FAURE FXL63IT User Manual [fr]

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Notice
d'utilisation
Table de
cuisson
FXL 63 IT
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Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.
Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager. Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 5
Description de l'appareil .................................................................................... 8
Utilisation de votre table de cuisson ................................................................... 9
Avant la première utilisation de votre appareil ................................................... 11
Conseils d'utilisation ........................................................................................ 12
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 14
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 27
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques ........................................................................... 17
Installation ....................................................................................................... 18
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé .............................................................. 22
Encastrement .................................................................................................. 24
Possibilités d'encastrement ............................................................................. 26
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
)
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz) ;
• 2004/108(Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.
FABRICANT :
ELECTROLUX ITALIA S.p.A. C.so Lino Zanussi, 30 33080 PORCIA (PN) - ITALIE
Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d’identification figurent au verso de la couverture de cette notice d’utilisation et sur l’appareil lui-même.
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa po­sition d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corpo­rel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les rac­cordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou indus­trielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous évi­terez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utili­sez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d’électrocu­tion.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de pro­céder au changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électro­cuter.
Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de pro­duits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo­rel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous auprès des services de vo­tre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
Pendant et après le fonctionnement, les récipients et leur contenu peuvent bas­culer et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants éloignés pour éviter tout risque de brûlure.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation
optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre
appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
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Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les
normes en vigueur
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la no­tice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être in­formé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être uti-
lisé par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utili-
sent pas comme un jouet.
• A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison ou sur le bon d’enlè-
vement dont vous garderez un exem-
plaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un dan-
ger pour vous.
• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-
vous qu’il a été correctement raccordé
pour le type de gaz distribué.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans danger.
• Tenez les enfants à distance pendant le fonctionnement : la table de cuisson et les récipients s’échauffent et peu­vent rester chauds longtemps après l’arrêt de l’appareil.
• Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.
• N’utilisez jamais votre table à vide (sans récipient dessus)
Assurez-vous que les manettes
sont toujours en position arrêt «0» / «» lorsque l’appareil n’est pas
utilisé.
• N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils peuvent se renverser et provoquer un accident.
• Les réparations ne doivent être effec­tuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves domma­ges.
• Ne conservez pas à proximité de l’ap­pareil des produits inflammables sen­sibles aux températures (exemples: produits de nettoyage, bombe aéro­sols, ..)
• Assurez-vous que les enfants ne ma­nipulent pas commandes.
• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement acciden-
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telle pourrait provoquer un incendie.
• Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de cuisson, veillez a ce que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table.
• Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse.
• Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne présente pas une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si l’incon­vénient subsiste, faites appel au ser­vice après-vente.
• Si la table est équipée d’un couvercle, nettoyez-le soigneusement et ne le fermez qu’après que les brûleurs ont refroidi.
• Nettoyez l’appareil après chaque utili­sation : vous prolongerez ainsi sa du­rée de vie et vous éviterez un mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies d’allumage.
• Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et com­plètement refroidi.
• L’appareil ne peut être nettoyé à la va­peur chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude.
• L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de cha­leur et d’humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle
ou installez un dispositif d’aération mécanique.
• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aéra­tion supplémentaire en ouvrant la fe­nêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puis­sance de la ventilation mécanique si elle existe.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et rac­cordé conformément aux règles d’ins­tallation en vigueur. Une attention par­ticulière sera accordée aux disposi­tions applicables en matière de ventilation.
• Veillez à ne rien laisser sur la table pen­dant et après l’utilisation des zone de cuisson (torchons, feuilles d’alumi­nium, plastique, etc.).
• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu avant l’expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci.
• N’utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.
• N’utilisez que les accessoires livrés avec votre appareil (un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson).
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Installation
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
• Assurez-vous que l’appareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région.
• Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des foyers.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez­les dans une déchetterie prévue à cet ef­fet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionne­ment, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut (dé­ménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communi­quera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appa-
reil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la miseau rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environ­nement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
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Description de l'appareil
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1 Brûleur auxiliaire 2 Brûleur ultra-rapide 3 Plaque électrique 4 Brûleur semi-rapide 5 Manette de commande de la
plaque électrique
6-7-8 Manettes de commande des
brûleurs
9 Voyant de fonctionnement de la
plaque
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Utilisation de votre table de cuisson
Eloignez les jeunes enfants de l’appareil pendant et après son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface chaude de votre appareil.
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions prin­cipales d’utilisation :
= position arrêt
= débit maximum
= débit minimum
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité, il est impossible de tourner la manette sans la pousser.
Chaque brûleur est équipé d’une sécurité thermocouple qui coupe l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint accidentellement (débordement, courant d’air, etc.).
Pour allumer un brûleur
)
1. Appuyez sur la commande du brû-
leur choisi, et tournez-la vers la gau-
che jusqu’au repère de débit maxi-
mum ( ).
2. Maintenez la commande enfoncée,
pendant 5 secondes environ après
l’apparition de la flamme pour activer
la sécurité thermocouple (Fig.1 - D).
En cas de coupure d’électricité, vous
pouvez utiliser votre table de cuisson
sans avoir recours au système auto-
matique. Pour cela, présentez une
flamme au brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez
que le chapeau (Fig.1-A) et la couronne (Fig.1-B) du brûleur soient placé correctement.
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assu­rant que la flamme ne déborde pas du fond.
Pour éteindre les brûleurs
)
Tournez la commande dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à la bu­tée, sur la position arrêt.
Ces modèles sont équipés de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuis­son car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflam­mer par suite d’une surchauffe.
Ne maintenez pas la manette de commande pressée plus de 15 secondes.
A - Chapeau du brûleur B - Coronne du brûleur C - Bougie d’allumage D - Thermocouple
Fig. 1
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Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette et positionnez-la sur la position "arrêt". Attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentel­lement, tournez la manette de commande sur la position "ar­rêt" et attendez au moins 1 mi­nute avant d'essayer une nou­velle fois d'allumer le brûleur.
La plaque électrique
Cette table de cuisson est équipée
d’une plaque électrique à 7 positions.
Pour mettre en fonctionnement la pla­que, tournez la manette correspondante sur la position désirée.
La manette peut être positionnée sur l’une des 7 positions et tournée indiffé­remment vers la droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l’arrêt Position 1 : allure de chauffe minimale Position 6 : allure de chauffe maximale
Ces types de plaque de cuisson portent en leur centre un cercle rouge peint, qui au fil du temps, risque de disparaître.
Voyant de fonctionnement de la plaque
Le voyant lumineux (témoin de fonc­tionnement) s'allume pour signaler que la plaque est en fonctionnement.
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuis­son car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflam­mer par suite d’une surchauffe.
En tenant compte de la quantité d’ali­ments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais.
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Positions Cuisson
1 Pour réchauffer les mets ou
pour fondre le beurre et le chocolat
2 Pour préparer des sauces,
des daubes, des soufflés, des oeufs...
3 Soupes de légumes secs, dé-
congélation d’aliments surgelés, cuisson d’eau ou de lait
4 Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, poisson
5 Omelettes, crêpes, biftecks 6 Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
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Avant la première utilisation de votre appareil
Avant la première utilisation de votre appareil, retirez toutes les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur le plan de cuisson.
Avant la première utilisation de la
)
plaque électrique:
1. Placez un récipient de diamétre adapté à la plaque électrique au 3/4 rempli d’eau.
2. Faites chauffer la plaque en positionnant la manette correspondante sur la position «maximum» pendant 10 minutes (jusqu’à ébullition).
3. Placez ensuite la manette sur la position «minimum» et laissez-la fonctionner pendant 20 minutes environ.
4. Aèrez la pièce afin de limiter le dégagement de vapeur.
Lors de cette premiére mise en fonctionnement de la plaque, il se produira une odeur plutôt dé sagréable ou une odeur de brûlé. Ceci est normal et les odeurs disparaîtront après un certain temps.
Après cette opération, laissez refroidir la plaque de cuisson puis nettoyez la avec un chiffon doux humidifié d’eau chaude.
