FAURE CVC478 User Manual [fr]

Notice d`utilisation

Cuisinière

CVC478W

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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous

devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d’électrocution. Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil, le hublot de porte est chaud, les récipients et leur contenu peuvent basculer, et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants éloignés. Si ces différents points ne sont pas respectés, cela pourrait occasionner des risques matériel et corporel.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

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Sommaire

A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur

Avertissements importants

Description de l’appareil

Utilisation de votre cuisinière

Utilisation du four Cuisson au four Guide des cuissons La table de cuisson

Conseils d’utilisation

Accessoires fournis avec l’appareil

Entretien et nettoyage

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

En cas d’anomalie de fonctionnement

Garantie

Service Après Vente

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Comment lire votre notice d’utilisation ?

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l’environnement

notice d’utilisation.

Caractéristiques techniques

Consignes de sécurité

Installation

Raccordement électrique

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Installation

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

• Les opérations d’installation et de

branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.

• Cette cuisinière est lourde: faites attention

lors de son déplacement.

• Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

• Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique.

• Assurez-vous que l’appareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région.

• Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

• L’appareil doit être débranché pendant

l’installation ou dans l’éventualité d’une intervention.

• Débranchez l’appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.

• Si le câble d’alimentation doit être

remplacé, le remplacement ne doit être effectué que par un technicien qualifié.

• Les réparations ne doivent être effectuées

que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent comme un jouet.

• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil

pendant et après son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface de la table de cuisson, en renversant ou en tirant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne

manipulent pas les commandes de l’appareil.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

• Avant la première utilisation de votre

appareil, faites-le chauffer une fois à vide. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou

de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l’appareil.

• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à

proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou coincé dans la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de

friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,...): les graisses surchauffées s’enflamment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables ou

déformés: ils pourraient se renverser et provoquer des dommages corporels.

• Si votre appareil est équipé d’une lèchefrite,

ne l’utilisez pas comme plat à rôtir.

• Pendant l’utilisation du four la lèchefrite (si

votre appareil en est équipé) devient chaude ; utilisez des gants de cuisson

thermique quand vous la sortez. Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

• En plus du(des) accessoires fournis avec

votre appareil, n’utilisez que des plats, des moules à gâteaux,… résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

• Sur la porte ouverte du four :

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu’un enfant ne puisse

ni monter, ni s’asseoir.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson.

Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

• En enfournant ou en sortant vos plats du

four prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier d’aluminium

ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l’émail ou de l’appareil.

• Pour éviter d’endommager les

commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu’il est en fonctionnement ou encore chaud.

• Après utilisation de votre cuisinière,

assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position « arrêt ».

• Veillez à ne rien laisser sur la table de

cuisson pendant l’utilisation des zones de cuisson (torchons, feuilles d’aluminium, etc.).

• Avant de procéder au nettoyage de votre

appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position « arrêt ») et que les parois soient suffisamment refroidies.

• Ne faites jamais fonctionner votre table de

cuisson à vide (sans récipient dessus).

• Pour obtenir de bons résultats culinaires

et d’utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables ou s’inflammer.

• Nettoyez votre appareil après chaque

utilisation, afin de garantir un fonctionnement correct.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou

à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention

technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

• La façade du four est chaude pendant

l’utilisation et le nettoyage, éloignez les enfants.

• Le témoin de chaleur résiduelle s’allume

pour signaler que les foyers fonctionnent ou qu’ils sont encore chauds. Tenez éloignés les jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ce témoin.

• Evitez de laisser tomber quoi que ce soit

sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d’une salière, peut provoquer une fissure ou une cassure du verre.

• Ne regardez pas fixement les lampes à

halogène des foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé).

• L’utilisation de produits d’entretien non

adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C’est pourquoi, il est impératif d’utiliser exclusivement un produit d’entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES. N’utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir spécial que vous pourrez vous procurer dans le commerce.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous remercions de votre attention. Notre responsabilité ne saurait être engagée, en cas de mauvaise utilisation et de non respect des règles de sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d’entretien et de nettoyage.

Service

• En cas d’anomalie de fonctionnement,

reportez-vous au chapitre « EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ». Si malgré toutes les vérifications une intervention s’avère nécessaire sur votre appareil, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat,…) veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un service après vente. Indiquez-lui la référence commerciale et le numéro de produit et de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique.

