Faure FC506X1, FC506N1 User Manual

Der

pyrolytische

Einbaubackofen

FC506

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter

Ged

Kunde,

lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheits­hinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte
diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nach­schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbe­sitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text ver­wendet:

1

Warnung: Hinweise die Ihrer persönlichen Sicherheit
dienen.

Achtung: Hinweise die zur Vermeidung von Schä­den am Gerät dienen.

3

2

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim

2. ...

3. ...

Sicherheitshinweise

Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

Bedienen des Gerätes.

ruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so ...

2

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ausstattung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Zubehör Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kindersicherung des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Sicherheitsabschaltung des

Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Pyrolytische Selbstreinigung des Spezialemaille-Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Regelmäßige Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Vorgehensweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sofortstart des pyrolytischen Selbstreinigungsvorgangs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Backofen-Türglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Backofen Innenmaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bestimmungen, Normen, Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

STICHWORTVERZEICHNIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

3

1 Sicherheitshinweise

Die Betriebsanleitung soll Ihnen dabei helfen, Ihren Backofen so gut wie möglich zu nutzen. Sie sollten die
Betriebsanleitung deshalb aufmerksam lesen und aufbewahren. Beachten Sie insbesondere die mit einem
gekennzeichneten Sicherheitshinweise. Ihr Gerät ist ausschließlich für den Küchengebrauch bestimmt und ent­spricht den internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitätsnormen. Trotz der vorhandenen Sicherheits­maßnahmen sind mögliche Unfallrisiken jedoch nicht ausgeschlossen.

1

Elektrische Betriebssicherheit

Der Netzanschluss darf nur von einer Elektrofach­kraft durchgeführt werden.
Bei Feststellung von Mängeln sollten Sie Ihren Back­ofen nicht benutzen. Trennen Sie das Gerät vom
Netz bzw. entfernen Sie die entsprechende
Anschlusssicherung.
Bei Funktionsstörungen sollten Sie zunächst das
Kapitel „FUNKTIONSSTÖRUNGEN“ zu Rate zie­hen. Sollte trotz umfassender Prüfung die Hinzuzie­hung einer Fachkraft erforderlich sein, so ist für die
Reparatur zunächst das Geschäft zuständig, in dem
Sie Ihr Gerät erworben haben. Falls dies nicht mög-
lich ist (z.B. bei Wohnortwechsel, Schließung des
Geschäfts, in dem Sie Ihr Gerät erworben haben
usw.), sollten Sie sich an den technischen Kunden-
service wenden, der Ihnen die Adresse eines für Sie
zuständigen Kundendienstes mitteilen wird. Geben
Sie die Vertriebsnummer und Seriennummer Ihres
Gerätes an (siehe Typenschild). Versuchen Sie nie­mals, Ihr defektes Gerät selbst zu reparieren, um
Unfälle zu vermeiden.
Bei Reparaturen durch den Kundendienst sollten Sie
darauf bestehen, dass nur vom Hersteller zugelas­sene Ersatzteile verwendet werden.

Kindersicherung

Ihr Backofen verfügt über eine spezielle Backo-
fentür, die durch ein automatisches Belüftungs-
system gekühlt wird.

Achten Sie darauf, dass die Einstellungen an den
Bedienelementen Ihres Backofens nicht durch Kin­der vorgenommen bzw. verstellt werden.

• Wenn die Tür Ihres Backofens geöffnet ist, sollten

Sie Folgendes beachten:

• Stellen Sie niemals schwere Lasten auf die geöff-

nete Backofentür.

• Achten Sie darauf, dass Kinder weder auf die

Tür klettern noch darauf Platz nehmen können.

