1.22 Mb

GC36, GC912, GC912M models

Gas cooktop

User guide US

Parilla con Quemadores a gas

Guía del Usuario ES (US)

Plaque de cuisson au gaz

Manuel d’utilisation FR (CA)


If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.


Do not try to light any appliance.

Do not touch any electrical switch.

Do not use any phone in your building.

Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions.

If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or the gas supplier.




Introducing your cooktop



Cooktop safety



Using your cooktop






Care and cleaning



Frequently asked questions



Trouble shooting




Limited warranty






Familiarizándose con su parrilla



Seguridad de la parrilla



Cómo utilizar la parrilla



Ollas y sartenes



Cuidado y limpieza



Preguntas frecuentes



Solución de problemas



Garantía limitada



Table des matieres



Présentation de votre plaque de cuisson



Utilisation sécuritaire de la table de cuisson



Utilisation de votre plaque de cuisson



Ustensiles de cuisson



Entretien et nettoyage



Foire aux questions






Garantie limitée





Introducing your cooktop


Now that your new cooktop is installed and ready to use, you will want to know everything


about it to ensure excellent results right from the start.



This booklet will introduce you to the features and special talents of your cooktop/hob. We


recommend you read the whole book before you start using your cooktop, for the sake of safety


as well as success.


Location of features































GC912, GC912M


2.Rapid burner

3.Griddle burner

4.Wok burner

5.Auxiliary burner

6.Cooktop controls


It is important that the User Guide is retained with the appliance for future reference. Should the appliance be sold or transferred to another owner, ensure that the User Guide is left with the appliance so that the new owner can familiarize themselves with the appliance and the relevant warnings.


Cooktop safety

Your safety is important to us

This guide contains safety statements under warning symbols. Please pay special attention to these symbols and follow instructions.

This symbol alerts you to hazards such as fire, electrical shock, or other injuries.

Important safety instructions


Have your cooktop installed and properly grounded by a qualified installer in accordance with the installation instructions.

Be sure to have the installer show you how to turn off the gas and electrical supply.

Use this appliance for its intended purpose as described in this User Guide.

To avoid risk of burns and/or fire keep loose clothing, pot holders or any other flammable materials well clear of the burner flame.

Always use a pot holder when removing cookware from the cooktop. Do not use wet or damp pot holders as these can cause steam burns. Do not use towels or similar cloths for removing cookware.

When deep frying fat, be sure the pan is large enough not to cause an overflow from bubbling of the fat. Do not deep fry foods with a high moisture content or food covered with frost.

Turn the pot handles to the side or the back of the cooktop away from the reach of children. Handles should not be positioned over adjacent burners.

Always check that the control knobs are in the ‘off’ position when you have finished cooking.

While using the cooktop, surfaces can become hot enough to cause burns.

Do not leave children alone or unattended near the cooktop. Never allow children to stand, sit or play near, on or with the cooktop.

Do not leave the cooktop unattended when in use.

Do not use the cooktop to heat unopened food containers, such as cans. This will cause the container to burst and could result in injury.



Do not use water on grease fires. A violent steam explosion may result.

Do not store or use flammable materials, gasoline or other flammable vapors and liquids in the



vicinity of the cooktop, or any other appliance.


Do not operate the burner without all burner parts in place.


Always keep flammable wall coverings, curtains or drapes a safe distance from your cooktop.


For safety reasons the burner flame size should be adjusted so it does not extend


beyond the edge of the cookware.


Use cookware of the appropriate size and construction for the type of cooking. Cookware must


be matched to the size of the cast iron grate.


Do not spray aerosols in the vicinity of this appliance while it is in operation.



In the interest of personal safety, this gas cooktop must not be used as a space heater.


Do not stand on this gas cooktop.




Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate near the cooktop.


Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in


this manual. All other servicing should be referred to a qualified technician.


Unplug the cooktop from the electrical supply and turn off the gas supply at the shut-offvalve


before servicing this appliance.


Environmental Hazards


The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California


to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other


reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such




Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon


monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural


gas or LP fuels.


Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize


incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized further by venting with


an open window or using the ventilation fan.



Using your cooktop

This section tells you how to successfully operate your cooktop

Choose the control knob for the burner you want to use. Press down and turn the knob counter clockwise to the Hi symbol (see below). All the igniters will spark until the gas ignites on the selected burner.








GC912 & GC912M

Adjusting the flame

The flame adjusts anywhere between the Hi and Lo symbol. Do not regulate the flame between High and Off.

Temperature control

Your cooktop offers a wide range of temperature settings from delicate slow cooking to the intense high temperatures needed for boiling and searing. As the control knob is turned clockwise, the heat is increased.

For general cooking purposes turn the control knob to the Hi setting to begin cooking or bring food to the boil and adjust as necessary. Once your pan is hot, reduce the temperature to maintain a steady heat to cook your food through. This will reduce cooking times.

Results will vary depending on the type of pans used and the quantities being cooked. You will need to experiment with the temperature settings to match your desired cooking result. Different types of cooking utensils will vary in efficiency.


Auto re-ignition

Auto Re-ignitionis for your convenience and safety. The autore-ignitionfeature causes the igniters to spark automatically if a flame blows out or if the flame is severely distorted by a draft

or a cooktop ventilation system.


Constant sparking

The igniters must be kept clean and dry to work correctly. Dirty or wet igniters could cause constant sparking, even if a flame

is present. (See trouble shooting guide).

Igniters can be kept clean with a small brush.

If the burner has inconsistent flame or does not light

If the gas does not ignite within four seconds, turn the knob to Off. Allow at least two minutes for the gas to disperse before trying again.

Check that the power to the product is switched on.

Check that the burner parts are assembled correctly as below:

Correct Assembly

Incorrect Assembly

Power failure

In the event of a power failure, turn all burner control knobs to Off. The burners can be lit by holding a lighted match close to the side of the burner and turning the control knob to Hi. Wait until the flame is burning all the way around the burner cap before adjusting.




Never use plastic or aluminum foil dishes on the burners.

Using a wok

The maximum recommended wok size for these cooktops is 18”. Care needs to be taken when using a wok approaching this size that other pots are not pushed sideways enough to become unstable or deflect heat onto nearby walls or the counter top.

Using the simmermat (GC912M only)

The Simmermat helps you control the temperature of your cooking surface to ensure the long slow simmering that is needed for successfully cooking delicate foods. Use at low heat only.

To use the simmermat

1 First cook the food, or bring to the boil, over high heat.

2Turn the burner off and carefully place the Simmermat on the grate with the points facing upward. Re-ignitethe burner, turn to Lo and place your saucepan on top of the simmermat.

Do not use an asbestos mat or decorative covers between the flame and the saucepan as this may cause serious damage to your cooktop.


Hot Surface Hazard

Do not attempt to handle the grates while they are hot.

Failure to do so could result in burns and scalds.



Hot Surface Hazard

Always turn the burner off before moving the simmermat and handle the hot simmermat with a pot holder.

Failure to do so could result in burns and scalds.


Using saucepans

Do not let large saucepans or frying pans overlap the countertop as this can deflect heat and damage the countertop surface.

Hold the handle of the saucepan to prevent movement of cookware when stirring.


Saucepans should have a thick flat base. Food in a saucepan with an uneven base will take longer to cook.

Extremely heavy saucepans may bend the grate or deflect the flame.

Match the bottom of your saucepans with the cooking zone and be sure that they are stable. This will give you the most efficient cooking.

Using the skillet/griddle (GC912M only)

Your griddle will offer you a quick, hot method of cooking ideal for pancakes, vegetables and eggs.

Always use medium to high temperatures and heat the griddle well before cooking on it. Oil the food lightly prior to cooking, not the griddle, to avoid splattering and smoking.


Prolonged cooking may damage the griddle and the


cooktop, which could lead to control and wiring damage.


Seasoning Skillet/griddle before first use

Your new griddle comes with a finish which is intended to burn off with seasoning. The seasoning process will naturally blacken the griddle.

Wash your griddle thoroughly in warm water with detergent. Use a scouring pad to remove any residue that might be on the griddle. Rinse thoroughly and dry.

Coat the griddle, including handles, liberally with vegetable oil and place in oven at 300°F/150°C for 1 hour. Remove from the oven and allow to cool. Wipe excess oil from griddle with a paper towel.

Cleaning your skillet/griddle

Place in hot water with a small amount of detergent while still warm. If there is food residue left on the griddle, scrub with a wire barbecue brush or scouring pad to remove it. Make sure that the griddle is completely dry before storing. This may be helped by warming the griddle on a burner.


Care and cleaning

Use soapy water and a soft sponge or cloth to clean the cooktop, rinse with clean water and dry thoroughly. Clean the cooktop regularly, before spills become burnt on. Soaking stubborn stains under the soapy cloth for a few minutes will help make them easier to remove. Grates are dishwasher safe. If stubborn soil remains follow the recommended cleaning methods outlined below.


Hot Surface Hazard

Before cleaning, be certain the burners are turned off and the whole cooktop is cool.

Failure to do so could result in burns and scalds.

Always use the mildest cleaner that will do the job. Use clean, soft cloths, sponges or paper towels.

Clean brushed stainless steel finishes in the direction of the grain.

Dry thoroughly to avoid water marks.

Do not clean cooktop parts in any self cleaning oven.

After cleaning, replace all cooktop parts in their proper position before using the cooktop.

Rinse and wipe away all cleaner residue as when heated the cleaners can permanently stain the cooktop.


The cleaners recommended on the following page indicate cleaner types and do not constitute an endorsement of a particular brand. Use all products according to directions on the package.

Cleaning procedures listed opposite are only applicable for the ‘F&P Gas cooktops’ and are not applicable for other appliances with stainless steel finish.


Care and cleaning

Cooktop Cleaning Chart






Cooktop part







Hot soapy water and nylon scourer.




