Faure FC104W, FC104X, FC304X, FC304N, FC304W User Manual

...
FOURS ÉLECTRIQUES
FC 104 - FC 304
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur
Avertissements importants
Conservez cette notice dutilisation avec votre appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements sy rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui.
Utilisation
l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes.
Veillez à ce que les enfants ny touchent pas et ne lutilisent pas comme un jouet.
l A la réception de lappareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon denlèvement dont vous garderez un exemplaire.
l Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.
Ne lutilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour dautres buts que celui pour lequel il a été conçu.
l Ne modifiez pas ou nessayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
l Avant la première utilisation de votre appareil, faites le
chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
l Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte
du four.
l Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de
votre four (par exemple un batteur électrique), assurez­vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude du four qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.
l En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre
appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
l Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni
s'asseoir.
l En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la
précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
l Ne placez jamais de papier daluminium directement
en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
l N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir. l Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes
les manettes se trouvent sur la position "arrêt".
l Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son
fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil.
l Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les
commandes de l'appareil.
l Avant de procéder au nettoyage de votre appareil,
vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies.
l Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation,
veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
l Nettoyez votre appareil après chaque utilisationafin de
garantir un fonctionnement correct.
l N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression
pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
Installation
l Les opérations dinstallation et de branchement doivent
être réalisées par un technicien qualifié.
l Les réparations ne doivent être effectuées que par un
service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.
l Si linstallation électrique de votre habitation nécessite
une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
l Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant
à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.
Sécurité
l Thermostat de sécurité: Il coupe lalimentation de toutes
les résistances du four en cas de surchauffages imputables à un usage incorrect de lappareil ou à la panne de certains composants. Lenclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne dun composant, il faudra faire appel au service après-vente.
Protection de lenvironnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour quils puissent être récupérés et recyclés.
En cas danomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué lachat ...), veuillez consultez l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera alors ladresse dun Service Après Vente.
En cas dintervention sur lappareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
2
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants 2
Comment lire votre notice d'utilisation? 3
Description de l'appareil 4
Comment utiliser le four 5
Conseils avant la première utilisation 5
Programmateur électronique 6
La cuisson traditionnelle 9
Accessoires du four 10
Conseils d'utilisation 11
Guide des cuissons 12
Entretien et nettoyage 14
En cas d'anomalie de fonctionnement 15
Plaque Signalétique 15
Service après Vente 15
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques 16
Installation de l'appareil 17
Raccordement électrique 18
Garantie 15
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
F
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Kit porte froide (cod.35791) - Modèles en acier inox
La façade de votre four est chaude pendant l'utilisation et le nettoyage; éloignez les jeunes enfants. Pour cet appareil, nous vous proposons un kit porte froide disponible en option auprès de votre revendeur.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant dinstaller et dutiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou daccident provoqués par lappareil du fait du non-respect de ces avertissements.
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil.
3
Description de l'appareil
11
12
10
8
7
9
6
5 4
3
2
1
17
Accessoires
13
14
15
16
1 à 4. Niveaux de Gradins
5. Eclairage du four
6. Bandeau de commande
7. Programmateur électronique
8. Voyant de fonctionnement du thermostat
9. Sélecteur de fonctions
10. Thermostat
11. Grilloir
12. Orifice d'entraînement de la broche
13. Plateau multi usages
14. Grille support de plat
15. Lèchefrite
16. Tournebroche
17. Plaque signalétique
4
Conseils avant la première utilisation
Premier nettoyage
Comment procéder
F
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.
Première utilisation
Le four fonctionne seulement si lheure courante a été réglée (voir chapitre "Programmateur électronique").
Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil.
3. Faites chauffer le four en positionnant le sélecteur de fonctions sur le repère et le thermostat sur la position "250" pendant 30 minutes, afin d'éliminer
l'odeur provenant du calorifuge.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée. La durée et la température de cuisson indiquées dans le guide des cuissons sont adaptées à votre nouvel appareil. Pour obtenir de bons résultats culinaires, suivez ces indications.
Comment utiliser le four
Le sélecteur de fonctions
Cette commande vous permet de choisir la façon de cuire vos plats. Les symboles présents sur le sélecteur signifient que :
0 le four est éteint;
0
Cuisson traditionnelle
Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole)
Cuisson par l'élément chauffant supérieur (voûte)
Grillade et tounebroche
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction désirée.
Le thermostat
Le réglage de la température (entre 50 et 250 degrés) s'effectue en tournant le thermostat dans le sens des aiguilles dune montre.
Le voyant de fonctionnement du thermostat
Le voyant s'allume pendant le préchauffage du four et s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Ventilateur de refroidissement
FO 2603
250
FO 2679
200
50
100
150
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les manettes, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions. Il est normale que vous l'entendiez
encore quelques instants après l'arrêt total de votre four.
5
Programmateur électronique
5
temps de
cuisson
fin de
cuisson
6
FO 2713
4
sélection
2
1
3
7
minuteur
mise à l'heure
8
Le four fonctionne seulement si lheure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé
manuellement, cest-à-dire sans aucune programmation.
Réglage de lheure courante
À linstant où lappareil est raccordé au réseau dalimentation électrique, ou en cas de panne de courant, le témoin mise à l'heure clignote, indiquant ainsi la nécessité dune mise au point.
Pour régler lheure:
1. pressez la touche ou .
2. Lorsque lheure exacte apparaît sur le cadran, attendez 5
secondes: le témoin mise à l'heure séteint et le cadran affiche lheure courante.
Pour modifier lheure:
1. pressez la touche "sélection" plusieurs fois pour
sélectionner la fonction mise à l'heure. Le témoin correspondant clignote. Ensuite, procédez comme indiqué plus haut. Lheure courante peut être modifiée seulement si aucune fonction automatique ("temps de cuisson" ou "fin de cuisson") na été programmée.
Fonction temps de cuisson
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la durée. Après avoir enfourné les plats à cuire, sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la touche "sélection" plusieurs fois pour sélectionner la fonction temps de cuisson. Le témoin correspondant clignote. Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:
Pour régler le temps de cuisson:
1. pressez la touche ou .
2. Lorsque le temps désiré apparaît sur le cadran, attendez 5
secondes: le témoin temps de cuisson (5) séclaire et le cadran affiche lheure courante.
3. Lorsque le temps réglé sest écoulé, le programmateur arrête automatiquement le fonctionnement du four, le témoin temps de cuisson clignote et une sonnerie se déclenche. Ramenez la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position arrêt. Pour interrompre le signal sonore,appuyez sur nimporte quelle touche. Attention! Quand vous accomplissez cette opération, le four sallume de nouveau. Cependant, souvenez-vous de ramenez toujours la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position arrêt à la fin de la cuisson.
1. Touche "sélection": pour choisir une fonction
2. Touche 
3. Touche 
4. Cadran
5. Témoin indiquant la fonction temps de cuisson
6. Témoin indiquant la fonction fin de cuisson
7. Témoin indiquant la fonction minuteur
8. Témoin indiquant la fonction mise à l'heure
temps de
cuisson
fin de
cuisson
temps de
cuisson
fin de
cuisson
temps de
cuisson
fin de
cuisson
sélection
sélection
sélection
minuteur
mise à l'heure
minuteur
mise à l'heure
minuteur
mise à l'heure
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