FAURE FFT12JB User Manual [fr]

F/FA/84. (05.)200380180

NOTICE D’UTILISATION

FFT 12 JB

CONGELATEUR

CCoommmmeenntt lliirree vvoottrree nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn??
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de

votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

Conseils pratiques (stockage des aliments)

LLee ssyymmbboollee ssuurr llee pprroodduuiitt oouu ssoonn eemmbbaallllaaggee iinnddiiqquuee qqu

uee ccee pprroodduuiitt

nnee ppeeuutt êêttrree ttrraaiittéé ccoommmmee ddéécchheett mméénnaaggeerr..
IIll ddooiitt êêttrree rreemmiiss aauu ppooiinntt ddee ccoolllleeccttee ddééddiié

é àà cceett eeffffeett ((ccoolllleeccttee eett

rreeccyyccllaaggee dduu mmaattéérriieell éélleeccttrriiqquuee eett éélleeccttrroonniiqquuee)).. EEnn pprrooccééddaanntt àà llaa
mmiissee àà llaa ccaassssee rréégglleemmeennttaaiirree ddee ll''aappppaarreeiill,, nnoouuss pprréésseerrvvoonnss
ll''eennvviirroonnnneemmeenntt eett nnoottrree ssééccuurriittéé,, ss''aassssuurraanntt aaiinnssii qquuee llee ddéécchheettss
sseerroonntt ttrraaiittééss ddaannss ddeess ccoonnddiittiioonnss aapppprroopprriiééeess.. PPoouurr oobbtteenniirr pplluuss
ddee ddééttaaiillss ssuurr llee rreeccyyccllaaggee ddee ccee pprroodduuiitt,, vveeuuiilllleezz pprreennddrree ccoonnttaacctt
aavveecc lleess sseerrvviicceess ddee vvoottrree ccoommmmuunnee oouu llee mmaaggaassiinn ooùù vvoouuss aavveezz
eeffffeeccttuuéé ll''aacchhaatt..

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur
le territoire français.

PPoouurr llaa ssééccuurriittéé ddeess bbiieennss eett ddeess ppeerrssoonnnneess aaiinnssii qquuee ppoouurr llee rreessppeecctt ddee ll''eennvviirroonnnneemmeenntt,, vvoouuss ddeev

veezz dd''aabboorrdd lliirree

iimmppéérraattiivveemmeenntt lleess pprrééccoonniissaattiioonnss ssuuiivvaanntteess aavvaanntt ttoouuttee uuttiilliissaattiioonn ddee vvoottrree aappppaarreeiill..

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses
cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors
de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité,
évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un

professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne
l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été

conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter

le risque d'électrocution.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procéder au changement de
l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments
imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui
pourrait présenter un danger: coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous auprès des

services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Respectez la chaîne de froid dès l'acquisition d'un aliment jusqu'à sa consommation pour exclure le risque
d'intoxication alimentaire.

VVeeuuiilllleezz mmaaiinntteennaanntt lliirree aatttteennttiivveemmeenntt cceettttee nnoottiiccee ppoouurr uunnee uuttiilliissaattiioonn oop

pttiimmaallee ddee vvoottrree aappppaarreeiill..

CCoonnsseerrvveezz cceettttee nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn aavveecc vvoottrree aappppaarreeiill.. SSii ll''aappppaarreeiill ddeevvaaiitt êêttrree vveenndduu oouu ccééddéé àà uunnee aauuttrree ppeerrssoonnnnee,,
aassssuurreezz--vvoouuss qquuee llaa nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn ll''aaccccoommppaaggnnee.. LLee nnoouuvveell uuttiilliissaatteeuurr ppoou

urrrraa aalloorrss êêttrree iinnffoorrmméé dduu

ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee cceelluuii--ccii eett ddeess aavveerrttiisssseemmeennttss ss''yy rraappppoorrttaanntt..
CCeess aavveer

rttiisssseemmeennttss oonntt ééttéé rrééddiiggééss ppoouurr vvoottrree ssééccuurriittéé eett cceellllee dd''aauuttrruuii..

From the Electrolux Group. The world's No.1 choice.

"Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils de cuisine, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe
Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un
montant d'environ 14 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde."

