FAURE FYB455 User Manual [fr]

Notice d'utilisation

Four électrique

FYB 455

Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .............................................................................................................................	5
Description de l'appareil .................................................................................................................................	7
Comment utiliser le four .................................................................................................................................	8
Programmateur électronique ..........................................................................................................................	9
Programmation du four ................................................................................................................................	12
Fonction spéciales .......................................................................................................................................	16
Fonctions de cuisson ...................................................................................................................................	18
Accessoires du four .....................................................................................................................................	21
Conseils d'utilisation: le four .........................................................................................................................	22
Guides des cuissons ....................................................................................................................................	24
Entretien et nettoyage ..................................................................................................................................	26
En cas d'anomalie de fonctionnement .........................................................................................................	33
Garantie/service-clientèle ............................................................................................................................	38
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité .................................................................................................................................	34
Caractéristiques techniques ........................................................................................................................	34
Raccordement électrique .............................................................................................................................	35
Installation de l'appareil ................................................................................................................................	37
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

)Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

•2006/95 (Basse Tension) ;

•2004/108 (Compatibilité Electromagnétique) ;

et modifications successives.

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Infor- mez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-Les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

L’opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l’appareil et à son bon fonctionnement. Ne coupez pas l’alimentation du four et ne tentez pas d’ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

L’apparei doit être insallé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

•A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect géné-

ral. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

•Votre appareil est destiné à un usage domestique

normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les

caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•Avant la première utilisation de votre appareil, fai-

tes le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Venti-

lation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

•Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans ou à proximité de l'appareil.

•Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proxi-

mité de votre four (par example un batteur électrique), assurez -vous que le câble d’alimentation de

cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d’être coincé dans la porte du four.

•Surveillez attentivement la cuisson dans l’huile ou

la graisse; les graisses surchauffées s'enflamment facilement.

•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés :

ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.

•Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du gril ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir les graisses.

•Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter

que celles-ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur.

•Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four.

•Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

•En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux,

... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

•Sur la porte ouverte du four:

-ne posez pas de charge lourde,

-assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

•En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des)

élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

•Ne placez jamais de papier d’aluminium et tout autre utensile, plat et accessoire directement en contact

avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail et de l’appareil.

•N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.

•Pour éviter d'endommager les commandes de votre

appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.

•Au moment de l’ouverture de la porte du four,

durant la phase de cuisson au à la fin de cette dernière, faire attentionà la bouffée d’air chaud qui sort du four.

•Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant

son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant l la façade chaude de votre appareil.

•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des

enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'ex-

périence et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans sur-

veillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utili-

sation de l'appareil sans danger.

•Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,

vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.

•Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours pro-

pre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

•Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

•N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute

pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

•Avant tout nettoyage ou intervention technique, as- surez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les verres de la porte

du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous l'effet de variations

de températures, se briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.

•N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil .

•Evitez absolument d’utiliser le four à l’arrêt comme

espace de rangement pour aliments ou récipients : en cas de mise en marche involontaire, ce compor-

tement pourrait être à l’origine de dommages et d’accidents.

Installation

•Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment

qualifié et suivant les normes en vigueur.Toute modification de l'installation électrique de votre

maison qui s'avérerait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié.

•Les réparations ne doivent être effectuées que par

un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

•Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de l’appareil si celui-ci présente une quelconque anomalie.

•Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est débranché du réseau d’alimentation électrique.

•Après avoir retiré l’appareil de son emballage, assurez-vous que le produit n’est pas endommagé et que le cordon d’alimentation électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressez-vous au revendeur avant de mettre l’appareil en service.

•Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil.

•Le constructeur décline toute responsabilité en cas d’inobservation de la réglementation en matière de protection contre les accidents.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme dé-

chet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, repor- tez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un

Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’ap- pareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Description de l'appareil

1.	Bandeau de commande	5.	Gril
2.	Commande du sélecteur	6.	Eclairage du four
3.	Programmateur électronique	7.	Plaque signalétique
4.	Commande du Temperature/Temps	8.	Ventilateur du four

Comment utiliser le four

Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.

Le sélecteur de fonctions du four

Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande four.

En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous ob-

tiendrez:

0 Position arrêt

Eclairage

Pâtisseries Poissons Cuisson traditionnelle

Gratins Gril

Cuissons Groupées Cuisson par chaleur tournante

Grillades Êpaisses Gril ventilée

Grillades Gril traditionnel (gril double)

Flans Tartes Cuisson par l’élement chauffant inférieur (sole)

Pyrolyse

Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction désirée.

Le ventilateur de refroidissement

Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les manettes, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions.

