Fire Magic C540I1T1P Installation

BUILT-IN OUTDOOR GAS GRILLS

C430i & C540i

INSTALLATION

INSTRUCTIONS AND

OWNER’S MANUAL

INSTALLER: Leave these instructions with consumer.
CONSUMER: Retain for future reference.

IMPORTANT: READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE STARTING INSTALLATION OR USE.

WARNINGS AND SAFETY CODES

C540i shown

DANGER:

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut off the gas to the appliance.

2. Extinguish any open fl ame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your
gas supplier or the fi re department.

CODE AND SUPPLY REQUIREMENTS: This
grill must be installed in accordance with local
codes and ordinances, or, in the absence of local
codes, with the latest National Fuel Gas Code

(ANSI Z223.1/NFPA 54), or Natural Gas and
Propane Storage and Handling Installation Code
(CSA-B149.1).

This appliance and its dedicated manual shutoff
valve must be disconnected from the gas-supply
piping system when testing the system at pressures
in excess of ½ psig (3.5 kPa).

This appliance must be isolated from the gas­supply piping system by closing its dedicated
manual shutoff valve during any pressure testing
of the gas-supply system at pressures up to and
including ½ psig (3.5 kPa).

WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other
fl ammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of this
or any other appliance.

WARNING:

Improper installation, adjustment, alteration,
service, or maintenance can cause injury
or property damage. For proper installation,
refer to the installation instructions. For
assistance or additional information,
consult a qualifi ed professional installer,

service agency, or the gas supplier.

All electrical outlets in the vicinity of the grill must
be properly grounded in accordance with local
codes, or, in the absence of local codes, with the

National Electrical Code, ANSI/NFPA 70, or the
Canadian Electrical Code, CSA C22.1, whichever

is applicable.
Keep all electrical-supply cords and fuel-supply

hoses away from any heated surface.

Proper operation of your grill
requires prompt and periodic
maintenance. See the CARE &
CLEANING section for details.

Robert H. Peterson Co. • 14724 East Proctor Avenue • City of Industry, CA 91746

REV 2 - 1406021438

Certifi ed to: ANSI Z21.58b-2012

11-093

1

CSA 1.6b-2012

L-C2-405

INSTALLATION INSTRUCTIONS ET MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

GRIL EXTÉRIEUR DE GAZ DU BUILT-IN

IMPORTANT: LISEZ CES INSTRUCTIONS SOIGNEUSEMENT AVANT DE COMMENCER L’INSTALLATION OU L’UTILISATION

SÛRETÉ ET CODES D’AVERTISSEMENT

DANGER:

SI VOUS SENTEZ LE GAZ :

1. Coupez le gaz à l’appareil.

2. Éteignez-vous n’importe quelle fl amme nue.

3. Ouvrez le couvercle.

4. Si l’odeur continue, gardez loin de
l’appareil et appelez immédiatement
votre département de fournisseur ou de
feu de gaz.

CONDITIONS DE CODE ET D’APPROVISIONNEMENT:

Ce gril doit être installé selon des codes et des ordonnances
locaux, ou, en l’absence des codes locaux, avec l’un ou l’autre
le plus défunt Code national de gaz de carburant (norme ANSI
Z223.1/NFPA 54), et Stockage de gaz naturel et de propane
et manipulation du code d’installation (CSA-B149.1).

Cet appareil et ses différents robinets d’isolement doivent être
démontés du gaz-fournissent le système siffl ant en examinant
le système aux pressions au-dessus du ½ psig (kPa 3.5).

Cet appareil doit être isolé dans gaz-fournissent le système
siffl ant par fermeture que ses différents robinets d’isolement
manuels pendant tous les essais sous pression du gaz­fournissent le système aux pressions jusques et y compris
le ½ psig (kPa 3.5).

• Ce gril est pour ultilisation à l’extérieur seulement.
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, enlever les
bouteilles et les laisser à l’extérieur.

