Faure FOP37901XA User Manual

Notice

d'utilisation

Four

FOP37901

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Consignes de sécurité

Lisez attentivement cette notice avant l'installation et
l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de vos
biens.

• Pour le respect de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l'appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil, mê­me si vous veniez à le déplacer ou à le vendre.
Le fabricant décline toute responsabilité si des domma­ges sont liés à une mauvaise installation ou à une mau­vaise utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capaci­tés physiques, sensorielles et mentales sont réduites
ou dont les connaissances et l'expérience sont insuf­fisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu
des instructions concernant l'utilisation sécurisée de
l'appareil et de comprendre les risques encourus. Ne
laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des en­fants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les ani­maux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ou­verte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car
il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité
permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité en­fants ou de verrouillage des touches (verrouillage de
commande), utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants
(ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentel­lement.

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 18
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 21

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

• Ne modifiez jamais les caractéristiques de cet appa­reil. Risque de blessure ou d'endommagement de
l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pen­dant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appa­reil qu'à un électricien agréé. Faites appel à votre
service après vente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au
cours du transport. Ne branchez pas un appareil en­dommagé. Si nécessaire, contactez votre magasin
vendeur.

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les
films protecteurs de l'appareil avant la première utili­sation. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela
peut annuler la garantie.

• Respectez la législation, la réglementation, les direc­tives et les normes en vigueur dans le pays où vous
utiliserez l'appareil (réglementations relatives à la
sécurité, au recyclage, règles de sécurité des appa­reils électriques ou à gaz, etc.).

• Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appa­reil est débranchée au cours de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. Cet
appareil est lourd. Portez toujours des gants de sé­curité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispo­sitif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.

2

• Les dispositifs d'isolement appropriés comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de tel­le sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

• Certaines parties du four sont électrifiées. Veillez à
ce que l'appareil soit correctement encastré et veil­lez à ce qu'il n'y ait pas d'espace. Cela évite les
chocs électriques, car vous ne pouvez pas toucher
accidentellement les éléments dangereux.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de
votre meuble de cuisine sont appropriées.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière
et l'une de ses faces latérales soient installées
contre l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles
ayant une hauteur identique à celle du four peuvent
être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
alimentation électrique.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la pla­que signalétique.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement in­stallée.

• Lors du raccordement d'appareils électriques aux
prises de courant, veillez à ce que les câbles ne tou­chent pas ou ne soient pas à proximité de la porte
de l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'une
rallonge, d'une prise multiple ou d'un raccordement
multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'ali­mentation. Contactez votre service après-vente.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche
secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation,
situés à l'arrière de l'appareil.

• Après installation, assurez-vous que la prise murale
est accessible.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour dé­brancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche sec­teur (si présente).

• Fermez entièrement la porte avant de brancher le
four à la prise secteur.

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique.
N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales
ou industrielles.

• Votre appareil n'est destiné qu'à la cuisson des ali­ments. Vous éviterez ainsi des risques matériels et
corporels.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'ap­pareil, des produits inflammables ou des articles im­prégnés de produits inflammables et/ou des objets
susceptibles de fondre (en plastique ou en alumi­nium). Risque d'explosion ou d'incendie.

• En cours d'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient
chaud. Risque de brûlure. Ne touchez pas les élé­ments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants
pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de
l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endom­mager l'émail du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous
toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la
vapeur brûlante peut s'en échapper. Risque de brû­lure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas les perfor­mances de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit
pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de
l'émail :

– Ne placez jamais d'objets directement sur la sole

de l'appareil et ne la recouvrez pas de papier alu­minium.

– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appa-

reil lorsqu'il est chaud.

– Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

3

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec
de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être ef­fectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil
et débranchez-le de l'alimentation électrique.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que
l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les panneaux
de verre risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accu­mulation de graisses ou d'autres résidus alimentai­res pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que
le revêtement reste en bon état.

• Utilisez un plateau de cuisson profond pour les gâ­teaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits
ne produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez
l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent
doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou
corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à
vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets
coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'épon­ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spé­cial pour fours, respectez scrupuleusement les con­signes d'utilisation du fabricant de ce produit.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ni de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte en verre. La surfa­ce résistant à la chaleur du verre intérieur risque de
se briser et d'éclater.