Grates, Burner Caps &

Soaking in a solution of biological

Always allow Cooktop parts to cool



clothes washing detergent eg. Surf®




Mild abrasive cleansers eg. Bon Ami®

completely before cleaning them.



Remove spills as soon as the burner



Porcelain enamel finish

Fume Free oven cleaner eg. Easy



caps are cool to avoid the soil





becoming burnt on.




Heavy Duty oven cleaner eg. Easy















Hot soapy water.





To clear the holes use a stiff nylon




Burner parts

brush or wire eg. straight ended

Reassemble the burner parts correctly.



paper clip.





Mild abrasive cleansers eg. Bon Ami®








Control knobs

Hot soapy water and a soft cloth

Always apply minimal pressure with



Mild abrasive cleansers eg. Bon Ami®

abrasive cleaners.











Soak soil under a hot soapy cloth,





rinse and dry thouroughly





Hard water spots can be removed

Never use harsh/abrasive cleaning



with household white vinegar.

agents as they will damage the


Stainless steel exterior

Non abrasive stainless steel cleaner

stainless steel finish.





eg. 3M Stainless Steel Cleaner &

Chlorine or chlorine compounds



Brushed and Iridium



Polish. Regular use of a stainless


in some cleaners are corrosive to




steel polish will reduce fingerprints



stainless steel and may damage the




and other marks.



appereance of your cooktop. Check




Heavy soiling can be removed with



the label on the cleaner before using.



oven cleaner eg. Easy off Fume Free





or Easy Off Heavy Duty.








Igntion electrodes

Toothbrush and rubbing alcohol

A dirty or wet electrode will prevent



the burner from lighting efficiently.












Care and cleaning

GC912 models

The wok grate goes in the center over the wok burner. The other two grates are interchangeable.

Rounded corners

Correct grate orientation - GC912 models

GC36 models

The grates above the wok burner are different from the other burners.

Correct grate orientation - GC36 models

Re-assemblingyour wok burner(GC912M Iridium models only)

Each part of your wok burner has locating pins to help you to assemble it correctly after cleaning. Incorrect assembly can cause dangerous irregular flames and ignition problems. Refer to this diagram for the correct order of assembly. Note: The brass parts of your wok burner will change color with use. This will have no effect on the performance.

Inner cap

Outer cap (small holes)

Trim ring

Side view

Vent ring with locater pins (large holes)

Rotate vent ring to align locater pin with hole in burner base.

Align and insert pin


Frequently asked questions

Q What is the best way to clean stainless steel?


A See Care and cleaning instructions.



Q How do I clean the grates and burners?

AGrates can be washed in the dishwasher or alternatively with a cream cleaner and a nylon scourer. Burners are best washed in warm water (see care and cleaning instructions).

Q All the burners spark at once when I go to light one, is this ok?

A Yes, they are designed to do this.

Q Why doesn’t my cooktop light?

AFirstly, check it is plugged in and the gas is turned on. Alternatively, the gas igniters may be dirty. These are easily cleaned with a toothbrush and rubbing alcohol. (Also check Trouble shooting).

Q Will the graphics on my cooktop come off?

A No, these are etched by laser.

Q My burner flames are yellow / slow to start, is something wrong?

AYes, there are a number of factors which could be causing this

1.If you use bottled gas this may indicate you are getting near the end of the bottle.

2.Your cooktop may not be suited to the gas you are using, check with your service person/installer.

3.The gas pressure may not be correct, check with your service person/installer.

4.See Trouble shooting.

Q One of my burners has an uneven flame, what can I do?

A Check the burner parts are assembled correctly.

Q What size pots should I use?

A Generally larger pots are more energy efficient (see Cookware).

Q Do I need special pans for a gas cooktop?

A Regular pans are fine. We recommend thick based pans for efficient, even heat.


Trouble shooting


Possible solutions

My cooktop does not

Check it is plugged in and there is power to the wall socket.


The gas igniters may be dirty. These can be easily cleaned


with a toothbrush and rubbing alcohol.




The burner parts may not be located properly. Check the


assembly and make sure the burner cap is sitting flat.




Check the gas supply valve is turned on and the supply to


the house is working. Gas should be heard when you turn a


burner on.



My burner flames are

The burner parts may not be located properly. Check the

yellow/slow to start

assembly and make sure the burner cap is sitting flat.


If you use bottled gas this may indicate you are getting near


the end of the bottle.


Check that the burner parts are not blocked with water.


The gas pressure may not be correct, check with your service





One of my burners has

Check the burner parts are assembled correctly and that the

an uneven flame

burner cap is sitting flat on the burner.

My cooktop is sparking

Your cooktop thinks that the flame has gone out. This could


be caused by drafts disturbing the flame e.g. using a down




Check that the igniter is clean and dry.




Your power supply may not be properly grounded or, in an


older house, the correct wiring polarity may not have been



The flame goes out at

Gas supply pressure may be low, check with service person/

low settings



Low setting may be incorrect, check with your service person/






Limited warranty

When you purchase any new Fisher & Paykel whiteware Product for personal or consumer use

you automatically receive a two year Limited Warranty covering parts and labor for servicing US within the 48 mainland United States, Hawaii, Washington D.C and Canada. In Alaska the Limited Warranty is the same except that you must pay to ship the Product to the service shop or the

service technician’s travel to your home. Products for use in Canada must be purchased through the Canadian distribution channel to ensure regulatory compliance.

If the Product is installed in a motor vehicle, boat or similar mobile facility, you receive the same two year Limited Warranty, but you must bring the vehicle, boat or mobile facility containing the Product to the service shop at your expense or pay the service technician’s travel to the location of the Product.

Fisher & Paykel undertakes to:

Repair without cost to the owner either for material or labor any part of the Product, the serial number of which appears on the Product, which is found to be defective. In Alaska, you must pay to ship the Product to the service shop or for the service technician’s travel to your home. If the Product is installed in a motor vehicle, boat or similar mobile facility, you must bring it to the service shop at your expense or pay for the service technician’s travel to the location of the Product. If we are unable to repair a defective part of the Product after a reasonable number of attempts, at our option we may replace the part or the Product, or we may provide you a full refund of the purchase price of the Product (not including installation or other charges).

This warranty extends to the original purchaser and any succeeding owner of the Product for products purchased for ordinary single-familyhome use.

All service under this Limited Warranty shall be provided by Fisher & Paykel or its Authorized Service Agent during normal business hours.

How long does this Limited Warranty last?

Our liability under this Limited Warranty expires TWO YEARS from the date of purchase of the Product by the first consumer.

Our liability under any implied warranties, including the implied warranty of merchantability (an unwritten warranty that the Product is fit for ordinary use) also expires ONE YEAR (or such

longer period as required by applicable law) from the date of purchase of the Product by the first consumer. Some states do not allow limitations on how long an implied warranty lasts, so this limit on implied warranties may not apply to you.


This warranty does not cover:

AService calls that are not related to any defect in the Product. The cost of a service call will be charged if the problem is not found to be a defect of the Product. For example:

1.Correct faulty installation of the Product.

2.Instruct you how to use the Product.

3.Replace house fuses, reset circuit breakers, correct house wiring or plumbing, or replace light bulbs.

4.Correct fault(s) caused by the user.

5.Change the set-upof the Product.

6.Unauthorized modifications of the Product.

7.Noise or vibration that is considered normal, for example, drain/fan sounds, regeneration noises or user warning beeps.

8.Correcting damage caused by pests, for example, rats, cockroaches etc.

BDefects caused by factors other than:

1.Normal domestic use or

2.Use in accordance with the Product’s User Guide.

C Defects to the Product caused by accident, neglect, misuse, fire, flood or Act of God.

DThe cost of repairs carried out by non-authorizedrepairers or the cost of correcting such unauthorized repairs.

ETravel Fees and associated charges incurred when the product is installed in a location with limited or restricted access. (i.e. airplane flights, ferry charges, isolated geographic areas).

FNormal recommended maintenance as set forth in the Product’s User Guide.

If you have an installation problem contact your dealer or installer. You are responsible for providing adequate electrical, exhausting and other connection facilities.

We are not responsible for consequential or incidental damages (the cost of repairing or replacing other property damaged if the Product is defective or any of your expenses caused if the Product is defective). Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above limitation or exclusion may not apply to you.

How to get service

Please read your User Guide. If you then have any questions about operating the Product, need the name of your local Fisher & Paykel Authorized Service Agent, or believe the Product is defective and wish service under this Limited Warranty, please contact your dealer or call us at:

TOLL FREE 1-888-9-FNP-USA(1-888-9-367-872)

or contact us through our web site:

You may be required to provide reasonable proof of the date of purchase of the Product before the Product will be serviced under this Limited Warranty.


Commercial use

If you are using the Product in a commercial setting (any use other than a single family dwelling), we agree to repair or replace, without cost to you for parts only, any defective parts, the serial number of which appears on the Product. Our liability for these repairs expires ONE YEAR from

the date of original purchase.



At our option we may replace the part or the Product, or we may provide you a full refund of


the purchase price of the Product (not including installation or other charges). All service under


this Limited Warranty shall be provided by Fisher & Paykel or its Authorized Service Agent during


normal business hours.


No other warranties

This Limited Warranty is the complete and exclusive agreement between you and Fisher & Paykel regarding any defect in the Product. None of our employees (or our Authorized Service Agents) are authorized to make any addition or modification to this Limited Warranty.

Warrantor: Fisher & Paykel Appliances, Inc.

If you need further help concerning this Limited Warranty, please call us at the above number, or write to:

Fisher & Paykel Appliances, Inc. 5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

This Limited Warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.



El no seguir la información de este manual al pie de la letra, puede ocasionar explosión o incendio, provocando daños a su propiedad, personales o incluso la muerte.

No almacene o utilice gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato eléctrico.


No intente encender ningún aparato eléctrico.

No toque ningún interruptor eléctrico.

No utilice el teléfono dentro de su casa.

Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas.

Si no puede comunicarse con su proveedor de gas, llame a los Bomberos.

Tanto los trabajos de instalación como de mantenimiento, los deberá llevar a cabo personal calificado, el proveedor o su compañía de gas.


Familiarizándose con su parrilla

Lo felicitamos por la adquisición de su nueva Parrilla con quemadores a gas y le recomendamos que lea cuidadosamente esta Guía del Usuario para aprovechar al máximo las ventajas que le ofrece este producto.

Ubicación de las funciones especiales










































GC912, GC912M

1.Quemador semi-rápido

2.Quemador rápido

3.Quemador tipo plancha

4.Quemador para Wok

5.Quemador auxiliar

6.Perillas de controles de la parrilla


Es importante que conserve la Guía del Usuario junto con el aparato para referencia futura. En caso de que venda o traspase la parrilla a otra persona, asegúrese de acompañar la Guía del Usuario al aparato para que el nuevo propietario pueda familiarizarse con el mismo, así como con las precauciones correspondientes.


Seguridad de la parrilla

Su seguridad es importante para nosotros

Esta guía contiene información sobre el empleo seguro indicada por medio de los símbolos de «Cuidado». Sea tan amable de prestar especial atención a estos símbolos y siga las instrucciones.

Este símbolo le alerta sobre peligros como fuego,electrocución y otras heridas.

Advertencias de seguridad que debe tomar en cuenta


Su parrilla ha sido instalada y adecuadamente puesta a tierra por un instalador calificado según las instrucciones de instalación.

Asegúrese de que el instalador le indique cómo y dónde interrumpir el suministro de gas y eléctrico.

Utilice este aparato eléctrico para el propósito para el que fue diseñado, tal como se describe en la Guía del Usuario.

Para evitar el riesgo de quemaduras y/o incendio, mantenga cualquier tipo de ropa suelta, agarraderas así como cualquier material inflamable, lejos del quemador.

Para retirar ollas y sartenes de la parrilla, utilice siempre una agarradera. No utilice agarraderas mojadas o húmedas, ya que pueden ocasionar quemaduras por vapor. No utilice toallas o tipos de telas similares para retirar ollas y sartenes de las hornillas.

Si va a freir con grandes cantidades de aceite, asegúrese de que el tamaño de la sartén sea lo suficientemente grande para evitar el rebose de la grasa burbujeante. No fría con aceite

abundante alimentos con alto contenido de humedad o alimentos aún cubiertos de escarcha.

Gire los mangos de las sartenes hacia un costado o hacia la parte trasera de la parrilla, lejos del alcance de los niños. No ponga los mangos de las sartenes sobre las hornillas adyacentes para evitar su calentamiento.

Asegúrese siempre de que las perillas de control estén en la posición de «off» [apagado] cuando termine de cocinar.

Al utilizar la parrilla, tenga cuidado, ya que las superficies pueden calentarse suficientemente como para ocasionar quemaduras.

No deje a los niños solos cerca de la parrilla. Nunca permita que los niños se paren, se sienten o jueguen cerca, sobre o con la parrilla.

No desatienda la parrilla mientras esté cocinando.

No utilice la parrilla para calentar envases de comida cerrados, tales como latas, lo cual puede provocar que éstas revienten y causen daños.


Precauciones de Operación

No utilice agua para sofocar un incendio causado por grasa, ya que puede dar lugar a una violenta explosión de vapor.

No utilice o almacene materiales inflamables, gasolina u otros líquidos inflamables cerca de la parrilla o cualquier otro aparato eléctrico.

No opere el quemador si no están todas las piezas del mismo en su lugar.

Mantenga siempre todo aquello que pueda ser inflamable como papel tapiz o cortinas a una distancia prudente de la parrilla.

Por razones de seguridad, el tamaño de la flama del quemador deberá ajustarse para que no se extienda más allá del borde de ollas y sartenes.

Utilice ollas y sartenes de tamaño y construcción adecuados al tipo de cocción. Los utensilios deben concordar con el tamaño de la rejilla de hierro fundido.

No rocíe aerosoles cerca de este artefacto eléctrico cuando se encuentre en funcionamiento.

Por razones de seguridad, esta parrilla con quemadores a gas no debe utilizarse como calefactor

de ambiente..



No se pare sobre la parrilla con quemadores a gas.


No deje que la grasa para cocinar u otros materiales inflamables se acumulen cerca de la parrilla.

No repare o reemplace ninguna parte del aparato, a menos que se indique en el manual. Cualquier otro servicio de mantenimiento deberá realizarlo un técnico calificado.

Antes de realizar cualquier tipo de reparación, desenchufe la parrilla del suministro eléctrico y apague el suministro de gas mediante la válvula de cierre.

Peligros ambientales

El Acta «California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement» demanda al gobernador de California el publicar una lista de sustancias conocidas por el Estado como causantes de cancer, malformaciones de nacimiento o cualquier otro daño reproductivo y demanda al sector empresarial advertir a los clientes de la exposición potencial a esas sustancias.

Los aparatos operados con gas pueden causar una exposición menor a cuatro de estas sustancias, particularmente el benceno, el monóxido de carbono, formaldehído y hollín provocada primordialmente por la combustión incompleta del gas natural o combustibles tipo LP. Los quemadores que están debidamente ajustados indican más por su flama azulosa que por su flama amarilla que la combustión incompleta es mínima. La exposición a estas sustancias puede minimizarse aún más ventilando la habitación con la ventana abierta o con un ventilador eléctrico.


Cómo utilizar su parrilla

Esta sección le indica cómo operar en forma adecuada su parrilla

Elija la perilla de control para el quemador que desee utilizar. Presione hacia abajo y gire la perilla en sentido contrario a las manecillas del reloj hasta llegar al símbolo «Hi» [Alto] (véase más abajo). Todos los encendedores emitirán chispas hasta que se encienda el gas en el quemador seleccionado.








GC912 & GC912M

Cómo ajustar la flama

La flama se ajusta en cualquier lugar entre los símbolos «HI» [Alto] y «LO» [Bajo]; no regule la flama entre «HI» [Alto] y «Off» [Apagado].

Control de temperatura

La parrilla ofrece una amplia gama de temperaturas, desde la cocción lenta y delicada hasta temperaturas altas necesarias para hervir y sellar los alimentos. Al girar la perilla de control en el sentido de las manecillas del reloj la temperatura se incrementa. Para propósitos generales de cocción, gire la perilla de control hasta la posición «Hi» [Alto] para comenzar a cocinar o hervir, y regule la flama según sea necesario. Una vez que la sartén esté caliente, reduzca la temperatura

para mantener una temperatura constante para terminar de cocinar los alimentos. De esta forma reducirá los tiempos de cocción.

Los resultados variarán dependiendo del tipo de cacerola o sartén que utilice y de las cantidades de alimentos que desee cocinar.

Experimente con diferentes temperaturas hasta que obtenga los resultados de cocción que desee. La eficiencia de la cocción dependerá de los diferentes tipos de ollas o sartenes que emplee.


Reencendido automático

Para su conveniencia y seguridad, la parrilla cuenta con reencendido automático. La opción de reencendido provoca que los encendedores emitan chispas automáticamente si una flama

se apaga o si se distorsiona debido a una corriente de aire o a un sistema de extracción sobre la parrilla.

Chisporroteo continuo

Para que los encendedores funcionen correctamente deben mantenerse limpios y secos. Los encendedores mojados o sucios ocasionarán chisporroteo continuo, aún cuando haya flama. (Véase la guía de solución de problemas).

Los encendedores se pueden mantener limpios con un pequeño cepillo.


Si el quemador tiene la flama inconsistente o no enciende

Si el gas no se enciende en cuatro segundos, gire la perilla hasta la posición de apagado «Off». Espere por lo menos dos minutos para permitir que el gas se disperse antes de intentarlo de nuevo.

Verifique que la corriente eléctrica que alimenta al aparato esté activada.

Verifique que los componentes del quemador estén colocados correctamente.

Montaje correcto

Montaje incorrecto

Interrupción de la corriente eléctrica

Si hubiera una interrupción de corriente eléctrica, gire todas las perillas de control de los quemadores hasta la posición «Off» [Apagado]. Los quemadores pueden encenderse acercando un cerillo encendido al costado del quemador y girando la perilla de control hasta la posición «HI» [Alto]. Espere hasta que la flama esté encendida en toda la circunferencia del quemador antes de regularla.


Ollas y sartenes


Nunca utilice platos de plástico o aluminio sobre los quemadores.

Si utiliza un Wok

El tamaño máximo recomendado para este tipo de parrillas es de 18 pulgadas (45cm). Tenga cuidado cuando utilice un Wok de este tamaño para evitar que otras ollas o sartenes se vayan de lado al ser empujados por el Wok y que queden en posición inestable o emitan calor a las paredes cercanas.


Peligro de superficie caliente

Para evitar quemaduras o escaldaduras, no intente manejar

las rejillas de los quemadores mientras estén calientes.

Utilizar la placa «Simmermat» (GC912M solamente)

“Simmermat” le ayuda a controlar la temperatura de la superficie de cocción para asegurar una cocción lenta y prolongada, indispensable para preparar alimentos delicados. Utilice solamente con fuego lento.

Para utilizar el «Simmermat»

1Cocine primero la comida, o hierva, a temperatura alta.

2Apague el quemador y coloque cuidadosamente el ‘Simmermat’ sobre la hornilla con los vástagos hacia arriba. Encienda el quemador de nuevo, ponga la perilla en «Lo» (bajo) y coloque la sartén o la olla encima de los vástagos e inicie la cocción a fuego lento.

No utilice una almohadilla de asbesto o cubiertas decorativas entre la flama y la cacerola, ya que esto puede causar un daño severo a la parrilla.



