FAURE FM600 User Manual [fr]

FR

FOUR ÉLECTRIQUE

FM 600

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets

pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez

d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses
cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques
d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de
la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…),
l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation
selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre
appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est
destiné à un usage domestique. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux
pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques
matériel et corporel.

FM 600

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez
le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel.
N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non
inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l’eau
ou à la vapeur risque de provoquer des infiltrations nuisibles au
bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, il est obligatoire de
débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le
disjoncteur avant de procéder au changement de l’éclairage
(ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou
électrocution.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez
pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits
inflammables à l’intérieur ou à proximité de l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout
risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un
danger, par exemple : coupez le câble d’alimentation électrique
au ras de l’appareil, cassez le dispositif de verrouillage, s’ils
existent. Informez-vous auprès des services de votre commune
des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

0,79 kWh

0,78 kWh

56

43 min.

41 min.

1130 cm²

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil :,

- les côtés et la façade de l’appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de
porte et d’enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants
pendant et après l’utilisation de votre appareil pour éviter tout
risque matériel et corporel.

L’opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre
présence.
Veillez au bon entretien de l’appareil et à son bon fonctionnement.
Ne coupez pas l’alimentation du four et ne tentez pas d’ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

2

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

! Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas
et ne l’utilisent pas comme un jouet.

! A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le

déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général.
Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de
livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous
garderez un exemplaire.

! Votre appareil est destiné à un usage domestique

normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.

! Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les

caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.

! Avant la première utilisation de votre appareil, faites le

chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre
ouverte.

! Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la

porte du four.

! Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur
du four.

! Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité

de votre four (par exemple un batteur électrique),
assurez-vous que le câble d'alimentation de cet
appareil ne risque pas de toucher une surface
chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne
risque pas d'être coincé dans la porte du four.

! En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre

appareil, n'utilisez que des plats, des moules à
gâteaux, ... résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).

! Sur la porte ouverte du four:

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni

s'asseoir.

! En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez

la précaution de ne pas vous approcher du(des)
élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.

! Au moment de l’ouverture de la porte du four,

durant la phase de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud
qui sort du four.

! Ne placez jamais de papier d’aluminium (ou tout

autre utensile, plat et accessoire) directement en
contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait
entraîner une détérioration de l'émail ou de
l'appareil.

! N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
! Après utilisation de votre four, assurez-vous que

toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".

! Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son

fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent
en touchant la façade chaude de votre appareil.

! Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les

commandes de l'appareil.

! Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,

vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes
les commandes doivent se trouver sur la position
"arrêt") et que les parois soient suffisamment
refroidies.

! Pour obtenir de bons résultats culinaires et

d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit
toujours propre; lors de la cuisson de certaines
préparations, les projections graisseuses peuvent
dégager des odeurs désagréables.

! Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin

de garantir un fonctionnement correct.

! N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute

pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la
sécurité électrique).

Installation

! Les opérations d’installation et de branchement doivent

être réalisée par un technicien qualifié.

! Les réparations ne doivent être effectuées que par un

service après vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves dommages.

! Si l’installation électrique de votre habitation nécessite

une modification pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.

! Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible

correspondant à la ligne de branchement de l'appareil
si celle-ci présente une quelconque anomalie.

3

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à

cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre
commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à
cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le
déchets seront traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous avez effectué
l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez­vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications,

une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le
Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil,
exigez du service après vente les
pièces de rechange certifiées
Constructeur.

4

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants 3
Comment lire votre notice d'utilisation? 5
Description de l'appareil 5
Comment utiliser le four 7
Programmateur électronique 8
À la première installation du four 8
Programmation du four 11
Fonctions spéciales 14
Fonctions de cuisson 15
Accessoires du four 19
Conseils d'utilisation 20
Guide des cuissons 21
Entretien et nettoyage 23
Nettoyage du four à émail pyrolytique 23
Porte du four 26

A l'attention de l'installateur

A l'attention de l'installateur 31
Consignes de sécurité 31
Caractéristiques techniques 31
Installation de l'appareil 32
Raccordement électrique 33

En cas d'anomalie de fonctionnement 29
Garantie 30
Plaque Signalétique 30
Service après Vente 30

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

"

Conseils et recommandations

Informations sur l'environment

Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous
déclinons toute responsabilité en cas de
dommages ou d’accident provoqués par
l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.

5

Description de l'appareil

Bandeau de commande

Programmateur électronique

L'intérieur de four

1 à 4 Niveaux de Gradins
5 Sole
6 Gril
7 Eclairage du four

8 Orifice d'entraînement de la broche
9 Turbine de ventilation

Commande

"Thermostat"

(réglage de la température

et de la

durée de cuisson)

6 7

8

Commande

de four

4
3
2
1

59

6

Comment utiliser le four

Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.

Le sélecteur de fonctions du four
(Fig. 1)

Cette commande vous permet de choisir le mode de
cuisson désirée . Les symboles présents sur le sélecteur
de fonctions signifient :

0 Position arrêt

Eclairage

Pâtisseries - Poissons

Gratins - Tournebroche

Cuissons groupées

Grillades épaisses

Grillades

Flans - Tartes

Nettoyage pyrolyse

Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour
obtenir la fonction désirée.

La commande "Thermostat"
(Fig. 2)

Le réglage de la température et du temps (minuteur,
durée de la cuisson et heure de fin de cuisson) s'effectuent

en tournant le sélecteur "Thermostat" sur la position
ou

.

La température minimum pouvant être programmée
est de 30°C et la température maximum est de
250°C.

