Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques
encourus.
• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à
moins d'être surveillés en permanence.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-
les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il
est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié .
2
Page 3
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner
des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par
pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de
ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales.
Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure
dans l'ordre inverse.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! L'appareil doit
être installé uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.
• Cet appareil est équipé d'un système de
refroidissement électrique. Il doit être utilisé
lorsque l'appareil est raccordé à une prise
secteur.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit
être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques de votre réseau.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
3
Page 4
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni
le câble d'alimentation. Le remplacement du
câble d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact avec la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de
brancher la fiche à la prise secteur.
• Cet appareil est conforme aux directives CEE.
UTILISATION
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures, d'électrocution
ou d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne
sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement.
De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail
ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni
aucun autre objet directement sur le fond
de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de la cavité de
l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides à
l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou
remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches
qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un
usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des
usages autres que celui pour lequel il a été
conçu, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée
pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est
en marche. La chaleur et l'humidité peuvent
s'accumuler derrière la porte fermée du meuble
et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil,
le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du
meuble tant que l'appareil n'a pas complètement
refroidi.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
4
Page 5
• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte
de l'appareil. Elle est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).
NETTOYAGE PAR PYROLYSE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en mode pyrolyse.
• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par
pyrolyse ou la fonction Première utilisation,
retirez de la cavité du four :
– tout résidu excessif de nourriture, tout
dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou
d'huile.
– tout objet amovible (y compris les grilles,
les rails, etc., fournis avec le produit), en
particulier les récipients, plateaux, plaques,
ustensiles, etc. anti-adhésifs.
• Lisez attentivement toutes les instructions
relatives au nettoyage par pyrolyse.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque
le nettoyage par pyrolyse est en cours.
L'appareil devient très chaud et de l'air chaud
s'échappe des fentes d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à
haute température qui peut dégager de la fumée
provenant des résidus alimentaires et des
matériaux dont est fait le four. Par conséquent,
nous recommandons à nos clients de suivre les
conseils ci-dessous :
– assurez-vous que la ventilation de l'appareil
est adéquate pendant et après chaque
phase de nettoyage par pyrolyse.
– assurez-vous que la ventilation de l'appareil
est adéquate pendant et après la première
utilisation à température maximale.
• Contrairement aux humains, certains oiseaux et
reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées
pouvant se dégager lors du processus de
nettoyage des fours à pyrolyse.
– Ne laissez aucun animal, en particulier
aucun oiseau, à proximité de l'appareil
pendant et après un nettoyage par
pyrolyse ; la première fois, utilisez la
température de fonctionnement maximale
dans une pièce bien ventilée.
• Les animaux de petite taille peuvent également
être très sensibles aux changements de
température survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est
en cours.
• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de
cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson,
etc.) peuvent être endommagées par la très
haute température nécessaire au nettoyage par
pyrolyse et peuvent également dégager, dans
une moindre mesure, des fumées nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse /
les résidus de cuisson sont décrites comme
étant non novices pour les êtres humains, y
compris pour les enfants en bas âgé et les
personnes à la santé fragile.
ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à
un usage avec des appareils ménagers. Ne les
utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications .
MAINTENANCE
• Pour réparer l'appareil, contactez un service
après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les enfants et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.
5
Page 6
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
1342
5
6
7
8
9
4
3
2
1
10
AB
DGEFC
VUE D'ENSEMBLE
Bandeau de commande
1
Manette de sélection des modes de cuisson
2
Affichage
3
Thermostat
4
Orifices d'aération du ventilateur de
5
refroidissement
Résistance
6
Éclairage
7
Ventilateur
8
Support de grille amovible
9
Position des grilles
10
ACCESSOIRES
• Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des
moules à gâteau/pâtisserie.
BANDEAU DE COMMANDE
TOUCHES
Touche sensitiveFonctionDescription
AFFICHAGE
• Plat à rôtir
Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.
MOINSPour régler l'heure.
HORLOGEPour régler une fonction de l'horloge.
PLUSPour régler l'heure.
A. Minuteur / Température
B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle
C. Sonde à viande (sur certains modèles
uniquement)
D. Verrouillage de la porte (sur certains modèles
uniquement)
E. Heures/minutes
F. Mode Démo (certains modèles uniquement)
G. Fonctions de l'horloge
6
Page 7
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
Pour modifier l'heure, reportez-vous au
chapitre « Fonctions de l'horloge ».