Peligro de superficie caliente

Apague siempre el quemador antes de retirar el ‘Simmermat’ del quemador y sostengalo con una agarradera

para ollas para evitar quemaduras


Al utilizar sartenes o cacerolas

Tenga cuidado al cocinar con cacerolas o sartenes grandes y que éstas no sobresalgan hacia la mesa de trabajo, porque pueden dañar la superficie.

Sostenga el mango de la cacerola para evitar que se mueva mientras revuelve los alimentos que esté cocinando.

Las cacerolas deberán contar con una base gruesa y plana. La cocción de alimentos en un recipiente de fondo disparejo tomará más tiempo.

Las cacerolas muy pesadas pueden doblar la rejilla o desviar la flama.

Coordine la base de las cacerolas con la zona de cocción y asegúrese de que sean estables. Esto le garantizará una cocción más eficiente.

Uso de la Plancha (GC901M solamente)

Su plancha le brindará un método de cocción rápido y a temperatura alta, ideal para preparar hot cakes, vegetales y huevos.

Siempre utilice temperaturas entre medias a altas ES y precaliente bien la plancha antes de utilizarla.

Ponga aceite a los alimentos por medio de un spray de aceite de oliva antes de iniciar la cocción, no a la plancha, para evitar que salpique y produzca humo.



La cocción prolongada puede dañar las rejillas de los

quemadores y la parrilla lo cual conlleva daños a los controles y al cableado.

Proceso inicial para curar la plancha

Su nueva plancha viene con un acabado que se deberá quemar al curarla. Éste proceso oscurecerá de forma natural la plancha.

Lave su plancha meticulosamente con agua tibia con detergente. Utilice una fibra para restregar y eliminar cualquier residuo que pueda quedar en la plancha. Enjuague a fondo y seque.

Cubra la plancha, incluyendo las asas, con abundante aceite vegetal y colóquela en el horno a 300ºF/150ºC durante 1 hora. Retire del horno y deje que se enfríe. Retire el exceso de aceite de la plancha con una toalla de papel.

Limpieza de la plancha

Colóquela en agua caliente con una pequeña cantidad de detergente cuando aún esté caliente. Si quedan residuos de comida sobre la plancha, restriegue con una fibra o con un cepillo

de alambre para limpieza de asadores para eliminarla. Cerciórese de que la plancha esté completamente seca antes de guardarla. Esto lo puede hacer colocando la plancha sobre el quemador.


Cuidado y limpieza

Aplique agua jabonosa con una esponja o trapo suave para limpiar la parrilla y seque bien. Limpie la parrilla regularmente antes de que los residuos se quemen. El empapar las manchas difíciles con el trapo jabonoso por unos cuantos minutos ayudará a eliminarlas con más facilidad. Las rejillas de los quemadores pueden meterse a la máquina lavavajillas. Si los residuos permanecen, siga los procedimientos que se indican más abajo.


Peligro de superficie caliente

Antes de limpiar, asegúrese de que los quemadores estén apagados y que toda la parrilla esté fría.

El fracaso para hacer así podría tener como resultado las quemaduras y escalda.

Utilice siempre el producto de limpieza más suave que pueda. Utilice trapos suaves, esponjas o toallas de papel limpios.

Limpie los acabados de acero inoxidable cepillado teniendo en cuenta siempre el grano.

Seque completamente para evitar manchas de humedad.

No limpie las partes de la parrilla en ningún horno de auto-limpieza.

Después de limpiar, coloque todas las partes de la parrilla en su posición original antes de utilizarla.

Enjuague y limpie todos los residuos del producto de limpieza ya que si se calientan pueden manchar la parrilla permanentemente.


La lista de productos de limpieza que se recomienda en la siguiente página es sólo enunciativa y no constituye una obligación de su empleo. Utilice todos los productos de acuerdo a las instrucciones que vienen en el paquete.

Los productos de limpieza que figuran en la lista sólo pueden aplicarse en los equipos «F&P Gas cooktops» y no para otro tipo de aparatos eléctricos que contengan terminados en acero inoxidable.


Cuidado y limpieza

Tabla de limpieza de la parrilla







Agua jabonosa caliente y fibra de nylon





Remojar en una solución de

Deje siempre enfriar las partes de la



Quemadores, tapas

detergente biológico para ropa p.ej,.

parrilla totalmente antes de realizar






de quemador y

cualquier labor de limpieza. Remueva



Limpiadores abrasivos suave, p.ej,.

cualquier residuo tan pronto como




Bon Ami®



las tapas de los quemadores estén



Porcelain enamel finish

Limpiador para hornos anti-humo,p.ej.

frías para evitar que los residuos se



Easy Off®








Limpiador para hornos, p.ej,. Easy Off®










Agua jabonosa caliente.





Para limpiar los orificios utilice un




Partes del quemador

cepillo duro de nylon o de alambre

Vuelva a colocar las partes del




o un clip desdoblado.

quemador en forma correcta.




Limpiadores abrasivos suave





como Bon Ami®










Agua jabonosa caliente y un trapo

Siempre aplique una presión mínima



Perillas de control




Limpiadores abrasivos suave

con los limpiadores abrasivos.











como Bon Ami®















Remoje las manchas con un trapo





caliente,enjuague y seque totalmente.

Nunca utilice un agente limpiador




Las manchas de agua dura pueden

áspero/abrasivo ya que puede




quitarse con vinagre casero blanco.

dañar el acabado de acero




Limpiador de acero inoxidable




Acero inoxidable exterior

noabrasivo como «3M Stainless Steel

El cloro o los compuestos de cloro de



Cepillado e Iridium

Cleaner & Polish». El uso continuo del



limpiador-pulidorde acero inoxidable

algunos limpiadores son corrosivos







reducirá las huellas digitales así como

para el acero inoxidable y puede




otras manchas.

dañar la apariencia de su parrilla.




Las manchas pesadas se pueden quitar

Verifique la etiqueta de su limpiador




con un limpiador de hornos como Easy

antes de usar.













Electrodos de ignición

Con un cepillo de dientes y alcohol.

Un electrodo sucio o mojado evitará



que el quemador se encienda de





forma eficiente.









Volver a colocar las rejillas de los quemadores

Modelos GC912

La rejilla de soporte para Wok va al centro sobre el quemador para Wok. Las otras dos rejillas son intercambiables.

Modelos GC36

Las rejillas sobre el quemador de Wok son distintas de los otros quemadores.

Esquinas redondeadas

Orientación correcta de las rejillas del quemador

Orientación correcta de las rejillas del quemador

– modelos GC912

– modelos GC36

Cómo volver a ensamblar su quemador para Wok

(Modelos Iridium GC912M únicamente)

En cada parte de su quemador para Wok existen clavijas para posicionarlos y ensamblarlos correctamente después de la limpieza. El ensamblado incorrecto puede ocasionar que se produzcan flamas irregulares y peligrosas, así como problemas de encendido. Este diagrama le muestra el orden correcto de ensamblado. Nota: las partes de latón del quemador del Wok cambiarán de color con el uso. Esto es normal y no afectará la operación.

Tapa interior

Tapa exterior (orificios pequeños)

Aro ornamental

Aro de ventilación con clavijas de ensamblaje (orificios grandes)

Alineación e inserción de las clavijas

Vista laterall

Gire el aro de ventilación para alinear la clavija con el orificio en la base del quemador


Preguntas frecuentes

P ¿Cuál es la mejor manera de limpiar el acero inoxidable?

R Vea las instrucciones de cuidado y limpieza.

P ¿Cómo puedo limpiar las rejillas de los quemadores y los quemadores?

RLas rejillas se pueden lavar en la máquina lavavajillas o alternativamente con un producto de limpieza de pasta y una fibra de nylon. Los quemadores se lavan mejor en agua caliente (véase instrucciones de cuidado y limpieza).

PTodos los quemadores chisporrotean al mismo tiempo cuando quiero encender uno. ¿Es esto normal?

R Sí, han sido diseñados para ello.

P ¿Por qué no enciende mi parrilla?

RPrimero, verifique que esté conectada al enchufe. También puede ser que los encendedores de gas se encuentren sucios, los cuales puede limpiar fácilmente frotándoles alcohol con un cepillo

de dientes. (Véase también: solución de problemas).


P ¿Los gráficos de mi parrilla se desprenderán con el paso del tiempo?

R No, han sido grabados con láser.

P Las flamas de mi quemador son de color amarillo y de baja intensidad al comienzo. ¿Es esto correcto?

R Sí, las causas pueden ser varias:

1.Si utiliza gas envasado esto puede indicar que está cerca del final del tanque.

2.Su parrilla puede no estar preparada para el gas que esté utilizando, consulte con su instalador o proveedor de gas.

3.La presión del gas puede no estar en el nivel correcto, consulte con su instalador o proveedor del servicio de mantenimiento.

4.Véase solución de problemas

P Uno de mis quemadores tiene una flama dispareja, ¿qué puedo hacer?

R Verifique que las piezas del quemador estén ensambladas correctamente.

P ¿Qué tamaño de ollas o cacerolas debo utilizar?

R Por lo general las cacerolas más grandes son más eficientes en materia de energía (véase ollas y sartenes).

P ¿Necesito sartenes especiales para una parrilla a gas?

RNo, las sartenes comunes son adecuadas. Recomendamos sartenes de base gruesa para que la temperatura se distribuya en forma pareja y eficiente.


Solución de Problemas


Soluciones posibles

Mi parrilla no enciende

Verifique que esté enchufada y que haya corriente en el


enchufe de la pared.


Los encendedores de gas pueden estar sucios. Los puede


limpiar fácilmente frotando alcohol con un cepillo de dientes.




Las piezas del quemador pueden no estar bien puestas.


Verifique el ensamblado y asegúrese de que la


tapa del quemador esté en posición correcta.




Verifique que la válvula de suministro de gas esté abierta y que


el suministro a la casa funcione. Se debe oír el fluido del gas


cuando encienda un quemador.