2

3

SSoommmmaaiirree

AAvveerrttiisssseemmeennttss iimmppoorrttaannttss

........................................................................................................................4

Utilisation ........................................................................................................................................................4

Sécurité des enfants.....................................................................................................................................4

Installation.......................................................................................................................................................4

Protection de l'environnement.....................................................................................................................4

AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr

.................................................................................................................5

DDeessccrriippttiioonn ddee ll''aappppaarreeiill

..............................................................................................................................5

Bandeau de commande ...............................................................................................................................6

UUttiilliissaattiioonn

..............................................................................................................................................................6

Mise en service..............................................................................................................................................6

Réglage de la température ..........................................................................................................................6

Comment congeler........................................................................................................................................7

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce ..........................................................7

Fabrication des glaçons...............................................................................................................................7

Economie d'énergie .....................................................................................................................................8

Protection de l'environnement.....................................................................................................................8

GGuuiiddee ddee ccoonnggééllaattiioonn

....................................................................................................................................9

EEnnttrreettiieenn eett nneettttooyyaaggee

................................................................................................................................17

Dégivrage .....................................................................................................................................................17

Nettoyage ....................................................................................................................................................18

En cas d'absence prolongée ou de non utilisation................................................................................18

EEnn ccaass dd''aannoommaalliiee ddee ffoonnccttiioonnnneemmeenntt

.............................................................................................19

GGaarraannttiiee

...............................................................................................................................................................20

SSeerrvviiccee aapprrèèss vveennttee

......................................................................................................................................20

AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''iinnssttaallllaatteeuurr

...........................................................................................................21

CCaarraaccttéérriissttiiqquueess tteecchhnniiqquueess

...................................................................................................................21

IInnssttaallllaattiioonn

..........................................................................................................................................................22

Déballage......................................................................................................................................................22

Avant la première utilisation ......................................................................................................................22

Emplacement de l'appareil.........................................................................................................................22

RRéévveerrssiibbiilliittéé ddee llaa ppoorrttee

.............................................................................................................................23

BBrraanncchheemmeenntt éélleeccttrriiqquuee

............................................................................................................................24

4

AAvveerrttiisssseemmeennttss iimmppoorrttaannttss

UUttiilliissaattiioonn

Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d'autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
Les éventuelles réparations ou interventions sur votre
appareil, ainsi que le remplacement du câble
d'alimentation, ne doivent être effectuées que par un
personnel qualifié.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du
service après vente les pièces de rechange
constructeur.
Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de
l'appareil, au remplacement de la lampe d'éclairage (si
votre appareil en est équipé) ou lors d'une intervention
sur votre appareil.
N'utilisez pas de rallonge au niveau du câble
d'alimentation.
AAssssuurreezz--vvoouuss qquuee llaa pprriissee nn''eesstt ppaass ééccrraassééee oouu
eennddoommmmaaggééee ppaarr ll''aarrrriièèrree ddee ll''aappppaarreeiill.. UUnnee pprriissee ddee
ccoouurraanntt eennddoommmmaaggééee ppeeuutt ss''éécchhaauuffffeerr eett ccaauusseerr uunn
iinncceennddiiee..

- Ne placez pas d'objets lourds ou l'appareil sur le
câble d'alimentation (risque de court circuit et
incendie).

NNee ddéébbrraanncchheezz ppaass ll''aappppaarreeiill eenn ttiirraanntt ssuurr llee ccââbbllee,,
ppaarrttiiccuulliièèrreemmeenntt lloorrssqquuee ll''aappppaarreeiill eesstt ttiirréé ddee ssoonn
eemmppllaacceemmeenntt..

- Si le câble d'alimentation est endommagé ou écrasé
peut causer un court circuit, un incendie et/ou une
électrocution.

IImmppoorrttaanntt:: EEnn ccaass ddee ddoommmmaaggee dduu ccââbbllee
dd’’aalliimmeennttaattiioonn,, iill nnee ddooiitt êêttrree rreemmppllaaccéé qquuee ppaarr uunn
pprrooffeessssiioonnnneell qquuaalliiffiiéé..

- Si la prise murale est mal fixée, ne branchez pas
l'appareil (risque d'électrocution ou incendie).

