FAURE FCV661MW User Manual [fr]

Download

Page 1

Notice

d'utilisation

Cuisinière

FCV661M

Page 2

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 7

Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil, même si vous veniez à le déplacer ou à le vendre. Le fabricant décline toute responsabilité si des dommages sont liés à une mauvaise installation ou à une mauvaise utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans danger. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité enfants (mécanique ou électronique), utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.

Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 16 Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17 En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 17

Sous réserve de modifications

Mesures générales de sécurité

• Ne modifiez jamais les caractéristiques de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance, pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Instructions d’installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

Page 3

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• Lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant, veillez à ce que les câbles ne touchent pas ou ne soient pas à proximité de la porte de l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.

• Après l'installation, assurez-vous que la prise murale est accessible.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.

Emploi

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de cuisson de l'appareil devient chaude. Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets métalliques, comme par exemple des couverts ou des couvercles de casseroles sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant la cuisson. Prenez soin de ne pas toucher les éléments chauffants de l'appareil. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart sauf s'ils font l'objet d'une surveillance continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer. Cela peut endommager le récipient ou la table de cuisson.

Page 4

• Évitez de laisser tomber des objets ou des récipients sur la la table de cuisson. Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur le bandeau de commande, car la chaleur peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire,

directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans

l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflammables dans le compartiment au-dessous du four. Ne rangez à l'intérieur que des accessoires résistants à la chaleur (le cas échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation du four. Ils sont situés à l'arrière de la surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun objet susceptible de fondre.

• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil. Risque d'électrocution.

• Ne placez pas de matériaux conducteurs de chaleur (comme par exemple une fine maille métallique ou des conducteurs de chaleur métalliques) sous le récipient de cuisson. Un excès de réflexion thermique pourrait endommager la surface de cuisson.

• N'utilisez pas l'appareil lors d'une panne de courant.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour four, respectez les consignes d'utilisation du fabricant. Ne vaporisez aucun produit, quel qu'il soit, sur les éléments et la sonde du thermostat (si présent).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde.

• Les ampoules utilisées dans cet appareil sont spéciales et déstinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Elles ne peuvent pas être employées pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique. Laissez d'abord l'appareil refroidir. Risque de brûlure.

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

Page 5

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel : – Débranchez l'appareil électriquement. – Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appa-

reil et mettez-le au rebut.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Ce-

la évite que des enfants ou de petits animaux puissent se trouver enfermés dans l'appareil. Risque d'asphyxie.

1 2 3

4 5

Description de la table de cuisson

1 2

140

180

140

1 Manettes de commande des zones de cuisson 2 Minuteur 3 Thermostat du four

4 Indicateur de température/voyant du thermostat 5 Voyant de la table de cuisson

6 Sélecteur de fonctions du four 7 Gril

8 Éclairage du four

9 Ventilation 10 Plaque de calibrage 11 Gradins

1 Zone de cuisson à 1 200 W

2 Zone de cuisson à 1 800 W

3 Zone de cuisson à 1 200 W

4 Voyant de chaleur résiduelle

5 Zone de cuisson à 1 800 W

Accessoires

• Grille du four

5 4

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

Page 6

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Compartiment de rangement

Un compartiment de rangement est présent sous le four.

Avant la première utilisation

Pour utiliser ce compartiment, soulevez la porte inférieure avant puis tirez vers le bas.

Avertissement Le compartiment peut s'échauffer pendant le fonctionnement de l'appareil.

Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous

les éléments constituant l'emballage, y compris les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez

toujours la poignée au centre.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première

fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !

Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Niveaux de cuisson

Manette de commande

0 Position Arrêt

Niveaux de cuisson

1-9

(1 = niveau de cuisson minimum ; 9 = niveau de cuisson maximum)

Fonction

Préchauffage

Sélectionnez la fonction maximale.

2. Faites fonctionner le four à vide pendant 45 minutes.

Sélectionnez la fonction maximale.

4. Faites fonctionner le four à vide pendant 15 minutes.

Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'enceinte du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur et une fumée désagréables. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

1. Tournez la manette de commande sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume.

2. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position 0. Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de commande de la table de cuisson s'éteint.

et la température

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures !

Table de cuisson - Conseils

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse, propre et sec, aussi plat et épais que possible avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques.