Las flamas de mi

Las piezas del quemador pueden no estar colocadas

quemador son de color

correctamente. Verifique el ensamblado y asegúrese de que la

amarillo o bajas de

tapa del quemador esté en la posición correcta.

intensidad al comienzo.

Si utiliza gas envasado esto puede indicar que se está


acercando el final del tanque.


Verifique que las piezas del quemador no estén obstruidas por




La presión de gas puede no ser la indicada, verifique esto con


su instalador.



Uno de los quemadores

Verifique que las piezas del quemador hayan sido ensambladas

tiene una flama

correctamente, y que la tapa del quemador esté colocada


adecuadamente sobre el quemador.

Mi parrilla chisporrotea

Su parrilla registra que la flama se ha apagado. Esto puede




sido ocasionado por corrientes de aire que afectan la flama,


por ejemplo corrientes de aire desde arriba.


Verifique que los electrodos de ignición se encuentren limpios


y secos.




Su suministro de energía puede no haber sido conectado a


tierra adecuadamente, o, en una casa más antigua, tal vez no


se haya observado la polaridad correcta al hacer el cableado.



La flama se apaga en

El suministro de gas puede no tener la presión necesaria,

las posiciones bajas.

verifique con el






El ajuste de intensidad baja puede estar mal regulado.


Verifíquelo con su instalador.


Garantía limitada

Cuando usted adquiere algún producto electrodoméstico nuevo de la marca Fisher & Paykel para uso personal o doméstico, usted recibe automáticamente una Garantía Limitada por dos años que cubre partes y mano de obra para reparaciones dentro de los 48 Estados Unidos continentales, Hawai, Washington D.C. y Canadá. En Alaska, la Garantía Limitada es la misma excepto que usted debe pagar para enviar el Producto al servicio técnico, o pagar el viaje del técnico a su casa. Para que los productos puedan utilizarse en Canadá, deben adquirirse a través del canal de distribución canadiense para asegurar el cumplimiento de los ordenamientos correspondientess.

Si el Producto se instala en un vehículo motorizado, bote o instalación móvil similar, usted recibe la misma Garantía Limitada por dos años, pero deberá llevar el vehículo, bote

o instalación móvil que contiene el Producto al servicio técnico, o pagar el viaje del técnico hasta la ubicación donde se encuentre el Producto.

Fisher & Paykel se compromete a:


Reparar sin costo para el dueño tanto en lo que se refiere a materiales como mano de obra, cualquier parte del Producto que esté defectuosa y cuyo número de serie aparece en el Producto. En Alaska, usted debe pagar por el envío del Producto al servicio técnico, o pagar el viaje del técnico a su casa. Si el producto se instala en un vehículo motorizado, bote o instalación móvil similar, usted deberá llevarlo al servicio técnico, o pagar el viaje del

técnico hasta la ubicación donde se encuentre el Producto. Si no podemos reparar una parte defectuosa del Producto después de una cantidad razonable de intentos, a discreción

nuestra podemos reemplazar la parte del Producto, o podemos devolverle la totalidad del precio de compra del Producto (sin incluir costos de instalación u otros costos).

Esta garantía se extiende al comprador original y a cualquier dueño sucesivo del Producto para Productos adquiridos para uso doméstico normal de una sola familia.

Todo servicio bajo esta Garantía Limitada deberá ser suministrado por Fisher & Paykel o su Agente de Servicio Técnico Autorizado en horas hábiles.

¿Qué vigencia tiene esta Garantía Limitada?

Nuestra responsabilidad bajo las condiciones de esta Garantía Limitada caduca a los DOS AÑOS de la fecha de compra del Producto por parte del primer usuario.

Nuestra responsabilidad bajo cualquier garantía implícita, incluyendo la garantía implícita de comerciabilidad (una garantía que no se da por escrito de que el Producto es adecuado para el uso normal) también caduca al AÑO (o un período de duración más largo tal como sea requerido por la ley aplicable) desde la fecha de compra del Producto por parte del primer usuario. Algunos estados no permiten limitaciones acerca de la vigencia de una garantía implícita, así que éste límite sobre las garantías implícitas puede no puede ser aplicable en su caso.


Esta garantía no cubre:

AVisitas del servicio técnico que no están relacionadas con cualquier defecto en el Producto. El costo del servicio técnico se le cobrará a usted si no se encuentra que el problema sea un defecto del Producto. Por ejemplo:

1.Corregir una instalación mal hecha del Producto.

2.Enseñarle a utilizar el Producto.

3.Reemplazar fusibles de la casa, ajustar disyuntores de circuitos, corregir el cableado o plomería de la casa, o reemplazar bombillas eléctricas.

4.Corregir descomposturas ocasionadas por el usuario.

5.Cambiar la configuración del Producto.

6.Modificaciones no autorizadas del Producto.

7.Ruido y vibración considerados normales, por ejemplo sonidos de desagüe, sonidos de regeneración o sonidos de aviso al usuario.

8.Corrección de daños ocasionados por plagas, por ejemplo ratas, cucarachas, etc.

BDesperfectos ocasionados por factores que no sean:

1.De uso doméstico normal o

2.De empleo de acuerdo con la Guía del Usuario del Producto.

CDesperfectos causados al producto ocasionados por accidente, negligencia, mal uso, fuego, inundaciones o causas naturales fuera de control.

D El costo de las reparaciones llevadas a cabo por instaladores no autorizados, o el costo de corregir tales reparaciones no autorizadas.

EGastos de viaje y gastos relativos cuando el producto tiene que instalarse en una ubicación con acceso limitado o restringido (es decir, vuelos de aviones, tarifas de ferry, áreas geográficas aisladas).

FMantenimiento normal recomendado según se establece en la Guía del Usuario del Producto.

Si tiene un problema de instalación llame a su proveedor o instalador. Usted es responsable de proporcionar las conexiones eléctricas, de escape y otras instalaciones de conexión adecuadas. No somos responsables por daños consecuentes o fortuitos (el costo de reparar o reemplazar cualquier daño en propiedad, si el producto está defectuoso o cualquiera de sus

gastos ocasionados si el Producto está defectuoso). Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes, por lo que la limitación o exclusión de más arriba puede no ser aplicable en su caso.

Cómo conseguir el servicio técnico

Por favor lea su Guía del Usuario. Si luego tiene alguna pregunta acerca de cómo operar el Producto, precisa el nombre de su Agente local de Servicio Técnico Autorizado por Fisher & Paykel, o cree que el Producto es defectuoso y desea repararlo bajo esta Garantía Limitada, por favor contáctese con su proveedor o llámenos gratis al:


o contáctenos a través de nuestro sitio en Internet:

Se le puede solicitar que suministre prueba razonable de la fecha de compra del Producto antes de reparar el Producto bajo esta Garantía Limitada.


Uso comercial

Si usted utiliza el Producto en un entorno comercial (cualquier uso que no sea una vivienda para una sola familia), nos comprometemos a reparar o reemplazar, sin costo para usted en cuanto

a partes solamente, cualquier parte defectuosa, cuyo número de serie aparece en el Producto. Nuestra responsabilidad sobre estas reparaciones caduca al AÑO de la fecha de compra original.

A discreción nuestra, podremos reemplazar la parte o el Producto, o podremos devolverle la totalidad del precio de compra del Producto (sin incluir costos de instalación u otros costos). Cualquier servicio que se proporciona con base en esta Garantía Limitada, deberá proporcionarse por parte de Fisher & Paykel o su Agente de Servicio Técnico Autorizado en horas hábiles.

Ninguna otra garantía

Esta Garantía Limitada constituye el acuerdo total y exclusivo entre Usted y Fisher & Paykel en

relación a cualquier defecto del Producto. Ninguno de nuestros empleados (o nuestros


Agentes de Servicio Técnico Autorizados) están autorizados para realizar ningún anexo o


modificación a esta Garantía Limitada.


Garante: Fisher & Paykel Appliances, Inc.


Si usted necesita más ayuda en relación a esta Garantía Limitada, por favor llámenos al número


arriba indicado o escríbanos a:


Fisher & Paykel Appliances, Inc.


5900 Skylab Road


Huntington Beach, Ca 92647


Esta Garantía Limitada le otorga derechos legales específicos, y usted puede contar también con


otros derechos que varían de estado a estado.





Il est impératif de suivre à la lettre les instructions comprises dans le présent manuel, à défaut de quoi il pourrait survenir un feu ou une explosion causant des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.

Ne pas entreposer ou utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.


Ne pas essayer d’allumer un quelconque appareil.

Ne pas toucher d’interrupteur électrique.

Ne pas utiliser un quelconque téléphone dans votre bâtiment.

Appeler immédiatement votre fournisseur de gaz en utilisant le téléphone d’un voisin et suivre ses directives.

S’il ne peut être joint, appeler les pompiers.

L’installation et l’entretien devront être confiées à un installateur dûment qualifié, une société d’entretien ou le fournisseur de gaz.


Présentation de votre plaque de cuisson

Maintenant que votre nouvelle table de cuisson est installée et prête à utiliser, il serait avisé d’en apprendre autant que possible à son sujet afin d’obtenir d’excellents résultats dès le début.

Le présent livret vous présentera les fonctions et les qualités spéciales de votre table de cuisson. Nous vous recommandons de le lire en entier avant de commencer à utiliser votre table de cuisson afin d’assurer le succès et la sécurité de l’utilisation.

Emplacement des fonctions
































GC912, GC912M

1.Brûleur à feu semi rapide

2.Brûleur à feu rapide

3.Brûleur avec gril en fonte

4.Brûleur à wok

5.Brûleur auxiliaire

6.Boutons de réglage de la table de cuisson


À des fins de références futures, il est important de toujours conserver le manuel de l’utilisateur à proximité de l’appareil. Si jamais l’appareil est vendu ou transféré à un nouveau propriétaire, il faut s’assurer de transférer le manuel de l’utilisateur avec l’appareil afin que le nouveau propriétaire puisse se familiariser avec l’appareil et les consignes pertinentes.