Afin d’éviter tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu’à ce que la température atteigne des valeurs normales.

Il est normale que vous l'entendiez encore quelques instants après l'arrêt total de votre four.

Thermostat de sécurité

Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffages imputables à un usage incorrect de l’appareil ou à la panne de certains composants. L’enclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne d’un composant, il faudra faire appel au service après-vente du magasin vendeur.

Sélecteur

La commande Temperature / Temps

Temperature / Temps

Le réglage de la température et du temps (minuteur, durée de la cuisson et heure de fin de cuisson) s'effectuant en tournant le sélecteur sur la position ou

La température minimum pouvant être programmée est de 30°C. et la température maximum est de 280°C.

Programmateur électronique
1	3	9	5
			8
			7
2			6

1.Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”

2.Touche "Température": pour afficher la température à l’intérieur du four

3.Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”

4.Touche "Pyrolyse": pour mettre en route la fonction de nettoyage pyrolytique

5.Voyant indiquant la fonction “minuteur”

6.Touche "Temps": pour sélectionner les fonctions du programmateur

7.Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”

8.Indicateurs de niveau de la température

9.Ecran d'affichage

Le four fonctionne seulement si l’heure

courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans

aucune programmation.

ATTENTION

En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées

au rétablissement du courant électrique.

Réglage de l’heure courante

Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four.

Pour régler l’heure du jour :

1. Réglez l’heure en tournant la commande "Thermos-

tat" jusqu’à la position		ou	par intervalles de
1 minute en 1 minute.

2.Lorsque l’heure exacte apparaît sur l'écran d'affi-

chage, attendez 5 secondes: le voyant “mise à l'heure” s’éteint et l'écran d'affichage affiche l’heure courante.

Pour modifier l’heure:

1.Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction “mise à l'heure”. Le voyant correspondant clignote. Ensuite, procédez comme indiqué plus haut.

L’heure courante peut être modifiée seulement si le four est éteint.

Avant la première utilisation du four :

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Première opération

Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.

Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre ouverte).

)Comment procéder

1. Enlevez tous les accessoires du four.

2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient

se trouver sur la façade de votre appareil.

3. Positionnez la commande de four sur le repère "Pâ-

tisseries - Poissons"	et réglez la température
sur 250°C en tournant la commande "Thermos-
tat" jusqu’à la position	. Faites chauffer la four à

vide pendant 45 minutes, afin déliminer l'odeur provenant du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le

dégagement de fumée.

Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Grillades Êpaisses" pendant 5 - 10 minutes environ.

Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fabrication.

Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge.

Comment sélectionner une fonction de cuisson et régler la température

Pour chaque fonction de cuisson, une température prédéfinie est sélectionnée automatiquement.

1.Tournez la commande du four pour sélectionner la fonction de cuisson requise. Chaque fois qu’une fonction de cuisson est choisie, la température prédéfinie apparaît sur l'écran d'affichage.

2.Si la température prédéfinie ne convient pas, tournez

la commande jusqu’à la position

pour

régler la température par intervalles de 5 degrés.

Après avoir choisi la température, le four commence à chauffer et l'écran affiche la température sélectionnée.

Pour afficher la température à l’intérieur du four, appuyez sur la touche "Température".

Indicateurs de niveau de la température

Au fur et à mesure que le four se réchauffe, les trois indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage s’allument l'un après l'autre, en indiquant la température en degrés à laquelle se trouve le four actuellement.

Lorsque la température requise est atteinte, une alarme sonore retentit pendant un instant et les trois voyants restent allumés.

Lorsque le four est à l'arrêt, les indicateurs s'éteignent les uns après les autres, jusqu'à ce que la température

atteigne 40°C.

Programmation du four

Fonction "minuteur"

Cette fonction peut être utilisée aussi quand le four est à l'arrêt.

L'alarme sonore retentit à la fin de la durée sélectionnée, mais le four ne s'éteindra pas s'il est en fonction.

Grâce à cette fonction, un signal sonore se déclenche lorsque le temps réglé s’est écoulé. Attention: le minuteur

N’INTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin du temps réglé.

Pour régler le minuteur:

1.Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant correspondant clignote. L'écran affiche «0.00».

2.Tournez la commande "Thermostat" jusqu’à la

position

pour sélectionner le temps requis, par

intervalles de 10 secondes en 10 secondes, pendant que le voyant correspondant clignote. Le temps maximum est de 99 minutes. Après avoir terminé le réglage, le minuteur attend 5 secondes avant de démarrer.

3.Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps programmé s’est écoulé.

4.Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez sur n'importe quelle touche.

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