Fire Magic Deluxe Post Barbecue Patio Mount User Manual

DELUXE

POST BARBECUE

PATIO MOUNT

INSTALLATION AND OPERATING

INSTRUCTIONS

INSTALLER: Leave these instructions with consumer.
CONSUMER: Retain for future reference.

IMPORTANT: READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE STARTING INSTALLATION OR USE.

SAFETY WARNINGS & CODES

DANGER:

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut off the gas to the appliance.

2. Extinguish any open fl ame.

3. Open lid if equipped with an oven.

4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fi re department.

CODE AND SUPPLY REQUIREMENTS: This
barbecue must be installed in accordance with
local codes and ordinances, or, in the absence of
local codes, with either the latest National Fuel Gas

Code (ANSI Z223.1/NFPA 54), and Natural Gas and
Propane Storage and Handling Installation Code
(CSA-B149.1).

This appliance and its individual shutoff valves must
be disconnected from the gas supply piping system
when testing the system at pressures in excess of

½ psig (3.5 kPa).
This appliance must be isolated from the gas supply

piping system by closing its individual manual
shutoff valves during any pressure testing of the
gas supply system at pressures up to and including
½ psig (3.5 kPa).

Certifi ed to ANSI: Z21.58-2005 /

CSA 1.6-2005

WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other
fl ammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.

2. A propane cylinder, not connected for
use, shall not be stored in the vicinity of
this or any other appliance.

WARNING

mproper installation, adjustment, alteration,

I

service or maintenance can cause injury
or property damage. Refer to this manual.
For assistance or additional information,
consult a qualifi ed professional installer,

service agency, or the gas supplier.

All electrical outlets in the vicinity of the barbecue
must be properly grounded in accordance with local
codes or, in the absence of local codes, with the

National Electrical Code, ANSI/NFPA 70, or the
Canadian Electrical Code, CSA C22.1, whichever

is applicable.
Keep all electrical supply cords and fuel supply

hoses away from any heated surface.

REV 5 - 1406201120

Robert H. Peterson Co. • 14724 East Proctor Avenue, • City of Industry, CA 91746

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L-C2-212

BÂTI DE LUXE DE PATIO DE

AVERTISSEMENTS ET CODES DE SÛRETÉ

INSTALLATION ET CONSIGNES

D’UTILISATION

BARBECUE DE POTEAU

INSTALLATION ET CONSIGNES

D’UTILISATION

INSTALLATEUR : Laissez ces instructions avec le

consommateur.
CONSOMMATEUR : Maintenez pour la future
référence.

IMPORTANT: LISEZ CES INSTRUCTIONS SOIGNEUSEMENT AVANT DE COMMENCER L’INSTALLATION

AVERTISSEMENTS ET CODES DE SÛRETÉ

DANGER:

S’il y a une odeur de gaz:

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute fl amme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, gardez loin de l’appareil,
et appelez immédiatement le fournisseur de
gazou le service d’incendie.

CONDITIONS DE CODE ET D’APPROVISIONNEMENT:

Ce barbecue doit être installé selon des codes et des
ordonnances locaux, ou, en l’absence des codes locaux,
avec l’un ou l’autre le plus défunt code national de gaz

de carburant (norme ANSI Z223.1/NFPA 54), et stockage
de gaz naturel et de propane et manipulation du code

d’installation (CSA-B149.1).

Cet appareil et ses différents robinets d’isolement doivent
être démontés du système siffl ant d’offre de gaz en
examinant le système aux pressions au-dessus du ½

psig (kPa 3.5).

Cet appareil doit être isolé dans le système siffl ant d’offre
de gaz par fermeture ses différents robinets d’isolement
manuels pendant tous les essais sous pression du circuit
d’alimentation de gaz aux pressions jusques et y compris
le ½ psig (kPa 3.5).

AVERTISSEMENT:

1. Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ni
d’autres vapeurs ou liquides infl ammables
dans le voisinage de l’appareil, ni de proximité
de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui nest pas
raccordée en vue de son utilisation, ne doit
pas être entreposée dans le voisinage de

cet appareil ou de tout autre appareil.

AVERTISSEMENT

L’installation inexacte, l’ajustement, le
changement, le service ou l’entretien peuvent
causer des dommages ou des dégats matériels.
Référez-vous à ce manuel. Pour l’aide ou
l’information additionnelle consultez un
installateur qualifi é et professionnel, l’agence

de service, ou le fournisseur de gaz.

Toutes les sorties électriques à proximité du barbecue
doivent être correctement fondues selon des codes
locaux ou, en l’absence des codes locaux, avec le code

électrique national, ANSI/NFPA 70, ou le code électrique
canadien, CSA C22.1, qui est jamais applicable.

