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Notice
d'utilisation
Cuisinière
FCV663M
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Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 8
Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 17
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 20
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des
personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours
de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Sécurité générale
• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.
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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système
de commande à distance.
• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil
puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.
• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères
ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le
verre.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut devenir
chaud.
• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil pour éviter
tout risque d'électrocution.
Instructions de sécurité
Installation
Avertissement L'appareil doit être installé
uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil en-
dommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installa-
tion fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'ap-
pareil car il est lourd. Portez toujours des gants de
sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous
une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
Avertissement Veillez toujours à installer des
stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne
bascule. Reportez-vous au chapitre « Installation ».
Branchement électrique
Avertissement Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
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• Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement
multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le
câble d'alimentation. Contactez un professionnel
qualifié ou un électricien pour remplacer le câble
d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle
ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
Utilisation
Avertissement Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
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• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours
des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air
brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les
zones de cuisson. Elles sont chaudes.
• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.
• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez immédiatement l'appareil pour éviter tout
risque d'électrocution.
Avertissement Risque d'explosion ou d'incendie.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez
la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
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• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau.
Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.
Avertissement Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de
l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four ni aucun au-
tre objet directement sur le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directe-
ment sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans l'appa-
reil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais
d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou remettez
en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut
dans le cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson
s'évaporer complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé
et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.
Entretien et nettoyage
Avertissement Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt
l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si
elles sont endommagées. Contactez le service de
maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le
revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez
pas pour éclairer votre logement.
Avertissement Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
Maintenance
• Contactez le service après-vente pour faire réparer
l'appareil. N'utilisez que des pièces de rechange
d'origine.
Mise au rebut
Avertissement Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et
mettez-le au rebut.
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• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
1 2
4
3
10
2
1
9
Description de la table de cuisson
3 4
5
6
7
8
Manettes de la table de cuisson
1
Manette du thermostat du four
2
Voyant du thermostat
3
Voyant de commande de la table de cuisson
4
Manette de sélection des fonctions du four
5
Résistance
6
Éclairage du four
7
Ventilateur
8
Plaque signalétique
9
Gradins
10
1 2
140
mm
180
mm
5 4
180
mm
140
mm
3
Accessoires
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisserie et de faire des grillades.
• Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
6
Zone de cuisson à 1 200 W
1
Zone de cuisson à 1 800 W
2
Zone de cuisson à 1 200 W
3
Voyant de chaleur résiduelle
4
Zone de cuisson à 1 800 W
5
• Tiroir de rangement
Un tiroir de rangement est présent sous la cavité du
four.
Avertissement Le tiroir de rangement est
susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en
marche.
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Avant la première utilisation
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez
toujours la poignée au centre.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première
fois.
Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !
Vous risqueriez d'endommager la surface.
Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".
Préchauffage
1.
Sélectionnez la fonction
maximale.
et la température
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Niveaux de cuisson
Manette de
commande
Position Arrêt
Niveaux de cuisson
1 - 9
1. Tournez la manette sur le niveau de cuisson sou-
haité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume.
(1 - niveau de puissance minimal ; 9 - niveau de puissance
maximal)
Fonction
2. Faites fonctionner le four à vide pendant 45 minutes.
3.
Sélectionnez la fonction
maximale.
4. Faites fonctionner le four à vide pendant 15 minutes.
Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'enceinte du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans les conditions normales d'utilisation.
Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur
et une fumée désagréables. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.
2. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la
manette sur la position
cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de
la table de cuisson s'éteint.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuis-
son environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Voyant de chaleur résiduelle
Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude.
Avertissement La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !
et la température
. Si toutes les zones de
Table de cuisson - Conseils
Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,
propre et sec, aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec un fond en
émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques.