Benutzen Sie zur Beförderung des Backofens nie­mals den Backofentürgriff als Angriffspunkt, sondern
die eigens dafür vorgesehenen Seitengriffe.
Die an den Backofen angrenzenden Wände müssen
aus hitzebeständigem Material gefertigt bzw. mit hit­zebeständigem Material beschichtet sein.
Achten Sie darauf, dass die Backofentür während
des Backofenbetriebs bzw. in heißem Zustand des
Gerätes geschlossen bleibt, um eine Beschädigung
der Bedienelemente Ihres Backofens zu vermeiden.
Bei Verwendung eines elektrischen Gerätes mit
Anschlusskabel (z.B. ein elektrisches Rührgerät) in
unmittelbarer Nähe des Backofens darf das
Anschlusskabel dieses Gerätes weder von der Back­ofentür eingeklemmt werden noch mit heißen Flä-
chen in Berührung kommen, die das Kabel zum
Schmelzen bringen könnten.
Wir empfehlen Ihnen, über das Zubehör Ihres Backo­fens hinaus nur hochtemperaturbeständige Schüs-
seln, Kuchenformen usw. zu verwenden (beachten
Sie hierzu die Hinweise des Herstellers).
Nach Gebrauch Ihres Backofens müssen sich alle
Bedienelemente des Gerätes auf der Stellung Aus
befinden.

Reinigung und Pflege

Vergewissern Sie sich, dass vor der Reinigung Ihres
Backofens kein Teil unter Spannung steht und die
Innenwände ausreichend abgekühlt sind. Die Dich­tung und der Innenrahmen der Backofentür müssen
stets sauber sein.
Dampf- und Hochdruckgeräte dürfen für die Reini­gung Ihres Backofens (gemäß den Vorschriften für
die elektrische Betriebssicherheit) nicht mehr ver­wendet werden.

Gebrauch

Achten Sie darauf, dass Sie beim Einführen bzw.
Herausnehmen Ihrer Gerichte aus dem Backofen
nicht die oberen Heizelemente berühren und stets
Thermohandschuhe tragen.
Vergewissern Sie sich, dass Aluminiumfolie niemals
direkt mit dem Backofenboden in Berührung kommt,
da die darunter gestaute Wärme zur Beschädigung
der Emaille-Schicht führen könnte.

4

2 Umweltschutz

Alle mit dem Symbol gekennzeichneten Materia­lien können recycelt werden und sollten in den dafür
vorgesehenen Containern entsorgt bzw. bei den ent­sprechenden Entsorgungsstellen abgegeben wer­den. Erkundigen Sie sich zwecks Abholung und
Entsorgung bei der zuständigen Verwaltungsstelle
Ihrer Gemeinde.
Im Falle einer Entsorgung Ihres Gerätes sind die Teile
gebrauchsunfähig zu machen, die Risiken bergen.
Schneiden Sie z.B. das Anschlusskabel am Gerät ab.

SOEC-Recycling Symbol

Vor Gebrauch des Gerätes ist die
Betriebsanleitung vollständig und auf­merksam zu lesen und für spätere Zwe­cke aufzubewahren.

5

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

6

Ausstattung Backofen

Zubehör Backofen

Kombi-Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

Drehspiess mit Ablage

7

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen

3

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem
Stromausfall blinkt „12.00“.

Mit dem +/- Schalter die aktuelle Tageszeit einstel­len.

5 Sekunden warten.

Wird die Zeit nicht eingestellt, übernimmt
das Gerät nach drei Minuten „12.00“ als vor­gegebene Zeit.

Die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit.

Das Gerät ist betriebsbereit.

8

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen,
sollten Sie ihn reinigen.

1

3

1. Gerät mit der Haupt-Taste einschalten.

2. Backofentür öffnen.

3. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen

4. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge

5. Gerätefront feucht abwischen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,

scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberflä-
che könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsüb-
liche Pflegemittel.

Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

auswaschen und trocknen.

Première opération

Enlevez tous les accessoires du four.

1. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-

lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient

Première opération

Enlevez tous les accessoires du four.

1. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-

lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient
se trouver sur la façade de votre appareil.

2. Faites chauffer pendant une heure sur la position

à 270°C afin d’éliminer l’odeur provenant du

calorifuge.

se trouver sur la façade de votre appareil.

2. Faites chauffer pendant une heure sur la position

à 270°C afin d’éliminer l’odeur provenant du

calorifuge.

9

Bedienen des Backofens

Backofen einschalten

Drehen Sie den Schalter„ Backofen-Funktionen“ auf
die gewünschte Funktion. Die Anzeige zeigt die Vor­schlagstemperatur für die gewählte Backofen-Funk­tion.

Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht ertönt ein Sig-

nal.