PREMIER NETTOYAGE
Retirez les supports de grille amovibles et tous les
accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien
et nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports de grille
en place.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
FONCTIONS DU FOUR
Fonction du
four
Position
Arrêt
Chaleur
Tournante
Convection
naturelle
(Voûte)
Utilisation
Le four est éteint.
Pour faire cuire sur deux niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.
Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.
PRÉCHAUFFAGE
Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la
première fois.
1. Sélectionnez la fonction et la température
maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement pendant
1 heure.
3. Sélectionnez la fonction et réglez la
température maximale.
4. Laissez le four en fonctionnement pendant
15 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent
s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation
dans la pièce est suffisante.
Fonction du
four
Gril
Gril Fort
Turbo Gril
Sole
Sole Pul-
sée
Utilisation
Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.
Pour griller des aliments peu
épais en grandes quantités et
pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de
viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser
des aliments.
Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive et obtenir un fond croustillant.
7
Page 8
Fonction du
four
Utilisation
Fonction du
four
Utilisation
Chaleur
Tournante
Humide
Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Pour obtenir
des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur
Tournante Humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour
garantir une consommation
d'énergie optimale. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée.Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommandations générales sur
l'économie d'énergie, consultez
le chapitre « Économies d'énergie », paragraphe « Efficacité
énergétique ».Cette fonction
est utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.
Lorsque vous utilisez cette
fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de
30 secondes.Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage
s'éteint automatiquement.
Pour décongeler des aliments
(fruits et légumes). Le temps
Décongé-
lation
Pyrolyse
RÉGLAGE D'UN MODE DE CUISSON
1. Tournez la manette des modes de cuisson pour
sélectionner un mode de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner la
température.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en
marche.
3. Pour éteindre le four, tournez les manettes sur
la position arrêt.
INDICATEUR DE CHAUFFE
Lorsque la fonction du four est activée, les barres
de l'affichage apparaissent une par une à
mesure que la température du four augmente, et
disparaissent à mesure que la température diminue.
de décongélation dépend de la
quantité et de l'épaisseur des
aliments surgelés.
Pour activer le nettoyage par
pyrolyse du four. Cette fonction
permet de brûler les salissures
résiduelles à l'intérieur du four.
FONCTIONS DE L'HORLOGE
TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
Fonction de
l'horloge
HEURE
8
Utilisation
Pour indiquer ou changer
l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le
four est éteint.
Fonction de
l'horloge
DURÉE
FIN
Utilisation
Pour régler la durée de
fonctionnement du four. Ne
l'utilisez que si un mode de
cuisson est réglé.
Pour régler l'heure d'arrêt
du four. Ne l'utilisez que si
un mode de cuisson est réglé.
Page 9
Fonction de
l'horloge
DÉPART DIF-
FÉRÉ
MINUTEUR
00:00
MINUTEUR
DE DURÉE DE
FONCTION-
NEMENT
Utilisation
Pour combiner les fonction
DURÉE et FIN.
Utilisez-le pour régler un
compte à rebours. Cette
fonction est sans effet sur
le fonctionnement du four.
Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment,
même lorsque le four est
éteint.
Si vous ne réglez pas d'autre fonction de l'horloge, le
MINUTEUR DE DURÉE DE
FONCTIONNEMENT surveille automatiquement la
durée de fonctionnement
du four.
Il se met en fonctionnement
dès que le four commence
à chauffer.
Le minuteur de durée de
fonctionnement ne peut pas
être utilisé avec les fonctions : DURÉE, FIN .
2. Appuyez sur
que clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes
puis les heures. Appuyez sur pour
confirmer.
Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal sonore
retentit pendant deux minutes.
clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête
automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez
la porte du four pour arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette sur la position Arrêt.
RÉGLAGE DE LA FONCTION FIN
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce
que clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les heures
puis les minutes. Appuyez sur pour
confirmer.
À l'heure de Fin indiquée, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes. et la durée réglée
clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête
automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez
la porte du four pour arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette sur la position Arrêt.
à plusieurs reprises jusqu'à ce
et la durée
RÉGLAGE ET MODIFICATION DE L'HEURE
Lorsque vous branchez l'appareil pour la première
fois à l'alimentation électrique, attendez que et
« 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote.