Utilisation sécuritaire de la table de cuisson

Votre sécurité est importante pour nous

Le présent manuel comporte des avis de sécurité répertoriés sous des symboles d’avertissement. Veuillez prêter une attention spéciale à ces symboles et respecter les instructions énoncées.

Ce symbole vous avertit de dangers tels que les incendies, les risques d’électrocution ou d’autres blessures.

Consignes de sécurité importantes


Veiller à faire installer la table de cuisson par un technicien compétent et conformément aux instructions d’installation.

S’assurer que l’installateur vous montre comment et à quel endroit couper le gaz et le courant électrique.

Utiliser cet appareil à ses fins prévues, tel que le stipule le présent guide de l’usager.

TAfin d’éviter tout risque de brûlure ou d’incendie, éloigner les vêtements amples, les manicles et tout autre matériau inflammable de la flamme du brûleur.

Utiliser systématiquement des manicles afin de retirer des plats de la table de cuisson. Ne pas utiliser de gants humides ou mouillés au risque de provoquer des brûlures par vapeur. Ne pas retirer les plats au moyen de serviettes ou de tissu similaire.

Lors de la friture des matières grasses, vérifier que la poêle est suffisamment grande pour éviter tout débordement dû à l’ébullition des matières grasses. Ne pas faire frire des aliments à teneur élevée en humidité ou des aliments recouverts de givre.

Tourner les manches et poignées sur le côté ou à l’arrière de la table de cuisson, hors de la portée des enfants.

Les poignées ne doivent pas être placées sur les brûleurs adjacents.

Vérifier systématiquement que les boutons de contrôle sont sur la position Off (arrêt) au terme de la cuisson.

Lors de l’utilisation de la table de cuisson, les surfaces peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ne pas laisser d’enfants seuls ou sans surveillance à proximité de la table de cuisson. Ne jamais laisser des enfants se tenir, s’asseoir ou jouer à proximité de la table de cuisson, ni sur celle-ci.

Ne pas laisser la table de cuisson sans surveillance lorsqu’elle est allumée. Ne pas utiliser la table de cuisson afin de faire chauffer des contenants alimentaires comme les boîtes de conserve. Cela entraînera l’éclatement du contenant et pourrait causer des blessures.



Ne pas jeter d’eau sur les incendies par matière grasse au risque de provoquer une violente explosion de vapeur.

Ne pas stocker ou utiliser de matériaux inflammables, d’essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de la table de cuisson ou de tout autre appareil.

Ne pas utiliser le brûleur s’il lui manque une pièce quelconque.

Garder les revêtements muraux inflammables, les rideaux et les stores à une distance sûre de la table de cuisson.

À des fins de sécurité, la taille de la flamme du brûleur devra être ajustée de manière à ce qu’elle ne dépasse pas le rebord des ustensiles de cuisine.

Utiliser des ustensiles de taille et de conception appropriées pour ce type de cuisson. Il faut que les ustensiles correspondent aux dimensions de la grille en fonte.

Ne pas vaporiser d’aérosols à proximité de cet appareil pendant qu’il fonctionne.

Dans l’intérêt de la sécurité des personnes, cette table de cuisson au gaz ne doit pas être utilisée comme chauffage ambiant.

Ne pas se tenir debout sur cette table de cuisson au gaz.


Ne pas laisser les graisses de cuisson ou d’autres matériaux inflammables s’accumuler à proximité de la table de cuisson.

Ne pas réparer ou remplacer une quelconque pièce de cet appareil à moins que le présent manuel ne le recommande expressément. Tous les travaux d’entretien devront être confiés à un technicien qualifié.

Débrancher la table de cuisson de la prise électrique et couper l’arrivée du gaz au niveau de la soupape d’arrêt avant de procéder à la l’entretien de cet appareil.

Risques environnementaux


La Loi californienne nommée California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act exige que le gouverneur de la Californie publie une liste des substances que l’État estime comme des causes de cancer, d’anomalies congénitales ou d’autres dangers pour la reproduction; elle exige aussi que les entreprises avertissent les consommateurs de la possibilité d’une exposition à de telles substances.

Les appareils d’utilisation du gaz peuvent causer une légère exposition à quatre de ces substances, c.-à-d.le benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et les particules de suie; ces substances sont principalement émises par la combustion incomplète de gaz naturel ou de gaz de pétrole liquéfiés (GPL).

Dans le but de minimiser la combustion incomplète, ajuster les brûleurs de façon adéquate en s’assurant que la flamme passe du jaune au bleu. L’aération procurée par une fenêtre ouverte ou par un ventilateur permettra de réduire davantage l’exposition à ces substances.


Utilisation de votre plaque de cuisson

La présente section vous indique comment vous servir adéquatement de votre plaque de cuisson

Sélectionner le bouton de réglage du brûleur que vous voulez utiliser. Appuyer sur le bouton tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au symbole Hi (Élevé) (voir ci-dessous).Tous les allumeurs feront des étincelles jusqu’à ce que le gaz s’enflamme sur le brûleur sélectionné.








GC912 & GC912M

Réglage de la flamme

La flamme s’ajuste n’importe où entre le symbole Hi (Élevé) et Lo (Faible). Ne pas régler la flamme entre les symboles High (Élevé) et Off (Arrêt).

Contrôle de la température

Votre plaque de cuisson se caractérise par plusieurs réglages de la température allant de la cuisson lente délicate aux températures élevées intenses requises pour porter à ébullition et saisir des aliments. À mesure que le bouton de réglage est tourné dans le sens des aiguilles d’une montre, la chaleur augmente.

Pour la cuisine générale, tourner le bouton de réglage sur la position Hi (Élevé) pour commencer la cuisson ou porter des aliments à ébullition et régler ensuite la température au besoin. Une fois que la poêle est chaude, réduire la température pour maintenir une chaleur régulière qui cuira vos aliments. Cela réduira le temps de cuisson.

Les résultats varieront en fonction du type de poêle utilisée et des quantités à cuire. Il vous faudra faire des essais avec les réglages de la température pour obtenir le résultat de cuisson désiré. Différents types d’ustensiles de cuisine varieront en efficacité.


Auto re-ignition(Rallumage automatique)

La fonction de Rallumage automatique assure votre commodité et votre sécurité. Le rallumage automatique fait que les allumeurs font automatiquement jaillir une étincelle lorsque la flamme s’éteint ou qu’elle est sérieusement déformée par un courant d’air ou le système de ventilation de la table de cuisson.

Étincelles répétées

Les allumeurs doivent être tenus propres et secs pour fonctionner correctement. Des allumeurs sales ou mouillés entraîneront des étincelles répétées, même si la flamme est allumée. (Voir le guide de dépannage).

La propreté des allumeurs peut être assurée en les nettoyant à l’aide d’une petite brosse..

Si le brûleur présente une flamme changeante ou ne s’allume pas

Si le gaz n’allume pas le brûleur dans les quatre secondes, tourner le bouton de réglage à Off (Arrêt). Attendre au moins deux minutes pour laisser le gaz se disperser avant de recommencer.

Vérifier l’arrivée du courant au niveau de l’allumage électronique.

Vérifier que les pièces du brûleur sont bien en place, comme l’illustrent les figures suivantes :


Montage correct

Montage incorrect

Panne de courant

En cas de coupure de courant, fermer tous les boutons de réglage. Les brûleurs peuvent être allumés en utilisant une allumette amenée sur le côté du brûleur et en tournant le bouton de réglage à la position Hi (Élevé). Attendre que la flamme se soit propagée tout autour du rond du brûleur avant de régler l’intensité de la flamme.




Ne jamais utiliser de plats en aluminium ou en plastique sur les brûleurs.

Utilisation d’un wok

La taille maximale recommandée pour le wok est de 46 cm (18 po). Lorsqu’on utilise un wok approchant cette taille, s’assurer que les autres casseroles ne sont pas écartées suffisamment pour être instables ou pour dévier de la chaleur sur les murs voisins ou sur le dessus du comptoir.


Hasard chaud de Surface

Dans le but d’éviter les brûlures ou les ébouillantages, ne pas

essayer de manipuler les grilles alors qu’elles sont chaudes.

Utilisation du rond mijoteur Simmermat (uniquement sur les modèles GC912M)

Le rond mijoteur Simmermat vous aide à contrôler la température de la surface de cuisson, assurant

ainsi une longue cuisson à feu doux nécessaire Rond mijoteur au succès de la cuisson de plats délicats.Utiliser

uniquement à feu doux.

Utilisation du rond mijoteur

1 Tout d’abord, faire cuire les aliments ou les amener à ébullition à feu vif.

2Éteindre le brûleur et placer soigneusement le rond mijoteur sur la grille, les pointes vers le haut. Rallumer le brûleur, le mettre à Lo (Doux) et placer votre casserole sur le rond mijoteur.

Ne pas utiliser de dessous-de-platen amiante ni de cache brûleurs décoratifs entre la flamme et la casserole au risque de gravement endommager votre plaque de cuisson.


Hasard chaud de


Toujours éteindre le brûleur avant de déplacer le rond mijoteur

et manipuler ce dernier au moyen de manicles afin de prévenir les blessures.


Utilisation des casseroles

Ne pas laisser les grosses casseroles ou poêles à frire dépasser sur le plan de travail au risque de faire dévier la chaleur sur votre plan de travail et d’endommager la surface.

Tenir le manche de la casserole pour empêcher tout mouvement des ustensiles de cuisson pendant que vous remuez.

Les casseroles devront avoir un fond plat et épais. Les aliments placés dans une casserole ayant un fond irrégulier mettront plus de temps à cuire.

Les casseroles extrêmement lourdes pourraient faire courber la grille ou dévier la flamme.

Utiliser un brûleur correspondant à la taille de votre casserole et vérifier sa stabilité. Vous obtiendrez ainsi une cuisson des plus efficaces.