Page 7

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Niveau

cuis-

son

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de petites

quantités de pommes de terre ou de légumes à la vapeur ; réchauffage des plats cuisinés

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-

son à l'étuvée, la viande

4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor-

dons bleus de veau, des côtelettes, des rissolettes, des saucisses, du foie, des œufs, des crêpes, des beignets

7-8 Cuisson à température élevée des pommes

de terre rissolées, côtelettes de filet, steaks

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf en daube),

cuisson des frites.

Adapté à : Durée Conseils

Recouvrir

soin 5-25 min. Remuez de temps en temps.

Couvrir pendant la cuisson.

min. 25-50

min.

20-45 min.

min. 60-150

min. selon be-

soin.

5-15 min. Retourner à mi-cuisson.

Ajouter au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuer car les aliments à base de lait se séparent durant la cuisson.

Ajouter quelques cuillères à soupe de liquide.

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de pommes de terre.

Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus les ingrédients.

Retourner à mi-cuisson.

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures !

Page 8

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Retrait des salissures :

1. – Retirez immédiatement : plastique fondu,

feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas de non-respect de cette consigne, la salissure risque d'endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incli-

Four - Utilisation quotidienne

né sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil s'est suffisamment

refroidi, enlevez :les cernes de calcaire, traces d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage spécial pour vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

propre.

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Activation et désactivation de l'appareil

1. Mettez le sélecteur du four sur la fonction du four désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température désirée. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.

3. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette de commande du four et le thermostat sur la position Arrêt (« OFF »).

Les fonctions du four

Fonctions du four Utilisation

Le four est à l'arrêt

Cuisson traditionnelle

Gril complet

Élément chauffant inférieur

Cuisson à ventilation forcée

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement. Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts. La température maximale pour cette

fonction est de 210 °C

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant.

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélangent.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température.

Page 9

Fonctions du four Utilisation

Décongélation

Décongèle les aliments surgelés. La manette du thermostat doit être placée sur Arrêt (Off).

Minuteur

Utiliser pour établir un compte à rebours. Dans un premier temps, tournez la manette du minuteur (reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil ») dans le sens des aiguilles d'une montre, le plus loin possible. Ensuite, tournez-la dans l'autre sens sur la durée de cuisson souhaitée. Un signal sonore retentit lorsque la durée s'est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Insertion de la plaque

Placez la plaque au milieu de la cavité du four, entre la paroi avant et arrière afin de garantir une circulation de la chaleur devant et derrière la plaque. Assurez-vous que la plaque est positionnée comme sur l'image, l'angle droit dans le fond.

Avertissement Ne poussez pas la plaque

jusqu'au fond de la paroi arrière de la cavité du four, ce qui empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient être brûlés, particulièrement sur la partie arrière de la plaque.

Four - Conseils

Attention Pour faire cuire des gâteaux très

juteux, utilisez une lèchefrite. Les jus de fruits laissent des taches qui sont ensuite indélébiles sur l'émail.

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins.

Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de

l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'ap-

pareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi-

le, plat et accessoire directement en contact avec le

bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Pâtisseries

• Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pendant environ 10 minutes.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque de donner des viandes trop sèches.

• Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible.

Page 10

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient plus.

Cuisson traditionnelle

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.

Temps de

Préparations Poids (g) Accessoire Gradin

Languettes de pâte feuilletée

Galette 1000 émaillé 2 10 160-170 30-35 Brioche aux

pommes Tarte aux

pommes

Petits gâteaux

Gâteau spongieux sans graisse

Gâteau couronne

Volaille entière

Demi-volaille 1300 grille de four

250 émaillé 3 - 150 25-30

2000 émaillé 3 - 170-190 40-50

1200+1200 2 plaques

rondes à revêtement aluminium (diam. : 20 cm)

500 émaillé 2 10 160-180 25-30

350 1 plaque ron-

de à revêtement aluminium (diam. : 26 cm)