Économie d'énergie
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• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la zone de
cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la
fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients
de cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
Niveau
de
cuis-
son
1 Maintenir les aliments cuits au chaud selon les
1-2 Sauce hollandaise, faire fondre : beurre, cho-
colat, gélatine
1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs cocotte 10-40 min Couvrez pendant la cuisson
2-3 Faire mijoter du riz et des plats à base de lait,
faire réchauffer des plats préparés
3-4 Faire cuire des légumes, du poisson, de la
viande à la vapeur
4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de
4-5 Faire cuire de grandes quantités d'aliments,
des ragoûts et des soupes
6-7 Faire revenir : escalopes, cordons bleus de
veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
7-8 Poêler à feu vif des galettes de pommes de
terre, des filets, des steaks
9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé),
cuire des frites
Utilisation : Durée Conseils
Couvrez
besoins
5-25 min Remuez de temps en temps
25-50 min Ajoutez au moins deux fois le volume du
riz en liquide, mélangez les plats à base
de produits laitiers à mi-cuisson
20-45 min Ajoutez quelques cuillères à soupe de li-
quide
pommes de terre
60-150 minAjoutez jusqu'à 3 l de liquide en plus des
ingrédients
selon les
besoins
5-15 min Retournez à la moitié du temps
Retournez à la moitié du temps
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Avertissement La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
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Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond
est propre et sec, lisse et plat.
Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-
tionnement de l'appareil.
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Retrait des salissures :
1. – Retirez immédiatement : plastique fondu,
feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas
de non-respect de cette consigne, la salissure
risque d'endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame
du racloir pour enlever les salissures.
– Une fois que l'appareil s'est suffisamment
refroidi, enlevez :les cernes de calcaire, traces
Four - Utilisation quotidienne
d'eau, projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage spécial pour vitrocéramique ou acier
inoxydable.
2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et
un peu de détergent.
3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
propre.
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Activation et désactivation de l'appareil
1. Mettez le sélecteur du four sur la fonction du four
désirée.
2. Tournez le thermostat sur la température désirée.
L'indicateur de température s'allume lorsque la
température du four augmente.
3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette de
commande du four et le thermostat sur la position
Arrêt (« OFF »).
Thermostat de sécurité
Le thermostat de sécurité est un interrupteur dans
un thermostat de fonctionnement.
Fonctions du four
Fonctions du four Utilisation
Position Arrêt
Cuisson traditionnelle
Gril complet
Cuisson par la sole
Cuisson à ventilation forcée
Le four est éteint.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances
supérieure et inférieure fonctionnent en même temps.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités
au centre de la grille. Pour faire griller du pain. Le gril complet
fonctionne. La température maximale pour cette fonction
est de 210 °C.
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure fonctionne.
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des
aliments nécessitant une température de cuisson identique,
sans que les saveurs ne se mélangent.
Pour éviter d'endommager le thermostat du four à cause d'une surchauffe dangereuse, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en marche
lors de la baisse de la température.
Avertissement Le thermostat de sécurité ne
fonctionne que si le thermostat du four ne
fonctionne pas correctement. Lorsque cela se produit,
la température du four est très élevée et peut brûler
tous les plats. Vous devez appeler immédiatement le
service après-vente pour remplacer le thermostat du
four.
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Fonctions du four Utilisation
Décongélation
Pour décongeler des aliments surgelés. La manette du thermostat doit être sur la position « Arrêt ».
Insertion de la plaque
Placez la plaque au milieu de la cavité du four, entre la
paroi avant et arrière afin de garantir une circulation de
la chaleur devant et derrière la plaque. Assurez-vous
que la plaque est positionnée comme sur l'image, l'angle droit dans le fond.
Four - Conseils
Attention Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les jus de fruits
laissent des taches qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins.
Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de
l'appareil.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de
l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'ap-
pareil.
Avertissement Ne poussez pas la plaque
jusqu'au fond de la paroi arrière de la cavité du
four, ce qui empêcherait la chaleur de circuler autour
de la plaque. Les aliments pourraient être brûlés,
particulièrement sur la partie arrière de la plaque.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi-
le, plat et accessoire directement en contact avec le
bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
Pâtisseries
• Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pen-
dant environ 10 minutes.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson
• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même
temps, laissez un gradin libre entre les deux.
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Cuisson de la viande et du poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins
de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque
de donner des viandes trop sèches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne
s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lè-
Cuisson traditionnelle
chefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque
fois qu'elle n'en contient plus.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que
contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles
et des recettes lors de vos expériences de cuisson.