REV 5 - 1406201120

Gardez tout cordon d’alimentation électrique et tuyau

Certifi é à la norme ANSI: Z21.58-2005 /

CSA 1.6-2005

Robert H. Peterson Co. • 14724 East Proctor Ave. • City of Industry, CA 91746, USA

d’alimentation en combustible a l’écart des surfaces
chauffées.

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L-C2-212

TABLE OF CONTENTS

SAFETY WARNINGS & CODES 1
PRODUCT DATA TABLE 3
PARTS LIST 5
PLANNING THE LOCATION OF THE POST BARBECUE 6

ENSURING PROPER COMBUSTION AIR AND COOLING AIR FLOW 6
ELECTRICAL OUTLETS 6
EXHAUST REMOVAL 6

INSTALLATION 6

GAS SUPPLY PLUMBING REQUIREMENTS 6
CONNECTING TO THE GAS SUPPLY 7

SECURING THE POST BARBECUE 7
SAFE USE & MAINTENANCE OF PROPANE-GAS CYLINDERS 9
RIGID SHELF INSTALLATION 10
CHECKING AND CONVERTING GAS TYPE 11
CHECKING AND CONVERTING THE REGULATOR 11
CHECKING/CONVERTING THE BURNER ORIFICES 12

MAIN BURNER ORIFICE SIZE CHECKING/CONVERSION 12

AIR SHUTTER ADJUSTMENT 13

MAIN BURNER AIR SHUTTER ADJUSTMENT 13
BARBECUE SAFETY INFORMATION & MAINTENANCE 14

DRIP COLLECTION SYSTEM 14

SETTING THE TIMER 14
LIGHTING (IGNITION) INSTRUCTIONS 15

MANUAL LIGHTING 15

SHUTTING OFF THE GRILL 15

ADJUSTING THE FLAME 15
CARE & CLEANING 17
COVER 17
ACCESSORIES 18

THE GRILL BRUSH (OPTIONAL) 18

THE COOKING GRID LIFTER 18

THE DRIP PAN 18

THE FLAVOR GRID(S) 18

THE WARMING RACK 18
TROUBLESHOOTING 19
REPLACING THE IGNITOR BATTERY 19
FIRE MAGIC

®

OUTDOOR GAS GRILL LIMITED WARRANTY 20

Specifi cation Value

Main Burner

BTU per burner

Natural gas orifi ce

Propane gas orifi ce

REV 5 - 1406201120

PRODUCT DATA TABLE

21,000 (6.2 kw) x 2

#44 (2.184 mm)
#55 (1.321 mm)

Table 1 - Product Data Table

Specifi cation Value

Infrared Burner (if equipped)

BTU per burner
Natural gas orifi ce
Propane gas orifi ce

28,000 (8.2 kw)

#53
#58 (1.067 mm)

3

(1.511 mm)

L-C2-212

AVERTISSEMENTS

Avertissements généraux :

• Ce barbecue est pour ultilisation à l’extérieur seulement. Si l’appareil est entreposé à l’intérieur,
enlever les bouteilles et les laisser à l’extérieur.

• Ne pas ranger le gril immédiatement aprés l’avoir utilisé. le laisser refroidir avant de le déplacer
ou de la ranger. Le non respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner un incendie causant
des dommages à la propriété, des blessures ou la mort.

• Ne pas utiliser cet appareil sous une surface combustible.

• Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non respect de cette mesure de sécurité pourrait
entraîner un incendie ou des blessures.

• Dégagement minimal entre les parois latérales et l’arriére de l’appareil et la construction
combustible (45.7 cm à partir des parois latérales et 45.7cm à partir de l’arriére).

• Le régulareur de pression de gaz prévu avec cet appareil de cuisson à gaz pour l’extérieur doit
être utilisé. Ce régulateur est réglé pour une pression de sortie de 5 pouces de colonne de l’eau
pour le gaz naturel, et 10 pouces pour le propane.

• LE RÉGULATEUR INCLUS D’APPAREILS EST ÉVALUÉ POUR LE MAXIMUM DE
PAR POUCE CARRÉ). SI VOTRE OFFRE DE GAZ EST 1/2 PLUS GRAND QUE (LIVRES
PAR POUCE CARRÉ), UN RÉGULATEUR ADDITIONNEL DOIT ÊTRE INSTALLÉ AVANT LE
BARBECUE. VOIR LA SECTION DE CONDITIONS D’OFFRE DE GAZ POUR LA PRESSION
APPROPRIÉE D’OFFRE DE GAZ.

1

/2 (LIVRES

• Ne couvrez jamais la surface entière de cuisine ou de gril de gauffreuses ou de casseroles. La
surchauffe se produira et les brûleurs ne seront pas très performants quand la chaleur de combustion
est emprisonnée au-dessous de la surface à cuire.