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Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maxi-
mum de chaque brûleur, utilisez des ré­cipients adaptés au diamètre des brû­leurs. Brûleur rapide
diamètre du récipient 24 - 26 cm
Brûleur semi - rapide
diamètre du récipient 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire
diamètre du récipient 10-14-16 cm
• Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir allumé celui-ci.
• N’utilisez que des récipients creux.
• Assurez-vous que la flamme ne dé­borde pas du fond du récipient.
• Lors de l’utilisation de la table de cuisson, il est impératif de respecter les diamètres indiqués pour chaque zone de cuisson, afin d’éviter la détérioration des manettes de commande.
• Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement s’en­flammer par suite d’une surchauffe.
• Si vous utilisez une casserole dont le diamètre est plus petit que celui qui est recommandé, la flamme va s’étendre au-delà de la base inférieure du récipient, causant une surchauffe au niveau de la poignée du récipient.
• Si la flamme d’un brûleur s’éteint acci­dentellement, ramenez la manette cor­respondante sur la position arrêt et at­tendez une minute avant de rallumer le brûleur.
• Les surfaces en acier inoxydable peuvent ternir s’ils sont excessivement chauffés. La cuisson prolongée avec des casseroles en faïence ou des plats en fonte n’est pas recommandée.
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De plus, n’utilisez pas de papier d’alluminium pour recouvrir les récipients pendant leur utilisation.
• Veillez à ce que les récipients ne débordent pas du plan de cuisson et à centrer vos récipients sur les zones de cuisson.
• N’utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils peuvent se renverser et provoquer un accident.
• Les récipients ne doivent pas entrer en contact avec les commandes.
• L’utilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance d’aspiration mécanique (si existante).
La plaque électrique
• Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé) et utilisez tou­jours un récipient dont le diamètre est proportionné à la plaque.
• Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'interposez aucun produit ou ma­tériau entre la plaque et le récipient.
• Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera grâce à la chaleur accumulée.
• Tournez la manette jusqu'au repère 6 et, après quelques minutes, ramenez­la sur le repère correspondant au mets à cuire.
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Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoya­ge : débranchez électrique­ment l’appareil, assurez-vous que toutes les manettes sont
sur la position arrêt “”/“0” et attendez que l’appareil soit re­froidi.
Les brûleurs
z Lavez les chapeaux de brûleurs avec
de l’eau chaude et un détergent doux, en prenant soin d’enlever toute incrustation. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une petite brosse en acier.
z Gardez les couronnes des brûleurs
en parfait état de propreté: leur en­crassement peut causer des difficul­tés d’allumage.
z Si vous avez démonté les brûleurs
pour les nettoyer, veillez à remettre correctement en place les couron­nes et chapeaux de brûleurs parfai­tement secs.
Les grilles
Les grilles ne peuvent pas être lavés en lave-vaisselle ; ils doivent être lavés à la main.
z Lavez-les à l’eau chaude addition-
née d’un détergent doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abra­sif.
z Pour que les brûleurs fonctionnent
correctement, après le nettoyage, veillez à ce que les grilles soient correctement positionnées (les fils de la grille doivent être centrés par rapport aux brûleurs).
Veillez à ne pas endommager la table de cuisson lors de la mise en place des grilles.
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Les manettes
z Utilisez une éponge très légèrement
imbibée d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan
de cuisson, les manettes sont amovi­bles.
z Assurez-vous que la manette soit sur
la position “Arrêt”.
z Retirez la manette. z Après le nettoyage, remettez en
place la manette dans sa position ini­tiale.
Lors du nettoyage, en aucun cas du liquide ou du produit d’entretien ne doit pénétrer à l’intérieur du caisson où se situent le les éléments électriques.
Le dessus de la table de cuis­son
z Passez une éponge légèrement im-
bibée d’eau tiède (et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque utilisation.
z Evitez tout écoulement dans les ori-
fices de la table.
z Utilisez, si nécessaire, un racloir spé-
cial et des produits spécifiques ven­dus dans le commerce.
z N’utilisez pas d’objet tranchant (cou-
teau, grattoir, tournevis, etc.) ou d’éponge à face abrasive.
z N’utilisez pas de détergents abrasifs
ou corrosifs tels que : bombes aéro­sols pour four, produits détachants, produits anti-rouille, poudres à récu­rer.
z Enlevez rapidement de la table de
cuisson les taches de vinaigre, citron, sel et les substances acides et alcalines en général.