Plat Poids (g)
Tresses feuil-
Temps de
Type de pla-
que
Niveau
préchauffa-
ge (en minu-
Température
(°C)
tes)
250 émaillée 3 - 150 25-30
Temps de
cuisson (en
minutes)
letées
Gâteau plat 1 000 émaillée 2 10 160-170 30-35
Brioche aux
2 000 émaillée 3 - 170-190 40-50
pommes
Tourte aux
pommes
1 200+1 200 2 plaques
rondes alumi-
1 15 180-200 50-60
nées (diamètre : 20 cm)
Petits gâ-
500 émaillée 2 10 160-180 25-30
teaux
Génoise allé-
gée
350 1 plaque ron-
de aluminée
1 10 160-170 25-30
(diamètre :
26 cm)
Gâteau cou-
1 500 émaillée 2 - 160-170
45-55
ronne
Poulet entier 1 350 grille au ni-
2 - 200-220 60-70
veau 2, plat à
rôtir au niveau 1
Poulet, demi 1 300 grille au ni-
3 - 190-210 30-35
veau 3, plat à
rôtir au niveau 1
1)
11
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Plat Poids (g)
Côtelette de
porc
Type de pla-
que
600 grille au ni-
veau 3, plat à
Temps de
Niveau
préchauffa-
ge (en minu-
Température
(°C)
tes)
3 - 190-210 30-35
Temps de
cuisson (en
minutes)
rôtir au niveau 1
Flan pâtissier 800 émaillée 2 20 230-250 10-15
Gâteau levé
1 200 émaillée 2 10-15 170-180 25-35
fourré
Pizza 1 000 émaillée 2 10-15 200-220 30-40
Gâteau au
2 600 émaillée 2 - 170-190 60-70
fromage
Flan pâtissier
1 900 émaillée 1 10-15 200-220 30-40
aux pommes
Gâteau de
2 400 émaillée 2 10-15 170-180
55-65
Noël
Quiche lorrai-
ne
1 000 1 plaque ron-
de (diamètre :
1 10-15 220-230 40-50
26 cm)
Pain paysan 750+750 2 plaques
1
18
3)
180-200 60-70
rondes aluminées (diamètre : 20 cm)
Génoise roumaine
600+600 2 plaques
rondes alumi-
2/2 10 160-170 40-50
nées (diamètre : 25 cm)
Génoise roumaine - traditionnelle
600+600 2 plaques
rondes aluminées (diamè-
2/2 - 160-170 30-40
tre : 20 cm)
Petits pains
800 émaillée 2 10-15 200-210 10-15
levés
Gâteau roulé 500 émaillée 1 10 150-170 15-20
Meringue 400 émaillée 2 - 100-120 40-50
Crumble 1 500 émaillée 3 10-15 180-190 25-35
Génoise 600 émaillée 3 10 160-170 25-35
2)
12
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Temps de
Plat Poids (g)
Gâteau au
Type de pla-
que
Niveau
600 émaillée 2 10 180-200 20-25
préchauffa-
ge (en minu-
beurre
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
Cuisson à ventilation forcée
tes)
Température
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
Plat Poids (g)
Tresses feuil-
Temps de
Type de pla-
que
Niveau
préchauffa-
ge (en minu-
Température
(°C)
tes)
250 émaillée 3 10 140-150 20-30
Temps de
cuisson (en
minutes)
letées
Tresses feuil-
250 + 250 émaillée 1/3 10 140-150 25-30
letées
Tresses feuil-
letées
250 + 250 +
250
émaillée 1/2/3 10 150-160 30-40
Gâteau plat 500 émaillée 2 10 150-160 30-35
Gâteau plat 500 + 500 émaillée 1/3 10 150-160 35-45
Gâteau plat 500 + 500 +
émaillée
1/2/4
1)
10 155-165 40-50
500
Brioche aux
2 000 émaillée 3 - 170-180 40-50
pommes
Tourte aux
pommes
1 200 + 1 200 2 plaques
rondes alumi-
2/2 - 165-175 50-60
nées (diamètre : 20 cm)
Petits gâ-
500 émaillée 2 10 150-160 20-30
teaux
Petits gâ-
500 + 500 émaillée 1/3 10 150-160 30-40
teaux
Petits gâ-
teaux
Génoise allé-
gée
500 + 500 +
émaillée
500
350 1 plaque ron-
de aluminée
1/2/4
1)
10 150-160 35-45
1 10 150-160 20-30
(diamètre :
26 cm)
13
Page 14
Plat Poids (g)
Gâteau cou-
Temps de
Type de pla-
que
Niveau
préchauffa-
ge (en minu-
Température
(°C)
tes)
1 200 émaillée 2 - 150-160
Temps de
cuisson (en
minutes)
30-35
ronne
Poulet entier 1 300 grille au ni-
2 - 170-180 40-50
veau 2, plat à
rôtir au niveau 1
Rôti de porc 800 grille au ni-
2 - 170-180 45-50
veau 2, plat à
rôtir au niveau 1
Gâteau levé
1 200 émaillée 2 20-30 150-160 20-30
fourré
Pizza 1 000 + 1 000 émaillée 1/3 - 180-200 30-40
Pizza 1 000 émaillée 2 - 190-200 25-35
Gâteau au
2 600 émaillée 1 - 160-170 40-50
fromage
Flan pâtissier
1 900 émaillée 2 10-15 180-200 30-40
aux pommes
Gâteau de
2 400 émaillée 2 10 150-160
35-40
Noël
Quiche lorrai-
ne
1 000 1 plaque ron-
de (diamètre :
2 10-15 190-210 30-40
26 cm)
Pain paysan 750+750 2 plaques
1
15-20
3)
160-170 40-50