N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d'endommager
irrémédiablement l'évaporateur rendant du même coup
l'appareil inutilisable. N'employez pour cela qu'une
spatule en plastique.
Ne touchez pas avec les mains humides les surfaces
givrèes et les produits congelès et ne consommez pas
certains produits tels que les bâtonnets glacés dès
leur sortie de l'appareil ;la température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures ou
un arrachement de la peau.
Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
Suivez les indications du fabricant pour la
conservation et/ou congélation des aliments.
N'utilisez pas d'appareils électriques ou agents
chimiques pour dégivrer votre appareil.
Ne posez pas d'éléments brûlants sur les parties
plastiques de l'appareil.
Ne placez ni bouteilles ni boites de boissons gazeuses
dans l'appareil, elles pourraient éclater.
Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un
danger pour vous.

Les réfrigérateurs et/ou congélateurs sont destinés
uniquement à la conservation et/ou congélation
des aliments.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous risquez
de détériorer irrémédiablement l'évaporateur.

SSééccuurriittéé ddeess eennffaannttss

Ne laissez pas à la portée des enfants les différents
emballages.
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent
pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S'il remplace un appareil équipé d'une fermeture à
ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l'appareil et
de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également
à couper le câble d'alimentation électrique au ras de
l'appareil.

IInnssttaallllaattiioonn

Placez l'appareil dos au mur pour éviter tout contact
avec le compresseur et le condenseur.
Retirez la prise avant de déplacer l'appareil.
Assurez-vous après avoir déplacé l'appareil, que
celui-ci ne repose pas sur le câble d'alimentation.
Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air
circule librement tout autour de l'appareil. Une
ventilation insuffisante entraînerait un mauvais
fonctionnement et des dommages sur l'appareil.

PPrrootteeccttiioonn ddee ll''eennvviirroonnnneemmeenntt

LLee ssyyssttèèmmee ffrriiggoorriiffiiqquuee eett ll''iissoollaattiioonn ddee vvoottrree
aappppaarreeiill nnee ccoonnttiieennnneenntt ppaass ddee CC..FF..CC..,, ccoonnttrriibbuuaanntt
aaiinnssii àà pprréésseerrvveerr ll''eennvviirroonnnneemmeenntt..
LLeess CC..FF..CC.. ssoonntt rreemmppllaaccééss ppaarr ddeess hhyyddrrooccaarrbbuurreess..
LLee cciirrccuuiitt rrééffrriiggé

érraanntt ddee cceett aappppaarreeiill ccoonnttiieenntt ddee

ll''iissoobbuuttaannee ((RR 660000 AA)):: lleess iinntteerrvveennttiioonnss ddooiivveenntt êêttrree
eeffffeeccttuuééeess eex

xcclluussiivveemmeenntt ppaarr ddeess ppeerrssoonnnneess

qquuaalliiffiiééeess aayyaanntt rreeççuueess uunnee ffoorrmmaattiioonn ssppéécciiffiiqquuee
ppoouurr llee RR 660000 AA..

Ce gaz est néanmoins inflammable:

11..

Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques
(par exemple: sorbetières électriques, mélangeurs
ou de sèche cheveux pour accélérer le dégivrage,
...) à l'intérieur de votre appareil.

22..

Pendant le transport et l'installation de votre
appareil, assurez-vous qu'aucune partie du circuit
n'est endommagée. Si tel est le cas:

Evitez les flammes vives (briquet) et autre
allumage (étincelles).

Aérez la pièce où se trouve l'appareil.
VVeeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt cceess rreemmaarrqquueess aavvaanntt
dd''iinnssttaalllleerr eett dd''uuttiilliisseerr vvoottrree aappppaarreeiill.. NNo

ouuss vvoouuss

rreemmeerrcciioonnss ddee vvoottrree aatttteennttiioonn..

5

AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr

AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr

Cet appareil est repéré par le symbole ce qui signifie qu'il est apte à la congélation de denrées
fraîches, au stockage de produits surgelés et à la fabrication de glaçons.

