FAURE CVC6097W User Manual

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE

CVC 6097 W - CVC 6097 X

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnelqualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisezunchiffonouuneépongehumidifié. Unnettoyageàl'eauouàlavapeurrisquedeprovoquerdesinfiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre appareil (si elle existe) oucoupezledisjoncteuravantdeprocéderauchangementdel'éclairage(ampoule,néon,etc.)pourévitertoutchoc électrique ou électrocution.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositifdeverrouillageetécraserleraccordementgazextérieur,s'ilsexistent.Informez-vousauprèsdesservices de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,

-Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,

-les récipients et leur contenu peuvent basculer,

-lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celuici et des avertissements s’y rapportant.

Cesavertissementsontétérédigéspourvotresécurité et celle d’autrui.

Utilisation

Cetappareilaétéconçupourêtreutilisépardesadultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraisonousurlebond’enlèvementdontvousgarderez unexemplaire.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiquesdecetappareil.Celareprésenteraitun dangerpourvous.

N'installez pas votre appareil sur un socle.

Avant la première utilisation de votre appareil, faites le chaufferunefoisàvide.Assurez-vousalorsquelapièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée)enfonctionnementoufenêtreouverte.

Ne stockez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l'appareil.

Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou ne risque pas d'être coincé dans la porte du four.

Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four. Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huileoulagraisse(pommedeterrefrites,beignets,...): lesgraissessurchaufféess'enflammentfacilement.

N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.

Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

Sur la porte ouverte du four:

-ne posez pas de charge lourde,

-assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez la précautiondenepasvousapprocherdu(des)élément(s) chauffant(s)etutilisezdesgantsthermiquesdecuisine. Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

N'employez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir. Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.

Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnementouencorechaud.

Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt". Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des zones de cuisson (torchons, feullies d'aluminium, etc. ...).

Le témoin de chaleur résiduelle s’allume pour signaler que les zones de cuisson fonctionnent ou qu’ils sont encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ce témoin.

Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d’une salière, peut provoquer une fissure ou une cassure du verre.

Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.Vouséviterezainsiqu'ilssebrûlenten touchantlasurfacedelatable,enrenversantunrécipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.

Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandesdel'appareil.

Avantdeprocéderaunettoyagedevotreappareil,vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandesdoiventsetrouversurlaposition"arrêt")et que les parois soient suffisamment refroidies.

Nefaitesjamaisfonctionnervotretabledecuissonàvide (sans récipient dessus).

Ne regardez pas fixement les lampes à halogène des foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé). L’utilisation de produits d’entretien non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C’est pourquoi, il est impératif d’utiliser exclusivement un produit d’entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES. N’utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir spécial que vous pourrez vous procurer dans le commerce.

Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

Installation

Lesopérationsd’installationetdebranchementdoivent être réalisées par un technicien qualifié.

Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. Sil’installationélectriquedevotrehabitationnécessite unemodificationpourlebranchementdevotreappareil, faites appel à un électricien qualifié.

Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.

Protectiondel’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont

recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune)pourqu’ilspuissentêtrerécupérésetrecyclés.

Le symbole sur le produit ou son emballage

indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions appropriées. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT".Simalgrétouteslesvérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.

Encasd’interventionsurl’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants	3
Description de l'appareil	6
Comment utiliser la table de cuisson	7
Conseils d'utilisation: la table de cuisson	8
Comment utiliser le four	9
Programmateur électronique	10
À la première installation du four	10
Pogrammation du four	13
Fonctions spéciales	16
Fonctions de cuisson	17
Accessoires du four	21
Conseils d'utilisation: le four	22
Guide des cuissons	23
Entretien et nettoyage	25
En cas d'anomalie de fonctionnement	26
Plaque signalétique	27
Service après Vente	27
Garantie	27

A l'attention de l'installateur

Consignes de sécurité	28
Caractéristiques techniques	29
Installation de l'appareil	29
Raccordement électrique	30

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité Descriptions d'opérations

Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons touteresponsabilitéen cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

Description de l'appareil

Bandeau de commande









	1	2	3	4		5		6	7	8
1	Commande de la zone de cuisson avant gauche				6		Commande de four
2	Commande de la zone de cuisson arrière gauche				7		Voyant "marche"
3	Commande de la zone de cuisson arrière droite				8		Commande de la température et de la durée de
4	Commande de la zone de cuisson avant droite						cuisson
5	Programmateur électronique

Table de cuisson

zone de cuisson hilight	zone de cuisson hilight
1200 W		1800 W

6 8 7

zone de cuisson	voyants de	zone de cuisson
hilight 2300 W	chaleur résiduelle	hilight 1200 W

L'intérieur de four

1 à 4 Niveaux de Gradins

5 Sole

6Gril

7Eclairage du four

8Orifice d'entraînement de la broche

9Turbine de ventilation

9 5

Comment utiliser la table de cuisson

Les zones de cuisson rougeoient environ 20 secondes après leur mise en fonctionnement. Elles s’éclairent et s’assombrissent au cours de leur utilisation.

Chaque zone de cuisson est protégée par un limiteur de température qui arrête le fonctionnement de la zone de cuisson un cas de surchauffe (fonctionnement à vide par exemple).

Les manettes des zones de cuisson offrent 6 positions de cuisson.

—Le repère "0" correspond à la position arrêt.

—Le repère "3" correspond à la position maxi.

Pour allumer un une zone de cuisson

1.Tournez la commande vers la droite ou vers la gauche.

