Fire Magic C430S1T1P96 User Manual

STAND-ALONE OUTDOOR

GAS GRILLS

C430s & C540s

INSTALLATION

INSTRUCTIONS AND

OWNER’S MANUAL

INSTALLER: Leave these instructions with consumer.
CONSUMER: Retain for future reference.

IMPORTANT: READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE STARTING INSTALLATION OR USE.

C430s shown

SAFETY AND WARNING CODES

DANGER:

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut off the gas to the appliance.

2. Extinguish any open fl ame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your
gas supplier or the fi re department.

1. Do not store or use gasoline or other
fl ammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of this
or any other appliance.

WARNING:

WARNING:

CODE AND SUPPLY REQUIREMENTS: This grill

must be installed in accordance with local codes
and ordinances, or, in the absence of local codes,
with either the latest National Fuel Gas Code

(ANSI Z223.1/NFPA 54), and Natural Gas and
Propane Storage and Handling Installation Code
(CSA-B149.1).

Improper installation, adjustment, alteration,
service, or maintenance can cause injury
or property damage. For proper installation,
refer to the installation instructions. For
assistance or additional information, consult
a qualifi ed professional installer, service

agency, or the gas supplier.

This appliance and its dedicated manual shutoff
valve must be disconnected from the gas-supply
piping system when testing the system at pressures
in excess of ½ psig (3.5 kPa).

This appliance must be isolated from the gas-supply
piping system by closing its dedicated manual
shutoff valve during any pressure testing of the gas­supply system at pressures up to and including ½
psig (3.5 kPa).

Proper operation of your grill
requires prompt and periodic
maintenance. See the CARE &
CLEANING section for details.

Robert H. Peterson Co. • 14724 East Proctor Avenue • City of Industry, CA 91746

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All electrical outlets in the vicinity of the grill must
be properly grounded in accordance with local
codes, or, in the absence of local codes, with the

National Electrical Code, ANSI/NFPA 70, or the
Canadian Electrical Code, CSA C22.1, whichever

is applicable.
Keep all electrical-supply cords and fuel-supply

hoses away from any heated surface.

Certifi ed to: ANSI Z21.58b-2012

11-093

1

CSA 1.6b-2012

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INSTALLATION INSTRUCTIONS ET MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

GRIL EXTÉRIEUR DE GAZ DU PORTATIF

IMPORTANT: LISEZ CES INSTRUCTIONS SOIGNEUSEMENT AVANT DE COMMENCER L’INSTALLATION OU L’UTILISATION

SÛRETÉ ET CODES D’AVERTISSEMENT

DANGER:

SI VOUS SENTEZ LE GAZ :

1. Coupez le gaz à l’appareil.

2. Éteignez-vous n’importe quelle fl amme nue.

3. Ouvrez le couvercle si équipé d’un four.

4. Si l’odeur continue, gardez loin de
l’appareil et appelez immédiatement
votre département de fournisseur ou de
feu de gaz.

CONDITIONS DE CODE ET D’APPROVISIONNEMENT:

Ce gril doit être installé selon des codes et des ordonnances
locaux, ou, en l’absence des codes locaux, avec l’un ou l’autre
le plus défunt Code national de gaz de carburant (norme ANSI
Z223.1/NFPA 54), et Stockage de gaz naturel et de propane
et manipulation du code d’installation (CSA-B149.1).

Cet appareil et ses différents robinets d’isolement doivent être
démontés du gaz-fournissent le système siffl ant en examinant
le système aux pressions au-dessus du ½ psig (kPa 3.5).

Cet appareil doit être isolé dans gaz-fournissent le système
siffl ant par fermeture que ses différents robinets d’isolement
manuels pendant tous les essais sous pression du gaz­fournissent le système aux pressions jusques et y compris
le ½ psig (kPa 3.5).

• Ce gril est pour ultilisation à l’extérieur seulement.
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, enlever les
bouteilles et les laisser à l’extérieur.

• Ne pas ranger le gril immédiatement aprés l’avoir utilisé.
le laisser refroidir avant de le déplacer ou de la ranger.
Le non respect de cette mesure de sécurité pourrait
entraîner un incendie causant des dommages à la
propriété, des blessures ou la mort.

• Ne pas utiliser cet appareil sous une surface combustible.

• Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non
respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner
un incendie ou des blessures.

• Dégagement minimal entre les parois latérales et l’arriére
de l’appareil et la construction combustible (45.7 cm à
partir des parois latérales et 45.7cm à partir de l’arriére).

• Le régulareur de pression de gaz prévu avec cet appareil
de cuisson à gaz pour l’extérieur doit être utilisé. Ce
régulateur est réglé pour une pression de sortie de 5
pouces de colonne de l’eau pour le gaz naturel, et 10
pouces pour le propane.