1. Appuyez sur
2. Appuyez sur pour confirmer et régler les
minutes.
L'affichage indique et l'heure réglée. "« 00 »
clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes.
4. Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure
réglée sera enregistrée automatiquement au
bout de 5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises
sur jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure
clignote sur l'affichage.
RÉGLAGE DE LA FONCTION DURÉE
1. Réglez un mode de cuisson.
ou pour régler les heures.
RÉGLAGE DE LA FONCTION DÉPART
DIFFÉRÉ
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce
que
clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes
puis les heures pour la DURÉE. Appuyez sur
pour confirmer.
clignote sur l'affichage.
4. Appuyez sur ou pour régler les heures
puis les minutes pour la FIN. Appuyez sur
pour confirmer. et la température réglée
s'affichent.
Le four s'allume automatiquement plus tard,
fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à
l'heure de FIN choisie.
À l'heure de FIN indiquée, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes.
clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête
automatiquement.
et la durée réglée
9
Page 10
5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez
la porte du four pour arrêter le signal sonore.
6. Tournez la manette sur la position Arrêt.
RÉGLAGE DU MINUTEUR
Le minuteur peut également être utilisé lorsque le
four est éteint ou allumé.
1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce
commence à clignoter.
que
2. Appuyez sur ou pour régler les
secondes puis les minutes.
Si vous réglez une durée supérieure à
60 minutes, clignote sur l'affichage.
3. Réglez les heures.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
4. Le MINUTEUR démarre automatiquement au
bout de 5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un signal
sonore retentit.
5. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant 2 minutes.
"« 00:00 » et clignotent sur l'affichage.
Appuyez sur n'importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.
MINUTEUR DE DURÉE DE
FONCTIONNEMENT
Pour réinitialiser le minuteur de durée de
fonctionnement, appuyez sur les touches et
et maintenez-les enfoncées. Le minuteur démarre.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.
Plat à rôtir :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de
grille.
Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de
grille et glissez la grille métallique entre les rails se
trouvant juste au-dessus.
Les petites indentations sur le dessus
apportent plus de sécurité. Les
indentations sont également des
dispositifs anti-bascule. Le rebord
élevé de la grille empêche les
ustensiles de cuisine de glisser.
10
Page 11
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS
Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le
four ne peut être allumé accidentellement.
1. Assurez-vous que la manette de sélection des
fonctions du four est sur la position Arrêt.
2. Maintenez simultanément les touches et
enfoncées pendant 2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. SAFE et
s'affichent. La porte reste verrouillée.
Le symbole s'affichent, tout comme
lorsque la fonction Pyrolyse est en
cours d'utilisation.
Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez
l'étape 2.
VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE
Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de
chaleur résiduelle s'affiche si la température du
four est supérieure à 40 °C.
ARRÊT AUTOMATIQUE
Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint
automatiquement au bout d'un certain temps si un
mode de cuisson est en cours et que vous ne
modifiez pas la température du four.
Température (°C)
30 - 11512.5
Arrêt automatique au
bout de (h)
Température (°C)
120 - 1958.5
200 - 2455.5
2501.5
Après un arrêt automatique, appuyez sur une
touche pour faire de nouveau fonctionner le four.
L'arrêt automatique ne fonctionne pas
avec les fonctions : Éclairage, Durée,
Fin.
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que le four
refroidisse.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.
Arrêt automatique au
bout de (h)
CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de
la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.
CONSEILS DE CUISSON
Le four dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas du
four.
Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les
réglages standard pour la température, le temps de
cuisson et le niveau du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.
Le four est doté d'un système spécial qui permet à
l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en maintenant
11
Page 12
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à
l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits.
Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, laissez un niveau libre entre les deux.
La fonction Convection naturelle (cuisson par le
haut et par le bas) avec la température par défaut
est idéale pour cuire du pain.
Cuisson de viande et de poisson
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
TABLEAU DE RÔTISSAGE ET DE CUISSON DES GÂTEAUX
Gâteaux
VoûteChaleur tournante
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée
ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le
plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
vous utiliserez l'appareil.