Utilisation du gril (GC901M uniquement)

Votre plaque vous offre une méthode de cuisson rapide et idéale pour les crêpes, les légumes et les oeufs.

Toujours utiliser des températures moyennes à


élevées et bien faire chauffer le gril avant de s’en


servir pour la cuisson. Vaporiser un peu d’huile sur


les aliments avant la cuisson et non pas sur le gril;


cela évitera les éclaboussures et la formation de





La cuisson prolongée risque d’endommager non

seulement le gril et la table de cuisson, mais aussi le câblage et le dispositif de contrôle.

Préparation du gril avant la première utilisation

Votre nouveau gril vient avec un revêtement conçu pour brûler lorsqu’on l’apprête.


L’apprêtement noircira naturellement la plaque.


Bien laver le gril dans de l’eau chaude avec un détergent. Utiliser un tampon à récurer pour


enlever les résidus restant sur le gril. Bien rincer et sécher.


Généreusement recouvrir le gril d’huile végétale, y compris les poignées, puis le placer dans le


four pendant une heure à 150 °C (300 °F). Retirer du four et laisser refroidir. Essuyer le surplus


d’huile du gril à l’aide d’une serviette en papier.


Nettoyage du gril


Lorsqu’il est encore chaud, le placer dans de l’eau chaude avec un peu de détergent. S’il y a des


restes d’aliments sur le gril, le frotter avec une brosse métallique ou un tampon à récurer pour


les enlever. S’assurer que le gril est complètement sec avant de le ranger. Afin de s’en assurer, il


conviendra de réchauffer le gril sur un brûleur.



Entretien et nettoyage

Nettoyer la table de cuisson en appliquant de l’eau savonneuse au moyen d’une éponge, puis rincer avec de l’eau propre et sécher à fond. Nettoyer la table de cuisson régulièrement avant que les déversements ne deviennent brûlés. Le fait de tremper les taches tenaces sous un linge savonneux facilitera leur disparition. Les grils peuvent être lavés au lave-vaisselle.Si les taches tenaces persistent, appliquer les méthodes de nettoyage recommandéesci-dessous.


Hasard chaud de Surface

Avant de nettoyer, s’assurer que les brûleurs sont éteints et que la table de cuisson est tiède.

Toujours utiliser le produit nettoyant le plus doux qui fera le nécessaire. Se servir de linges, d’éponges ou de serviettes en papier alliant douceur et propreté.

Nettoyer l’enduit brossé de l’acier inoxydable dans le sens du grain.

Sécher à fond afin d’éviter toute trace d’eau.

Ne jamais nettoyer les composantes de la table de cuisson d’un four autonettoyant.

Après le nettoyage, remettre toutes les composantes de la table de cuisson en place avant de l’utiliser à nouveau.

Rincer et essuyer tout résidu de produit nettoyant, car lorsqu’ils sont chauffés, ceux-cipeuvent tacher la plaque de cuisson de façon permanente.


Les recommandations figurant à la page suivante préconisent l’emploi de certains types de nettoyants; elles ne constituent pas une approbation d’une marque en particulier. Utiliser tous les produits conformément aux instructions connexes.

Les procédés de nettoyage indiqués ci-contrene s’appliquent qu’aux tables de cuisson à gaz F & P et ne conviennent pas aux autres appareils dotés d’un revêtement en acier inoxydable.


Entretien et nettoyage

Graphique sur le nettoyage de la table de cuisson

Composante de la





plaque de cuisson






Eau chaude savonneuse et tampon





en nylon

Toujours laisser les composantes



Grilles, cuvettes des

Trempage dans une solution de



de la plaque de cuisson de refroidir



détergents à chiffon biologique, p.



brûleurs et rond

complètement avant de les nettoyer.



ex., Surf.




produits d’entretien légèrement

Enlever tout déversement dès que



Revêtement d’émail

abrasifs, p. ex., Bon Ami

les cuvettes de brûleur sont refroidies



produit nettoyant de four sans




afin d’éviter que la tache ne devienne



émanations, p. ex., Easy Off®




produit nettoyant de four à usage





intensif, p. ex., Easy Off®





Eau chaude savonneuse




Composantes du

Pour nettoyer les trous, utiliser une

Remonter les composantes du




brosse ou un fil de nylon dur, p. ex.,



un trombone à extrémité droite

brûleur correctement.







Des produits d’entretien légèrement





abrasifs, p. ex., Bon Ami










Eau chaude savonneuse et chiffon

Toujours appliquer une pression



Boutons de commande




minimale avec les produits



Des produits d’entretien légèrement




nettoyants abrasifs.




abrasifs, p. ex., Bon Ami®













Tremper la tache sous un chiffon

Ne jamais utiliser de produit




humecté d’eau chaude et




nettoyants forts ou abrasifs




savonneuse, rincer et sécher à fond.




Les traces d’eau dure peuvent être

car ils endommageront le



Revêtement en acier

enlevées au moyen de vinaigre blanc.

revêtement d’acier inoxydable.



Les produits nettoyants non abrasifs







destinés à l’acier inoxydable, comme

Le chlore ou les produits chlorés


le 3M Stailess Steel Cleaner and Polish.



Revêtement brossé en

L’usage régulier d’un produit polissant

que contiennent certains produits




pour l’acier inoxydable réduira les

exercent une action corrosive sur



marques d’empreinte et les autres

l’acier inoxydable et pourraient








endommager l’apparence de




Les taches tenaces peuvent être enlevées




votre plaque de cuisson. Consulter




au moyen de produit nettoyants à four,




comme le Easy Off Fume Free ou le Easy

l’étiquette sur le produit avant




Off Heavy Duty.

d’utiliser ce dernier.








Électrodes d’allumage

Brosse à dent et alcool à friction

Une électrode sale ou mouillé



empêchera le brûleur de s’allumer

















Nouvelle mise en place des grilles

Modèles GC912

La grille pour wok rabattable se place au centre, au-dessusdu brûleur pour wok. Les deux autres grilles sont interchangeables.

Modèles GC36

Le brûleur pour wok est recouvert d’une grille qui diffère de celle des autres brûleurs.

Coins arrondis

Orientation correcte de la grille – modèles GC 912

Orientation correcte de la grille – modèles GC36

Réassembler votre brûleur pour wok (modèles GC912M seulement)

Chaque pièce du brûleur pour wok est dotée de broches d’assemblage pour vous aider à l’assembler correctement après le nettoyage. Un mauvais assemblage risque d’entraîner des flammes irrégulières et dangereuses, ainsi que des problèmes d’allumage. Il conviendra de se référer à ce schéma pour visualiser l’ordre correct d’assemblage. Remarque : Les pièces en laiton du brûleur pour wok se décoloreront au fil de l’utilisation. Cela est normal et n’affectera en rien les performances du brûleur.

Bouchon inférieur

Bouchon externe (petits trous)

Rond de finition

Rond d’aération avec broches d’assemblage (grands trous)

Vue de côté

Tourner le rond d’aération pour aligner la broche d’assemblage avec le trou dans la base du brûleur

Aligner et aligner la broche


Foire aux questions

Q Quelle est la meilleure méthode pour nettoyer l’acier inoxydable ?

R Voir les instructions de nettoyage et d’entretien.

Q Comment nettoyer les grilles et les brûleurs ?

RLes grilles peuvent être lavées au lave-vaisselleou avec de l’eau savonneuse tiède et les brûleurs se lavent à l’eau chaude (voir les instructions de nettoyage et d’entretien).

QTous les brûleurs font des étincelles en même temps lorsque j’en allume un seul. Est-cenormal?R Oui, cela est tout à fait normal.

QPourquoi ma plaque de cuisson ne s’allume-t-ellepas?

RCommencer par vérifier qu’elle est bien branchée et que le gaz arrive adéquatement.

Il est également possible que les allumeurs de gaz soient sales. Ils se nettoient facilement avec une brosse à dent et de l’alcool à friction. (Voir le guide de dépannage).

QEst-ceque les graphiques sur la table de cuisson s’effaceront ?R Non, ils sont gravés à l’eau forte au laser.

QLes flammes du brûleur sont jaunes ou lentes à démarrer; est-cesuspect?R Oui; plusieurs facteurs peuvent expliquer ce phénomène :

1.Si vous utilisez du gaz en bouteille, cela signifie sans doute que vous avez atteint la fin de la réserve de gaz de la bouteille.

2.Il est possible que la pression du gaz ne soit pas au niveau approprié; vérifier auprès de l’installateur ou de la personne procédant à l’entretien.

3.Il est possible que la pression du gaz ne soit pas au niveau approprié; vérifier auprès de votre installateur ou de votre expert en réparation.

4.Voir le guide de dépannage.

QL’un des brûleurs a une flamme irrégulière. Que puis-jefaire?

R Vérifier que les pièces du brûleur sont correctement assemblées et qu’elles ne sont pas obstruéesFR par de l’eau.

Q Quelle taille de casserolesest-ilpréférable d’utiliser ?

R Les grosses casseroles sont en règle générale recommandées car elles permettent d’économiser plus d’énergie (consulter la rubrique sur les ustensiles de cuisson).

Q Ai-jebesoin de casseroles spéciales pour cuisiner sur une table de cuisson au gaz ?

RLes casseroles et poêles normales conviennent. Nous recommandons l’utilisation de casseroles et poêles à fond épais pour assurer une répartition régulière et efficace de la chaleur.




Solutions possibles

La table de cuisson ne

Vérifier qu’elle est bien branchée et que le courant arrive à la

s’allume pas

prise murale.


Il est possible que les allumeurs de gaz soient sales. Ils se


nettoient facilement avec une brosse à dent et de l’alcool à






Il est possible que les pièces du brûleur ne soient pas


correctement en place. Vérifier le montage et vérifier que le


rond du brûleur repose bien à plat.




