FAURE CVH215N User Manual

Notice

d'utilisation

Table

vitrocéramique

CVH215N

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Utilisation de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et le bon fonctionnement de

l'appareil, lisez attentivement ce manuel avant
l'installation et l'utilisation. Conservez ces instructions
à proximité de l'appareil. Les utilisateurs doivent con­naître parfaitement le fonctionnement et les fonctions
de sécurité de l'appareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas conçu

pour être utilisé par des personnes (y compris des
enfants) dont les facultés physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou qui manquent d'expérience
et de connaissances, à moins qu'une personne
responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur
donne des instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent
pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des

enfants. Ils pourraient s'asphyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son

fonctionnement.

Utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les

films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signa­létique) avant de l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque

utilisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet conte-

nant du métal, comme les couverts et couvercles de
récipients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de
s'échauffer.

Avertissement Danger d'incendie ! Surveillez

attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
En cas d'anomalie de fonctionnement... _ _ _ _ _ _ 7
En matière de protection de l'environnement _ _ _ 7

Sous réserve de modifications

ou la graisse : les graisses surchauffées s'enflamment
facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son fonction­nement.

• Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des
matériaux inflammables, des objets susceptibles de
fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de
l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres appareils
électriques à des prises situées à proximité de la
table de cuisson. Contrôlez que les câbles d'alimen­tation n'entrent pas en contact avec les surfaces
brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants.
Contrôlez que les câbles ne soient pas enchevêtrés.

Comment éviter d'endommager l'appareil

• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en
tombant, endommager la surface vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients
dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risque­raient de rayer la table de cuisson.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas
le contenu s'évaporer en totalité. Ce la peut entraîner
des dégats permanents des récipients et de la table
de cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zo­nes de cuisson et ne mettez pas ces dernières en
fonctionnement sans récipient.

• Ne recouvrez aucune partie de l'appareil à l'aide de
feuilles d'aluminium.

2

Avertissement Si votre table de cuisson est
endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez

votre appareil pour éviter tout risque

Installation

d'électrocution et faites appel à votre Service
Après-vente.

Avant d'installer l'appareil , notez les données

qui figurent sur la plaque signalétique :

• Désignation du modèle (Modèle)...

• Référence produit (PNC ) ............. ....

• Numéro de série (S. N.) ...............

La plaque signalétique est apposée au-dessous de
la table de cuisson.

58 PEE 13 A0

FAUR E

CVH 215N

220-240 V 50-60-Hz

949 592 431 01

6,6 kW
6,6 kW

Avertissement importants

Avertissement Veuillez lire attentivement cette

notice d'utilisation ainsi que les
recommandations et les avertissements qu'elle
contient avant de procéder à l'installation et à la
première utilisation de l'appareil.
Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant
le transport. Ne branchez jamais un appareil
endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin
vendeur.
Les opérations d'installation, de branchement et de
réparation sont du ressort exclusif d'un technicien
qualifié. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du
Service Après-vente des pièces de rechange certifiées
constructeur.
Les appareils encastrables ne peuvent être mis en
fonctionnement qu'après avoir été installés dans des
meubles et des plans de travail homologués et
adaptés.
Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un
danger pour vous.
L'installation doit être conforme à la législation, la
réglementation, les lignes directrices et les normes en
vigueur dans le pays de résidence (consignes de
sécurité électro-techniques et réglementation,
recylage conforme et réglementaire, etc.).
Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils !

La protection contre les contacts accidentels doit être
assurée par le montage, par exemple les tiroirs doivent
être installés uniquement avec un plancher de
protection directement sous l'appareil.
Protégez l'appareil de l'humidité en plaçant un joint
d'étanchéité dans les rainures du plan de travail.
Le joint comble les fentes entre le plan de travail et
l'appareil.
Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur
et de l'humidité émanant, par exemple, d'un lave­vaisselle ou d'un four.
N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou
sous une fenêtre ! Les récipients chauds sur la table
de cuisson risquent de tomber lors de l'ouverture de la
porte ou de la fenêtre.

Avertissement Le courant électrique peut

provoquer des blessures. Les opérations
d'installation et de branchement doivent être réalisées
par un technicien qualifié.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est correctement instal-

lé de manière à éviter tout contact.

• Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent

être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être effectué que

par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou biphasé,

utilisez impérativement le câble d'alimentation ap­proprié de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax
90°C ; ou plus). Veuillez vous adresser au Service

Après-vente.
Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au
réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un inter­rupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être

3

retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre
et des contacteurs.

Montage

min. 500 mm

min.
50 mm

min.
50 mm

490

600 mm

+1

560

+1

mm

R5

mm

min.
25 mm

min.