Plat
Température
(°C)
Pâtes à
gâteaux
Pâte sablée
Gâteau au
fromage
(au babeurre)
Tarte aux
pommes
Strudel1752150260 - 80Sur un
17021652 (1 et 3)45 - 60Dans un
17021602 (1 et 3)20 - 30Dans un
1701165270 - 80Dans un
17011602 (1 et 3)80 - 100Dans deux
Positions
des grilles
Température
(°C)
Positions
des grilles
Durée (min) Remarques
moule à
gâteau
moule à
gâteau
moule à
gâteau de
26 cm
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau
ci-dessous.
PlatAccessoires
Petits pains
(12 morceaux)
Petits pains,
9 morceaux
Pizza surgelée,
0,35 kg
Gâteau rouléPlateau de cuisson ou plat
BrowniePlateau de cuisson ou plat
Soufflé, 6 piècesramequins en céramique
1130 - 4020 - 30
2125 - 3020 - 30
6-15 - 2015 - 18
--20 - 25-
--15 - 20-
4 - 60.812 - 158 - 10
Température
(°C)
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
grille métallique220235 - 40
à rôtir
à rôtir
sur une grille métallique
180235 - 40
180235 - 40
170230 - 40
180230 - 40
200330 - 40
Positions des
grilles
Durée (min)
18
Page 19
PlatAccessoires
Température
(°C)
Positions des
grilles
Durée (min)
Fond de tarte en
génoise
Gâteau à étagesPlat de cuisson sur la grille
Poisson poché,
0,3 kg
Poisson entier
(0,2 kg)
Filets de poisson, 0,3 kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kgPlateau de cuisson ou plat
Cookies, 16 biscuits
Macarons,
20 biscuits
Muffins, 12 gâteaux
Petits fours,
16 morceaux
Biscuits sablés,
20 biscuits
Tartelettes,
8 gâteaux
Légumes pochés, 0,4 kg
Omelette végétarienne
Légumes méditerranéens,
0,7 kg
moule à tarte sur une grille
métallique
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
170220 - 30
170235 - 45
180335 - 45
180335 - 45
180335 - 45
200340 - 50
200325 - 35
180220 - 30
180240 - 45
170230 - 40
170235 - 45
150240 - 50
170220 - 30
180335 - 40
200330 - 45
180435 - 40
PIZZA
Utilisez la fonction Sole pulsée.
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four à vide pendant 10 minutes.
19
Page 20
PlatTempérature (°C)Durée (min)
Positions des gril-
les
Remarques
Pizza, grande20015 – 251Sur un plateau
Pizza, petite20010 – 201Sur un plateau
Petits pains20015 – 251Sur un plateau
DÉCONGÉLATION
Plat
Poulet1,0100 - 14020 - 30Placez le poulet sur une
Viande1,0100 - 14020 - 30Retournez à mi-cuisson.
Viande0,590 - 12020 - 30Retournez à mi-cuisson.
Truite1,5025 - 3510 - 15Fraises3,030 - 4010 - 20Beurre2,530 - 4010 - 15Crème2 x 2,080 - 10010 - 15La crème fraîche peut aus-
Gâteau1,46060-
Quantité
(kg)
Durée de dé-
congélation
(min)
Décongélation com-
plémentaire (min)
sous-tasse retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à mi-cuisson.
si être battue même si elle
n'est pas complètement
décongelée.
de cuisson
de cuisson
de cuisson
Remarques
INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE
TEST
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Positions
des gril-
PlatFonction
Petit gâteau
20
Convection
naturelle
Accessoi-
res
Plateau
de cuisson
Tempéra-
ture (°C)
les
317020 - 30Déposez 20 petits
Durée (min)Remarques
gâteaux sur un
plateau de cuisson.
Page 21
PlatFonction
Accessoi-
res
Positions
des gril-
les
Tempéra-
ture (°C)
Durée (min)Remarques
Tourte
aux pommes
Génoise/
Gâteau
Savoie
Biscuits
sablés
Toasts
4 - 6 pièces
Steak haché
6 pièces,
0,6 kg
Convection
naturelle
Convection
naturelle
Convection
naturelle
GrilGrille
GrilGrille
Grille
métallique
Grille
métallique
Plateau
de cuisson
métallique
métallique et
lèchefrite
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
117080 - 120Utilisez 2 moules
217035 - 45Utilisez un moule
315020 - 35Préchauffez le four
3max.2 à 4 minutes
sur la première
face ; 2 à 3 minutes sur la
seconde face.