• Ne pas ranger le gril immédiatement aprés l’avoir utilisé.
le laisser refroidir avant de le déplacer ou de la ranger.
Le non respect de cette mesure de sécurité pourrait
entraîner un incendie causant des dommages à la
propriété, des blessures ou la mort.

• Ne pas utiliser cet appareil sous une surface
combustible.

• Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non
respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner
un incendie ou des blessures.

• Dégagement minimal entre les parois latérales et
l’arriére de l’appareil et la construction combustible (45.7
cm à partir des parois latérales et 45.7cm à partir de
l’arriére).

• Le régulareur de pression de gaz prévu avec cet appareil
de cuisson à gaz pour l’extérieur doit être utilisé. Ce
régulateur est réglé pour une pression de sortie de 5
pouces de colonne de l’eau pour le gaz naturel, et 10
pouces pour le propane.

• LE RÉGULATEUR INCLUS D’APPAREILS EST ÉVALUÉ
POUR LE MAXIMUM DE 1/2 (LIVRES PAR POUCE
CARRÉ). SI VOTRE OFFRE DE GAZ EST 1/2 PLUS
GRAND QUE (LIVRES PAR POUCE CARRÉ), UN

AVERTISSEMENT:

1. Ne stockez pas ou n’employez pas
l’essence ou d’autres vapeurs et liquides
infl ammables à proximité de ceci ou
d’aucun autre appareil.

2. Un cylindre de propane non relié pour
l’usage ne sera pas stocké à proximité
de ceci ou d’aucun autre appareil.

AVERTISSEMENT:

L’installation inexacte, l’ajustement, le
changement, le service, ou l’entretien
peuvent causer des dommages ou des
dégats matériels. Référez-vous à ce
manuel. Pour l’aide ou l’information
additionnelle, consultez un installateur
professionnel qualifi é, l’agence de service,

ou le fournisseur de gaz.

Toutes les sorties électriques à proximité du gril doivent être
correctement fondues selon des codes locaux, ou en l’absence
de local code, avec le code électrique national, ANSI/NFPA
70, ou le code électrique canadien, CSA C22.1, celui qui est
applicable.

Maintenez tout électrique-fournissent des cordes et carburant­fournissent des tuyaux partis de n’importe quelle surface de
chauffage.

RÉGULATEUR ADDITIONNEL DOIT ÊTRE INSTALLÉ
AVANT LE GRIL. VOIR LA SECTION DE CONDITIONS
D’OFFRE DE GAZ POUR LA PRESSION APPROPRIÉE
D’OFFRE DE GAZ.

• Ne couvrez jamais la surface entière de cuisine ou de
gril de gauffreuses ou de casseroles. La surchauffe se
produira et les brûleurs ne seront pas très performants
quand la chaleur de combustion est emprisonnée au­dessous de la surface à cuire.

• Ne pulvérisez jamais l’eau sur une unité chaude de gaz,
comme ceci peut endommager des composants de
porcelaine ou de fer de fonte.

• Une fuite de GPL peut causer une incendie ou une
explosion si enflammée entraînant des blessures
corporelles graves ou la mort.

• Communiquez avec le fournisseur de GPL pour les
réparations ou pour disposer de qules bouteille ou du
GPL non utilisé.

Certifi é à la norme: ANSI Z21.58b-2012 / CSA 1.6b-2012

INSTALLATEUR : Laissez ces instructions avec le consommateur.

CONSOMMATEUR : Maintenez pour la future référence.