• Lorsque les panneaux de verre de la porte sont en­dommagés, ils perdent leur résistance et risquent de
se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre
service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appa­reil. Elle est lourde.

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (si présent).

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement Risque de brûlures.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le
nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil de­vient très chaud.

• Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adé­quate pendant et après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

• Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oi­seau, à proximité du four pendant et après un net­toyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la tem­pérature de fonctionnement maximale dans une piè­ce bien ventilée.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives
au nettoyage par pyrolyse.

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez
des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange
d'alcool et d'air facilement inflammable peut éven­tuellement se former. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provo­quant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'ap­pareil, des produits inflammables ou des articles im­prégnés de produits inflammables et/ou des objets
susceptibles de fondre (en plastique ou en alumi­nium).

Éclairage du four

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez
pas pour éclairer votre logement.

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spéci­fiquement conçue pour les appareils ménagers afin
de remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique
avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil
doit uniquement être effectuée par un professionnel
qualifié. Faites appel à votre service après vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout dommage corporel ou matériel.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

4

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appa-

reil et mettez-le au rebut.

– Mettez au rebut le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évitera que des enfants ou de petits

Description de l'appareil

2 31

5

4

3

8

2

1

7

Manette de sélection des fonctions du four

1

Programmateur électronique

2

Avant la première utilisation

animaux puissent se trouver enfermés dans l'ap­pareil. Risque d'asphyxie.

Manette du thermostat

3

Gril

4

Éclairage du four

5

Ventilation

4

5

6

6

Plaque signalétique

7

Position des grilles

8

Accessoires du four

• Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des
moules à gâteau/pâtisserie.

• Grands gril / lèchefrite
Pour cuire et griller ou à utiliser comme lèchefrite
pour recueillir la graisse.

Avertissement Reportez-vous au chapitre
« Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de gra­dins amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première
fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Réglage de l'heure

L'affichage indique et 12:00. 12 clignote.

1. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

2.

Appuyez sur la touche
action n'est nécessaire que pour le premier régla­ge de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de
l'heure sera automatiquement sauvegardé au bout
de cinq secondes.
L'affichage indique
clignote.

pour confirmer. Cette

et l'heure réglée. 00

3. Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.

4.

Appuyez sur la touche

pour confirmer. Cette
action n'est nécessaire que pour le premier régla­ge de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de
l'heure sera automatiquement sauvegardé au bout
de cinq secondes.
L'écran indique la nouvelle heure.

Changement de l'heure

Vous ne pourrez régler l'heure que si l'appareil
est éteint.

Appuyez sur
voyant de l'heure

à plusieurs reprises jusqu'à ce que le

clignote sur l'affichage. Pour ré­gler la nouvelle heure, suivez la procédure décrite dans
« Réglage de l'heure ».

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les rési­dus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction
maximale.

et la température

5

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant une
heure.

3.

Sélectionnez la fonction
maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix
minutes.

5.

Sélectionnez la fonction
maximale.

et la température

et la température

Utilisation quotidienne

6. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix
minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'ap­pareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la venti­lation environnante est suffisante.

Avertissement Reportez-vous au chapitre
« Consignes de sécurité ».

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du
four sur la fonction souhaitée.

2. Tournez la manette du thermostat pour sélection-

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette des

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessi-

Chaleur tournante

Cuisson traditionnelle

Gril

Gril rapide

Turbo Gril

Fonction Pizza Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte.

tant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et

inférieure fonctionnent en même temps.

Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la

grille. Pour faire griller du pain.

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire griller du

pain. Le gril complet fonctionne.

Pour cuire de gros morceaux de viande. L'élément chauffant du gril et le ven-

tilateur du four fonctionnent en alternance pour faire circuler de l'air chaud au-

ner la température.

fonctions du four sur la position Arrêt.

gent.

tour des aliments.

Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.

Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

Décongeler Pour décongeler les plats surgelés.

6

Fonction du four Utilisation

Nettoyage par pyroly-sePour nettoyer le four. La température élevée brûle les résidus de graisse. Une

fois le four refroidi, vous pouvez éliminer les salissures à l'aide d'un chiffon.