DDeessccrriippttiioonn ddee ll''aappppaarreeiill

1. Plateau de congélation

2. Compartiment de congélation rapide (avec bac à
glaçons)

3. Compartiment de stockage de denrées surgelés
et congelés

4. Plaque signalétique

5. Bandeau de commande

A/ Voyant vert de mise sous tension

B/ Voyant rouge alarme

C/ Voyant jaune et touche de congélation rapide

D/ Manette du thermostat

6. Dispositif d'évacuation de l'eau de dégivrage

7. Pieds réglables

8. Joint de porte

9. Thermostat

10.Grille d'aération

11.Condenseur

12.Circulation d'air

13.Compresseur

6

Bandeau de commande

Pour utiliser votre appareil, reportez-vous aux
chapitres “Mise en service”, “Réglage de la
température” et “Comment congeler”.

AA// VVooyyaanntt vveerrtt ddee mmiissee ssoouuss tteennssiioonn
Ce voyant s'allume dès que l'appareil est branché.
BB// VVooyyaanntt rroouuggee aallaarrmmee
Il s'allume lorsque la température s'élève

anormalement à l'intérieur de l'appareil. Il est aussi
normal que ce voyant reste momentanément allumé
à la mise en service ou lors d'un chargement de
denrées fraîches. Il peut aussi s'allumer si vous êtes
amené à régler le thermostat sur un repère plus
élevé.

Attendez que le voyant rouge alarme s'éteigne avant
d'introduire les denrées dans l'appareil.

Si le voyant rouge reste allumé en permanence,
tenez compte de l'autonomie de fonctionnement de
votre appareil indiquée au paragraphe «
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES » et transférez
les produits surgelés et congelés dans un autre
congélateur.

CC// VVooyyaanntt jjaauunnee eett ttoouucchhee ddee ccoon

nggééllaattiioonn rraappiiddee

Le voyant jaune est incorporé à la touche de
congélation rapide.

Il s'allume dès que la touche de congélation rapide
est activée.

Appuyez sur cette touche pour la congélation rapide
de denrées fraîches. Cette opération correspond à
la mise en régime continu du compresseur, ceci afin
d'abaisser la température du congélateur au niveau
le plus bas.

DD// MMaanneettttee dduu tthheerrmmoossttaatt
La température à l'intérieur du congélateur est

réglée par une manette (du thermostat) graduée
d'une position minimum à une position maximum.

Utilisation

Mise en service

Votre appareil étant installé, prenez la précaution de
nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon
inodore (produit utilisé pour la vaisselle).

Rincez et séchez soigneusement. Attendez 2 heures
avant de brancher votre appareil et de procéder au
réglage du thermostat.

Placez les accessoires dans l'appareil et branchez­le.

Tournez le thermostat dans le sens des aiguilles
d'une montre et placez-le sur une position médiane
afin d'effectuer le réglage de la température.

La position « 0 » correspond à la position « arrêt » de
l'appareil.

7

Réglage de la température

Le thermostat commande la mise en marche et
l'arrêt de l'appareil.

La position maximum correspond à la position la
plus froide.

Les positions minimum et maximum étant des
repères extrêmes, effectuez un premier réglage sur
une position médiane pour une utilisation normale et
quotidienne et en tenant compte des remarques ci­dessous ; ensuite seule votre expérience vous
permettra de déterminer la position convenant le
mieux.

Après le chargement de l'appareil et à chaque
modification du thermostat, attendez la stabilisation
de la température à l'intérieur de l'appareil pour
procéder, si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne
modifiez la position du thermostat que
progressivement.

La température à l'intérieur de l'appareil est fonction
de plusieurs facteurs, tels que la température
ambiante, la quantité de denrées stockées, la
fréquence d'ouverture de la porte, etc. Prenez ces
facteurs en considération lors du réglage du
thermostat.

Lorsque le thermostat se trouve sur la position
maximum, il se peut que vous entendiez le

compresseur fonctionner plus régulièrement.

CCoommmmeenntt ccoonnggeelleerr
Votre appareil porte le sigle normalisé

4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler
vous-même des denrées fraîches et des plats
cuisinés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus
rapidement possible sa température « à cœur » à ­18°C.

1. Appuyez sur la touche de congélation rapide:

3 heures avant d'introduire les denrées fraîches
si l'appareil est vide (mise en service ou après
un dégivrage par exemple),

24 heures (*) avant d'introduire les denrées
fraîches si l'appareil est déjà en régime de
conservation, et si vous utilisez la capacité
maximale de congélation.

Le voyant jaune s'allume.

2. Maintenez le régime de congélation pendant 24

heures (*) après avoir introduit les produits à
congeler.

