FAURE FYB455 User Manual [fr]
Notice
d'utilisation
Four
électrique
FYB 455
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .............................................................................................................................5
Description de l'appareil ................................................................................................................................. 7
Comment utiliser le four ................................................................................................................................. 8
Programmateur électronique.......................................................................................................................... 9
Programmation du four ................................................................................................................................ 12
Fonction spéciales ....................................................................................................................................... 16
Fonctions de cuisson ................................................................................................................................... 18
Accessoires du four ..................................................................................................................................... 21
Conseils d'utilisation: le four......................................................................................................................... 22
Guides des cuissons ....................................................................................................................................24
Entretien et nettoyage .................................................................................................................................. 26
En cas d'anomalie de fonctionnement ......................................................................................................... 33
Garantie/service-clientèle ............................................................................................................................ 38
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ................................................................................................................................. 34
Caractéristiques techniques ........................................................................................................................34
Raccordement électrique ............................................................................................................................. 35
Installation de l'appareil ................................................................................................................................37
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
)
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 2004/108 (Compatibilité Electromagnétique) ;
et modifications successives.
2
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur
le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez
d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de
ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été
conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de
nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des
infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si
elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon,
etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce
qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre
appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
L’opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien
de l’appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez pas l’alimentation du four et ne tentez pas
d’ouvrir la porte.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons
toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de
ces avertissements.
4
L’apparei doit être insallé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent
pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves
bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont
vous garderez un exemplaire.
• Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d’autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
• Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors
que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
• Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans ou à proximité de l'appareil.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre four (par example un batteur électrique), assurez -vous que le câble d’alimentation de
cet appareil ne risque pas de toucher une surface
chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne
risque pas d’être coincé dans la porte du four.
• Surveillez attentivement la cuisson dans l’huile ou
la graisse; les graisses surchauffées s'enflamment
facilement.
• N’utilisez pas de récipients instables ou déformés :
ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.
• Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du gril ou de la cuisson de la viande sur la
grille pour recueillir les graisses.
• Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter
que celles-ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur.
par écrit sur le
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les
plats du four.
• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la
porte du four.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux,
... résistants à de hautes températures (suivez les
instructions des fabricants).
• Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni
s'asseoir.
• Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à
ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur
du four.
• En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez
la précaution de ne pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Ne placez jamais de papier d’aluminium et tout autre
utensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner
une détérioration de l'émail et de l’appareil.
• N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
• Pour éviter d'endommager les commandes de votre
appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est
en fonctionnement ou encore chaud.
• Au moment de l’ouverture de la porte du four,
durant la phase de cuisson au à la fin de cette
dernière, faire attentionà la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
• Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les
manettes se trouvent sur la position "arrêt".
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant
son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se
brûlent en touchant l la façade chaude de votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les
commandes de l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des
5
enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
• Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,
vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes
les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
• Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les
projections graisseuses peuvent dégager des
odeurs désagréables.
• Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin
de garantir un fonctionnement correct.
• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour nettoyer le four (exigences relatives à
la sécurité électrique).
• Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte
du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De
ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations
de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
• N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil .
• Evitez absolument d’utiliser le four à l’arrêt comme
espace de rangement pour aliments ou récipients :
en cas de mise en marche involontaire, ce comportement pourrait être à l’origine de dommages et d’accidents.
Installation
• Les opérations d'installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel dûment
qualifié et suivant les normes en vigueur.Toute
modification de l'installation électrique de votre
maison qui s'avérerait être nécessaire pour
l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que
par un personnel dûment qualifié.
• Les réparations ne doivent être effectuées que par
un service après vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves dommages.
• Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
l’appareil si celui-ci présente une quelconque
anomalie.
6
• Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil
est débranché du réseau d’alimentation électrique.
• Après avoir retiré l’appareil de son emballage,
assurez-vous que le produit n’est pas endommagé
et que le cordon d’alimentation électrique est en
parfait état. Dans le cas contraire, adressez-vous au
revendeur avant de mettre l’appareil en service.
• Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier
vous-même les caractéristiques de cet appareil.
• Le constructeur décline toute responsabilité en cas
d’inobservation de la réglementation en matière de
protection contre les accidents.
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole
indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte
dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut
de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que
le déchets seront traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre
commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, repor-
tez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifica-
tions, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur
de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A
défaut (déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’ap-
pareil, exigez du service après vente
les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
sur le produit ou son emballage
Description de l'appareil
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24
1
5
6
8
7
1. Bandeau de commande
2. Commande du sélecteur
3. Programmateur électronique
4. Commande du Temperature/Temps
5. Gril
6. Eclairage du four
7. Plaque signalétique
8. Ventilateur du four
7
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
Le sélecteur de fonctions du four
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la
commande four.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec
le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez:
0 Position arrêt
Eclairage
Pâtisseries Poissons Cuisson traditionnelle
Gratins Gril
Cuissons Groupées Cuisson par chaleur tour-
nante
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les manettes, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement
lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions.
Afin d’éviter tout danger de surchauffe, une fois le
four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu’à ce que la
température atteigne des valeurs normales.