Affichage

Minuteur

1

Indicateur de démarrage de la cuisson et de cha-

2

leur résiduelle
Réservoir d'eau (uniquement sur certains modè-

3

les)
Sonde à viande (uniquement sur certains modè-

4

les)
Verrouillage de porte (uniquement sur certains

5

modèles)
Heures/minutes

6

Fonctions de l'horloge

7

Touches

Touche Fonction Description

Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.

,

Moins, Plus Pour régler l'heure.

17 2 3

4567

Indicateur de démarrage de la cuisson et de
chaleur résiduelle

Lorsque vous activez une fonction du four, les seg­ments apparaissent un à un sur l'affichage
segments indiquent l'augmentation ou la diminution de
la température du four.

. Les

Fonctions de l'horloge

Symbo-

le

Fonction Description

Minuterie Pour régler un décompte.

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre « Réglage

de l'heure ».

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Définissez tout d'abord

une fonction du four avant de régler cette fonction.

Lorsque vous désactivez l'appareil, l'indicateur de cha­leur résiduelle

ture à l'intérieur du four dépasse 40 °C. Tournez le
thermostat vers la gauche ou la droite pour que la tem­pérature du four apparaisse sur l'affichage.

apparaît sur l'affichage si la tempéra-

7

Symbo-

le

Appuyez sur à plusieurs reprises pour modi­fier la fonction de l'horloge.

Appuyez sur
fonctions de l'horloge ou attendez 5 secondes

pour que le réglage soit automatiquement confirmé.

Fonction Description

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Définissez tout d'abord une

fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simultané­ment les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle
l'appareil doit être activé puis désactivé.

pour confirmer les réglages des

Réglage de la fonction Durée ou Fin

1.

Appuyez sur
que les symboles

chage.

2. Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.

3.

Appuyez sur la touche

4. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

5.

Appuyez sur la touche

6. Lorsque le temps défini est écoulé, le symbole

ou et le temps défini clignotent. Le signal
sonore retentit pendant deux minutes. L'appareil
s'éteint. Appuyez sur une touche ou ouvrez la por­te de l'appareil pour arrêter le signal.

Si vous appuyez sur
res pour la fonction Durée

au réglage de la fonction Fin

à plusieurs reprises jusqu'à ce

et clignotent sur l'affi-

pour confirmer.

pour confirmer.

lors du réglage des heu-

, l'appareil passe

.

Réglage de la minuterie

Fonction utilisée pour établir un compte à rebours. La
durée maximale pouvant être définie est de 23 heures
et 59 minutes. Cette fonction est sans effet sur le fonc­tionnement du four. Vous pouvez utiliser la minuterie à
tout moment, même lorsque l'appareil est éteint.

1.

Appuyez sur
que

2. Appuyez sur + ou - pour régler la minuterie. Le

temps est d'abord affiché en minutes et secondes.
Si vous réglez une durée supérieure à 60 minutes,

le symbole
calcule alors la durée en heures et minutes.

3. La minuterie démarre automatiquement au bout
de cinq secondes.

4. À la fin du temps réglé, un signal sonore retentit
pendant deux minutes. 00:00 et

l'écran. Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.

Si vous réglez la minuterie alors que la fonction
Durée

s'allume sur l'affichage.

à plusieurs reprises jusqu'à ce

et 00 clignotent sur l'affichage.

s'allume sur l'affichage. L'appareil

clignotent sur

ou Fin est activée, le symbole

Minuteur de durée de fonctionnement

Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement pour
contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met
en fonctionnement dès que le four commence à chauf­fer.
Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionne­ment, appuyez sur les touches + et - et maintenez-les
enfoncées. Le minuteur démarre.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur de durée
de fonctionnement lorsque les fonctions Durée

ou Fin sont activées.

Fonctions supplémentaires

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut
plus fonctionner. Cette sécurité vous assure que les en­fants ne peuvent pas activer accidentellement l'appa­reil.

8

Activation et désactivation de la fonction Sécurité
enfants :

1. Ne sélectionnez aucune fonction du four.

2.

Appuyez simultanément sur les touches
pendant deux secondes.

et +

3.

Un signal sonore retentit. SAFE et
sent ou disparaissent de l'écran (lorsque vous ac­tivez ou désactivez la Sécurité enfants).

Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par
pyrolyse, la porte est verrouillée.