• LE RÉGULATEUR INCLUS D’APPAREILS EST ÉVALUÉ
POUR LE MAXIMUM DE 1/2 (LIVRES PAR POUCE
CARRÉ). SI VOTRE OFFRE DE GAZ EST 1/2 PLUS
GRAND QUE (LIVRES PAR POUCE CARRÉ), UN
RÉGULATEUR ADDITIONNEL DOIT ÊTRE INSTALLÉ
AVANT LE GRIL. VOIR LA SECTION DE CONDITIONS

AVERTISSEMENT:

1. Ne stockez pas ou n’employez pas
l’essence ou d’autres vapeurs et liquides
infl ammables à proximité de ceci ou
d’aucun autre appareil.

2. Un cylindre de propane non relié pour
l’usage ne sera pas stocké à proximité
de ceci ou d’aucun autre appareil.

AVERTISSEMENT:

L’installation inexacte, l’ajustement, le
changement, le service, ou l’entretien
peuvent causer des dommages ou des
dégats matériels. Référez-vous à ce
manuel. Pour l’aide ou l’information
additionnelle, consultez un installateur
professionnel qualifi é, l’agence de service,

ou le fournisseur de gaz.

Toutes les sorties électriques à proximité du gril doivent être
correctement fondues selon des codes locaux, ou en l’absence
de local code, avec le code électrique national, ANSI/NFPA
70, ou le code électrique canadien, CSA C22.1, celui qui est
applicable.

Maintenez tout électrique-fournissent des cordes et carburant­fournissent des tuyaux partis de n’importe quelle surface de
chauffage.

D’OFFRE DE GAZ POUR LA PRESSION APPROPRIÉE
D’OFFRE DE GAZ.

• Ne couvrez jamais la surface entière de cuisine ou de
gril de gauffreuses ou de casseroles. La surchauffe se
produira et les brûleurs ne seront pas très performants
quand la chaleur de combustion est emprisonnée au­dessous de la surface à cuire.

• Ne pulvérisez jamais l’eau sur une unité chaude de gaz,
comme ceci peut endommager des composants de
porcelaine ou de fer de fonte.

• Une fuite de GPL peut causer une incendie ou une
explosion si enflammée entraînant des blessures
corporelles graves ou la mort.

• Communiquez avec le fournisseur de GPL pour les
réparations ou pour disposer de qules bouteille ou du
GPL non utilisé.

Certifi é à la norme: ANSI Z21.58b-2012 / CSA 1.6b-2012

INSTALLATEUR : Laissez ces instructions avec le consommateur.

CONSOMMATEUR : Maintenez pour la future référence.

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2

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GETTING STARTED

GETTING STARTED

REPLACEMENT PARTS LIST .................................................................................................................................4

GRILL NOTES PAGE ...............................................................................................................................................6

GRILL MAINTENANCE AND SAFETY INFORMATION .........................................................................................7

MODEL SPECIFICATIONS ......................................................................................................................................8

STAND-ALONE GRILL DIMENSIONS TABLE ..........................................................................................................8

INSTALLATION REQUIREMENTS .......................................................................................................................10

SIDE AND REAR WALL CLEARANCES .................................................................................................................10

ENSURE PROPER COMBUSTION AIR AND COOLING AIRFLOW ............................................................................11

PROPANE SAFETY INFORMATION .....................................................................................................................12

WARNING .......................................................................................................................................................12

INSTALLATION SAFETY GUIDELINES.................................................................................................................12

OPERATING THE UNIT SAFELY AND CORRECTLY ...........................................................................................12

SAFE USE & MAINTENANCE OF PROPANE GAS CYLINDERS ..........................................................................13

INSTALLATION

INSTALLATION ....................................................................................................................................................15

LOCATION PREPARATION ................................................................................................................................15

WHEELS AND CASTERS ....................................................................................................................................15

CONNECT THE GAS SUPPLY .............................................................................................................................15

INSTALL THE FLAVOR GRIDS ............................................................................................................................16

RIGID SHELF INSTALLATION .............................................................................................................................17

IDENTIFICATION OF GRILL CONTROLS ............................................................................................................18

CONTENTS

USE, CARE, & SERVICE

LIGHTING (IGNITION) INSTRUCTIONS ..............................................................................................................19

ELECTRONIC LIGHTING ..................................................................................................................................19

MANUAL LIGHTING .........................................................................................................................................19

SHUTTING OFF THE UNIT ................................................................................................................................19

ACCESSORIES ......................................................................................................................................................21

FIRE MAGIC® DRIP TRAY ...................................................................................................................................22

CARE & CLEANING .............................................................................................................................................23

CONVERTING THE GAS TYPE .............................................................................................................................24

BURNER AIR SHUTTER ADJUSTMENT ..............................................................................................................25

CONTROL PANEL REMOVAL ..............................................................................................................................26

TROUBLESHOOTING ...........................................................................................................................................27

WARRANTY .........................................................................................................................................................28

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REPLACEMENT PARTS LIST

1

2

3

9

13

15

5

6

4

10

7

15

16

20

8

17

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14

12

18

To order replacement
parts, contact your
local Fire Magic®
dealer.