3max.20 - 30Placez la grille
(20 cm de diamètre) placés en diagonale.
à gâteau (26 cm
de diamètre).
pendant 10 minutes.
Préchauffez le four
pendant 3 minutes.
métallique sur le
troisième niveau et
la lèchefrite sur le
deuxième niveau
du four. Tournez
les aliments à micuisson.
Préchauffez le four
pendant 3 minutes.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage
des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation.
L'accumulation de graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque
est élevé pour la lèchefrite.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau chaude savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des
objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. Pour réduire la
condensation, faites fonctionner le four pendant
10 minutes avant la cuisson.Éliminez l'humidité
dans la cavité après chaque utilisation.
21
Page 22
FOURS EN ACIER INOXYDABLE OU EN
2
1
ALUMINIUM
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou
un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon
doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni
d'éponges métalliques car ils peuvent endommager
la surface du four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces mêmes
recommandations.
RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE
Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille.
ATTENTION! Soyez prudent lorsque
vous retirez les supports de grille.
1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi
latérale.
2. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi
latérale et retirez-le.
Réinstallez les accessoires que vous avez retirés en
répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
PYROLYSE
ATTENTION! Retirez tous les
accessoires et les supports de grille
amovibles.
Ne lancez pas la Pyrolyse si vous
n'avez pas correctement fermé la porte
du four. Sur certains modèles,
l'affichage indique « C3 » lorsque cette
erreur se produit.
AVERTISSEMENT! L'appareil devient
très chaud. Risque de brûlure !
ATTENTION! Si un autre appareil est
installé dans le même meuble, ne
l'utilisez pas en même temps que la
fonction Pyrolyse. Vous risqueriez
d'endommager l'appareil.
1. Retirez les plus grosses salissures à la main.
2. Nettoyez la partie intérieure de la porte à l'eau
chaude afin d'éviter que les résidus qui s'y
trouvent ne brûlent lors de la montée en
température.
3. Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-vous au
chapitre « Fonctions du four ».
clignote.
4. Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer
le départ de la procédure de nettoyage.
5. Appuyez sur ou tournez la manette du
thermostat dans le sens des aiguilles d'une
montre pour lancer la procédure de nettoyage.
Durée de la procédure : 2 h.
Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage
du four est éteint.
Lorsque le four atteint la température définie, la
porte se verrouille. Le symbole et les barres
indiquant la chaleur apparaissent sur l'affichage
jusqu'à ce que la porte se déverrouille.
NETTOYAGE CONSEILLÉ
Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse
est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes
sur l'affichage à chaque fois que vous allumez et
éteignez le four.
Le symbole « Nettoyage
conseillé » s'éteint :
• après la fin de la fonction de
pyrolyse.
• si vous appuyez simultanément sur
et lorsque PYR clignote sur
l'affichage.
RETRAIT ET INSTALLATION DE LA PORTE
La porte du four est dotée de quatre panneaux de
verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que
les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer.
Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et
installation de la porte » avant de retirer les
panneaux de verre.
Si vous tentez d'extraire les panneaux
de verre sans avoir au préalable retiré
la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.
22
Page 23
ATTENTION! N’utilisez pas le four
sans les panneaux en verre.
1. Ouvrez la porte entièrement et maintenez les
deux charnières.
2. Soulevez et tournez entièrement les leviers des
deux charnières.
4. Déposez la porte sur une surface stable
recouverte d'un tissu doux.
5. Désengagez le système de verrouillage pour
retirer les panneaux de verre intérieurs.
3. Fermez la porte du four à la première position
d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez
la porte vers l'avant et retirez-la de son
logement.
6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et
retirez-les de leurs logements.
23
Page 24
90°
7. Soulevez doucement puis sortez les panneaux
1
2
ABC
A
B
C
de verre un par un. Commencez par le panneau
supérieur.
8. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement les
panneaux de verre. Les rails télescopiques ne
passent pas au lave-vaisselle.
Une fois le nettoyage terminé, remettez les
panneaux de verre et la porte du four en place.
Veillez à replacer les panneaux de verre (A, B et C)
dans le bon ordre. Cherchez le symbole /
l'impression se trouvant sur le côté du panneau de
verre. Tous les panneaux ont un symbole différent
pour faciliter le démontage et le montage.
