIGRAIN (MULTICEREAL). P20 (20 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los boto-

nes de más y menos (+) y (-) o el botón Tiempo de cocción para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación,

Page 34

Programas de cocción

espere 3 segundos. Se iniciará la cocción y el temporizador empezará la cuenta atrás.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Recuerde no forzar nunca la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Avena

1. Añada agua al recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla. No cierre la tapa.

2. Pulse el botón OATMEAL (AVENA). 00:05 (5 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará el calentamiento y el tiempo comenzará su cuenta atrás.

3. Coloque la avena seca en el recipiente de cocción.

4. Cuando la cocción haya terminado, la multiolla emitirá un sonido.

Huevos

1. Si va a hervir huevos, llene el recipiente de cocción extraíble de agua suciente para sumergir los huevos y

coloque los huevos en el agua. O bien, si lo desea, puede hacer al vapor los huevos colocándolos en la rejilla para hacer al vapor con aproximadamente dos dedos de agua en el fondo del recipiente de cocción. A continuación, coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a Seal (Sellado).

3. Pulse el botón EGGS (HUEVOS). 00:15 (15 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y

menos (+) y (-) para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará la cocción y el

temporizador empezará la cuenta atrás.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Recuerde no forzar nunca la apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Page 35

Programas de cocción

Yogur

1. Prepare su receta de yogur en el recipiente de cocción extraíble o utilice una taza de yogur. Coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador YOGURT

(YOGUR). 10:00 aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para cambiar el ajuste

de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará la cocción y el temporizador empezará la cuenta atrás.

4. Cuando la cocción haya terminado, la multiolla emitirá un sonido.

Fermentar

1. Prepare su receta en el recipiente de cocción extraíble. Coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a ESCAPE.

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador

FERMENT (FERMENTAR). 3:00 aparecerá en la pantalla LED. A continuación, espere 3 segundos. La multiolla

se calentará.

Esterilizar

1. Coloque los artículos que desea esterilizar en el recipiente de cocción.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador

STERILIZE (ESTERILIZAR). P2 (2 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para cambiar el ajuste

de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará el calentamiento y el tiempo comenzará su cuenta atrás.

4. Cuando el proceso de esterilización haya terminado, la multiolla emitirá un sonido. Puede esperar dejando que la presión se libere por sí misma, o puede pulsar el botón Llave de escape para que la liberación sea rápida. No mantenga la perilla de la válvula abierta.

partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad.

Nota de seguridad: Recuerde no forzar nunca la apertura de la tapa.

La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Pastel

1. Prepare el pastel en el recipiente de cocción extraíble. Coloque el recipiente en la multiolla.

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Programas de cocción especiales

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio.

Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador CAKE (PAS-

TEL). P48 (48 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para cambiar

el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará el calentamiento y el tiempo comenzará su cuenta atrás.

Horneado

1. Prepare su receta de horneado en el recipiente de cocción extraíble. Coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio.

Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador BAKING

(HORNEADO). P30 (30 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-) para

cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará el calentamiento y el tiempo comenzará su cuenta atrás.

4. Cuando el pastel se haya terminado de hornear, la multiolla emitirá un sonido.

Pollo

1. Prepare su receta. A continuación, coloque la comida en el recipiente de cocción extraíble y coloque el recipiente en la multiolla.

2. Cierre la tapa; luego, asegúrela girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio. Gire la perilla de la válvula a SEAL (Sellado).

3. Pulse el botón COOKING MODE (MODO DE COCCIÓN) hasta que se ilumine la luz del indicador

CHICKEN (POLLO). P13 (13 minutos) aparecerá en la pantalla LED. Pulse los botones de más y menos (+) y (-)

para cambiar el ajuste de tiempo. A continuación, espere 3 segundos. Se iniciará la cocción y el temporizador empezará la cuenta atrás.

la perilla de la válvula abierta. Nota de seguridad: Si utiliza el método de liberación rápida, liberará vapor muy caliente al aire. Esto puede producir quemaduras. Utilice manoplas térmicas para protegerse las manos y los

brazos, y mantenga todas las partes del cuerpo, incluida la cara, alejadas de la válvula de vapor.