rondes aluminées (diamètre : 20 cm)
Génoise roumaine
600+600 2 plaques
rondes alumi-
2/2 10-15 155-165 40-50
nées (diamètre : 25 cm)
Génoise roumaine - traditionnelle
600+600 2 plaques
rondes aluminées (diamè-
2/2 - 150-160 30-40
tre : 20 cm)
Petits pains
800 émaillée 3 15 180-200 10-15
levés
2)
2)
14
Page 15
Plat Poids (g)
Petits pains
Temps de
Type de pla-
que
Niveau
préchauffa-
ge (en minu-
Température
(°C)
tes)
800 + 800 émaillée 1/3 15 180-200 15-20
Temps de
cuisson (en
minutes)
levés
Gâteau roulé 500 émaillée 3 10 150-160 15-25
Meringue 400 émaillée 2 - 110-120 30-40
Meringue 400 + 400 émaillée 1/3 - 110-120 45-55
Meringue 400 + 400 +
1/2/4
1)
- 115-125 55-65
400
Crumble 1 500 émaillée 3 - 160-170 25-35
Génoise 600 émaillée 2 10 150-160 25-35
Gâteau au
600 + 600 émaillée 1/3 10 160-170 25-35
beurre
1) Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au niveau 4. Faites cuire au four
pendant dix minutes supplémentaires.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
Four - Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu-
mide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-
merce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les sa-
lissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon
doux humide additionné d'eau savonneuse après
chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est équipée de deux vitres appliquées
l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il
est possible de démonter la vitre interne et la porte du
four.
Avertissement Si vous tentez d'extraire le
panneau interne en verre lorsque la porte est
encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer
brutalement du fait de son allègement et vous blesser.
Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four
tant que les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
Avertissement Si les panneaux en verre de la
porte présentent des éclats ou des rayures
profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus
d'informations, veuillez vous adresser au Service
Après-vente.
15
Page 16
Retrait de la porte du four et du panneau interne en
verre
1
Ouvrez complètement la porte en maintenant les deux charnières.
2
Relevez complètement les leviers de serrage aux deux charnières
de la porte.
3
2
2
5
Utilisez une spatule
en bois ou en plastique
ou un ustensile similaire
pour ouvrir la porte intérieure
Maintenez la porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord
supérieur de la porte
6
Soulevez la porte in-
térieure
7
Nettoyez l'intérieur de
la porte
Lavez la vitre avec de
l'eau savonneuse. Séchez-la soigneusement.
3
Fermez la porte du
four jusqu'à atteindre la
première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte
du four en dehors de son
logement.
1
4
Déposez-la sur un
support doux et plan, par
exemple une couverture,
afin d'éviter de la rayer.
Retirez les 2 vis du bord
avant de la porte à l'aide
d'un tournevis
Important Ne perdez
pas les vis
1
Avertissement Lavez le panneau en verre
uniquement à l'eau savonneuse. Les produits de
nettoyage abrasifs, les détachants et les objets
tranchants (comme des couteaux ou racloirs) peuvent
endommager la vitre.
Remise en place de la porte et du panneau interne
en verre
Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four.
À cet effet, procédez dans le sens inverse.
4
4
6
5
5
Retrait du tiroir
Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir
être nettoyé plus facilement.
Retrait du tiroir
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
16
Page 17
2. Soulevez lentement le tiroir.
3. Sortez complètement le tiroir.
Installation du tiroir
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus en
sens inverse.
Avertissement Ne stockez pas d'objets
inflammables (matériel de nettoyage, sacs en
plastique, gants de cuisine, papier ou produits de
nettoyage en vaporisateurs) dans le tiroir. Lors de
l'utilisation du four, le tiroir du four devient très chaud.