20 mm

min.
40 mm

4

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

1 2

145

mm

210

mm

6 5 4

180

mm

145

mm

3

Manette de commande de la zone de cuisson

1

2

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une
zone de cuisson est chaude.

1 Zone de cuisson 1200 W
2 Zone de cuisson 1800 W
3 Manettes de commande
4 Zone de cuisson 1200 W
5 Voyant de chaleur résiduelle
6 Zone de cuisson halogène 2400 W

1 Correspondance des manettes de commande
2 Niveau de cuisson (0-9)

Avertissement La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !

Utilisation de l'appareil

Pour mettre en fonctionnement la zone de cuisson et
augmenter le niveau de cuisson, tournez la manette
vers la droite. Pour diminuer le niveau de cuisson, tour­nez la manette vers la gauche. Pour mettre à l'arrêt la
zone de cuisson, positionnez la manette sur 0.

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionne­ment, elle bourdonne pendant un court instant.

Ce bruit n'est pas signe de dysfonctionnement de l'ap-

pareil et n'a aucune incidence sur son bon fonctionne­ment.

Zone de cuisson halogène

Les zones de cuisson halogènes atteignent immédia­tement la température maximale. Placez le récipient
sur la zone de cuisson puis activez la zone.

Avertissement Ne fixez pas la zone de cuisson
halogène sous peine d'affecter votre vision.

5

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,
propre et sec, aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en
aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces
sur les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

Niveau

de

cuis-

son

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de petites

quantités de pomme de terre ou de légumes
à la vapeur. Réchauffage des plats cuisinés

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-

son à l'étuvée, la viande

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor-

dons bleus de veau, des côtelettes, des ris­solettes, des saucisses, du foie, des œufs,
des crêpes, des beignets

7-8 Cuisson à température élevée des pommes

de terre rissolées, côtelettes de filet, steaks

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en daube),

cuisson des frites

adapté à : Durée Conseils

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson
avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du
temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de
cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de
la zone de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indi­catives.

Couvrir

soin

5-25 min Remuez de temps en temps

Couvrir pendant la cuisson

min

25-50
min

20-45
min

min

60-150
min

Selon be­soin

5-15 min Retourner à mi-cuisson

Ajouter au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuer car les aliments à
base de lait se séparent durant la cuis­son

Ajoutez quelques cuillères à soupe de
liquide

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de
pommes de terre

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les
ingrédients

Retourner à mi-cuisson

6

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond
est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abrasifs

endommagent l'appareil.
Par mesure de sécurité, il est interdit de not nettoyer
la table de cuisson avec un appareil à jet de vapeur ou
à haute pression.

Les égratignures ou les taches sombres sur la
vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Enlever les salissures :

1. –

Enlevez immédiatement : sucre, matières
plastiques, feuilles en aluminium, aliments car-

bonisés. Utilisez un racloir spécial. Tenez le ra­cloir incliné sur la surface vitrocéramique et glis­sez la lame du racloir pour enlever les salissu­res.

–

Laissez complètement refroidir la table de
cuisson avant de procéder au nettoyage : des

cernes de calcaire, traces d'eau, projections de
graisse. Utilisez un produit de nettoyage pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide.

3.

Et enfin, terminez de nettoyer l'appareil à l'aide

d'un chiffon doux propre et sec.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Anomalie Cause possible et solution

L'appareil ne fonctionne pas du tout. • Réglez le niveau de cuisson.

• Examinez le fusible de sécurité de l'installation électrique de l'habita­tion. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un
électricien agréé.

Le voyant indicateur de chaleur ré­siduelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'a été activée que pendant un court laps de temps
et, par conséquent, n'a pas eu le temps de chauffer. Si la zone de cuisson
est censée être chaude, faites appel à votre Service Après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de
remédier au problème, veuillez vous adresser à votre
magasin vendeur ou au Service Après-vente. Veuillez
lui fournir les informations figurant sur la plaque signa­létique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la
vitrocéramique (située dans un des coins de la table
de cuisson) et le type de message d'erreur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisa­teur, le déplacement du technicien du Service Après­vente ou du magasin vendeur peut être facturé même
en cours de garantie. Les instructions relatives au Ser­vice Après-vente et aux conditions de garantie figurent
dans le livret de garantie.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indi que
que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à
cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et
électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et
notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront
traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services de

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votre commune ou le magasin où vous avez effectué
l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques
et recyclables. Les composants en plastique sont

identifiables grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuil­lez jeter les matériaux d'emballage dans le conteneur
approprié du centre de collecte des déchets de votre
commune.

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www.electrolux.com

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