5. Una vez liberado el vapor, gire con cuidado la tapa en el sentido de las agujas del reloj para abrirla. Retire el

recipiente de cocción con los guantes términos por seguridad. Nota de seguridad: Recuerde no forzar nunca la

apertura de la tapa. La tapa solo se abrirá cuando la presión se haya liberado completamente.

6. Si no quita la tapa, la multiolla cambiará automáticamente a KEEP WARM (MANTENER CALIENTE, 66). Puede pulsar el botón CANCEL (CANCELAR) para apagar la multiolla.

Instrucciones de ajuste de tiempo de retraso “BOTÓN PROGRAMAR“

La multiolla tiene una función de temporizador de retraso de hasta 24 horas. Es recomendable establecer el temporizador en menos de 12 horas. En caso de que el retraso programado sea mayor, los alimentos perecederos podrían no estar frescos.

1. Esta función se puede utilizar para retrasar el inicio del tiempo de cocción de media hora a 24 horas pulsando

repetidamente los botones „+“/“-“ para ajustar el tiempo de programación.

2. Ejemplo: Si desea activar la multiolla automáticamente en 3 horas, pulse el botón PRESET (PROGRAMAR)

pulsando „+“ hasta que la pantalla LED muestre 03:00. El intervalo de tiempo es de 0,5 horas. El tiempo de retraso máximo es 24 horas.

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Programas de cocción especiales

3. Después de haber seleccionado el temporizador y el programa, espere 3 segundos; el botón de programa se

iluminará y la unidad iniciará la cuenta atrás.

PRECAUCIÓN:

Los alimentos perecederos como la carne, las aves de corral, el pescado, el queso y otros productos lácteos no se pueden dejar a temperatura ambiente durante más de 2 horas o más de 1 hora si la temperatura ambiente está

por encima de los 89ºF (32ºC).

Instrucciones de ajuste de tiempo de cocción

El tiempo de cocción es la cantidad de tiempo que el recipiente cocina la comida después de que la presión interior alcance el nivel deseado. El botón „Cooking Time“ (Tiempo de cocción) le ofrece la opción de personalizar

aún más el tiempo de cocción dependiendo de la cantidad de alimentos y líquido en el recipiente. El tiempo de

cocción también se puede establecer en función de nuestra preferencia por la textura de la comida y lo tierno

que queramos los alimentos. Normalmente, cuanta más cantidad de comida y líquido se coloquen en el recipiente, mayor tiempo será necesario para su cocción completa.

1. Siga los pasos de las instrucciones de manejo.

2. Pulse el botón „Cooking Time“ (Tiempo de cocción) para establecer el tiempo de cocción. Cada vez que pulse

el botón „+“ o „-“, el tiempo de cocción aumentará o disminuirá en 1 minuto. Pulse repetidamente el botón „+“ o „-“ hasta alcanzar la cantidad de tiempo deseada en minutos.

Si la función de tiempo de retraso es necesaria, pulse el botón „Preset“ (Programar) para establecer el valor

de tiempo de retraso a los 5 minutos de haber pulsado por última vez el botón. Consulte las instrucciones de tiempo de retraso para establecer el tiempo de retraso.

3. Cocción nalizada. Se produce un sonido audible cuando la preparación haya nalizado; la luz del indicador rojo de „Cooking Time“ (Tiempo de cocción) se apaga y se enciende la luz del indicador amarillo del botón „Keep Warm“ (Mantener caliente). La olla entra automáticamente en el estado de mantener caliente. Si no es necesario mantener caliente, pulse el botón „Keep Warm/Cancel“ (Mantener caliente/Cancelar) para cancelar la función „Keep Warm“ (Mantener caliente). Abra la tapa siguiendo las instrucciones para abrir la tapa de

forma segura. Consulte Instrucciones para abrir la tapa de forma segura.