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2

L-C2-405

CONTENTS

4 REPLACEMENT PARTS LIST
6 COUNTERTOP OVERHANG
6 MODEL SPECIFICATIONS
7 SUBSTRATE
7 BUILT-IN GRILL DIMENSIONS TABLE
8 GRILL MAINTENANCE AND SAFETY INFORMATION
9 INSTALLATION REQUIREMENTS
10 ENSURING PROPER COMBUSTION AIR AND COOLING AIRFLOW
10 EXHAUST REMOVAL
10 GAS-SUPPLY PLUMBING REQUIREMENTS
11 NATURAL GAS INSTALLS
11 PROPANE GAS INSTALLS
11 WHEN A PROPANE CYLINDER IS USED
11 ENCLOSURE REQUIREMENTS
12 COUNTER PREPARATION
12 CONNECTING THE GAS SUPPLY
12 INSTALLING THE BUILT-IN UNIT
13 SAFE USE & MAINTENANCE OF PROPANE GAS CYLINDERS
15 IDENTIFICATION OF GRILL CONTROLS
16 LIGHTING (IGNITION) INSTRUCTIONS
16 SHUTTING OFF THE UNIT
18 GRILLING TIPS
19 ACCESSORIES
19 THE WARMING RACK

®

20 FIRE MAGIC

DRIP TRAY
21 CARE & CLEANING
22 REGULATOR CONVERSION
22 GAS ORIFICE CONVERSION
22 CONVERTING THE GAS TYPE
23 BURNER AIR SHUTTER ADJUSTMENT
24 GRILL NOTES PAGE
25 TROUBLESHOOTING
26 WARRANTY

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3

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REPLACEMENT PARTS LIST

1

2

3

10

13

5

6

4

7

9

17

8

12

Some items shown
are optional, or are not
available for certain
models. Your model
may vary, refer to parts
table.

14

To order replacement
parts, contact your
local Fire Magic®
dealer.

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4

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REPLACEMENT PARTS LIST (cont.)

C430i C540i

Item Description Part No. Qty. Part No. Qty.

Stainless cooking grid (set of 2 or 3) 3542-S-2 1 3543-S-3 1

1.

Flavor grid (set of 2 or 3) 3063-S-2 1 3064-S-3 1

2.

Main burner 3042-60 2 3042-60 3

3.

Oven lid 23729-54 1 23733-54 1

4.

Warming rack* 3672S-M 1 3673S-M 1

5.

Grid lifter 3519 1 3519 1

6.

Convertible regulator PR-4 1 PR-4 1

7.

Valve manifold 24130-28 1 24170-28 1

8.

Control panel 24130-36 1 24170-36 1

9.

Knob 3015 2 3015 3

10.

Thermometer † 23305 1 23305 1

11.

Ignitor battery holder assy (9v) 24180-38 1 24180-38 1

12.

Drip tray 3084 1 3084 1

13.

Drip tray liner (set of 4) 3557 1 3557 1

14.

Wire harness assembly † 24177-24 1 24177-24 1

15.

Electrode & collector box assy † 3199-45 2 3199-45 3

16.

Ignitor module 3199-44 1 3199-46 1

17.

Natural gas orifi ce(s) † 3001-44-2 1 3001-44-3 1

18.

Propane gas orifi ce(s) † 3001-55-2 1 3001-55-3 1

19.

Fire Magic® cookbook † 3595 1 3595 1

20.

* If equipped
† Not shown

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MODEL SPECIFICATIONS

MODEL SPECIFICATIONS TABLE

Table 1 C430i C540i

Main burner BTU
N/P orifi ce drill size

Optional insulating liner model # 23130-50 23150-50

A Countertop to unit bottom cut-out* 12" 12"
B Side to side non-combustible cut-out* 25-1/2" 32"
C Front to back non-combustible cut-out*† 19-1/2" 19-1/2"
D Control panel width non-combustible cut-out‡ 27" 33"

*Note: If using an insulating liner, consult liner instructions for counter cut-out dimensions

and installation.

†

Includes any substrate at front wall of enclosure (in the area the rear of the control panel
is to sit fl ush against). See SUBSTRATE section on next page.

‡

Only applicable for non-combustible enclosures that have countertops with an overhang
(see illustration and section below).