1500 émaillé 2 - 160-170

1350 grille de four

au gradin 2, plat à rôtir au gradin 1

au gradin 3, plat à rôtir au gradin 1

1 15 180-200 50-60

1 10 160-170 25-30

2 - 200-220 60-70

3 - 190-210 30-35

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

45-55

Page 11

Préparations Poids (g) Accessoire Gradin

Côtelette de porc

600 grille de four

au gradin 3,

3 - 190-210 30-35

Temps de

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

plat à rôtir au

gradin 1 Flan, pain 800 émaillé 2 20 230-250 10-15 Gâteau fourré

1200 émaillé 2 10-15 170-180 25-35

au levain Pizza 1000 émaillé 2 10-15 200-220 30-40 Gâteau au

2600 émaillé 2 - 170-190 60-70

fromage Flan suisse

1900 émaillé 1 10-15 200-220 30-40

aux pommes Gâteau de

2400 émaillé 2 10-15 170-180

55-65

Noël Quiche lorrai-

1000 1 plaque ron-

de (diam. : 26

1 10-15 220-230 40-50

cm) Pain paysan 750+750 2 plaques

180-200 60-70 rondes à revêtement aluminium (diam. : 20 cm)

Gâteau spongieux roumain

600+600 2 plaques

rondes à revêtement alu-

2/2 10 160-170 40-50

minium (diam. : 25 cm)

Gâteau spongieux roumain - traditionnel

600+600 2 plaques

rondes à revêtement aluminium

2/2 - 160-170 30-40

(diam. : 20 cm)

Petits pains

800 émaillé 2 10-15 200-210 10-15

levés Génoise rou-

500 émaillé 1 10 150-170 15-20

lée

Page 12

Préparations Poids (g) Accessoire Gradin

Temps de

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

Meringue 400 émaillé 2 - 100-120 40-50 Crumble 1500 émaillé 3 10-15 180-190 25-35 Gâteau mar-

600 émaillé 3 10 160-170 25-35

bré Gâteau au

600 émaillé 2 10 180-200 20-25

beurre

1) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

3) Réglez la température sur 250 °C pour le préchauffage.

Multifonction chaleur tournante

Préparations Poids (g)

Languettes

250 émaillé 3 10 140-150 20-30

Type de pla-

que

Gradin

Temps de

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

de pâte feuilletée

Languettes

250 + 250 émaillé 1/3 10 140-150 25-30 de pâte feuilletée

Languettes de pâte feuil-

250 + 250 +

250

émaillé 1/2/3 10 150-160 30-40

letée Galette 500 émaillé 2 10 150-160 30-35 Galette 500 + 500 émaillé 1/3 10 150-160 35-45 Galette 500 + 500 +

émaillé

1/2/4

10 155-165 40-50

500

Brioche aux

2000 émaillé 3 - 170-180 40-50

pommes Tarte aux

pommes

1200 + 1200 2 plaques

rondes à re-

2/2 - 165-175 50-60

vêtement aluminium (diam. : 20 cm)

Petits gâ-

500 émaillé 2 10 150-160 20-30

teaux

Page 13

Préparations Poids (g)

Petits gâ-

500 + 500 émaillé 1/3 10 150-160 30-40

Type de pla-

que

Gradin

Temps de

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

teaux Petits gâ-

teaux Gâteau spon-

gieux sans graisse

500 + 500 +

émaillé

500 350 1 plaque ron-

de à revêtement alumi-

1/2/4

10 150-160 35-45

1 10 150-160 20-30

nium (diam. : 26 cm)

Gâteau cou-

1200 émaillé 2 - 150-160

30-35

ronne Volaille entiè-

1300 grille de four

au gradin 2,

2 - 170-180 40-50

plat à rôtir au gradin 1

Rôti de porc 800 grille de four

2 - 170-180 45-50 au gradin 2, plat à rôtir au gradin 1

Gâteau fourré

1200 émaillé 2 20-30 150-160 20-30

au levain Pizza 1000 + 1000 émaillé 1/3 - 180-200 30-40 Pizza 1000 émaillé 2 - 190-200 25-35 Gâteau au

2600 émaillé 1 - 160-170 40-50

fromage Flan suisse

1900 émaillé 2 10-15 180-200 30-40

aux pommes Gâteau de

2400 émaillé 2 10 150-160

35-40

Noël Quiche lorrai-

1000 1 plaque ron-

de (diam. : 26

2 10-15 190-210 30-40

cm)

Pain paysan 750+750 2 plaques

15-20

160-170 40-50 rondes à revêtement aluminium (diam. : 20 cm)

Page 14

Préparations Poids (g)

Gâteau spon-

600+600 2 plaques gieux roumain

Type de pla-

que

rondes à revêtement alu-

Gradin

Temps de

préchauffa-

ge (minutes)

Température

(°C)