Backofen-Temperatur ändern

+/-Knebel drehen, um die Temperatur nach oben
oder unten zu verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

3

Während des Aufheizvorganges blinkt die
Heiz-Anzeige

Temperatur abfragen

Ta st e „Temperatur“ drücken um die momentane
Temperatur des Backofens abzufragen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald
der Backofen in Betrieb genommen wird, um die
Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der
Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse
noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet
sich dann selbständig ab.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den Schalter „Back-
ofen-Funktionen“ in die Null-Position drehen.

10

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

3

Die Funktionen Ober-/Unterhitze und
Fleischfunktion für helles Fleisch und
Fleischfunktion für rotes Fleisch enthalten

eine automatische Schnellaufheizung.
Diese stellt sicher, dass die gewählte Tem­peratur schnellstmöglich erreicht wird.

O pâtisseries poissons

Te mp érature préréglée : 180 °C
Pour cuire sur un niveau.

Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.

Z grillades minces

Te mp érature préréglée : 210 °C
Pour griller des aliments minces en grandes quan-

tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du
poisson ou pour préparer des toasts.
L'élément chauffant du gril est en service.

D grillades épaisses tournebroche

Te mp érature préréglée : 210 °C
Pour griller des pièces de viande ou de volaille épais-

ses. La fonction convient également pour gratiner.
Cette position de cuisson permet aussi de cuire les
poulets, les rôtis à la broche.

e viandes

Te mp érature préréglée : 210 °C

Pour la cuisson des viandes.
La voûte et une partie de la sole sont en service.

Pizza

Platzhalter für franz.

Der Unterhitzeheizkörper sind in Betrieb.

s maintien au chaud

Température préréglée : 80 °C
Pour maintenir des plats au chaud.

Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.

R préchauffage rapide

Température préréglée : 200 °C
La fonction additionnelle préchauffage rapide vous

permet de préchauffer le four vide en peu de
temps.

Avec la fonction „préchauffage rapide“, plusieurs
éléments chauffants fonctionnent en même temps.

P pyrolyse

Pour le nettoyage pyrolytique du four.
Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brûlées pour donner des cendres qui
s'essuient facilement après refroidissement du four.
Le four est chauffé à env. 500 °C.

Rost, Blech und Universalpfanne einsetzen

Blech und Universalpfanne einsetzen:

Die Bleche sind mit einer kleinen Auswölbung rechts
und links versehen. Diese Auswölbung dient als
Kippsicherung und muss immer nach hinten wei­sen.

Rost einsetzen:

Rost in die gewünschte Einschubebene einsetzen.

11

La cuisson au tournebroche

1

1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce

2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.

3. Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.

4. Posez la broche sur le support et glissez

5. Poussez la broche pour engager son extrémité

6. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1.

7. Fermez la porte du four.

8. Sélectionnez la position de cuisson „Tournebro-

La broche et son support sont très chauds
après la cuisson. Utilisez des gants thermi­ques de cuisine.

à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.

l'ensemble au gradin 3.

dans le carré d'entraînement de la broche (orifice
situé au fond du four à gauche).

che“ à l'aide de la manette de sélecteur de fonc­tions. Modifiez éventuellement la température
pré-réglée sans dépasser les valeurs préconisées
dans le guide des cuissons.

9. Vérifiez que la broche tourne.

10.Avant de sortir la pièce rôtie, assurez-vous que le

four n’est plus en fonctionnement.

11.Tirez doucement et sortez simultanément du

four : le plateau multi-usages, l'ensemble support
de broche et la broche.

3

• Wird die Tür während des Betriebes geöffnet,

bleibt der Drehspiess stehen

• Wird der Drehspiess zusammen mit den Uhrfunk-

tionen Dauer oder Ende verwendet, dreht sich der
Spiess nach Ablauf der Zeit noch 15 Minuten wei­ter

12

Uhr-Funktionen

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb
sein soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein
Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backo­fenbetrieb.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder aus­schalten soll.

Ta ges ze it

Zum Einstellen oder Ändern der Tageszeit.
(Siehe auch Kapitel „Vor dem ersten Gebrauch“)

3 Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt

die dazugehörige Funktionsleuchte
ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit
dem +/- Schalter die gewünschten Zeiten einge­stellt oder verändert werden.

• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt

die Funktionsleuchte nochmals ca. 5 Sekunden.
Danach ist die Funktionsleuchte an. Die einge­stellte Zeit beginnt abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen Dauer und Ende

muss der Funktionswahlschalter auf „0“
gestellt werden.

13

Kurzzeit

1. Ta st e „Kurzzeit“ drücken.

Die Funktionsleuchte blinkt.

2. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Kurzzeit

einstellen (Max.19 Stunden 59 Minuten).

Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verblei­bende Zeit.

Die Funktionsleuchte blinkt.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „0.00“ und es
ertönt für 2 Minuten ein Signal.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebige Uhr-Funktions-Taste.

14

Dauer

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Ta st e „Dauer“ drücken.

Die Funktionsleuchte blinkt.

3. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Gardauer

einstellen (Max.19 Stunden 59 Minuten).

Die Funtionsleuchte Dauer ist an und der Backofen
ist sofort in Betrieb.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktions­leuchtel vor der gewählten Zeitfunktion, es ertönt für
2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich
aus.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste.

15

Ende

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Tast e Ende drücken

Die Funktionsleuchte blinkt.

3. Mit dem +/- Schalter die gewünschte Abschalt-

zeit einstellen.

Die Funktionsleuchte Ende ist an, die verbleibende
Zeit erscheint in der Anzeige und der Backofen ist in
Betrieb.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktions­leuchte Dauer, es ertönt ein Signal für 2 Minuten und
der Backofen schaltet sich aus.

Signal abstellen:
Durch Drücken einer beliebigen Taste

16

Dauer und Ende kombiniert

3

1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.

2. Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das

3. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das

Dauer und Ende können gleichzeitig verwen­det werden, wenn der Backofen zu einem
späteren Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.

Gericht zum Garen benötigt.
Z. B.: 1 Stunde.

Gericht fertig sein soll.
Z. B.: 14:05 Uhr.

Die Funktionleuchten für Dauer blinkt.
Die Funktionsleuchte für Ende ist an.
In der Anzeige erscheint die Tageszeit.
Z. B.: 12:05 Uhr.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errech­neten Zeitpunkt ein.

Z. B.: 13:05 Uhr

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder
aus.

Z. B.: 14:05 Uhr.

17

Ta ges ze it ändern

1. Tasten „Dauer“ und „Ende“ gleichzeitig drücken.

Die momentan eingestellte Tageszeit in der
Anzeige blinkt

2. Mit dem +/- Schalter die aktuelle Tageszeit ein-

stellen.

3. Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Uhr die einge-

stellte Tageszeit an.
Das Gerät ist wieder betriebsbereit.

3

Die Tageszeit kann nur verändert werden,
wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,
und keine der Uhrfunktionen Dauer oder
Ende eingestellt ist.

18

Kindersicherung des Backofens

Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausge­stattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist,
kann der Backofen nicht in Betrieb genommen wer­den.

3

Um die Kindersicherung einschalten zu kön-
nen darf keine Backofen-Funktion gewählt
sein.

Kindersicherung einschalten

Ta st e „Temperatur“ drücken und gleichzeitig den
+/- Schalter in Richtung „-“ drehen, bis ein Signal
ertönt.

Die Kindersicherung ist jetzt in Betrieb.

Kindersicherung ausschalten

Ta st e „Temperatur“ drücken und gleichzeitig den
+/- Schalter in Richtung „-“ drehen, bis ein Signal
ertönt.

Die Kindersicherung ist jetzt ausgeschaltet und der
Backofen ist wieder betriebsbereit.

Sicherheitsabschaltung des
Backofens

3

Wird der Backofen nach einer bestimmten
Zeit nicht ausgeschaltet oder die Temperatur
nicht verändert, schaltet er sich automatisch
ab.

Die Funktionsleuchte "regulation" leuchtet,
und die Funktionsleuchte "marche" blinkt.

Der Backofen schaltet sich ab bei einer
Backofentemperatur von:

30 - 120° C nach 12,5 Stunden
120 - 200° C nach 8,5 Stunden
200 - 250° C nach 5,5 Stunden
250 - 280° C nach 1,5 Stunden

Inbetriebnahme nach Sicherheitsab­schaltung

Durch Drücken einer beliebigen Taste und Stellen
des Wahlschalters in Nullposition wird das Gerät
ausgeschaltet und kann danach erneut in Betrieb
genommen werden

19

20

Reinigung und Pflege

1

Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit
einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger
ist aus Sicherheitsgründen verboten!