2.Positionnez la manette sur le repère maxi pendant quelques secondes.

3.Amenez la manette sur le repère choisi, le voyant "marche" s’allume.

Pour éteindre un une zone de cuisson

Ramenez la manette en position «0».

Le voyant "marche" s’éteint sauf si une autre zone de cuisson ou le four fonctionne.

Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez une des manette des zones de cuisson de la table. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "0".

Les commandes des zones de cuisson de table sont constituées d'une manette sérigraphiée :

0 1 2 3

Cesindicationsvouspermettentderemontercorrectement les manettes après démontage (après le nettoyage par exemple).

Sécurité

Voyants de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède 4 voyants de chaleur résiduelle (témoins de sécurité). Chaque voyant s'allume dès qu'une zone de cuisson est chaude. Lorsque vous arrêtez une zone de cuisson, le voyant correspondant reste allumé tant que la chaleur dégagée par la zone de cuisson présente un risque de brûlure (même si la zone de cuisson ne rougeoie plus).

Nous vous conseillons de tenir éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction de ce témoin lumineux.

Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc..); en cas d'incident nettoyez immédiatement.

A la suite d'un choc, si votre table est endommagée (éclat, félure, ...) débranchez votre appareil et appelez le Service AprèsVente.

Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus).

Conseils d'utilisation: la table de cuisson

Sécurité

•Le verre de votre table vitrocéramique est insensible aux variations thermiques, il résiste aux chocs légers. Cependant, il n’est pas incassable. N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail et évitez la chute de petits objets (flacons d’épices, ustensiles pointus, etc...).

•Ne faites jamais chauffer un récipient vide sur la table de cuisson vitrocéramique.

•Ne cuisez jamais d’aliments directement sur les zones de cuisson ou dans du papier d’aluminium, ceci pourraitendommagervotretabledecuissondemanière définitive.

•Ne posez pas de récipients en matière plastique sur les surfaces chaudes.

N’interposez de produit ou matériau entre le récipient et le foyer.

Conseils pratiques

•Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d’énergie.

•Pensez à ramener la manette sur la position « 0 » avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du riz, mijotage).

•Vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle de la zone de cuisson pour maintenir des aliments au chaud tant que le témoin est allumé.

•Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce,...), positionnez la manette sur un repère plus faible quelques minutes avant l’ébullition. N’emplissez pas trop vos récipients.

•Nettoyez immédiatement les débordements importants (lait, eau de cuisson du riz ou des pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide.

Choix des récipients

Choisisseztoujoursunrécipientproportionnéaudiamètre du foyer utilisé:

•14 à 16 cm de diamètre pour le foyer arrière gauche ou avant droit.

•18 à 22 cm de diamètre pour le foyer arrière droit ou avant gauche.

Bonne utilisation

Mauvaises utilisations

•Tous les récipients utilisés sur les plaques électriques traditionnelles peuvent être utilisés sur la table vitrocéramique, à condition que leur fond soit parfaitement plat. Evitez les casseroles et faitouts à fond mince en aluminium ou en métal émaillé : le fond risque de se déformer, nuisant ainsi à l’efficacité de la cuisson.

•Les récipients en fonte (cocottes par exemple) conviennent tout à fait à l’utilisation sur la table de cuissonvitrocéramique,maislefonddecesrécipients est souvent rugueux.

•Netraînezpaslesrécipientssurlasurfacedecuisson, soulevez-les pour les manipuler.

•Maintenez propres et secs les fonds des récipients, les salissures incrustées sur le fond peuvent rayer le verre de la table.

•Le matériau des récipients utilisés peut sensiblement influersurlarapiditédecuissondesaliments.N’hésitez pas à noter vos réglages.

Comment utiliser le four

Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.

Cette commande vous permet de choisir le mode de cuisson désirée. Les symboles présents sur le sélecteur de fonctions signifient :

0	Position arrêt	LESÉLECTEUR DEFONCTIONS
	Lampe du four	LESÉLECTEUR DEFONCTIONS
	Lampe du four
	Cuisson traditionnelle
	Cuisson au gril et au tournebroche
	Cuisson à chaleur tournante
	Cuisson au turbo gril
	Grillade traditionnelle
	Cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole)
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour
obtenir la fonction désirée.

Le sélecteur de la température et de la durée

Le réglage de la température et du temps (minuteur, duréedelacuissonetheuredefindecuisson)s'effectuent

en tournant le sélecteur sur la position ou .

La température minimum pouvant être programmée est de 30°C. et la température maximum est de 280°C.

Le voyant "marche"

Ils'allumedèsquevoustournezlamanettesecommande de four. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position

"arrêt"(0).

LESÉLECTEUR DELA

TEMPERATUREETDELADUREE

Programmateur électronique

1 3 9 5

1.Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”

2.Touche "Température": pour afficher la température à l’intérieur du four

3.Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”

4.Touche "Minuteur": pour afficher la température sélectionnée ou heure courante

5.Voyant indiquant la fonction “minuteur”

6.Touche "Temps": pour sélectionner les fonctions du programmateur

7.Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”

8.Indicateurs de niveau de la température

9.Ecran d'affichage

À la première installation du four

Le four fonctionne seulement si l’heure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans aucune programmation.

ATTENTION

En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entréesdanslamémoirependant3minutesenviron. Passé ce délai, les données sont supprimées et devrontêtredenouveauentréesaurétablissement du courant électrique.

Réglage de l’heure courante

Dès que la cuisinière est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four.

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