2/2 10-15 155-165 40-50

Durée de

cuisson (mi-

nutes)

minium (diam. : 25 cm)

Gâteau spongieux roumain - traditionnel

600+600 2 plaques

rondes à revêtement aluminium

2/2 - 150-160 30-40

(diam. : 20 cm)

Petits pains

800 émaillé 3 15 180-200 10-15

levés Petits pains

800 + 800 émaillé 1/3 15 180-200 15-20

levés Génoise rou-

500 émaillé 3 10 150-160 15-25

lée Meringue 400 émaillé 2 - 110-120 30-40 Meringue 400 + 400 émaillé 1/3 - 110-120 45-55 Meringue 400 + 400 +

émaillé

1/2/4

- 115-125 55-65

400 Crumble 1500 émaillé 3 - 160-170 25-35 Gâteau mar-

600 émaillé 2 10 150-160 25-35 bré

Gâteau au

600 + 600 émaillé 1/3 10 160-170 25-35

beurre

1) Lorsque le gâteau au gradin 4 est cuit, le sortir du four et placer le gâteau du gradin 1 sur le gradin 4. Faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

2) Après avoir éteint l'appareil, laisser le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

3) Régler la température sur 250 °C pour la préchauffe.

Four - Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu-

mide additionné d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-

merce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

Page 15

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter la vitre interne et la porte du four.

Avertissement Si vous tentez d'extraire le

panneau interne en verre lorsque la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allègement et vous blesser.

Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four

tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

Avertissement Si les panneaux en verre de la

porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente.

Retrait de la porte du four et du panneau interne en verre

Fermez la porte du four jusqu'à atteindre la première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement.

Utilisez une spatule en bois ou en plastique ou un ustensile similaire pour ouvrir la porte intérieure Maintenez la porte extérieure et poussez la porte intérieure contre le bord supérieur de la porte

Déposez-la sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer. Retirez les 2 vis du bord avant de la porte à l'aide d'un tournevis

Important Ne perdez pas les vis

Soulevez la porte intérieure

Nettoyez l'intérieur de la porte Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Séchez-la soigneusement.

Ouvrez complètement la porte en maintenant les deux charnières.

Relevez complètement les leviers de serrage aux deux charnières de la porte.

Avertissement Lavez le panneau en verre

uniquement à l'eau savonneuse. Les produits de nettoyage abrasifs, les détachants et les objets tranchants (comme des couteaux ou racloirs) peuvent endommager la vitre.

Remise en place de la porte et du panneau interne en verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four. À cet effet, procédez dans le sens inverse.

Page 16

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez

le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de proté-

ger l'ampoule du four et le cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une ampoule ré-

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de choc

électrique !

sistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause probable Solution

Le voyant de chaleur résiduelle ne s’affiche pas

L'appareil ne fonctionne pas du tout Le fusible dans la boîte à fusibles a

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionnement Allumez le four Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont pas

L'éclairage du four ne fonctionne pas

De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four

La zone de cuisson n'a été activée que pendant un court laps de temps et, par conséquent, n'a pas

Si la zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre service après-vente

eu le temps de chauffer

Vérifiez le fusible. Si les fusibles

disjoncté

disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.

Vérifiez les réglages

été effectués L'éclairage du four est défectueux Remplacez l'ampoule du four

Le plat est resté trop longtemps dans le four

Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

que se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signaléti-

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Page 17

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Consignes de sécurité ».

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil pose libre près d'un, ou entre deux meubles ou dans un angle.

Prévoyez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur, de façon à ce que le couvercle

puisse s'ouvrir.

Dimensions

Hauteur 868 mm Largeur 600 mm Profondeur 600 mm Puissance électrique to-

tale

Tension 230 V Fréquence 50 Hz

7835 W

Installation électrique

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si

vous ne respectez pas les consignes de sécurité du chapitre « Informations de sécurité ».

L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise. Types de câbles applicables : H05 RR-F avec section nominale correcte.

Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en con-

tact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.

Distances minimum

Dimensions mm

A 690 B 150

Caractéristiques techniques

Appareil de classe 2, sous-classe 1 et classe 1.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à

cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et

Page 18

notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le

respect de l'environnement et sont recyclables. Les piè-

ces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus

présenter de danger, le rendre inutilisable avant sa mise au rebut. Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et enlevez le câble de l'appareil.

Page 19

Page 20

www.electrolux.com/shop

892942623-A-122011