3. Remettez ensuite l'appareil en fonctionnement

conservation en appuyant de nouveau sur la
touche de congélation rapide: le voyant jaune
s'allume.

(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement
aux quantités d'aliments à congeler.

Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez
tenir compte du pouvoir de congélation de votre
appareil, c'est à dire de la quantité maximale de
denrées que vous pouvez congeler par 24 heures
(reportez-vous au chapitre « Caractéristiques
techniques »). Placez les aliments à congeler
dans la partie supérieure du congélateur.

Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation, répartissez les produits dans les
autres compartiments de manière à libérer les
compartiments supérieurs pour une prochaine
opération de congélation.

Evitez de placer les produits frais en contact avec
les produits déjà congelés.

CCoonnsseerrvvaattiioonn ddeess pprroodduuiittss ssuurrggeellééss eett ccoonnggeellééss
dduu ccoommmmeerrccee

Pour une bonne conservation des produits
surgelés et congelés, la température à l'intérieur
du compartiment congélateur doit être maintenue
égale ou inférieure à -18°C.

Assurez-vous que l'emballage des aliments est
intact et qu'il ne présente aucune trace
d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour
leur transport du magasin d'alimentation à
votre domicile. Utilisez des sacs isothermes
(dans la mesure du possible).

Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée
par le fabricant.

Une augmentation de la température peut
réduire sensiblement la durée de conservation
des aliments.

NNee ttoouucchheezz ppaass aavveecc lleess m

maaiinnss hhuummiiddeess lleess

ssuurrffaacceess ggiivvrrèèeess eett lleess pprroodduuiittss ccoonnggeellèèss eett nnee
ccoonnssoommmmeezz ppaass cceerrttaaiinnss pprroodduuiittss tteel

lss qquuee lleess

bbââttoonnnneettss ggllaaccééss ddèèss lleeuurr ssoorrttiiee dduu
ccoommppaarrttiimmeenntt ccoonnggééllaatteeuurr,, llaa tteemmppéérraattuurree ttrrèèss
bbaassssee àà

llaaqquueellllee iillss ssee ttrroouuvveenntt ppeeuutt pprroovvooqquueerr

ddeess bbrrûûlluurreess oouu uunn aarrrraacchheemmeenntt ddee llaa ppeeaauu.. UUnn
pprroodduuiitt ddééccoonng

geelléé ddooiitt êêttrree ccoonnssoommmméé ddaannss llee

pplluuss bbrreeff ddééllaaii eett nnee jjaammaaiiss êêttrree rreeccoonnggeelléé,, ssaauuff
ss''iill aa ééttéé ccuuiitt eennt

trree tteemmppss..

Evitez de procéder à la fabrication de glaçons
lors de la congélation de denrées fraîches.

FFaabbrriiccaattiioonn ddeess ggllaaççoonnss
La fabrication des glaçons s'effectue dans le
compartiment supérieur.

Remplissez le bac jusqu'aux trois quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l'expansion de la
glace.

Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez le bac
avec de l'eau minérale non gazeuse.

8

Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous
trouverez dans le commerce.

Nous vous recommandons de faire régulièrement de
nouveaux glaçons.

DDéémmoouullaaggee ddeess ggllaaççoonnss
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.

NNee ddééccoolllleezz jjaammaaiiss lleess bbaaccss àà ggllaaççoonnss aavveecc uunn
ccoouutteeaauu oouu ttoouutt aauuttrree oob

bjjeett ttrraanncchhaanntt,, vvoouuss rriissqquueezz

ddee ddééttéérriioorreerr iirrrréémmééddiiaabblleemmeenntt ll''éévvaappoorraatteeuurr..

Plateau de congélation

Le plateau de congélation doit être placé dans la
partie supérieure du compartiment congélateur. II
vous permet:

De congeler les fruits rouges tels que fraises,
framboises, groseilles, ...(disposez-les sur le
plateau pièce par pièce sans les superposer),

De décongeler et utiliser la quantité désirée.
Quatre heures après l'introduction des fruits,
stockez-les dans les autres compartiments après
les avoir emballés.