20,000 x 2

#44/#55

20,000 x 3

#44/#55

Countertop

Control panel

TOP VIEW

B

NON-COMBUSTIBLE

CABINET CUT-OUT

C

DIMENSIONS

Lower support

D

FRONT VIEW

A

Countertop
overhang

See next page

for substrate

considerations

Countertop
overhang

(Control

panel)

Control

panel

TOP VIEW

(Countertop)

X

Y

1

/4"

Clearance

SIDE VIEW

Countertop

overhang

X= D-B÷2

Y= Total
Countertop
Overhang

(Overhang)

Check clearance for

control panel removal

Fig. 6-1

COUNTERTOP OVERHANG

The control panel is designed to sit fl ush against the enclosure front wall. If the non-combustible enclosure countertop extends beyond
the front wall, creating a countertop overhang, it must be cut fl ush with the front wall for the width of the control panel or a gap will be
created exposing the forward portions of the left and right side grill fi re walls. See illustrations above.

Important: FOR YOUR SAFETY, you must provide openings in the island enclosure for drainage, replacement air, and cross-

ventilation of any storage area exposed to possible leakage from gas connections, the unit, or propane bottles. See
the ENCLOSURE REQUIREMENTS section for details.

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MODEL SPECIFICATIONS (cont.)

SUBSTRATE

When adding any substrate to the enclosure front wall (including tiles, stone, etc.), consider the following:

Substrate Behind Control Panel

Substrate + countertop "front to back" cutout
must equate to Dim. C (see previous page)
when the substrate sits fl ush behind the
control panel.

TOP VIEW TOP VIEW

(Countertop)

Substrate

(includes tiles,

etc. at front of

enclosure)

Grill liner

(Control panel)

C

Flush

Countertop

overhang

(if applicable)

1

/4"

Clearance

Fig. 7-1 Fig. 7-2

Substrate Alongside Control Panel

Any additional substrate alongside the control panel
does not need to be considered in Dim. C (see previous
page), however a
overhang) and below is required.

(Control panel)

1

/4" clearance on each side (same as

(Countertop)

Substrate

(includes tiles,

Grill liner

Flush

etc. at front of

C

1

/4"

Clearance

enclosure)

Countertop

overhang

(if applicable)

Model

A430i
A540i

BUILT-IN GRILL DIMENSIONS TABLE

Height Width Depth

(Top to bottom) (Left to right) (Front to

Upper hanger to top

Hanger to

hanger

(G)

Open

(E)

(with oven)

Closed

(F)

20 1/4" 13 1/4" 30" 26 1/2" 26 3/4"
20 1/4" 13 1/4" 36 1/2" 32 1/2" 26 3/4"

G

E

Control

panel
width

(H)

I

back)

Maximum

depth

(I)

F

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H

Fig. 7-3

7

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GRILL MAINTENANCE AND SAFETY INFORMATION

1. The outdoor grill and surrounding area MUST

remain clear of fl ammable substances such as
gasoline, yard debris, wood, etc.

2. The airfl ow through the vent space located below

the control panel must remain unobstructed.

and clean the orifi ce and burner/venturi tubes
for insects and insect nests. A clogged tube can
lead to a fi re beneath the grill. A proper fl ame
pattern will ensure safe operation and optimal
performance. Adjust the air shutter as needed
(see AIR SHUTTER ADJUSTMENT).

3. When using propane gas:

5. The in-line gas valve or gas cylinder valve must

a. The required ventilation openings in the

always be shut OFF when the grill is not in use.

enclosure must be clear of debris.

6. The drip collector holes must be clear and

b. The propane cylinder, regulator, and

rubber hose must be in a location not

unobstructed. Excessive grease deposits can
result in a grease fi re.

subject to temperature above 125° F (51°
C).

4. The fl ames on each burner burn evenly along

the entire burner with a steady fl ame (mostly
blue). If burner fl ames are not normal, check

WARNING: NEVER cover the entire cooking or grill surface with griddles or pans. Overheating will occur, and

burners will not perform properly when combustion heat is trapped below the cooking surface.

CAUTION: NEVER spray water on a hot gas unit.

The grill serial identifi cation number is located on the underside of the drip tray handle. It

is recommended that the drip tray fi rst be removed and cleaned / emptied of its contents,

then turned over to view.

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