Faure FZB20601XU User Manual

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User Manual

FR Notice d'utilisation

Four

FZB20601XU

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques
encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart, à

moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-

les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par

un professionnel qualifié .

2

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner

des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales.
Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure
dans l'ordre inverse.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! L'appareil doit

être installé uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.

• Cet appareil est équipé d'un système de
refroidissement électrique. Il doit être utilisé
lorsque l'appareil est raccordé à une prise
secteur.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit
être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni
le câble d'alimentation. Le remplacement du
câble d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact avec la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est chaude.

3

• La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise de courant est accessible une fois
l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.

• Cet appareil est conforme aux directives CEE.

UTILISATION

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures, d'électrocution
ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne
sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement.
De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail
ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à

l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le fond
de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de la cavité de
l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à
l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches
qui peuvent être permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un
usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des
usages autres que celui pour lequel il a été
conçu, à des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée
pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est
en marche. La chaleur et l'humidité peuvent
s'accumuler derrière la porte fermée du meuble
et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil,
le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du
meuble tant que l'appareil n'a pas complètement
refroidi.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.

4

• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte

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4

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de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).

ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR

AVERTISSEMENT! Risque

d'électrocution !

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à
un usage avec des appareils ménagers. Ne les
utilisez pas pour éclairer votre logement.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications .

MAINTENANCE

• Pour réparer l'appareil, contactez un service
après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les enfants et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.

Bandeau de commande

1

Voyant/symbole de mise sous tension

2

Manette de sélection des modes de cuisson

3

Thermostat

4

Indicateur / symbole de température

5

Orifices d'aération du ventilateur de

6

refroidissement
Résistance

7

Éclairage

8

Ventilateur

9

Support de grille amovible

10

Position des grilles

11

ACCESSOIRES

• Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des
moules à gâteau/pâtisserie.

• Plat à rôtir
Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.

5

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.

PREMIER NETTOYAGE

Retirez les supports de grille amovibles et tous les
accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Nettoyez le four et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de grille
en place.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la
première fois.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.

FONCTIONS DU FOUR

Fonction du

four

Position

Arrêt

Chaleur

tournante

Convection

naturelle

(Voûte)

Utilisation

Le four est éteint.

Pour cuire ou rôtir simultané­ment sur plusieurs niveaux des
aliments nécessitant une tem­pérature de cuisson identique,
sans que les saveurs ne se
mélangent.

Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.

1. Sélectionnez la fonction
température maximale.

2. Laissez le four en fonctionnement pendant
1 heure.

3. Réglez la fonction . Réglez la température
maximale.

4. Laissez le four en fonctionnement pendant
15 minutes.

5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.

Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent
s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation
dans la pièce est suffisante.

Fonction du

four

Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser

Sole

Turbo Gril

Gril Fort

Gril

des aliments.

Pour rôtir de grosses pièces
de viande ou de la volaille sur
un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.

Pour griller des aliments peu
épais en grandes quantités et
pour griller du pain.

Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.

.Réglez la

Utilisation

6

Fonction du

four

Chaleur

Tournante

Humide

Utilisation

Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Pour obtenir
des instructions de cuisson, re­portez-vous au chapitre « Con­seils », paragraphe Chaleur
Tournante Humide. Durant cet­te cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'in­terrompre la fonction, et pour
garantir une consommation
d'énergie optimale. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la tem­pérature sélectionnée. Le ni­veau de cuisson peut être ré­duit. Pour obtenir des recom­mandations générales sur
l'économie d'énergie, consultez
le chapitre « Économies d'éner­gie », paragraphe « Efficacité
énergétique ».Cette fonction
est utilisée pour définir la clas­se d'efficacité énergétique se­lon la norme EN 60350-1.

RÉGLAGE D'UN MODE DE CUISSON

1. Tournez la manette des modes de cuisson pour

sélectionner un mode de cuisson.

2. Tournez la manette pour sélectionner la
température.

L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en
marche.

3. Pour éteindre le four, tournez la manette des
modes de cuisson sur la position Arrêt.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.

INSTALLATION DES ACCESSOIRES

Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage des

supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.

Plat à rôtir :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de

grille.

7

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de

grille et glissez la grille métallique entre les rails se
trouvant juste au-dessus.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Les petites indentations sur le dessus
apportent plus de sécurité. Les
indentations sont également des
dispositifs anti-bascule. Le rebord
élevé de la grille empêche les
ustensiles de cuisine de glisser.

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces du four. Lorsque
vous éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement s'arrête.

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.

La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de
la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.

8

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.

CONSEILS DE CUISSON

Le four dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas du

four.
Votre four peut cuire les aliments d'une manière

complètement différente de celle de votre ancien
four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les
réglages standard pour la température, le temps de
cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.