SAFE et
une manette ou appuyez sur une touche.

s'allument sur l'écran lorsque vous tournez

apparais-

Arrêt Automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint au bout
d'un certain temps :

• Si une fonction du four est en fonctionnement.

• Si vous ne modifiez pas la température du four.

Température du four Heure de fin de cuis-

son

30 - 120 °C 12.5 h
120 - 200 °C 8.5 h
200 - 250 °C 5.5 h

250 - °C maximale 3.0 h

Conseils utiles

Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche
pour faire fonctionner de nouveau l'appareil.

Important L'arrêt automatique fonctionne avec toutes
les fonctions du four, à l'exception des fonctions
Éclairage du four, Durée, Fin et Départ différé.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidisse­ment se met automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'ar­rêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonc­tionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des com­posants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un ther­mostat de sécurité interrompant l'alimentation électri­que. Le four se remet automatiquement en fonctionne­ment lorsque la température baisse.

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comp­tez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appa­reil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet
à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système permet
de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci ten­dres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps
de cuisson et la consommation énergétique sont
donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est
normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez
la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minu­tes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'ap­pareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi­le, plat et accessoire directement en contact avec la
sole de votre four. Ceci entraînerait une détérioration
de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Pâtisseries

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même
temps, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite
pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pen­dant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne
s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lè­chefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque
fois qu'elle n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,

9

temps de cuisson etc.) pour vos ustensiles, vos recet­tes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Position

de la

Temp.

grille

Pâtes à gâteaux 2 170 3 (2 et

Pâte sablée 2 170 3 (2 et

Gâteau au froma-

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à gâteau de

ge
Tarte aux pom-

2 170 2 (gau-

mes

Strudel 3 175 2 150 60-80 Sur un plateau multi-usages
Tarte à la confitu-

2 170 2 (gau-

re

Génoise/Gâteau

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteau de

Savoie
Gâteau de Noël/

2 160 2 150 90-120 Dans un moule à gâteau de
gâteau riche aux
fruits

Gâteau aux pru-

1 175 2 160 50-60
nes

Petits gâteaux -

3 170 3 140-150 20-30 Sur un plateau multi-usages
sur un seul niveau

Petits gâteaux -

- - 2 et 4 140-150 25-35 Sur un plateau multi-usages

sur deux niveaux
Petits gâteaux -

- - 1, 3 et 5 140-150 30-45 Sur un plateau multi-usages

sur trois niveaux
Biscuits/bandes

3 140 3 140-150 30-35 Sur un plateau multi-usages
de pâte - sur un
seul niveau

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

160 45-60 Dans un moule à gâteau

4)
160 20-30 Dans un moule à gâteau

4)

160 80-100 Dans un moule à gâteau de

che et

droit)

165 30-40 Dans un moule à gâteau de

che et

droit)

Temps de

cuisson

[min]

Notes

26 cm

20 cm sur une grille métalli-

1)

que

26 cm

26 cm

1)

20 cm

Dans un moule à pain

1)

10

TYPE DE PLAT

Biscuits/bandes

Cuisson tradition-

nelle

Position

de la

Temp.

grille

- - 2 et 4 140-150 35-40 Sur un plateau multi-usages

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

de pâte - sur deux
niveaux

Biscuits/bandes

- - 1, 3 et 5 140-150 35-45 Sur un plateau multi-usages
de pâte - sur trois
niveaux

Meringues - sur

3 120 3 120 80-100 Sur un plateau multi-usages

un seul niveau
Meringues- sur

- - 2 et 4 120 80-100

Sur un plateau multi-usages

deux niveaux
Petits pains 3 190 3 190 12-20

Éclairs - sur un

3 190 3 170 25-35 Sur un plateau multi-usages

Sur un plateau multi-usages

seul niveau
Éclairs - sur deux

- - 2 et 4 170 35-45 Sur un plateau multi-usages
niveaux

Tartelettes 2 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteau de

20 cm

Gâteau riche aux
fruits

Gâteau à étages 1 170 2 (gau-

1 160 2 150 110-120 Dans un moule à gâteau de

24 cm

160 50-60 Dans un moule à gâteau de

che et

20 cm

droit)

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

1)

1)