Lorsque le cadre de la porte est installé
correctement, il émet un clic.
Veillez à installer correctement le panneau de verre
du milieu dans son logement.
REMPLACEMENT DE L'ÉCLAIRAGE
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
L'ampoule peut être chaude.
1. Éteignez le four.
Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.
Éclairage arrière
1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
24
Page 25
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
ProblèmeCause probableSolution
Vous ne pouvez pas allumer le
four ni le faire fonctionner.
Le four ne chauffe pas.Le four est éteint.Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.L'horloge n'est pas réglée.Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.Les réglages nécessaires n'ont
Le four ne chauffe pas.La fonction d'arrêt automatique
Le four ne chauffe pas.La sécurité enfants est activée.Reportez-vous à la section
Le four ne chauffe pas.Le fusible a disjoncté.Vérifiez que le fusible est bien
L'éclairage ne fonctionne pas.L'éclairage est défectueux.Remplacez l'ampoule.
La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.
L'affichage indique « C3 ».La fonction de nettoyage ne
Le four n'est pas branché à
une source d'alimentation électrique ou le branchement est
incorrect.
pas été effectués.
est activée.
La température est trop basse
ou trop élevée.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
fonctionne pas. Vous n'avez
pas entièrement fermé la porte
du four ou le verrouillage de la
porte est défectueux.
Vérifiez que le four est correctement branché à une source
d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de
branchement).
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
« Utilisation de la sécurité enfants ».
la cause de l'anomalie. Si les
fusibles disjonctent de manière
répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.
Ne laissez pas les plats dans le
four pendant plus de 15 à
20 minutes après la fin de la
cuisson.
Fermez complètement la porte.
25
Page 26
ProblèmeCause probableSolution
L'affichage indique « F102 ».• Vous n'avez pas entière-
Un code d'erreur ne figurant
pas dans ce tableau s'affiche.
DONNÉES DE MAINTENANCE
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou un service
après-vente agréé.
Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
ment fermé la porte.
• Le verrouillage de la porte
est défectueux.
Une anomalie électrique est
survenue.
signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique
de la cavité du four.
• Fermez complètement la
porte.
• Éteignez le four à l'aide du
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la
boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de
nouveau « F102 », contactez le service après-vente.
• Éteignez le four à l'aide du
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la
boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service aprèsvente.
Pour la section du câble, consultez la puissance
totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez
également consulter le tableau :
Puissance totale (W)
Section du câble
(mm²)
maximum 1 3803 x 0.75
maximum 2 3003 x 1
maximum 3 6803 x 1.5
27
Page 28
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de
plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et
marron).
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
FICHE DU PRODUIT ET INFORMATIONS CONFORMÉMENT À LA NORME EU 65-66/2014
Nom du fournisseurFaure
Identification du modèle
Index d'efficacité énergétique81.0
Classe d'efficacité énergétiqueA+
Consommation d'énergie avec charge standard et mode
traditionnel
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air
pulsé
Nombre de cavités1
Source de chaleurÉlectricité
Volume57 l
Type de fourFour encastrable
Masse
FZP37901BU
FZP37901WU
FZP37901XU
0.87 kWh/cycle
0.64 kWh/cycle
FZP37901BU33.2 kg
FZP37901WU33.2 kg
FZP37901XU34.1 kg
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques
électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur
et grils - Méthodes de mesure des performances.
ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Ce four est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est correctement
fermée lorsque le four est en marche. En cours de
la cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste
propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé,
dans la bonne position.
Utilisez des plats en métal pour augmenter les
économies d'énergie .
Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y
introduire vos aliments.
28
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température du four au minimum 3 à
10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction
de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer
d'autres plats.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après
les autres, veillez à ne pas trop espacer les
cuissons.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un programme
avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé
et que le temps de cuisson est supérieur à
30 minutes, les éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.
L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner.
Page 29
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible
pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le
repas au chaud. La température ou le voyant de
chaleur résiduelle s'affichent.
Chaleur Tournante Humide
Fonction conçue pour économiser de l'énergie en
cours de cuisson.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage
s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos
produits électriques et électroniques. Ne jetez pas
les appareils portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans votre
centre local de recyclage ou contactez vos services
municipaux.
29
*
Page 30
30
Page 31
31
Page 32
867341906-B-212018
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