Función “Keep Warm“ (Mantener caliente)

Después de cocinar, la luz del indicador de la función de cocción seleccionada (roja) se apagará y la olla producirá un sonido audible. La luz amarilla del indicador „Keep Warm“ (Mantener caliente) se encenderá para indicar que la olla ha iniciado la función „Keep Warm“ (Mantener caliente). En modo en espera, la función Mantener caliente se puede iniciar pulsando el botón „Keep Warm/Cancel“ (Mantener caliente/Cancelar). La temperatura del estado „Keep Warm“ (Mantener caliente) es 60-80ºC (140-176ºF). Mantener la comida caliente durante mucho

tiempo no es recomendable, ya que puede afectar negativamente a la textura o al gusto de los alimentos.

Función de bloqueo

Utilice esta función para bloquear todos los botones con el n de impedir que los niños utilicen la multiolla. Pulse el botón LOCK (BLOQUEO) una vez para bloquearla. Desbloquéela manteniendo pulsado el botón LOCK (BLOQUEO) durante 3 segundos.

Limpieza y mantenimiento

1. Desconecte el cable de alimentación antes de realizar la limpieza.

2. Limpie la estructura exterior con un paño suave como un trozo de papel de rollo de cocina o un paño de micro-

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Limpieza y mantenimiento

bra. No sumerja la estructura exterior en agua o eche agua sobre ella.

3. Retire y limpie el colector de condensación y, a continuación, vuelva a instalarlo. Limpie el anillo central con una toalla húmeda.

4. Enjuague con agua el reverso de la tapa, incluidos el anillo de sellado, la válvula de límite de presión, la placa

antibloqueo, el escape de aire y la válvula de flotador. Séquelos completamente.

5. Para limpiar a mano el recipiente de cocción, utilice una esponja o un cepillo suave que no sea de metal y una bayeta. Tenga cuidado de no dañar el recubrimiento interior. Un cuidado o mantenimiento regulares son básicos a la hora de garantizar que el producto sea seguro de utilizar.

Solución de problemas

Cuando se producen las siguientes circunstancias Soluciones

El cable de alimentación y el conector sufren ampliación, deformación, cambio de color, etc.

Una parte del cable de alimentación o el conector se calienta más de lo normal.

La multiolla eléctrica caliente de forma anormal, emitiendo un

olor a quemado.

Al encenderla, hay sonidos o vibraciones raros.

Hay polvo o suciedad en el conector o la toma Quite el polvo o la suciedad con un cepillo

Deje de usar el producto de inmediato envíe-

noslo al servicio técnico más cercano.

seco.

Advertencia:

Cualquier otra reparación deberá ser realizada por un servicio técnico autorizado

Warranty

En caso de tener preguntas sobre el producto o si hay algún defecto en el material, no dude en ponerse en con-

tacto directamente con el servicio técnico de Fissler: Enviándonos un correo electrónico: cs@sslerusa.com o escribiendo un mensaje de texto/llamándonos al (704) 842-9608.

Póngase en contacto con nosotros antes de hacerlo con el comerciante o la tienda donde haya adquirido el producto.

El servicio técnico de Fissler estará encantado de contestar todas sus preguntas sobre productos de Fissler.

Fissler America, Inc. 103 Paradise Hills Circle Mooresville, NC 28115 EE.UU. Tel: 704 842-9608

Correo electrónico: cs@sslerusa.com

Garantía limitada de 12 meses:

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Solución de problemas

VALIDEZ:

La Garantiá no cubre daños al Producto causados por accidente, alteración, maltrato o mal uso. La Garantía se considerará no válida si. El Producto no se ha utilizado siguiendo las Instrucciones de manejo del Fabricante. El Producto ha sido mantenido, reparado, abierto o manipulado por una Persona no autorizada.

Correcciones/Alteraciones no autorizadasen copia de Factura/Nota de Instalación/Número de Serie del Producto.

• Se han utilizado con el Producto accesorios no recomendados por el Fabricante.

• El Producto se ha utilizado para otro uso distinto al Doméstico o se ha sometido a una tensión y forma de ona distintas a 120 v/60 Hz.

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