S’assurer que la soupape d’arrivée du gaz est sous tension


et que l’arrivée jusqu’à la maison est en ordre. Le son du gaz


devrait se faire entendre au moment d’allumer le brûleur.



Les flammes du brûleur

Il est possible que les pièces du brûleur ne soient pas

sont jaunes ou lentes à

correctement en place. Vérifier le montage et vérifier que le


rond du brûleur repose bien à plat.


Si vous utilisez du gaz en bouteille, cela signifie sans doute


que vous avez atteint la fin de la réserve de gaz de la bouteille.


Vérifier que les pièces du brûleur ne sont pas obstruées ou


bloquées par de l’eau.


Il est possible que la pression du gaz ne soit pas au niveau


approprié; vérifier auprès de votre installateur ou de votre


expert en réparation.



L’un des brûleurs a une

Vérifier que les pièces du brûleur sont correctement en place

flamme irrégulière

et que le rond du brûleur repose bien à plat.

Ma table de cuisson

La plaque de cuisson pense que la flamme s’est éteinte. Il

émet des étincelles

est possible que cela résulte de courants d’air dérangeant la




Vérifier que l’allumeur est propre et sec.




Il est possible que votre alimentation électrique ne soit pas


correctement mise à la terre, ou alors que la bonne polarité de


câblage n’ait pas été respectée dans une vieille maison.

La flamme s’éteint à feu

Il est possible que la pression d’alimentation du gaz soit faible;


vérifier auprès de votre installeur ou d’un expert en réparation.


Il est possible que le réglage sur feu doux ait été mal ajusté;


vérifier auprès de votre installateur ou d’un expert en






Garantie limitée

Lorsque vous achetez un nouvel appareil électroménager Fisher & Paykel pour une utilisation ménagère, vous recevez automatiquement une garantie limitée de deux ans couvrant les pièces de rechange et la main d’oeuvre d’entretien dans les 48 états du continent américain, Hawaï, Washington DC et au Canada. Eu égard à l’Alaska, la Garantie limitée est identique sauf que vous devez prendre en charge les frais d’expédition du produit jusqu’au service d’entretien ou prendre en charge les frais de déplacement du technicien d’entretien jusqu’à votre domicile. Les produits destinés à être utilisés au Canada doivent être achetés par l’intermédiaire de la chaîne de distribution canadienne pour garantir la conformité avec la réglementation en vigueur.

Si le produit est installé dans un véhicule automobile, sur un bateau ou sur une unité mobile similaire, vous bénéficiez de la même garantie limitée de deux ans, mais il relève de votre responsabilité d’amener le véhicule, bateau ou l’unité mobile dans laquelle est installé le produit au service après-venteà vos frais ou de prendre en charge les frais de déplacement du technicien d’entretien jusqu’au lieu où se trouve le produit.

Fisher & Paykel s’engage à :

Réparer sans frais encourus au propriétaire en termes de main d’oeuvre ou de matériel une quelconque partie du produit s’avérant défectueuse. Eu égard à l’Alaska, vous devez prendre en charge les frais d’expédition du produit jusqu’à l’atelier de service ou prendre en charge les frais de déplacement du technicien d’entretien jusqu’à votre domicile. Si le produit est installé dans un

véhicule automobile, sur un bateau ou sur une unité mobile similaire, il relève de votre responsabilité d’amener le véhicule, bateau ou l’unité mobile dans laquelle est installé le produit à l’atelier d’entretien à vos frais ou de prendre en charge les frais de déplacement du technicien d’entretien jusqu’au lieu où se trouve le produit. Si nous ne pouvons pas réparer une pièce défectueuse du produit après un nombre raisonnable de tentatives, nous procéderons au remplacement de la pièce ou du produit ou nous vous proposerons de vous rembourser intégralement le prix d’achat du produit (frais d’installation et autres frais étant exclus), selon notre choix.

La présente garantie s’étend à l’acheteur original et à tout propriétaire successoral de produits achetés aux fins d’une utilisation ménagère unifamiliale.

Tout entretien ou réparation effectué en vertu de la présente garantie limitée devra être assuré


par Fisher & Paykel ou par son agent agréé durant les heures normales de bureau.


Durée de la cette garantie limitée

Notre responsabilité en vertu de cette garantie limitée expire DEUX ANS après la date d’achat du produit par le premier consommateur.

Notre responsabilité en vertu de toutes garanties implicites, y compris la garantie implicite de qualité marchande (une garantie implicite selon laquelle le produit est adapté à toute utilisation ordinaire) expire également UN AN (ou durée supérieure comme requis par la loi en vigueur) à compter de la date d’achat du produit par le premier consommateur. Certains états n’autorisent pas les limitations sur la durée de la garantie implicite, il est donc possible que les limitations sur les garanties implicites ne vous concernent pas.


Cette garantie ne couvre pas les points suivants :

ALes déplacements d’un technicien d’entretien jusqu’à votre domicile pour tout problème non lié à un défaut du produit. Les frais du déplacement vous seront facturés si le problème s’avère ne pas être un défaut du produit. Par exemple :

1. Rectification d’une mauvaise installation du produit.

2. Explication de l’utilisation du produit.

3. Remplacement des fusibles de la maison, réglage des disjoncteurs, correction du câblage ou de la plomberie de la maison ou remplacement des ampoules.

4. Rectification des défaillances provoquées par l’utilisateur.

5. Modification de la configuration du produit.

6. Modifications non autorisées du produit

7. Bruit ou vibrations considérés normaux, par exemple les bruits de tuyauterie, les bruits de régénération ou les sonneries d’avertissement destinées à l’utilisateur.

8. Réparation des dommages provoqués par des animaux nuisibles comme les rats ou les cafards, etc.

BDéfauts causés par des facteurs autres que :

1.L’utilisation ménagère normale ou

2.L’utilisation en conformité avec le guide d’utilisation du produit.

CLes défaillances du produit causées par un accident, une négligence, une mauvaise utilisation, un incendie, une inondation ou une catastrophe naturelle.

D Les frais des réparations effectuées par des réparateurs non autorisés ou les frais associés à la correction de telles réparations non autorisées.

ELes frais de déplacement et frais associés encourus lorsque le produit est installé dans un endroit disposant d’un accès limité ou restreint (par ex frais d’avions, frais de ferry et zones géographiques isolées).

FEntretien normal recommandé dans le guide de l’usager du produit.

En cas de problème avec l’installation, communiquez avec votre revendeur ou installateur. Les raccordements électriques et d’évacuation et autres raccordements relèvent de votre responsabilité. Nous ne sommes pas responsable des dommages indirects ou consécutifs (les

dépenses encourues ou les frais des réparations ou les frais de remplacement d’autres propriétés endommagées si le produit est défectueux). Certains états n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou consécutifs; il est donc possible que la limitation ou l’exclusion ci-dessusne s’applique pas à votre situation.

Comment solliciter le service à la clientèle

Veuillez lire le guide de l’usager. Si, après la lecture du guide, vous avez toujours des questions à poser au sujet du fonctionnement du produit, si vous avez besoin de connaître le nom de votre agent de service autorisé Fisher & Paykel local, ou si vous pensez que le produit est défectueux et que vous souhaitez le faire réparer en vertu de la présente garantie limitée, veuillez prendre contact avec votre revendeur ou nous appeler au numéro suivant :

SANS FRAIS 1-888-9-FNP-USA(1-888-9-367-872)

Vous pouvez également visiter notre site Web, à l’adresse suivante :

Il est possible qu’il vous soit demandé de fournir une preuve valable de la date d’achat du produit avant que la réparation du produit puisse être acceptée aux termes de la présente garantie limitée.


Usage commercial

Si vous utilisez le produit dans un environnement commercial (toute autre utilisation que dans une habitation unifamiliale), nous nous engageons à réparer ou remplacer, en prenant en charge le coût des pièces uniquement, toute pièce défectueuse dont le numéro de série figure su le produit. Notre responsabilité eu égard à ces réparations expire UN AN à compter de la date d’achat originale.

Selon notre choix, nous procéderons au remplacement de la pièce ou du produit ou nous vous proposerons de vous rembourser intégralement le prix d’achat du produit (frais d’installation et autres frais étant exclus). Le service en vertu de cette Garantie limitée devra être assuré par Fisher & Paykel ou par son agent de service autorisé durant les heures normales de bureau.

Aucune autre garantie

La présente garantie limitée constitue l’intégralité de l’accord exclusif passé entre l’acheteur et Fisher & Paykel eu égard à toute défaillance du produit. Aucun de nos employés (ou de nos

agents de service autorisés) n’a le droit à procéder à un quelconque ajout ou à une quelconque modification de la présente garantie limitée.

Garant : Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Si vous avez besoin d’assistance eu égard à la présente garantie limitée, veuillez communiquer avec nous au numéro ou à l’adresse ci-dessous :

Fisher & Paykel Appliances, Inc. 5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

La présente garantie limitée vous confère des garanties juridiques précises et il est également possible que vous bénéficiiez d’autres droits pouvant varier d’un état à un autre.


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The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue. Under our policy of continuous product improvement, these specifications may change at any time. You should therefore check with your Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available.

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Las especificaciones del producto en este folleto se refieren a los productos y modelos específicos

descritos en el momento de su publicación. De acuerdo con nuestra política de mejora continua de nuestros productos, estas especificaciones pueden cambiar en cualquier momento. Usted deberá por lo tanto confirmar con su vendedor para asegurarse que el presente folleto describa correctamente el producto disponible en este momento.

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Les spécifications du produit contenues dans ce manuel s’appliquent aux modèles et produits spécifiques comme décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique d’améliorations en permanence de nos produits, ces spécifications pourront être modifiées à tout moment. Nous vous recommandons de vérifier auprès de votre revendeur que ce manuel décrit le produit actuellement disponible.


Gas cooktop user guide

Published: 12/2004

Part No. 599202 B