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La plaque électrique
z Après chaque utilisation, essuyez la
plaque avec un papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche. Si nécessaire, faites-la chauffer au préalable pour carboniser les salis­sures trop adhérentes.
z De temps en temps, et avant toute
période prolongée de non utilisation, graissez légèrement la plaque (huile de table, huile pour machine à cou­dre ou vaseline). Vous trouverez éga­lement des produits spécifiques de protection et d'entretien dans le commerce.
z Evitez de passer un chiffon humide
sur la plaque encore chaude. Bien qu'elle puisse résister à ce traite­ment, il pourrait subsister des "pelu­ches" sur son revêtement. Attendez son complet refroidissement.
Nettoyage de la bougie d’allumage
Ces appareils sont munis
d’allumeurs électriques. L’allumage est assuré par une “bougie” en céramique avec une électrode métallique (Page 9 ­Fig. 1- lettre C). Pour éviter les difficultés d’allumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veillez à ce que les orifice des brûleurs ne soient pas obstrués.
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Caractéristiques techniques
Dimensions de l’ouverture pour l’encastrement dans le plan de travail
(voir chapitre “Encastrement”) Largeur: 550 mm Profondeur: 470 mm
Dimensions de l’appareil
Largeur: 580 mm Profondeur: 500 mm
Puissance des brûleurs
Brûleur Ultra-Rapide 3,2 kW Brûleurs Semi-rapide 2,0 kW Brûleur Auxiliaire 1,0 kW
Puissance de la plaque électri­que
Plaque électrique (ø 145) 1,5 kW Alimentation: 230 V ~ 50 Hz Air nécessaire à la combustion 16 m3/h Catégorie: III1c2E+3+ Appareil de classe 3
Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type :
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
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Installation
Emplacement
Les meubles juxtaposés aux côtés
de la table de cuisson ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe
pratiquée doivent se trouver à au moins 100 mm des murs ou des meubles laté­raux.
Les meubles suspendus ou les hot-
tes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au dessus de la table de cuisson.
N’installez pas l'appareil près de ma-
tériaux inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Débranchez l'appareil avant toute intervention.
Important
z L'installation et le branchement de
l'appareil doivent être effectués par un personnel qualifié con-formément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:
z Arrêté du 2 août 1977, Règles Tech-
niques et de Sécurité applicables aux installation de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et leurs dépendances;
z Norme DTU P 45 l 204, Installations
de gaz (anciennement DTU n.° 61 ­installation de gaz - Avril 1982 + ad­ditif n.° 1 Juillet 1984);
z Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au ré-
seau électrique:
z Norme NF C 15 100 - Installations
électriques à basse tension - Règles.
Recommandations
z Vérifiez que le débit du compteur et le
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diamètre des canalisations sont suffi­sants pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les raccords sont bien étanches;
z N'omettez pas d'installer un robinet de
barrage visible et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation selon les prescrip­tions légales en la matière. Assurez-vous que l'appareil est ré­glé pour le type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe "Adaptation des brûleurs au gaz utilisé".
Important
Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau. Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane (bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.
1) Vissez le raccord orientable C
)
dans l'écrou A situé à l'extré­mité de la rampe d'alimenta­tion, sans omettre d'intercaler le joint d'étanchéité B (Fig. 2).
2) Orientez le raccord C dans la direction voulue, puis effectuez un serrage correct.
3) Effectuez ensuite le raccorde­ment du tube d'arrivée de gaz.
4) Contrôlez la parfaite étan­chéité du raccord et de l'embout en utilisant une solution savonneuse.
5) Fixez l'appareil au meuble.
FO 0264
A) Ecrou situé à l'extrémite
de la rampe B) Joint C) Raccord orientable
Fig. 2
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Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utili­sant des tuyaux rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique).