• En cas d’intervention sur votre appareil,

exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole

sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Si vous procédez à la mise à la casse de votre appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger : par exemple, coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

Le symbole emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l’appareil, dans les règles de l'art nous préservons l’environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat.

sur le produit ou son

A l’attention de l’utilisateur

Description de l’appareil

A. Table de cuisson vitrocéramique B. Bandeau de commande C. Poignée de la porte du four D. Porte du four E. Logement de rangement

Le bandeau de commande

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1. Sélecteur de fonctions

2. Voyant de fonctionnement des zones de

cuisson

3. Voyant du thermostat

4. Thermostat

5. Manette de commande zone de cuisson avant-

gauche

6. Manette de commande zone de

cuisson arrière-gauche

7. Manette de commande zone de

cuisson arrière-droite

8. Manette de commande zone de

cuisson avant-droite

Utilisation de votre cuisiniére

Avant d'utiliser le four pour la première fois Premier nettoyage

Enlevez les accessoires et lavez-les à l’eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer.

Retirez tout emballage à l’intérieur

et à l’extérieur de la cuisinière avant son utilisation.

Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte. Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumées.

Pour cela:

1. Enlevez tous le(s) accessoire(s) du four.

2. Retirez les étiquettes publicitaires et les

autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de l’appareil.

3. Faites chauffer le four à vide en

positionnant le thermostat sur le repère maxi pendant 45 minutes environ afin d’éliminer l’odeur du calorifuge.

Cette procédure doit être répétée avec le sélecteur de fonctions sur la position

pendant environ 5-10 minutes.

Le four électrique est équipé de 3

résistances

- 2 résistances (voûte et sole) pour

l’utilisation du four

- 1 résistance pour le gril, placée au

centre de la voûte pour griller avec la porte du four fermée.

Condensation et vapeur

Lorsque des aliments sont chauffés, ils produisent de la vapeur. Les aérations du four permettent à une partie de la vapeur de s’échapper. D’une façon générale, écartez-vous toujours lorsque vous ouvrez la porte du four, afin de permettre à la vapeur ou chaleur accumulée de s’évacuer. Au moment de l’ouverture de la porte du tour, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du tour. Si la vapeur entre en contact avec une surface froide à l’extérieur de four, elle se condense et des gouttelettes se forment. Ceci est normal et n’indique aucunement un dysfonctionnement du four. Afin d’éviter une décoloration, essuyez régulièrement l’eau de condensation .

Ustensiles de cuisine

Utilisez des ustensiles allant au four et résistant à une température de 250°C.

Les plats etc. ne doivent pas être posés à même la base du four

Pendant la cuisson, la porte du four est chaude. Eloignez les jeunes enfants de la cuisinière.

Utilisation du four

La porte est chaude pendant le fonctionnement du four. Eloignez les jeunes enfants. Lorsque vous ouvrez la porte du four, gardez la distance. Ne la laissez pas retomber, soutenezla par la poignée jusqu’à ce qu’elle est complètement ouverte.

Sélecteur de fonctions

Le choix de cuisson s’effectue à l’aide du sélecteur de fonctions. En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez la fonction désirée.

Gril - tournebroche - Le gril ne peut

pas être utilisé en même temps que le four. Toute cuisson au gril doit être effectuée avec la porte du four fermée. Attention: utilisez la

fonction gril à une température de 235°C maximum.

Cuisson par l’élément inférieur – vous

permet de finir la cuisson des plats uniquement par en-dessous.

Cuisson par l’élément supérieur et

inférieur - ventilateur

Cette position convient particulièrement pour la cuisson des pizzas et des tartes.

Décongélation – (Ceci n’est PAS une

fonction de cuisson). Cette fonction sert à accélérer la décongélation d’aliments surgelés.

0 - (arrêt)

Cuisson traditionnelle – la chaleur

provient de l’élément chauffant supérieur et inférieur ; Il est nécessaire de préchauffer le four.

Attention

Ne placez jamais de papier d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

Manette du thermostat du four

Pour sélectionner la température de cuisson, tourner la manette du thermostat du four dans le sens des aiguilles d'une montre.

Il est possible de régler la température de 50°C à 250°C.

Voyant du thermostat

Ce voyant s'allume lorsqu'une température est sélectionnée et reste allumé jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte. Il s'allume et s'éteint ensuite par intermittence pour indiquer que la température est maintenue.

Voyant de fonctionnement

Ce voyant s'allume lors de l'utilisation d'une ou de plusieurs zones de cuisson et reste allumé tant qu'elles sont utilisées en fonctionnement.

Éclairage du four

Il est allumé dès que la manette de commande du four est sur une position du fonctionnement.

Cuisson au four

L'appareil devient chaud pendant son utilisation. Évitez de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Cuisson traditionnelle

La cuisson traditionnelle s'effectue par convection naturelle. L’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants.

Il est nécessaire de préchauffer le four.

Comment procéder

Pour les petits gâteaux, la pâtisserie, les cakes à base de préparations fouettées en moule.

1. Préchauffez le four en mettant la

manette du sélecteur de fonctions sur la position de cuisson

- pendant 8 minutes environ de 50ºC à

150ºC ;

- pendant 15 minutes sur la position de

175ºC à 250ºC ;

2. Introduisez les aliments à cuire.

Tournez la manette du thermostat du four sur la température désirée.

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