Thermostat de sécurité

Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du four
en cas de surchauffe imputable à un usage incorrect de
l’appareil ou à la panne de certains composants. En cas
de déclenchement du thermostat il faudra faire appel au
service après-vente.

Fig. 1

Fig. 2

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes
et la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met
en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit
sur le sélecteur de fonctions. Afin d'éviter tout danger

de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur
fonctionnera jusqu'à ce que la température
atteigne des valeurs normales.

7

Programmateur électronique

1

3

9

2

4

5

1. Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”

8

7

6

2. Touche "Température": pour afficher la température

à l’intérieur du four

3. Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”

4. Touche "Pyrolyse Variable": pour mettre en route la

fonction de nettoyage pyrolytique

5. Voyant indiquant la fonction “minuteur”

6. Touche "Temps": pour sélectionner les fonctions du

programmateur

7. Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”

8. Indicateurs de niveau de la température

9. Ecran d'affichage

À la première installation du four

Le four fonctionne seulement si l’heure
courante a été réglée. En outre, le four peut

être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans
aucune programmation.

ATTENTION

En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les données
entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ.
Passé ce délai, les données sont supprimées et
devront être de nouveau entrées au rétablissement
du courant électrique.

Réglage de l’heure courante

Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la
première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à
l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du
jour avant d’utiliser le four.

8

Pour régler l’heure du jour :

1. Réglez l’heure en tournant la commande "Thermostat"

jusqu’à la position ou par intervalles de 1 mi­nute en 1 minute.

2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur l'écran d'affichage,

attendez 5 secondes: le voyant “mise à l'heure”
s’éteint et l'écran d'affichage affiche l’heure courante.

Pour modifier l’heure:

1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “mise à l'heure”. Le voyant
correspondant clignote. Ensuite, procédez comme
indiqué plus haut.

L’heure courante peut être modifiée seulement si
le four est éteint.

Avant la première utilisation du four :

Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse
en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Première opération

Avant la première utilisation de votre four,
faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer
l'odeur de calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée (Ventilation Mécanique
Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre
ouverte).

Comment procéder

!!

!

!!

1. Enlevez tous les accessoires du four.

2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants

(sauf la plaque signalétique) qui pourraient se
trouver sur la façade de votre appareil.

3. Positionnez la commande de four sur le repère
"Pâtisseries - Poissons" et réglez la température
sur 250°C en tournant la commande "Thermostat"

jusqu’à la position
pendant 45 minutes, afin déliminer l'odeur provenant

du calorifuge.

Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.
Cette procédure doit être répétée avec la fonction

"Grillades" pendant 5 - 10 minutes environ.

Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur
désagréable. Ceci est asbsolument normal, et
est causé par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération, laissez le four
se refroidir puis nettoyez la cavité avec une éponge.

.

Faites chauffer la four à vide

9

Comment sélectionner une
fonction de cuisson et régler la
température

Pour chaque fonction de cuisson, une température
prédéfinie est sélectionnée automatiquement.

1. Tournez la commande du four pour sélectionner la
fonction de cuisson requise. Chaque fois qu’une
fonction de cuisson est choisie, la température
prédéfinie apparaît sur l'écran d'affichage.

2. Si la température prédéfinie ne convient pas, tournez
la commande jusqu’à la position ou pour

régler la température par intervalles de 5 degrés.

Après avoir choisi la température, le four commence à
chauffer et l'écran affiche la température sélectionnée.

Pour afficher la température à l’intérieur du four,
appuyez sur la touche "Température".

Indicateurs de niveau de la
température

Au fur et à mesure que le four se réchauffe, les trois
indicateurs sur le côté droit de l'écran d'affichage
s’allument l'un après l'autre, en indiquant la température
en degrés à laquelle se trouve le four actuellement.
Lorsque la température requise est atteinte, une alarme
sonore retentit pendant un instant et les trois voyants
restent allumés.
Lorsque le four est à l'arrêt, les indicateurs s'éteignent les
uns après les autres, jusqu'à ce que la température
atteigne 40°C.

10

Programmation du four

Fonction "minuteur"

Cette fonction peut être utilisée aussi quand le four
est à l'arrêt.
L'alarme sonore retentit à la fin de la durée
sélectionnée, mais le four ne s'éteindra pas s'il est
en fonction.

Grâce à cette fonction, un signal sonore se déclenche
lorsque le temps réglé s’est écoulé. Attention: le minuteur
N’INTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin du temps
réglé.

Pour régler le minuteur:

1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant
correspondant clignote. L'écran affiche «0.00».

2. Tournez la commande "Thermostat" jusqu’à la position

pour sélectionner le temps requis, par intervalles

de 10 secondes en 10 secondes, pendant que le
voyant correspondant clignote. Le temps maximum
est de 99 minutes. Après avoir terminé le réglage, le
minuteur attend 5 secondes avant de démarrer.

3. Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps
programmé s’est écoulé.

4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez sur n'importe
quelle touche.

Pour modifier le réglage du minuteur:

1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur” jusqu'à ce que le
voyant correspondant clignote.

Il est maintenant possible de modifier le réglage du
minuteur en tournant la commande "Thermostat" jusqu’à

la position ou . Après 5 secondes le voyant
s’éteint et l'écran affiche l’heure courante.

Pour annuler le réglage du minuteur :

1. Appuyez sur la touche "temps" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “minuteur”. Le voyant
correspondant clignote et l'écran affiche le temps
restant.

2. Tournez la commande "Thermostat" jusqu’à la position

jusqu’à ce que l’écran affiche la valeur «0.00».

Après 5 secondes le voyant s’éteint et l'écran affiche
l’heure courante.

11