Risque d'incendie.
Éclairage du four
Avertissement Soyez prudent lorsque vous
changez l'éclairage du four. Éteignez toujours
l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Risque
d'électrocution.
Avertissement Les ampoules utilisées dans cet
appareil sont des ampoules spéciales, destinées
uniquement à des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer les pièces de votre habitation ou
certaines parties d'une pièce. Si vous devez changer
une ampoule, remplacez-la par une ampoule de
puissance similaire et destinée uniquement à être
utilisée sur des appareils ménagers..
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Éteignez l'appareil.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.
• Placez un chiffon sur la sole du four. Cela évite d'en-
dommager l'éclairage du four et le diffuseur en verre.
Remplacement de l'éclairage du four :
1. Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'ar-
rière de la cavité du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'éclairage du four par une ampoule ré-
sistante à une température de 300 °C.
Utilisez uniquement le même type d'ampoule que
celle que vous remplacez. Elle doit avoir une puissance similaire et être utilisée uniquement sur des
appareils ménagers.
4. Remettez en place le diffuseur en verre.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Anomalie Cause probable Solution
Le voyant de chaleur résiduelle ne
s’affiche pas
L'appareil ne fonctionne pas du tout Le fusible dans la boîte à fusibles a
Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionnement Allumez le four
Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont pas
La zone de cuisson n'a été activée
que pendant un court laps de
temps et, par conséquent, n'a pas
eu le temps de chauffer
disjoncté
été effectués
Si la zone de cuisson est censée
être chaude, faites appel à votre
service après-vente
Vérifiez le fusible. Si les fusibles
disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.
Vérifiez les réglages
17
Page 18
Anomalie Cause probable Solution
L'éclairage du four ne fonctionne
pas
De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments
et dans l'enceinte du four
L'éclairage du four est défectueux Remplacez l'ampoule du four
Le plat est resté trop longtemps
dans le four
Une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais les plats dans le four
plus de 15 à 20 minutes
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.
Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signaléti-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
que se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du
four.
Installation
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil pose libre près
d'un, ou entre deux meubles ou dans un angle.
A
B
Dimensions mm
A 690
B 150
Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur 868 mm
Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Puissance électrique to-
tale
7835 W
Distances minimum
18
Tension 230 V
Fréquence 50 Hz
Mise à niveau
Utilisez le petit pied situé dans le bas de l'appareil pour
mettre la cuisinière de niveau avec les autres surfaces
Page 19
Protection anti-bascule
Avertissement Vous devez installer la protection
anti-bascule. Installez la protection anti-bascule
pour empêcher que l'appareil ne tombe avec des
charges inappropriées.
Avertissement Votre appareil dispose du
symbole illustré ci-dessous (si applicable) afin de
vous rappeler d'installer la protection anti-bascule.
Important Assurez-vous d'installer la protection antibascule à la bonne hauteur.
Installation de la protection anti-bascule
1. Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil
avant de commencer à fixer la protection anti-bascule.
2. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse.
3. Installez la protection anti-bascule 232-237 mm en
dessous de la surface supérieure de l'appareil et à
110-115 mm du côté de l'appareil, dans l'orifice
circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un
matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur).
4. L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de
l'appareil. Reportez-vous à l'illustration.
5. Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi.
Important Si l'espace entre les placards est supérieur
à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale si vous souhaitez centrer l'appareil.
Installation électrique
Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable
si vous ne respectez pas les précautions de sécu-
rité du chapitre « Consignes de sécurité ».
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H05 RR-F avec section
nominale correcte.
Avertissement Avant de brancher le câble
d'alimentation au bornier, mesurez la tension
entre les phases du réseau domestique.
Référez-vous ensuite à l'étiquette des branchements
située à l'arrière de l'appareil afin de réaliser une
installation électrique correcte.
Suivez les étapes dans l'ordre afin d'éviter des erreurs
d'installation et d'endommager les composants
électriques de l'appareil.
110-115
mm
232- 237
mm
Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en con-
tact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
19
Page 20
En matière de protection de l'environnement
Le symbole sur le produit ou son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à
cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et
notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront
traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous avez effectué
l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le
respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet
effet.
Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus
présenter de danger, le rendre inutilisable avant
sa mise au rebut.
Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et
enlevez le câble de l'appareil.
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Page 24
www.electrolux.com/shop
892953653-A-452012
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