• Ne pulvérisez jamais l’eau sur une unité chaude de gaz, comme ceci peut endommager des
composants de porcelaine ou de fer de fonte.

Avertissements de propane :

• Une fuite de GPL peut causer une incendie ou une explosion si enfl ammée entraînant des
blessures corporelles graves ou la mort.

• Communiquez avec le fournisseur de GPL pour les réparations ou pour disposer de qules
bouteille ou du GPL non utilisé.

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L-C2-212

PARTS LIST

Item

1. Deluxe oven gourmet assembly

2. Grill, 16" x 11

3. Shelf, Deluxe w/out cutout (2)

4. Deluxe inner liner, assembly

5. Deluxe post assembly

6. Lag screw (

7. Drip tray barbecue

8. Valve, Deluxe manifold assembly

9. Control panel, Deluxe

10. Knob, barbecue Fire Magic (2)

11. Ignitor, 2 prong

12. Pair of burners, long 304 cst stainless steel

13. Flavor grid

14. Pair of clips, hold down

15. Heatshield, Deluxe unibody

16. Warming rack, Deluxe

17. Electrode assembly (2)

Description

1

/2" stainless steel rod (2)

1

/4" x 1.5) and shield (1/4" x 1.5) (set of 4)

2

Replacement parts can be ordered
from your local Fire Magic dealer.

14

9

10

12

17

8

15

13

1

4

16

3

5

11

6

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Robert H. Peterson Co. • 14724 East Proctor Ave. • City of Industry, CA 91746

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L-C2-212

PLANNING THE LOCATION OF THE POST BARBECUE

This barbecue is designed FOR OUTDOOR USE ONLY.

DO NOT use this unit under overhead combustible construction. DO NOT use this appliance inside a building, garage, or

any unprotected, enclosed area (see EXHAUST REMOVAL). It must not be used in or on recreational vehicles or boats.

Important: This unit is NOT insulated and therefore during use it must be located with a minimum of 18" of side and back

clearance from unprotected combustible materials such as wood, plastic, or stucco with wood framing.

ENSURING PROPER COMBUSTION AIR AND
COOLING AIR FLOW

You must maintain proper air fl ow for the barbecue
to perform as it was designed (Fig. 6-1). If airfl ow
is blocked, overheating
and poor combustion
will result. Do not block
the 1" front air inlet along
the bottom of the face or
more than 75% of the
cooking grid surface with
objects such as pans or
griddles.

Ventilation Diagram

Fig. 6-1

Note: The 1" front air space allows access to the

drip tray.

ELECTRICAL OUTLETS

All electrical outlets in the vicinity of the barbecue
must be properly grounded.

Note: Keep electrical supply cords away from all

heated surfaces.

cooking by-products from the covered area. This
barbecue shall not be used under unprotected
overhead combustible construction. THIS UNIT

SHOULD NOT BE LOCATED IN A FULLY
ENCLOSED AREA OF ANY KIND.

CAUTION: Wind blowing into or across the rear

oven lid vent (Fig. 6-2) can cause
poor performance and/or dangerous
overheating. Orient the grill so that
the prevailing wind blows toward the
front of the grill (Fig. 6-3).

CAUTION: To prevent dangerous overheating,

the rear of the unit must have a
minimum clearance of 4” from any
backsplash/wall.

CORRECT

INCORRECT

Rear oven lid vent

EXHAUST REMOVAL

If installed or used under a patio roof, the cooking
grid area must be fully covered by a chimney and
exhaust hood. An exhaust fan with a rating of
1,000 CFM (cubic feet per minute) or more may be
necessary to effi ciently remove smoke and other

INSTALLATION

GAS SUPPLY PLUMBING REQUIREMENTS

For natural gas or a household propane system, rigid
1

/2", or 3/4" black steel pipe, or local code approved
pipe is required to conduct the gas supply to the
unit. An outdoor approved fl exible connector can be
used to connect your household gas supply to the
barbecue. DO NOT use a rubber hose within the
grill enclosure. Apply only joint compounds that
are resistant to all gasses on all male pipe fi ttings.

Note: If 1/2" pipe is used with natural gas, it

should be no longer than 20'.

YOU MUST PROTECT REAR OVEN

VENT FROM PREVAILING WIND

Fig. 6-2

PLACE GRILL SO PREVAILING WIND

BLOWS TOWARD FRONT OF GRILL

Fig. 6-3

Important: An external valve (with a removable

key) in the gas line is necessary for
safety when the barbecue is not in
use. It also provides for convenient
maintenance.

GAS SUPPLY AND MANIFOLD PRESSURES

For natural gas - Normal 7" water column (w.c.),
minimum 5" w.c., maximum 10 1/2" w.c.

For propane gas - Normal 11" w.c., minimum 8"
w.c., maximum 13" w.c.

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