Faure FO231M1, FO381D1, FSE58100XC, FO451M1 User Manual

Notice

d'utilisation

Four

FOP27001

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 18
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
En matière de protection de l'environnement _ _ _ 21

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours
cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont
réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les enfants de moins de
3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à proximité de l'appa­reil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en
cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous re­commandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de main­tenance sur l'appareil sans surveillance.

2

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un profes­sionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne
touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez
toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou
des plats allant au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électri­que.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour net­toyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le
verre.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez
tous les accessoires du four.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par
un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer
l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil en-

dommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installa-

tion fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précau-

tions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des
gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport

aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximi­té de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appa­reils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électri­cien.

3

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallon­ges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le
câble d'alimentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur en­trer en contact avec la porte de l'appareil, particuliè­rement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous ten­sion et isolées doit être fixée de telle manière qu'el­le ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise de courant est accessible une fois l'ap­pareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour dé­brancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à vis­ser doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispo­sitif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de bran­cher la fiche à la prise secteur.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement do­mestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appa­reil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pen­dant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouil­lées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée
lorsque l'appareil est en fonctionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ou­vrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'élé­ments imbibés de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun au­tre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium directe­ment sur le fond de l'appareil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appa­reil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides
à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson termi­née.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez
en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les per­formances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut
dans l'acception de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

4

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appa­reil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si
elles sont endommagées. Contactez le service
après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'ap­pareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consi­gnes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement Risque de blessures, d'incendie,

d'émissions chimiques (fumées) en mode

pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyroly­se ou avant la première utilisation de l'appareil, reti­rez de la cavité du four :

– Tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou

toute éclaboussure de graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les grilles, les

rails latéraux, etc., fournis avec le produit), en
particulier tout récipient antiadhésif, plateau, pla­que, ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives
au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le
nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil de­vient très chaud et de l'air chaud s'échappe des
fentes d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute
température qui peut dégager de la fumée prove­nant des résidus alimentaires et des matériaux dont
est fait le four. Par conséquent, nos clients doivent
suivre les conseils ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est

adéquate pendant et après la première utilisation
à température maximale.

– Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est

adéquate pendant et après chaque phase de
nettoyage par pyrolyse.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sen­sibles (plus que les êtes humains) aux fumées pou­vant se dégager lors du processus de nettoyage
des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oi-

seau, à proximité de l'appareil pendant et après
un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utili­sez la température de fonctionnement maximale
dans une pièce bien ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent également être
très sensibles aux changements de température
survenant à proximité d'un four à pyrolyse.

• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisi­ne (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la très haute tem­pérature nécessaire au nettoyage par pyrolyse et
peuvent également dégager, dans une moindre
mesure, des fumées chimiques nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les
résidus de cuisson sont décrites comme étant non
novices pour les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à la santé fra­gile.

Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spé­cifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

5

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil
et mettez-le au rebut.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

2

3 4

1

5

9

8

6

7

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.

Bandeau de commande

1

Manette du four

2

Programmateur électronique

3

Manette de réglage Température/Heure

4

Orifices d'aération du ventilateur de refroidisse-

5

ment
Éclairage du four

6

Ventilateur

7

Plaque signalétique

8

Gril

9

Accessoires pour four

• Grille métallique

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de gril­le amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la premiè­re fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».

Réglage de l'heure

L'affichage indique

1. Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

2.

Appuyez sur la touche
action n'est nécessaire que pour le premier régla­ge de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de

6

et 12:00. 12 clignote.

pour confirmer. Cette

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des
moules à gâteau/pâtisserie.

l'heure sera automatiquement sauvegardé au
bout de cinq secondes.

L'affichage indique

et l'heure réglée. 00

clignote.

3. Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.

4.

Appuyez sur la touche

pour confirmer. Cette
action n'est nécessaire que pour le premier régla­ge de l'heure. Par la suite, le nouveau réglage de
l'heure sera automatiquement sauvegardé au
bout de cinq secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.

Changement de l'heure

Vous ne pourrez régler l'heure que si l'appareil
est éteint.

Appuyez sur
voyant de l'heure

à plusieurs reprises jusqu'à ce que le

clignote sur l'affichage. Pour ré-

gler la nouvelle heure, suivez la procédure décrite
dans « Réglage de l'heure ».

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les rési­dus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction
maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
45 minutes.

et la température

Utilisation quotidienne

3.

Sélectionnez la fonction
maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'ap­pareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ven­tilation environnante est suffisante.

et la température

Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du
four sur la fonction souhaitée.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments néces-

Chaleur tournante

Convection naturelle

Gril

Gril fort

Turbo Gril

Sole

sitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mé-

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et

Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire griller

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le ventilateur du four fonc-

tionnent en alternance pour faire circuler de l'air chaud autour des aliments.

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure

2. Tournez la manette du thermostat pour sélection-

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette des

inférieure fonctionnent en même temps.

grille. Pour faire griller du pain.

du pain. Le gril complet fonctionne.

ner la température.

fonctions du four sur la position Arrêt.

langent.

fonctionne.

Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.

Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler les plats surgelés.

7

Fonction du four Utilisation

Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les résidus de graisse.

Pyrolyse

Affichage

Minuterie

1

Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle

2

Réservoir d'eau (uniquement sur certains modè-

3

les)
Sonde à viande (sur certains modèles unique-

4

ment)
Verrouillage de la porte (sur certains modèles

5

uniquement)
Heures/minutes

6

Fonctions de l'horloge

7

Touches

Touche Fonction Description

Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.

,

Moins, Plus Pour régler l'heure.

Une fois le four refroidi, vous pouvez éliminer les salissures à l'aide d'un

chiffon.

17 2 3

4567

Voyant de chauffe / de chaleur résiduelle

Lorsque vous activez une fonction du four, les seg­ments s'affichent un à un

l'augmentation ou la diminution de la température du
four.

. Les barres indiquent

Fonctions de l'horloge

Symbo-

le

8

Fonction Description

Minuteur Pour régler un décompte.

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre « Régla-

ge de l'heure ».

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Définissez tout d'abord

une fonction du four avant de régler cette fonction.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Définissez tout d'abord une

fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simulta­nément les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à la­quelle l'appareil doit s'allumer puis s'éteindre.

Lorsque vous désactivez l'appareil, le voyant de cha­leur résiduelle

rieur du four dépasse 40 °C. Tournez le thermostat
vers la gauche ou la droite pour que la température du
four s'affiche.

s'affiche si la température à l'inté-