Raccordement "flexible" avec em­bout mécanique
– Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un tuyau flexible à embout mécanique qui se visse directement sur le coude ter­minant la rampe de l'appareil (la tuyau­terie doit être visitable sur toute sa lon­gueur). Elle doit être conforme à la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans) ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le raccordement peut se faire aussi avec un flexible métallique "NFD 36-121"
– Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers (conforme à XPD 36-110) peut être utilisé s'il est visitable sur toute la longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si l'appareil fonctionne au propane, il faut utiliser un flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible métallique conforme à "NFD 36-125".
Pour assembler les
)
différentes pièces il est conseillé de suivre l'ordre suivant:
z fixez le raccord orientable à l'em-
bout en interposant le joint;
z fixez le raccord orientable à la
rampe d'alimentation de l'appareil;
z orientez le raccord dans la direction
voulue;
z contrôlez la parfaite étanchéité du
raccord et de l'embout en utilisant
une solution savonneuse;
z fixez l'appareil au meuble.
Entretien
Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du gaz et l'éventuel régulateur de pression. En cas d'anomalie remplacez la pièce défectueuse.
Branchement électrique
Reliez l'appareil à la terre, conformément aux prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux règlements en vigueur.
Avant d’effectuer le branchement
s’assurer que:
- le disjoncteur et l’installation électri­que peuvent supporter la charge de l’appareil (voir la plaque signaléti­que);
- l’installation d’alimentation soit équi­pée d’une prise de terre efficace se­lon les normes en vigueur;
- la prise ou l’interrupteur principal soient facilement accessibles. L’appareil ne doit pas être raccordé
à l’aide d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un raccordement multiple (risque d’incendie).
Vérifiez que la prise de terre est con-
forme aux règlements en vigueur.
Les tables de cuisson sont équipées
d’un câble d’alimentation et sont aptes au fonctionnement en 230V ~ 50 Hz.
Appliquez au câble une fiche norma-
lisée, pour la charge indiquée sur la pla­que signalétique. Branchez la fiche à une prise adéquate.
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Si l’on désire un branchement direct au réseau (branchement fixe) il faut in­tercaler entre l’appareil et le réseau un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une dis­tance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par l’interrupteur et doit être relié à la borne du conducteur de protection.
Le câble de phase de couleur mar­ron (provenant de la borne “L” de la planchette à bornes) doit toujours être relié à la phase du réseau d’alimenta­tion.
Le câble d’alimentation doit être placé de telle manière qu’il ne touche aucune partie chaude.
Après le branchement essayez les éléments chauffants en les faisant fonc­tionner pendant 3 minutes environ.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Remplacement du câble d'ali­mentation
Le câble d’alimentation ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié selon les normes en vigueur. Utilisez un câble de type H05 V2V2 d’une section adaptée à la charge.
En outre, il faut que le câble de terre jaune-vert soit plus long d’environ 2 cm que les câbles de phase et neutre.
Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point sa température n'excède 90°C.
21
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Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz à l'autre, opérez comme suit:
A. Remplacement des
)
injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injec-
teurs (Fig. 3) et remplacez-les par
ceux convenant au type de gaz uti-
lisé (voir tableau 2).
4) Remplacez l'étiquette d'étallonage
(collée à côté du tuyau d'alimenta-
tion en gaz) par celle correspondant
au nouveau type de gaz. Elle se
trouve dans l'emballage des injec-
teurs fournis avec la table.
Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées aisément après encas­trement de la table de cuisson dans le meuble de cuisine.
Important : dans le cas d’un changement de gaz en butane, propane ou air propané, vous devez coller sur l’appareil à proximité de la plaque signalétique d'origine, l’étiquette correspondante (G30/G31 ou G130) fournie dans la pochette d’injecteurs.
Le réglage d'air des brûleurs de table est obtenu automatiquement par l’injec­teur et n’est pas ajustable par d’autres moyens.
Le changement des injecteurs doit impérativement être suivi du ré­glage du débit réduit (voir tableau
1).