PAIN ET PIZZA

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Position

de la

Temp.

grille

Pain blanc 1 190 1 190 60-70

Pain de seigle 1 190 1 180 30-45 Dans un moule à pain
Petits pains 2 190 2 (2 et

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

180 25-40 6 à 8 petits pains sur un pla-

4)

Temps de

cuisson

[min]

Notes

1 - 2 unités, 500 g par unité

teau multi-usages

1)

1)

11

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Position

de la

Temp.

grille

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Pizza 1 230-250 1 230-250 10-20 Sur un plateau multi-usages

1)

Scones 3 200 3 190 10-20

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

ou une lèchefrite

Sur un plateau multi-usages

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Position

de la

Temp.

grille

Gratin de pâtes 2 200 2 180 40-50 Dans un moule
Gratin aux légu-

2 200 2 175 45-60 Dans un moule

mes
Quiches 1 180 1 180 50-60

Lasagnes 2 180-190 2 180-190 25-40

Cannelloni 2 180-190 2 180-190 25-40

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Dans un moule

Dans un moule

Dans un moule

1)

1)

1)

1)

VIANDE

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Position

de la

Temp.

grille

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille métallique
Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille métallique
Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, sai-

2 210 2 200 50-60 Sur une grille métallique

gnant
Rôti de bœuf, cuit

2 210 2 200 60-70 Sur une grille métallique

à point
Rôti de bœuf,

2 210 2 200 70-75 Sur une grille métallique

bien cuit

12

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Avec couenne
Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux
Agneau 2 190 2 175 110-130 Gigot
Poulet 2 220 2 200 70-85 Entier
Dinde 2 180 2 160 210-240 Entière
Canard 2 175 2 220 120-150 Entier
Oie 2 175 1 160 150-200 Entière
Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux
Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux
Faisan 2 190 2 175 90-120 Entier

Position

de la
grille

Temp.

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

POISSON

Cuisson tradition-

nelle

TYPE DE PLAT

Truite/daurade 2 190 2 175 40-55 3-4 poissons
Thon/saumon 2 190 2 175 35-60 4-6 filets

Position

de la
grille

Temp.

[°C]

Chaleur tournante

Posi­tion de
la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide
pendant 10 minutes.

Quantité Gril Temps de cuisson [min]

TYPE DE PLAT Mor-

ceaux

Filet de bœuf 4 800 4 max. 12-15 12-14
Steaks de bœuf 4 600 4 max. 10-12 6-8
Saucisses 8 - 4 max. 12-15 10-12
Côtelettes de porc 4 600 4 max. 12-16 12-14
Poulet (coupé en

deux)

2 1000 4 max. 30-35 25-30

[g] Position de

la grille

Temp. [°C] 1re face 2e face

13

Quantité Gril Temps de cuisson [min]

TYPE DE PLAT Mor-

ceaux

Brochettes 4 - 4 max. 10-15 10-12
Escalope de poulet 4 400 4 max. 12-15 12-14
Steak haché 6 600 4 max. 20-30 ­Filets de poisson 4 400 4 max. 12-14 10-12
Sandwiches toastés 4-6 - 4 max. 5-7 ­Toasts 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

[g] Position de

la grille

Temp. [°C] 1re face 2e face

Turbo Gril

Bœuf

TYPE DE PLAT Quantité

Rôti ou filet de bœuf sai­gnant

Rôti ou filet de bœuf à
point

Rôti ou filet de bœuf
bien cuit

1) Préchauffez le four

par cm d'épaisseur 1

par cm d'épaisseur 1

par cm d'épaisseur 1

Position de la

grille

Température [°C] Durée [min]

190-200

180-190

170-180

1)

1)

1)

5-6

6-8

8-10

Porc

TYPE DE PLAT Quantité

Épaule, collier, jambon
à l'os

Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 170-180 60-90
Pâté à la viande 750 g-1 kg 1 160-170 50-60
Jarret de porc (précuit) 750 g-1 kg 1 150-170 90-120

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

Position de la gril-

le

Température [°C] Durée [min]

Veau

TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril-leTempérature [°C] Durée [min]

Rôti de veau 1 kg 1 160-180 90-120
Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160-180 120-150

14

Agneau

TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril-leTempérature [°C] Durée [min]