Il est normale que vous l'entendiez encore quelques instants après l'arrêt total de votre four.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du
four en cas de surchauffages imputables à un usage incorrect de l’appareil ou à la panne de certains composants.
L’enclenchement du thermostat a lieu automatiquement
dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne d’un
composant, il faudra faire appel au service après-vente du
magasin vendeur.
Grillades Êpaisses Gril ventilée
Grillades Gril traditionnel (gril double)
Flans Tartes Cuisson par l’élement chauffant
inférieur (sole)
Pyrolyse
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles
pour obtenir la fonction désirée.
La commande Temperature / Temps
Le réglage de la température et du temps (minuteur,
durée de la cuisson et heure de fin de cuisson) s'effectuant en tournant le sélecteur sur la position ou
.
La température minimum pouvant être programmée
est de 30°C. et la température maximum est de 280°C.
8
Sélecteur
Temperature / Temps
Programmateur électronique
1
3
9
5
2
4
1. Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”
2. Touche "Température": pour afficher la température à l’intérieur du four
3. Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”
4. Touche "Pyrolyse": pour mettre en route la fonction de nettoyage pyrolytique
5. Voyant indiquant la fonction “minuteur”
6. Touche "Temps": pour sélectionner les fonctions du programmateur
7. Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”
8. Indicateurs de niveau de la température
9. Ecran d'affichage
8
7
6
Le four fonctionne seulement si l’heure
courante a été réglée. En outre, le four peut
être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans
aucune programmation.
ATTENTION
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les données
entrées dans la mémoire pendant 3 minutes
environ. Passé ce délai, les données sont
supprimées et devront être de nouveau entrées
au rétablissement du courant électrique.
9
Réglage de l’heure courante
Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la
première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à
l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du
jour avant d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour :
1. Réglez l’heure en tournant la commande "Thermos-
tat" jusqu’à la position
1 minute en 1 minute.
2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur l'écran d'affi-
chage, attendez 5 secondes: le voyant “mise à
l'heure” s’éteint et l'écran d'affichage affiche l’heure
courante.
Pour modifier l’heure:
1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “mise à l'heure”. Le voyant
correspondant clignote. Ensuite, procédez comme
indiqué plus haut.
L’heure courante peut être modifiée seulement
si le four est éteint.
ou par intervalles de
10
Avant la première utilisation du four :
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse
en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Avant la première utilisation de votre four,
faites-le chauffer une fois à vide afin
d'éliminer l'odeur de calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée (Ventilation Mécanique
Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre
ouverte).
Comment procéder
))
)
))
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-
lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient
se trouver sur la façade de votre appareil.
3. Positionnez la commande de four sur le repère "Pâtisseries - Poissons"
sur 250°C en tournant la commande "Thermostat" jusqu’à la position . Faites chauffer la four à
vide pendant 45 minutes, afin déliminer l'odeur
provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.
Cette procédure doit être répétée avec la fonction
"Grillades Êpaisses"
environ.
Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur
désagréable. Ceci est asbsolument normal, et
est causé par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération, laissez le
four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une
éponge.
et réglez la température
pendant 5 - 10 minutes
11
Comment sélectionner une fonction de
cuisson et régler la température
Pour chaque fonction de cuisson, une température
prédéfinie est sélectionnée automatiquement.
1. Tournez la commande du four pour sélectionner la
fonction de cuisson requise. Chaque fois qu’une
fonction de cuisson est choisie, la température
prédéfinie apparaît sur l'écran d'affichage.
2. Si la température prédéfinie ne convient pas, tournez
la commande jusqu’à la position ou pour
régler la température par intervalles de 5 degrés.
Après avoir choisi la température, le four commence à
chauffer et l'écran affiche la température sélectionnée.
Pour afficher la température à l’intérieur du four,
appuyez sur la touche "Température".
Indicateurs de niveau de la température
Au fur et à mesure que le four se réchauffe, les trois
indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage
s’allument l'un après l'autre, en indiquant la température
en degrés à laquelle se trouve le four actuellement.
Lorsque la température requise est atteinte, une alarme
sonore retentit pendant un instant et les trois voyants
restent allumés.
Lorsque le four est à l'arrêt, les indicateurs s'éteignent les
uns après les autres, jusqu'à ce que la température
atteigne 40°C.
Programmation du four
Fonction "minuteur"
Cette fonction peut être utilisée aussi quand le
four est à l'arrêt.
L'alarme sonore retentit à la fin de la durée
sélectionnée, mais le four ne s'éteindra pas s'il
est en fonction.
Grâce à cette fonction, un signal sonore se déclenche
lorsque le temps réglé s’est écoulé. Attention: le minuteur
N’INTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin du temps
réglé.
Pour régler le minuteur:
1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant
correspondant clignote. L'écran affiche «0.00».
2. Tournez la commande "Thermostat" jusqu’à la
position
intervalles de 10 secondes en 10 secondes, pendant
que le voyant correspondant clignote. Le temps
maximum est de 99 minutes. Après avoir terminé le
réglage, le minuteur attend 5 secondes avant de
démarrer.
3. Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps
programmé s’est écoulé.
4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez sur n'importe
quelle touche.
pour sélectionner le temps requis, par
12
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