FO 0392
Tableau n°1 - Diamètre de la vis de réglage
Brûleur Ø By-pass 1/100 mm.
Auxiliaire 28
Semi-rapide 32
Ultra Rapide 42
Fig. 3
22
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B. Réglage du ralenti
)
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'ob-
tention du débit réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel ou
Air propané
Agissez sur la vis de réglage (Fig. 4)
jusqu'à l'obtention d'une petite
flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou
Propane
Vissez à fond la vis (Fig. 4), celle-ci
étant déjà prévue pour assurer le
débit minimum.
Contrôlez en tournant la manette de
la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de
petite dimension, utilisez un tourne-
vis plat très fin.
4) Remontez les manettes en effec-
tuant les opérations dans l'ordre
inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées aisément après encas­trement de la table de cuisson dans le meuble de cuisine.
Vis de réglage
Vis de réglage
Fig. 4
Tableau n°2
TYPE DE DÉBIT DÉBIT DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL BRÛLEUR CALORIFIQUE CALORIFIQUE
NOMINAL MINIMUM GAZ NATUREL GAZ BUT.-PROP. AIR PROPANE
kW kW 28-30/37 mbar G130 8 mbar
Repère m3/h Repère g/h Repère m3/h
injecteur G20 G25 injecteur G30 G31 injecteur
100/mm 20mbar 25mbar 100/mm 100/mm
Auxiliaire 1,0 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71 127 0,140
Semi-rapide 2,0 0,45 96 0,190 0,220 71 145 143 195 0,280
Ultra Rapide 3,2 0,75 121 0,305 0,354 88 233 229 255 0,448
23
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Encastrement
500
580
PE
UR
A = Brûleur auxiliaire UR= Brûleur ultra-rapide SR= Brûleur semi-rapide PE= Plaque électrique
Les dimensions sont indiquées en millimètres.
Cette table de cuisson a été conçue pour encastrement dans les meubles de cuisine ayant une profondeur allant de 550 à 600 mm et les caractéristiques nécessaires. Les tables de cuisson peuvent être montées dans un meuble ayant une ou­verture pour l’encastrement des dimensions indiqués à les Fig. 6.
SR
A
Fig. 5
24
Fig. 6
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Côtés d'encastrement
La fixation de la table au meuble
)
doit être effectuée de la façon suivante:
1. placez les joints fournis sur les bords de la découpe: positionnez­les exactement sur les bords en veillant à ce que les extrémités des joints soient parfaitement jointives, sans chevauchement;
2. placez la table dans la niche d'encastrement en la centrant correctement;
3. fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage prévues à cet effet (Fig. 7). La traction exercée par les vis est suffisante pour tracer un sillon dans le joint d'étanchéité, que l'on pourra aisément enlever.
Les bord de la table de cuisson forme un double labyrinthe, assurant une parfaite étanchéité contre l'infiltration de liquides.
L'encastrement de la table de cuisson au dessus d'un lave­vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge est déconseillé lorsque le constructeur de ces appareils électroménagers ne l’a pas formellement prévu.
La surface du plan de travail doit être plane et sans aspérité afin d’éviter toute contrainte physique sur l’appareil pouvant détériorer celui-ci.
joint
d'étanchéité
Fig.7
25
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Possibilités d’encastrement
Dans un meuble de cuisine avec porte
Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra être fabriqué de façon que le contact avec les parties métalli­ques chaudes soit évité.
La distance minimum entre le fond de la table de cuisson et le plancher de l’encastrement doit être de 20 mm.
Reportez vous à la Fig. 8.
La tablette sous la table de cuisson doit être aisément démontable pour avoir facilement accès à l'appareil en cas de réparation.
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement re­portez vous à la Fig. 6. Prévoir deux supports pour l'aération. Les figures 9 et 10 illustrent deux solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester acces­sibles et être effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hot­tes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson (Figure 6).
Fig. 8
a) Tablette amovible b) Espace éventuel pour les
raccordements
Fig. 9
26
Fig. 10
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Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
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En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de pro­duit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque si­gnalétique située sur votre appareil.
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