Gigot d'agneau, rôti
d'agneau

Selle d'agneau 1-1,5 kg 1 160-180 40-60

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

Volaille

TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril-leTempérature [°C] Durée [min]

Morceaux de volaille 200-250 g chacun 1 200-220 30-50
Poulet, moitié 400-500 g chacun 1 190-210 35-50
Poulet, poularde 1-1,5 kg 1 190-210 50-70
Canard 1,5-2 kg 1 180-200 80-100
Oie 3,5-5 kg 1 160-180 120-180
Dinde 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150
Dinde 4-6 kg 1 140-160 150-240

Poisson (à l'étuvée)

TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril-leTempérature [°C] Durée [min]

Poisson entier 1-1,5 kg 1 210-220 40-60

Décongélation

Durée de dé-

TYPE DE PLAT [g]

Poulet 1000 100-140 20-30

Viande 1000 100-140 20-30 Retournez à la moitié du temps.
Viande 500 90-120 20-30 Retournez à la moitié du temps.
Truite 150 25-35 10-15 ­Fraises 300 30-40 10-20 ­Beurre 250 30-40 10-15 -

congélation

[min]

Durée de décongéla-

tion supplémentaire

[min]

Notes

Placez le poulet sur une sous-

tasse retournée, posée sur une

grande assiette Retournez à la

moitié du temps.

15

Durée de dé-

TYPE DE PLAT [g]

Crème 2 x 200 80-100 10-15

Gâteau 1400 60 60 -

congélation

[min]

Durée de décongéla-

tion supplémentaire

[min]

La crème fraîche peut être bat­tue même si elle n'est pas com-

plètement décongelée.

Entretien et nettoyage

Notes

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu­mide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com­merce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation.
Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne
risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
du four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux addi­tionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé­truire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en alumi­nium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidi­fiée. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs,
d'éponges métalliques ou de substances acides sus­ceptibles d'endommager le revêtement du four. Net­toyez le bandeau de commandes du four en observant
ces mêmes recommandations.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement L'appareil devient très chaud.

Risque de brûlure.

Attention Si une table de cuisson est installée
avec l'appareil, ne l'utilisez pas en même temps

que la fonction de nettoyage par pyrolyse. Vous
risqueriez d'endommager l'appareil.

1. Retirez les supports de gradin amovibles (si pré­sents) et les accessoires de l'appareil. Reportez­vous au chapitre « Retrait des supports de gra­din ».

Attention Ne laissez pas les supports de gradin
dans l'appareil lors du nettoyage par pyrolyse.

Risque d'endommagement.

2. Éliminez au préalable le plus gros des salissures à
la main.

3. Fermez complètement la porte du four.

Le processus de nettoyage par pyrolyse ne peut
pas démarrer si vous ne fermez pas la porte du

four.

4. Réglez la fonction de nettoyage par pyrolyse. Re­portez-vous à la section « Fonctions du four ».

5.

Lorsque
gler la procédure souhaitée :

– P1 : si le four n'est pas très sale. Ce processus

dure 1 h.

– P2 : si le four est plus sale. Ce processus dure

1 h 30.

6.

Appuyez sur
pouvez utiliser la fonction Fin pour retarder le dé­marrage du nettoyage.
Lorsque le four atteint la température réglée, la

porte se verrouille. Le symbole
l'indicateur de chaleur apparaissent sur l'affichage.

Pour arrêter le nettoyage par pyrolyse avant qu'il
ne s'achève, tournez la manette des fonctions du

four sur la position Arrêt.

clignote, appuyez sur + ou - pour ré-

pour lancer le processus. Vous

et les barres de

16

Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l’heure
s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée.
Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la
porte se déverrouille.

Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage
est éteint.

Rappel de nettoyage

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est
nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'af-
fichage après chaque activation et désactivation de
l'appareil.

Le rappel de nettoyage disparaît :

• Lorsque la fonction nettoyage par pyrolyse prend fin

•

Si vous appuyez sur + ou - lorsque
l'affichage.

clignote sur

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque vous

changez l'éclairage du four. Risque de choc

électrique.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de proté-

ger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.
Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon
pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne
prennent feu.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour

le retirer.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule ré-

sistant à une température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de trois panneaux de verre.
Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les pan­neaux de verre intérieurs afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux de verre

sans avoir au préalable retiré la porte du four,
celle-ci peut se refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et des panneaux de verre

1

Ouvrez complète­ment la porte et saisis­sez les 2 charnières de
porte.