Gerät von außen

Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch
und warmer Spüllauge abwischen.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Rei­nigungsmittel oder scheuernde Gegenstände.

• Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche
Pflegemittel.

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter
usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrock­nen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

21

Pyrolytische Selbstreinigung des Spezialemaille-Backo­fens

Pyrolytische Selbstreinigung

Die glatten und glänzenden Innenwände des Backo­fens sind aus hochtemperaturbeständiger Speziale­maille. Zur pyrolytischen Selbstreinigung wird der
Innenraum des Backofens durch die Backofenbehei­zung auf ca. 500 °C aufgeheizt. Bei dieser Tempera­tur verschwelt bzw. verascht die vorhandene
Verschmutzung (Fettspritzer, Zucker-, Eier-, Teigreste
usw.). Die entstehenden Dämpfe werden in einem
Katalysator gefiltert.

Sicherheit

Zu Ihrer Sicherheit wird die Backofentür während der
pyrolytischen Selbstreinigung durch ein spezielles
Sperrsystem automatisch verriegelt, sobald die Tem­peratur des Backofens ca. 300 °C erreicht. Ab
300 °C bleibt die Backofentür verriegelt, auch wenn
der pyrolytische Selbstreinigungsvorgang unterbro­chen wird (z.B. durch Stromausfall oder beabsich­tigte Beendigung des Reinigungsvorgangs). In
diesem Fall lässt sich die Backofentür erst nach
Abkühlung des Backofens wieder öffnen.
Während des Reinigungsvorgangs läuft ein Kühlge­bläse. Nach Beendigung des Reinigungsvorgangs
läuft das Kühlgebläse so lange nach, bis der Backo­fen ausreichend abgekühlt ist.

Der Reinigungsvorgang wird ausschließlich von
der elektronischen Programmschaltuhr gesteu­ert.

Ständige Reinigung und Pflege

Nach jedem Garen bzw. Backen sind die Verschmut­zungen mit einem Schwamm zu entfernen.

Regelmäßige Reinigung und Pflege

Bei leichter Verschmutzung des Backofens (z.B.
nach einem oder zwei Garvorgängen) ist die Stufe
Py.r 1 einzuschalten.
Nach Beendigung eines pyrolytischen Selbstreini­gungsvorgangs müssen die weißlichen Ascherück-
stände im Innenraum des abgekühlten Backofens
mit einem feuchten Schwamm entfernt werden.
Der Backofen sollte so oft gereinigt werden, wie dies
erforderlich ist.
Zur gründlichen pyrolytischen Selbstreinigung ist die
Stufe Py.r 2 einzuschalten.
Es ist ratsam, die pyrolytische Selbstreinigung im
Anschluss an einen Garvorgang durchzuführen,
damit die im Backofen angestaute Restwärme
genutzt werden kann.
Der Backofen kann wegen des pyrolytischen Selbst­reinigungsvorgangs für die Dauer von ca. 2 bis
3 Stunden nicht benutzt werden.

22

Vorgehensweise

1. Nehmen Sie das Zubehör wie Drehspieß und

Roste aus dem Backofen, da diese für die hohen
Temperaturen während des pyrolytischen Selbst­reinigungsvorgangs nicht geeignet sind und zur
Beschädigung Ihres Backofens führen können.
Das Mehrzweck-Blech wird pyrolytisch gereinigt
und kann im Innenraum des Backofens auf der

2. Ebene verbleiben.

2. Entfernen Sie gegebenenfalls gröbere Verschmut-
zungen (z.B. Speisereste, Fettspritzer), die zu grö-
ßerer Rauchentwicklung führen und vom
Katalysator nicht absorbiert werden können.

3. Schließen Sie die Backofentür.

Sofortstart des pyrolytischen
Selbstreinigungsvorgangs

1. Drehen Sie den Temperatur- und Backofen-Funk-

tionswahlschalter auf die Stufe , daraufhin wird
Py.r 1 angezeigt, die Kontrolllampe Gardauer
blinkt und die Ein/Aus-Kontrolllampe leuchtet.