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REPLACEMENT PARTS LIST (cont.)

C430s C540s

Item Description Part No. Qty. Part No. Qty.

Stainless cooking grid (set of 2 or 3) 23542-S-2 1 23543-S-3 1

1.

Flavor grid (set of 2 or 3) 3063-S-2 1 3064-S-3 1

2.

Main burner 3042-60 2 3042-60 3

3.

Oven lid 23729-54 1 23733-54 1

4.

Warming rack* 3672S-M 1 3673S-M 1

5.

Grid lifter 3519 1 3519 1

6.

Convertible regulator PR-4 1 PR-4 1

7.

Valve manifold 24130-28 1 24170-28 1

8.

Control panel assembly 24130-36 1 24170-36 1

9.

Control knob 3015 2 3015 3

10.

Thermometer † 23305 1 23305 1

11.

Ignitor battery holder assy (9v) 24180-38 1 24180-38 1

12.

Drip tray 3089 1 3089 1

13.

Drip tray liner (set of 4) 3557 1 3557 1

14.

Rigid shelf 24-C-01 2 24-C-01 2

15.

Door (left) 24330-29L 1 24370-29L 1

16.

Door (right) 24330-29R 1 24370-29R 1

17.

Caster kit (set of 4) 24-C-35 1 24-C-35 1

18.

Electrode & collector box assy † 3199-45 2 3199-45 3

19.

Ignitor module 3199-51 1 3199-44 1

20.

Natural gas orifi ce(s) † 3001-43-2 1 3001-45-3 1

21.

Propane gas orifi ce(s) † 3001-54-2 1 3001-55-3 1

22.

Propane regulator / hose assy † 5110-07 1 5110-07 1

23.

Natural Gas QD hose † 5110-03 1 5110-03 1

or

Fire Magic® cookbook † 3595 1 3595 1

24.

* If equipped
† Not shown

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GRILL NOTES PAGE

Please use this page to record any information about your grill that you may want to have at hand.

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GRILL MAINTENANCE AND SAFETY INFORMATION

1. The outdoor grill and surrounding area MUST

remain clear of fl ammable substances such as
gasoline, yard debris, wood, etc.

2. The airfl ow through the vent space located below

the control panel must remain unobstructed.

3. When using propane gas:

insects and insect nests. A clogged tube can
lead to a fi re beneath the grill. A proper fl ame
pattern will ensure safe operation and optimal
performance. Adjust the air shutter as needed
(see AIR SHUTTER ADJUSTMENT).

5. The in-line gas valve or gas cylinder valve must

always be shut OFF when the grill is not in

a. The required ventilation openings in the

use.

enclosure must be clear of debris. See the
PROPANE SAFETY INFORMATION section.

6. The drip collector holes must be clear and

unobstructed. Excessive grease deposits can

b. The propane cylinder, regulator, and rubber

result in a grease fi re.

hose must be in a location not subject to
temperature above 125° F (51° C).

4. The fl ames on each burner burn evenly along

the entire burner with a steady fl ame (mostly
blue). If burner fl ames are not normal, check
and clean the orifi ce and burner/venturi tubes for

WARNING: NEVER cover the entire cooking or grill surface with griddles or pans. Overheating will occur, and

burners will not perform properly when combustion heat is trapped below the cooking surface.

CAUTION: NEVER spray water on a hot gas unit.

The grill serial identifi cation number is located on the underside of the drip tray handle. It

is recommended that the drip tray fi rst be removed and cleaned / emptied of its contents,

then turned over to view. The unit rating label is located on the inside of the control panel.

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Model

C430s
C540s

MODEL SPECIFICATIONS

STAND-ALONE GRILL DIMENSIONS TABLE

Height Width Depth

Floor to top

(with oven)

Open (A)

57" 50" 36
57" 50" 36 1/2" 33" 58" 22" 24 3/4"

Closed

(B)

Floor to top

of shelf

(C)

Cart base

1

/2" 26 1/2" 51 1/2" 22" 24 3/4"

E

Left to right Front to back

(D)

Shelf to shelf

(E)

Cart base

(F)

Maximum

G

outer

(G)

A

B

C

D

F

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MODEL SPECIFICATIONS (cont.)

MODEL SPECIFICATIONS TABLE

Table 1 C430s C540s

Main burner quantity
N/P orifi ce drill size

Battery quantity
Battery type

2

#43 / #54

3

#45 / #55

1

9-volt

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9

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