FAURE CIG206N User Manual [fr]

Mode d'emploi

Table de cuisson

vetrocéramique à

induction

CIG 206 N

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, direc­tives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect
de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préco­nisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

1 Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa

position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et cor­porel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

1 Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les

raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en
service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un
professionnel qualifié.

1 Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à

un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu.
Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

1 Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel.

N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflamma­bles. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le ris­que d'électrocution.

1 Si votre appareil est équipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de

procéder au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de
s'électrocuter.

1 Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de

produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

1 Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo-

rel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câ­ble d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous auprès des services
de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appa­reil.

1 Pendant et après le fonctionnement, les récipients et leur contenu peuvent

basculer et les composants de la table s'échauffent. Tenez les enfants éloi­gnés pour éviter tout risque de brûlure.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation
optimale de votre appareil.

2

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la
conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.
Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.
Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

3

Sommaire

Notice d'utilisation

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipement du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Touche sensitive “Touch Control” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Voyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Puissances des brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Réglages des boutons des plaques de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Brûleur des plaques de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Utilisation des plaques à induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mettre l’appareil sous/hors tension. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Sélectionner le niveau de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson . . . . . 13
Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Utilisation de la sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Activer/désactiver la fonction Puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Utilisation du minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Désactivation de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Utilisation des plaques à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mettre l’appareil sous/hors tension. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Vaisselle à feu pour les plaques à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Economie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Conseils d’économie d’energie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Exemples d’utilisation pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Notice d'utilisation

1

Sécurité

3 Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez ob-

server ces recommandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension
– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électroma-

gnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et
pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

Sécurité pour le gaz /électrique

• L’appareil ne peut être raccordé que par un spécialiste licencié. Veuillez
lire les conseils d’utilisation et d’installation avant d’installer l’appareil et
de le mettre en marche.

• L’appareil ne peut être installé que conformément aux dispositions en vi­gueur et seulement au sein d’une pièce suffisamment grande et bien aé­rée. En cas de doute, veuillez consulter votre installateur.

• En cas de pannes de l’appareil ou si les brûleurs ou la plaque vitrocérami­que (éclats, cassures) sont endommagés : éteignez l’appareil, fermez l’ali­mentation en gaz. N’utilisez pas un appareil endommagé!

• Si vous devez vous absenter pendant une longue période : fermez l’ali­mentation centrale en gaz.

• Les réparations à faire sur l’appareil ne peuvent être effectuées que par
du personnel licencié. D’importants dangers peuvent survenir en cas de
réparations non conformes. En cas de réparation, contactez notre servi­ce-clientèle ou votre marchand spécialisé.

5

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’ap­pareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’ac­compagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge
ou des animaux domestiques, nous vous conseillons d’activer le ver­rouillage parental.

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent rapidement s’enflammer.

Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de l’huile (par
ex. des frites).

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact
avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement
inflammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier alumi­nium, des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de
l’appareil.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser d’objets métalliques, tels que cou­teaux, fourchettes, cuillères et couvercles de casseroles sur la table de
cuisson car ils sont conducteurs.

• Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s’ap­procher des foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de
distance.

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

1 Averstissement en cas d’odeur de gaz:

• n’activez aucun interrupteur.

• n’allumez pas d’allumette ou de briquet, interdiction de fumer.

• ouvrez les fenêtres et les portes, aérez.

• fermez l’alimentation en gaz et l’alimentation centrale en gaz.

• contactez le service d’urgence de votre entreprise d’alimentation en gaz

ou le service.

• Ne procédez à aucune manipulation sur l’appareil.

1 Respectez également les conseils de sécurité de votre entreprise loca-

le d’alimentation en gaz !!

6

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net­toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un
jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant

le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent éra­fler la vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent
se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immé­diatement enlevés.

7

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Plaque de cuisson dotée d’un

brûleur normal

Plaque de cuisson dotée d’un

brûleur puissant

Bouton pour la plaque de
cuisson

Zone de cuisson à induction 2300W

avec fonction Puissance 3700W

Bandeau de commande

Sélection du niveau de cuisson

Fonction Puissance

Marche/Arrêt
avec voyant de
contrôle

8

Voyant Minuteur

Bandeau de

commande

Indicateurs zones de cuisson
Fonction Minuteur

Affichage Minuteur

Verrouillage

Zone de cuisson à

induction 1400 W

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil.
Une pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le
fonctionnement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des
signaux sonores.
Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en
évitant de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction
Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension
Augmenter les réglages Augmenter la durée /le niveau de

cuisson

Réduire les réglages Réduire la durée /le niveau de cuis-

son

Minuteur Sélection du Minuteur

Verrouillage Verrouillage/déverrouillage du ban-

deau de commande

Puissance Activation/désactivation de la fonc-

tion Puissance

1 Mise en garde ! Danger de brûlure en raison de la chaleur rayonnante. Une

longue cuisson à une puissance élevée avec une vaisselle à feu sur les pla­ques de cuisson avant peut chauffer les zones des capteurs. Touchez pru­demment les zones des capteurs.

9

Voyants

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée
Position de maintien au

chaud

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélection-

Commande de démarra-

ge automatique de la
cuisson

Erreur Apparition d’une anomalie de fonc-

Détection des plats de

cuisson

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est

Puissance La fonction Puissance est activée
Désactivation de sécurité La désactivation de sécurité est ac-

La position de maintien au chaud
est sélectionnée

né
La commande de démarrage auto-

matique de la cuisson est activée

tionnement
Les plats de cuisson ne sont pas

adaptés ou trop petits ou bien il n’y
a pas de plat de cuisson sur la zone
de cuisson.

chaude

activée

tive

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones

de cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désacti­vées. Surveillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle .

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.
Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le

fond des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit
pour chauffer la vitrocéramique.
Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrête
automatiquement en fonction de la température du système électronique.

10

Puissances des brûleurs

brûleur / type de gaz gaz naturel gaz liquide

Brûleur puissant 3,0 kW 2,9 kW

Brûleur normal 2,0 kW 2,0 kW

Puissance totale 5,0 kW 4,9 kW

Réglages des boutons des plaques de cuisson

Symbole Description

• Position d’arrêt
Puissance maximale

Puissance minimale

Brûleur des plaques de cuisson

Support pour casseroles

Couvercle pour brûleur

Couronne pour brûleur

Buse des flammes

Corps de brûleur

Bougie d’allumage

Thermo-sonde

3 L’appareil est équipé de brûleurs entièrement sûrs. Si les flammes s’étei-

gnent pour une raison quelconque, l’alimentation en gaz est automatique­ment fermée.

11

Utilisation des plaques à induction

3 Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

Bandeau de comman-deAffichage Voyant de contrô-

le

Activer Appuyez sur pen-

dant 2 secondes

Désactiver Appuyez sur pen-

dant 1 seconde

/ s’allume

/ aucun s’éteint

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson

ou une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas con­traire l’appareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . jusqu’à /
Réduire Appuyez sur . jusqu’à
Désactiver Appuyez simultanément sur et .

3 Le niveau de maintien à température se situe entre et . Cette fonc-

tion permet de maintenir des aliments à température.

12