Bei leichter Verschmutzung des Backofens ist die
Stufe Py.r 1 einzuschalten. Bei grober Ver­schmutzung des Backofens erfolgt die Einstel­lung der Stufe Py.r 2 durch Drehen des
Schalterknebels für Temperatur- und Zeiteinstel­lung nach .

2. Durch Betätigen der Drucktaste Gardauer wird
die Einstellung bestätigt und der pyrolytische
Selbstreinigungsvorgang sofort gestartet.

Die Kontrolllampe Gardauer zeigt jetzt Dauerlicht
und die Einstell-Kontrollanzeige blinkt.

3. Nach Beendigung des pyrolytischen Selbstreini­gungsvorgangs wird der Backofen automatisch
ausgeschaltet.

4. Bringen Sie den Temperatur- und Backofen­Funktionswahlschalter auf die Stellung Aus.

Zum Löschen der Eingabe muss der Temperatur­und Backofen-Funktionswahlschalter ebenfalls auf
die Stellung Aus gebracht werden.

Die Backofentür wird entriegelt, sobald der Backofen
ausreichend abgekühlt ist.

1

Während des pyrolytischen Selbstreini­gungsvorgangs ist die Backofentür sehr
heiß, weshalb Kinder von dem Backofen
unbedingt ferngehalten werden müssen.

23

Programmieren der pyrolytischen
Selbstreinigung (Startzeitvorwahl,
automatisches Abschalten)

1. Drehen Sie den Temperatur- und Backofen-Funk-

tionswahlschalter auf die Stufe .

2. Wählen Sie zwischen den Selbstreinigungs-Pro-
grammen Py.r 1 und Py.r 2. Die Kontrolllampe

Gardauer beginnt zu blinken.

3. Drücken Sie auf die Taste Ende der Gardauer.

Daraufhin werden 2 Stunden automatisch zur
Tageszeit hinzugefügt (beim Programm Py.r 2
sind es 2 Stunden und 30 Minuten).

4. Durch Drehen des Schalterknebels für Tempera-
tur- und Zeiteinstellung kann nun die Zeiteinstel­lung für die Beendigung des pyrolytischen
Selbstreinigungsvorgangs vorgenommen werden.

Sobald Py.r 1 bzw. Py.r 2 erneut angezeigt wird,
müssen Sie zur Bestätigung des pyrolytischen
Selbstreinigungsvorgangs auf die Taste Gardauer
drücken.

Zum Löschen der Eingabe muss der Temperatur­und Backofen-Funktionswahlschalter auf die Stel­lung Aus gebracht werden.

Die Backofentür wird entriegelt, sobald der Backofen
ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

1

3

Backofenlampe austauschen/Glasabde­ckung reinigen

1. Glasabdeckung durch drehen nach links abneh-

2. Falls erforderlich:

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Aus-

tausch der Backofenlampe:

– Backofen ausschalten!
– Sicherungen am Sicherungskasten herausdre-

hen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der
Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des
Backofens legen.

men und reinigen.

Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300 °C,
hitzebeständig, austauschen.

24

Backofentür

Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerä-
tes abnehmen.

Backofentür aushängen

1. Backofentür vollständig öffnen.

2. Messingfarbenen Klemmhebel an
scharnieren ganz aufklappen.

3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten

anfassen und über den Widerstand hinaus etwa
3/4 schließen.

4. Tür vom Backofen wegziehen
(Vorsicht: schwer!).

5. Tür mit der Außenseite nach unten auf eine wei-

che, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf
eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

beiden Tür-

Backofentür einhängen

1. Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seit-

lich anfassen.

2. Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten.

3. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Ausspa-

rungen rechts und links unten am Backofen
soweit wie möglich einschieben.

4. Tür bis zum Widerstand nach oben anheben und
dann ganz öffnen.

5. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Tür-
scharnieren in ursprüngliche Position zurückklap-
pen.

6. Backofentür schließen.

5

25

Backofen-Türglas

Die Backofentür ist mit vier hintereinander ange­brachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren
Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

1

1

Oberes Türglas ausbauen

1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach

2. Obere Glasscheibe am unteren Rand anfassen

3. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen.

Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte

grundsätzlich nur an der ausgehängten
Backofentür aus! Im eingehängten Zustand
könnte die Tür beim Wegnehmen der Vergla­sung durch die Gewichtserleichterung hoch­schnellen und Sie gefährden.

Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem
auf die Kanten der Frontscheibe, kann das
Glas brechen.

unten auf weiche, ebene Unterlage legen.

und gegen den Federdruck in Richtung Backo­fentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt.

Mittlere Türgläser ausbauen

1. Mittlere Glasscheiben nacheinander am unteren

Rand anfassen und in Richtung Backofentürgriff
schieben, bis sie unten freiliegen.

2. Scheiben unten leicht anheben und herausziehen.

Türgläser reinigen

26

Mittlere Türgläser einsetzen

1. Mittlere Glasscheiben nacheinander schräg von

oben in das Türprofil an der Griffseite einführen.

2. Mittlere Glasscheiben nach unten absenken und
Richtung Türunterkante bis zum Anschlag unter
die untere Halterung schieben.

Oberes Türglas einsetzen

1. Obere Glasscheibe schräg von oben in das Tür-

profil an der Griffseite einführen.

2. Glasscheibe absenken. Scheibe gegen die Feder­kraft an der Griffseite vor das Halteprofil an der
Türunterkante legen und unter das Halteprofil

schieben.

Die Glasscheibe muss festsitzen!

Backofentür wieder einhängen

27

Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf.

Die Backofenbeleuchtung fällt aus. Die Backofenlampe ist kaputt.

Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen
Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wen­den Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an
den Kundendienst.

1

Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt werden!
Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer ent­stehen.

Der Backofen ist nicht eingeschal­tet.

Die Tageszeit ist nicht eingestellt. Tageszeit einstellen.

Die erforderlichen Einstellungen
sind nicht erfolgt.

Sicherheitsabschaltung des Backo­fens hat ausgelöst

Die Sicherung in der Hausinstalla­tion (Sicherungskasten) hat ausge­löst.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

3

Backofen einschalten.

Einstellungen nachprüfen.

Siehe Sicherheitsabschaltung.

Sicherung überprüfen.
Sollten die Sicherungen mehrfach
auslösen, rufen Sie bitte einen
zugelassenen Elektroinstallateur.

Backofenlampe austauschen (siehe
Reinigung und Pflege).

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes,
kann es nach dem Öffnen der Tür während
oder kurz nach dem Backen oder Braten,
kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Tür-
glases kommen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kunden­dienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch wäh-
rend der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

28

Technische Daten

Backofen Innenmaße

Höhe x Breite x Tiefe 31 cm x 42 cm x 44 cm
Volumen (Nutzinhalt) 57 l

Bestimmungen, Normen, Richtlinien

Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:

• EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6

bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für
den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und

• DIN 60 350 und

• DIN 44546 / 44547 / 44548

bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elek­troherden für den Haushalt.

• EN 55014-2

• EN 55014

• EN 61000-3-2

• EN 61000-3-3

bezüglich der grundlegenden Schutzanforderun­gen zur elektro-magnetischen Verträglichkeit
(EMV).

4

• 73/23/EWG vom 19.02.1973 (Niederspannungs-

• 89/336/EWG vom 03.05.1989 (EMV-Richtlinie

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG­Richtlinien:

richtlinie)

einschließlich
Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).

29

Conditions de garantie

Garantie contractuelle

Pendant 1 an à compter de la mise en service, le
constructeur remplacera les pièces défectueuses,
sauf dans les cas prévus au chapitre « Réserves ».

Conditions d‘application :

Pour l‘application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l‘appareil
et lui présenter le Certificat de Garantie. En complé-
ment, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre
à sa charge les frais de main d‘œuvre, ainsi que les
frais de déplacement et de transport, selon les con­ditions de vente qu‘il pratique.

Réserves :

Nous attirons votre attention sur le fait que cette
garantie ne pourra être appliquée :

• Si les détériorations proviennent d‘une cause
étrangère à l‘appareil (chocs, variations anorma-

les de la tension électrique, etc.) ou du non­respect des conditions d‘installation ou d‘utilisa-
tion indiquées dans cette Notice d‘Utilisation,
fausse manœuvre, négligence, installation défec-
tueuse ou non conforme aux règles et prescripti­ons imposées par les organismes de distribution
de l‘Electricité, de l‘Eau, du Gaz, etc.