Economie d'énergie

La température ambiante influence la
consommation électrique et le bon
fonctionnement de l'appareil. Pour son bon
fonctionnement, il est impératif de respecter les
températures ambiantes du local où doit être
placé l'appareil, suivant la classe climatique
(indiquée sur la plaque signalétique) pour lequel il
est prévu. Au delà de ces températures, ses
performances peuvent s'en trouver diminuées.

Placez votre appareil loin d'une source de chaleur
(chauffage, cuisson ou rayons solaires trop
intenses, cuisinières, lave vaisselle,...).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour
de l'appareil.

Evitez d'ouvrir trop souvent la porte de l'appareil
et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Attendez le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker (ex soupe).

Nettoyez régulièrement le condenseur.

Protection de l'environnement

Le système frigorifique et l'isolation de votre
appareil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant
ainsi à préserver l'environnement. Tous les
matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune) pour qu'ils puissent
être récupérés et recyclés.

9

GGuuiiddee ddee ccoonnggééllaattiioonn

PPrrééppaarreezz eett eemmbbaalllleezz lleess aalliimmeennttss eett ccoonnggeelleezz--lleess
rraappiiddeemmeenntt..

PPrrééppaarreerr

Les denrées congelées doivent conserver toutes
leurs qualités d'origine. Pour cela, préparez-les
comme si elles devaient être consommées
immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis si nécessaire, les volailles et les
poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées
(voir paragraphes correspondants) Chaque paquet
doit être proportionné à l'importance de la
consommation familiale de manière à être utilisé en
une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

EEmmbbaalllleerr

Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous choisirez
l'emballage qui offre le meilleur contact entre
l'aliment et les surfaces froides.

QQuueell qquuee ssooiitt llee ttyyppee dd''eemmbbaallllaaggee,, iill ddooiitt êêttrree::

de qualité alimentaire
inodore
spécial congélation, c'est à dire résistant aux très

basses températures
imperméable à l'eau et à l'air.

IIll ddooiitt ppoouuvvooiirr::

être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé
aussi complètement que possible

être clos de façon hermétique

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L

Leess rréécciippiieennttss

Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits
délicats, compotes et plats cuisinés.

LLeess bbooîîtteess eenn mmaattiièèrree ppllaassttiiqquuee
Munies d'un couvercle assurant une fermeture

hermétique, elles conviennent particulièrement à la
congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent
un contact étroit avec les parois froides de l'appareil
et permettent un rangement rationnel. Elles sont
réutilisables.

LLeess bbaarrqquueetttteess dd''aalluummiinniiuumm::

il en existe de
différentes formes et contenances. Leurs couvercle
aisé à mettre en place assure généralement une
bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent

réutilisables après avoir été bien nettoyés et
ébouillantées.

LLeess bbaarrqquueetttteess eett ggoobbeelleettss eenn ccaarrttoonn ppaarraaffffiinnéé::
s'emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne
sont pas réutilisables. Remarque: en congelant,
les produits augmentent de volume; ne
remplissez pas complètement les récipients.

LLeess ssaacchheettss::

vous utiliserez de la même façon les
gaines vendues en rouleau; elles permettent de
réaliser des sachets à la demande en soudant
l'une des extrémités à l'aide d'un appareil à
thermosceller ou tout simplement en utilisant un
fer à repasser.

Peu encombrants, en polyéthylène ou en rislan,
ils sont pratiques car ils épousent bien la forme
des aliments. De différentes capacités, ils
constituent l'emballage idéal des volailles et
légumes peu fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien
ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité «à bouillir» offrent
l'avantage supplémentaire de pouvoir être
immergés dans l'eau bouillante pour en
réchauffer le contenu.

Les sachets ne sont pas réutilisables.
LLeess ffeeuuiilllleess
Comme les sachets, elles permettent d'obtenir

des paquets qui épousent parfaitement la forme
des aliments.

L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à
condition de toujours choisir la qualité «spécial
congélation». Les paquets sont fermés par un
double pliage dans chaque sens et maintenus par
un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les
petites pièces de viande ou les tranches de
poisson par exemple.

LLeess aacccce

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CCee ssoonntt pprriinncciippaalleemmeenntt::

des liens à armature métallique pour fermer
sacs et sachets,

des rubans adhésifs résistant aux basses
températures et pouvant recevoir des
inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.

des étiquettes autocollantes pour congélation
et des marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.