3

Fermez la porte du
four à la première posi­tion d'ouverture (mi-par­cours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.

5

Débloquez le systè­me de verrouillage afin
de retirer les panneaux
de verre.

2

Soulevez et faites
tourner les leviers sur les
2 charnières.

4

Déposez la porte sur
une surface stable recou­verte d'un tissu doux.

90°

6

Faites pivoter les deux
fixations de 90° et retirez­les de leur logement.

17

2

1

7

Soulevez les pan­neaux de verre avec
précaution (étape 1),
puis retirez-les un à un
(étape 2). Commencez
par le panneau supéri­eur.

Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savon­neuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre.

Réinstallation de la porte et des panneaux de verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez les panneaux
de verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-des­sus dans l'ordre inverse.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Le panneau du milieu est décoré d'un motif ornemental.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau
de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au tou­cher (le relief doit être de l'autre côté).
Veillez à poser correctement le panneau supérieur
dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Mettez l'appareil en marche.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Reportez-vous au

chapitre « Réglage de l'heure ».

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas

été effectués.

Le four ne chauffe pas. Le dispositif d'arrêt automatique est

activé.

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Dés-

Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à fusibles a

grillé.

L'éclairage du four ne fonctionne
pas.

18

L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'ampoule du four.

Vérifiez que les réglages sont cor­rects.

Reportez-vous à « Arrêt automati­que ».

activation de la sécurité enfants ».
Vérifiez le fusible. Si les fusibles

disjonctent plusieurs fois, faites ap­pel à un électricien qualifié.

Problème Cause probable Solution

Le nettoyage par pyrolyse ne dé­marre pas. L'affichage indique C3.

La porte n'est pas entièrement fer­mée ou le verrouillage de porte est
défectueux.

L'affichage indique F102. La porte n'est pas entièrement fer-

mée ou le verrouillage de porte est
défectueux.

Le four ne chauffe pas. L'affichage

Le mode démo est activé. 1. Éteignez l'appareil.

indique Demo.

Un code d'erreur ne figurant pas

Un défaut électronique est survenu. 1. Éteignez l'appareil à l'aide du

dans la liste s'affiche.

De la vapeur et de la condensation
se déposent sur les aliments et

Le plat est resté trop longtemps
dans le four.

dans le four.

Fermez complètement la porte.

1. Fermez complètement la por­te.

2. Éteignez l'appareil à l'aide du
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la boîte
à fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.

3. Si F102 s'affiche à nouveau,
adressez-vous au service
après-vente.

2. Appuyez sur la touche + et
maintenez-la enfoncée.

3. Lorsque le signal sonore re­tentit, tournez la manette des
fonctions du four sur la pre­mière fonction. Demo clignote
sur l'affichage.

4. Tournez la manette de sélec­tion des fonctions du four sur
la position Arrêt.

5. Relâchez la touche +.

6. Tournez le thermostat trois
fois vers la droite. Un signal
sonore retentit trois fois. Le
mode démo est désactivé.

fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la boîte
à fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.

2. Si le message d'erreur s'affi­che à nouveau, adressez-vous
au service après-vente.

Une fois la cuisson terminée, ne
laissez pas les plats dans le four
plus de 15-20 minutes.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuil­lez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-vente figu­rent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique
se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

19

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Encastrement

548

573

558

20

600

589

594

min. 550

20

min. 560

20

590

min. 550

20

min. 560

5

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement électrique doit

être confié à un électricien qualifié

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable
si vous ne respectez pas les précautions de sécu-

rité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est alimenté qu'à l'aide d'un câble d'ali­mentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le
remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Pour la section du câble, consultez la puissance totale
(sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²
maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus
que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Puissance totale Section du câble

Le symbole sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à
cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et
notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront
traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous avez effectué
l'achat.

Matériau d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le
respect de l'environnement et sont recyclables. Les piè­ces en plastique sont marquées d'abréviations interna­tionales telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages
dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

21

22

23

www.electrolux.com/shop

397225601-B-462011