• Si l‘utilisateur a apporté une modification sur le
matériel ou enlevé les marques ou numéros de
série ;

• Si une réparation a été effectuée par une per­sonne non agréée par le constructeur ou le ven­deur ;

• Si l‘appareil a été utilisé à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d‘autres buts que des
buts ménagers pour lesquels il a été conçu ;

• Si l‘appareil a été acheté ou réparé hors du terri­toire français.

3 Plaque signalétique

La plaque signalétique est visible en haut à gauche
sous le bandeau de commandes lorsque la porte du
four est ouverte.

Ces informations vous seront nécessaires en cas
de panne et pour la commande de pièces au Ser­vice Après-Vente (référence commerciale,
numéro de produit et numéro de série).

Garantie légale

Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont
pas exclusives du bénéfice, au profit de l‘acheteur,
de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la
dite garantie s‘appliquant en tout état de cause dans
les conditions des articles 1641 et suivants du Code
Civil.

30

INSTALLATION

Mise en place de l'appareil

Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un
meuble qui permettra de recevoir votre four.

Précautions d'encastrement :

La sécurité électrique doit être assurée par un
encastrement correct. Lors de l'encastrement et des
opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché
du réseau électrique, les fusibles doivent être cou­pés ou retirés.

Le four doit être installé dans un meuble d'encastre­ment (fig. A ou B) qui doit être monté et fixé de
manière stable. La fixation du four sur le meuble se
fait au moyen des deux vis de fixation situées latéra-
lement. Ces vis se trouvent dans une pochette située
dans le four.

Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace
de 5 mm minimum doit séparer le cadre du four et
les panneaux adjacents (portes de meubles, etc.)
Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci
ainsi que la colle doivent résister à une température
au moins égale à 100

°C.

Dans le cas d'une installation du four dans un meu­ble colonne, le bon fonctionnement de ce four est
assuré dans un meuble fermé à l'arrière, comme
indiqué en fig. A.

Dans le cas d'une installation du four dans un meu­ble sous-plan de travail (fig. B), l'arrière du meuble
peut être ouvert ou fermé, mais une ventilation est
obligatoire au-dessus du four (lame d'air de 5 mm au
dessus du cadre, à l'arriére du bandeau et au dessus
du four sur toute la largeur).

31

Raccordement électrique

1

Votre four est équipé d'un câble de raccordement
souple résistant à la chaleur.

Capacité du fusible : 16 ampères

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une dis­tance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Avant de procéder au branchement vérifiez que:

• les lignes d'alimentation sont en bon état.

• les fusibles ainsi que l'installation électrique

• la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour

Le raccordement au réseau électrique doit
être exclusivement réalisé par des spécialis-

tes. Reliez votre four à la terre conformé-
ment aux prescriptions de la norme NFC15­100 et aux règlements en vigueur.
(Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/
Phase = fil marron).

domestique sont en mesure de supporter la
charge de l'appareil (voir la plaque signalétique).

le branchement est accessible quand l'appareil
est installé.

Câble de raccordement

En cas de remplacement du câble, il ne doit être
effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un
câble de type H05VV-F d'une section minimum de :
3 x 1,5 mm

Le câble doit être raccordé conformément aux
prescriptions et les vis de serrage doivent être soli­dement fixées. Le conducteur de protection (fil de
Terre ) do it être plus long que les fils d'amenée du
courant. Enfin, le câble de raccordement au réseau
doit être maintenu solidement par l'arrêt de traction
du four.

Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil
doit être relié à la terre conformément aux règle-
ments en vigueur.

2

.

32

STICHWORTVERZEICHNIS

B

Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Backofen

Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Lampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

D

Drehspiess . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

F

Four

Eclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

G

grillades épaisses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Grillades minces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

K

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Kombi-Rost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

M

Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

P

Préchauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

R

Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Vorreinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

T

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

U

Uhr

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Universalblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

W

Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Was tun, wenn ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Z

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

33

822 948 514 -NO- 070601

Tous droits de modification réservés
Imprimé en
République Fédérale d’ Allemagne